茯苓夹饼的热量
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“茯苓夹饼的热量”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
茯苓夹饼同样是我国首都一种较为著名的小吃之一，而茯苓夹饼又被人们称之为茯苓饼。关于茯苓饼的做法，早在800年前就已经在一些重要的书籍中记载下来了，后来到了清朝的时候，茯苓夹饼更加成为了慈禧太后最爱的食物之一了。既然茯苓夹饼味道极好，而且功效不错，那么到底茯苓夹饼的热量高吗?
其实经常食用茯苓夹饼，不仅能够有效地增进我们的食欲，甚至能够促进我们的肠胃系统消化等，尤其适合体质比较虚弱的中老年，甚至是少年儿童食用。那么到底茯苓夹饼的热量高吗?
营养价值
茯苓夹饼其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。关于茯苓饼的制食法，早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以身价百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井买几盒带回去，以馈赠亲友。
食用指南
可经常食用。茯苓性味甘平，健脾、利食，吃茯苓饼有助于提高食欲、促进消化。适应爱挑食的儿童、体质虚弱的老人。茯苓可以止泻，经常拉肚子的人可以适量食用。
食用禁忌：目前市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，故糖尿病患者忌食。
茯苓夹饼的热量M.Ys630.cOm
总卡路里：345大卡，脂肪总量：0.4克，，钠盐：103.4毫克，碳水化合物总量：84.3克，膳食纤维：0.0065克，蛋白质：4.4克;
关于茯苓夹饼的热量，茯苓夹饼的确是一种味道极好，而且功效显著的滋补食品。而经常食用茯苓夹饼不仅具有健脾，利食等功效和作用，甚至能够治疗腹泻的现象和症状。但是茯苓夹饼的热量相对来说是比较高的，因此想要减肥的朋友，最好不要食用过量。
Ys630.com相关知识
现在的人对于吃的要求是越来越高，不但要好吃，而且还得有营养。现实中这样的食物还是有很多的，就比如：茯苓夹饼就是其中特别有名的一种。说到茯苓夹饼可能很多人都没有听说过，这也不奇怪，毕竟世界上有很多领域是我们平常是不会涉及的。但是对于医生朋友来说，茯苓夹饼还是很熟悉的。
说到茯苓夹饼，一般人都可以想到的一点就是它是由面粉做成的，事实也的确如此。所以茯苓夹饼吃起来就会比较容易消化，所以只要不一次性吃得太多都不会引起胃胀的。那么关于茯苓夹饼怎么吃?下面就来详细介绍一下。
茯苓夹饼制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。 关于茯苓夹饼的制食法，早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。待到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。 乾隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼，柔腻绝伦”。还有扒厝酥菩∥拮氨0张，叫做‘西饼"”也是很薄的。
继而，人们又不满足于其淡而无味，随后便加了用多种果仁、桂花和蜂蜜调制的甜馅，即用两张饼合起来，中间夹馅的茯苓饼。这种茯苓既桂香浓郁，又营养丰富，且有安神益脾等滋补之功。选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼。慈禧吃后，很满意。并常以此饼赏赐宫中大臣。因此，茯苓饼更加身价百倍，成了当时宫廷中的名点。后来这种饼传入民间，成为京华风味小吃。
茯苓夹饼营养成分:茯苓饼成分有茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以身价百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井买几盒带回去，以馈赠亲友。
通过上面对于茯苓夹饼的了解，我们首先可以知道的是茯苓夹饼是以茯苓为原材料配合面粉制作而成的。但是现在关于茯苓夹饼的吃法就有好多种了，不会再像慈禧时代那么单一，通常都会添加一些营养物质一起食用。还有就是常食茯苓夹饼对于人体还是有很大的好处的。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于玫瑰茯苓夹饼这道菜的做法。
2.慢慢加水搅拌成稀糊糊，舀起能成直线流下。
3.豆沙馅团圆子后按成纽扣状。
4.平底锅最好是不粘锅烧热，可抹一层花生油，锅好的话就不用抹。舀一勺糊糊直线倒入，自然流淌成圆形。我的手总是不稳，所以不是那么圆。注意每次用一样多的糊糊才可保证差不多一样大。
5.饼一面金黄即可，因为很薄，另一面也可熟透，取两个加一个红豆馅，按紧一些。
6.饼放一会回软，就可粘一些熟的黑芝麻。
7.还可以面糊倒入之后，马上撒一些黑芝麻。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了玫瑰茯苓夹饼的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
大饼是属于粗娘类的食物，它的品种也是有各式各样的，茯苓夹饼就是其中的一种。不同的就是每种饼都是拥有自己独有的制作过程，但是如果想要自己做食物的话，首先就是要去了解食物的做法。这样才会方便我们正确的做出食物来。只有做出不一样的食物，才能满足更多人的需求。
制作食物的不同品种，不单单靠技术技巧，其实选择新鲜的主材料或是辅助材料是制作好食物的关键之处所以更重要的还是选择材料方面。只有选择不同的材料，才会做出各种各样不同的品种供给人们选取，那么茯苓夹饼到底是怎么做的呢?
茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点，此饼当推稻香春最佳。用高级.淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作为经常食用的保健食品。目前，北京已有多处生产茯苓夹饼。茯苓饼的名称是因为饼皮很像国药中的云茯苓片。故称 “茯苓饼” 。
生产制作:原料(1 200只成品) 皮精白面粉1.25公斤淀粉5公斤 /其中馅料：绵白糖18.75公斤核桃18.75公斤蜂蜜9.25公斤桂花1.25公斤
专用工具 特制茯苓饼烘模一副，即两块圆形铁片，一端有绞链相连，另一端装有钳柄，模直径为13厘米，模内刻有凹形花纹。
制作方法 1.制饼皮：将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。
2.制馅：将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶，并使其蒸发一些水分，增加粘度，然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。
3.成型：取馅40克放在已摊平的饼皮上，在馅料上再覆盖一张皮子即成。成品皮薄如纸，且以馅为主。
注意事项 烘饼皮要快，不能烘焦，要保持雪白色泽，馅不可铺得太满，需留出1厘米左右边缘。
茯苓饼成分有茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
只有掌握了茯苓夹饼是怎么做出来的，才方便我们自己去尝试。茯苓夹饼大部分的成分是用面粉制作出来的，所以它的营养价值都是体现在面粉当中。用面食做出来的食物一般的人都是可以正常的食用，因为它可以帮助我们清洗胃肠道，这样有助于我们更好的吸收其他是食物的营养。
随着生活水平的日益提高，很多人的饮食要求也在不断提高。现在的人大多都要求吃的食物要有营养，那么我们常吃的茯苓饼有营养吗?相信这个也是很多人都关心的问题。因为这毕竟关系到我们的身体，关系到我们的切身利益。所以对于茯苓饼的了解越多越好，特别是茯苓饼的营养成分。
茯苓饼对于有些来说也许是很陌生的，因为平时的生活中很少会吃到茯苓饼。但是也有很多人因为追求食物的营养价值，所以找到茯苓。知道了茯苓的作用所以就会选择茯苓饼。那么，茯苓饼究竟有没有营养呢?下面就来具体说说。
茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性汉族传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。关于茯苓饼的制食法，早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。 因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以身价百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井买几盒带回去，以馈赠亲友。
茯苓是一种无色、无味的中草药材，具有养颜，美容、滋补的功效。茯苓夹饼用茯苓配以各种鲜水果、果仁、饴糖等加工而成，不含任何食品添加剂，天然、绿色、营养、健康，是保健佳品。茯苓夹饼含有人体所需的蛋白质和多种维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效，长期食用，可增强体力，养颜护肤。
通过上面文章关于茯苓以及茯苓饼的详细介绍，想必大多数人都了解了茯苓饼。通过对于茯苓饼的了解，我们就会发现，其实茯苓饼对于我们的身体而言是很有营养的。茯苓饼不但营养价值很高之外，同时还对身体有着很多功效和作用，所以大家在平时可以经常食用。
也是北京很传统的一种小吃，具有很滋补的作用，主要选择的是以中成药为主制作的外衣薄如纸里面的果肉是甜甜的，吃起来的口感特别像胶质状，但是味道却很好，一般在很多的地区都有生产，而且口感好味道也特别的足，还可以制作成各种各样的口味，所以是很受人欢迎的。
菜品特色
茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点，此饼当推稻香村最佳。用高级
茯苓饼
淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作为经常食用的保健食品。北京已有多处生产茯苓夹饼。茯苓饼的名称是因为饼皮很像国药中的云茯苓片。故称 "茯苓饼" 。
做法
1.28g传统型茯苓夹饼:由茯苓、核桃、芝麻、蜂蜜等制成，具有补脑、健脑的功效。
2.12g儿童型茯苓夹饼:由茯苓和桃、杏、可可、橘子、荔枝、菠萝等水果制成。其突出特点是果味浓郁，营养丰富，低糖且不蛀牙。
3.18g果仁型茯苓夹饼:在传统型茯苓夹饼基础上，加入杏仁、核桃、花生、松仁等各种果仁制成，保留了果仁特有的营养和风味。
4.10g营养型茯苓夹饼:在传统型茯苓夹饼基础上，加入在蔬菜营养成分排名前十位的胡萝卜、南瓜、芋头、山药、西红柿等制成，是繁忙工作中补充维生素和微量元素的首选产品。
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