苜蓿可以减肥吗
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“苜蓿可以减肥吗”，希望能为您提供更多的参考。
减肥是这个时代的主题，大家都希望让自己的身材变得完美一点让自己变得性感迷人，而性格这个词眼与肥胖是扯不上太多关系的，因此为了减肥，人们想出了很多办法。有的人节食，有的人吃减肥药，还有的通过运动减肥，其实我们完全可以用健康食谱来减肥，苜蓿就是我们可以常吃的减肥食物。
不管我们再怎么节食减肥都需要保证身体的基本能量要求才行，否则这样的减肥方式只会让身体不堪重负或者虽然在短时间里面有效果，但是反弹起来也很容易。因此盲目地节食减肥对我们的身体并没有多少好处。研究人员发现，只要设法抑制食欲或产生饱腹感即可从根本上防止摄食过多引起脂肪在体内的大量堆积。
经过广泛的筛选，科学家发现了多种能抑止食欲或使人产生饱腹感的天然植物(或其提取物)，其中包括;甘薯(山芋)纤维、瓜尔胶(粉)、葡基甘露聚糖(主要来自魔芋或菊芋)、紫花苜蓿、葫芦巴和中国金桔等等。
动物试验结果表明：上述植物确实有防止实验动物进食过多及控制体重增长的效果，且十分安全，未见有任何副作用。其中苜蓿热量低、味淡气平，水分充足，清凉爽口，纤维质丰富，老少咸宜，是上好的低热量和高纤保健食物，经常食用苜蓿可以让我们在满足自己对食物的基本要求之后达到减肥的目的。
减肥的方式多种多样，如何能够让我们在减肥的同时又不会给身体带来副作用更不用担心脂肪反弹，我相信没有哪一种方式能够比吃上一些天然的减肥食物更让我们放心的了。我们可以在日常生活中多吃苜蓿，它确实能够让我们在轻松愉悦的享受美味的过程就减掉身上的脂肪。
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蔬菜是我们生活中不能缺少的一种食物，因为想要身体健康，那么蔬菜就可以提供各种微量元素，尤其是维生素，在蔬菜中成分是非常多的，但是选择是蔬菜也需要有讲究，除了可以给我们带来保健作用之外，还要看看它们是否可以给我们预防一些疾病的困扰，下面我们来了解一下苜蓿芽苗菜。
苜蓿芽有很高的营养价值，尤其是苜蓿芽的膳食纤维含量比较的高，而且是属于低热量的食物，对已想要迟到营养健康，但是又害怕容易发胖的女性来讲，苜蓿芽可以说是最佳的食物选择。
苜蓿芽是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物，碱性度高达61.5，可帮助荤食者中和体内血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白质是小麦的1.5倍，并含有矿物质(钙、镁、钾、铁、磷)、微量元素(硒、锌)、维生素(A、B 群、C、D、E、K )、烟碱酸、泛酸、叶绿素及多种酵素…等。
苜蓿芽中确实含有多种营养成份，尤其苜蓿芽含有丰富的膳食纤维，又仅有很少的醣类，热量非常低，所以是一种最佳的高纤低卡食物。正因为如此，许多想要减肥的民众都视生苜蓿芽为自然、营养的食物，相信每天多吃除了可以达到减重目的，还能为身体带来健康。
其实不同的蔬菜含有的营养成分是完全不同的，一般的蔬菜中都会含有维生素，但是对于苜蓿芽来讲，维生素的含量比较低，也就是说想要补充维生素C，那么就得吃更多的量，这也是很多食物都存在的缺陷。
我们知道苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿含有丰富的铁元素和维生素是我们身体必需的元素。苜蓿菜种还含有很多的维生素成分，所以苜蓿可治疗多种疾病，那么你知道具体有什么功效和苜蓿怎么吃吗?下面小编给大家介绍一下吧。
营养分析
苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血;此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。
适宜人群
气管炎、贫血、恶性贫血、支气管炎、湿热、黄疸、尿黄、目赤、肠炎、夜盲、便秘、肠癌、膀胱结石以及胃或痔、肠出血等病症的患者可以多食。
功效主治
主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
苜蓿菜疙瘩做法
鲜苜蓿菜洗净不切，和干面拌在一起，如蒸辣子面疙瘩一样蒸熟，是又鲜又柔清香味压倒一切的菜疙瘩。
1鲜苜蓿洗干净，不切，码好，备用。
2将面粉放入鲜苜蓿中，在加入少量的冷水，揉成面团，面团比较硬些。面粉与蔬菜的比例可自己调节，只要面粉能把菜揉成面团就行。
3将揉好的面团饧一会，是为了面团能筋道些
4团成小团，放入蒸锅中蒸约20分钟左右。
5蒸熟捞出，浇上自己喜欢的卤汁，我感觉还是搭配油泼辣子、醋调料好吃
注意事项
菜疙瘩这个吃法讲究就在蘸料上，可以灵活的选择蘸料来调制不同的口味。
苜蓿菜卷的做法
将苜蓿择洗干净控水。
将韮菜洗净控干水分。
将面粉和成面团醒十五分钟后擀开。
擀成薄薄的大面皮。
将切碎的苜蓿菜和韮菜放在面皮上，加入盐、花椒粉、鸡精、油拌匀，吃辣的可以加入辣椒粉。
将拌好的菜摊平，中间留空儿，并划成十字。
从中间向边上卷，这样卷好吃，没有边上的面疙瘩。
卷好切段。
切好上锅蒸20分，水开后计时。即可。
小贴士
1、皮要擀薄，菜要多些，不然不好吃。
2、韮菜也可以不放。
3、卷的时候可以找人帮忙，这个卷法比直接卷好吃。
4、可以根据需要调个酱油醋汁吃。
5、苜蓿也可以换成菠菜。
总结：通过上面的了解，想必我们知道了苜蓿可治疗贫血等症，除此之外还可补充多种营养元素。我们也知道了苜蓿是怎么吃法，当然我们在食用的时候还需要多多注意安全卫生，同时还要注意营养的摄取量的控制。希望小编的介绍对你有所帮助。
延伸阅读：
苜蓿的营养南苜蓿苜蓿野苜蓿的药用价值与应用矩镰荚苜蓿的药用价值与应用苜蓿的药用价值与应用不管是什么食物，对于我们来说只要是对我们身体有利的我们都要去把它作为我们经常吃的菜单中，，这样我们的营养才会平衡。所以好好的掌握每种食物的价值是很重要的环节。只有了解了它们才可以做出正确的处理它们的方法，吃东西其实和做人的道理是差不多的。就像如果想要好的和一个人相处那就必须先知道他们的特性。
不过了解一个人其实也不是很容易的，这点食物就比较占优势了，食物除了做好不一样而已，它们的本质都是一样的。就像蔬菜是有许多品种，但是它们的营养价值确实一点都不相同。这点就更加说明了了解食物是什么是很重要的，那么苜蓿是什么呢?
苜蓿有两种，一种是菜，一种是牧草。(1)草头啊!苜蓿每一根细茎上面，有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。炒着吃味道很好!苜蓿为豆科植物。因其根部可往地下蔓延10公尺,故能充分吸收土壤中的营养，经常食用苜蓿素可平衡人体的酸碱值，是不可多得的健康美食，菜场有卖! (2)苜蓿是一种牧草以“牧草之王”着称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。中国目前苜蓿的种植而积约133万hm2。随着商品经济的发展，近年来苜蓿产业化规模发展较快，苜蓿的种植而积正在扩大。
苜蓿 即 苜蓿属 。
一年生或多年生草本;羽状3小叶，小叶小，有小齿，叶脉伸入齿端;托叶与叶柄合生;花小，组成腋生的短总状花序或头状花序;萼齿近相等;花冠黄色或紫，旗瓣倒卵形或长圆形，基部渐狭，近无柄，龙骨瓣钝，比翼瓣短;雄蕊10，二体(9+1);子房有胚珠多数，花柱短，扁或锥状;荚果旋卷，常呈贝壳状或弯镰状，不开裂，平滑或有刺，有种子1至数颗。可作为食物，将其在热水中焯过，凉拌即可，味道极佳。
苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿含有大量的铁元素和维生素。气管炎、贫血、恶性贫血、支气管炎、湿热、黄疸、尿黄、目赤、肠炎、夜盲、便秘、肠癌、膀胱结石以及胃或痔、肠出血等病症的患者可以多食.主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效.
不同的食物给我们带来吃的享受也是各具特色的。就像上面所介绍的苜蓿这种食物，它是比较特殊因为它不仅仅是一种可以用来吃的菜，而且还是一种可以供养动物的一种草。这种叫苜蓿的食物它的功效针对于一些消化不良的朋友就很利的。
苜蓿芽是可以作为菜食用的，苜蓿芽对于我们人体的功效非常大的，苜蓿芽具有很高的营养价值，是我们日常可以多选择的养生食疗的菜，那么苜蓿芽吃法到底是怎么样的，苜蓿芽的具体功效有哪些，我们在日常生活里要善于利用苜蓿芽的功效，懂得苜蓿芽的吃法，才能更加养生。
苜蓿芽的有点首先是低热量，第二是营养丰富，第三苜蓿芽是天然的碱性食物而且碱性度高，碱性食品的作用在于可中和体内血液的酸性。苜蓿芽的蛋白质非常丰富，并且苜蓿芽含有多种人体需要的矿物质。
虽然生吃苜蓿芽有自然的风味，但人们也可能要冒苜蓿芽或许遭到细菌污染，而发生腹泻、肠胃炎的危险。而在选购与处理苜蓿芽时，也有一些诀窍，譬如只买低温冷藏的苜蓿芽，选择质地酥脆、有苞的产品，避免购买有异味，甚至已产生黏液的芽菜。当然，苜蓿芽买回家后，应尽速保存在冰箱冷藏室中;食用前应用清水彻底洗净，把各种污染苜蓿芽的可能来源降到最低。最好不要生食苜蓿芽，应以熟食为主。
苜蓿芽热量低、味淡气平，水分充足，清凉爽口，纤维质丰富，老少咸宜，是上好的低热量和高纤保健食物。可生食或凉拌生菜沙拉，或做三明治，或炒来吃。煮味噌汤更是风味绝佳，且久煮不烂，极适合当作火锅材料。
上文我们介绍了什么是苜蓿芽，我们知道苜蓿芽对于我们身体的作用非常大，苜蓿芽营养丰富，含有人体需要的多种矿物质，而且苜蓿芽属于碱性食品，能中和体内血液的酸性，苜蓿芽的吃法可以生吃也可以熟吃。
酸奶有一定的减肥作用，酸奶是比较常见的一种乳制品，经常喝酸奶能够促进肠胃消化，尤其是能够改善肠胃当中益生菌的总量，有很好的预防便秘的功效，有促进排毒的作用，酸奶的营养价值虽然非常的高，但是减肥的功效却非常的好，经常吃酸奶，不会导致脂肪的堆积。
酸奶减肥的方法有很多，比较有效的就是酸奶三天减肥法，这样减肥方法能够让人在三天之内轻松的减掉五斤，方法就是早餐的时候喝一杯白开水，再喝一杯蜂蜜水，然后再喝一杯酸奶。午餐的时候喝一碗汤，吃少半碗米饭，然后再喝一杯酸奶。再吃少量的鱼肉或者鸡肉，在下午4点左右的时候，可以喝一杯酸奶。
晚餐的时候，可以先喝点汤，然后吃点水煮蔬菜，吃点水果，最后再喝一杯酸奶，照这样的饮食安排，一般情况下只要能够坚持三天，就能取得一定的减肥的作用。
酸奶有很好的减肥功效，这属于饮食减肥的一种方法！当然如果单纯的依靠酸奶来减肥并不现实，还需要其他的饮食保健能够跟得上，同时也要注意适度的运动锻炼，这样才能够取得很好的减肥的效果。
在运用酸奶减肥的时候，也要注意一定的事项，空腹的时候最好不要喝酸奶，因为空腹的时候胃酸分泌的酸度比较大，这时候再喝酸奶就容易导致肠胃当中有效的乳酸菌被杀死，会使酸奶的保健功效大打折扣，另外酸奶较酸，容易增加肠胃当中的酸度，引起肠胃不适，甚至导致腹泻。
减肥是现在社会关注度非常高的话题，特别是对于女性而言，都希望自己有一个好的身材。减肥的方法有很多，比较有效的方法都很辛苦，除了养成健康的饮食习惯，还需要坚持运动。所以，很多女性会寻找各种食疗的方法进行减肥。那么，火麻仁可以减肥吗?下面咱们就来详细看看吧。
不能
1、火麻仁其实是一种草本植物大麻的种子，它有大麻仁、火麻、线麻子等几个别名，一般来说，是可以食用的。而且火麻仁对生长的环境要求并不高，所以中国的大部分地区都能找到它的身影。
2、炮制后的火麻仁，具有相当的硬度和光泽度，里面的果肉是乳白色的，味道淡淡的，炒起来还能闻到一股焦香味，让人忍不住想赶快剥开这层壳然后狼吞虎咽起来呢。不过炮制的火麻仁的好处在于能调节脾胃、滋润脾阴、润通大肠等，比较适合老人、产妇及体弱津血不足的大肠干燥导致的便秘。
火麻仁的功效
1、对心血管系统的作用
大麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用，麻醉猫十二指肠内给2g/kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。国产火麻仁品种与印度产的相同，生理效用也相仿。
2、致泻
火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。麻仁胶囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，观察12小时，对小鼠均有通便作用，前者作用较强;麻仁胶囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小肠段，90分钟的观察，均有增加肠内容物的作用。
3、对血清胆固醇的影响
实验取成年大白鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显着低于对照组(p0.05)。
芭乐也被称之为番石榴，番石榴不仅甘甜多汁，而且果肉是比较柔滑的，番石榴的品种是非常多的，不同的品种，味道以及口感也是不同的，番石榴既可以直接食用，也可以制作成果酱或者是果冻来食用，其实不管是怎样来食用，味道都是非常美味的，芭乐是可以减肥的，但是芭乐不适合多吃。
吃芭乐能减肥吗
吃芭乐果可以减肥。番石榴为各种水果之冠，其丰富的维生素C可以提高免疫能力，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性，能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于营养物质的运输，对促进大脑的发育有益。
其中的钾、磷、硫和氯，可以强化骨骼系统和淋巴系统功能。另外，其含有碱性涩味，能制止胃酸发酵，收敛肠黏膜，多吃可以止泻。
番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效，经常食用可以促进人体的新陈代谢，促进身体健康和发育。但其果核多而硬，难以消化，有便秘习惯或有内热的孕妇不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用，去核吃比较恰当。
吃番石榴的注意事项
番石榴汁多，果肉丰富，口感好还含有丰富的营养，深受消费者喜爱，但是我们在吃番石榴的时候要有所注意，例如吃番石榴要不要注意控制分量，什么人不适合食用番石榴，又有什么人适合食用番石榴等等：
1、番石榴富含脂质和蛋白质，吃多容易便秘和上火，吃的时候要控制分量。
2、常年便秘，阴虚火旺者不宜食用番石榴。
3、番石榴籽多，患有支气管疾病者不宜食用番石榴，否则容易呛喉，反而可能引发疾病。
4、番石榴可生吃，可以滋养皮肤，降低血糖，促进排毒排便，尤其适合女性，高血糖患者，肥胖症患者食用。
孕妇吃番石榴的好处：番石榴为热带果树，营养丰富，具有保健养颜的功效，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命A、B族、C、钙、磷、铁等，食用可增加食欲，促进胎儿大脑发育，。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果。番石榴营养丰富，怀孕吃些石榴有预防妊娠高血压、增进食欲、预防腹泻等好处。番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便，孕妇使用不怕得妊娠期糖尿病。
孕妇吃番石榴需注意：孕妇可以适量吃一些，但别多吃了，吃多了容易引起便秘。
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