吃什么最养胃 推荐甘蓝和菠菜
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃什么最养胃 推荐甘蓝和菠菜》，希望对您的养生有所帮助。
肠胃不好是很多人都存在的问题，和饮食有决定性的关心，因为人们不注意自己的肠胃保护，所以久而久之就会出现一些肠胃疾病的出现哦，那么如何保护肠胃呢，日常生活中的一些养胃的食物，可以经常吃，可以有保护肠胃的作用和效果，来看看这些介绍吧。
甘蓝
甘蓝是十字花科蔬菜的一种，你知道吗?除了具有防癌功能外，它还有护胃的功能，并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。甘蓝菜可以有预防胃溃疡的作用，对于修复肠胃黏膜有好处，可以起到养胃的作用和效果。
甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。
菠菜
中医指出菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。菠菜可以补充丰富的营养物质，而且还可以有养肝的作用，对于保护肠胃有一定的好处和作用。
但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
如何养胃呢，上面的这些食物就是不错的养胃食材类型哦，经常吃这样的食物对于促进食欲啊还有促进肠道蠕动有一定的好处和作用，而且还可以有补充营养素的作用，首选的有甘蓝菜啊还有菠菜等食物都是不错的养胃首选，赶紧试试这些食材吧。
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食物有着神奇的力量，不同的食物养生的功效是不一样的，大家都需要去了解一些。吃什么具有养胃的作用你知道吗，很多人都有肠胃疾病，比如说腹胀，不消化，还会出现胃炎胃痛的问题。养胃一定不能少的就是菠菜了，下面就来看看它的功效和吃法。
菠菜
中医指出菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且菠菜中含有丰富的纤维素，对于帮助肠胃蠕动有一定的好处，还能有很好的排便的作用，对于养胃有好处，还能补铁补血。
但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。所以说在吃菠菜的时候最好不要和豆腐和菠菜一起吃，以免导致产生草酸，会诱发钙质吸收不利的情况。
推荐做法：菠菜猪肝汤
材料：菠菜100克，猪肝200克，姜3片，酱油1小匙，淀粉2小匙，盐2小匙，鸡精少许。
做法：
1、菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分;姜去皮，洗净。猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。
2、锅里放入适量的高汤，煮开以后放入生姜和猪肝煮熟，还有放入菠菜，食盐和鸡精调味即可。
关于吃什么具有养胃作用的这个问题，上面都介绍了相关的内容，菠菜含有的营养物质比较多，对于肠胃虚弱的情况有一定的改善的作用和效果，还能帮助肠胃蠕动和消化，具有养胃的作用，可以和猪肝一起吃，效果很不错的。
在早餐的时候我们要注意，这时候可以说是一天之中最重要的一餐了，如果说在早餐的时候我们吃的健康，那么自然对养胃是有好处的，还可以让一整天都更健康，那么具体我们在早餐的时候选择吃什么样的食物比较好，这是很多人的疑问，一起和看看吧。
早餐吃什么最养胃
早餐最推荐吃的就是粥了，因为粥是可以润燥滋阴的，非常有益于我们养生。而且喝粥是可以养人的，在健脾养胃的同时，还可以帮助预防感冒，达到补血养气功效，所以说早上的时候我们应该选择去多喝粥，这样对预防感冒的问题也有帮助。
而早餐的时候我们吃烤面包片是很不错的一个选择，现在很多人都赶时间，所以早餐的时候吃的不是很重要，但是实际上早餐的时候完全可以把面包烤一下，因为烤焦的面包片以及馒头片上，是会形成一种糊化层的存在，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种很好的食疗方法，主要适合慢性浅表，这对于大部分胃肠不好的人来说也是很适合的。
酸奶同样是早餐的时候很适合吃的，因为酸奶是通过纯牛奶，经过发酵之后制作的，在保留鲜牛奶营养的同时，在发酵的过程中，乳酸菌是可以产生我们人体营养所需要的多种维生素，特别其中的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等都很丰富。是可以帮助调节免疫、预防肠道感染疾病的，对于改善胃肠功能也有好处。
早餐养胃食谱推荐
早餐的时候推荐喝八宝粥，需要准备好江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。首先我们要把栗子肉洗净，然后切成小块，同时莲子需要用碱水进行浸泡，之后再去掉其中的绿心，而红枣洗净之后需要去核，同时花生米也要用热水洗净去皮，再把桂圆肉切碎。红小豆洗净之后，就可以加入到清水中，煮到五成熟的时候再放入洗好的江米，在煮开之后就可以放入栗子肉、花生米、莲子一起煮，等到米、豆煮烂的时候，再选择加入些桂圆肉、金糕、红枣等，用小火煮五分钟就可以了。
红豆黑米桂花粥也是不错的选择，需要我们准备好黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。首先要把黑米洗净，然后浸泡上6小时，之后再把红豆洗净，然后继续浸泡1小时，同时需要把莲子洗净，之后把花生洗净、沥干之后就可以备用。把锅放在火上，把黑米、红豆、莲子一起放入到锅中，然后需要我们加水，用大火煮沸之后，再选择换成小火煮上1小时，之后就可以加入花生，然后我们继续煮上30分钟。之后再加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟就可以吃了。
胃不好早餐可以吃水果吗
如果出现了胃不好的情况，在早餐的时候我们也是可以吃些水果的，首先推荐吃的就是木瓜了，在木瓜中是含有大量的木瓜酵素存在，这种物质是有助于我们分解和加速蛋白质吸收的，同时还可以缓解消化不良以及胃炎的问题，因为木瓜属于健脾胃、治胃痛的一种食物。所以对缓解胃不好的情况有好处。
石榴对于胃不好的人群来说是很适合吃的，因为味道甘甜的石榴本身就有生津止渴、润燥的功效存在，而且因为味道酸涩的石榴是可以帮助我们起到治疗腹痛腹泻等不适情况的。同时对于石榴来说，因为其中是含有大量的鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等存在的，这些物质对我们消化有好处，对于降血脂也有帮助，是可以帮助大家调理肠胃的，还是有一定功效的。
胃不好还可以吃的就是樱桃了，本身樱桃的营养就是非常丰富的，再加上樱桃中铁的含量是特别突出的，同时还有很强健脾开胃的功效存在。不过吃樱桃的时候需要注意，因为樱桃属火，所以说我们是不能多吃的，特别是对于本身身体阴虚火旺的人群来说，更是应该少吃。
在早餐的时候我们一定要吃的健康才行，因为合理的饮食摄入对我们健康有帮助，如果早餐吃的健康，那么对一整天都是有好处的，所以说大家对于早餐的饮食选择必须要重视，上面介绍的这些食物大家不能错过，对我们健康有好处。
都市人总是很忙碌，所以吃饭总是不规律，导致胃病成为高发疾病，那么如何让胃病远离你呢？吃什么食物最养胃呢？小编今天为你介绍几款养胃食谱。
1.瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十 二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪
成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功 能不全引起的消化不良有治疗作用。
2.淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋 白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
3.桑椹三明治
用料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。
制法：1、将桑椹罐头打开，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包 片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
4.紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 .
制法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再 将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再 把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
功效：不仅养胃，还可以护肝补肾。
5.山药百合大枣粥
用料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克制法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏 苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
6.萝卜羊肉汤
用料：羊腩肉750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
制法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒 入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜 断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
年轻人千万不要以为胃病是小事而不放在心上，养胃是个长期的过程，所以以上菜谱的功效也不是说立竿见影的，一定要坚持服用才见功效。
我们在生活中只要饮食不得当，肠胃是非常容易受伤，若是肠胃受到健康，那么对于身体而言，是非常不利的，因为身体对于营养物质的吸收是离不开肠胃的消化，若是肠胃受伤，那么消化能力就会受到影响，所以一定要修复好肠胃，那么吃些什么才有利于肠胃的健康呢?下面一起来看看。
吃什么最养胃修复胃
1、牛奶：牛奶中的营养物质很多，这些物质对于肠胃都有温养的作用，所以肠胃不好的人可以饮用些牛奶。
牛奶对于消化性溃疡病、习惯性便秘等等症状都有缓解作用，但是有腹泻、脾虚等等人群而言不能过量饮用牛奶。
2、粥类：粥类食物是很容易被肠胃消化的，所以很适合肠胃不好的人食用。
3、汤水：我们在选择汤水的时候，最好不要选择肉汤，因为肉汤属于酸性物质不适合养胃，所以最好的选择就是菜汤，可以加些鸡蛋、粉丝等等的食物，它的养胃效果会更加明显。
4、苹果：苹果属于温性食物，所以肠胃不好的人也是可以吃的，还可以补气养胃。
5、菠菜：菠菜可以促进胃和胰腺的分泌，从而提高的食欲，帮助肠胃消化，有利于避免避免症状。但是一定要适量食用，因为菠菜中的草酸含量比较高，过度食用只会防癌身体对于钙物质的吸收。
6、桂圆：食用桂圆可以温胃，对于肠胃非常好。
7、山药：肠胃不好的人很容易出现腹胀、肢体疲惫等等的状况，而食用山药可以缓解胃部的不适。
8、南瓜：南瓜中的果胶非常丰富，可以吸附体内的细菌和有毒物质，很适合食用。
养胃有哪些原则
1、我们每次吃饭的时候都不宜吃得太饱，最好是少量多吃，每天多次食用，而且每次吃的也不多。
2、避免刺激性的食物，因为这些食物会加速胃酸的分泌，从而会伤害到胃粘膜，不利于肠胃的健康。
3、避免易产酸的食物，对于含糖分比较高的食物最好少吃，因为它们会使得胃酸分泌加快，伤害到肠胃。
4、选择营养价值高、容易消化的食物，这对于肠胃而言会大大减轻负担，而且对于肠胃没有任何刺激，同时又能给身体补充足够的能量。
从上文可以知晓，想要有一个健康的肠胃，那么在饮食上就需要好的习惯，多吃一些养胃的食物。
肠胃不好和很多的因素有关系，比如说日常生活中饮食不规律，没有好的生活习惯，饮食习惯等等都会导致肠胃疾病的发生，所以养胃的小常识大家都需要知道和了解，减少一些肠胃疾病的发生，下面的这些养胃必备的食材和食谱一起来看看。
甘蓝是十字花科蔬菜的一种，你知道吗?除了具有防癌功能外，它还有护胃的功能，并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡，对于保护胃黏膜有一定的好处，而且也可以促进肠胃细胞的活跃性，还能降低肠胃病变的可能性，所以说甘蓝菜是不错的养胃食材的类型。
甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，这样的话才能更好的被人体吸收和利用，还能有保健养生的作用和效果。
推荐做法：清炒紫甘蓝
材料：紫甘蓝，醋，糖，酱油，鸡精，油。
做法：
1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。调味汁事先调好。
2、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，然后放入调味品调味就可以出锅了。
关于甘蓝菜具有养胃作用的原理以及推荐的食谱，大家都有所了解了，日常生活中都可以经常吃的，对于身体健康有一定的好处和作用，还能有保健养生的作用和目的，对于提高体质有好处的，甘蓝菜可以保护胃黏膜，还能促进食欲，可以经常吃。
现在人们对于肠胃健康都是比较关注的，因为肠胃的健康还是很重要的，如果我们出现了肠胃问题，那么需要注意饮食来调整好才行，而这时候吃对食物就很重要，那么具体吃什么样的食物养胃的效果比较好，这是大家很烦恼的，一起跟着来看看具体吃什么效果好。
什么食物最养胃
吃肉桂是可以起到养胃效果的，因为桂皮是属于一种味辛甘的食物，同时肉桂性大热，是可以归肾、心、脾、肝经的。所以说可以有补肾助阳，引火归原，散寒止痛，温通经脉的功效存在。特别是对于因为脾胃虚寒问题，而出现的胃脘冷痛、腹痛腹泻等不适情况来说，桂皮是有很强大的改善作用存在。再加上肉桂油是有很强的镇静、镇痛、抗惊厥作用存在，对肠胃健康有好处。
山药是我们熟悉的一种养胃食物，经常吃山药是可以帮助健脾胃、益肾气的，而且还可以起到促进消化吸收的效果，特别是有保护胃壁的功效存在，是可以帮助我们有效促进食欲的，如果出现了胃部长期不适，从而导致食欲不振的情况产生了，那么就可以选择去多吃些山药了。而且对老人来说，养生的时候也是可以多吃些山药的，同样是可以起到延年益寿效果的。
花生是我们熟悉的一种养胃食物了，是可以帮助我们起到很强的修复胃粘膜功效，而且吃花生的时候，食用的量是应该保持在一个比较低的水平才行，这样才可以避免我们过量的摄入热量。同时吃花生的时候，大家最好是选择生吃比较好，在饭前的时候吃上4到6粒就可以了，如果吃多了反而会出现反胃的情况。
生姜属于一种药用价值非常强大的食物，是可以帮助我们缓解胃部不适的，同时因为生姜对于防治反胃以及呕吐问题也有好处。同时生姜是可以促进血液循环的，对于缓解受寒而造成的胃痛问题也有好处，对于胃部冷痛的症状是可以帮助改善的。如果我们本身就属于胃虚寒的问题，那么就容易持续胀气拉肚子的情况，这时候选择含些姜片，或者是喝上以碗姜水，都是有很强改善作用的。但是如果本身是属于热体，这时候就容易出现上火有口气的情况，这时候就不建议大家再继续吃姜刺激肠胃了。
养胃吃什么水果
养胃的时候吃菠萝很不错，菠萝本身就是一种养胃的水果，而且对于一些胃肠比较弱的人群来说，我们可以通过煲菠萝糖水的方法来养胃，坚持每天都服用，这时候胃部不适的问题就可以得到缓解了。不过一定不能空腹的情况下去吃，菠萝还是在饭后的时候吃比较好，而且我们要用盐水浸泡之后再吃。这样可以避免其中所含的蛋白酶影响我们肠胃的黏膜。
香蕉吃起来柔软，是很容易吸收的水果，而且是不会对我们肠胃造成负面影响的水果。再加上香蕉中是含有大量果胶存在的，所以说香蕉是可以帮助我们缓解胃痛的，还可以自然的调节肠道，从而能够加快蠕动的速度。
每天吃些苹果对养胃也有好处，因为在苹果中是富含丰富糖类的，同时其中的有机酸、纤维素、维生素和多种矿物质都是比较丰富的，尤其是果胶和膳食纤维的量都很丰富，是可以起到调理肠胃的功效，对于增加我们胃壁的蠕动也有好处，而且维生素和矿物质也是可以起到保护胃黏膜的功效，可以帮助滋养胃细胞。
养胃食谱推荐
红枣猪肚汤是非常好的一种养胃食物，需要准备好猪肚1个，瘦肉100克，红枣，白果各10克，生姜10克。同时对于盐3克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉少许也要准备好，最后需要干生粉适量。
在猪肚中加入干生粉，然后用手抓洗干净之后就可以切成块，同时瘦肉需要切成厚片，然后把生姜去皮切片。然后在锅中烧水，等到水开之后就可以加入猪肚和瘦肉，然后用中火煮掉其中的血水，捞起之后另用一个瓦煲，然后加入猪肚、瘦肉、红枣以及白果、生姜，还需要适量的水，然后用小火煲上50分钟，之后调入盐、鸡粉、白糖、胡椒粉，煲10分钟之后就可以食用了。
上面给大家介绍了养胃的食物，如果出现了肠胃问题，那么更应该在饮食上有所重视，吃的健康对我们肠胃健康有好处，上面介绍的几款食物都是非常不错的，我们经常吃可以帮助促进肠胃健康，是我们在平时不能错过的食物选择。
人体如果缺钙的话也很容易导致一些疾病的发生哦。比如说孩子生长发育缓慢啊或者是老年人出现因为缺钙导致的骨质疏松等问题的出现哦。你知道应该如何补钙的吗，下面的这些食物可以起到很好的补钙的作用，而且还可以提高体质，一起来看看这些食物吧、
1、芥菜
《中国食物成分表》中的数据显示，每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示，芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。芥菜可以有补钙的作用，而且还可以缓解缺钙导致的一些问题，可以经常吃。
补钙食谱：腐竹芥菜汤
原料：干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。
做法：干腐竹用清水泡开，切段备用。蔬菜洗净，芥菜切打断，胡萝卜、番茄分别切块备用。汤锅中，加入骨汤、清水，大火煮开。加入胡萝卜、番茄、腐竹，大火煮开，转文火煮15分钟。加入芥菜叶，大火煮开，维持火力煮10分钟。最后加盐、胡椒粉调味即可。
2、菠菜
一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收。经常吃补充可以补充钙质和铁质，有利于缓解骨质疏松，还可以有利于钙质的吸收。
补钙食谱：海米炒油菜
原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法：油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。将炒锅放在火上，放入油。油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
如何补钙呢，小编介绍了一些食物，这些食物可以起到很好的补钙的作用，对于缺钙引起的一些问题有改善的作用，各个人群都需要补钙，所以我们应该了解一些保健的小常识，以免因为缺钙导致身体的不适哦。所以上述的这些食物和食谱大家不妨试一试吧、
早餐不吃的危害很大，这是很多人都知道的一个问题，会诱发胆囊炎的发生，所以一日三餐一定要定时定量，这样的话才能减少肠胃疾病的发生。早餐吃什么最具有养胃的作用?下面的这些饮食调理方法不妨去了解一下，可以起到养胃的作用。
摄取碱性食物
早餐一定要注意不要吃太油腻的食物，要注意摄入油类和脂肪类的食物的量，不要过多的脂肪，会给肠胃增加负担。早餐应该选择热粥、热燕麦片、热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等其中的一种，然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、点心等，这样的早餐既方便省事又营养充分。
五壳根茎类食物
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。这些杂粮类的食物，可以有补充人体所需能量的作用，对于促进新陈代谢，补充营养有好处。
补充奶类
乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。养胃早餐一定要摄入的是奶类，可以喝牛奶，羊奶等等，补充蛋白质，补充钙质。
早餐吃什么最有养胃的作用，如果不吃早餐会诱发肠胃疾病，但是如果吃的不对也不健康，饮食要合理的搭配，早餐要摄入奶类，杂粮类的食物，注意油腻的食物要少吃，脂肪的摄入量要注意不要太多，这些都是养胃的必要条件，大家要清楚。
现在生活节奏快，生活压力大，很多人都会不注意的时候就得了胃病，虽然平时没什么，但是疼起来令人难以忍受。冬季养胃吃什么好呢？下面给大家推荐冬季养胃的八种食物。
养生食物1、姜--温热助消化
姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良;吃东西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕动次数增多，姜除了可帮助消化，对容易胀气、反胃、呕吐的人来说，也是不错的食疗，但不适合胃溃疡、胃食道逆流患者食用;平时容易嘴破、长痘痘、火气大的人，也不宜吃多。
生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经
具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效
主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
（但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用， 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜大量食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量却是有益的。是有一定道理的。
养生食物2、黑木耳--护胃壁
黑木耳，味甘，性平。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 而且还含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。
主治益气不饥，轻身强志 ；还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好，柘树上的其次。其余树上生的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的木耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解。
养生食物3、山药--护胃壁促食欲
切开山药，拉出的黏黏细丝，是山药特有的黏蛋白，具有保护胃壁功效，改善人体消化，还能促进食欲，尤其适合长期胃部不适导致食欲不振的人，当成平日护胃的好食物。
营养分析
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
养生食物4、南瓜--强胃肠蠕动
南瓜的果胶成分，可保护胃肠道黏膜，避免受粗糙食品刺激，减少溃疡。并且南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。由於南瓜皮不好消化，建议消化不良者最好去皮食用。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
养生食物5、秋葵--帮助消化
分泌一种属于醣蛋白质的黏蛋白及果胶黏汁，具有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌及肠胃蠕动、帮助消化、提高食欲，是极佳的顾胃食物。
秋葵为一年生草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋；小苞片5-15，线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂，先端具5齿，早落；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花 冠为短，基部具花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。蒴果长尖，室背开裂，密被长硬毛；种子肾形或球形，多数，无毛
秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不可将碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。 最适储存温度：7℃-10℃。
在7℃-10℃之间能储存10天。秋葵在较高温度下会因为呼吸作用加快而使组织迅速老化，黄化和腐败。7℃以下会发生冷害。即表面出变色、斑点及腐败。若将碎冰直接撒在秋葵上2.3天内就会产生水伤斑点。
养生食物6、木瓜--预防胃炎和消化不良
含木瓜酵素，有助於分解并加速蛋白质吸收，帮助消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可帮助消化，预防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建议空腹食用。
抗菌作用：实验表明：木瓜有较强的抗菌作用，对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用， 对肺炎双球菌和结核杆菌亦有明显抑制作用。木瓜酸（1:4浓度）对恙虫病立克次体有抑制作用，用木瓜治疗感染恙虫病立克次体的小鼠， 可降低其死亡率40～60%,但以早期治疗效果较好。木瓜1g（生药）与氯霉素10mg的疗效相同。
养生食物7、高丽菜--保护胃肠黏膜
成分中的纤生素K1和维生素U，含有抗溃疡因子，可修复体内受伤组织，保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。由於容易引起胀气，因此腹胀患者不宜多吃。
养生食物8、陈皮--促进胃肠蠕动
含挥发油，对消化道有刺激作用，可促进胃肠蠕动。该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。药材分为陈皮和广陈皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陈皮主行脾胃之气，脾胃地处中焦，中焦之气通行，使三焦之气也随之涌动。三焦为决渎之官，通行水液，与湿相伴；又为藏府之外府，上及心、肺，下及肝、肾。所以陈皮的作用可宽及所有藏府，遍及全身之湿。从肺而言，则辛散肺气，苦泄肺气，温化寒气，能治痰多咳喘，气壅食停；从心而言，则辛开心气，苦泄心火，温化湿浊，能治胸中烦热，口气哕臭；从肝而言，则辛散肝郁，苦降肝火，温化寒湿，所以它能治肝郁有热，饮停食滞；从肾而言，则辛润肾燥，苦泄肾湿，温和肾气，所以它能治命火不足，饮食不化。当然，种种解释都与湿和脾有关，所以它的药性作用发挥余地比较大，一般理气化痰方中均可使用。如李时珍说：橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。如和白术同用，则有补脾胃的作用，与人参、甘草同用则有补肺气的作用，与杏仁同用则有通降大肠气秘的作用，与桃仁同用则有通润大肠血秘的作用，与半夏同用则有燥湿的作用，与茯苓同用则有祛湿的作用，与竹茹同用则有降气止呕的作用，与干姜同用能温化寒痰，与黄连同用能清除热痰或者直接服用胃肠饮治疗胃肠疾病疗效更好。
为了自己的健康，为了家人的幸福，善待自己的胃。
如何让你的肠胃更加的健康，可以选择一些食疗的方法保护自己的肠胃，很多人都是不规律的饮食习惯导致的肠胃的问题，出现肠胃胀痛，或者是消化不良等等的问题，那么如何养胃?可以选择一些具有健胃的食疗方法来调理，来看看这些食谱的介绍。
黄芪内金粥
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金可以有健脾胃的作用，对于消食有好处，而且和糯米一起吃的话，可以有补中益气的作用和效果。
砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用:益气健脾，消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚具有健脾胃的作用，还可以补虚劳，对于调理肠胃不适有好处，还可以促进食欲。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。对于出现的食欲不振或者是消化不良，小儿厌食等等的问题有很好的调理的作用，而且也可以有保护肠胃的作用。
吃什么具有健胃的作用，上面的这些食谱就是不错的选择，这些食谱可以有很好的保健的作用，具有调理肠胃的功效和作用，而且也可以有提高体质的作用，这些食谱对于促进食欲，缓解食欲不振和消化不良的情况有一定的改善的作用。
我们要知道一些养胃的小常识，这样可以减少肠胃疾病的发生，同时也可以减少肠胃不适的情况。肠胃不好，吃的食物一定要注意，一些生冷刺激辛辣的食物要少吃一些比较好。如何养胃?下面的这些养胃主食的推荐一定要经常吃，对于肠胃的保护来说起到了很好的作用。
粥
如果你的胃不好，不喜欢吃干硬的东西时，推荐主食以吃粥为好。记住主食是粥，不是稀饭，胃不好的人吃稀饭并不好，稀饭中的水太多，胃不好的人，往往肠胃的运水功能也不强，以稀饭当主食，反而会导致肠胃负担的加重，而且会诱发肠胃疾病，所以如果肠胃不好的人吃稀饭，就会导致腹胀或者是打嗝等情况，所以最好吃粥，效果最好。
粥与稀钣是有区别的，粥煮出来是特别烂熟而粘稠的，往粥中插上一根筷子是不会倒的。粥的水分是恰到好处的，更容易让肠胃吸收和利用，而且粗粮煮熟以后更养胃，所以吃粥是不错的养胃食物。
面食
如果你的胃不好，主食又不喜欢吃稀软的东西，推荐主食以吃发酵的面食为好。
吃面食能不能养胃，跟加工方式有很大的关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵的面食。面经过发酵后，其滞气之性就会大为减轻，从而避免胃部发生胀气，更容易消化和吸收，而且发酵锅的面食，营养物质会增加，而且也可以补充丰富的蛋白质，对于肠胃的保护来说起到了很好的作用和功效。
肠胃不好吃什么好，上面的这些主食的选择可以试试，吃粥和面食对于肠胃的保护来说有一定的好处和功效，而且更容易消化和吸收，同时也可以补充丰富的营养物质，提高肠胃功能，对于健康有好处的，所以这些食物不错。
日常生活中大家可以选择一些养胃的食疗方法来进行滋补，因为现在的人们生活压力大，而且不规律的饮食人群有很多，所以就是导致了肠胃不健康的情况，下面的这些食疗的方法养胃效果还是很不错的，来看看这些食疗的方法介绍，让你更多的知道如何养生。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。可以早晚各服用一次，具有温中养胃的作用，还能有驱寒的效果，对于出现的胃寒，腹泻等问题有一定的改善的作用。
砂仁肚条
原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。当菜肴食用，可以有去湿气止痛的作用，对于出现的肠胃胀气，寒冷的情况有改善的作用，还能缓解不消化，呕吐腹泻。
清炖鲫鱼
原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。这道食谱可以补充丰富的蛋白质和微量元素，具有止痛的作用，可以有效的缓解胃痛，腹泻腹痛的情况，对于养胃来说有一定的保健的作用。
关于养胃吃什么的这个问题，上面都介绍了相关的内容，这些食谱可以有调理肠胃功能的作用，对于健脾胃，缓解胃痛的情况有一定的改善的作用和效果，还能缓解消化不良问题，所以如果你肠胃不适的话，这些食谱是首选。
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