宝宝虾仁的做法大全
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《宝宝虾仁的做法大全》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
对于虾我想大家都应该是比较熟悉的了吧?虾是一种比较常见的生物，虾中含有丰富的蛋白质以及钙物质等等人体必需的营养物质，是一种非常有营养的食品，受到了很多人的喜爱。虾的种类那更是多种多样啊，比如说有皮皮虾、龙虾等等，真是多的都数不过来了，不同的虾生活的地方可能是不一样的，那么她们的生活习性就会有所不同。
虾的吃法有很多种，不如说有红烧的，那味道真是酸辣可口，菜的颜色更是不用多说了，真是一看到就会忍不住去吃一口的。其实还有一种吃法叫做虾仁，虾仁是一种老少皆宜的食品，下面我就来告诉大家宝宝虾仁的做法吧。
料材
龙须面，熟虾仁，青菜，适量高汤，熬熟植物油
做法
1、 将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;
2、 将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;
3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮;
4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
材料
面条，熟鸡肝末，新鲜虾肉，菠菜末，鸡蛋，植物油，适量高汤
做法
1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用;
2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;
3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;
4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内;
5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。
看了上面的文章相信大家对于宝宝虾仁的做法大全都应该是已经有所了解了吧?虾仁中的营养极其丰富，虾仁中含有丰富的蛋白质以及钙物质等等营养物质，受到了很多人的喜爱，对于给宝宝补充营养那是再好不过的食品了，当然虾仁还是有一些禁忌的，比如说什么虾仁不宜与一些水果一起吃，这样可能会引起腹泻等等病症的。
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宝宝到了一定的年龄就需要添加一些辅食来补充宝宝身体所需要的营养成分，而虾仁以及豆腐都是属于比较营养丰富的食物，而且利于宝宝肠胃的消化，对宝宝可以补充多种蛋白质以及矿物质，而做法也非常简单，需要将嫩豆腐和新鲜的熟虾仁剁碎，放入高汤当中煮烂加入粥中即可。
宝宝美食：虾仁豆腐豌豆泥粥
材料
熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油
做法
1、 熟虾仁剁碎备用，嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用;
2、 将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;
3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。
做法二
1-3岁宝宝食谱：虾仁豆腐
营养小提示：
虾仁营养丰富，含有丰富的钙质，容易消化、吸收。
原料：
嫩豆腐，小虾仁，鸡蛋。
调料：
高汤，葱，姜，蒜，盐，糖，鲜酱油，生粉适量。
做法：
1、虾仁洗净，抽去虾肠，沥干水。
2、嫩豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起切小粒。
3、烧热锅，下油至七成热，放姜、蒜煸香，放豆腐煮滚，打入鸡蛋，下虾仁煮熟，放葱、勾芡即可。
做法三
用料
主料
豆腐50克 胡萝卜20克
虾2只
调料
肉汤1小碗
准备食材：豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、肉汤1小碗
步骤1：肉汤烧开，放入洗净的豆腐，边煮边用器具压成豆腐泥。
步骤2：虾洗净去头、壳和虾线剁成虾泥。
步骤3：胡萝卜去皮切成细末。
步骤4：豆腐汤煮开后，放入胡萝卜末、虾泥煮熟即可。
步骤5：最后盛上一碗即可。
现在不少的小宝宝们总是偏食挑食，这个不爱吃，那个不爱吃，很多的孩子把零食当成了每日的主食，许多家长为了让孩子好好吃饭，尝试了一切方法，那么宝宝不爱吃饭怎么办呢，无论是利用哄骗的方式，但是用诱惑的方式总是解决不了孩子吃饭的问题，下面让我们来一起了解一下一道宝宝虾仁粥做法，好吃美味。
食谱原料
原材料：白粥1小碗，虾仁30克。
调味料：植物油3克，盐1克。
制作方法
1、将新鲜虾仁洗干净，切成小粒。
2、白粥倒入锅中，加少量清水煮开。
3、放入虾仁粒，煮熟后放入油，盐调匀。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
虾仁粥
原料：大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝1、、玉米粒各适量，盐适量。
虾仁粥的做法
1.将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末;芹菜洗净，切末;胡萝卜、去皮，洗净，切末;玉米粒洗净，切碎;大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。
2.将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15～20分钟至稠状，加入芹菜末、胡萝卜、末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1～2分钟，加盐调味即可。
这一道简单的宝宝虾仁粥做法，既能够帮助宝宝消化又可以好好的照顾到宝贝的肠胃，同时又解决了小孩子不爱吃饭挑食偏食的难题，作为宝宝的妈咪们也并不用苦恼，每天孩子不爱吃饭该怎么办了，让宝宝多吃虾仁既补钙，有能够帮助宝宝身体发育。
虾仁是一种含有丰富营养的食物，适合各个年龄段的人食用，而且也适合常吃。吃虾仁的方式比较多，而且可以与很多青菜、肉类一起搭配，也可以与蚕豆一起做，具体要如何做这道美食，大家可通过虾仁蚕豆的做法大全来详细了解一下。总之，这道菜不仅味道鲜，而且具有丰富的营养。
虾仁蚕豆的做法：
材料：蚕豆，虾仁，油，盐，葱，水淀粉，鲍鱼汁，糖等
步骤：
1.将蚕豆去夹和里面的豆衣。
2.水开后倒入锅中，水再次滚开后煮二分钟捞出过凉备用。
3.虾仁如果是冷冻的要提前解冻洗净，鲜虾仁更好。
4.将虾仁焯断生变色捞出备用。
5.起锅热油，下入葱煸香。
6.放入虾仁炒香。
7.倒入蚕豆煸炒片刻
8.加鲍汁，盐，糖炒匀后淋入少许水淀粉。
9.装盘食用。
以上主要介绍了虾仁蚕豆的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于虾仁的相关知识。
吃虾的好处
1、 益肾
传统医学认为，其味甘、咸，性温，有益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、 通乳
吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。
3、 滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。
我把这是人们很熟悉的一种十片了，在各大超市都有卖的，并且有些人也习惯于自己在家中制作锅巴，锅巴这种食品，因为其吃起来非常的香脆美味，并且也含有一定的营养元素，因此是许多人都比较喜欢的一种食品。锅巴虾仁这是锅巴的一种，是在制作锅巴时加入了虾仁然后制作出来的一种锅巴。下面就来介绍一下锅巴虾仁的做法大全。
做法一:
1. 虾仁洗净，沥干水分，加酒、盐、蛋白(1 个)、淀粉拌匀腌约 20 分钟
2. 锅巴(1 包)炸至金黄色，盛出备用
3. 虾仁入油锅以中火泡热捞出
4. 爆香葱、姜，加 3 大匙番茄酱、半大匙酱油、1 大匙汤、1/4 小匙盐、2 杯水或高汤及少许青豆，待滚后放入虾仁
2 大匙淀粉 2 大匙水勾芡，淋在锅巴上即可。
小诀窍
一定要放够水，我的水放少了(不到 2 杯)，作出来的酱汁就不够。
做法二:锅巴虾仁
材料
锅巴，虾仁、青豆、葱、姜.蒜。鸡蛋、淀粉、高汤、番茄酱，精盐、酱油、糖、白醋、红油、麻油、花生油各适量。
做法
1、将虾仁洗净沥干水分，用鸡蛋清、淀粉、水、盐上浆;葱，姜、蒜切末。
2、锅内注油烧热，下入虾仁，过油后捞出;锅内留少许油，加入葱姜蒜末爆香，放入高汤、虾仁、调料，用湿淀粉勾芡，倒入碗内备用。
3、将锅巴下热油锅炸膨胀后捞出，放入汤盘中，浇上虾仁汤汁即成。
做法三:虾仁锅巴
材料
材料：虾仁4两，毛豆2大匙，锅巴7片，香菇3朵，玉米笋6根，红蕃茄2颗，，葱末1大匙
调味料：盐半小匙，糖1大匙，白醋1大匙，蕃茄酱1大匙，酒半小匙，太白粉适量
1.先将香菇切去蒂头后切丁，玉米笋切丁，葱切丁，去皮蕃茄切丁，锅巴剥成小片备用
2.再将虾仁洗净后，以纸巾稍微压干水分后放入容器中，加入盐、太白粉和绍兴酒略微抓腌一下备用
3.锅中烧热1大匙油，爆香葱白后，放入虾仁、笋丁和香菇丁，再加入蕃茄酱、糖、盐、白醋和适量的水调味，加入汆烫好的毛豆拌匀煮滚后，淋入太白粉水芶芡，再放入蕃茄丁，起锅前加入葱末拌炒均匀成为虾仁烩料备用
4.将锅中4杯的油烧热至180度，放入锅巴炸至膨胀酥脆后，捞出沥油盛入深盘中，再淋上虾仁烩料就完成今天的这一道虾仁锅巴了。
虾仁米饭这种食物的制作方法是比较简单的，只要将虾仁炒熟，然后跟米饭放锅里面翻炒，制作成虾仁炒饭就可以食用了。虾仁米饭的味道是比较香的，含有虾仁的味道，而且虾仁含有很多的蛋白质，适合我们改善食欲。现在就让我们一起动手来学习虾仁炒饭的做法，希望可以提高大家的动手能力。
虾仁饭
材料带壳剑虾150克金钩虾仁150克白米1.5杯葱2支水1.8杯
做法
1带壳剑虾去头去壳。葱切段，分葱白与葱绿。剑虾与金钩虾仁以白酒与白胡椒粉醃渍备用。
2起油锅爆香虾头虾壳。
3加入1.8杯的水，熬煮约五分钟成虾汤。放凉备用。
4起油锅爆香葱白，续加入虾仁拌炒，再加入葱绿与酱油，炒至虾仁熟，即可起锅。
5砂锅中加入虾汤与白米，焖煮十分钟后，关火续闷十分钟。
6将虾仁平铺于饭上，即可开始享用!
台南经典虾仁饭
材料白虾400g蒜头7瓣葱3支鸡高汤400cc柴鱼调味粉1大匙白胡椒粉少许白饭2碗油适量
做法
1将白虾洗净剥壳(虾头虾壳保留下来炼虾汤)，虾仁开背去泥肠备用。蒜头切末，葱切段，葱白葱绿分开备用。起油锅，加1小匙蒜末炒香后倒入虾头、虾壳，炒至变色，倒入高汤煮滚后熄火
2将步骤1炼的虾汤过滤出来备用，这碗红红的虾汤就是鲜甜的来源
3起油锅，放入葱白炒香，加入虾仁大火快炒至变色，加入虾汤、柴鱼调味粉、白胡椒粉、蒜末、葱绿续煮，煮滚即可。记得试吃一下，因为之后还要加上白饭，所以汤汁咸味要明显一点，如不够咸就补点盐
4捞出虾仁备用，虾汤留在锅中，倒入白饭，开中火迅速拌炒至白饭吸收汤汁后即可。
5取一碗盛饭，放上虾仁就完成囉
你喜爱吃虾吗?毫无疑问，这必然会有很多人的回答是肯定的。而平时我们吃虾，最常见的就是直接把活虾放入锅中白灼，蘸汁食用，这是最为简单便捷快速的吃法;还有就是把虾头、虾壳、虾尾去掉，只剩虾仁炒。而现在就主要针对虾仁，给大家介绍炒虾仁的做法大全。
其实虾仁的营养最为丰富，含有大量的镁、碘、钾等营养素，并且还具有许多功效与作用，比如防治高血压、保护好心血管系统等。所以，平时体质虚弱的人群最适宜吃些虾仁。那么，不妨去了解下炒虾仁的做法大全。
炒虾仁的做法大全
水晶虾仁
食材：虾仁适量 鸡蛋清适量 食用小苏打适量 淀粉适量 高汤适量 姜适量 盐适量 白胡椒适量 料酒适量
1. 准备好材料。
2. 虾仁洗净，用干净的毛巾，反复压几下，别太用力，吸干水分。
3. 吸干水分的虾仁，用盐，白胡椒，小苏打，料酒，腌渍，放进冰箱2小时。
4. 腌渍好的虾仁去掉姜丝，洗净重复步骤2吸干水分，加蛋清，白胡椒，盐，淀粉拌匀，腌渍十分钟。
5. 锅里放油，七成热把虾仁滑炒出来，变色即可。
6. 虾仁沥干油备用，锅内油全部倒掉，放高汤，盐，白胡椒勾芡，成藕粉糊糊那种，把虾仁倒进去翻匀即可。
虾仁豆腐
食材明细：虾仁适量 嫩豆腐适量 葱适量 姜适量 甜面酱适量
做法：
1. 准备材料。
2. 虾仁中放适量盐跟淀粉，用手抓腌均匀。
3. 将豆腐切小块，得温柔些切，嫩豆腐容易碎。
4. 葱段、姜丝放碗里，加适量水。
5. 再加生抽、甜面酱，适量盐、芝麻油调成汁。
6. 锅热后，倒炒菜用的油量，下入豆腐块，轻推锅柄。
7. 正反面都微煎下。
8. 倒入调好的汁。
9. 加盖煮约5分钟，使豆腐入味下。
10. 将虾仁倒入。
11. 等虾仁转成红色时，关火，加点鸡精即可。
清炒虾仁
食材：虾仁250g 蛋清20g 甜玉米若干 豌豆若干 胡萝卜丁若干 淀粉一勺
1. 胡萝卜切丁和豌豆、玉米一起冲洗干净，鸡蛋只要四分之一的蛋清就够用了。
2. 蛋清里加一勺淀粉、四分之一勺盐后搅拌均匀，将虾仁放入搅拌后静置15分钟。
3. 将上完浆的虾仁放在干净的吸水布上将水分吸干。
4. 起油锅先把配菜煸炒一下盛起待用。
5. 热锅冷油把虾仁放入煸炒。
6. 将待用配菜倒入锅中一起煸炒，最后加调味料煸炒几下就可以起锅了。
虾仁的做法是多种多样的，而你了解多少呢?其中，美食专家给大家介绍的水晶虾仁、虾仁豆腐、清炒虾仁等做法都是较为简单的，但营养价值却非常的高，希望能帮助您更好地保护身体健康。同时还要提醒大家，吃虾仁的同时不能食用葡萄、山楂、香菜等多种蔬菜或水果，这样会容易降低营养价值。
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