这样补充叶酸才最健康
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的养生保健是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“这样补充叶酸才最健康”，供您参考，希望能够帮助到大家。
叶酸对于孕妇朋友们来说，是非常重视的一种微量元素，我们是可以通过补充叶酸来起到养生作用的，可以帮助孕妇预防贫血的情况出现，而且还可以很好的增强孕妇的身体素质，对于宝宝的健康也有好处，那么具体如何补充叶酸比较好，一起看看吧。
想要补充叶酸，那么实际上最佳的选择就是蔬菜和水果了，这时候首先推荐大家去吃的就是胡萝卜，在其中含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式，所以说孕妇在平时就应该多吃些胡萝卜，其次推荐大家去吃的就是奇异果，这不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用，所以说经常的去吃奇异果同样可以补充大量的叶酸。
不过我们在服用叶酸的时候还要小心了，在吃叶酸的时候要注意的情况是比较多的，首先因为叶酸属于弱酸性物质，因此服用的时候尽量的不要食用碱性食物。而碱性食物有很多，比如海带、菠菜、豆腐、洋葱等等都是不错的食物。不过实际上这些食物单独食用是非常好的，而且与叶酸一起食用也不会有害，但是如果与叶酸一起吃会降低叶酸的药效，建议服用或者是食用的时候两者间隔两小时，我们经常的去吃些叶酸，对我们的健康是能够起到好处的。
叶酸这样的微量元素对我们健康是有帮助的，大家可以通过吃这些食物来补充叶酸，可以很好的促进我们的健康，而且补充叶酸对于孕妇朋友们的健康来说是很有好处的，所以在平时就应该选择合适的方法补充叶酸，这样对健康也有帮助。
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女性怀孕初以及怀孕前需要按时检查看看人体内叶酸的含量，如果叶酸缺少会影响胎儿的发育，这个时候孕妇要及时的补充足够的叶酸，叶酸的补充可以口服叶酸片，还可以平时多吃一些含有叶酸的食物，有很多备孕的女性以及孕妇不了解吃什么食物补充叶酸好，吃什么补充叶酸最好？接下来我们来看看吧。
一.吃什么补充叶酸最好
1.香蕉薯泥:准备适量的香蕉马铃薯、草莓和蜂蜜。做法:先将香蕉去皮、捣碎;马铃薯洗净、去皮,放入锅中蒸熟后,压成泥,放凉;然后把将香蕉泥、马铃薯泥混合,拌上草莓,蜂蜜即可。
烧油菜:准备油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。做法:将油菜洗净、切段;锅内放少许油,烧热后先放猪油丁炒至半透明,再加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒即可。
2.鲜笋红烧肉:准备五花肉、罐头笋、青菜花、葱头、红枣适量。做法:将葱头洗净,切片;五花肉切成正方形、罐头笋切块,放入开水中烫一下,捞出;再在锅中倒入2大匙油烧热,放入葱头爆香,加红枣、罐头笋、五花肉煮开,改小火煮至五花肉熟烂,再加入淀粉勾芡,撒上香油,盛入盘中;最后把青菜花洗净,放入开水中汆烫、捞出沥干,放入五花肉盘中,淋上适量卤汁即可。
二.叶酸最佳补充时期你知道吗？
胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内,而此时大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕,所以面临着叶酸缺乏的危险,并危及到腹中的宝宝。胎儿期内,脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡,虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右,体重也只增加2克多,但是这时候他的脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。
叶酸补充的最佳时间应该从你准备怀孕前3个月至整个孕早期。叶酸的补充是延续到孕期结束,不可停顿的。在孕中、后期,宝宝DNA的合成,胎盘、母体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加。所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成,但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。
三.注意事项
孕妇可以多吃含叶酸高的水果和蔬菜，要注重吃的时间，不要将食物放的过久，那样食物中的叶酸将会减少。另外怀孕前一个月是最重要的补叶酸时期。
吃素食是等多家不陌生的，在平时大家对吃素食都是比较熟悉的，这是有助于我们健康的，可以很好的帮助我们促进健康，这对我们健康来说会有好处的，但是在吃素食的时候也要小心，是要学会方法的，一起看看我们吃素食要小心的情况有哪些。
少吃加工食品
吃素食是非常健康的一个养生方法，但是也要注意方式和方法才行，首先虽然不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多是用精白米和精白面粉制成，并添加了大量的油、糖或盐，这样反而不利于我们健康。而且这些加工食品缺少新鲜天然食品的健康作用，因此少吃。控制油、糖、盐用量由于素食本身较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐或其他调味品不烹调。这会给素食带来过多的能量，食用过多一样可引起肥胖，所以这样的吃素食吃法不健康。
多吃水果要减少主食
同时在吃素食的时候还应该多吃些水果，水果中含有8%以上的糖分，其能量是不可忽视的。如果每天吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐的数量，以达到一天中的能量平衡，这样自然可以起到我们期望的吃素食效果，是大家不能错过的。
蔬菜并非生吃才有营养
除了上面介绍的情况，由于蔬菜中很多营养成分需要添加油脂才能被很好地吸收，而且加热后细胞壁的完整性被破坏，可以大大提高吸收率。那些爱吃蔬菜水果色拉的人应该注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用于凉拌，并不比放油脂的烹调热量更低，这样吃素食反而可以更好的补充营养物质，大家不能错过。
吃素食的时候一定要注意方式和方法才行，在这时候我们很容易出现一些饮食的误区，这样对健康影响是比较大的，上面介绍的这些情况是我们需要小心的，大家如果可以注意起来，那么注意合理吃素食才会更有助于健康。
袜子的除臭方法：有些人穿袜子其袜子很容易发臭，臭得甚至用洗洁剂也洗不掉。其实，在洗袜子时用些醋来洗，就可将袜子的臭味完全去除，而且还有杀菌作用。
专家说：“人们穿着袜子和鞋，非常容易出汗，也更容易感染细菌。”
袜子的除臭方法：有些人穿袜子其袜子很容易发臭，臭得甚至用洗洁剂也洗不掉。其实，在洗袜子时用些醋来洗，就可将袜子的臭味完全去除，而且还有杀菌作用。
不使袜子失去弹性：用洗衣机洗袜子时，先将橡皮筋扎起袜头的上面，用这方法就不会导致袜头失去弹性。除此之外，在晒晾时记得将袜头向上。
各种袜子清洗的科学方法：
1.普通棉线袜，要勤洗勤换，换下即放在清水中浸泡2小时左右，然后再擦上肥皂用热水揉洗，这样污垢容易脱落。
2.纯丝袜。人造丝袜、尼龙袜等，洗涤时要放在40℃以下的肥皂水或合成洗涤液中轻轻搓揉，切忌用力猛搓。袜子洗后要阴干，不可曝晒和火烤。
3.羊毛袜洗涤时，应先将含碱少的中性肥皂切成皂片，放入热水中溶化，等水降温后，再将袜子放入，稍浸片刻，然后用手轻轻搓洗。对污垢较多的袜头和袜后跟，可再擦些肥皂揉搓，至干净为止。袜子搓完后，用清水漂洗干净，略为捏干，平摊在桌面上用手抹平，阴晾在通风处，或用白布遮盖在阳光下晒干。
想要最大限度地激活咖啡带来的健康功效应该怎么做？每天最多可以喝多少杯咖啡？相关专家介绍什么是你不可不知的健康喝咖啡知识！
喝点咖啡能够预防偏头痛
咖啡中含有的咖啡因在临床医疗上也常作为药物来使用，如感冒药中就有咖啡因成分用于辅助镇痛。但在进行自我保健的时候，咖啡中的咖啡因能够帮你预防偏头痛。偏头痛是脑血管扩张引起的，当出现一定征兆时，喝一杯咖啡，咖啡因的血管收缩作用能够有效预防偏头痛。
10克咖啡粉用50ml水来泡最美味
咖啡中含有的多酚类物质在生豆中最多，在烘焙的过程中有一定减少。但烘焙虽然会减少绿原酸，但也会合成一些化合物，其多酚类物质和抗氧化的能力没有变化。
如何才能在泡咖啡的过程中将咖啡的有效成分最大限度地利用好呢？只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，这样能够利用大约99%的有效成分，而且这样泡的咖啡比例正好，也特别美味。
什么时候喝咖啡最好
当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时，腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中，让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡，那么咖啡因会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上，让人感受不到疲劳，进而预防困倦。睡午觉之间饮用咖啡的话，在20-30分钟后即可获得良好的精神状态。
加点牛奶让咖啡因吸收更平稳
喜欢喝咖啡的人往往也喜欢咖啡中所带有的苦味和酸味，但黑咖啡却让人觉得有些头疼，这时候，可以放牛奶和砂糖，改善口感还不会影响健康属性。
孕妇能不能喝咖啡
许多人都很关心这个问题。英国金融服务管理局（FSA）2008年发表声明指出，孕妇如果摄入过多咖啡因容易导致胎儿体重降低，并增加未来的健康风险，因此，孕妇每天不能摄入超过200mg咖啡因。对于孕妇来说，可以喝咖啡，但是应当将量控制在每天1-2杯。
哪些人需要补充叶酸?我们都知道，在备孕期间和怀孕后，医生和身边的朋友都会建议准妈妈多补充一些叶酸，那么只有孕妇需要补充叶酸吗?叶酸的缺乏会导致什么影响呢?据专家介绍，如果人体内缺乏叶酸，就会导致白细胞的短缺，对于孕妇来说，会造成胎儿的畸形。
缺乏叶酸会有什么症状?
叶酸在人体内作用广泛，缺乏时人们会表现出精神萎靡、疲乏无力、健忘、失眠、食欲变差，有些舌炎、腹泻也和体内叶酸水平下降有关。
什么人需要补充叶酸?
一：在怀着小宝宝的准妈妈和正处于哺乳时期的新妈妈。她们要注意补充大量的叶酸，因为本身此阶段时间的特殊性，为了身体健康和为小孩子的健康着想，一定要注意用量。
二：那些长期喝酒的人。为了自己的身体健康，也得多多的摄取叶酸。因为酒精本身在一定的程度上，对人体有较大的危害作用，而叶酸的补充会起到缓解甚至是弥补的疗效。
三：对于正在服用安眠药、阿司匹林、和一些磺胺类药物、雌性激素药物的人群，也应该需要补充叶酸。而且叶酸还能够促进细胞的发育，使得消化不良、贫血等病症得到缓解。
叶酸应该如何来补充?
含有叶酸的食物包括豆类、绿叶蔬菜、柑橘类水果、甜菜，小麦胚芽和肉类。然而，有90%的叶酸会在各种处理的过程中流失，包括料理。因此，含有深绿色蔬菜的沙拉是不错的选择。此外，综合的维生素也大都含有叶酸，是摄取的另一种选择。
从以上的介绍我们可以看出，不仅仅是孕妇需要补充叶酸，对于一些长期喝酒的人，也会缺乏叶酸，长期服用激素的人群也是需要补充叶酸的，所以，叶酸需要我们在生活中从多种蔬菜水果中获取之外，还需要从一些营养片剂中获取。健康是无价的，每个人都应该注意自己的身体健康，多补充营养元素，让身体远离亚健康。
对于孕妇朋友们来说，叶酸是不能少的，我们经常的去补充些叶酸，这对我们的健康是有帮助的，可以很好的增强我们的身体素质，而且还可以很好的促进胎儿的健康，所以在平时就要学会补充叶酸的方法才行，那么具体应该怎么做，一起看看吧。
叶酸是非常重要的，对孕妇来说是需要补充的，而且对于怀孕的妈妈来说，每天需要的叶酸大概在0.6毫克左右，最高的量不能超过1毫克，不然就有叶酸过量的危险了，不能因为叶酸对身体是有好处的就去过分的补充，适量的补充对健康就已经有足够的好处，而且对于这需要的0.6毫克来说，怀孕妈妈每天能够从食物中摄取到大约0.2毫克的叶酸，那么剩下的0.4毫克叶酸妈妈们就需要通过叶酸补充剂来进行补充了。叶酸片最好在每天的早晨或者上午，吃完早饭后服用叶酸，吸收效果更佳。每天一片，一次0.4mg，一日一次，避免与酒精同服。孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂，这样就可以健康的去补充叶酸。
服用叶酸虽然有好处，但是在补充叶酸的时候也会产生副作用，不过往往表现在大剂量服用叶酸的孕妇身上。长时间大剂量服用叶酸，会干扰人体内锌的代谢，导致缺锌。而且孕妇缺锌不仅影响自身健康，会出现免疫力下降、加重妊娠反应、食欲减退、诱发惊厥发作等不良反应，也会间接影响胎儿健康成长。所以，补充叶酸也要适度，如果补充的叶酸太多了，那么就会导致健康受到很大的影响。
总的来说叶酸还是不错的，对于孕妇的健康来说叶酸是很关键的，但是在补充叶酸的时候需要注意的情况也不少，特别是对于补充叶酸的量，我们必须要小心的去对待，如果补充的叶酸太多了，那么反而会对健康造成影响。
准备要怀孕的女性们，还有怀孕早期的准妈妈们，都会被要求多补充叶酸，很多人不知道叶酸是什么东西，其实这是一种水溶性维生素，也就是维生素b9，叶酸在人体起到重要的作用，比如能够参与血红蛋白的合成，总之，女人多补充叶酸是有利于怀孕的，那么备孕阶段每天应该补充多少叶酸才合适呢？
备孕每天补充多少叶酸？
备孕期间，最关键的就是补充叶酸，这一点相信很多人都知道。但是补充叶酸也不能盲目的补，也是有讲究的。叶酸是好，但是任何好东西只要服用过量就会变成不好的东西。所以，在备孕期间要合理补充叶酸才是最科学的做法。今天小编就要来说一说备孕每天要补充多少叶酸？
备孕每天要补充多少叶酸
备孕期每天叶酸摄入量，一天吃一片，每天叶酸不要超过1毫克，0.8毫克是比较合适的，只要不过量吃，是不会有副作用的。备孕的时候也要注意自己的饮食均衡的哦，荤素搭配的哦，对胎儿的发育更好的哦。怀孕的时候也要适当的运动的哦，可以有营养吸收的哦，会增加自己的食欲的。
备孕期间还要补充什么
1、注意主副食搭配合理，并要多样化。饮食上不偏食、不素食、不依赖滋补品进补。少吃加工的食物，多吃五谷杂粮，越新鲜、越原汁原味的食物，人体吸收得营养越多。
2、为减少早孕反应对身体摄取营养造成的损失，备孕期间女性应在身体储存一些营养素，可多吃一些富含叶酸、锌、铁、钙的食物，为早期胚胎正常发育打下充足的物质基础。
3、备孕期间，女性要注意调整体内脂肪酸的比例水平，少吃含高亚油酸的植物油，可用茶油和橄榄油代替，可根据需要补充DHA，为宝宝的大脑和身体发育储备足够的优质脂肪酸。
4、为避免怀孕后容易发生便秘、胀气甚至痔疮，备孕期间女性可多吃一些富纤维素食物，如全麦面包、糙米、果仁、韭菜、芹菜、无花果等。
很多人认为备孕不是怀孕，并不需要那么在意，只要身体不出现疾病和不良的状况就好了。这种观念是错误的，身体不出现疾病，并不代表身体不存在潜在的疾病风险，这就为健康埋下了隐患。凡事都做到防范于未然是最妥当的。所以，在备孕期间注意补充叶酸和其他所需营养，才能使怀孕变得更容易和更健康。
西兰花又叫绿花菜、青花菜，因为其爽脆的口感，深受很多人的喜爱。西兰花有哪些营养，在烹饪时怎么做才吃得最健康，一起和小编来看看吧。
西兰花的营养功效
1、西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。
2、西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此，西兰花被誉为防癌新秀.
3、西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
4、富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。因此，西兰花堪称糖尿病患者的福音食品。
西兰花的食用方法
一般来说，西兰花口感脆嫩，采用清炒、汆烫等方式都好吃。但烹调前的清洗工作很重要，第一步要先去除叶，依序分成小株，在大碗中放水加一匙盐，把西兰花放进去浸泡五分钟，接着再用水冲洗后沥干，放入大量滚盐水中烫熟，捞出时可将花蕾朝下放，水分会去除得比较彻底。
烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花上有很多花簇，花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。
烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。蒸能保留更多的营养和抗癌物质，西兰花蒸好后可加入调料拌着吃。
烹饪西兰花避开四种误区
1、不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。
2、西将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。
3、如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西，或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱，让调料的味道稍重一些，来掩盖掉你不喜欢的苦味。
4、烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。
西兰花不能和什么一起吃
1、西菜花与维生素Ki相克。菜花含有丰富维生素C,可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。
2、西菜花与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，所以两者不能搭配食用。
3、西菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶，故不宜同食。
4、西菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黄时食用这些食物过多，会造成药物药效降低。
想要把西兰花吃得健康，学会以上内容很有帮助哦。
虽然大家都知道，补充叶酸对健康是很重要的，但是很多人不知道通过哪些食物可以补充叶酸，为了帮助大家解答这一问题，小编整理了相关的资料，接下来将为大家做出详细的讲述，希望能够给各位不了解叶酸的朋友提供一些正确的参考。
绿色蔬菜
在绿色蔬菜中，所富含的叶酸含量是比较丰富的，如果想要补充叶酸的话，那么平时对于绿叶蔬菜应该要选择多吃一些，这是经过研究证实的。有研究人员发现，各种绿叶蔬菜中叶酸含量普遍都比较丰富。经常摄取一些付含有叶酸的食物，可有效的增强人体细胞的抗氧化能力，从而起到增强体质以及抗衰老的目的。尤其是一些有怀孕计划的女性，应该在备孕前的三个月就开始服用叶酸，这样不仅可以有效的缓解怀孕后的各种不适的妊娠反应，同时还能够为胎儿提供一个优质的生长环境。含叶酸量丰富的蔬菜有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜等食物，这些蔬菜除了含有丰富的叶酸以外，还含有其他的一些营养物质，比如维生素、矿物质等，这对胎儿健康非常有益。
新鲜水果
无论在新鲜的蔬菜中摄取叶酸以外，新鲜的水果中叶酸含量也是比较丰富的。水果是另外一种高叶酸含量的食物。在各种各样的水果中，叶酸含量都非常的丰富，但其中最丰富的水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子等，这些水果中不仅含有丰富的叶酸，同时还含有大量的花青素，这种物质不仅能够起到抗氧化的功效，同时还可以帮助我们有效的起到防癌以及抗癌的功效。平时生活中，我们不妨经常的吃一些水果来补充叶酸。
通过介绍我们了解到，从新鲜的蔬菜和水果中来摄取叶酸的话，是非常不错的选择，不仅能够补充人体所需的很多叶酸，还可以补充其它的一些营养元素，对于我们的健康来说非常有益。除了这些食物以外，还可以服用叶酸的一些药片，当然就需要听从专业的医生建议指导才行。
不知道大家知不知道叶酸是什么，可能周围有怀过孕的人应该都知道，自己在怀孕的时候医生都会让孕妇补充身体的叶酸含量，那为什么医生会让孕妇补充身体里面的叶酸含量呢？怀孕的时候补充叶酸，要到什么时候才可以停止呢？
一般来说，在孕妇备孕期间就可以补充身体里面的叶酸含量了，叶酸可以帮助胎儿神经系统不变畸形，在怀孕前三个月和怀孕后三个月补充身体里面的叶酸含量是最好的，在这个时间段里面多补充一些叶酸的含量，可以让胎儿神经系统变畸形的概率减少很多。如果没有补充叶酸含量的话，那么是有可能会让自己的胎儿生下来是畸形的。
有些人担心自己如果在怀孕中后期不补充叶酸的话，胎儿会不会变畸形。其实这种想法不用担心，孕妇需要在备孕三个月到怀孕之后三个月补充身体内的叶酸就可以了，之后的几个月里面孕妇不补充身体的叶酸也没有关系，不会影响宝宝的正常发育。
如果家长担心宝宝正常发育的话，那么就定时去医院进行产检，有些人可能怕自己的时间不够，或者是担心钱而没有去医院进行产检，这种做法是非常错误的，定期去医院进行产检可以检查出来自己的宝宝是否安全，一旦宝宝有什么意外情况都可以检查出来，也就可以及时进行治疗了。
另外，平时还需要多补充孕妇的营养，多吃一些有营养的食物，比如说鸡蛋、牛奶、鸡肉这些孕妇都可以多吃的，多补充一些这些营养可以让孕妇的抵抗力增强，同时也可以让宝宝健康的发育。还需要多补充一些维生素的含量，比如说蔬菜水果，里面的维生素含量就很高，孕妇可以多吃一些这类食物。
同时还需要注意的就是饮食尽量清淡一些，少吃辛辣油腻的食物，高盐高油高热量的食物就尽量不要吃了，等怀孕过后再吃，也不要去吃一些垃圾食品，饮食要健康，饮食健康不仅对孕妇对宝宝都是很有好处的。
在怀孕前三个月和怀孕后三个月期间孕妇要多多补充叶酸的含量，如果想要备孕的话，就要先问清楚医生要怎么进行补充叶酸含量，这样自己也能清楚地补充好叶酸含量了。
豆腐是我们餐桌上常见的一种食物，一般老人都喜欢吃，经常小葱拌豆腐又过一天，那么，常吃豆腐居然对身体好吗？怎样吃豆腐才最健康？下面一起来看看！
豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
适量吃豆腐的好处：
预防心血管病，豆腐含有少量的脂肪，且主要是不饱和脂肪酸，这是一种人体必须的脂肪酸。豆腐不但不含胆固醇，还含有干扰胆固醇吸收的豆固醇和磷脂，这些都使得豆腐在预防心血管病方面优于大多数肉类食物。
有益于大脑，豆腐中的卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑。脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%.充足的卵磷脂能维持脑细胞的正常代谢和运转，从而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。
平衡雌激素，豆腐含有丰富的植物激素-大豆异黄酮，这种物质尤其适合更年期阶段的女性。其可以帮助平衡更年期阶段女性体内的雌激素、改善骨质疏松、改善更年期症合症。
补钙，豆腐是补钙很好的一种选择。和牛奶相比，豆腐或者豆浆更适合中国人的体质，因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。
过两吃豆腐的危害：
促使动脉硬化，豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
增加肾脏的负担，在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。吃太多豆腐的话，就会导致摄入过多的植物性蛋白质，从而使得体内体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
会引起消化不良，豆腐含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等症状。
促使痛风发作，豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
怎样吃豆腐才最健康？
搭配青菜和木耳，豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。
搭配海带和紫菜，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。因为豆腐除了能补充蛋白质还有预防动脉硬化，这是因为豆腐里有一种叫皂苷的物质，但这种物质会引起碘元排泄异常的情况，因此搭配一些含碘元素的海产品就能弥补碘元素缺乏的问题。
搭配肉类，因为豆腐有植物肉的说法，因此豆腐中的蛋白质肯定是优质的。但豆腐中的蛋白质和氨基酸的含量和比例不合理，导致老人不容易吸收。所以，将豆腐和肉一起做菜，能很好的促进豆腐中的蛋白质吸收。
搭配蛋黄，豆腐里的含钙量很丰富，但钙质不容易被吸收，一定要与维生素D一起服用才能促进吸收。因此搭配一些维生素D含量丰富的食物能起到辅助，蛋黄中的维生素D就很丰富。
喝酒对养生来说，有利也有害，所谓的利害，并不能够一簇而就、一概而论，今天笔者就来说说健康饮酒的一些知识，让大家既能够喝酒，又能够得到健康和养生。
首先，一日不超过3两。
饮酒有一定的量的限制，适当的、适量的饮酒，能够增强人体免疫力、御寒抗寒的能力，此外，一天不超过3两的酒摄入量，也能够提高身体的代谢能力，且并不会对肠胃造成伤害。控制饮酒的量，具备各种好处，而一旦超量，就会对肝脏和肠胃、大脑等造成严重影响。
其次，度数不能够太高。
度数越高的酒，对身体产生的影响必然越大，红酒相对于白酒，要更加温和，而啤酒，度数就要更低，大家可以想象，几种酒类，对身体影响最小的是哪一种？没错，就是啤酒，而恰恰啤酒的酒精度数是最低的，一般只有三度左右，所以度数不能够太高，否则对身体、健康养生，都会产生影响。喝度数较低的酒，才是最健康的！
再者，酒的质量要有保证。
饮酒如果无法保证酒的质量，那么肯定会对身体有害，不管多少。很多假酒是用酒精勾兑的、卫生也得不到保证，这种酒必然会对身体造成健康影响和严重伤害。别说养生，就连基本的健康都无法保证。
最后，不要让喝酒成为每日之事。
每日连续喝酒，对身体并不一定有健康作用，反而还会对身体有害，应当避免。
对于叶酸，这是我们大家都比较重视的，这对孕妇的健康来说是非常有好处的，我们是可以通过补充叶酸来起到养生作用的，可以很好的帮助孕妇促进健康，那么既然叶酸很不错，具体吃什么补充的效果比较好，一起看看叶酸的情况。
芦荟
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，这是女性朋友们非常熟悉的，在美容养颜的时候就会用到叶酸，而且我们建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值，这样吃就可以很好的补充叶酸，对于女性朋友们的健康来说是有非常大帮助的，而且还可以很好的美容。
燕麦
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，作为粗粮的一种，我们选择吃燕麦是非常健康的，可以很好的促进我们的肠胃健康，而且在燕麦中还含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式，所以说经常吃燕麦很健康。
西兰花
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择，西兰花是非常健康的一种绿色蔬菜，我们经常的去吃些西兰花就能够很好的补充叶酸，这样对孕妇的健康是有帮助的，而且还可以很好的促进胎儿的健康，所以我们就应该多吃西兰花。
上面推荐的几款食物都是我们在平时常见的，而且我们经常吃这些食物对于孕妇的健康是很有帮助的，如果孕妇出现了缺乏叶酸的情况，那么就会对健康造成影响，所以在平时就需要通过合理的饮食选择来补充叶酸，这对健康有帮助。
饮食养生
运动养生
