蜂蜜和杏仁的功效
随着社会进步，人们对身边的事物也越来越了解。越了解，对自己的健康也就越重视，从而兴起了现在的养生热。养生对吃也越来越讲究，不光要吃的味道好，而且还要吃的健康。现在人们明显更加注重吃的健康而不是吃的味道好。现在人们身边的一些东西也被关注起来，比如蜂蜜和杏仁。
对于这两种东西大家应该都不陌生，蜂蜜取自蜜蜂，稠而甜;而杏仁多指采摘与山上的野生杏儿，经过去皮制作之后就是人们口中所说的杏仁了，那这两种东西到底有什么样的恭功效呢?
接下来，就给大家介绍一下蜂蜜和杏仁的功效。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分.中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗.美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的.研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素.但是杏仁有小毒，应该要炮制后再使用.切记。而杏仁具有调节肠胃功能，增强食欲，防止便秘。清肺作用，对呼吸系统疾病有相当效果。改善神经系统疾病，改善睡眠。保护肝脏。杀菌消炎，促进伤口愈合。美容、护肤作用。
蜂蜜和杏仁就是我们生活中比较常见的东西，而且价格也不贵，都是对身体有用的食物，能对身体有如此多的作用，真是让人惊叹!由此可见，养生并不是多么遥远的事，养生就在我们的身边，因此，我们要为自己的身体多着想，早养生，保持健康身体!
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蜂蜜杏仁饼干是一道很家常的菜肴，更是肉食一族无法抗拒的人间美味，多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白，有效补充蛋白质，且它的脂肪含量、热量都比较少，不需要担心肥胖的出现，红烧的做法更为可口，帮助女性朋友们延缓衰老。
2、用手指轻轻一戳有坑，软化到这样就行了。
3、然后把黄油倒入盆中，加入白糖和盐。
4、用电动打蛋器打发黄油变浅，然后加入蜂蜜继续打发蓬松有清晰纹路。
5、然后倒入低筋面粉。
6、在加入杏仁粉，用刮刀拌匀成团。
7、然后整成长方条状，像这样就行了。
8、这时在面板铺上保鲜膜，包上饼干条，入冰箱冷冻30分钟。
9、冷冻后从冰箱拿出，切成0.6厘米厚饼干块。
10、放入烤盘，留出间距。
11、送入预热175度烤箱，上下火烤15分钟。
12、室温放凉，即可享用。
13、完成作品，绿叶点缀，典雅富有小情调。
吃在我们生活中占据着重要的位置，蜂蜜杏仁饼干的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
蜂蜜对人体帮助比较大，对蜂蜜选择上，可以根据自身需求进行，常见就是蜂蜜治疗便秘，便秘严重的话，选择蜂蜜治疗，都是能够快速的达到效果，那蜂蜜和枸杞功效都有什么呢，它们的功效也是有很多方面的，下面就详细的介绍下，使得对它们的功效也是有一些了解，知道该如何使用它们。
蜂蜜和枸杞功效：
滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气.适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
注意事项
不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿
一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外
的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。
微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。
这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。
在对蜂蜜和枸杞功效认识，对使用蜂蜜的时候，一定要注意以上事项，这样在使用的时候，对身体不会有影响，而且要注意的是，在使用蜂蜜和枸杞的时候，每次使用数量需要适量进行，对它们使用都是不能过多，这点也是要注意的。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍蜂蜜杏仁小蛋糕
2.1低筋面粉过筛，分次加入到蛋糊中，从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡
3.2打发至提起打蛋头低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了
4.搅拌好的面糊状态是很浓稠的，将小纸杯装入烤模上，舀入7分满的面糊（你也可以直接装在烤模上，不过模具上要抹油防粘）
5.撒上适量的杏仁片
6.烤箱提前预热，烤箱中层，上下火190度，12~15分钟（我烤了14分钟），出炉后立即脱模晾凉后即可食用
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的蜂蜜杏仁小蛋糕，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
蜂蜜是我们生活中非常常见的一种滋补品，具有润肠通便、滋补脾胃的功效。中国是一个很爱食用蜂蜜的国家，在不同的地区都养殖着不同的蜜蜂，因此也产生了很多不同品种的蜂蜜，都具有独特的口感和高价值的营养。中蜂蜜是蜂蜜种类中非常出名的一种，那么，中蜂蜜有什么具体的功效和作用呢?
中蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜。俗称土蜂糖，中蜂糖，也叫土蜂蜜。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，
中蜂蜜的常见功效
1、催乳。民间有甜酒可以催乳的说法，其实中蜂蜜也可催乳并且胜过甜酒。育龄期妇女从怀孕期开始，每天吃适量蜂蜜，可保证婴儿充足的母乳并能有效增强母婴免疫力。
2、外伤。民间把中蜂蜜叫“百草药”。对人畜的刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著，笔者亲自试验在伤口处直接涂上一层中蜂蜜立即止痛止血，视伤势轻重涂几次便治愈，此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕。
3、哮喘。笔者亲人哮喘十多年，每到天冷就呼吸困难，家务活也难干。98年六十岁时，家有中蜂十群，年得中蜂蜜(五倍子蜜)200斤,全部自己吃，每天早晚各用热水(70度)兑喝，身体逐渐恢复，两年后精神明显好转，虽然不能治愈但也很少出现呼吸困难。
4、保肝。本地有中蜂产的五倍子花蜜和松树蜜，其药用价值极高，许多民间草医都用于配制咳嗽、结石、哮喘、肝炎、便秘等病的药方。我地有一患乙肝的蜂友把自己产的二百多斤五倍子蜜一年内全部吃光，病居然好了。笔者不建议单独用五倍子蜜治疗肝炎，但这个事实说明每天吃五倍子蜜对肝有益。
5、美容。不少古药典都有记载“蜂蜜美容养颜、延年益寿”。事实的确如此，亲人服用土蜂蜜多年而且当作护肤品每天擦于脸手部，五六年后居然发现比用其它护肤品的同龄人更年轻，皮肤更细腻、润白，头发黝黑。
6、保鲜。在制作泡菜或泡椒时放一点蜂蜜可使味道更鲜，如泡菜或泡椒坏了，可放半两中蜂蜜进去，一周后恢复正常味道。
7、健体。①笔者有肾结石、胃病和咽喉炎，每天服用中蜂蜜，至今七年不再复发。②晚上加班时喝点蜂蜜水精神好，酒后喝点蜂蜜水不会头痛也可醒酒。③蜂蜜富含钙、磷等矿物质，老人常喝蜂蜜，不易得老年缺钙症。④蜂蜜可以促进儿童发育，增强免疫力。⑤许多养蜂人身体都很好、寿命长、少生病，几乎没有风湿病。
8、黑发。药典记录“常喝蜂蜜白发转青”，笔者观察常喝蜂蜜者，头发都黝黑发亮。
9、便秘。蜂蜜最明显的效果之一即是治疗便秘，早晚各喝一杯淡蜂蜜水，两天便愈。
值得提醒的是，花乃草木之精华，蜜乃百花之精华，蜂蜜是天赐琼浆。真正的中蜂蜜无需人为加工，必须产于无污染的山区，同时采集山百花酿造而成，具有中蜂独有的体香味，药用、保健和生态价值极高，也很难仿冒。但是山区艰难、交通闭塞、生活单调、养蜂寂寞，年轻人无法接受而外出打工。加之中华蜜蜂生产力差、气候恶化，蜂蜜产量低，蜂农入不敷出，放弃养蜂，致使我国至今没有规模化的中蜂养殖场，所以真正的中蜂蜜很难购到
香油和蜂蜜是我们在生活中十分常见的两种食物，香油和蜂蜜都有着各自不同的功效和作用，并且都非常受很多人的喜欢。当把香油和蜂蜜混合在一起的时候，就有了不一样的功效。当把蜂蜜和香油混合之后，就会具有治疗便秘的作用，也会对新生婴儿红屁屁有一定的治疗作用。
香油和蜂蜜混合的方法
首先，把1勺蜂蜜放入杯中。然后，把一勺香油放入杯中。冲入小半杯温水，水温不要超过40℃，但也不要太低，调匀饮用。
提示：
水量最多只要小半杯就够了。
香油和蜂蜜混合的功效
治疗便秘、减肥
蜂蜜补虚润肠，与香油同用润肠之功更雄。加水作汤，用于津亏便秘，热结便秘，习惯性便秘，都很有效。可用蜂蜜50克，香油25克，开水约100毫升。①将蜂蜜盛在碗里，用筷子或小勺不停的搅拌，使其起泡。②将开水约100毫升，晾至温热(约45℃)时，徐徐注入蜂蜜香油的混合液内，再搅匀使其3种物质成混合液状态，即时服用。早晨空服饮用效果好。
治新生儿红屁屁
蜂蜜味甘性凉，能清热解毒，促进破溃皮肤的愈合，减轻疮面的疼痛和干结。香油也具有清热的作用。因此，可用蜂蜜和香油(按2：1的比例)调制成糊状，加热煮沸约1分钟，待冷却后，将患儿臀部用温水洗净，用纱布或干净软布轻轻擦干水，然后拿棉签蘸蜂蜜香油膏，均匀地涂于患处。每次更换尿布时可涂油膏一次。一般第二天破溃处即开始干燥愈合，3天后治愈。蜂蜜香油膏无任何不良反应和副作用，对婴儿也适用，并可作预防之用，可长期使用。
木瓜中含有丰富的木瓜素，其具有降血压、丰胸，提高人体免疫力等强大的功效。蜂蜜也具有美颜，促消化等作用。将木瓜与蜂蜜一起搭配，更能够充分发挥其中强大的养生保健功效。现实生活中很多女性都喜欢将木瓜蜂蜜做成甜品，然后静静的享受其中的美味，那么这都有哪些好吃的呢？
功效
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常食平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质，是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
木瓜有丰富的营养价值，对于胃肠道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用。木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。另外，木瓜还富含胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜 [1] 适量、水适量
做 法 ： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放入蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
蜂蜜的营养是非常丰富的，不仅具有美容养颜的功效，而且还能刺激人皮肤的血液循环，因此蜂蜜还可以被用来外敷，有些人经常用蜂蜜来制作出各种各样的面膜，蜂蜜外敷的话，是可以促进细胞的生长发育，具有延缓衰老的功效，让人的皮肤变得更加的富有光泽以及弹性。
下肢溃疡取鲜地龙100克浸于清水中吐净泥土，放入盛有蜂蜜200克的器皿中，静置10～12小时，去地龙，将所浸液体过滤、高压消毒备用。溃疡疮面外围用2%的碘酒消毒，然后用75%的乙醇脱碘;疮面用3%的过氧化氢溶液(双氧水)清洁处理后，用棉球棒蘸地龙蜂蜜液均匀涂敷溃疡面，每日3～6次，清创后再行涂布，至疮面痊愈。
蜂蜜还可消灭表皮的细菌、病毒及其他微生物，对面部干涩、起皱及面部的疖子、痱子、痤疮等具有一定的治疗作用。方法是将蜂蜜用4倍的冷开水稀释均匀，搓在脸上并按摩5分钟。也可取蜂蜜50克与1只鸡蛋的蛋清搅匀，密封于瓶中分次使用(夏天冰箱保存)。又可与甘油以24:3比例，或牛奶、杏仁油、柠檬汁分别以1:1比例搅匀应用。
蜂蜜，印度神话里称之为能“使人愉快和保持青春的药物”，现在在许多家庭里都备有，并多以内服为主。其实，蜂蜜外用的功能很多，且效果很好。据史料记载，古埃及人和希腊人曾取蜂蜜涂抹尸体，可使尸体保存较长时间、延迟腐烂。英国人过去常用蜂蜜涂抹伤口或手术后的刀口。现代药理研究证明，蜂蜜含丰富的天然抗氧化剂，具解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收等诸多功能。李时珍早在《本草纲目》中就充分肯定：蜂蜜有“涂汤火伤，即时痛止”的作用。
治疗冻伤、冻疮对有炎症及分泌物的冻疮，用熟蜂蜜与黄凡士林等量调成软膏，薄薄地涂于无菌纱布上，敷盖于创面，每次2～3层。一般用药3次后疼痛及炎症渐趋消失，再敷数次可望痊愈。对于冻疮，先用温水洗涤患处，然后涂蜜包扎，间日换一次。若未破溃，可勿包扎，仅涂蜂蜜即可。
治疗烧烫伤用蜂蜜涂于烧烫伤创面，能减少渗出液、减轻疼痛、控制感染、促进愈合。早期每日2～3次或4～5次，结痂后改为每日1～2次。
治疗溃疡与外伤慢性溃疡可试用10%蜜汁洗涤疮口，用纯蜜浸渍的纱布敷于创面，间日换一次。皮肤、肌肉外伤亦可用此法。
治乳头皲裂、手足皲裂哺乳期妇女易患乳头皲裂，婴儿吮吸时疼痛异常，涂蜂蜜少许于乳头可减轻皲裂痛苦。手足皲裂者，可先用热水浸洗患处后，每天涂蜂蜜1～2次，晚上睡觉前可加塑料袋套患处，可滋润皮肤、促进裂口愈合。
治疗皮炎对过敏性皮炎及湿疹等，用蜂蜜100毫升，加氧化锌10克、淀粉20克制成软膏外抹，用药后可使红疹消退，渗出物减少、痒感减轻。治疗尿布皮炎，先用温水洗净患病部位，再用蜂蜜涂抹，每日1～2次。
口腔外用治口腔黏膜溃疡、牙龈病、口腔炎、咽喉炎，用10%蜜汁含漱或涂蜜治疗，可消炎止痛，对小儿口腔炎效果尤佳。治口臭，取甜瓜子研粉，用蜂蜜拌和成丸，漱口后含枣大一块，常含可消除一般口臭。治口腔黏膜引起的口臭，取可可粉适量，用蜂蜜调成糊状，每次一茶匙，置口中慢慢含咽，每日数次。
蜂蜜和生姜是我们在生活中十分常见的两种食材，对于大家来说都是非常熟悉蜂蜜和生姜的，蜂蜜具有滋补润燥和解毒的作用，并且蜂蜜中还含有丰富的抗氧化剂、维生素C以及黄酮类化合物等，经常食用一些蜂蜜对身体虚弱有很好的恢复作用，很多人喜欢把蜂蜜和生姜一起做成蜂蜜生姜水喝。
蜂蜜姜片的做法
食材：姜、蜂蜜
制作步骤：
备好食材：老姜，蜂蜜；将老姜洗净；用热水器烧一壶鲜开水；将老姜的皮削掉；由于一个人饮用，所以第一步的老姜我只用了一半；再切成姜片；将姜片放进饮用杯里；倒入鲜开水，用杯盖盖严，待鲜开水变成温开水（比冷开水稍烫一点即可）；调入蜂蜜；搅拌均匀，就可以喝啦。
小技巧：
1、用鲜开水浸泡姜片时，需用杯盖盖严，这样可激发老姜的功效；
2、待鲜开水变成温开水时（比冷开水稍烫一点即可），才能调入蜂蜜；
3、蜂蜜的分量可根据个人口味调整；
蜂蜜姜片水的功效
1、抗氧化
蜂蜜加生姜有着非常好的抗氧化的作用，经常食用对我们的皮肤非常的有好处。
长期喝蜂蜜生姜水，能够提高身体内的抗氧化水平，同时起到了很好的护肤作用，快速清除自由基，能够起到很好的美白、让肌肤更加红润的作用。
2、淡斑、美白的作用
蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够从一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到变浅、变小的作用，建议女性可以长期服用。
3、促进消化
还对我们的消化系统非常的有帮助，可以帮助我们的消化。
一般在餐后的时候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时也能够起到防止便秘的作用。
4、增强体质、预防感冒
蜂蜜生姜水能够起到很好的清除体内毒素的作用，同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用，因此平时可以多喝一些。
不知道大家有没有听说过蜂蜜酵素这种物质，这种物质一般都是经过发酵得来的，而且蜂蜜酵素的营养价值也比较高，在临床上药用价值也比较高，它能够对人体的新陈代谢起到促进作用，还能够促进胃的消化，下面小编会给大家详细介绍蜂蜜酵素的功效与作用。
蜂蜜酵素功效作用是什么
1、氧化作用
酵素的第一种作用，是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程，而还原是氧化物中的氧分子消失，回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中不可或缺的催化剂，人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等，就是氧化还原反应。
2、分解作用
当我们呾嚼米饭时，米饭中的淀粉，会被唾液中的淀粉酵素所分解，成为麦芽糖或糊精，同时你会觉得愈嚼愈香甜，这是酵素分解作用加强的结果。
另外胃肠内还有许多帮助营养素消化和吸收的消化酵素，可将食物转换为水溶性物质，如醣类分解为单醣，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸或甘油，才能被身体所吸收及利用。
3、新陈代谢作用
所谓新陈代谢，就是细胞的汰旧换新，人体细胞有其生命周期，当细胞老化，坏死就必须更新，然而分解老化坏死的细胞，以及制造新生细胞的过程，是相当浩大的工程，幵非几种酵素就能完成，必须藉由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中，有些酵素是负责监各种酵素的运作状态，酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。
4、热能作用
因为酵素的作用，使能在常温中迚行氧化反应，以产生热能，幵可将热能储存起来，视体内需要适时将热能释放出来。这些热能的储存和利用，完全都是靠酵素的作用。
酵素是人体健康的关键
如果工人是酵素的话，维生素、微量元素就是工人手中的工具。没有酵素，就等于没有工人本身，那么补充再多的维生素、微量元素，有再多工具也没有用啊，因为没人去运用它们，不能发挥作用。
因此，维生素、微量元素是辅助酵素发挥作用的辅酶，酵素才是主酶，只有主酶很好的主导，而辅酶充分的辅助，体内的生化反应才能顺利、高效的完成。故我们应把观念更新，从传统的补充维生素等营养元素转变到及时补充酵素上面来。
杏仁的产地在哪里？杏仁是大家最爱吃的坚果，它对美容养颜、延缓衰老都能起到至关重要的作用，杏仁的产地、采收、储藏知识你知道吗？杏仁的功效与作用表现在哪些方面？
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
杏仁产地
世界
原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。
中国
在中国除广东、海南等热带区外的全国各地，多系栽培。
杏仁的主要产地
主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。山杏生于海拔700～2000m的干燥向阳、丘陵、草原。东北杏生于海拔400～1000m的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下。野杏主产于中国北部地区，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山东、江苏等地也产。杏分布于在新疆伊犁一带有野生。
杏仁的功效与作用
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
研究发现，每天吃50～100克杏仁（大约40～80粒杏仁），体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
甜杏仁作为食品，可作扁桃仁的代替品。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
杏仁采收储藏
常规品种在6～7月果实成熟时采摘。
杏仁仍在其硬壳内有最长的保质期。如何购买杏仁，寻找壳不分裂，发霉或染色的。储存在密封容器有壳的杏仁保存的时间将长于那些出售散装箱，因为它们是较少受到高温，空气和湿度。如果购买杏仁散装箱，确保储存有一个快速周转的库存，并且散装容器密封好，以确保最大限度的新鲜。
购买的杏仁要统一的颜色，不要软掉的或干枯的。此外，还要闻杏仁的气味，应该气味甜和坚果味，如果他们的气味是刺鼻略苦的，说明已经坏了。保存杏仁要放在密封的盒子里，安置在干燥避免阳光的地方。
结语：杏仁的产地在多在温暖的地方，买杏仁也应多选择完整、饱满的杏仁，这样的杏仁不仅口味好，也有利于保存不至于快速霉变！
杏仁的做法有很多人们通常吃的都是炒杏仁，或者是杏仁可以制作成豆浆。杏仁无论是怎么样制作味道都是非常好的，而且能够具有一定的功效。豆浆本身就具有美容养颜的作用。如果豆浆当中加入杏仁的情况下，还能够促进人体新陈代谢变化。很多人也会喜欢杏仁豆浆的味道。可是杏仁豆浆的功效有哪些呢？
做法一
原料
1、黄豆：70克;
2、杏仁：20克
做法
1、把杏仁和黄豆洗净;
2、黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软，气温高的话，放入冰箱;
3、放入豆浆机，加水到刻度线，按“五谷豆浆”键，等豆浆机鸣叫了，那么热乎乎的杏仁豆浆就大功告成了。
做法二
原料 [1]
黄豆70克、杏仁20克，水适量。
做法
1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软。
2.将泡好的黄豆与杏仁一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待杏仁豆浆制好即可。
营养价值
早在1990年就有医学和营养学专家论证，杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用，能够增强人体的抵抗力。非特异性免疫功能一般是先天形成的，它在人体被病原体感染时，参与范围广泛、反应速度最快，是抗感染的第一道防线。
除了增强人体免疫力，杏仁还有预防呼吸道疾病的作用。在中国卫生部颁布的第一批药食兼用的中药材名单中，有7种植物的核仁或种仁，杏仁榜上有名。杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的，一把杏仁(约20-25粒，约重30克)含有10毫克左右的维生素E。多吃杏仁可以给身体提供充足的维生素E，起到预防流感的作用。
杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用，必获大益。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体健，耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰。
杏仁功效
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。
其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!
正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。
注意事项
虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
蜂蜜到底有几种?每种蜂蜜的功效如何?这些是很多人在吃蜂蜜之前都会考虑的一个问题，蜂蜜可以给身体带来很多好处，吃蜂蜜能滋补身体，也能减肥，吃蜂蜜还能美容，很多男孩子不喜欢吃蜂蜜，但是女孩子就很喜欢吃蜂蜜了，还会把蜂蜜当成是宝一样看待，这些都是因为蜂蜜带来的好处，那么蜂蜜的种类和功效有哪些?
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠;清热、补中、解毒、润燥。
龙眼蜜：补脑益智，增强记忆;对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
荆条蜜：益气补血，散寒清目。
洋槐蜜：护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化
枣花蜜：护脾健胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
椴树蜜：清热利尿，养肝明目。
益母草蜜：调经美白，日常保健。
枸杞蜜：补肾益精、养肝明目、润肺止咳。
蜂密柚子茶：韩国最流行的养生饮品哦!经常饮用能起到瘦身、美容养颜的功效
黄连蜜：镇静、降温、去火
上面内容中让我们明白了蜂蜜的种类和蜂蜜的相关功效介绍，大家明白了之后吃蜂蜜的时候才能知道蜂蜜对自己什么好，自己什么异常的现象可以选择吃蜂蜜来改善和调节，吃蜂蜜可以让体质加强，吃蜂蜜还能帮助我们健身，蜂蜜也能帮助我们调节肠胃，改善便秘。
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