什么是大麦茶
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《什么是大麦茶》，希望能为您提供更多的参考。
其实中国有着非常悠久的茶文化历史，而且喝茶也是一种修身养性的方式，但是现在的茶种有非常多，所以让很多人感觉目不暇接，到底喝什么茶才是最好的呢!下面我们会去了解一种叫大麦茶的茶，他可以给我们带来哪些保健效果，在生活当中不妨养成一个爱喝茶的习惯吧!
其实大麦茶不仅口感好，而且还可以帮助我们开胃助于消化，因此很多的女性会选择喝大麦茶来达到减肥的目的，事实上它确实可以帮助我们起到辅助减肥的效果，所以说在生活当中大家可以放心的喝大麦茶。
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、
消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。
大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴
通过这些介绍我们发现其实大麦茶不仅可以帮助我们清热解暑，同时还能够帮助我们开胃助消化，女性而言它可是减肥的最佳茶饮，但是要注意饮用大麦茶不要过度，因为会容易引起，胸闷腹胀现象。
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大麦茶能够帮助消化，解油腻，因此当我们在报餐过后不妨喝一杯大麦茶，一定会让您很舒服，但是大麦茶的降压效果就不是特别明显了，想要降血压还是要了解其他的食疗。
一、大麦茶有降压作用吗
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。据《本草纲目》记载：大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病、夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
有网友提问，大麦茶有降压作用吗?专家认为，喝大麦茶并没有降压的功效，所以朋友们想用喝大麦茶来降压是没有多大作用的。
二、大麦茶的做法
材料：大麦茶。
做法 1：水 2 升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮 5-10 分钟左右即可饮用。
做法 2：不愿意煮的小伙伴们可以用开水直接泡，泡 15 分钟就可以喝了。
三、大麦茶的功效
促消化解油腻
大麦茶可以促进消化，去油除腻。
随着经济的发展，现代人的经济生活水平愈来愈高。越来越多的人在饮食上偏重油腻食物，进而导致消化不良。大麦属于五谷，其性温和，在进食油腻食物后饮用大麦茶，可以帮助人们解除油腻感。
止渴下气
大麦茶具有除热止渴、下气利水的功效。
大麦味甘性平，饮用大麦茶可以帮助人们止渴除热。老年人随着机体功能的退化，很容易有烦渴不止的表现，即通常我们所说的经常有口渴感，老爱喝水。老年人坚持饮用大麦茶可以下气利水，解决烦渴症状。
日常生活中常见的饮品中，大麦茶是很常见的，我们平时去外面吃饭的时候，尤其是火锅或者是吃烤肉的时候，经常会喝到大麦茶，适量的饮用大麦茶，不仅具有健脾消化的功效，还具有美容养颜的最用，对于爱美的人来说，大麦茶还具有减肥的作用，大麦茶虽然营养价值高，但是如何炒大麦茶呢?
如何炒大麦茶?
把大麦淘洗干净，放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。
晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。
一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。
一般用的是平锅和气。要是在农村用大铁锅和果木或是桑柴炒出来会更香的。
大麦茶的功效
缓解咽喉肿痛
大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。
健脾胃助消化
大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。
养颜瘦身
大麦茶当中含有可以帮助消除脂肪的成分，我们都知道减肥的人群最希望的就是脂肪可以快速的被化解和代谢掉，而大麦茶正好有这样的效果。而且大麦茶的热量非常低，如果你想要减肥，大麦茶是非常不错的选择。你可以在感觉到嘴馋的时候来一杯温热的大麦茶，让减肥更轻松。
治疗胃病
大麦茶可以用于治疗十二指溃疡及胃炎等胃部疾病，还能起到消水肿的功效。
抗癌
大麦中含有抗癌成分，能有效抑制癌细胞的形成，预防肿瘤。
润发美肤
大麦茶还可以帮助滋润、美白皮肤，经常喝大麦茶对我们的肌肤非常有好处，如果你有喝剩下的大麦茶也不要浪费，可以把它用来泡脚哦。除了对皮肤有好处之外，大麦茶还对我们的头发也有帮助，不管是喝大麦茶还是用大麦茶的茶水来洗头发，都能让我们的头发更健康强韧。
在中国大麦茶是一种深受大家喜爱的清凉冷饮.在食用大麦茶时,只需要大家先用热水冲泡几分钟,不就浓郁的大麦茶就变成焦黄的颜色,也可以用开水沸煮煎制.今年在大麦茶已经成为许多国家的传统饮料.医学研究证明,大麦茶相对于产后的宝妈们有两种作用,一种是有回奶,另一种是催奶,而催奶和回奶之间主要是看用量的多少.
气血不通和气血虚的女性在服用大麦茶后都会得到很大的改善.大麦茶营养价值很高,像人们平时喝的那种茶,咖啡喝后都会影响睡眠,大麦茶就完全不会.下面让大家一起来看一看营养价值如此之高的大麦茶有什么禁忌吧!
一、胃不好的人不宜饮用
据研究表明,胃不好的人不适合饮用大麦茶,喝了会感觉胃部不适,严重的可能会拉肚子.
二、空腹不宜喝大麦茶
空腹的时候不能喝茶,这是喝茶的基本常识,大麦茶也一样,空腹的时候不能喝.
三、孕妇慎饮
怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶,因为大麦茶可能会引起孕妇回奶的情况出现.
四、隔夜的大麦茶不能喝
大麦茶最好是现泡煮现喝,隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了,因为它的茶香和保健功效早已跟随空气远走高飞了.
五、肝、肾病患者忌喝
习惯性便秘,肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶.
喝大麦茶的禁忌六、湿热引起的腹胀不能饮用
因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用,否者会加重病情.
有的朋友在和大麦茶时喜欢和别的东西泡在一起,切记不要和别的东西冲泡在一起,要单独的冲泡.大麦茶是女性减肥时的首选,大麦茶可以消化体内的脂肪促进新陈代谢.但是要适量,喝多了很容易便秘.在夏季,每日饮用一杯大麦茶可以排除身体的毒素,防止上火.
大麦茶的功效和作用是非常多的，经常喝大麦茶不仅可以促进肠胃的消化，还可以降低血压，对身体健康是很有好处的，大麦茶虽然喝了对身体健康好，但是并不是所有的人都适合喝大麦茶，平时体质虚热的人一般是不建议饮用的，如果饮用是很容易引起便秘的，大麦茶是炒制的，大麦茶去火吗?
大麦茶去火吗?
大麦茶不仅不会上火，还有清热解毒的作用。
大麦茶虽然是经过高温炒制，但是泡制后会散发出浓浓的麦香味，能够消除热气。细细品尝一口，其中的膳食纤维被人体所吸收，对肠胃有很好的调理作用，同时还能解渴，在夏季喝是十分适宜的。
再一个，大麦茶中的营养价值很高，且饮用后会使人产生饱腹感，能够使我们减少其他高脂肪高热量食物的摄入，而它本身的热量和脂肪也很低，不仅能帮助我们减肥，还能有效预防上火。
话说回来，如果在喝完大麦茶之后有上火的迹象，有可能是身体出现一些不适症，或者是购买的大麦茶本身的问题。一些大麦茶因高温炒制变焦了，正常人在饮用后是很容易引起上火的。
大麦茶中的维生素E和维生素B族含量都很高，这些都是人体生长发育所必须的，维生素E有延缓肌肤衰老和预防不育症的作用，而维生素B族不仅能促进人体的生长发育，还有利于肌肤的滑嫩白皙。
再就是矿物元素，大麦茶中有许多矿物元素，都是维持人体各个器官组织正常运行所必须的，其中的微量元素包括碘、锰、铁、硒、铜、氟、锌等，而大量元素则是包含了钾、磷、钙、镁、硫、钠等，可谓是一举多得。
除此之外，大麦中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分对人体也是及其有益的，例如蛋白质能给人体补充多种氨基酸，碳水化合物能促进肠胃的运动，刺激排便等。
总而言之，大麦茶的营养成分是十分可观的，并且它的性质很是温和，无论是老人还是小孩都很适宜，长期坚持饮用能够起到养生保健的作用。
大麦茶其实并不是茶叶，现在在生活当中倍受人们的喜爱，尤其是女性朋友们，喜欢用大麦茶作为自己减肥的最好茶叶，那么大麦茶作为一种普通的茶，除了可以给我们带来这些保健作用之外，还能够帮助我们达到什么样的养生保健效果呢!下面就详细的去了解一下吧!
很多的女性为了拥有苗条的身材，可以说是尝尽各种各样的方法，但实际上如果我们能够了解这些茶饮的保健功效，可以帮助自己起到辅助减肥的效果，而大麦茶其实就是其中的一种。
1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
2.大麦茶还可用于：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
上面就是关于大麦茶的一个作用介绍通过这些介绍之后我们了解，大麦茶可以帮助我们清热解毒，美容养颜助消化，所以说作为普通的茶饮，大麦茶却可以给你带来各种各样不同的惊喜保健效果。
茶是我们中国人比较喜爱的一种饮用食品，而这个茶我们也知道，本身功效有很多，茶的种类很多，每个不同的产地也会生产出不同的茶，相信大家都听说过这个大麦茶，大麦茶在很多人眼里可是养生大王，经常喝大麦茶还可以帮助一些消化不良的人，改善大便干燥的现象，那么饭后喝大麦茶好吗?我们还是来看看吧。
饭后时候可以喝大麦茶的，但是必须是饭后半个小时。
我们都知道，茶的种类是相当多的，而不同的茶其功效也是大不相同的，在平时，喜欢喝茶的人不妨了解一下茶的各种功效，然后再根据自己的需求来选择，那么，大麦茶的功效有哪些?下面来了解下。
功效：美白，调理肠胃，帮助消化据《本草纲目》记载："大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。"大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
上面专家简单介绍了大麦茶的功效，我们知道了它可以起到调理肠胃、帮助消化的功效，而且还可以起到减肥、养颜等作用，是一种非常不错的养生饮品，在平时大家不妨适量饮用大麦茶，但是也不能过量的饮用，不然可能会引起腹泻。
大麦茶是可以经常进行饮用的，尤其是在每天的饭后饮用大麦茶的效果是非常的好的，因为这个时候人体的消化功能是处于比较快速的阶段，所以这个时候就是可以大量的饮用大麦茶，可以帮助人体的消化。但是大麦茶是不适合空腹饮用的，所以早上起来之后是不可以直接喝的，因为早上起来之后胃是属于空的状态，而且胃酸是比较多的，容易造成肠胃不适的情况。
通过我们以上的介绍后，让我们知道了这个大麦茶有好也有坏处，所以当自己吃任何食物的时候都要记住了，不要盲目大量的食用，这样对身体来说很不好的，而和大麦茶的时候也要注意时间，如果选择时间对了，那么喝大麦茶就是养生 的，但是如果不注意时间，晚上的时候也喝，那么很有可能会引起失眠。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
茶味口感会有点苦涩，谈不上甘美清香，由于泡在水中水解物质很少，也远谈不上营养丰富 ，但也就算风味独特，清热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
尽管大麦茶口感会有点苦涩，但是有的人喜欢，可以考虑在茶中加糖后以改善口感，但是却没有传统大麦茶的味道。
随着生活水平不断提高，人们饮茶从原来单一的茶，多样复合性的饮品，从原来止渴到保健养颜的特性，从只要好味、好饮的需求，到求亮丽、色美、观赏性相结合，人们对茶的要求是步步升级。
那么究竟该如何选择适合自己的茶饮料呢？首先了解这些琳琅满目的时尚茶的基本原料和这些原料品质对人体带来哪些益处，然后根据自身情况选择自己需要的时尚茶，才是最好的。
在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。北京中医药大学常章富教授说，大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。
自制方法
原料配方
大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克（注意，原文未提供是什么香料） 牛骨粉50克。
作用功效
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、
消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。
大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。大麦茶还可用于：
（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴
制作方法
1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。
7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
8.包装：筛后包装，即为成品。
注意事项
把大麦淘洗干净，放在筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。
特殊价值
日本静冈大学农学系卫藤英男教授日前宣布，经研究发现，麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的p-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。槲皮素主要用于降压药。科学家认为，一些不良生活习惯，如吸烟、暴饮暴食、过度劳累等可能使体内的活性氧增加，引发包括癌症在内的疾病。活性氧存在于人体内，它的分子中的一个电子处于离散不稳定的状态。“不安分”的活性氧会夺走存在于细胞膜中的脂肪酸等的电子，导致一系列快速连锁反应，引发多种疾病。而麦茶的抗氧化作用能消除过剩的活性氧。以前人们饮用麦茶，主要是希望预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病等。但此前并没有发现究竟是麦茶中的哪种物质能消除活性氧。
美容功用
1，全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SpA。
2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。
3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。
其他用途
说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合，除了去火解暑外，还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等，最重要的是，大麦是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物。
在家里吃大麦，最好是煮粥或沏大麦茶。大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用，能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分，并且能加快体内水分的新陈代谢，保证水和电解质的平衡，从而能减少中暑的情况。
保持身材好饮料值得一提的是，大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员，皆因他不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质，而且还能去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，长期坚持饮用，就能起到健康减肥的作用呢！
减肥效果
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。
白领常喝大麦茶可改善肠胃功能又可减肥
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后，你会发现不仅自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，整个人也清爽起来，真是“一举多得”。
常喝好处
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。市面上很多的品牌如义乌美涵茶叶有限公司公司生产的大麦茶，蕴含天然谷物精华，原生态。
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品，对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点：(1)在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原 因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的。(2)在这次非典肆虐亚洲各国时，韩国竟没有 一例感染病历，这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。
关于炒黑(糊)的大麦茶，有关专家论证，黑糊的大麦可以止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可使人逐渐干燥、上火，就达不到它的真正的作用了，例如：关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
大麦茶副作用可以说是完全不存在的，而好处却有不少，可以说是现代人追求自然的最佳选择。但同时也要注意，喝大麦茶的时候一定要注意适量，否则的话对人体也存在有一定的影响。
相信大家对于大麦茶还是比较熟悉的吧，大麦茶顾名思义就是采用了大麦做成的茶，大麦茶不但喝起来味道非常好而且还有很好的养胃功效，此外大麦茶还有减肥和美容的功效，所以大麦茶深受人们的喜爱，下文我们在大麦茶的基础上搭配上红枣，做成了红枣大麦茶。
红枣大麦茶，一般人群适宜饮用；熬夜女性，皮肤粗糙，面色苍白，手脚冰冷人群适宜饮用。
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净;
2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥;
3、干红枣洗净后用温水泡软;
4、干锅(无油无水)加热后下入晾干的大麦;
5、小火儿不停翻炒30分钟左右;
6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉;
7、锅内倒入清水，点火;
8、加入3大匙左右炒好的大麦;
9、下入泡好的红枣;
10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是大麦茶，我们知道大麦茶不但好喝而且还有丰富的营养，经常喝大麦茶有利于我们的身体健康，上文我们介绍了红枣大麦茶的具体做法。
喝茶是很多人平时的日常习惯，茶的种类是非常多的，不同的茶叶，所具有的保健功效也是不同的，大麦茶是日常生活中常见的一种保健饮品，大麦茶的保健效果是非常好的，很多人平时都喜欢喝大麦茶，大麦茶虽然好喝，但是大麦茶在冲泡的时候，是讲究方式方法的，这样才能让大麦茶的作用发挥出来。
怎样饮用大麦茶?
饮用方式：
1、喝大麦茶时，我们首先要注意的就是不能空腹喝，因为大麦茶有促进肠胃活动的作用，空腹时喝会引起肠胃不适。
2、喝大麦茶最好是和第二道茶，第一道泡制的茶水通常被称为洗茶水，购买回来的大麦茶多多少少会含有一些农药的成分或是其他杂质，通过第一遍的泡制，这些才会消除。
3、还需要注意的是，大麦茶虽然是健康饮品，但是需要注意适量，过量饮用对人体是有一定影响的。
饮用时机
大麦茶是四季皆宜的饮品，春秋季饮用可养生，冬季可养胃驱寒，夏季饮用可解暑。一天之中，下午是喝大麦茶的最佳时机，能够令肠胃更好的运转。
大麦茶是泡的还是煮的
大麦茶既可以泡，也可以煮，下面来看看这两种不同的方式具体怎么操作吧。
1、直接用热水浸泡
在超市中，我们可以见到一些成品包装的大麦茶，这些茶杯制成小包状，饮用时非常简单，只需要将茶叶包放入杯中，接下来在倒入白开水。静置几分钟，待水温降低后，就可以饮用了。
2、与枸杞一起泡茶饮用
大麦茶是比较常见的一种茶类饮品，它可以起到很好的保健作用，适量饮用对身体有好处。那么大麦茶是泡还是煮呢?
3、用热水煮大麦茶
将购买回来的大麦茶，取适当的量放入碗内，然后在将水倒入小锅内，待水沸腾后，将大麦茶倒入锅中，接下来用文火熬煮几分钟之后，将火关掉即可服用了。在炎热的夏日，为了让大麦茶的消暑效果更好，可以将煮好的大麦茶放入冰箱内冷藏后在饮用。为了提升口感，还可以添加冰糖。
大麦茶怎么泡
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。
4、大麦茶适宜单泡，不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好，这样浓浓的醇香就会释放出来。
现在茶饮作为一种保健养生的方法受到很多人追捧，其中大麦茶就备受人们关注。这些茶饮虽然对我们的身体有好处，但是怎么喝以及何时喝都是很重要的，大麦茶也是一样。很多人想知道大麦茶能不能在冬天喝，其实是可以的。不过在饮用大麦茶的时候还有哪些禁忌呢?
一、饮用大麦茶的禁忌
1、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。
2、空腹的时候。空腹的时候不宜喝大麦茶。
3、孕妇慎饮。孕妇尽量也不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。
4、隔夜茶不能喝。另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。
5、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
6、习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。
二、大麦茶的功效
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。加了糖的大麦茶对于小孩子消化不良，老人身体虚弱有一定的帮助作用。
(2)加了糖的大麦茶对于小孩子消化不良，老人身体虚弱有一定的帮助作用，能起到增强食欲的作用。因此用大麦加糖一起服用，可以健胃消食，益气健脾。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
(5)大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
(6)冷饮大麦茶可以起到一定去燥热的防暑功效，热饮大麦茶具有帮助消化、解胃部不适、油腻等症状，同时暖胃、养胃、健胃。女性长期饮用可以起到一定的美容养颜、减肥的作用。
大麦茶的功效和营养价值很高，虽然它能够改善人们消化不良的症状，但是并不是每个胃肠不适的人都可能食用的，看了小编的文章后相信你已经了解到饮大麦茶的禁忌了，所以在服用的时候一定要注意。不适合饮用的时候尽量不喝。
便秘是很多上班族当中是一种比较常见的现象，它虽然不是什么严重的疾病，但是会带给我们非常大的痛苦，长期便秘就容易导致身体肥胖以及口臭甚至脸上长痘痘的现象，这对自身的健康和身体和形象影响都是非常大的，我们只有通过饮食进行调才能得到更好的改善，而且不会有任何的副作用，其中大麦茶有很好的促进消化的作用，下面一起了解一下大麦茶能润肠吗
大麦茶能润肠吗
关于大麦：大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，消积进食，在炎热的夏季能清暑热，治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。
关于大麦茶：大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用呢。大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏。还特别适合逢年过节吃大餐时饮用，可以解腻、去辣、助消化。这样的茶是老少皆宜，四季皆宜的纯天然饮品。
大麦茶的功效与作用：
1、消温解毒，对皮肤起到了美白，光滑的保健作用 。
2、清暑生津，除烦解渴。化炎消胀，调中止泻。
3、改善面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力 等症状。
4、冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
5、大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
上面就是对大麦茶能润肠吗的介绍，通过了解以后我们知道大麦茶有很好的润肠作用，对于便秘的朋友来说是再好不过的食物，另外出现便秘最好能够调整生活习惯，平时多做一些体育运动，并且多喝些白开水，可以多吃一些苹果或者红薯等，对便秘都有很好的缓解作用。
山楂，酸酸甜甜的，不仅有开胃消食的功能，还有助于我们胃的保养。大麦茶呢，现在已经是流行于全国各地的一种保健饮品了，不仅可以去油腻，还能健胃消食。今天呢，小编主要是想和大家介绍一下山楂大麦茶的做法，山楂大麦茶有减肥的功效哦，要减肥的朋友可以试一试哦。
“大麦味甘、性平，有去食疗胀，消积进食、平胃止渴、益气调中、促消化，实五脏、化谷食之功。”饱食后，喝杯大麦茶不仅可以去油腻，促消化，还有养胃、暖胃的作用。
在开胃消食的中成药里，山楂算得上是“最刮油”的一个。山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，有助消积化滞。
材料：大麦茶10g左右，山楂5颗左右
做法
1. 准备好原料，我用的是烘焙型的大麦茶，炒的更焦些的
2. 这个不是泡的，用锅煮的，等水开后丢入大麦和山楂，3分钟后关火，焖1分钟就可以了。
3. 放置一会后，山楂的果肉会变软，本身的颜色会相溶到大麦里面，冲淡了大麦茶本身的汤色，会的变很淡。
山楂是传统的消食药，历来主要将其炮焦(焦山楂)，用来消导各种肉食油腻的积累。山楂性平和，生熟皆可消食。除此之外，生山楂还可活血化瘀以消瘀滞，西医学认为其能降血脂，扩张血管而降血压，对心脑血管疾病中瘀血症状、血管硬化、血脂高、冠状动脉供血不良都有效果。超市中有山楂糕、山楂片、山楂干，建议直接买山楂片泡水喝比较好，酸酸甜甜的促进消化，不会让你的肚子那么胀了。
大麦茶在东北地区比较流行。东北菜大多数都是浓口味的，而且肉菜居多，大麦具有健脾消食、减肥、助消化的作用。开水煮沸，放入一包大麦茶，再煮5~10分钟左右即可饮用，不愿意煮的用开水泡15分钟就可以喝了，但煮的比较香。
以上呢，就是小编要和大家介绍的关于山楂大麦茶的做法以及它的功效，大家可以了解一下，也希望小编的分享对大家有所帮助。想要减肥的朋友们，你们不妨可以试一试，每天泡一杯山楂大麦茶来喝，既可以健胃消食，还有减肥的功效，一举两得。
饮食对于我们是非常重要的，我们知道很多食材都是可以起到很好的养生功效，其实喝茶也可以有很好的养生效果，可以提供给我们喝的茶有非常多种，我们既可以选择红茶和绿茶喝，也可以选择乌龙茶以及普洱茶，女性朋友还可以选择美容养生的花茶喝呢。
那么我们选择大麦茶喝有什么样的好处呢，经常喝大麦茶能够给我们带来怎样的养生功效和保健的作用呢，另外大麦茶什么人就不能喝呢，一起看看下文。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、
消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。
大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于：
（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴
品质鉴别
有轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚，中国人的口感偏重，市场多重炒，是市场的主流。
饮用方法
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。
特殊价值以及美容效果
特殊价值
日本静冈大学农学系卫藤英男教授日前宣布，经研究发现，麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的p-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。槲皮素主要用于降压药。科学家认为，一些不良生活习惯，如吸烟、暴饮暴食、过度劳累等可能使体内的活性氧增加，引发包括癌症在内的疾病。活性氧存在于人体内，它的分子中的一个电子处于离散不稳定的状态。“不安分”的活性氧会夺走存在于细胞膜中的脂肪酸等的电子，导致一系列快速连锁反应，引发多种疾病。而麦茶的抗氧化作用能消除过剩的活性氧。以前人们饮用麦茶，主要是希望预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病等。但此前并没有发现究竟是麦茶中的哪种物质能消除活性氧。
美容功用
1，全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SpA。
2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。
3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。
上文我们介绍了饮食对于我们的重要性，我们有很多养生保健的方法，喝茶就是期中一种，能够提供给我们喝的茶是有非常多种的，而大麦茶就是期中非常有名的一种，大麦茶有很好的养生保健功效，一般人都可以喝大麦茶。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《什么是大麦茶》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生保健茶”专题。
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