槟榔芋的做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“槟榔芋的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
芋头很多人都是见过的，而且现实中喜欢吃芋头的人也是很多的，但是有些人吃了芋头会嗓子痒，所以这些人一般是不吃芋头的，这应该是过敏的一种表现而已。芋头的种类还是有不少的，最常见的就是普通芋头、魔芋、槟榔芋等等。其中槟榔芋的做法也是有很多的，但是很多人却是不知道槟榔芋的做法的。
说到槟榔芋，其实现实中很多人是不知道的，所以更不要说是槟榔芋的做法了，了解的人就更加少了。其实就像上面说到的那样，槟榔芋只不过就是芋头的一种而已，但是由于生长环境的原因，在我们的生活中槟榔芋却是很少见的。那么，下面就来说说槟榔芋的做法。
豉香槟榔芋蒸排骨
材料
槟榔芋，仔排，蒜头，油少许，蒜片，豆豉，干椒丝，料酒少许，酱油，生抽，盐，鸡精，葱花少许
做法
1.槟榔芋去皮，切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。
2.锅坐少许油，下蒜片、豆豉爆香，加入芋块、排骨，淋少许料酒翻炒至水分微干，加入干椒丝、淋酱油、生抽，调盐、鸡精翻匀，装入碗中。
3.移入高压锅，大火上气后，中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
槟榔芋闷猪脚
主料：猪蹄500g、槟榔芋200g
调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、红尖椒适量
1.蒜头剥皮、生姜切片、红辣椒切段
2.槟榔芋切块
3.锅里放油烧热放入槟榔芋炸一下备用
4.另外一锅放水烧热放入猪脚焯血水
5.炒过放少许油 放入酱油然后放入焯好的猪脚翻炒上色
6.接着放入蒜头和干辣椒
7.放入炸过的鱼头
8.调入盐巴和料酒翻炒一下
9.把放好调理的猪脚倒入高压锅
槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。
所以和嗓门介绍片的两种关于槟榔芋的做法，那么对于喜欢吃槟榔芋的人来说那是非常有好处的，因为就算很多人都喜欢吃槟榔芋，但是真正知道槟榔芋的做法的人还是非常少的。而且在了解之中我们发现了，槟榔芋的营养价值那是非常高的，不仅富含蛋白质、维生素，而且还可以不起养肾。
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槟榔大家都知道是一种休闲食品，虽然吃起来味道非常不错，但也有成瘾的可能。在生活中，有一种芋头被称为槟榔芋，味道也是很不错的，尽管外表看起来有一些丑。槟榔芋的做法还是很多的，不论是炒还是炖，都可以满足人们的胃口。那么问题来了，红烧槟榔芋的做法是什么呢?
今天做的这道菜的名字叫做槟榔芋，顾名思义芋头切开，里面呈现槟榔纹，故又名“槟榔芋”。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。
食材：槟榔芋头、豆瓣酱 、葱蒜
步骤一：芋头洗净，刨皮，再清洗，切块
(芋头削皮之后如果没有马上要使用，必须浸泡于水中，不然表面会发黄发黑。最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理，因为芋头的黏液会使皮肤过敏)
步骤二：热锅放油，油7分热，放入切好的蒜沫，豆瓣酱。炒出香味，放入切好的芋头。
步骤三：翻炒后加入盐、鸡精。最后再放入水，大火煮开后转小火焖煮。20分钟后收汁，撒上葱花，装盘即可。这里也可以加入一些高汤，这样做好的汤汁味道会鲜美一点。
很多人喜欢吃炖菜，其实把很多的食材一起搭配在一起的话营养更加丰富，而且还可以促进消化哦。比如说槟榔芋和排骨相互搭配的话营养就很丰富的哦，可以健脾养胃，而且还可以补气哦，下面就来介绍这道菜的做法。
槟榔芋蒸排骨
材料
槟榔芋，仔排，蒜头，油少许，蒜片，豆豉，干椒丝，料酒少许，酱油，生抽，盐，鸡精，葱花少许
做法
1.槟榔芋去皮，切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。
2.锅里放入一些油，烧热以后放入蒜片，然后把豆豉放进去爆香，加入芋头快和排骨，加入少许的料酒炒至水分干，加入干的青椒丝和酱油，生抽，加入盐调味，放入鸡精继续翻炒，然后装入碗中。
3.移入高压锅，大火上气后，中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
槟榔芋蒸排骨味道鲜美，而且还可以有健脾和胃，和补气的作用。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，而且含有的营养是比较丰富的，其中含有多种的维生素和无机盐还有蛋白质。具有补气养肾的作用，而且还有健脾胃的作用哦。平时的时候可以做点心啊或者是其他的美味佳肴都是不错的选择，被人们称为皇室贡品的美称。
关于槟榔芋蒸排骨的做法大家学会而来吗，要提前把这些材料翻炒，然后在加入高压锅里面炖，这样更能够凸显它的美味和价值。常吃槟榔芋对身体健康有帮助，可以补充营养，而且肉质很细嫩，是我们平时生活中可以放心食用的一道菜。
在日常生活中很多人都是喜欢嚼槟榔，绝大多数人都是对槟榔果非常的了解，因为我们吃的槟榔就是槟榔果，槟榔树上也是有一种花，叫槟榔花和槟榔具有相同的营养成分和物质，所以也是一种不错的食材，今天小编就是为大家介绍一些款槟榔花香芋酥的作用。
槟榔花香芋酥的做法
原料：香芋，炼乳，糖，土司2片，蛋1个，生粉或面粉适量。
做法
1、大香芋去皮切片蒸熟后，把它压成泥状，加点白糖和炼乳，自己调甜度；
2、把土司去边切成细末、蛋打散。
3、把和好的芋头泥用勺取相等量团放入生粉或面粉里打滚，然后用手做成槟榔花状，其实形状随你啦。
4、裹完生(面)粉再入蛋液滚一下，最后粘上土司碎屑，入油锅炸至金黄。
槟榔花中含有多种人体所需的营养元素和有益物质。槟榔花是有很好的健脾胃和止咳，止咳的功效，所以对于咳嗽是非常的有不错的治疗效果。香芋含有丰富的粗蛋白和粗纤维，含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，香芋中含有的聚糖是可以很好的增强身体的免疫力和抵抗力，有助病后康复。是有解毒、滋补身体和清热的作用，也是有很好的镇咳的功效。所以我们如果是有咳嗽的症状也是可以很好的食用这款食物来改善。这款食物一般人群都是可以食用，尤其是身体虚弱的人群。
槟榔花是一种功效和作用与槟榔相似的食物，也是可以在制作美味食物的时候搭配一些，可以很好的改善菜肴的味道，也是可以提高菜肴的食用功效，上面的这款槟榔花香芋酥也是不错的甜品，大家可以做着食用一些。
芋头大家都爱吃的吧，是一种口感很不错的食材哦，芋头的种类有很多，你吃过槟榔芋吗，它也是人们都爱吃的一种，口感好，香甜可口，而且营养物质丰富，可以蒸着吃，拔丝或者是煮汤都是可以的。今天介绍一道大家都喜欢吃的的美味反沙槟榔芋的做法，可以有促进食欲的作用。
美味反沙槟榔芋
食疗功效:开胃消食、润肠通便、解毒防癌
营养价值:蛋白质、维生素A、C、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、纳、镁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合消化不良、食欲不振、便秘等症
禁忌人群:对于有痰、过敏性体质、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食
所需材料
主要食材槟榔芋、油、白糖
做法
1、先把槟榔芋削皮，然后切成2厘米*5厘米的长方条。
2、用150℃油温把切好的芋头炸熟。
3、净锅上火，加入适量清水和白糖，烧成糖胶时放入芋头翻匀便成。
功效与作用
槟榔芋香甜可口、皮脆肉香，能增进食欲，起到开胃消食的作用。槟榔芋含有一种天然的多糖类植物胶体，能帮助润肠通便。槟榔芋中有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高抵抗力，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。槟榔芋是碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果。这道食谱可以帮助促进食欲和消化，而且还可以有润肠通便的作用，对于提高体质有好处，而且还可以有美容养颜的效果，经常吃对健康是有一定好处的哦。
美味反沙槟榔芋的制作方法并不是很难，喜欢吃甜食的人们可以试试了，可以有保护肠胃的作用，还可以让你的胃口大开哦，可以有帮助消化和吸收的作用，而且还可以美容养颜，是不错的一种养生食材，大家可以在日常生活中经常吃这样的食物哦。
芋头的口感很糯，而且味道很香，当然芋头的好处也是比较多的，种类也是可以根据自己的喜好选择。不知道大家是否吃过槟榔芋呢，其实它也是芋头的一种，一般可以炖着吃，具有补气的作用，下面我们就来介绍一种豉香槟榔芋蒸排骨的做法，大家来看看吧。
豉香槟榔芋蒸排骨
材料
槟榔芋，仔排，蒜头，油少许，蒜片，豆豉，干椒丝，料酒少许，酱油，生抽，盐，鸡精，葱花少许
做法
1.槟榔芋去皮，切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。
2.锅里放入一些油，烧热以后放入蒜片，然后把豆豉放进去爆香，加入芋头快和排骨，加入少许的料酒炒至水分干，加入干的青椒丝和酱油，生抽，加入盐调味，放入鸡精继续翻炒，然后装入碗中。
3.移入高压锅，大火上气后，中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
豉香槟榔芋蒸排骨味道鲜美，而且还可以有健脾和胃，和补气的作用。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，而且含有的营养是比较丰富的，其中含有多种的维生素和无机盐还有蛋白质。具有补气养肾的作用，而且还有健脾胃的作用哦。平时的时候可以做点心啊或者是其他的美味佳肴都是不错的选择，被人们称为皇室贡品的美称。
关于豉香槟榔芋蒸排骨的做法大家学会了吗，要提前把这些材料翻炒，然后在加入高压锅里面炖，这样更能够凸显它的美味和价值。常吃槟榔芋对身体健康有帮助，可以补充营养，而且肉质很细嫩，是我们平时生活中可以放心食用的一道菜。
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