食疗搭配养生知识

2019-10-08 │ 食疗搭配养生知识 秋季食疗养生

秋季食疗搭配排掉顽固毒素

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“秋季食疗搭配排掉顽固毒素”,供您参考,希望能够帮助到大家。

无论是哪个季节我们都需以及排出体内的毒素,给身体创造一个洁净舒畅的内在环境。虽然秋季不比夏季那么燥热易上火,但是干燥的秋季里排出体内的毒素也是非常有必要的,接下来,小编给大家推荐几种食物“清道夫”,吃走体内毒素一身轻盈,吃出健康美丽。

食疗排清身体内的毒素

1、内脏脂肪

典型表现:腹部很胖,呼吸困难,心率过速,注意力不集中,健忘。

长期积累的结果:心肌梗塞,脑梗塞,糖尿病,肝硬变。

食物解决方案:乌龙茶、咖啡、富含卵磷脂的食物、富含辣椒素的食物、甲壳质、壳聚糖食品、韭菜。

2、浓稠的血液

典型表现:一般没有自觉症状,出现症状时往往已经发展成功脉硬化及其并发症。

长期积累的结果:动脉硬化,血栓。

食物解决方案:纳豆、鲭鱼、大蒜、银杏叶精、水。

3、高血糖

典型表现:异常口渴,排尿次数和量增多,吃得多却日渐消瘦。

长期积累的结果:糖尿病及其并发症,如糖尿病性神经病变,糖尿病性视网膜病变,糖尿病性肾病。

食物解决方案:洋葱、含黏滑物质的蔬菜、茶类、富含铬的食物、富含V-亚麻酸的食物。

4、体内废气

典型表现:经常腹胀,而且放屁很臭。

长期积累的结果:腹痛,溃疡恶化,皮肤老化,发生癌症的危险性增加。

食物解决方案:红薯、富含乳酸菌的食物。

5、宿便

典型表现:天天排便仍有残便感,或长期一周内持续3天以上不排便。

长期积累的结果:皮肤粗糙,腹胀,腹痛,大肠癌。

食物解决方案:富含食物纤维的杂粮、水、谷物、豆类、海藻类、苹果、酸奶、富含寡糖的食物。

6、乳酸

典型表现:身体沉重,肩膀和脖子酸痛,感到疲劳。

长期积累的结果:风湿病,神经痛,发生癌症的危险性增加。

食物解决方案:富含B族维生素的食物、醋、富含天冬氨酸的食物。

7、酒毒

典型表现:面红耳赤,脸色苍白,心悸,头痛,目眩,恶心,呕吐。

长期积累的结果:酒精依赖症,酒精性肝炎,肝硬化。

食物解决方案:水、柿子、贝类、姜黄、芦荟、富含蛋白质的食物。

8、水毒

典型表现:身体疼痛,手脚冰凉,女性表现为痛经和月经不调。

长期积累的结果:身体各器官功能低下,子宫肌瘤,子宫内膜异位症,不孕症。

食物解决方案:生姜、胡萝卜、红花、杏、肉桂、咸梅干。

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怎样排肝脏毒素


我们都知道肝脏对于我们的身体健康是非常重要的,主要是因为肝脏有一定的排毒功效,如果我们没有适当提升肝脏的排毒能力,可能会影响到我们的身体健康。我们想要在生活中排肝脏毒素最好食用一些蜂蜜、酸奶、食醋以及豆制品,这样对于提高自己的肝脏排毒能力是有很大帮助的。

我们在生活中食用很多东西都是含有毒素的,比如我们食用的蔬菜,这样东西是残留一些的农药的,所以没有肝脏的排毒能力,我们就会引起中毒的情况,建议你们应该要对于肝脏这个器官的功能有一定的了解。

1.蜂蜜:蜂蜜中不仅含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进蛋白质合成、促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可加强人体抵抗力和提高机体的抗感染能力,具有养肝和护肝的功能。

2.酸奶:酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,预防因蛋白摄入过多,而诱发肝昏迷的现象,亦可减少由其它毒素引起的中毒现象,因此饮用酸奶对肝病患者有很大益处。

3.食醋:食醋有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些,可促进钙、铁、磷等成分的溶解,易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。

4.大豆及豆制品 富含丰富的蛋白质、钙、铁、磷、及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,对肝脏修复非常有益。

5.新鲜的蔬菜、水果及大枣 有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用,对肝脏好处颇丰。

6.水 多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,可促进腺体,尤其是消化腺、胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

文章详细的介绍了怎样排肝脏毒素,希望你们看了这篇文章后应该知道如何做了。你们在生活中可以通过饮用一些水或者食用一些豆制品,这样对于你们保养着自己的肝脏的是帮助的,而且你们在生活中最好是不要吸烟或者酗酒。

苦瓜能排毒素吗


苦瓜,是一种蔬菜,在日常生活中很是常见。苦瓜炒肉,相信很多人都不陌生,很多人都说能排毒,夏天吃对身体好,但是很多人都觉得非常的苦,其实说的是对的,一般越苦的东西,对身体是很好的,苦瓜里面有很多对身体有益的物质,多吃肯定很好的。但是很多人并不认同,那么下面来仔细了解一下苦瓜能不能排毒素呢。

1、清热解毒

苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。

2、养颜嫩肤

常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。

3、降血糖

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

苦瓜的功效已经给大家做了了解,相信对苦瓜能不能排毒素这个问题心里都非常清楚了,苦瓜不仅能排毒素,而且还有很多其它有益的效果,希望大家可以经常吃,排毒养颜,比很多美容的东西都好。看到的朋友,也希望你一定要多多向家人,朋友宣传苦瓜的功效,自然又健康。

排毒方法 四秘方排清毒素


秋季养生进补,不要忘记身体的排毒,人的体内含有许多毒素需要及时的排出,这样大家才能够拥有健康的身体。那么你知道该如何排毒吗?哪些方法能够帮助人们排除体内毒素?下面小编就教大家四秘方排清毒素。

排毒方法 四秘方排清毒素

1、泻火通便排毒法

是最直接、最有效的人体排毒法。用于素体火旺,大便秘结,烦躁易怒,头痛、牙痛、咽喉肿痛,易感冒之人。

代表方药:为防风通圣丸。由于功效全面,既可治病,也可保健,故俗语有云有病没病,防风通圣。

生活中保持大便通畅,多吃蔬菜水果,少吃辛辣食物。

2、利尿祛湿排毒法

平素喜食厚味,易生湿化浊,水湿内停,痰饮渐生,日久成毒。表现为面黄而肿,头晕目眩,身重懒动,小便不利等。

代表方:为泽泻汤(泽泻、白术)。古书中有记载神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。由此看来,除茶本身有解毒作用外,利尿排毒也是解毒的重要手段。

食疗以多饮水,每天不能少于2000毫升,多食含水量多的食物,如:冬瓜、西瓜、黄瓜、丝瓜、西红柿、萝卜、白菜等。

3、发汗排毒法

早在夏、商、周时代,我们的先人就有了沐、浴,也就是洗头、洗澡等良好的卫生习惯,后来盛行温泉沐浴,实质上就是在清洁皮肤的基础上,促进皮肤血液循环,通过发汗来排毒。

《内经》、《难经》已有内病外治之法,也提出过开鬼门的发汗排毒邪的思路。

4、饮食排毒法

现代中医认为,有目的地多吃一些具有解毒、排毒功能的食物,是排除体内毒素的一种有效方法,如绿豆可解酒毒;蜂蜜生食性凉能清热,熟食性温可补中气,味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。

果菜汁(鲜水果汁和鲜疏菜汁)进入人体可使血液呈碱性,从而将积聚在细胞中的毒素溶解,然后排出体外。

如何排毒

粗粮和水果排毒法

多吃粗粮和水果可以促进肠蠕动,防止便秘,使我们排出废物和毒素。当我们身体内部恢复活力,我们也会看起来美丽!

豆浆、蔬菜、水果、绿茶、水一定要天天相伴,粗粮(豆类、玉米、小米之类)、白木耳、黑木耳、蘑菇、蜂蜜、芝麻、红枣、菊花、海带、枸杞子和骨头汤要常吃。这些都是既有营养又能排毒的好东西。

天然柠檬水排毒法

柠檬实在是个好东西,每天早晨空腹一大杯柠檬水,是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用,既可排毒,又帮助减肥,还有预防感冒的效果呢,但是一定要坚持才有效哦!

柠檬水可以排除体内有害物质,美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得啦。

青汁排毒法

这种方法很多日本、台湾的艺人都用,很多女人选择畅饮青汁。所谓青汁,就是用大麦嫩叶/小麦嫩苗等榨成汁或者直接买现成的大麦若叶青汁来喝。

它可以排毒清肠、改善便秘、抗辐射,因为里面含有很多膳食纤维。坚持一段时间,整个人会觉得神清气爽!而且,我发现,长期喝,还可以改善我的经常会过敏和长痘。

及时排便法

正常情况下,人体每天的摄入与排泄保持一个动态的平衡,这样才能保持身体的健康。但现实生活中,由于工作紧张,心理压力大,饮食不合理,运动量减少等各方面的影响。

许多人忽略或无法维持这种动态平衡,往往饮食营养不均衡,排便次数减少或时间延长,从而造成毒素的蓄积,多种疾病随之而来。所以,最好能保持大便畅通,每天都能及时排便。

排毒的食物

1、黄瓜

味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生 素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

2、荔枝

味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:常食荔枝,补脑健身《随身居饮食谱》记载:荔枝 甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。

3、木耳

味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳益气不饥,轻身强志。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

4、蜂蜜

味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载:久服强志轻身,不老延年。蜂蜜富含维生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

5、胡萝卜

味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

结语:看了上面文章的介绍,我想大家都应该知道该如何排毒了吧?大家可以试试这些排毒方法哦!还有小编为大家推荐的一些最平价的排毒的食物,大家也可以试试看!还有平时要养成好的饮食习惯,这对身体健康是非常有帮助的。

最强排肾毒素的食物


肾是人体主要的代谢器官之一,血液和水液都要经过肾的过滤后,在流遍全身,供各个器官使用,经肾滤过后的废弃水液通过尿液或者汗排出人体外,在这个过程中,人体代谢的垃圾物质就会在肾里面堆积下来,年纪越大,这些毒素越多,从而影响肾的正常功能,威胁人体健康,心悸,失眠等不适症状逐渐显露出来。接下来给大家介绍一下能够排肾毒素的食物。

1.黑豆:中医认为,黑豆性甘、味平,有补中益气、强肾排毒的功效,特别适合肾虚患者食用,既能增强肾脏机能,还能促进肾脏排毒。

2.黄瓜:黄瓜中含有丰富的黄瓜酸,这种物质能增强人体新陈代谢的速度,有助体内毒素的排出。同时,黄瓜还能清洁尿道,辅助肾脏排出泌尿系统中的毒素。

3.莲子:莲子蕴含钙质、钾、磷、维生素等多种营养素,在为身体进行养分补充的同时,还能促进肾脏的排泄机能,有助毒素的排出。

4.山药:山药性甘、平,并归肾、脾经,有很好的滋肾益精、助消化的养生效果,对于增强肾脏的排毒机能很有帮助。而蒸山药吃便是极好的食疗选择。

5.桑葚:桑葚中富含膳食纤维和纤维素,被人体摄入后能促进肠胃的蠕动,有效减轻肾脏的分解负担,快速清除肾脏中的“垃圾”.

6.黑木耳:黑木耳可以活血益气,并能消除血液中的热毒,并避免肾脏中毒素的不良淤积,所以多食点黑木耳是清除肾毒的佳选。

7.香菜:香菜性温、味甘,能利尿通便、健胃消食,同时多吃点香菜还能促进肾脏毒素的排出,呵护其健康,所以在日常烹调食物时,放点香菜作为搭配是极好的,或者榨成香菜汁饮用也是不错的。

秋季食疗 去火排毒双管齐下


海带

味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。

适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。

蜂蜜

味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。

蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。

常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。

中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

绿豆

味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。

适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。

黄瓜

味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

食谱推荐:三味黄瓜

1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。

2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。

3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。

营养搭配秋季营养搭配有哪些?


秋季正是蟹黄肥美、桂花飘香的好时节,如果在吃螃蟹的同时,再搭配上新鲜酿制的桂花酒,冷暖搭配不伤胃。下面给大家介绍秋季营养搭配有哪些吧!

中医认为,桂花性温味辛,浸酒内服,可以化痰散瘀、活血温经,对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症都有一定疗效。桂花是温性的,无论煎汤、泡茶,或是浸酒,都有温胃散寒的功效,它能帮助散去胃部寒气,达到止痛的效果。

在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以,像螃蟹类的海鲜,一是不能吃太多,二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行,用姜汁的温热制约它的寒凉之气。

有的人一吃螃蟹,就会出现胃痛,原因就是螃蟹的寒凉之性,损伤了胃阳。海鲜在食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

谷雨食疗法应对春季顽固疾病


导语:谷雨节气,随着气温迅速回升,降水增加,湿热交加,让人一整天感觉很不舒适。专家提醒在谷雨时节适当养生不仅可以强壮身体,也能治疗一些顽固疾病:

治胃溃疡单方

甘草250克,蜂蜜500克。将甘草放入药壶熬3次后,放入瓶内。服前先将熬好的甘草药水3匙放在杯里,然后再放入20匙蜂蜜,搅拌均匀,每天分两次空腹喝完。服药后,大便次数增加,并逐渐便稀,大便似有脓血排出。一般一周可愈,病久且长的患者,需二周。注意:一个月内需吃软食。

坐骨神经痛中医验方

中医认为本病主要是由于风寒或风湿之邪客于经络,经气阻滞,不通则痛,如迁延日久,出现气滞血瘀,缠绵难愈。

舒筋活络汤:制乳香12克,制没药12克,当归20克,川芎15克,丹参30克,玄胡15克,杜仲15克,川断15克,鸡血藤30克。独活12克,威灵仙15克,川牛膝15克,地龙15克,甘草10克。用法每日1剂,水煎两遍混匀,早晚分服。

慢性胃炎

基本症状:不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变。分为慢性浅表性、慢性萎缩性和慢性肥厚性胃炎三种类型。病程迁延,缺乏特异性症状,多有程度不同的消化不良如食后饱胀、嚏气或食欲减退、恶心等。也可伴发贫血、消瘦、舌炎、腹泻等。

扁豆饮:炒扁豆、党参、玉竹、山植、乌梅各等份,水煎至豆熟透时,加白糖适量饮用,适用于各型胃炎,尤其是慢性萎缩性胃炎。

关节炎簟方

鲜嫩桑枝30克。用白酒将桑技炒后再用水煎服。

方解:因湿邪侵袭关节经络。症见关节疼痛,治宜除湿通络。桑枝苦、平,人肝经,有祛风湿、利关节、行水气等功效。治风寒湿痹,四肢拘挛,肌肤风痒。

关节炎验方

熄风通络汤:桑枝12克,忍冬藤12克,白芍12克,草薜12克,秦艽10克,当归尾12克,蚕砂10克,稀莶草15克,薏苡仁15克,甘草1.5克。

功效:活络祛湿,熄风缓痛。

主治:慢性风湿性关节炎,类风湿性关节炎,关节疼痛不利,日久不愈或反复发作者。

加减:有恶风寒、无汗、身痛等症者,加苏叶、防风;关节肿大、屈伸不利者,加竹节一、指关节肿大僵硬者,加僵蚕、蜈蚣、白花蛇;手足心热、关节肿胀热痛者,加生地、丹皮;心悸短气、自汗恶风者,加丹参、炙远志、黄芪。

用法:水煎服,每日1剂。

三色汤

配料:黄豆芽2两,姜丝20克。红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡。淋上麻油出锅即成。

此方具有祛风除湿,活血通络之功效。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。

八种食物排尽人体毒素


养生导读:人体在摄取食物的过程中,由于食物的酸碱性不同,因此很容易产生许多毒素,所谓毒素,其实是身体未能吸收和排出过多高脂高糖食物所致,换言之,排毒亦即是调理肠胃。所以如果合理饮食的话,这些问题就可迎刃而解。在此列出一些排毒的最佳食物,供大家参考。

一、牛蒡-便秘克星

对香港人来说较为陌生的牛蒡,却风靡日本和台湾人。其实牛蒡是一种菊科植物,原产于中国,后来传入日本,被日本人奉为蔬菜之王,价值媲美人参。

牛蒡最为人称道的便是其通便功效,它所含的大量膳食纤维,能刺激大肠蠕动,消除胀气,改善便秘,而且味道甘甜,既可以牛蒡煲水后当茶喝,亦可素炒牛蒡根丝热吃。虽然牛蒡性温,不过脾虚容易腹泻者仍要慎服。

牛蒡
二、荔枝-积毒还是排毒

正所谓一颗荔枝三把火,荔枝属于热性水果,体质燥热者多吃的确会烂嘴巴甚至流鼻血。然而,荔枝含有丰富的葡萄糖和蛋白质,具有补肾益精,改善肝脏,加速排除毒素等功能,被视为排毒养颜的果王。既要排毒又不想火气缠身,亦非难事。

食用前可先把荔枝连皮浸在淡盐水中,然后放入冰箱冷藏一会;亦可先以荔枝皮泡水喝,之后才吃荔枝肉,据称亦可解荔枝毒;又或在吃荔枝后多喝五花茶或润肺糖水。不过热底人士和痛风及糖尿病患者还是要忍一忍口,另寻排毒方法。



三、芦笋-利尿强肾

芦笋属碱性食物,能中和人体的酸性物质,以减低其对身体的危害。

此外,芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒清洁剂,有助去除肾脏结石,同时有利尿作用。在狂吃过后,不妨吃碗芦笋红枣粥,健脾和胃。然而,要紧记芦笋不宜生吃,亦不能存放太久。

芦笋四、猪红-补血解毒

猪红除了含有丰富的蛋白质和铁质,能有效改善女性贫血现象,令面色红润美美之余,还是排毒养颜的理想食物。原来猪红中所含的血浆蛋白被人体的胃酸分解后,能产生一种解毒和清肠分解物,与入侵人体的有害物质产生化学反应,令毒素更易排出体外。

闲时弄个猪红炒韭菜或猪红豆腐汤,不失为美味健康的排毒菜式。当然,不能进食过量猪红,一周最多吃一至两次。



五、辣椒-以毒攻毒

没听错吧!辣椒可以排毒?数年前美国便流行辣椒柠檬排毒法,声称每天喝柠檬汁加辣椒粉,便可清理肠胃毒素。

其实辣椒含丰富维他命C,具有杀菌、防腐和驱寒等功能,虽然吃多了容易上火,但却同时会令人出汗,体内毒素便会随汗水排出。当然少吃辣椒者突然狂吃,随时会适得其反搞坏肠胃,但对于吃辣椒长大的人来说,它的确是一种不错的驱寒和排毒食品。在日常菜式上加入一点辣椒,排毒效果很不错哦。


辣椒六、花生-肠胃补品

爽脆可口的花生,含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸,故有长生果的美誉,对强健肠胃的效果尤其卓越。

原来花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中的胆固醇含量。不过正正是因为花生脂肪含量高,进食过量不单会引致消化不良,更会引发致胖危机,而且花生经油炸后,会流失八成的营养价值,且非常惹火。

建议大家可用未经油炸的花生,加入粟米、红枣或莲子等煮粥吃,均有强健脾胃之效。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《秋季食疗搭配排掉顽固毒素》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“食疗搭配养生知识”专题。

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