杂粮粥的做法大全
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的杂粮粥的做法大全，希望对您的养生有所帮助。
我们现在很多的食品都是经过精细的加工，口感更加细腻的同时却也同时流失了很多的营养，长时间下去我们的身体会缺乏一些元素，对身体不利。喝杂粮粥就是一种很好的弥补的方式，杂粮粥中富含人体所缺乏的粗纤维，能够促进胃肠的蠕动，对于增强身体的抵抗力也有很好的功效。下面我们来看一下杂粮粥的做法大全?
杂粮粥富含丰富的铁及维生素E，粗纤维以及矿物质成分对于身体很有好处。杂粮粥因为简单方便，营养丰富受到了人们的欢迎，每个地方的做法是不一样的，我们可以根据自己的喜好适当的添加食材。
杂粮粥的做法大全?红枣首乌黑发粥【材料】：首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。【作用】：此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效，经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。据《本草纲目》记载：首乌能“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药”; 红枣“能补中益气，养血生津”;“常食黑豆，可百病不生”。
补气养血粥【材料】：糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。【作用】：核桃含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更有活血暖身的功效。
以上的内容就是对于杂粮粥的做法大全的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。绿豆、大米、百合、小麦等都是杂粮的一种，我们在制作的时候可以选择性的添加食材，还可以添加桂圆以及红枣等滋补品，让在享受美味的同时，起到保健身体的效果。
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一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下小米杂粮粥。
2.淘好后放在碗里放置30分钟左右。
3.把红枣清洗然后浸泡半个小时。
4.清洗红薯然后削皮。
5.把红薯切成小块。
6.清洗南瓜，把南瓜切成小块。南瓜皮很有营养没有农药的问题所以不用去掉。
7.把南瓜和红薯放入高压锅。加水没过它们还多一点。最好不要用冷水，要用开水或者温水。
8.加入红枣和花生
9.最后加入小米。
10.大火煮到高压锅发出扑哧扑哧后中小火烧10分钟就可以了。
11.到能打开高压锅时，在锅里放入百合，不用盖盖子，大火煮2分钟就可以了。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了小米杂粮粥的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
杂粮粥营养十分丰富，对于人体的各项机能有很大帮助，它的做法一定是很多的呀，每个人的喜爱不一致，口味也是不一样的，所以大家在制作过程中要求肯定也是不一样的，所以我们一定要按照每个人的性格和爱好的口味来试一试，做一做，最后得出杂粮包的做法。 杂粮粥的做法不仅仅可以很快给人以保持健康的，而且还可以美容的哦。
准备材料，五谷杂粮共十种，都是非常有营养价值，有益健康。有碎玉米，红豆，糯米。这三款需要用水泡一晚上哦，睡之前泡，第二天早上起床就可以煮啦，这样比较好煮烂。只有麦片和小米是不用泡过的，装在一边在下锅前像淘米一样淘一下就可以了。
顺便说一下，这些淘米水营养丰富，用来浇花，花会长得很好哦！讲一下要单独泡的几款材料，黑米是肯定要分开泡的了，因为泡了几次水，都会红得发紫哦！最后下锅前再淘一次。
黑米营养价值很高，不过不宜放太多，不然粥的颜色就太黑不好看了。莲子呢，如果是去芯的，就可以跟别的材料一起泡了。我家的是有芯的，所以要分开泡，莲子芯是苦的，但是清热下火功效特别好。
泡了三四个小时后，就可以用牙签从后面中心点刺进去,这样就轻易把莲子芯取出来了,取出后的莲子芯泡开水当茶喝, 清火效果特别好.就是莲子芯有点苦,所以去了芯的莲子最好再用水过一遍,这样避免把苦味带到粥里去。
淘两次米倒掉水后，第三次泡的水不宜太多，因为经过一晚上，明天早上起来，泡涨的米米就把水吸收得差不多了。这些泡过米米的水，营养是很丰富的，倒掉可惜了，所以第三次泡的水不要太多，也不要倒掉，第二天泡的时候，直接一起下锅的哈。
昨天泡好的材料，今天早上起床就可以煮了, 先装四分之三锅的清水。水要多放点, 因为中途加水效果和味道就没那么好了。然后盖上盖子，大火把水煮开。等水开了后,把这些米米统统放下去, 刚下锅的时候要一直搅动锅底, 以避免生锅哈。等水沸腾得很厉害的时候，就不用一直搅动它了，偶尔搅一下。不要盖上盖子，就这样大火煮十分钟左右。
注意煮的过程中会产生一些白泡泡，影响美观。等到这些白泡泡很多很稠的聚集在中间一块儿时，用漏勺掏走就可以了。然后盖上盖子小火煮半个小时左右，放入适量的冰糖或红糖, 再煮几分钟, 就大功告成了！ 吃上去很香糯，感觉很滋养的哦。我比较懒，这一大锅是可以吃几天的，等它凉后，用盖子盖好，或用别的器皿盛好，蒙上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里。每天早餐或晚餐，感一碗出来，微波炉热一两分钟就可以吃啦。
我觉得跟这个粥丰富的营养和维生素的滋养很有关系。而且我看到很多关于健康的书籍，这些粗粮对于润肠通便，排除肠道内的宿便和重金属等毒素也有很好的效果。难怪我的皮肤可以这么白嫩让很多人猜不出我的年龄。
大家也可以来试一试做一做这美味的杂粮粥。几个步骤给了大家，通过简单介绍杂粮包的做法之后，大家一定很快就能够知道做这些的方法了吧。如果还有什么疑问，大家可以通过qq的联系方式我们再详细讨论，最后通过大家的智慧最后可以总结出最好的杂粮包的做法，到时大家就可以天天享受杂粮包的美食了。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做粗粮杂粮粥这道菜吧。
2.1用木铲在电压力锅中搅动一会，加入一块冰糖（注意一定要是那种大块的冰糖，回家以后自己敲碎的，而不是一小块一小块的那种），再煮20分钟。保温至无压力时，再用木铲在锅中搅动一会以防结底或不匀。再将旋扭调至30分钟，煲至结束。
3.2加入水泡15分钟，完了以后过水洗两遍。加水3~4格（4L），放入电压力锅中先煮20分钟。
4.汤汁多放一点，热气腾腾下神秘的豆子若隐若现，饱满的莲子尽显丰姿。尝一口，甜如蜜，还软，还糥，还滑，还……
5.冷藏后味道更佳，夏天快到了，喝上这样一碗冰粗粮杂粮粥，沁人心脾，心旷神怡！OVER.
粗粮杂粮粥的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
杂粮包子这是人们日常生活中很常见的一种食品了，其不仅吃起来的味道非常棒，而且营养成分是很高的对于人体存在有不少的好处。比如可以提高人体免疫力、调理人体肠胃或者是排毒养颜等等。杂粮包子是很受人的欢迎的一种食品，人们在日常生活中都会想着能够制作一些吃，那么下面就来详细介绍一下杂粮包子的做法大全。
做法一:
步骤 1各种粉按比例称好，搅拌均匀。
步骤2把酵母用温水调匀，均匀撒入面粉中
步骤 3和面，按比例加水或者牛奶揉出光滑的面团发酵，大概一小时发至2倍大，再拿起来揉出气孔，再静置20分钟，再拿起来揉出气孔，就好了!我发的面一半做了馒头一半做了包子
步骤 4面团发酵的时候就做馅，白菜洗净切丝，撒入少许盐，静止半小时，之后用手挤走白菜多余的水份，这步很重要，如果白菜不腌，包子就可以不好
步骤 5馅根据自己口味来调配，因为血糖高，所以要更加注意营养，多吃白肉，少吃红肉，多菜少肉少淀粉，这次做的牛肉玉米胡萝卜白菜馅
步骤 6包子做好了上蒸锅蒸，冷水下锅，水开以后蒸20分钟关火，不要开盖，让包子在蒸锅里再放5分钟再起锅
步骤 7我和的面一半做了包子，一半做了馒头
步骤 8馒头也很不错呢，多吃粗粮有助于降糖
做法二:
步骤1白面，玉米面和水，酵母拌匀揉成面团放温暖处发酵
步骤2发酵至2倍大以后取出排气揉圆
步骤3将各种材料拌在一起，并且拌匀成包子馅
步骤4面粉上撒些手粉，将面团搓成长条形
步骤5分成等分的剂子，即使不等分，大小也要差不多
步骤6再将剂子揉圆，擀成中间厚两边薄的面皮
步骤7包上适量的馅料
步骤8用面皮将馅料包起来
步骤9封口不露馅就可以了
步骤10包子摆入蒸锅中，大火煮开水，转中火15分钟即可。关火后等2-3分钟再揭盖。
杂粮包子的小贴士
面包机真的是懒人的福音，做馅的时候就把面粉按比例调配好放到面包机里，我的比例是4种杂粮各50g+全麦粉250g+酵母3g+水150ml，等馅做好，面也发好了，就可以开包了，省时省力!记住，如果从面包机里拿出来觉得面湿湿的，就拿出来加点全麦粉揉到光滑，这样面皮更加有精神。
注重养生保健的人都知道。其实现在杂粮已经成为了。人们养生保健的不二选择，杂粮馒头就是其中的一种食物，可以作为粮食，同时也可以作为我们解决饥饿的最方便方法，那么你有了解过杂粮馒头的制作吗？下面就为大家具体介绍，其实不用去外面购买。也可以制作的杂粮馒头。
1、将面粉、玉米粉、黄豆粉、白糖放入容器中混合均匀，酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中，再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可；
2、将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;
3、再分成约100克重的剂子;
4、将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;
5、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);
6、蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出.
了解了上面制作杂粮馒头的方法之后，相信大家应该知道喇叭，我们可以看得出来，其实制作杂粮馒头并不是非常的困难，而且本身杂粮对我们的身体健康，都是非常好的，而且不管是作为早餐，还是平时充饥的食物，它可以说是不二的选择。
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道核桃杂粮番薯粥试一下。
2.2红糙米、红豆小麦、莲子、百合需要清洗后浸泡约半小时。
3.1当小麦、红糙米浸泡至软后倒入压力锅内。
4.2番薯去皮切成块。
5.1最后再放入核桃与花生。
6.2红豆与百合一起加入。
7.注入适量清水。
8.大火煮沸至压力锅冒汽关掉火，让其继续焖约半小时以上。
9.待气排完之后再打开锅盖倒入切好番薯。
10.再盖上锅盖继续煮约十分钟熄火，然后熄火。压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。
小编今天介绍的这道美味核桃杂粮番薯粥的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
杂粮一般是指五谷杂粮，在生活中是非常常见的。粥是一种食物，种类繁多，杂粮粥是其中一种。杂粮粥的种类和做法都是多种多样的，不能否认的是其营养丰富，八宝粥也属于杂粮粥。
1.麦仁洗净用水浸泡30分钟，黑豆和红豆浸泡至少8小时，荞麦和粳米洗净浸泡30分钟，把所有原料一起放入锅中，大火烧开转小火盖盖熬一个小时即可。
2.紫米，燕麦，粗粮，藜麦，大米，黑芝麻，花生，大枣。八种食材混合到一起。淘洗干净，放入锅中，加适当的清水。我用的是电饭锅，按煮粥模式，大概半个小时。
3.先将黑米，红豆，薏仁，红米，小米，糙米，黑豆提前一晚上进行浸泡，让它们更容易煮烂。然后将它们放入锅内，再加入适量的水，大火煮。等到煮沸后，换成小火慢炖，大概需要2个小时左右，等到食材都开花后，再放入燕麦和红糖进行调味，再次煮沸即可。
4.米洗净。将要煮粥的水先烧热。水沸后，米下锅，转为小火煮，紫山药戴个手套削皮，切小丁。山药切好后，放入锅中一起煮。柚子妈说：紫山药不是紫薯，跟紫薯一样都不是转基因食物！紫山药和紫薯呈现出来的紫色是因为含有大量紫色花青素，对美容养颜也有很好的作用。中途用勺子搅一搅，防止粘锅。煮20分钟后，豌豆洗洗，放入锅中，煮熟即可。
现在很多人都是崇尚返璞归真的，在平时的饮食上就会选择一些纯天然的，没有污染的，毕竟现在的食物的卫生安全问题都是不值得我们相信的，越来越多的食物被曝光了，我们老百姓的心也再一次次的被伤害着，因此现在的人都喜欢以前的五谷杂粮，下面我看看杂粮粥的热量。
饮食的卫生安全问题是大家都很关心的，现在人都喜欢吃以前年代的食品，五谷杂粮就是现在人喜欢吃的，很天然，没有任何的添加，特别是五谷杂粮粥，下面我们看看杂粮粥的热量。
自制杂粮粥的热量(以100克可食部分计)是60大卡(251千焦)，单位热量较低。每100克自制杂粮粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
五谷杂粮粥的做法
将材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8-10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟)，关火，不要开盖，焖1个小时。
焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，
花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用。
焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了。
将处理好的材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅)，不要开盖，再焖1个小时。
第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度。
烹饪小技巧
1、材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)都是较难煮的，所以要先下锅，材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)容易熟，要后下锅，材料4
燕麦片是备选材料，根据情况添加。
2、这些材料中，黑糯米、大黄米是增加黏性的，还可以加入白糯米。最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度。
3、薯类还可以选择红薯、芋头，也可加入栗子、南瓜等其他材料。
4、利用这种省火煮粥法，常见的谷物杂粮中有两样不宜直接使用：一个是干芡实，一个是大个的白芸豆。干芡实通过两次焖煮后，仍是很难煮软。大白芸豆因其中含有一种毒蛋白，必须彻底煮熟煮透后才可食用。而目前还无法判断这样的焖煮法是否能将这种毒素破坏，为保险起见，还是不用为佳。如果用则要先将白芸豆浸泡后煮至八成熟，再与其他材料一起制作。干芡实也要先煮软。
杂粮粥的热量是很低的，大家可以放心的去食用，现在的人都是喜欢热量低的食物，这样才是最健康的，特别是正在减肥的人，吃一些低热量的食物才能够让自己更好的减肥，不会出现长胖的现象，大家在平时不妨多喝一些五谷杂粮粥吧。
在我们养生学上，现在有非常流行的一种养生方法，就是推荐大家多吃杂粮，为什么要吃杂粮呢，因为杂粮里面含有我们人体需要的很多物质，所以别小看杂粮，其实杂粮的营养价值更加的高，而且杂粮还能起到很好的养生和保健的功效，我们将杂粮做成粥，具体有什么功效和作用呢。
杂粮粥就是采用了稻米作为主要的食材，搭配其它杂粮而制作出来的粥，杂粮粥的制作方法非常的简单，不同的杂粮搭配可以起到不同的养生功效，这些都在于我们对于杂粮的认识和理解，只有掌握了杂粮的功效，我们才能更好的利用它们。
红枣首乌黑发粥
【材料】：首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。
【作用】：此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效，经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。
据《本草纲目》记载：首乌能“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药”; 红枣“能补中益气，养血生津”;“常食黑豆，可百病不生”。
补气养血粥
【材料】：糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。
【作用】：核桃含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更有活血暖身的功效。
《本草纲目》记述，核桃有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
《本草再新》记载：红枣“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。”
木瓜美容养生粥
【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等
【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。
据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”;薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”
五豆粥
【材料】：红豆、小米、绿豆、黑豆、黄豆和芸豆等。
【作用】：此粥能清热解毒，利尿，降脂，宽肠理气，补充人体营养。
据《本草再新》记载：红豆“清热和血，利水通经，宽肠理气”。
据《滇南本草》记载：小米“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中”。
据《本草纲目》记载：“常食黑豆，可百病不生”;绿豆“厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀。”
黄豆益气养血，健脾宁心，补虚开胃，利肠消水，润泽肌肤，去黑增白。
芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。
八宝营养粥
【材料】：桂圆肉、莲子、花生、红枣、红豆、淮山、大米、糯米等。
【作用】：健脾胃，补气益肾，养血安神，消滞减肥，是日常养生保健之佳品。
上文我们介绍了什么是杂粮粥，我们知道杂粮粥的营养价值非常的高，因为杂粮粥可以补充我们人体需要的营养，杂粮粥是目前见到的非常好的食疗方法，我们可以根据自己的需要，做出不同功效的杂粮粥来。上文也介绍了几种不同功效的杂粮粥。
粥一直是生活中我们最常见的是食物，而且不同地区喝的粥也是不一样的，杂粮粥其实是在北方地区人们经常喝的一种粥，光从它的名字我们就可以看得出来，其实杂粮粥包含了很多种物质，而且这些食材都是比较利于我们的身体健康和保健的，下面我们就来看看杂粮粥的配方。
杂粮粥是很多的食材搭配在一起熬制的，所以说比平常的粥营养价值更高，因此作为养生保健的食物，最容易得人们的喜爱，对于老人还有小孩子来讲，更利于营养的吸收和身体的健康。
制作原料：用料多种多样，没有定规，可根据各地的习惯、各人的爱好和条件而定，凡五谷杂粮均可。在我国北方人们常用小米、赤豆、蜜枣、黄豆、米仁、桂圆、莲子、胡桃、松子煮成，其味香甜，可畅胃气、生津液。而在我国南方，人们则喜欢用白果、花生、莲子、红枣、板栗等，加上姜桂等调味品，掺在糯米中煮成咸味粥，温暖滋补，可以祛寒。
粳米25克，糯米50克，麦仁米25克，玉米25克，薏仁米25克，葛仙米50克，饭豆100克，白莲子50克，白云豆50克，小枣100克，大枣10枚，杏仁25克，核桃仁25克，栗子25克，花生仁25克，蜜桂花50克，红糖100克。
制作方法：将大白云豆提前(最好头一天晚上泡，第二天用)泡发至胖大;白莲子用热水涨发，去绿色芯，同白云豆先下入煮锅煮20分钟，再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆，栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止。 粥熟后加蜜桂花、红糖(或先将红糖煮成糖汁，加在粥中)拌匀即成。
上面就是关于杂粮粥的一个配方介绍，通过了解我们可以看得出来其实杂粮粥所使用的食材，其实都是生活中最常见到的一些粗粮，这些食物虽然普通但是更利于我们的养生健康，因此在家的时候，大家都可以尝试。
现在的人们都非常的讲究养生，许多电视节目中也都在讲养生。想要养生，除了要积极的进行锻炼以外，还要在饮食上多加注意，因为病从口入嘛!提起饮食，不能不提到一种粥类，就是杂粮养生粥，因为现在对于吃杂粮的呼声是非常高的，所有的专家都在提倡人们多吃一些杂粮。那么，杂粮养生粥是怎么做的呢?
材料
荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克
做法
1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
小诀窍
1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气2—3次后即可。如果是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。
2、除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管怎样，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。
3、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。
经常的吃杂粮，可以防止人们患有糖尿病、高血压、防止心脑血管疾病，改善肠道环境，调养脾胃，医治便秘，从而起到减肥的作用，所以人们应该多吃一些杂粮，尤其是在这个人们因为饮食问题，出现了那么多的富贵病的时代。
夏天到了，天气炎热，人们在饮食的时候会偏向于选择清淡的粥，但是如果只是白米粥则没有足够的营养，这时候就需要在粥里面加一些原料，让粥变得更有营养。但是在粥里面加什么好，什么营养价值高呢?这就是下面我们要一起探讨的问题，为此特地为大家献上粥的做法大全，仅供参考。
现代人都注重养生，养生最重要的就是科学合理的饮食，这时候如果喝点养生粥就是最佳的选择了，山药、枸杞、五谷杂粮等对身体是有极大好处的，所以将这些放到粥里面熬效果一定不错。
1、山药枸杞养生粥
原料: 山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法: 1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块; 2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
2、 五行益寿养生粥
原料: 去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。
做法:把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
3、五谷养生粥
原料: 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。
4、粥的做法大全之桂圆粟米粥
原料： 桂圆肉15克，粟米100-200克。
做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
上述几种粥的做法大全都是很简单的，原料也是很容易买到的，关键其营养价值高，也是夏天饮食最佳的选择，如果您平时烧饭的时候不知道做什么，就熬个养生粥吧，做法简单，味道可口，还能补充人体所需要的各种营养和维生素。
经常喝粥是一种非常不错的选择，喝粥可有效的帮助我们达到暖胃效果，同时还可以有效地促进我们的自身消化，多喝一些粥，粥中富含了很多的谷类食物，谷类食物可有效的帮助我们补充体内所需的蛋白质，蛋白质是人体生命活动的微量元素，简述一下杂粮粥的营养功效。
稻米
大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
大麦
大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。
小麦
小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
薏米
薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
多喝一些杂粮粥对于我们自身是有百利而无一害的，杂粮粥中富含了很多的豆类食品，可以有效地帮助我们改善我们自身出现的消化不良的情况，而且还可以有效地帮助我们提高自身的生活质量，一定要养成经常喝粥的好习惯。
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