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一、注意喝汤的正确时间和量
老话说饭前先喝汤,胜过良药方,其实,这话是有道理的。吃饭的时候,食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的,这就像一条通道。吃饭前先喝口汤,等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过,而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。
虽然饭前喝汤对健康有益,但并不是说喝得越多越好,一般情况,早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频夜尿影响睡眠。
二、不同情况选择不同汤类
1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。
5、月经前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致经血过多。
6、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
7、喝汤不能长期只喝一两种,应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。
三、喝汤的一些误区
误区一:汤泡饭
我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。
误区二:喝汤去渣
有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
误区三:喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。
我们每天都要吃饭,当然吃饭也是有礼仪的哦,要注意一些进餐的技巧和小常识,以免食用不当对身体和肠胃造成一些麻烦,你知道进餐的注意事项吗,来看看这些小常识的介绍吧,你会了解更多相关常识。
吃饭要讲究细嚼慢咽
吃饭要讲究细嚼慢咽。无论多饿,都要细嚼慢咽不可狼吞虎咽。快速进食对食物的消化很不利,而且吃得快往往吃不多。细嚼慢咽还是对牙床很好的按摩,有利于牙周健康。小编建议大家,一口饭菜咀嚼25到30次比较好。进餐的时候不要太快,注意细嚼慢咽,这样的话可以减少肠胃的刺激,而且还可以缓解消化不良的情况哦、
吃饭时切忌争吵动怒
边吃饭边争吵或者边动怒,这种不正常的精神状态下饮食,中枢系统会不太受控制,导致消化液们米减少,肠胃蠕动失调,消化道收缩,导致食欲大减,甚至出现恶心,呕吐等状态。古人言,食不言,寝不语,就是告诉我们要集中精力吃饭或者睡觉。进餐要注意保持一个愉悦的心情,不要动怒或者是争吵,以免导致肠胃的蠕动功能丧失,出现消化不良的情况。
不要暴饮暴食
暴饮暴食会损害肠胃,引起胃痛腹痛,呕吐腹泻,还会使大脑早衰。另外,暴饮暴食还会使人发胖。一旦人肥胖,就会有很多疾病接踵而来,比如糖尿病。
关于进餐的一些注意事项,你都知道了吧,可以看出的是在食用食物的时候要注意的问题还是有很多的呢,比如说保持一个好心情,同时也要注意不要暴饮暴食,注意细嚼慢咽,这些好的习惯可以让你有一个健康的肠胃、
炎热的夏天里,西瓜是每天必吃的水果,然而西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人,或是在某些情况下,最好不要吃。
一、糖尿病人
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。
二、感冒初期
祖国医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
三、口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。
四、肾功能不全者
肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
五、产妇
产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
六、西瓜不宜吃得太多
因为西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。
七、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
八、不宜在饭前及饭后吃
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
导读:目前,很多人喜欢到药店自购药品,只要不是什么大病,根据病情,选择差不多的药品,有些情况下,这样可能省时又见效,然而也有一些问题需要注意。自购药品需要注意的问题如下:
自购药品需要注意的问题
1、要根据自己的病情选择适宜的药品。可以选购自己以往使用时感觉疗效比较好的药物,如果在不清楚的情况下,可以咨询医生、药店的职业药剂师或柜台营业员。尽量买疗效好、毒副作用小的药物。
2、购买时要注意患者的年龄。医生说,特别是老年人和儿童,对药物的反应有特殊性,因此,在为老人和儿童购买药物时应格外注意药物的毒副作用,在使用时也要考虑药物剂量,儿童用药不能与成年病人同等对待。
3、按疗程购买药品,根据病症和体征的不同,所用的药品和用药疗程也不一样。赵主任说,用药不在多,而在准,所以选对药物是最关键的。
4、购药时还要考虑到用药的禁忌。
除以上几点外,医生还特别强调了几个用药误区:
1、价格越贵越是好药。药品的价格与疗效并不成正比,不能以价格论药品的好坏。
2、迷信进口药。由于种族的差异,中外对药物的敏感性不一样。
3、新出的药就一定好。新药的出现肯定有它的特点,但新药的适应症及禁忌症等都需要时间来验证,而老药的药性就相对清楚得多了。
【导读】吃西瓜需要注意的问题,水果的属性来说,西瓜属于凉属性的。而女性呢,又天生怕冷,不会伤害身体的吧,那么你对西瓜了解吗,吃西瓜需要注意的问题又有那些呢?
吃西瓜需要注意的问题
1、很多人认为西瓜的水分多、热量少,能够起到减肥的作用,实际上不是这样,西瓜含有的热量并不是很多,100克的西瓜中含有的热量只有31千卡,如果您对于这个概念不清楚,举个例子您就知道了。100克的白皮鸡蛋中含有的热量高达138千卡,因此并不是因为西瓜中含有的热量少,所以就能吃,就能起到减肥的作用。实际上西瓜不能起到减肥的作用,主要是因为西瓜中含有大量的糖分的缘故,因此想要减肥的女孩子,不要以为吃西瓜就能减肥哦。
吃西瓜需要注意的问题
2、对于身体寒凉的人来说,不适合吃西瓜,这是因为经常以西瓜代替主食,身体的营养会不均衡,而且进一步说,西瓜有是比较寒凉的水果,大量的吃,会拉肚子,还会稀释胃液,这对于人体的消化是不好的,会导致人产生饱胀、腹部不适的感觉。
吃西瓜需要注意的问题
3、需要注意的是如果夏天风寒感冒的患者也最好不要吃西瓜,因为西瓜属于寒凉的食物,风寒感冒患者本来就体寒了,再吃西瓜就加重病情;此外对于患有糖尿病的患者来说,也不宜吃西瓜,多吃会加重病情,而高血压患者可以适当的吃西瓜。
晚餐吃什么比较好,是我们非常值得探讨的一个问题,我们吃错了对我们的健康是非常的不利的,可能会影响我们的睡眠,让我们发胖,影响我们的肠胃消化,所以我们也是要很好的注意的,下面就是为大家介绍我们健康晚餐的三个原则。
健康晚餐三个原则:
1.简单、定量为主
相比早餐和午餐,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量,主食应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以适当减少。
另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
2.清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利,它容易致人体消化不良和失眠。
3.素食晚餐更健康
我们的晚餐一定是要偏素,要以富含维生素和碳水化合物的食物为主,可以多吃一些新鲜的蔬菜,尽可能是要减少摄入过多的蛋白质、脂肪类食物。晚餐要注意不要要求量大,也不要大鱼大肉的吃,我们吃些蔬菜是可以不错维生素和纤维,对身体是非常的有帮助的。
通过上面的介绍,相信大家对们晚上的健康饮食原则也是有了很好的了解和认识,我们晚上可以适当的吃些粗粮,少吃肉类,我们最好是在吃完饭后40分钟去散散步,对我们的食物消化是非常的有帮助的,让我们吃的健康,吃的舒服,大家可以试试。
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