夏季养生补充钾

2019-10-10 │ 夏季养生补充钾 女性养生一定要简单

缺钾一定要补 推荐含钾高的食物

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,作好了养生我们的生活质量才更好。关于养生保健,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“缺钾一定要补 推荐含钾高的食物”,希望对您的养生有所帮助。

身体里缺少哪一种营养物质都会给身体造成一些影响和伤害的,所以大家要注意一些营养素的摄入,这样可以减少疾病的发生。缺钾会导致浑身无力啊或者是一些疾病的发生,那么如何调理呢,一些含有钾元素比较多的食物可以适当的补充。

菠菜

菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品,及坚果类等,另外深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。菠菜可以有很好的补充钾元素的作用,而且还可以有缓解贫血的效果,对于提高体质来说效果不错,还可以预防疾病。

芒果

以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。芒果可以有利尿生津的效果,对于补充钾元素有帮助,还可以利尿消肿。

缺钾应该如何补,上面的这些食物可以经常吃。其实很多的食物都是可以利用起来的,只是大家缺少了对于美食的了解,这下大家知道了以后就可以行动起来了,这些食物可以有很好补钾的作用,对于提高体质预防疾病有好处。


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海带含钾高吗


人体中经常会缺乏一些微量元素物质,比如钙铁镁锌元素。无论哪一种微量元素缺乏,身体都会发生一些明显的变化。所以我们应该注意在饮食中补充自己身体缺乏的微量元素。避免疾病的发生,钾是身体中一种重要的微量元素,如果缺乏,也会引起疾病。那么海带含钾高吗?

含钾高的蔬菜有哪些

1、海带

每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。

2、紫菜

海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。

3、菠菜

菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。

日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品,及坚果类等,另外深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。

本文介绍了一些含钾元素比较高的食物,这些食物可以给人体提供比较丰富的钾元素,如果你需要补钾的话最好是多吃一些这样的食物,可以让你的身体更加健康,更加健壮哦。

菠菜含钾高吗


菠菜是一种在日常生活中比较常见的食物,也是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。菠菜的营养价值是很高的,适量吃菠菜,是可以促进人体健康的。当然,菠菜中的钾含量也是很高的。除了菠菜之外,豆苗、红萝卜、西洋芹、纳豆、小鱼干以及柿干等食物,其钾元素的含量都是不低的!

一、菠菜

小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命A和C,但是须特别注意烹调方式,因为菠菜是相当容易流失营养的食材。

二、豆苗

绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养,其中当然少不了有利消除水肿的钾,而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果,是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品喔。

三、红萝卜

相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西,小芹也不例外,但是知道红萝卜的小脸功效后,小芹就爱上了红萝卜的滋味,每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁,养颜又美容喔。

四、西洋芹

和以上食物一样,西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能,不论拿来作为食材,或是在夏天最顺口、简单的生吃,西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢!

五、纳豆

容易保存的纳豆是日式早餐的柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份, 因此,无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干,都有美味又营养的双重良效喔!

六、小鱼干

柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份, 因此,无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干,都有美味又营养的双重良效喔。

七、柿干

可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干,是台湾客家人的特产,干燥及软硬适中的特色,使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。

缺钾危害大 缺钾该怎么办?


缺钾除了身体上的反应之外,还有更深层次的伤害,会引起莫名其妙的手脚没劲,走路腿发软。长期缺钾会精神不足、情绪低落、爱打盹、睡长觉、不爱说话,还会引起免疫力降低、手发抖、便秘,严重的甚至出现心脏骤停。

普通成人每天应具备的钾的摄取量是2,000毫克,日常饮食中有很多钾含量高的食物,以下为大家介绍一下。

每100克谷类含钾100~200毫克,豆类是600~800毫克,蔬菜和水果是200~500毫克,肉和鱼中的含量在150~300毫克以上。

由此可以看出,含钾元素量比较高的是豆类,所以第一个要推荐的也是各种豆类。每100克黄豆、黑豆等豆类钾含量都超过1,000毫克,也就是每天吃200克豆类,不算其他任何食物,都可以达到标准。

当然,不建议食物摄取如此单一。常见的吃法是杂粮豆粥,制作起来非常方便。

在水果中,香蕉是有名的补钾水果。其实一根香蕉,就可以合理的补充钾元素了。每百克香蕉中含钾量在270~500毫克之间,含量比较适中。

银耳含钾也较多,用银耳做点银耳枸杞莲子汤,炖着喝也不错。

蔬菜中,尤其是绿叶菜,如空心菜、菠菜、莴笋叶、苋菜、紫背天葵等,都是钾的良好来源,这些深绿色蔬菜中钾含量并不逊于香蕉。

最后提醒大家,肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食高钾食品。

钾含量高的食物


我们经常说钠钾平衡,钠和钾也是一对相互作用的元素,各自的含量对另外一种含量是有一定的影响的。一般来说,如果我们的身体缺乏钾元素的话,会引起一系列的不适症状。所以大家要注意平时在饮食中补充钾元素。下面的一些食物大家可以适当的吃一些。

钾是什么

人体内的元素,除钙和磷的含量最高外,钾居第三位,较钠的含量高两倍。钾的原子序数为19,相对原子量为39.1。正常人体内约含钾140~150g,约98%存在于细胞内液,为细胞内液的主要阳离子,其浓度为细胞外液的30倍或更多。血浆的钠浓度远较钾的浓度高,但肌肉组织与奶的钾浓度则数倍于钠。血清钾的浓度范围为3.5~5mmol/l。

钾对人体的作用

钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时,会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。太多的盐与太少的钾会造成紧张与肌肉疲劳(现代的精盐已很少很少含有钾、镁等矿物质了,只是纯粹的氯化纳)。临床医学资料还证明,中暑者均有血钾降低现象。

钾与血压的关系:很多科学家提出了不同的机制来解释钾的降血压的作用。这些机制包括:直接促使尿钠排泄的作用,抑制肾素——血管紧张素系统和交感神经系统对血管舒缓素和二十碳烷酸的作用,改善压力感受器的功能,直接影响周围血管的阻力等。

钾参与能量代谢:在能量的新陈代谢过程中,人体不断地消耗钾。若钾的含量过低,不及时补充,会使细胞的渗透压瓦解。

钾与机体疲劳:钾缺乏的先兆是常常感到疲倦。由于压力,或过分使用脑力和体力而带来的疲劳,与因睡眠不足而引起的疲劳,虽然它们在新陈代谢上机制不同,但它们对钠的增加与钾的减少都有相同的结果。太多的盐与太少的钾会造成紧张与肌肉疲劳(现代的精盐已很少很少含有钾、镁等矿物质了,只是纯粹的氯化纳)。

人体对钾的需要量

中国营养学会提出的每日膳食中钾的“安全和适宜的摄入量”,初生婴儿至6个月每人为350~925毫克,1岁以内为425~1275毫克,1岁以上儿童(儿童食品)每人每天550~1650毫克,4岁以上775~2325毫克,7岁以上为1000~3000毫克,11岁以上青少年(少年食品)为1525~4575毫克,成年男女为1875~5625毫克。

人体缺钾的症状及危害

人体缺钾的主要症状是:心跳过速且心率不齐,肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。

缺钾会减少肌肉的兴奋性,使肌肉的收缩和放松无法顺利进行,容易倦怠。另外,会妨碍肠的蠕动,引起便秘;还会导致浮肿,半身不遂及心脏病发作。当人体钾摄取不足时,钠会带着许多水份进入细胞中,使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高,导致高血糖症。另外,缺钾对心脏造成的伤害最严重,缺乏钾,可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。

钾含量高的食物

1、红薯

一个红薯包含高达694毫克的钾,并且富含纤维、β-胡萝卜素和碳水化合物,而只有131卡路里的热量。无论是焗,炸,烤或者捣碎,红薯都是最健康、最美味的食物。

2、番茄酱

新鲜的西红柿很美味,但番茄酱和原浆含钾量更高。四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾,而半杯的番茄原浆含钾量达549毫克。番茄汁本身钾含量也超过400毫克。

3、甜菜

半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾,值得在餐桌上占有一席之地。甜菜无论生吃还是熟吃,钾的含量都是非常高的。

4、大豆

未加工的大豆产品(如毛豆,黄豆粉)是蛋白质的重要来源,也可以抵抗身体的炎症。重点是半杯煮熟的黄豆有近500毫克的钾。

5、牛奶

牛奶钾含量惊人,每杯无脂肪或脱脂牛奶(全脂牛奶含钾量更少)382毫克的钾。如果你不爱喝牛奶,可以尝试加入含钙量高的流体冰沙和奶昔。

钾含量丰富的食物水果

含钾最高的水果是枣。100g枣含钾375mg。其次,芭蕉100g含钾330mg,菠萝蜜100g含钾330g,黑加仑100g含钾322mg。

其他的水果每100g含钾香蕉256mg,红果299mg,苹果119mg,梨92mg,沙果123mg,桃166mg,杏226mg,樱桃232mg,葡萄104mg,石榴231mg,柿151mg,草莓131mg,橙159mg,柑橘154mg,柚119mg,柠檬209mg,菠萝113mg,石榴235mg,龙眼248mg,杨梅149mg,哈密瓜190mg,甜瓜139mg,西瓜87mg。

含钾高的食谱推荐

海带紫菜猪骨汤

材料:猪扇骨2块,紫菜10克,海带20克,淡菜10克,冬瓜500克,盐适量

做法:

1、将紫菜和海带发好。

2、与猪骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入锅,加清水适量,烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。

卤海带

材料:海带100公克,传统卤汁200㏄,香油少许,牙签适量

做法:

1、海带洗净沥干,再以牙签固定备用。

2、取锅,加入传统卤汁,放入作法1的海带,改转小火卤约5分钟即可捞起。

3、食用前,将海带切成小块状,再洒上少许香油拌匀即可。

香菇油菜烧豆腐

材料:北豆腐,香菇,油菜,葱,水淀粉

做法:

1、北豆腐切块,放入盐水中浸泡15分钟。

2、香菇洗净表面划十字刀便于入味,滚水焯半分钟、油菜洗净。

3、奶锅内放大量油,烧制七成热下豆腐炸,表面金黄表皮变硬时捞出备用。

4、另起锅放少量油,加葱花爆香,加香菇、豆腐、油菜翻炒,加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。

5、加适量清水焖烧2分钟,将出锅前加水淀粉勾芡即成。

素煎韭黄香菇鸡蛋春卷

材料:韭黄适量,春卷皮适量,香菇适量,油适量,盐适量,鸡蛋适量

做法:

1、韭黄切成2厘米长的小段,香菇切成丝;

2、在锅里放油,把韭黄和香菇炒熟,可以在最后放少许的盐;

3、鸡蛋打散以后(加少许盐)在不粘平底锅里用很少的油煎成薄薄的蛋皮,稍稍凉凉以后切成2厘米长的细丝;

4、把蛋皮和韭黄香菇混合以后,放凉就可以包春卷了。

上面介绍的这些食物都是含钾比较丰富的了,大家如果身体缺乏钾元素的话,可以适当的吃一些,对我们的身体是非常有好处的。另外,虽然缺乏钾元素对我们的身体有一定的影响,但是我们也不能过量的去补充,对我们的身体也是有危害的。

轻微缺钾的症状


轻微缺钾的患者主要就是集中在一些成年男子之中,常常就因为他们身体过于疲惫以后才会引起,在发生后就会经常的感觉到自己的心脏跳动速度有些缓慢,还会让自己的血压在做检查的时候发觉升高,这就是最常见的缺钾症状,在发生后必须要去医院做相关的心电图和血钾方面的检查。

一、病史及症状:

青壮年男性多见,可有家族史,常因受凉、饱餐、疲劳而诱发;

常于半夜、清晨或午睡后急性发病,另外剧烈运动可引起类似病症,并可反复发作以四肢软瘫为主要表现。

二、体检发现:

1.四肢程度不一弛缓性瘫痪,常始自下肢、近端较重,严重时呼吸肌受累,可有肌肉疼痛,无感觉障碍,多数数小时至一两天恢复,个别可达一周左右。

2.累及心肌时可有心动过缓、室性早搏、血压升高等。

3.应排除癔病、格林-巴利综合征及甲亢、醛固酮增多症、棉酚中毒、肾小管酸中毒等原因所致的低血钾症。

三、辅助检查:

发作期血钾降低,心电图呈低钾改变。瘫痪肌肉对直流电刺激的反应减弱消失。

低钾血症有什么症状:

1.四肢软弱无力,软瘫,腱反射迟钝或消失,严重者出现呼吸困难。

2.神志淡漠,目光呆滞,嗜睡,神志不清。

3.恶心,呕吐,腹胀,肠麻痹。

4.心悸,心律失常。

低钾血症需要做哪些检查

1.血清钾低于3.5mmol/L。

2. 心电图显示T波低平,双向或倒置和出现U波。

可一次口服氯化钾4-10g(儿童按0.2g/kg),病情好转后再继续服用氯化钾1-2g,3-4次/d,至完全恢复后停药。病情较重者10%氯化钾30ml加入生理盐水1000ml中缓慢滴注,24小时氯化钾总量不超过8g。呼吸困难者给以吸氧、吸痰,必要时行人工呼吸。心律失常者给以10%氯化钾30ml,胰岛素10u 加入5%葡萄糖液1000ml中缓慢静滴。因易发生中毒,禁用洋地黄类药物。

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