忽悠你没商量的“健康食品”
为了保持最好的身材外形和健康状态，她特别注意饮食，家里备着各种各样的健康食品，外出也不敢放开了吃，人家大快朵颐，她只是用各种健康小零食敷衍肚皮。不过小萨的小心翼翼并没有给她带来期望的好身材和健康，这两年不但身体渐渐发胖，而且体检的时候居然被查出了脂肪肝。小萨非常不明白，自己基本上靠着各种健康食品生活，目的就是防止摄入脂肪，又怎么会不断发胖甚至患了脂肪肝呢?
新鲜思慕雪
女孩说起思慕雪一定垂涎欲滴，实际上这种“健康食品”大多不含水果，只不过是浆果香精和奶昔的混合物，而且含有80克糖和350卡热量，没有蛋白。
能量棒
台湾能量棒曾风靡一时，现在也是不少年轻人的首选健康零食。实际上许多能量棒非但不健康，反而含有更多热量，加上尺寸较小，一般人都要吃上几个，那就等于吃进了好几份五百卡路里的能量，其结果如何可想而知。
鸡肉玉米饼
鸡肉和玉米的组合让很多人觉得放心而且健康，事实上每个玉米鸡肉饼含有大约一千卡热量，而且为增加口感添加了脂肪、奶酪、奶油东西，它是减肥者的噩梦。
苏打饮料
减肥的人喜欢无糖苏打水，但他们其实并不了解，苏打水会促使身体摄入更多能量，增加人的食欲，喝一杯苏打水会让人在不知不觉中吃掉更多食物。
功能饮料
各种功能饮料和都宣称经过了强化，含有多种营养素和矿物质，但他们绝不会告诉你，这些饮料中添加的营养素微乎其微甚至根本没有，但是糖分一定添了不少。所以原本零卡路里的水就变成了含有超过120卡路里能量的甜水，其功能比凉白开差得多了。
低脂牛奶
很多人觉得低脂牛奶比全脂牛奶健康得多。一杯全脂牛奶的营养：含有150卡路里，8克脂肪，5克饱和脂肪;一杯低脂牛奶则含有130卡路里，5克脂肪，3克饱和脂肪，低脂牛奶和全脂牛奶的差别非常大吗?所以喝低脂牛奶也不能无度，适可而止。
牛奶拿铁
年轻女孩们觉得拿铁只含少量脂肪和热量，真相却是每20盎司拿铁(大小相当于四分之一个汉堡)就含有将近600卡热量和15克饱和脂肪!
松饼
现在不少女孩早餐都喜欢吃松饼，国外年轻人也不例外。其实松饼是伪装成健康食品的小糖糕，商场里出售的松饼含有超过500卡热量，也就是含有超过十汤匙糖!
五谷杂粮
现在不少人崇尚吃杂粮，但最好吃未加工的杂粮，因为不少披着“五谷杂粮”外衣的面包或面食其实根本就是小麦粉等精粮制作的，百分百全麦的才更可靠。
冰茶
绿茶有益健康，但绝不是冰茶，因为冰茶里面的糖绝对超标，它反而是一种更加不健康的饮料。如果钟情冰茶，最好选真正不含糖的，比如添加柠檬或人造甜味剂及浆果的。
ys630.coM延伸阅读
失眠异常痛苦，在床上翻来覆去睡不着，导致精神不济，身体素质变差。失眠有精神方面的原因，当然也少不了食物方面的原因，下面小编就来给大家说说睡前吃了会失眠的食物，想知道的可以进来看看。
导致失眠的食物有哪些
1、会腹胀的食物
晚餐一定不要吃胀气的食物，如豆类、包心菜、洋葱、绿花椰菜、球芽甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、柚子和添加山梨糖醇的饮料及甜点等。
2、含咖啡因的饮料或食物
咖啡因会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快、血压上升，它也会减少褪黑激素的分泌，这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用。
早晨来杯咖啡或茶，或是午后喝罐可乐，也许能让你从睡意中振奋精神。但是一些对咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯热可可，也足以使他们在午夜时分瞪大双眼、辗转难眠。
3、油腻食物
晚上吃得太多，或进食一堆高脂肪的食物，会延长胃的消化时间，导致夜里无法好好睡一觉。
把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物，例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一个好处，就是避免发胖。
4、辛辣食物
这类食物爱辣的人可抗拒不了，可是吃了辛辣的食物后会造成胃部灼热及消化不良，进而干扰睡眠。
5、酒精
一些人喝酒后就更加清醒，造成了大脑细胞格外精神。其实根据专家的说法，很多人想要通过喝酒放松解乏，但是酒精会妨碍身体进入深层睡眠。尽管人们喝酒后呼呼大睡，但是第二天醒来还是头痛欲裂，昏昏沉沉。
以下5种果蔬几乎是大家经常吃的，竟没想到这些果蔬的皮，居然对内脏造成慢性的损伤。今天小编就带你看看，都是哪些食物吧！
1.地瓜皮伤肝脏
红薯{又叫甘薯，地瓜}长期与土壤直接接触，很多有害物质会被洗手再红薯皮中，它的皮含碱多，使用过多会引起未尝不是。而且，呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮时受了“番薯酮醇”。进入人体会损害肝脏，并引起中毒。还有一些经营烤红薯的摊主为了节省本钱，而选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质也很轻易的沉淀在红薯皮中。
2.土豆皮慢性中毒
土豆去皮这事儿是挺麻烦的！但是你可千万别掉以轻心。土豆片中含有配糖生物碱，并且这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，如果误食会引起中毒。由于慢性中毒，暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意，但是对身体的危险还是很大的。油漆时张了呀的皮色发青的土豆，含毒素更高，应绝对禁止食用。此外，还有些人喜欢用带皮土豆烧土豆，而带皮土豆即使煮熟后，仍然存留配糖生物碱！就算煮熟后剥皮吃，有毒物质也会森金土豆内，同样引起食物中毒。
3.柿子皮伤胃
医学研究证明，可对肠胃造成伤害的鞣酸再柿子未成熟时，主要存在于柿子肉内，而柿子成熟后，鞣酸便集中于柿子皮中，所以成熟的柿子皮感觉涩涩的。柿子所含的鞣酸，这种物质在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用，生成沉淀物即是柿石，易使人引起腹部不适，饱涨，食欲不振等病症。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
4.银杏皮伤神经
银杏皮中含有毒物质“白果酸”氢化白果酸，“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不易多食。
5.荸荠皮有寄生虫
荸荠生于水田中，荸荠皮中含有寄生虫或虫卵，如果在生吃时吃下未清洗的荸荠，会导致疾病
在西式汤品中，罗宋汤是较为国人所熟悉的，这道汤是从俄式红菜汤演变而来的。传统的罗宋汤要花很多时间来熬制牛肉，我们今天偷一下懒，中西结合，用高压锅来压牛肉汤，方便快捷。这样的罗宋汤能让你轻松瘦身，一起来DIY吧！
材料：洋葱1个，胡萝卜2个，土豆3个，西芹2条，番茄4个，牛肉250克，卷心菜1/4个，番茄酱一瓶，黄油6小块（或自切6薄片），面粉一两，牛奶半纸盒，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，胡椒粉1/3汤匙。
DIY瘦身罗宋汤
做法：
1、牛肉切块，汆水后，切半个洋葱，同8碗清水一起放入压力锅煮，以开始喷蒸汽算起煮10分钟；
2、洗净蔬菜，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，土豆和胡萝卜切滚刀块，西红柿切小块，卷心菜切一寸长，洋葱切丝，芹菜切3厘米长一段；
3、热锅，放3小块黄油，待融化后放入洋葱丝煸炒，炒出香味后放入其余蔬菜继续煸炒，稍稍出水即可盛出待用；
4、打开压力锅（开盖时要注意防去蒸汽），放入炒好的蔬菜，加盖煮，以喷气开始算5分钟即可；
罗宋汤做法
5、起油锅，放一块黄油，融化后倒入整瓶番茄酱，炒至颜色变深，香味扑鼻即可；
6、打开压力锅，放入番茄酱，搅匀，再倒入牛奶，小火炖煮10分钟（这时锅盖不需盖实）；
7、再起油锅，放入两块黄油，融化后改小火放入面粉，注意将油和面粉炒匀，等到面粉和油完全融合，就可以了。把面酱放入压力锅，再放入盐、糖和胡椒粉调味，整个罗宋汤就完成了。
每日一菜做法提点：
煮罗宋汤一定要舍得用番茄酱，汤的鲜艳红色和甜酸味都是靠它。番茄酱经过煸炒，除了可以使它散发出浓浓香味之外，还能使汤色更好看。
卷心菜的营养价值
卷心菜的营养价值
卷心菜又叫圆白菜、包心菜，学名是结球甘蓝。它在西方是最为重要的蔬菜之一。西方人用卷心菜治病的偏方，就像中国人用萝卜治病一样常见。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。市场上还有一种紫色的卷心菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和卷心菜相同。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富；富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃，它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第5位，相当显赫。新鲜的卷心菜含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。日本科学家还认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
中医认为卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
西芹的营养价值：
西芹的营养价值
西芹是一种具有很好药用价值的植物：平肝降压：含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；
镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁；利尿消肿：含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿；
防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的；
养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
一些在食品包装上常出现的字眼，如零脂肪、非油炸等让人感觉非常地健康，因此销量也高，这些食品称之为概念食品，顾名思义就只是“概念”而已！这些食品忽悠了消费者很多年，而你被忽悠了吗？
1.全麦食品or小麦粉食品
超市里，销售面包的区域，我们不难发现，许多面包的包装上都赫然的打上“全麦”二字。然而，拿起来一看，配料表上排在第一位的却是“小麦粉”。许多人都混淆了全麦的概念，真正的全麦面包，是用没有去掉外面麦麸皮和麦胚的全麦粉制作的，而非小麦粉，这样制作出来的面包，颜色有点微微褐色，肉眼可以看到很多麦麸的小颗粒，口感也比较粗糙，但是香气浓郁。
2.日本豆腐实非豆制品
说起豆腐，有一种叫做日本豆腐的东东十分得人钟爱，日本豆腐表皮焦黄富有弹性，而里头却是黄澄澄，软滑无比的。
但日本豆腐里头，完全没有“豆”的成分，以水、鸡蛋、盐等成分制成，不同于正常豆腐，钙含量很少。而传统的豆腐则是由黄豆制成，黄豆泡涨后磨成豆浆，再“点卤”而成，钙含量十分丰富。
3.果醋饮料不等于果醋
近年来，果醋饮料成为了人们餐桌上的高频“座上客”，关于果醋有助消化，促进新陈代谢等功效，通过广告效应为许多人所知悉。
但是市面上售卖的果醋饮料并不等同于果醋，这类饮料虽然也以水果味主要原料轻微生物发酵，但是还有不少的色素、香精、果汁、甜味剂等添加，其醋酸含量较少，而营养不大。真正的果醋是以葡萄苹果等水果为原料，在微生物作用下经和醋酸发酵而成的，其醋酸含量必须大于5%。
4.乳酸饮料vs酸奶
酸奶的健康功效想必人尽皆知，不少人习惯每天喝一杯酸奶，有助调节胃肠道功能。酸奶保留了牛奶的营养，又通过乳酸菌的发酵产生了特别的味道和营养。
而市面上的许多乳酸饮料，却并非酸奶，这类饮料不是通过牛奶的发酵而成，而是经过牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸调配而成的。产品中也不见乳酸菌及其代谢物，营养价值比较低，而不能媲美牛奶或酸奶。
5.代可可脂巧克力≠巧克力
巧克力的主要成分是可可脂，是一种含有大量饱和脂肪却不会升高胆固醇的健康油脂。
代可可脂与可可脂在口感上非常相近，但属于反式脂肪酸。
我国出台的相关标准中明确规定，代可可脂含量超过5%的不能叫巧克力，选购巧克力要留意配料表。
6.果汁饮料≠果汁
果汁是指鲜榨或100%纯果汁，可以补充维生素、摄取水果营养。
而大多数果汁饮料的果汁添加量在10%左右，个别是5%，基本没有什么营养价值，主要靠香精充满果香，靠色调调整颜色，还会加入各种甜味剂让它更适口。
果汁饮料的含糖量较高，应该避免多喝。
7.麦片≠燕麦片
燕麦是用燕麦粒轧制而成的，形状比较完整，煮出的粥也高度粘稠，能够降血脂、降血糖，并带来高饱腹感。一些营养麦片产品多时混合而成，还加入了麦芽糊精和奶精等，不利于心血管健康。
8.绿茶饮料非绿茶
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他老化相关的疾病。但是大部分绿茶饮料中，都加入了糖和其他添加剂，而糖精、防腐剂等，都让绿茶饮料在健康方面离我们更远。
9.爆米花≠玉米
爆米花以玉米为原料，理论上含有丰富的抗氧化剂多酚，有利于健康，但是为了卖相和多口味，商家会用植物奶油代替黄油，还会加上各种各样的香精和色素，虽然十分诱人，但是营养价值就大打折扣。
如果喜欢吃爆米花，一不可多吃，二尽量不放油脂和香精，就吃原味的。
10.“无反式脂肪酸”的饼干点心
现在很多人去货架上购买甜味零食点心，都会注意看看反式脂肪酸的含量。如果是零，就放心地买回家去，以为它会比较健康。其实，即便反式脂肪酸真的是零，那些高脂肪、高糖、高热量的零食也是不值得经常吃的，比如派、蛋挞、饼干、曲奇、桃酥、酥皮点心、起酥面包之类。
肥胖的罪魁祸首不仅仅是反式脂肪酸，所有脂肪都有令人长胖的能力。目前油脂工业技术完全可以做出来几乎不含反式脂肪酸的植物起酥油、蛋糕油、人造奶油之类产品，然而，这些专门用来做点心饼干，产生香酥口感的，都是半固态的油脂，其中的饱和脂肪含量绝不逊色于猪油。
最近市面上悄悄兴起的“黑蒜”，商家声称是对大蒜进行60至90天的发酵熟成，分解出的果糖与氨基酸使大蒜由白色变为黑色，具有降血压、防癌症等功效，价格比普通大蒜高出近10倍。以大豆发酵而成的“纳豆”，也被商家宣称是纳豆菌在发酵时与氨基酸作用所产生的，可以促进蛋白质与脂肪的消化，保护肠胃黏膜。是否有效，消费者却无从考证。
11.“无添加蔗糖”的香甜麦片
我最近去做一档电视节目，事先让编导准备一些燕麦片，结果端上来的却是那种粉末加片片的“营养麦片”。这类产品和燕麦完全没什么关系，其中大量的成分是糖和糊精，香味则来自于香精。有很多消费者选择购买这种号称“无添加蔗糖”甚至“无糖”的麦片。但很遗憾，大部分时候他们买到的只是“麦芽糖浆”替代蔗糖做成的产品，或者是“糊精 甜味剂”的组合。麦芽糖浆也好，糊精也好，在升高血糖方面比蔗糖只会更猛，而在营养素含量方面也没有健康优势。
一定要弄清楚，麦片不等于燕麦片，无糖也不等于低血糖上升速度。与其吃这样的伪健康概念产品，不如直接吃纯粹的燕麦片，自己加上核桃碎、杏仁碎来增香，加上葡萄干和大枣肉来增甜，营养价值会高得多，而血糖反应则会低得多。
12.“非转基因”烹调油
凡是油脂，都是除了脂肪和维生素E之外，几乎不含其他营养素的东西，而且脂肪含量都高达99.9%。无论是不是转基因的烹调油脂，在增加食物热量、令人长胖方面差异都不大。如果因为标明“非转基因”就放心大吃特吃，“勤奋”地制作各种油炸食品、油煎食品、油酥面食之类，炒菜大勺放油，长出一身肥肉来，那么距离糖尿病、心脏病、胆结石、肠癌之类的疾病就会比较近了。
经过安全性评价之后上市的转基因食品，其实并没有那么可怕。目前并未发现转基因的大豆油含有什么毒性物质，也没有发现它有特殊的害处。如果非要说它有害处，最大的害处就是进口转基因大豆的出油率高，榨出来的油成本较低，这样就让很多人因为“不差钱”而舍得多放油。如果只吃几十块钱一斤的茶籽油和橄榄油，想必就会有很多人因为舍不得大价钱，做菜时少放点油。这样，不仅得到有利于控制血脂的单不饱和脂肪酸，而且有效减少了油脂的摄入量，人也会因“被少油”而减少患肥胖、高血脂的危险。
本文导读：一些在食品包装上常出现的字眼，如零脂肪、非油炸等让人感觉非常地健康，因此销量也高，这些食品称之为概念食品，顾名思义就只是“概念”而已！这些食品忽悠了消费者很多年，而你被忽悠了吗？
超市里，销售面包的区域，我们不难发现，许多面包的包装上都赫然的打上 全麦 二字。然而，拿起来一看，配料表上排在第一位的却是 小麦粉 。许多人都混淆了全麦的概念，真正的全麦面包，是用没有去掉外面麦麸皮和麦胚的全麦粉制作的，而非小麦粉，这样制作出来的面包，颜色有点微微褐色，肉眼可以看到很多麦麸的小颗粒，口感也比较粗糙，但是香气浓郁。
2.日本豆腐实非豆制品
说起豆腐，有一种叫做日本豆腐的东东十分得人钟爱，日本豆腐表皮焦黄富有弹性，而里头却是黄澄澄，软滑无比的。
但日本豆腐里头，完全没有 豆 的成分，以水、鸡蛋、盐等成分制成，不同于正常豆腐，钙含量很少。而传统的豆腐则是由黄豆制成，黄豆泡涨后磨成豆浆，再 点卤 而成，钙含量十分丰富。
3.果醋饮料不等于果醋
近年来，果醋饮料成为了人们餐桌上的高频 座上客 ，关于果醋有助消化，促进新陈代谢等功效，通过广告效应为许多人所知悉。
但是市面上售卖的果醋饮料并不等同于果醋，这类饮料虽然也以水果味主要原料轻微生物发酵，但是还有不少的色素、香精、果汁、甜味剂等添加，其醋酸含量较少，而营养不大。真正的果醋是以葡萄苹果等水果为原料，在微生物作用下经和醋酸发酵而成的，其醋酸含量必须大于5%。
4.乳酸饮料vs酸奶
酸奶的健康功效想必人尽皆知，不少人习惯每天喝一杯酸奶，有助调节胃肠道功能。酸奶保留了牛奶的营养，又通过乳酸菌的发酵产生了特别的味道和营养。
而市面上的许多乳酸饮料，却并非酸奶，这类饮料不是通过牛奶的发酵而成，而是经过牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸调配而成的。产品中也不见乳酸菌及其代谢物，营养价值比较低，而不能媲美牛奶或酸奶。
5.代可可脂巧克力 巧克力
巧克力的主要成分是可可脂，是一种含有大量饱和脂肪却不会升高胆固醇的健康油脂。
代可可脂与可可脂在口感上非常相近，但属于反式脂肪酸。
我国出台的相关标准中明确规定，代可可脂含量超过5%的不能叫巧克力，选购巧克力要留意配料表。
6.果汁饮料 果汁
果汁是指鲜榨或100%纯果汁，可以补充维生素、摄取水果营养。
而大多数果汁饮料的果汁添加量在10%左右，个别是5%，基本没有什么营养价值，主要靠香精充满果香，靠色调调整颜色，还会加入各种甜味剂让它更适口。
果汁饮料的含糖量较高，应该避免多喝。
7.麦片 燕麦片
燕麦是用燕麦粒轧制而成的，形状比较完整，煮出的粥也高度粘稠，能够降血脂、降血糖，并带来高饱腹感。
现在很多人白天忙着工作，早餐和午餐都是匆忙随意解决，下班后，晚餐就成了“改善伙食”的理由。其实一日三餐中，晚餐对健康的意义是非常重要的，而且也有一些禁忌需要注意，究竟晚餐怎么吃才健康，大家要学一学。
1:晚餐离不开肉
医学研究表明：晚餐经常吃肉食的人其血脂一般要高于正常人的2-3倍。晚餐进食肉食对于人体健康，尤其是对消化功能已经逐渐衰退的老年人和高血压、冠心病患者，更易造成危害。因此，晚餐最好少吃肉，并且要有所选择，以素肉为主，即煮过的瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，且量在50克以下。
2:晚餐总吃剩饭
不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等,特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。
3:晚餐吃产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。首先是各种豆类。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。此外如包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，也最好少吃。
4:晚餐吃得太辣
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。晚餐或睡前吃过辣米粉蒸肉、辣鸡翅之类的食物，躺下睡觉时候更容易引起烧心(胃灼热)，难以促进睡眠氛围，如果特爱吃辛辣食物，那么建议在上午或早些时候吃。
5:晚餐吃太油腻
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
6:晚餐喜吃甜品
不少人喜欢在晚餐后吃点甜品，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。
7:晚餐“生冷黏硬”
生冷，一般指未经过烹饪处理的，比较凉的食物，比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果，或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜;而黏硬，则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。
晚上肠胃需要温和消化，这些食物进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。
8:晚餐过量饮酒
很多人喜欢在睡前喝点酒助眠，或者是碍于应酬，不得不大量喝酒，但这都有可能伤害到你的身体。睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。
农药残留、食物外皮与外界的化学反应等，这些顾虑让我们在吃食物的时候，大多会选择削皮。但是营养在皮中，哪些食物带皮吃更有营养呢？而哪些食物是绝对不能带皮吃得呢？
五种食物不能带皮吃
1、土豆皮
土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物资几乎全部集中在土豆皮里。假如大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。有些人爱好用带皮土豆烧牛肉吃，而带皮土豆即使煮熟后，仍然存留配糖生物碱。就算是熟后剥皮吃，有毒物资也会渗进到土豆内，同样会引发食品中毒。
2、柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，这种物资吃起来会感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用天生沉淀物，即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未往皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
3、红薯皮
红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，很多有害物资被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。一些经营烤红薯的摊主为节俭本钱而选用焦炭作为燃料，发生的二氧化硫等有害物资也很轻易沉积在红薯皮中，连皮吃易致癌。
4、荸荠皮
荸荠常生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。如生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需提示的是，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。
5、银杏皮
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
为减少农药残留，最好先在水龙头下用力搓洗果蔬，外表“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗，觉得洗干净了，再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。用自来水浸泡也可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟为宜。多酚类物质在碱性条件下不稳定，做绿豆等杂粮粥时不应该加小苏打。
朋友聚会，喝酒是避免不了的。一般来说，喝酒有下酒菜。不过有些人，在喝酒的时候，喜欢吃点水果。但是有些水果是不能与酒一起搭配的。喝酒不能吃哪些水果呢？下面小编就来盘点喝酒不能吃的水果，你一定要看哦！否则火上浇油可就不好了。
榴莲
很多人喜欢喝酒，也有很多人喜欢吃榴莲。相信肯定有人既喜欢吃榴莲，又话浙邻凉喜欢喝酒，这里中华规劝您，喝酒吃榴莲是极其错误的，榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。对身体有害。
柿子
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。
西红柿
喝酒不能吃什么水果？喝酒的时候同样不能吃西红柿，一来西红柿是酸味的，吃了它再喝酒会让人想要呕吐，其次西红柿中同样还有鞣酸，和柿子道理相同，会引起人体不适。
山楂
喝酒不能吃山楂，那么吃了会怎么样呢？不是百分百，但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。不仅仅是山楂，一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。因此还是不要吃了吧。
菠萝
常识告诉我们，菠萝酸酸甜甜很可口。中华要提醒大家，喝酒的时候最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。
杏
有人说喝酒是不能吃杏，其实这两者是没有利害冲突的，但是喝酒的时候吃杏的确会引起呕吐是怎么回事呢蕻帚劐噘？中华告诉大家，杏的酸性很强，吃多了会胃不舒服。在酒鬼身上这点尤祈硗樘缎其明显，通常吃不了几口就吐了。所以杏也不适合酒后进食。
动物内脏是一种非常绝美的食材，尤其是猪肚牛肚等可以制作成各种美味的烹饪，给人们的味觉提供一种新鲜刺激的感觉。例如肚片汤就是一道非常美味的佳肴，主要利用猪肚来制作，口感和味道都是非常不错的，猪肚片汤有一种特殊的香味，加入其他佐料之后吃起来回味无穷。但是由于猪肚等内脏含有较多的粘液，因此清洗起来非常的麻烦，这是许多人都不愿意做的。下面就来看看肚片汤炖好吃的方法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.猪肚用碱面和香油混合搓5分钟，搓出黏液，用清水洗净，然后放入锅中煮30分钟；
2.捞出再用清水洗净，切成3厘米长、2厘米厚的片；
3.葱切段；
4.姜切片备用；
5.锅放在旺火上，倒入色拉油烧热，下入葱段、姜片炒一下；
6.接放入肚片炒几下，加盐；
7.然后放进沙锅中，加足清水，用中火煨至肚烂时，加入味精即成。
做法二：
1.清洗猪肚，先用清水清洗，然后用少许食用盐洒在它的内壁上，用手轻揉３-５分钟，再冲净；或者加些地瓜粉轻揉后冲净。
2.白胡椒敲破（视喜辣程度，如果不喜欢吃辣的就敲破一点点就可以）。
胡椒煨猪肚怎么做
3.将碎白胡椒粒放进猪肚中。
4.将猪肚放进煲锅，并加入数块排骨。
胡椒煨猪肚如何做
5.定时炖三小时。
6.取出猪肚后，将猪肚内的白胡椒粒剔出，切成丝，加点盐，即食。
做法三：
1.所有材料准备：猪肚1个、山药150g、姜片、盐、鸡精。
2.猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色。
3.把焯好的猪肚洗净，切成丝备用。
4.山药去皮切成滚刀块，放水里泡下。
5.把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟。
6.出锅时加盐和鸡精调味即可。
身体中的每一个器官都有着其无法取代的功能与作用，它们就像是各司其职的士兵，坚定的守护着我们的身体健康。但是有的时候防线被“攻破”却不是因为外界因素，而是由于人们自身做得不太到位才造成不太好的结果。
常吃三种水果胃病上身没商量
1山楂
山楂是一种人们非常喜爱的食物，不仅新鲜的山楂可以供人们食用，而且还能被制作成山楂片、山楂糕等零食，可以说在生活中的存在感很高。尤其是在人们感到食欲不振的时候常常会吃上一些山楂来达到提升食欲、开胃的效果。
美味可口的山楂经常会让人食欲大开，一不留神就吃了很多，但是很少有人知道山楂虽然有开胃的功效但若多吃却会对胃产生伤害。这是因为山楂中含有果胶和单宁酸，这些物质在和胃酸接触后会形成一种无法溶于水的物质，时间长了就有产生胃结石的风险。如果吃得太多甚至还会导致胃穿孔和胃壁坏死等让人无法承受的严重后果。
此外，如果本身就患有和肠胃相关的疾病，那么就更不宜吃太多的山楂，因为山楂的促消化功能反而会使这些疾病的症状加剧。
2猕猴桃
灰绿色的猕猴桃外形的确像一只毛茸茸的猴子脑袋，虽然看起来貌不惊人，但是在它薄薄的表皮之下隐藏着的却是鲜美的果肉。丰富的营养价值让猕猴桃得到了“水果之王”的称号，极高含量的维生素C也让它成了许多人眼中最值得购买的水果。
但凡事有利必有弊，猕猴桃的性质偏向于寒性，而且它的果肉中还含有大量的果胶，如果在短时间内吃得太多，那么就会刺激胃分泌出更多的胃酸，从而加重身体的负担。
泛酸、烧心、腹痛等异常的情况也就随之找上门来，让人感到痛不欲生。特别要注意的是身体比较虚弱或者本来胃就有旧疾的人一定不要吃猕猴桃，即使忍不住也要浅尝辄止，因为它很有可能会让旧病复发。
3鲜枣
和山楂、猕猴桃不同的是，新鲜的大枣中含有的是大量的膳食纤维，这些膳食纤维是肠胃所无法消化的，如果大量的食用大枣，那么会有很高的几率出现胃部不适的症状。
而且大多数枣子的表皮都比较坚硬，人们在食用的时候如果稍有不慎就会划伤敏感的胃黏膜，那么就有可能出现发炎的情况。所以对于普通人而言，最好少吃一些枣子，以品尝为主，莫要指望通过吃枣来填饱肚子。
如何保护胃
1饮食
既然胃是人体主要的消化器官，那么想要达到最好的保护效果，那么必须从饮食方面开始做起。平时尽量选择一些容易消化的面食，如包子、馒头、面条等，这样不会给胃造成太大的压力，时间长了就可以慢慢使胃功能恢复正常。
2多喝水
在平时的时候要注意多补充一些水分，水是生命之源，人体每时每刻都在流失水分，无论是在饭前还是饭后记得都要喝上一杯水，可以有效的对肠胃进行清洗。
3三餐定时
生活中总有这样一些人吃饭的时间不太固定，有的时候早上起得迟了早饭就不吃了。这类人群主要以学生族和上班族为主，长此以往，很容易引发慢性胃病。所以无论是工作学习如何忙碌，记得一天三顿饭一定要按时吃。
以上就给大家带来的关于三种生活中常见却会给胃带来伤害的食物。无论是猕猴桃、山楂还是枣都是很多人心中无毒无害的健康食品，但深究起来事实却并非如此。如果在平时忽略了它们，那么我们的胃就要受到伤害，所以在食用的时候一定要多加留意。
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