健康畅谈：晚上8点后吃东西会发胖吗？
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“健康畅谈：晚上8点后吃东西会发胖吗？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
四月不减肥，五月徒伤悲!四月份都要过去了，你开始减肥了吗?被“肥肉”困扰的你是不是又被这条微博【最胖时候接近300斤的英国少年减肥成功后变身帅哥!】刺激了?网友纷纷表示“太励志了!”更有网友大呼：“开始减肥啦!晚上8点之后绝对不吃东西了!”那么，8点之后吃东西真的会胖吗?
肥胖与否主要取决于摄入总量,晚饭后不吃东西有助于减少总摄入量
大连市中心医院营养科主任王兴国说道，“8点之后吃东西会不会胖”这个问题主要取决于摄入食物的总量，如果晚上不吃食物而中午下午吃很多，总量多了还是会胖的。而中午不吃东西晚上吃，只要总量摄入不超量也是可以的。这是很关键的一个问题。理论是如此，但是按照大家吃饭的习惯，晚上吃东西的人的确是比较多的，有些人晚上吃完饭后还要吃些水果，喝些饮料，可能一晚上都在吃东西。所以对有
这个习惯还想减肥的人来说，制定这样一个政策：吃完晚饭后什么都不能吃，只能喝水，如果想吃水果就在饭前吃。这在实际上的确会减少总摄入量，这是针对人们一个常见的习惯。所以总体来说就是：肥胖与否主要取决于摄入总量，但是晚饭后不吃东西在实际上的确有助于减少总摄入量。
小妙招消除肚腩
对于很多人来说，肚腩可能是一个很大的烦恼，不好减啊!别担心，大连市中心医院营养科主任王兴国在其博客中写到了消除肚腩的方法，一起来学习一下吧!
要想消除肚腩，就必须尽量少吃或不吃四类食物：
1.酒类，尤其是啤酒(酒精+糖类)，液体面包是也。其他酒类如果喝得够多，也一样会长肚腩。酒类对肚腩的“贡献”是间接的：酒精不会直接转化为脂肪，但却会“节省”其他食物中的脂肪和糖类，另外，喝酒同时摄入较多其他食物也是常见的。
2.烹调油(食用油)，调查表明城市居民人均烹调油消费量达到推荐量2倍(49.1/25)。烹调油几乎100%是脂肪，消化吸收后，直接“灌注”到相应部位，毫不费力地、无限制地储存为肚腩。除菜肴里的烹调油
之外，油条、油饼、有些面包、饼干、方便面、油炸零食(薯条薯片)、巧克力、肥肉、肥牛、肥羊、排骨中的油脂也是非常多的。此外，就对肚腩的“贡献”而言，坚果的作用不逊于烹调油!吃坚果容易增加肚腩。
3.精制谷物(白米饭白馒头白面条白面包)，消化吸收后升高血糖(葡萄糖)的速度很快，刺激胰岛素大量分泌。胰岛素促使葡萄糖在肝脏转化为脂肪，然后从肝脏输出到其他部位利用或储存。胰岛素似乎有一种倾向使脂肪向肚腩部位集中。相比而言，粗粮(杂粮、杂豆和全麦粉)刺激胰岛素的作用较弱(同等能量的前提下)。
4.饮料和甜食，它们含有大量的糖。
另外，要想消除肚腩，不但取决于吃，更取决于体力活动(运动)。体力活动是消耗脂肪，使之变成CO2和H2O，从而减掉肚腩的关键。运动减少脂肪是众人皆知的常识，但很多人不知道应该运动到何种程度
才行。下面是具体建议【参照世界卫生组织(WHO)《关于身体活动有益健康的全球建议2010》和卫计委《中国成人身体活动指南》，并进行折算和近似】
1.每天跑步(30分钟)，慢跑可以，中速更佳。其他类似运动量的运动亦可。
2.走路、爬楼梯、步行，每天1万步。
3.天天做家务(擦地1小时或相当的量)。
上述三项体力活动项目可以任选二项，三项都做效果更佳。
上述饮食和体力活动两个方面，可以酌情侧重一个方面，比如吃货拼命体力活动，懒鬼则拼命少吃。双管齐下效果更佳。
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现在很多人为了减肥和身体的美观，经常会选择晚上的时候不吃东西，久而久之的演变就会让自己的肠胃功能变得不是很好，减肥可以，但是一定要注意饮食，晚上偶尔喝一些粥，或者是吃一些清汤不会造成发胖，还能减肥，所以晚上喝粥是不会发胖的。
晚上喝粥会发胖吗?
首先因为粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。早晚喝一碗好粥都是不错的选择。
喝粥减肥法中的“粥”一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。
每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。
小米粥是非常保健的食品，小米粥里面含有丰富的蛋白质和多种维生素，小米粥里面含有人体需要的多种氨基酸，小米粥常吃可以清理肠胃。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
粉条主要是使用淀粉制作出来的一种粉类食物，因为大多数的粉条在制作过程中都加入了铝这个金属元素，这是为了让粉条更好的成型。由于粉条的营养成分较为单一，所以就算粉条好吃大家也是不适宜多吃的，因为粉条并不能够很好补充人体所缺营养。但是在晚上吃粉条的话，会让一个人发胖吗?
粉条属淀粉类食物，在制作过程中为使粉条成型，加入少量铝。常吃粉条不但会发胖，其营养成分又单一，所以不宜经常吃。
干粉条是淀粉制作，每100克的热量是339大卡，在主食中属于很高的类型，并且其中的84克都是碳水化合物，也就是平时说的各种糖类物质。只有极少量的蛋白质和脂肪。如果长期吃粉条，且量大，肯定会发胖。而且粉条制作的时候往往会为了口味，加入重油重盐，这些都会引起身体脂肪和水含量升高，造成肥胖
粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。
牛肉要比其他的肉类营养价值高出很多倍，而且牛肉中有着强身健体，促进消化的功效，牛肉里面的筋比较多，所以对身体的筋骨强健有帮助，很多人在晚上的时候也可以吃牛肉，只要炖得酥烂就可以了，所以晚上吃牛肉是不会发胖的，但也要注意肉质的酥烂。
吃牛肉不但不会胖，而且还有好处呢 好处如下：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
晚上在平时的时候应该要注意饮食方面需要妥当安排。俗话说得好，树大招风就是比较常见的一个问题，其实晚上喝可乐是不行的，而且很多人经常会发现晚上喝可乐就会导致身体的热量升高，而且可乐的糖分含量非常的高，所以尽量不要选择晚上喝。
俗话说:“树大招风。”可乐在全球赚钱巨额利润的同时,关于它的不利说法也众说纷纭,最近又出现了一种“可喝乐会长胖”的新说法。那到底喝可乐会不会使人长胖呢?下面就让小编来为你一一揭开这个谜底。
热量是长胖的元凶之一
一般人长胖的原因之一就是吸收了过高的热量,热量过多就会转化为脂肪在身体里储存。就拿可口可乐来说,一罐易开罐350ml的可乐热量为149Kcal,折合成100ml的热量为42.5Kcal。那可乐的热量到底算不算高呢?为了使立场更有说服力,小编会再举几种公认的健康饮品的热含量作为对照。一瓶100ml的乳酸菌饮料热量为62Kcal,每100ml豆浆含有的热量也有58Kcal,真实数据表明这两种饮品的热量都远远高过可乐的热量,由此可见,“喝可乐长胖”的说法不成立。
其他导致长胖的因素
除了热量之外,其他还有很多导致长胖的间接因素,比如:不良的生活习惯、缺少适时的运动、心理压力过大、不合理的饮食习惯、药物引起的、身体消化代谢出现问题、以及与个人先天体质有关等等。所以,令人长胖的因素有很多,我们不能以偏概全地认为可乐是导致长胖的因素,而要学会理智地分辨是非黑白,不能让不法分子有机可趁,损害群众的切身利益,要相信事情的真相只有一个。在这里小编要提醒大家,合理安排饮食、改善生活习惯、适量增加运动都是防止长胖的好方法哦。
晚上适当的吃一点苹果是不会发胖的，苹果的热量非常的低，而且苹果里面富含膳食纤维，富含果酸，不但能够促进消化，同时还有促进脂肪代谢的作用，所以在晚上吃水果的时候是不会导致发胖的问题，还有很好的调理身体、保健身体的作用。
很多人喜欢用苹果来当作减肥的食物，苹果确实在减肥方面功效是比较明显的，在正餐以后适当的吃一些苹果，有很好的促进消化的作用，另外能够预防食物的沉积，能够预防大量的热量转化为脂肪，具有就很好的降低脂肪沉积的效果。
对于想要减肥的人士来说，可以连续三天晚餐只吃苹果，不吃其他的水果和食物，然后每天三餐适当吃一些正餐，然后吃苹果，这样不但有很好的饱腹感，同时减肥的效果也非常的明显，苹果和其他的水果相比刺激性会更小，一般情况下不会对肠胃造成负担。
在选择苹果减肥法的时候，一定要吃新鲜的苹果，另外要选择红苹果，不要选择青苹果，青苹果里面的果酸刺激性太强，会造成肠胃出现不良的刺激，另外，大量吃苹果的时候，要少吃一些高蛋白的食物，尽量不要喝咖啡，不要喝浓茶，避免肠胃造成不良的刺激。
晚上吃苹果是不会发胖的，苹果有很好的减肥的作用，苹果的热量非常的低，还富含膳食纤维，富含果酸以及大量的维生素和矿物质，适当的吃一些不但有助于身体的营养平衡，同时还有很好的减肥的效果。
夏天的时候，很多的人都非常的喜欢吃甜瓜。因为甜瓜的口感非常好。但是对于一些减肥的朋友来说，就不太敢吃甜瓜了。因为担心甜瓜当中的热量和糖分比较高，容易发胖，所以日常饮食当中，会控制或者是不吃甜瓜。但是有些人却会问：晚上吃甜瓜会发胖吗？其实晚上吃甜瓜是会发胖的。
甜瓜吃了会胖吗
适量食用是不会的。
甜瓜是一种富含水分、碳水化合物、维生素、膳食纤维、有机酸性物质以及铁、钾、镁等矿物质元素，味道清甜可口，不属于高脂肪的食物，因此，一般适量食用是不会长胖的。
甜瓜吃了会胖吗
八点之后食用可能会长胖。
晚上八点之后机体运行比较缓慢，对食物的消化吸收能力较弱，而甜瓜中含有一定的糖分，在八点后食用甜瓜易使糖分堆积在体内，转化为热量，进而就容易发胖了。
不过，长胖不是说晚上吃一次两次甜瓜就这样的，偶尔吃一吃，没什么关系，只要别长期晚上八点后还吃东西就可以了
晚上吃甜瓜会长胖吗
上午十点左右。
人体在上午十点左右阳气生发，脾胃运行旺盛，可以最大程度的吸收甜瓜中的营养物质，为人体补充能量，而且又能快速的被消化，这个时间吃甜瓜是不容易长胖的。
减肥可以吃甜瓜吗
可以。
从食物的热量上来看，每100克可食部分甜瓜的热量为26大卡，是一种热量很低的水果，而且甜瓜中的水分、膳食纤维含量丰富，在一定程度上可以消除水肿、促进肠道的蠕动，有助于减肥。
猪肝是补血补铁比较理想的食物，对于患有贫血的儿童或者是孕妇，经常吃猪肝对身体的好处是非常多的，尤其是预防贫血以及佝偻病效果是非常好的，晚上吃猪肝的话，一般是不会发胖的，不过如果害怕胖的话，晚上尽量少吃辛辣刺激的食物，油腻的食物，营养上一定要均衡，平时还需要多注意休息。
男人吃猪肝有什么好处
男人吃猪肝是非常好的，特别是经常上夜班的男性吃猪肝刚养生。猪肝甘、苦，温。归肝经。猪肝为补肝养血、明目的佳品。用于贫血萎黄，或肝血不足，目昏眼干，夜盲、目赤、浮肿、脚气等证。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。
据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出，体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。
猪肝蛋卷的做法
食材
主料
鲜猪肝60g鸡蛋2个淀粉15g小葱1根
辅料
油适量盐适量生姜4片
步骤
1.食材准备：新鲜猪肝60g、鸡蛋2个、生姜4片、小葱1根、淀粉15g
2.猪肝提前浸泡30分钟，泡掉血水洗净。然后切成片冷水入锅，加入姜片一起煮。
3.猪肝加热至水咕噜咕噜冒泡全开，猪肝熟透，关火焖5分钟捞出、沥干。放入料理机中，加少许猪肝汤，打成软软的猪肝泥。
4.淀粉加少许水，搅拌均匀成水淀粉。水淀粉倒入抽打好的蛋液中，再次拌匀。
5.香葱洗净，切成末备用。
6.香葱末加入蛋粉混合液中，拌匀。不粘锅烧热，倒少许油，把锅转一下，让油散开。舀一大勺蛋液倒入预热好的平底不粘锅中，转动平底锅，让蛋液均匀布满锅底。
7.一面烙好翻另一面，全程小火，烙至两面金黄出锅。
8.打好的猪肝泥放在蛋饼一侧。
9.稍用小力，将猪肝泥卷入饼中。
10.用刀切开，放入盘中即可。
吃猪肝的好处
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
橙子是很多人比较喜欢吃的一种水果，橙子里面的vc含量非常的高，吃起来不但酸酸甜甜，非常可口，营养功效也是非常不错的，一般来说吃橙子是不会发胖的，他有很好的促进消化的作用，当然要注意，尽量不要在晚上吃，不要在空腹的时候吃，这容易导致过多的糖分被肠胃所吸收。
晚上吃橙子会发胖吗
怎么说呢，水果尽管可以减肥，但任何水果都不建议肆意多吃的，橙子也不例外，适量吃橙子不会胖，还能减肥呢。但是，随意多吃，特别是临睡前多吃橙子更容易发胖。橙子本就糖分高，糖类与脂肪之间的转化是双向的，加上这个时候，你的胃已经接近空腹状态，吃水果既不利于吸收有用的营养成分，更加会发胖。
适当吃橙子可以减肥
1、水分高热量低：橙子的含水量较高，热量在水果中属于中下水平，其膳食纤维含量高，而且热量又低，能够增加饱腹感，多食还能帮助排便，更有助于减少人体内积聚已久的毒素。
2、多纤维开胃消脂：橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。橙子开胃消脂，其中含有的天然糖分，还能够代替正餐，补充和维持人体中的血糖水平。
一天吃几个橙子最好
橙子虽好，但也不要肆意多吃，最好在3个以内，3个橙子的维生素已足够，多了对人体有害，比如吃多了容易伤肝气，发虚热。吃橙子的上限是4只中等体积的橙子，而且更不要集中一起吃，要分早上、中午、晚上来吃。
橙子吃多了会怎么样
1、不易消化
橙子吃太多了，身体没有办法消化，就会一直囤积着。慢慢会伤肝气，发虚热，消化不良等，所以大家要控制好自己。
2、面色发黄
蔬果中像橘子、南瓜、胡萝卜等这类水果含有很高的胡萝卜素，大量摄入胡萝卜素后需要在体内进行代谢从而转化为维生素A，但是摄入过多短时间内不能完全代谢和转化，沉积以后在皮肤上就会显现出黄色，被称作高胡萝卜素血症。
这种情况的话，一段时候后，几天内不吃这一类食物，肌肤就会自己恢复过来的。
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