肠胃虚弱一直以来是现在很多人遇到的问题,需要的肠胃会让宝宝变得不爱吃饭,容易生病,甚至经常还会便秘和腹泻,给肠胃造成很大的影响,作为家长有必要去了解一下关于小孩子这么虚弱的肠胃应该如何去养胃,比较常见的是喝粥,大家推荐几道比较常见的养胃粥,简单而且美味。
1、小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
健脾养胃粥
2、土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
3、牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克。
做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津,养胃生肌。
4、山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
5、栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
养胃粥,无论是任何时期,都是人们最为热衷的食物。尤其是对于一些肠胃不太好的朋友们来说,养胃粥更是养胃的好食物。虽然养胃粥营养价值很高,但是制作起来却不简单。因为养胃粥需要很多的食材,想要做的好吃,做法也很复杂。但是生活当中也有很多简易养胃粥的做法哦。
1.南瓜粥
原料:南瓜、糯米粉。
做法:先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
功效:南瓜含有丰富的果胶,可以起到排毒作用,还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。
2.红薯粥
材料:红薯、粳米。
做法:将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
功效:红色补脾益气,可以刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。
3.小米粥
材料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法:小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火。
功效:小米健脾养胃,清淡易消化,还通大便,抗衰老。
4.山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
做法:将以上材料洗净,一起放入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥,每日2次食用。
功效:山药具有补脾和胃的功能,大枣、薏苡仁健脾和胃,一起煮粥非常养胃。
5.糯米麦粥
材料:糯米500克,小麦600克,白糖适量。
做法:以上材料一起煮成稀粥,食时加白糖即可。
功效:补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
6.麦皮牛奶粥
材料:麦皮100克,牛奶300G克,砂糖100克,黄油5克,盐适量。
做法:麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖、黄油、盐煮至麦皮已烂。
功效:益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
胃部经常会不舒服的朋友就需要多喝一点粥,粥类食物是比较容易消化的,而且一些特定的食物还有着养胃的功效,所以也就慢慢的让大家研究出来一些养胃粥的做法。那么具体都有哪些又该怎么样做呢?下面就会为大家详细介绍一下,大家可根据自己的喜爱来选择。
1、糯米麦粥
糯米500G、小麦600G煮成稀粥,食时加白糖。补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
2、麦皮牛奶粥
麦皮100G、牛奶300G、砂糖100G、黄油5G、盐适量。麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖、黄油、盐煮至麦皮已烂。益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
3、牛肉粥
鲜牛肉50G、加糯米100G砂锅内煮成粥。加姜、葱、油、盐各少许,再煮2、3沸即可。补中益气、滋养肠胃、不宜凉吃需趁热食用。
4、羊肉粥
羊肉150-200G切丁、粳米100G、葱3枚、姜3片、细盐少许。砂锅煮粥.趁热服用。冬季为佳,益气补虚、温中暖下、壮胃健脾。
通过我们具体的介绍之后可以发现用到的食材确实对于胃部都有温补的功效,所以大家可以放心的去食用了。另外胃部不适的朋友只重视饮食调理是没有明显效果的,平时还需要增加一点运动量,让运动使得我们的身体更加的健康和强壮起来。
生活上有好多的朋友由于工作忙或是不注意,会出现生活和饮食没有规律的现象,会导致出现胃不舒服的情况,而严重的朋友会有胃病的现象,胃是我们身体当中最重要的器官,承担着消化和吸收营养的功能,对全身都会产生影响,所以养胃、护胃就显得特别重要了,下面给大家介绍几种养胃粥的做法。
一、鹅胸肉粥
材料:白粥双人份,鹅胸肉300g,干百合20g。
做法:1、鹅胸肉切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中,煮到滚,转文火再煮40分钟。
下入鹅肉,煮沸后,转文火10分钟就可以了。
3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯,非常之好吃的一道养生粥。
二、淮山莲子粥
用料:淮山10g、莲子10g,粳米适量。
做法:将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。
功效:淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效,常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。
共用有健脾、行气、消食的作用。
适用人群:脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者。
三、苹果粥
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果。
煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
功效:生津润肺,开胃消食。
四、南瓜蛋小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。
做法:1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥。
上述就是养胃粥做法大全,胃的功能对于人体来说特别重要,所以平时的时候我们一定要保护好它,只有胃好了,才会让食物进行很好的消化和吸收,才会给身体提供丰富的营养,这样才能保证我们身体的健康,上述粥做法简单,对胃保护很有效果。
肠胃的健康对人们的身体而言是最重要的基础,因为肠胃是身体获取营养和能量的主要器官。一旦肠胃出现问题就会给身体造成极大的破坏,因此,人们需要定期对肠胃进行保养,而最适合的保养方法就是饮食调理,以养胃粥为主的饮食最合适,下面就来看看养胃粥菜谱大全有哪些呢?
红枣花生粥
食材:山药一段 花生(鲜)45g 大米100g 大枣适量
做法:
步骤1.山药洗净去皮切滚刀块。
步骤2.花生﹑红枣用水冲洗干净,沥干水分。
步骤3.锅中加适入两碗水。
步骤4.把山药﹑花生﹑红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。
步骤5.煮开后把大米放进去。
步骤6.米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅
步骤7.边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧,10分钟就熬好了)。
步骤8.盛到碗中,就可以享用了。
花生蜜枣红薯粥
步骤1.红薯去皮切成滚刀块。
步骤2.准备好花生米和阿胶蜜枣。
步骤3.大米洗净泡制30分钟。
步骤4.锅中加水烧开,把大米 红薯 花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。
步骤5.加入蜜枣再煮10分钟。
步骤6.煮至汤汁粘稠即可。
百合莲子大枣粥
步骤1.原料:百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖。
步骤2.莲子泡发。
步骤3.将莲子放入电压力锅,加入少量水,压一下。
步骤4.压好的莲子。
步骤5.百合泡发后剪掉黑色的部分。
步骤6.红枣浸泡十分钟。
步骤7.锅中放水,放入大米。
步骤8.煮至米粒开花。
步骤9.放入莲子。
步骤10.放入红枣。
步骤11.放入百合煮至浓稠。
步骤12.最后放入冰糖煮化就可以了。
百合莲子大枣粥烹饪技巧
1、枸杞要出锅时再加,如过早放入,吃不出枸杞的香甜之味。
2、如是干百合,一定要提前泡上。
3、用高压锅煮粥,莲子无需泡,但普通锅就要提前泡水。
4、莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,因此最好不要摘除。
胃是我们身材很是重要的消化器官,可是许多人的胃由于恒久的饮食不纪律而导致抱病,有什么养胃的要领可以辅佐我们掩护胃不让它受危险呢?粥是最养胃的食物,那么养胃粥的做法有哪些?首先推荐八宝粥,里面的花生、糯米、红豆、红枣等都有养胃的效果。下面为您介绍养胃粥的做法大全,想养胃的不要错过!
一、南瓜山药牛肉粥
山药健脾益胃,能改善脾胃虚弱,南瓜补中益气,牛肉不仅美味还能补血补脾,老少咸宜。南瓜山药牛肉粥,是一款非常适合秋季养生的滋补粥。
材料:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法:
1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
2、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
3、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
二、红薯甜粥
红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
材料:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法:
1、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
2、锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
三、八宝粥
八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
材料:红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克。
做法:
1、将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。
2、莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。取一个大汤锅,放入红豆、花生及煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水,用大火煮开。
3、横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
四、莲子芡实粥
莲子是滋补养胃佳品,其中的钙、磷、钾含量丰富,能够镇静神经,养心安神。芡实米性平、味甘涩、无毒,人脾、肾经;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。莲子芡实粥能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
材料:莲子50克,芡实15克,大米300克。
做法:
1、把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。
2、待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
五、南瓜胡萝卜小米粥
南瓜所含的果糖有保护胃黏膜的功效,它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害,并且有助于溃疡的愈合。一些胃病患者也非常适合使用南瓜,南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消化。小米比较适合熬粥,其中的淀粉经过糊化后,绵软柔滑,具有健脾养胃的作用。
材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:
1、将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。
2、小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
六、杏仁红豆粥
红豆性温和、味甘甜,有丰富的矿物质和维生素,有养胃护脾的功效。大枣有保肝护肝的作用。美国大杏仁促进消化和吸收,也有缓解便秘的功效,可以体内降低胆固醇水平。红豆杏仁粥,是一道健康的益气养心、润肺排毒、清火养颜的好粥。
材料:大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。
做法:
1、大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入焖烧锅的汤桶,最好在晚上做好,早晨就可以喝到热腾腾的粥了。
2、一次性加足2升水,置于火上,大火烧沸,煮10分钟。把初步加热好的粥桶,放入外锅中,盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开,就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。
七、棒渣粥
玉米是当之无愧的第一黄金主食,其中所含的全能营养适合各个年龄段的人群食用。专家指出,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,入秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
材料:玉米面。
做法:
1、先把棒渣(玉米面)盛在一个较大的碗里,加水用筷子搅拌均匀成糊状。锅里放适量的水,把水烧开,然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣(玉米面)到入锅中。
2、棒渣(玉米面)下锅后,用中火煮,粥快开时,用大勺子适当搅动,防止棒渣(玉米面)粘锅底。锅开以后不要立即关火,要想棒渣粥好吃,先关小火,再煮几分钟。
脾胃虚弱对人体健康的威胁还是很大的,也经常会出现一些不适现象,严重妨碍正常的生活,对此一定要重视起来,也要想办法来缓解和调理,俗话说民以食为天,饮食对每个人来说都是至关重要的,调理脾胃也需要从饮食入手才能有更好的效果,那么健脾养胃粥的做法大全有什么?
山药羊肉粥:羊肉250克,鲜山药500克,先将二味同煮烂,加水适量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各温服1次。羊肉温补脾肾;山药补脾止泻、益肾固精;糯米补中气、暖肠胃。久食此粥,对慢性腹泻、肾虚食少的老年人以及气血不足者有益。
白扁豆粥:每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克),粳米60克,同煮为粥,当作早晚点心温热食用。连用10~15天。白扁豆既补养,又能治病,如果再加些山药(40~60克),同煮成扁豆山药粥,效果会更好。
参莲大枣粥:党参、干莲子各10克,大枣10枚,粳米30克。党参、莲子碾细末待用,将大枣用水略煮,剥皮去核,取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。
芡实粉粥:芡实粉60克,粳米100克。先将粳米煮稀粥,芡实粉加水调成糊,入粳米粥中,搅拌煮沸即成,可常服,也可加适量白糖调味。
补脾枣苡粥:薏苡仁50克,怀山药粉40克,红枣50克,糯米250克,白糖适量,蜜桂花25克,一起加水煮粥,适于病后体虚,食欲不振、贫血、营养不良者。
党参茯苓生姜粥:党参、茯苓各6克,生姜5片,加水煎汁,取汁加入粳米50克煮粥服用,适用于中老年人因脾胃虚寒所致腹泻。
通过上面的介绍,大家对健脾养胃粥的做法大全有什么也都心中有数了,希望对大家有所帮助,只要能够认真的对待自己的饮食,改善饮食习惯,做到营养膳食,很多健康隐患都是可以避免和消除掉的,这样一来身体也就会更健康了。
中国自古就有喝粥的习惯,最简单的就是白粥里面什么都不放,比较常见的还有地瓜粥,白煮鸡粥,香甜米仁粥,桂圆八宝粥等等,可以说种类繁多,五花八门,因为粥比较绵软,所以在调理肠胃方面的作用是比较不错的,对于肠胃不好或者有胃病的人来说,平时可以多喝一些粥。
一、地瓜粥
材料
地瓜 一条,米 一杯半
做法
1、电锅煮粥,米和水的比例为1:2.5,加了一整条地瓜,比例可调至1:3;
2、将米、水、切好的地瓜放入内锅,外锅加一杯水,电锅开关跳起后,多焖15分钟~半个钟头即可。
二、白煮鸡粥
材料
主料:粳米100克,鸡肉100克,调料:盐2克,酱油10克,味精2克,香油5克,猪油15克,小葱3克,姜2克
做法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 鸡洗净煮熟,鸡肉切成片,装入小盘内;
3. 坐锅点火,加入鸡汤烧沸;
4. 下入粳米、猪油,用旺火再次烧沸;
5. 改小火熬煮约45分钟,至米粒开花,汤汁浓稠;
6. 加盐调好味,即成咸味鸡粥;
7. 将鸡粥盛入碗内,上面放上白煮鸡肉片、撒上葱末、姜末、味精,淋入香油、酱油拌匀,即可盛出食用。
三、香甜米仁粥
材料
糯米150克,米仁100克,红枣10枚,红糖100克,水1500ml
做法
1.糯米、米仁洗净放入电饭煲内.
2.加入红糖及水.
3.将电饭煲调到煮粥档.
4.时间到即可食用.
4、红薯粳米粥
材料:红薯两块,粳米适量。
做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。
功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
5、板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
早上起来喝一碗清淡的粥对胃有极大的好处,生活中这种养胃的粥有很多,比如牛肉粥、麦皮牛奶粥、羊肉粥、山药百合大枣粥、小米粥等,其做法都很简单,只要根据平时的操作步骤进行可以了,但需要注意的是这些粥趁热喝比较好。
一、牛肉粥
材料:鲜牛肉50克,糯米100克,姜、葱、油、盐适量。
做法:鲜牛肉加糯米于砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2-3沸即可。
功效:补中益气,滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。
二、麦皮牛奶粥
材料:麦皮100克,牛奶300G克,砂糖100克,黄油5克,盐适量。
做法:麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖、黄油、盐煮至麦皮已烂。
功效:益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
三、羊肉粥
材料:羊肉150-200克,粳米100克,葱3枚,姜3片,细盐少许。
做法:羊肉切丁,与粳米于砂锅煮粥。趁热服用,冬季为佳。
功效:益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
四、山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
做法:将以上材料洗净,一起放入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥,每日2次食用。
功效:山药具有补脾和胃的功能,大枣、薏苡仁健脾和胃,一起煮粥非常养胃。
五、小米粥
材料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法:小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火。
功效:小米健脾养胃,清淡易消化,还通大便,抗衰老。
很多人在早上的时候都存在着不吃早餐的坏习惯,也有许多人一日三餐非常的不固定,而这样的习惯会对大家的肠胃造成一定的伤害。现在临床上胃病的患者已经越来越多了,这给患者的生活上影响还是挺多的,因此大家需要懂的一些养胃的知识,而喝粥是很好的养胃的习惯。那么,养胃营养粥的做法大全是什么?就此问题,请看下面的具体介绍。
1.糯米麦粥
糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖.补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
2.麦皮牛奶粥
麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量.麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂. 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
3.牛肉粥
鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可.补中益气,滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用。
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
5.早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
6.山药百合大枣粥
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
养胃营养粥的做法大全是什么?以上给大家介绍了六种比较养胃的粥,其实有些粥大家也比较的熟悉,很多人已经会做了。希望大家在每天的生活中,养成喝粥的好习惯,一定不要养成不吃早餐的坏习惯。每天三餐都按时吃,不挑食,不吃刺激食物,是可以避免受到胃病的侵害的。
生活习惯不好,尤其是饮食不当,会导致脾胃虚弱现象的出现,其实很多疾病的出现都是病从口入导致的,因此要想让自己的身体更健康,调理和改善好自己的脾胃,也需要从饮食入手才可以,多吃一些健脾养胃的食物,尤其是粥,效果还是很好的,那么健脾养胃粥大全有哪些?
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山楂麦芽粥
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
3、参枣粥
党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
4、山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
6、莲子芡实粥
莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
7、莲子猪肚汤
莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
关于健脾养胃粥大全有哪些,上文中的介绍已经很清楚了,每个人都需要时刻关注自身的健康状况,毕竟身体才是革命的本钱,如果是因为工作或是学习,让自己的身体健康受到影响,就得不偿失了,平时一定要注意不断的改善自己的饮食习惯。
儿童在处于生长发育的重要阶段,身体中很多的系统还没有发育完善,所以在儿童的饮食方面就要多久注意,最好给儿童多吃一些既有营养,还能够健脾养胃的粥喝。如果儿童不喜欢吃饭就要多吃一些小米、山药、大枣等,具有暖胃功效的食材也比较多,常见的有南瓜、土豆、红薯等,这些都可以都制作称粥给儿童喝。
一、枸杞山药汤
材料:土鸡腿1只,山药200公克,枸杞1大匙,盐1/4匙,鸡精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。
做法:鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净。上述材料全部放入炖锅中,加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。
功效:山药有健脾益气、养阴之功。用于小儿脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。
二、栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
三、山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
四、土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
五、南瓜小米粥
材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
水果粥可以根据自身喜好,也可以根据水果的食疗功效进行选择。下面小编要推荐核桃水果粥,这款粥口味酸甜,十分养胃。大家赶快来了解一下吧!
核桃水果养胃粥
食材:麦片1包,燕麦片30克,苹果50克,猕猴桃50克,菠萝罐头50克,核桃仁20克。
做法:
1.苹果洗净,去皮去核,猕猴桃洗净去皮,菠萝罐头打开取菠萝,均切丁;核桃仁砸碎。
2.麦片倒入碗,加200毫升开水泡3分钟。
3.碗中加入燕麦片、核桃仁、苹果丁、猕猴桃丁及菠萝丁,拌匀即可。
食材的功效
1.苹果:具有清热排毒、生津止渴、润肺除烦、健胃消食、养心益气、润肠、止泻、醒酒和预防感冒的功效。
2.燕麦:具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。
3.核桃:具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、润肠通便、增强免疫力的功效。
4.菠萝:具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。
5.猕猴桃:具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身、养颜美容、抗癌和抗衰老的功效。
6.核桃水果粥:此粥具有健脾益胃、开胃消食、均衡营养、滋补肝肾、利尿通便、美容养颜、补血益气、健脑益智、增强抵抗力的功效。
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