秋冬季节的时候人们都会出现各种的呼吸系统疾病,不是感冒啊就是咳嗽,这些疾病的出现和气温下降和身体素质差有很大的关系,所以要吃一些降火润肺的食物。大家知道吗这个时候选择冰糖梨水是再好不过的止咳润肺的食物了,我们看看它具体怎么做吧。
冰糖雪梨水
原料
雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法
1、材料;
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;
3、雪花梨膝关节,去除大核,切成大块,不用去皮,皮也是有很大营养价值的。
4、把买来的梨切成小块,然后放入冰糖和枸杞,泡发好的银耳也放在锅里。
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。在平时自己熬梨汤的时候最好不要把梨皮去掉,因为梨皮中含有的营养是很方法的,而且加入冰糖以后可以有止咳化痰的作用,对于预防感冒也是一种很不错的选择。冰糖梨水在保护肺部上功效明显。
关于冰糖梨水的做法,上面教给大家了,不知道大家了解了吗,也知道了冰糖梨水的好处,可以有止咳润肺,对于肺部有保护作用。如果秋冬季节的时候出现了肺部疾病的话不妨选择用这样的方法来缓解疾病吧,人也会感觉到很舒服,疾病会尽快恢复。
冰糖雪梨有很好的滋补的功效,是非常美味的菜肴,尤其具有润肺止咳、利便利水的功效。在做冰糖雪梨的时候,最好选择多晶冰糖,选择新鲜的梨子,里面也可以放入适量的枸杞和红枣,在熬制的时候,时间不能过短,熬制半小时左右,这样做出的冰糖雪梨水,止咳润肺的功效会更好。
食材:多晶冰糖、梨2只、枸杞或红枣、水。
1、尽量选汁多皮薄的那种梨,将梨且成小块,不要太小,否则易炖烂;
2、冰糖用多晶的,不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。
3、将枸杞或红枣洗净,如果是那种很干的大红枣,建议先稍泡发。
4、在锅里放入适当的冷水,快烧开时加入适量冰糖;
5、继续小火加热,稍后加入备好的梨,继续小火慢炖,约20-40分钟关火即可;
6、中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝。
冰糖雪梨不但味道鲜美,外形美观,还是一道非常有用的食疗药膳,它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
随着我们对于养生概念的深入了解,越来越多的人喜欢选择喝糖水作为一种养生的行为,喝糖水不但可以陶冶情操而且也能令人得到滋补,养生的糖水有很多种,我们可以选择一种或者多种水果来做成滋补的养生糖水,例如采用了雪梨来做出冰糖雪梨水。
冰糖雪梨水
冰糖雪梨水听名字都令人食指大动,冰糖雪梨水采用了冰糖和雪梨结合在一起,冰糖雪梨水能够起到了润肺和止咳等功效。
简介
雪梨具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
梨皮最好不要去掉,梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
这款汤水适合宝宝喝,可以润肺止咳。
用餐人数:1-2人
材料
主料
1个雪梨
配料
适量冰糖
做
1雪梨洗干净备用,单晶冰糖
2雪梨切小块
3锅中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨块
5盖盖,大火炖15分左右
6雪梨软软的,和糖水一起吃
注意事项
冰糖不要放多了,水有甜味即可
上文我们介绍了养生是可以选择喝糖水的,而日常可以养生的糖水非常多,而且这些糖水都适合我们自制,上文介绍了一道非常有名的糖水冰糖雪梨水,我们也掌握了冰糖雪梨水的具体做法,大家现在就可以动手开始自制。
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道冰糖菊花雪梨水的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21菊花三十多左右 根据个人喜欢去放就好
3.根据个人口味 冰糖适量
4.枸杞(可怜啊 家里就剩这么多枸杞了)
5.1盖上盖子煮菊花水
6.2取小锅 水烧开后 放入菊花煮10分钟
7.煮到五分钟左右 放入枸杞到时间后继续加盖把菊花枸杞水静置10分钟左右让菊花味道会更加进入到水里
8.将已经煮好晾了以后的菊花水滤掉菊花
9.将菊花水加入冰糖
10.放入雪梨片 大火煮沸后开小火煮30分钟晾凉即可食用。(放进冰箱风味更佳)
11.成品小图 味道还不错
今天的冰糖菊花雪梨水介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
冰糖雪梨是一种非常的好喝的饮品,在我们的身边随时都能够看见这种饮品的存在,而且随着人们对于生活品质要求的提高,人们越来越青睐一些能够保健养生的食物,而冰糖雪梨就是一种极好的饮品,具有一定的中药效果,最重要的是还能够在家里面自由制作,下面就来看看熬冰糖雪梨水的方法讲解吧。
具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用,单晶冰糖,雪梨切小块,锅中做水放入冰糖煮化,再放入雪梨块,盖盖,大火炖15分左右,雪梨软软的,和糖水一起吃。
1.尽量选汁多皮薄的那种梨,将梨且成小块,不要太小,否则易炖烂;
2.冰糖用多晶的,不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。
3.将枸杞或红枣洗净,如果是那种很干的大红枣,建议先稍泡发。
4.在锅里放入适当的冷水,快烧开时加入适量冰糖;
5.继续小火加热,稍后加入备好的梨,继续小火慢炖,约20-40分钟关火即可;
6.中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝。
从以上的讲解来看,熬冰糖雪梨水的方法是比较简单的,这种熬制冰糖雪梨的方法是极为简单的,而且操作起来一点都不难,学起来非常的简单,而且冰糖雪梨非常的适合普通人,没有什么副作用,是一种比较好的药膳食补汤品。
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