秋季空气湿度低,中医称谓秋燥,多有口鼻干燥、咽干、音哑、“干咳”等不适现象,根据中医燥则涧之的原则,在秋天应以养阴清热,润燥止渴,清心安神的食品为主,可食用芝痳、蜂蜜、银耳、莲子、百合、梨,香蕉、葡萄等具有滋润作用的食物,同时注意多喝水和含膳食纤维丰富的黄绿色蔬菜水果,以保证身体水分和维生素的充足摄入。
另外,辛辣、油炸及干燥的膨化食品容易生燥化热,多食会加重秋燥,应该注意避免。
我国古代民间有在立秋这天吃肉,包括肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等达到“贴秋膘”的做法。
“贴秋膘”单吃酸性食物的肉、蛋类食物会造成人体内酸性物质增加,不利于体内的酸碱平衡。
合理的做法是按平衡膳食宝塔要求,每天摄入100克鱼肉、50克豆制品和一个鸡蛋、200毫升的牛奶,并摄入500克的蔬菜和100克的水果。
平衡饮食的原则在秋季饮食中也不例外,按照传统养生的观念,秋季是进食养生汤品的好时节,选择由人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等配制的保健药膳,以益气滋阴、宣肺化痰才是合理的。
小细节:
白果红枣炖白合是一道秋季养生汤,用白果25克、红枣10克、白合20克,泡软后洗净,与冰糖、白开水一起放盅内,炖1小时即成。适于体质虚弱、肺虚久咳、气急喘促、喉间哮鸣、失眼等患者。
1.海带
在出现口臭的时候可以适当进食一些海带,可以起到不错的缓解效果。平时可以将其煮成汤食用。此外海带还含有较多的碘元素,通过进食海带可以保证体内碘元素充足。另外这种食物做法多种多样,最常见的就是将其煮成汤食用。
2.芹菜
芹菜带有一股香味,可以在一定程度上遮盖口腔里面的异味,帮助缓解口臭,减轻口气。特别对于内热或者抽烟后口腔里面的异味,这种食物淡化效果非常明显。平时可以将其洗净后直接放在口腔里面咀嚼,此外还可以以其为原材料泡茶饮用。另外这种食物味道十分好,里面还含有多种营养物质,对人体有很大好处。
3.酸奶
有研究表明,每天喝一点酸奶可以大大减少口腔里面的硫化氢物质,从而有效的缓解口臭。此外及时饮用酸奶还可以有效减少口腔里面的有害细菌数量,从而大大降低患上相关牙龈疾病的概率,防止牙齿受到伤害,对牙齿有很大好处。但注意人工制成的含糖酸奶没有这种效果。甚至还有可能使得口腔里面细菌数量更多,因为糖分是细菌生长发育的主要能源。所以可以自制一些无糖酸奶饮用。
4.蜂胶
蜂胶里面含有较多的黄酮类物质,因此可以帮助缓解口臭。平时漱口时可以把普通的水替换成蜂胶水,或者直接饮用,除了能够帮助遮掩异味以外,还可以帮助治疗相关口腔疾病。
5.金橘
金橘这种水果在平时还是比较常见的。里面含有多种营养物质,可以起到不错的缓解口臭效果。此外其还可以帮助食物消化,提高肠胃消化能力,从而防止胃里面长时间存在食物,导致有难闻的气味生成。
6.蜂蜜
蜂蜜也是不错的选择。其也可以帮助食物消化,提高人体消化能力,从而防止肠胃里面生成难闻的气味,然后进入口腔引发口臭。此外其还可以帮助排便,防止便秘。另外蜂蜜对皮肤有很大好处,平时可以以其为原材料制成面膜进行淡斑。
秋燥已过,春季又走来了春燥。春季人体新城代谢旺盛,容易出现急躁、上火等春燥反应。那么如何预防春燥呢?降火要从内调做起,因此,春季养生饮食是关键。那吃什么可以预防春燥呢?春季多吃以下4种降火食物可避免春燥烦恼!
一、寒性果蔬 清热解毒
既然是上火,那么就需要寒性的蔬菜或水果去火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。
二、水和蜂蜜化燥必备
春天,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,所以,春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载,蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效,是健康长寿的妙药。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解春燥很有好处。
三、水分够 蔬果足
春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系,而新鲜水果和蔬菜摄入不足,身体水分、维生素和优质脂肪储备下降,都会引起诸多春燥反应。所以,早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油,这样可以避免和治疗让人烦恼的上火长痘,保持肌肤滋润。
四、规律饮食 去火润燥
春天尤其要注意饮食,吃饭不要饥一顿饱一顿,少吃大鱼大肉等肥腻食物,多吃蔬菜、水果,多喝茶。特别向大家推荐一款板栗冰糖粥,好吃又润燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克,将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,加入适量冰糖调味即可。
现在我们已经到了秋季,这时候的各种饮食都是非常多的了,我们在这时候就可以选择各种的食物来吃了,不过在这时候的饮食选择也一定要重视,对于食物必须要选择正确才行了,那么具体在这时候吃什么好呢,一起看看秋季的饮食选择吧。
宜食用鸽肉、羊肉
鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。而羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
多吃胡桃、芝麻
胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。
芝麻中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,那么效果无疑是非常好的,可以很好的帮助我们进行养生哦,而且对于用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
宜补充健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季的养生汤选择也是非常多的了,我们大家完全可以根据自己的喜好来选择更适合自己的,对于我们的健康也是有好处的哦。
上面我们就给大家介绍了秋季的饮食选择了,可以发现我们在这时候的饮食选择是非常需要重视的哦,所以就一定要选对饮食才健康了,因此大家对于上面介绍的几款食物就不能错过了,我们经常的吃好处也是极大的,可以很好的养生。
很多朋友在生活中很容易会出现上火的现象,这个时候我们就可以食用一些润燥汤,可能很多朋友对于润燥汤的功效并不是特别的了解,其实这对我们的身体是很有好处的,可以帮助我们很好的消火解毒,而且生活中很多食物都有这类功效,那么生活中的秋冬润燥汤有哪些呢?
1、菊花猪肝汤
原料:猪肝500克,鸡蛋3个,菊花10克,清汤1250克,调料适量。
做法:将猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣,加入鲜汤、鸡蛋及调料,搅匀上笼蒸。其间掀盖撒上洗净的鲜菊花、肝及鸡蛋,熟后下笼,饮汤吃蛋、肝肉,可佐餐服用。
功效:秋天气候干燥,这款菊花猪肝汤正是好佳品,菊花明目,猪肝可以补充维生素A,都是对眼睛极好的吃食。补益肝肾,滋阴润燥。用于干燥综合征。三物共煮一汤,补而不滞,滋阴血而润燥,补肾精而益肝,为干燥综合征的辅疗佳品。
2、银耳香菇鸡肉汤
原料:银耳50克,干香菇30克,鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉),鲜韭黄30克,食盐适量。
做法:先将银耳用清水浸泡1小时,去除杂质,备用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤,加食盐调味即可。
功效:本汤能滋阴润肺,生津美肤。
3、菜干鸭肾蜜枣汤
原料:腊鸭肾4个,猪瘦肉500克,白菜干250克,蜜枣4个。
做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。
功效:菜干能通利肠胃、下气消食;腊鸭肾功效清热下气;合而煲猪瘦肉,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒,老少咸宜,是秋季家庭常用之汤品。
以上就是关于秋冬润燥汤的一些介绍,我们可以多了解一些关于秋冬润燥汤的制作方法,这样我们在平时的时候也可以自己在家中制作,而且制作的时候跟我们平时煲汤的时候也差不多,所以大家多了解一些这方面的知识是有好处的。
糖水相信大家都喝过吧,其实很多糖水对于我们的身体都是有好处的,常见的糖水有银耳莲子糖水和百合莲子糖水,每种糖水都具有它自己独特的功效,其实我们在生活中是可以自己在家制作的,尤其是到了秋冬季节,天气比较干燥,很容易出现上火的情况,那么秋冬润燥糖水有哪些呢?
沙参莲子百合糖水
材料
南沙参25g,莲子30g,干百合25g,鸡蛋2个,冰糖30g
做法
1、莲子去芯,把南沙参、莲子和干百合淘洗干净。
2、锅里放适量清水烧开,放入洗净的材料出水去酸味,捞起待用。
3、把鸡蛋煮熟,剥壳待用。
4、电饭锅里放入清水约600ml,把沙参、莲子、百合和鸡蛋一同放进去,盖上锅盖,调至煲汤档煲一小时。
5、煲好之后,放入冰糖煮融搅匀即可。
菊花绿豆糖水
杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒咳嗽,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老的物质,因而核桃有“长寿果”之称。
绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉 ,无久服枯人之忌。外科治痈疽 ,有内托护心散 ,极言其效。并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。
材料
野菊花,绿豆,核桃仁,红糖
做法
1.将野菊花、绿豆、核桃仁冲洗赶紧
2.锅放水烧开,放野菊花煮2分钟,将野菊花捞出
3.将绿豆、核桃放入锅中煮开,改小火煮1小时
4.当绿豆、核桃煮烂时,根据个人喜欢加糖,再煮10分钟即可
小诀窍
杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的 作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。 核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒咳嗽, 腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受 自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老的物质,因而核桃有“长寿果”之称。 绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、 通经脉 ,
以上就是关于秋冬润燥糖水的一些介绍,大家在秋冬季节的时候出现上火的情况是可以多喝一些润燥的糖水,其实以上介绍的糖水做法都十分的简单,尤其是菊花绿豆糖水十分的容易制作,而且清热解毒的功效特别好,大家可以多喝一些降火的东西。
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