如何用烤箱烤紫薯
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“如何用烤箱烤紫薯”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
紫薯，顾名思义就是紫色的红薯，紫薯是很多人的最爱，很多人都喜欢吃紫薯，紫薯的功效也很好，有很多保健功能，很多人对紫薯是非常喜爱的，不论是紫薯条还是紫薯做成的各种各样其他食物，都很深得很多紫薯喜爱者的欢心。还有人喜欢烤紫薯吃，对烤紫薯特别的钟爱!
紫薯的保健是很多人都知道的，所以很多人对紫薯情有独钟，还有很多人对烤紫薯甚是喜爱，想方设法做烤紫薯吃，那么如何用烤箱烤紫薯?烤紫薯需要注意什么呢?烤之前应该注意什么?
久闻紫薯的大名，也曾在很多博友的博客里看到过用紫薯做的各种各样的甜点、蛋糕、面包，但是从来没见过紫薯。我们这里没有卖的，所以一直以来紫薯成为心中的痛。那一晚，去逛超市，偶然的在一个货架上看到了一盒包装起来的紫色的甘薯，上面就是这么写的：越南特产——甘薯，个头很小，6块多一点的价格。心里一阵激动：这不会就是传说中的紫薯吧?买回一盒，这么小的个，烤着吃吧!
烤制紫薯的时间要根据紫薯的大小来安排，如果 是迷你型的，那就像我一样烤20分钟就差不多了，如果是巨人型的那可得延长烤的时间，总之，到时候捏一捏紫薯，如果手感很软的话就证明已经熟了。
1、挑选个子小一点的紫薯，否则很难烤熟。清洗干净。
2、不用做任何处理，直接将紫薯放在烤架上，220度以上烤至少40分钟，依照紫薯个子的大小可以适当调节温度或时间。
综上看来，烤紫薯之前要先把紫薯洗干净，晾干，隔段时间吃一点很不错的。在烤的过程当中把握好温度、把握好时间的话还是能烤出美味可口的紫薯的，但是紫薯要吃的话还是应该适量吃点，不能过量吃，以便引起身体的不适。
Ys630.com相关知识
玉米饼就是一种用玉米制作而成的食物，是一种口感香脆、营养价值丰富的食物，对于人而言，可以美容养颜，可以辅助减肥，还能在一定程度上预防心脑血管疾病，总之，多吃玉米或者是玉米饼对于人体健康是十分有益的。下面就为大家介绍玉米饼的三种做法，其中就包括了烤箱版玉米饼的做法。
一、玉米饼（烤箱版）的做法
准备好食材
提前烤箱预热到230度，将铸铁锅送入烤箱加热10分钟，同时将玉米粉铺入烤盘一起烤，玉米粉烤5分钟。
5分钟到，玉米粉先取出来
将玉米粉倒入大碗，加入牛奶。
搅匀备用
铸铁锅加热10分钟时间到后，加入玉米油继续送入烤箱加热5分钟
取出锅、放入黄油，端起锅晃动使黄油融化
将油倒入玉米面奶糊里，搅匀
放入泡打粉、小苏打、盐、鸡蛋全部搅匀
倒入铸铁锅（混合面糊动做要快 这时锅还是很热的 ）
撒核桃仁
送入烤箱烤25分钟左右
如果有面糊带出，就继续烤几分钟
凉10分钟
可以吃啦（烤了2个 这个在锅里没取出来就切啦）
如果要取出来，待凉后沿着锅的四周用脱模刀松一松，晃动锅子，确定玉米饼整体都松动了，再倒扣出来！
二、玉米饼（平底锅版）的做法
基本材料：玉
米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许
制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克
以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
三、玉米饼（电饼铛）的做法
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
烤箱可以说是大家在生活当中必不可少的厨房用具，因为它对帮助我们烹饪，可以带来很方便的功效，而烤箱烤紫薯的话，也是比较简单的，下面就为大家具体介绍一下，如何利用烤箱烤紫薯，这样就可以帮助你节省很多时间，而且又能够享受到则所带来的营养美味。
材料
紫薯：500克;
澄粉: 40克; 淀粉: 30克;
淡奶：20克; 牛奶：40克; 白砂糖：45克;
烤紫薯的做法
1地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟
2地瓜由于大小不同，所以蒸制时间不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中间没有硬芯就行了
3将紫薯趁热取出放在碗内（因为要用它的热量来烫面，所以一定趁热）
4趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶（清水）
5用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性
6取一小块紫薯，用掌心搓成圆球
7再用双手掌心压扁，一端捏成尖角
8用筷子在上面压一下，出来心形的顶部
9稍整形
10烤盘铺油纸或者油布，将其码在烤盘内
11烤箱预热，200度5分钟，再转180度，15分钟即可
看了以上所介绍的烤箱烤紫薯之后，大家都学会了吗，在生活当中这些用具，可以给我们带来很多的方便，节省了很多的时间，而且用这样的方法制作出来的美食物，同样营养美味，对我们身体保健有利的。
烤箱烤培根可是一道美味哦，特别是对待那些喜欢吃烤箱培根的人来说，那就更是闻到香味就垂涎欲滴了。与其吃外面烧烤店的烤肉串、烤脆骨、烤培根等等，真的不如自己亲自下厨烧出一道随自己口味的烤箱美味哦，其实烤箱烤培根也是非常简单的，下面就让我给大家简单介绍参考下吧。
烤箱烤培根的做法：
1、首先可以考虑自己喜欢的培根口味，可以用黑胡椒加些许糖简单的腌制10分钟；
2、先不要把烤箱加热，把培根条放在烤盘上；
3、把培根铺平，这样培根就不会折起或与其它重叠。这么做是为了保证培根烘烤均匀；如果你愿意的话，你可以在烤盘下面铺一层铝纸，这样烤完后比较容易清洁培根残渣；
4、将烤盘放入烤箱并将温度设置为204℃；
5、先将培根的一面烘烤约12-15分钟；
6、将培根拿出，翻面然后烘烤另外一面8-10分钟；
7、继续烘烤培根直到培根达到你想要的酥脆程度，最后把培根从烤盘中盛出即可。
烤箱烤及的土豆是非常简单的一道烤箱美味，朋友们值得一试哦，上述做法可简单参考，主要还是要根据的喜欢口味大显身手哦！
当自己的亲自制作的一道美味从烤箱端出来后，会不觉自我感觉满意自足哦。相信这样的一道烤箱烤培根，相比烧烤店里的美味，那就更是经济实惠喽，而且还是完全切合自己和家人的口味，赞！像这样不出门的美味，可以多亲手制作哦，不信尝试尝试呗！
饼干的味道很好，且可以给我们的身体带来保健效果，不过目前的饼干类型也很多，不同制作模式，口味也是不一样的。建议人们在平时饮食的过程之中，知道这种饼干怎么做，目前利用电烤箱做饼干的情况十分多见。毕竟这种方法很便利，但是如何用烤箱烤饼干呢。
如何用烤箱烤饼干，必须要去先准备好制作饼干的材料，一般制作饼干的用料其中包含了低筋面粉二两左右，黄油一两就行了，鸡蛋一两就可以，细砂糖四十克就是，盐四分之一勺子。只要准备好了之后，就可以使用用烤箱烤饼干了。
做法烤箱中层上下火190度预热。1。黄油室温软化后，加糖，盐，用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发)。2。鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。3。筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久。4。把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片。5。把切好的面片摆在烤盘里，放入预热好的烤箱里，15～20分钟。
然后把黄油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓匀，也可以用工具辅助，就像是和面那样，把黄油和淀粉混合在一起，就会出现像饼干那样的一种粉。
如何用烤箱烤饼干其实不难，我们只要掌握了使用烤箱做饼干的技巧就可以了。上面有关如何用烤箱烤饼干的知识建议，希望我们在生活上能够有所认识和了解。对于制作饼干是具有了很好的办法的。这点知识我们不能不知道。
在我们的生活中，面包就像馒头米饭一样，已经占据了一定的地位，我们的早餐也不在只是包子油条豆浆来了，还有面包火腿了，但是我们吃的面包绝大多数都是在面包店或者是大型超市买的，基本上很少是自己做的，有可能是不会做，又有可能是为了方便，反正我知道我是属于想做而又不会做的那类人。
那么如何用烤箱烤面包呢，这就是我现在说纠结而且又想知道的问题了，看着购买的面包外面的袋子上，写的面和鸡蛋什么的，但是怎么做，怎么烤，我们还是不知道，那么就让我们来看一下吧。
材料
450克模具
水150克，奶粉12克，玉米油20克，白糖40克，盐2克，鸡蛋1个50克，高筋面粉260克，干酵母4克，葡萄干少量
面包机和面50分钟，烤箱190度30分钟
做法
1、先在搅拌叶上滴几滴油，然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉，面粉上戳个洞，倒进酵母粉。
2、按发面程序，我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。看好时间20分钟后回来，不能让它发酵了。(面包机当然也有专门的和面程序，可以根据自己的机子程序设置来和面)pS：开盖揉面，机子不会发烫导致面团提前发酵。
3、20分钟到，果断长安开始键，关掉面包机，看看面团。起了点筋哦，继续按和面让它搅。这回10分钟就要关掉面包机，再来看看面团。筋已经不错了，应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油，按和面团程序。
4、油进来了，面团变滑，开始有点甩了，开始可以关一下盖子，免得油到处飞。到了10分钟这样，油基本吸收了，把盖子开着搅。
5、这次不用关程序了，让它一直自动。可以不用理它了，一直给它自己走完程序，20分钟和面完后就自己发酵了。
6、程序走完面团是发不到2.5倍大的，现在是12月，气温8度，我多等了1个小时后才来看它的，刚刚好，前面发酵的余温之后还继续可以用的。看看发好的面团，我戳了它一个洞，发好了。
7、接下来就是面包的排气、整形、第二次发酵了。之前我做面包老失败，就是败在排气上，新手往往不注意排气是什么回事，以前我都是把面团用力揉了一会，结果越揉越沾手，一塌糊涂，结果烤出来的面包都是口味发酸，组织是孔状，自己都不想吃。后来看贴发现排气不是用力揉的，而是轻轻拍打，用手背按按，把里面的气泡弄均匀了就好了。别把气泡都弄破，否则面筋弄断就拉不出丝了。
8、分成2份醒发10分钟左右。
9、开始整形了，用擀面棍擀长，手法是从中间往2头擀，并铺上准备好的葡萄干。从上往下卷好放入模具，模具要刷上一层油方便脱壳。
10、放入烤箱开始第二次发酵。我用了2碗开水，期间换了3次水，发酵过程大概1小时左右。水温和时间是根据当时温度来判定的，所以我看有位网友的围脖说的夏天是面包的天下，的确有道理。
11、发酵好的面团宝宝。我一直觉得面团好可爱，白胖胖弹弹的，好像小婴儿的肌肤。
12、水拿出来，把烤箱打开，设置到190度30分钟。时间到要及时把面包倒出来，否则模具会产生水汽影响面包的外皮。我就是拿出来晚了几分钟底部就有水汽了。
13、放置冷却切片装入保鲜袋。
虽然看着做面包的过程是很复杂的，但是如果说我亲自动手做了，我们学会了，我们就不用出去买面包吃了，我们也可以不用担心面包变质，或者说添加了食品防腐剂，食品添加剂之类的问题，那样的话，我们的家人家也就可以放心的食用了。
大家一定都吃过烤薯片吧，这是一个较常见的零食，薯片的味道不用我多说大家一定知道，但是大家知道它怎么做吗？在家里怎么给孩子，自己做呢？大家应该有兴趣和我学习一下吧，以后可以为爱人，妈妈，爸爸们晚上递上自己做的零食，让周围的人看到我们的成长。下面大家一起来看看用烤箱怎么烤薯片。
一做法步骤
1土豆去皮。
2切成0.3cm左右的薄片。
3加入椒盐拌匀，让每片土豆片上都沾满。
4烤箱170度，先烤18——20分钟，再翻面，注意观察，差不多变金黄色就可以了。大约十分钟左右。
5注意
1关于烤薯片的温度，这个我觉得还是自家的烤箱自己来调节，因为不可能每个烤箱的温度都一样，只能是参考。如果容易糊的话，就把温度调低一点，时间长点，观察薯片的外观，好了的情况下，记录一下自家烤箱的工作状况。
2、土豆片不要切的太厚，不然外面糊了，里面还没熟，这样就达不到酥脆的程度了。
3、口味可以自己调节啦，只要喜欢，任意都行。
二营养
马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点：马铃薯蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
土豆，当然是受到大多数人的喜爱，各种吃法都很好吃。但是作为零食，这个就有待考虑了。超市里的薯片，快餐店里的炸薯条，一样吸引着我们的孩子趋之若鹜。超市的薯片都是膨化食品，添加剂就不要说了。相信大家看完上面的功效之后就想自己在家做了吧，绝对干净的烤薯片就要在你的手里诞生了，当看到家人美美的吃的时候，相信你会无比有成就感的，想要吃的同志们一定要好好看这篇文章欧，他一定会帮到你的。
烤箱的用途可以说是非常广泛的，首先能用来做一些面包糕点类的，还可以帮我们做出冬天的烤地瓜，但是由于每个人对烤箱的知识不是那么了解，或者不是那么全面，所以大家总是会把烤箱里面的一些功能忽略掉，比如用烤箱来发酵面团，这是一种怎样神奇的功效呢？
一、在发酵的时候
1、温度选择设置为0，机器上自动的温度就是50度左右。自己控制就稍微调节在30度左右。
2、功能选择设置为顺时针第2个，长的好像个发面面团的图像。
3、时间选择设置在常通。（因为发酵时间不一定，需要长时间发酵的要自己注意时间，短时间发酵的可以设定时间）发酵功能还可以制作腊肉，果脯。
二、发酵酸奶，用简易操作步骤：
1、500ml牛奶煮到四周起泡，关火降温到大约38度左右，和一瓶125ml原味酸奶拌匀倒入玻璃容器，按发酵程序设定选项。
2、发酵时间一般3个左右就可以凝固。从烤箱里拿出放入冰箱冷藏后食用。
3、欢甜味的可以加糖和牛奶一起加热。
次一定要注意观察，酸奶凝固就可以拿出来，避免过度发酵。放入烤箱好选择玻璃容器，避免长时间加热，有害物质溢出。
4、发酵面团，这个功能非常实用，500g面粉发酵到2倍大用了40。温度高的时候可以稍微打开烤箱门散热。自己根据具体情况调节，人是活的嘛～～冬天的时候就不用担心面团发不起来了。
因为有了热风功能，整个发酵过程烤箱里也比较湿润，虽然没有湿度计，但是一般家庭发酵面团还是不错的。拿烤盘装上一盘水放进去增加发酵湿度更好～～。
现在家家户户几乎都是有烤箱的，烤箱的主要作用用途范围比较广泛，比如用烤箱烤一些烧烤或者用烤箱烤地瓜，用烤箱烤鱼，烤鸡都是可以的，但是好像除了有这些用途以外，还有很多其他的用途，比如用烤箱来烤板栗，烤箱烤烤板栗的口感也非常的棒，最主要的是营养价值很高。
烤板栗
材料
板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ML、水 20克
做法
1.板栗洗净晾干;
2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀;
3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;
4.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱;
5.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水;
6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面;
7.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
糖烤板栗
材料
板栗250g，糖随意，水随意
做法
1.把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
2.烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
3.拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
4.栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
糖烤板栗
材料
板栗，糖水
做法
1.把板栗外面洗干净，沥干水分或用厨房纸拭干，用刀在板栗上开个口子。烤箱220度预热5分钟，
2.烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤二十分钟不到，你就会看见板栗壳大多都爆开了，在这之前，调一点点浓糖水，拉出烤盘，用小勺子给开口的板栗逐一点上点糖水，它肯定会流下来一些的，没关系，你可以中途将板栗翻翻身，让开口朝下汲取糖水。
3.再烤上十五分钟左右，香香的糖烤栗子就好了。
小诀窍
罗嗦两句：其实不浇糖水完全可以的，板栗本身就有糖分，不喜欢甜的朋友就不用点糖水。另外，板栗好吃别贪多，每次五六颗好了，反正很简单做啊，否则还是选在周末烤着吃好了，以免在办公室里不雅哈
蛋挞是生活中很常见的美食，外面买的蛋挞虽然好吃，但是里面添加剂是非常多的，不适合经常吃，如果经常吃会对身体造成影响，其实想吃蛋挞的话，是可以自己在家制作的，自己在家制作的话不仅成本低，而且还干净卫生，吃的时候也比较放心，那如何用烤箱做蛋挞呢？
蛋挞的做法一：
主料 鸡蛋2个 薄饼150g 牛奶100g 糖30g 淡奶30ml 辅料 油适量 盐适量
做法：
1、鸡蛋、薄饼、牛奶、淡奶、糖准备好。
2、薄饼两张，将薄饼卷起切成小块。
3、取一块放入蛋挞杯中。
4、用手将面团沿着杯子的边缘擀薄。
5、将两个鸡蛋黄打散。
6、将牛奶加入淡奶,糖搅拌匀。
7、加入蛋黄继续搅拌,然后用筛网过滤。
8、将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中，烤箱烤制成熟。
蛋挞的做法二：
材料：冷冻蛋挞皮20个、鸡蛋黄4个、低筋面粉15克、淡奶油180克、牛奶140克、白糖60克
做法：
1、牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化。
2、步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀。
3、将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态。
4、蛋挞皮放入烤盘中。
5、用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟。
蛋挞要怎么保存呢？
1、用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放个三四天没问题。
2、放冰箱，第二天吃的时候复烤一下下，总比吃死面饼+冰牛奶鸡蛋布丁好点。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃，还烫嘴最好。
3、熟的就放冰箱吧，放个几天应该问题不大。当然肯定没有刚出炉的好吃了，尤其是挞皮。
4、这东西最好鲜吃，最好做出来就吃，放一段时间就不好啦。强烈建议，适量购买，吃多少买多少。实在不行也只有先放冰箱里，要吃了，热一下。用纸盒装，但要开着盖子，等冷一点才盖起来。
那么还没做好蛋挞原料又是怎么保存的呢？
1、生的还是放冰箱。挞水别倒进挞里，分开存放。挞皮一般可以放较长时间。
2、蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期，收在结冰室可以收藏3～4个月，解冻后再用。
3、蛋挞液因为有蛋液及奶， 不好收藏，用保鲜盒密封，放在冰箱最冷的底层， 最多保存3天。建议最好依所需量调制，不要超量。
4、蛋挞皮表面扑粉，一个一个叠在一起。然后放入冰箱，应急冻，温度最好低于零下15度。这样保存一年都能用。当然，如果低于零下，也可。只是保存时间没有那么长了。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍烤冰淇淋紫薯的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.1取一方糯米纸包裹好冰淇淋硬块
3.2将彻底晾凉后的紫薯泥小心地填进月饼模具里的2/3处，压实，在中间挖个能放进冰淇淋小块的洞洞
4.将包上糯米纸的冰淇淋块塞进紫薯泥中间的小洞中
5.最后用紫薯泥填满月饼模具并压紧
6.将紫薯泥倒出月饼模具，放入烤箱，上下火200度烤6分钟即可。（烘烤时间根据自家烤箱定）
烤冰淇淋紫薯固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何用烤箱烤紫薯》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性如何用艾绒养生”专题。
饮食养生
运动养生
