常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做青椒胡萝卜鸡蛋饼这道菜吧。
2.212材料:鸡蛋、面粉、胡萝卜丝、青椒丝
3.接着,加适量的料酒。
4.加适量的盐。
5.加适量的鸡精。
6.加适量的清水。
7.调味调匀,成面糊。
8.然后,取平底锅置火上倒油烧热,下入调好的面糊。
9.最后,用中小火煎至两面金黄,即成。
10.出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下青椒胡萝卜鸡蛋饼。
在夏季多吃一些青椒,不但能起到开胃的作用,同时,对于很多女性,青椒起到美容的作用,所以青椒饼的做法,就引起了很多人的关注,认为青椒饼,营养价值高,而且口味也不错,所以很多喜欢吃的朋友,也想尽快的学会做法,下面就介绍了做法有哪些?你可以看看下面介绍。
青椒饼的做法
浏览:17 |更新:2014-08-11 12:46 |标签: 早餐
材料
面粉,青椒,肉糜,盐,胡椒粉,油,鸡精,料酒,酱油
做法
1、把各种食材(除了面粉)像拌饺子馅那样拌好成馅料,放一边。
2、和面,揉面团,揉好后静置20分钟。
3、把面团擀成一个一个长方形面饼。
4、把准备好的馅料包进去,然后封口。
5、将面饼放油锅里煎至两面焦黄就OK啦!
青椒肉饼的做法
用料
主料
猪肉适量
淀粉适量
辅料
柿子椒适量
调料
色拉油适量
食盐适量
酱油适量
味精少许
鸡精少许
姜适量
十三香适量
青椒肉饼的做法
1. 青椒去籽切碎,猪肉切碎,姜加少量水搅拌器打成姜汁
2. 青椒猪肉加姜汁搅拌均匀,加酱油,味精,鸡精,料酒,油,盐,十三香粉,淀粉,朝一个方向用力搅拌
3. 面粉加少量盐,加水搅拌成光面团醒30分钟
4. 我比较懒,用压面机压的皮,简单方便
5. 放陷在中间,把饼封口即可
6. 锅内放少量油,小火煎至两面金黄即可
青椒饼做法简单,营养价值也不错,而且适合人群也比较广,所以对于很多喜欢吃青椒饼的朋友,要想让自己吃出来的青椒饼口味更好,了解他的做法是特别有必要的,以上就介绍了做法有哪些,有很多想了解的朋友,一定要尽快的熟悉一下。
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,青椒茄子腊肠饼的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、馅饼食材
3、菜腊肠切小丁,腊肠蒸熟或切丁炒熟
4、加油调料面味精盐拌匀。如果喜欢更辣加适量辣面
5、面柔长条然后切小块
6、小块压平檊圆饼
7、和包包子一样
8、口朝下按平
9、平底锅加热
10、饼坯放锅内小火慢烙
11、一面上色翻个过烙.另一面至熟。其间火不能大多翻几次
做青椒茄子腊肠饼的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。
青椒鸡蛋这道菜品是以青椒和鸡蛋为主要食材的家常菜,出锅后绿色黄色相间,色香味俱全,是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。对于小编这个偏爱鸡蛋的吃货来说,青椒和鸡蛋的搭配完全满足了小编对菜肴色香味俱全的要求。青椒鸡蛋的做法如何?
青椒鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜。青椒具有增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效,而鸡蛋则可以润燥、增强免疫力、护眼明目,是一道具有养血滋阴的作用的菜品。但是食用鸡蛋需要注意的是与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。还有胆囊炎患者甚食鸡蛋类的食物哦!青椒鸡蛋的做法如何?一句话制作简单,口感颇佳。而且如果鸡蛋和略带辣味的青椒一起炒的话会更好吃的哦。让我们一起来看看他的做法吧。做法一:制作食材有鸡蛋四个,青椒两个,盐,味精,油。制作流程为1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。2.将青椒切成小块(丝也可以,但是我喜欢小块,容易入味)。3.锅中加入油,七成热的时候加入鸡蛋,注意翻面,别让鸡蛋炒黄了。4.当鸡蛋结块时捞出。锅中放少许油,将青椒加入煸炒(根据自己的口味选择青椒炒的时间)。5.然后加入炒好的鸡蛋,将鸡蛋用铲子弄成小块,加入适当的盐,味精,起锅。做法二:制作食材有主料:鸡蛋200克,青椒100克。调料:猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克。制作流程为:1. 将青椒用清水洗净,去籽,切成块;2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀; 3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出; 4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅; 5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋; 6. 翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。
怪这道青椒鸡蛋那么受欢迎了,青椒鸡蛋的做法如何?看了小编的介绍大家也都有了深入的了解,不仅营养丰富还容易上手,是厨房新手的学习的不错选择呢,也是吃货喝稀饭、夹馒头、下面条、就米饭时的最佳选择,美妙的滋味不容错过,值得一试!
鸡蛋可谓是我们生活中不可缺少的食物,各种蔬菜与鸡蛋的搭配烹饪都很美味,黄瓜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋等各式各样的炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋更成为了人人都会做的家菜。然而青椒,西红柿二者还能够同时与鸡蛋进行烹饪,绿的、红的、黄的结合起来肯定色香味俱全。那么青椒西红柿鸡蛋的具体做法是如何的呢?
1、青椒炒鸡蛋A:青椒切碎,鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起,加盐拌匀。油烧至7成热,慢慢倒入锅中,中火煎至成蛋饼。
2、青椒炒鸡蛋B:青椒切丝,鸡蛋打散。油8成热,大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起,倒入青椒丝、蒜子。匀炒,加料酒、盐,起锅。
3、青椒炒鸡蛋C:青椒拍扁,鸡蛋加盐打散。油8成热,油里加少许盐,大火炒青椒。炒至青椒表层起皮,把鸡蛋均匀的浇在青椒上,鸡蛋发白起锅。
原 料: 鸡蛋2只、番茄100克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。
制 法: 将鸡蛋打在碗内搅打匀散,番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热,倒入番茄和青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并加入精盐、味精,调好口味,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。
特 点: 色泽鲜明,香嫩爽口,含矿物质及维生素比较丰富。
详细做法:
1准备好西红柿、青椒还有鸡蛋。
2.把准备好的鸡蛋磕入碗中。
3.把青椒去心和西红柿洗好。
4.把青椒切成丝。
5.把西红柿切成块,然后盛入盘子中。
6.把磕入碗里的鸡蛋加入适量的盐。
7.炒勺中加入适量的油,待油热之后将鸡蛋倒入炒勺中。
8.把炒好的鸡蛋盛入碗中。
9.炒勺中加入适量的油,把切好的青椒倒入炒勺中。
10.炒勺中加入适量的酱油。
11.然后把西红柿也倒入炒勺中,加入适量的盐。
12.待青椒和西红柿炒的差不多的时候把炒好的鸡蛋加入炒勺中。
13.用锅铲翻炒几下。
14.最后盛入盘子中食用。
经过十四道工序,美味的青椒西红柿炒鸡蛋就出锅了,看似简单的制法却不是我们想象的那么容易,青椒和西红柿要炒到什么地步,鸡蛋的加入时间都需要根据情况认真观察时机。当然说的再多还是需要人们亲自到厨房操作一次,经过一番忙碌,吃到自己亲自做的青椒西红柿炒鸡蛋,自己肯定会被幸福笼罩。
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于青椒炒鸡蛋这道菜的做法。
2.12青椒洗干净后去籽备用。
3.21把青椒切成细丝。(青椒也可以切成小块,这个可以根据个人喜好)
4.1打鸡蛋时可以加入少许姜末,这样可以去除鸡蛋的腥味,个人感觉还不错。
5.2鸡蛋打入碗中。
6.锅里加少许油,油热后倒入打好的鸡蛋。
7.鸡蛋炒成这个样子就可以出锅了。
8.锅里再倒少许油,油热后下入青椒丝翻炒。
9.翻炒几下后一定记着倒入生抽,量可以多一些大概吃饭的勺子3勺左右,加十三香和少许的盐翻炒至8成熟。
10.青椒丝炒至8成熟时倒入炒好的鸡蛋,翻炒两三下即可出锅。(鸡蛋不能过早倒入,1是因为本身鸡蛋已经炒熟,2是因为鸡蛋特容易入味,过早加入的话咸味都会吸入鸡蛋里吃起来鸡蛋的味道就会过重)。
11.美味的青椒炒鸡蛋开始享用吧。卖相一般但是味道很不错哟!
上面关于青椒炒鸡蛋的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
鸡蛋是很常见的食物,它的营养价值很高,它含有的胆固醇、叶酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物都是人体所需要的,因此对它的选择,都是可以放心进行,但是对它吃的时候,也是要适量进行,这也是因为它含有的胆固醇过多,如果吃的太多,对人体胆固醇也是有着很大增高,鸡蛋饼的做法如何呢。
对鸡蛋饼的做法如何进行呢,这样的食物在制作上,都是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它都是有着很好了解,在制作的时候,也知道该如何进行。
鸡蛋饼的做法:
1.蒜苗洗净后切碎备用
2.两个鸡蛋加盐打散
3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底
4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会
5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
烹饪技巧
全程尽量用小火,否和容易糊锅。
种了两盘蒜苗,吃了四五次,新鲜的不得了,比市场上卖的那种蒜黄鲜嫩的多。
继续说说蒜苗的做法,找一个干净的盒子或花盆,底部有无孔都可以,放上沙土,或泥土或水,然后将蒜(整头或掰瓣都可以)插好,两周左右就可以吃了,吃的时候从蒜苗根部剪断,下面的还会继续生长。
菜品特色
这道菜我只放了盐这一种调味品,放多了调料反而会喧宾夺主。鸡蛋饼做好后我突然有个念头,如果再养上几只鸡下个蛋就完美了。
这次将蛋饼跟平时做法可能稍有不同,如果将它叫做鸡蛋盒子也不为过,两面煎黄的鸡蛋,中间夹上鲜嫩的蒜苗,这样蒜苗的水份不会流失,吃起来就更加鲜嫩了。
通过以上介绍,对鸡蛋饼的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,都是要注意火候,而且吃鸡蛋饼在对人体蛋白质补充上,依然有着很好的效果。
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,青椒蘑菇鸡蛋馅饼的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
2、青椒鸡蛋蘑菇准备如图
3、冷油下锅鸡蛋炒成块出锅弄碎。另起锅,放入花生油,倒入切丁的,蘑菇青椒,加入盐,黑胡椒粉,孜然粉,中火炒的蘑菇变软出锅(时间不要长,青椒不要炒老了),放凉备用
4、开始包馅饼了
5、加工中,做了5
6、个馅饼
7、成型,呵呵。不必醒发。直接上锅制作。
8、电煎锅刷少许油在锅底,放入馅饼。小火煎到两面结嘎渣,面熟馅就熟。
9、可以吃了
青椒蘑菇鸡蛋馅饼这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
鸡蛋青椒是很多人喜爱选择,吃这样食物对身体没有任何影响,不过在吃鸡蛋青椒的时候,一定要注意要适量进行,很多人在吃这样佳肴的时候都是没有节制,鸡蛋吃的太多,对身体会有负担,因此吃鸡蛋青椒要注意这点,那鸡蛋青椒的做法如何呢,制作鸡蛋青椒也不是很难的。
鸡蛋青椒的做法一:
材料
主料:鸡蛋200克
辅料:辣椒(青,尖)50克
调料:植物油60克,料酒25克,盐3克
做法
1、将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀。
2、把青椒切成丁。
3、炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出。
4、原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
做法二:
材料:柿子椒1个,鸡蛋2个,素油2大匙,盐适量,蒜茸适量,葱末适量,生抽适量
做法
1.不粘锅里放1勺素油,热了以后把两个鸡蛋直接打入锅中快速把蛋黄搅开,加少许盐炒成黄白相间的金银鸡蛋。
2.盛出来以后,锅里放油,把柿子椒炒熟,时间的长短要看火力的大小,快出锅前放盐、生抽、葱末和蒜茸。
小诀窍
1.可以放黑木耳
2.蒜茸和几滴生抽非常给柿子椒添味道,但酱油一定不能放得太多,否则影响颜色。
在对鸡蛋青椒的做法认识后,制作鸡蛋青椒的时候,都是可以根据以上流程进行,但是要注意,对鸡蛋青椒制作过程中,对它的火候一定要掌握好,制作鸡蛋青椒火候不能过大,否则制作出来的鸡蛋青椒口感会改变的,这点要注意的。
相信大家看见青椒番茄炒鸡蛋这几个字就已经馋的流口水了吧,的确,青椒番茄炒鸡蛋是一道非常好吃的菜,老少皆宜,大多数人吃都还只是去饭店吃,其实青椒番茄炒鸡蛋的做法并没有我们想象中的那么难,只是我们还不熟悉它的做法,很多人都迫切的想要了解一下青椒番茄炒鸡蛋的做法吧,下面就让我们一起来了解一下青椒番茄炒鸡蛋的做法大全吧。
做法一:、
原料: 肉丝、青椒、豆瓣酱。 做法: 步骤1、肉丝我买了6块钱的,买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净,然后加一匙豆瓣酱,这是重点。然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟。 步骤2、肉用豆瓣酱腌制出来,味道比较香。青椒切丝。 步骤3、锅中放些油,油热倒入腌制好的肉丝,大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。 步骤4、然后把锅洗一下,在加点油,油热倒入青椒煸炒1分钟。 步骤5、倒入待用的肉丝,加盐一起翻炒2分,然后加鸡精起锅。 番茄炒蛋 食材明细 番茄 适量 鸡蛋 两个 青椒 两个 木耳 五朵 盐 一茶匙 鸡精 两茶匙 香葱 两根切末 1 番茄切块,木耳泡发撕小块,青椒切块。 2 鸡蛋大散,使劲多打一会。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3 炒鸡蛋,油多,火大,手快,鸡蛋喧腾又嫩,吸油还少。 4 炒鸡蛋的油完全倒出,锅里沾的油足够了,下葱花,番茄木耳青椒,中火炒 5 番茄发软并出汁,放盐,鸡精,鸡蛋,翻匀,两分钟后出锅即可。 小贴士 别看简单,味道很好。加了青椒和木耳的,营养价值也高了,味道更是比简单的番茄炒蛋好的多
做法二:
青椒肉丝:青椒切丝备用,猪肉(或鸡肉)切丝。肉丝放碗里,加少许淀粉(或蛋清)酱油拌匀,锅烧热放少许油,放入拌匀的肉丝滑散至变色,盛出。锅内放少许底油,放姜片、蒜片炝锅,下青椒丝肉丝大火翻炒几下,放盐、鸡精,一点水,翻炒几下后出锅。 番茄炒蛋:鸡蛋3个磕碗里打散,西红柿2个去蒂切薄片(像切西瓜那样)。锅烧热放油,把鸡蛋炒出来。锅内再放少许底油,放姜片、大料炝锅,下西红柿翻炒出红汁,下鸡蛋,放盐,2滴醋,少许糖,鸡精翻炒,如果汁少就加少许水,汁出来后就可以出锅了。
以上内容为我们介绍了青椒番茄炒鸡蛋的做法大全,我们只要按照以上的步骤,一步一步都可以做出来美味的青椒番茄炒鸡蛋的,相信你做出来的青椒番茄炒鸡蛋一定可以比饭店的更美味,心动不如行动,快去尝试一翻吧,美味已经在向你招手喽。
青椒是一种含有很多营养物质的蔬菜,能很好的帮助胃口不是很好人提升食欲,另外对于减肥的效果也是非常明显的。鸡蛋含有丰富的蛋白质。是我们平常生活中不可获取的一种食材。这两种食物一起食用的话,是可以补充更好营养给身体的。那么青椒鸡蛋饼应怎么做呢?下面我们就介绍一下。
主料
鸡蛋、面粉、青椒、油
辅料
葱花、黑胡椒、盐
做法
1.将鸡蛋搅匀,青椒切成丁,葱花切好待用
2.在鸡蛋中加入准备好的面粉,搅匀
3.将青椒,葱花,盐加入鸡蛋中,搅匀
4.热锅,倒入少许油,油热之后倒入搅拌好的原料小火煎至金黄色
5.等下面部分定型后翻个,至另一面金黄即可出锅
6.如果喜欢黑胡椒口味,可在,鸡蛋饼,刚出锅是撒少许黑胡椒面
青椒鸡蛋饼怎么做大家学会了吗?按照上面介绍的这种做法就能做出非常美味的青椒鸡蛋饼了。这两种食物配合在一起能提供身体更好的营养。除了这两种食物在一起配合使用的话,还能和其他的一些有营养的食物进行搭配,可以补充身体更多的营养物质。也能有很好的保健养生作用。
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