吃什么能养生

2019-10-10 │ 吃什么能养生 季节养生吃什么补钙

吃什么能补钙 推荐油菜和卷心菜

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。古往今来,人们都普通注意养生!很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“吃什么能补钙 推荐油菜和卷心菜”,希望对您的养生有所帮助。

钙质是我们生活中人体必需要补充的一种物质,钙质的充足可以让骨骼更加的健康,而且还可以有益孩子的生长发育,同时也可以让老年人减少钙质的流失,那么吃什么不该呢,下面介绍的食材是油菜和卷心菜。

油菜

一小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁,这些物质与单纯地提供钙相比,更有利于骨骼的发育和钙的吸收。油菜可以有补充钙质的作用,而且还可以有丰富钾元素,是不错的补钙高手哦。

补钙食谱:海米炒油菜

原料:油菜500克,海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。

做法:

1、油菜切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段。

2、在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内。

3、将炒锅放在火上,放入油。

4、油热时,将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。

卷心菜

含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。而且新鲜的卷心菜还可以有消炎抗菌的作用,是不错的保健的食材,补钙促进食欲。

补钙食谱:虾皮卷心菜

原料:卷心菜400克,虾皮50克,大蒜2瓣,生姜1小块。

做法:

1、卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干水分;蒜,姜切末。

2、锅内倒入油烧热,爆香姜,蒜及虾皮,放入卷心菜炒软,加入水和精盐续煮。

3、几分钟后,即可盛出。

关于吃什么可以补钙的这个问题,大家都知道了吧,平时的时候一些简单的食材却有着很重要的作用和意义,大家平时可以利用它们的营养价值来给自己补充营养物质,吃油菜和卷心菜可以有补钙的作用哦,大家不妨试试。


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吃什么能杀虫 推荐茶叶和木耳


你身体里有虫子吗,很多人都觉得奇怪,干干净净的身体怎么会有虫子,其实肠道内的寄生虫是比较常见的,和我们饮食不清洁有关系,而且还会导致腹泻啊或者是腹痛的情况,你知道应该如何杀虫吗,下面的这些食物就能做到,来看看吧。

1、茶叶

茶叶性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡,对茶非常重视。古书记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶,其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显着。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质——茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老。茶叶可以有清热解毒的作用,对于有体内出现的毒素有杀灭的作用,而且还能解毒,对于清除体内自由基有一定的好处。

2、木耳

木耳味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。木耳可以清理肠道内的垃圾,对于有毒素的情况排除功效是比较强大的,而且还可以有清理消化系统的效果。

吃什么可以杀虫的呢,可以有抗菌作用的一些食物大家可以利用起来哦,可以有抗菌的作用,对于促进代谢有好处,还可以有清理肠道细菌的功效哦,同时也可以起到排毒的功效,这些食物大家可以经常吃,是不错的养生食材。


吃什么能化痰 推荐多吃橄榄和梨


经常出现咳嗽咳痰,要注意选择正确的方法去缓解这样的症状,以免导致肺部感染疾病的发生。那么如何化痰,除了一些化痰的药物以外,可以吃一些化痰的食物来调理,来看看这些食物的选择吧。

橄榄

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。橄榄可以有清热解毒的作用,对于出现的咳嗽啊或者是咽喉肿痛的情况有一定的改善的作用和效果,还可以化痰。

做成青橄榄红萝卜猪骨汤,能滋阴、润肺,还可以帮助消化,这是四季都适宜的滋润汤水。可以煮汤食用,对于滋阴润肺是有好处和功效的。

梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。吃梨的话可以有促进代谢的作用,对于清热解毒润燥是有好处的,而且也可以有生津的下过,是不错的利咽喉的食材类型。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。

民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放入川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内服用。可以把梨蒸熟了或者是煲汤食用,这样的话可以有滋阴润燥的作用和效果。

吃什么能化痰,上面的这些食物,可以经常吃,可以起到化痰止咳的作用。比如说橄榄啊,还有梨都是不错的选择,可以起到滋阴去火的作用,还可以有止咳化痰的效果,大家可以利用起来。


吃什么能补心 推荐鸡蛋和葡萄


不同的食物对于人体的健康来说起到了不一样的作用和效果。心脏是我们人体很重要的一个器官,如何保护它呢,要注意饮食,下面的这些补心的食物可以经常吃,这样的话可以有改善心脏疾病的作用,还可以提高体质。

鸡蛋

鸡蛋性平味甘,具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素,而且具有极高的营养价值,还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂,并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。鸡蛋虽然对于心脏有保护的作用,但是不能食用过多,一天不能超过两个,以免导致心脏疾病或者是老年痴呆的情况、

葡萄

葡萄性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分,对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干),是补充铁和钾的重要来源,有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。葡萄中含有丰富的花青素,可以补气血,同时也可以有稳定心脏功能的作用。

关于补心的一些食物,小编介绍了其中的几种。营养价值是很丰富的哦,它具有丰富的微量元素和钙质,而且还可以有补血补虚的作用,对于补心有好处,而且经常吃可以有稳定心脏功能的作用,对于提高人体的免疫力来说效果是不错的呢。


堪比药物的补钙食材 卷心菜和芹菜


人一到了一定的年龄,身体素质就会下降哦,而且还会出现一些不利于健康的因素。比如说中老年人都会出现的缺钙的情况,出现骨质疏松啊或者是关节疼痛等情况,那么如何补钙呢,比药物还有用的食物要吃哦。

卷心菜

含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。卷心菜的价格很便宜,而且一年四季都可以吃到的,可以有抗菌消炎的作用,而且还可以有补铁补钙的作用。

补钙食谱:虾皮卷心菜

原料:卷心菜400克,虾皮50克,大蒜2瓣,生姜1小块。

做法:卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干水分;蒜,姜切末。锅内倒入油烧热,爆香姜,蒜及虾皮,放入卷心菜炒软,加入水和精盐续煮。几分钟后,即可盛出。

芹菜

芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,尤其值得一提的是,芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是不错的补钙蔬菜。夏天可以将芹菜叶做凉拌菜,先选取鲜嫩芹菜叶,洗净后放入开水中略焯,捞出后挤去水分,加少许盐、味精,然后和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。芹菜是不错的降压补钙的食材类型,而且还可以有促进代谢,补充维生素的作用,含有的钙质是很丰富的呢。

补钙食谱:芹菜肉包子

原料:芹菜,猪肉,粉丝,姜,葱,面粉。

做法:首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁。葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香。倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味。面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了。包好后,再放置会进行二次发酵。发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟。

上面介绍了比药物还要补钙的一些食材和食谱,大家都知道了吧,我们平时不起眼的一些食物却有着这样的好处,大家是不是觉得很神奇呢,其实大自然就是很神奇的,我们应该好好利用身边的所有事物。


卷心菜是天然的补钙食物


现代人缺钙的现象非常严重,要补钙吃什么好呢?人们总是利用各种各样的方式补钙,其实人体对钙的吸收是有差异的。补钙不需要吃大量的药品,其实有很多天然的补钙的食物供你选择,卷心菜就是其中之一。

现代人用各种各样的方式补钙,其实人体对钙的吸收是有差异的。研究表明,不少蔬菜中的钙含量就比较高,但又因为很多蔬菜中都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。但卷心菜可以算是蔬菜中的一朵奇葩。因为它含有的草酸低,所以钙的吸收率较高。卷心菜是钙的良好来源,还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%,而且钙磷比例比较合适,有利骨骼和牙齿的健康。卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

卷心菜的烹饪加工方法有很多,最简单的就是凉拌生吃,或做包子、饺子馅。如果做成醋溜卷心菜,能够更好地吸收其中的钙。当然,如果将卷心菜与适量的肉一起烹调,补钙效果也更好。因为肉制品里含丰富的维生素D,可以很好地促进钙质吸收,比如卷心菜肉片、卷心菜肉丸都是很好的搭配。

不少蔬菜中的钙含量就比较高,卷心菜含有的钙质还是比较高的,也是最天然的补钙的食物,具有很好的营养保健价值,是需要补钙的人群的最好需求。

吃什么补钙


钙元素作为我们身体中含量很高的一种无机盐元素,在我们身体中占据有我们体重的2%,钙元素不仅是构成我们身体中骨骼最主要的矿物质成分,而且在我们各种各样的生理反应中也占有着非常重要的作用,那么对于补钙大家了解多少呢?下面给大家科普一下关于补钙的一些相关的知识。

吃什么补钙

首先补钙最重要的一种食物就是奶,这是钙的一个十分优质的来源,牛奶中以及相关的奶制品中不仅含有非常丰富的钙元素,而且我们的身体对于奶类中的钙元素的吸收率也十分的高,所以说我们补钙最好的一个来源就是牛奶。其中不仅含钙量高,而且我们对于其中钙元素的吸收量吸收也十分的好,另外大家也可以通过吃一些蛋黄或者是鱼类的食物,这些食物中的含钙量也十分的高,无论是虾皮,泥鳅,其中钙元素含量也十分的高。另外我们也可以通过吃一些大豆类的制品或者是坚果类的食物来补钙,这些食物中钙元素的含量也相对比较丰富,比如说核桃仁,或者是花生仁中钙元素的含量都相对比较丰富。另外在蔬菜中钙元素比较丰富的有香菇、木耳、金针菇以及萝卜,这些蔬菜中钙元素的含量也比较丰富,另外大白菜中也含有丰富的钙元素,大家可以通过吃大白菜来补钙。另外一些动物的骨骼,比如说鸡骨头,猪骨头等钙元素含量都十分高,但是由于这些里面的钙元素不容易溶于水,所以说大家可以平时在熬骨头汤的时候,适当的加一些醋,就能够使骨头中的钙元素溶解于汤中,从而起到补钙的功效和作用。

补钙吃什么水果好

含钙量比较多的水果,包括苹果,柠檬,黑枣等一些水果。苹果可以说是对我们身体有非常多的好处,而且几乎一年四季都有产出苹果,苹果中脂肪含量少,而且还含有的蛋白质,钙,磷、铁等相关的营养物质,维生素的含量也十分的多,所以说大家平时可以通过吃苹果来补钙。另外香蕉中也含有丰富的钙元素,香蕉不仅能够帮助我们润肠道,而且还能够帮助我们促进消化,平时适当的吃一些香蕉,不仅能够帮助我们补充膳食纤维,而且还可以为我们补钙。另外大家可以通过吃一些草莓来补钙,草莓被我们称为水果皇后,新鲜的颜色,以及酸甜的口感,不仅能够帮助我们刺激胃口,还可以帮助我们促进消化,另外其中钙元素的含量也十分的丰富,所以大家平时也可以通过吃草莓来补钙。

补钙食疗方法

我们可以通过吃一些芝麻酱来补钙。事实上芝麻酱中的钙元素含量十分丰富,甚至比牛奶中钙元素的含量都要丰富,另外芝麻酱中蛋白质和氨基酸的含量也十分的丰富,所以说保健的价值十分的高。芝麻酱中钙的含量十分的高,所以经常吃一些芝麻酱的话,不仅能够对我们的骨骼和牙齿的发育都有非常好的作用,而且芝麻酱中含有非常丰富的铁元素,能够帮助我们补血,或者是预防缺铁性贫血。另外大家也可以通过吃一些奶酪来补钙,奶制品是一种十分优质的补钙的选择,奶制品中的钙元素很容易对我们的身体所吸收,另外吃一些奶酪不仅能够帮助我们补钙,还可以增强我们身体的免疫能力,增强我们身体的活性,促进身体的新陈代谢,还能够帮助我们保护眼睛,所以说大家平时也可以通过适量的吃一些奶酪来补钙。

补钙的饮食注意事项

大家需要注意的是平时不仅需要补充钙元素,而且还要补充维生素D,因为我们身体如果想要吸收到钙,需要维生素D的参与,另外维生素D还能够帮助我们促进肾脏对钙元素的吸收。所以说大家平时不仅要补充钙元素,还要补充维生素D,另外建议大家不要长时间的服用活性钙,其中重金属的指标相对比较高,而且腐蚀性也比较强。

上面给大家科普了很多关于补钙的相关的知识,相信大家对于补钙都有了一个更加深入的认识和了解,事实上大家如果想要补钙的话,不仅仅需要补充钙元素,还需要补充维生素D,因为维生素D能够促进我们的身体对于钙元素的吸收,所以说建议大家平时在补钙的同时要多补充一些维生素D。

吃什么补钙效果好 芥菜和菠菜


人体如果缺钙的话也很容易导致一些疾病的发生哦。比如说孩子生长发育缓慢啊或者是老年人出现因为缺钙导致的骨质疏松等问题的出现哦。你知道应该如何补钙的吗,下面的这些食物可以起到很好的补钙的作用,而且还可以提高体质,一起来看看这些食物吧、

1、芥菜

《中国食物成分表》中的数据显示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示,芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤、调馅等,还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。芥菜可以有补钙的作用,而且还可以缓解缺钙导致的一些问题,可以经常吃。

补钙食谱:腐竹芥菜汤

原料:干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。

做法:干腐竹用清水泡开,切段备用。蔬菜洗净,芥菜切打断,胡萝卜、番茄分别切块备用。汤锅中,加入骨汤、清水,大火煮开。加入胡萝卜、番茄、腐竹,大火煮开,转文火煮15分钟。加入芥菜叶,大火煮开,维持火力煮10分钟。最后加盐、胡椒粉调味即可。

2、菠菜

一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁,这些物质与单纯地提供钙相比,更有利于骨骼的发育和钙的吸收。经常吃补充可以补充钙质和铁质,有利于缓解骨质疏松,还可以有利于钙质的吸收。

补钙食谱:海米炒油菜

原料:油菜500克,海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。

做法:油菜切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段。在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内。将炒锅放在火上,放入油。油热时,将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。

如何补钙呢,小编介绍了一些食物,这些食物可以起到很好的补钙的作用,对于缺钙引起的一些问题有改善的作用,各个人群都需要补钙,所以我们应该了解一些保健的小常识,以免因为缺钙导致身体的不适哦。所以上述的这些食物和食谱大家不妨试一试吧、


骨质疏松吃什么食物好 推荐几种补钙食物


人到了一定的年龄就会衰老,所以说为了我们永葆年轻,一定要注意一些调理的方法,吃一些滋补的食物比较好,到了中老年人的阶段,会出现骨质疏松的问题,吃什么食物比较好,可以有很好的补钙的作用?下面的这些食物是不错的选择,可以有很好的提高体质的作用,来看看这些食物的介绍。

1、海米

海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,海米中含有丰富的钙质,对于缺钙的人群来说有很好的补钙的作用,还能预防骨质疏松。

2、菜油

现代医学研究发现,菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者,特别是对于缺钙导致的骨质疏松的情况有改善的作用,还能有很好补钙的作用。

3、黑芝麻

黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效的预防骨质疏松,也可以有很好的促进代谢的作用,对于补肝肾来预防骨质疏松。

4、牛奶

牛奶之中不仅含有丰富的钙质,同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。牛奶补充丰富的蛋白质和钙质,对于预防骨质疏松来说有好处,对骨质有帮助作用。

5、黄豆

黄豆属于一种高蛋白食物,但是你知道吗,其实他也是一种高钙质的食物,另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。而且豆制品还是很不错的补钙的食物类型,对于调理体质来说有好处,同时也可以起到很好的促进食欲的作用,对于预防骨质疏松有帮助。

骨质疏松吃什么食物比较好,上面的这些食物是不错的选择,可以起到很好的补钙的作用,对于调理体质来说有好处,老年人可以经常吃一些这样的补钙的食物,比如说牛奶,黄豆,还有黑芝麻等等的这些食物都是很不错的选择。


吃什么能明目 推荐护眼食谱


吃什么具有明目的作用,很多用眼的人群都会出现不同程度的视力下降,或者是眼睛疲劳的情况,如果经常这样不懂得保养的话,就会出现眼睛方面的问题。所以想要眼睛健康,一定要知道一些食疗调理的方法,可以补充营养,而且也可以有保健的作用,来看看这些具有明目护眼作用的食谱。

【养血明目酒】

配方:熟地、制首乌、丹参各10克,低度白酒250毫升。

制法:将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中,盖上瓶盖,放置2个月即可。

功效:滋阴补肾,养血明目。这样的保健酒具有滋阴的作用,对于补肝肾有好处,还具有养血明明的功效,对于提高体质有好处。

用法:每日1小杯,可经常食用。

【太子参青葙猪肝】

配方:青葙子10克,太子参10克,猪肝200克。

制法:先将猪肝切片,与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸,再改文火煎20分钟,加葱花等调味。

功效:益气养血,具有清肝明目的作用,而且也可以滋补肝肾,对于调理体质,补肝护肝有一定的帮助作用。


【枸杞菊花粥】

配方:枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。

制法:将枸杞子、白菊花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。

功效:养阴清热,补肝明目。菊花和枸杞都具有滋阴补肝肾的作用,肝脏健康了你的视力才会更加的明亮。

用法:早晚分食。

【枸杞炒猪肝】

配方:枸杞子15克,猪肝200克。

制法:将猪肝切成薄片,用料酒、葱、姜汁和盐腌渍10分钟,加入枸杞子、酱油、味精、生粉和油,拌匀,放于盘内,在微波炉内高功率转4分钟,中途翻拌两次。

功效:补益肝肾,养血明目。猪肝具有补肝肾的作用,具有以形补形的作用,而且也可以有明目的功效。

吃什么具有明目的作用,上面的这些具有护眼作用的食谱不妨经常吃,这些食谱具有以形补形的作用,可以起到补肝肾的作用,而且也可以提高视力,对于经常用眼,眼睛疲劳的人群来说是不错的选择,所以不妨试试。


吃什么能瘦身 推荐减肥食谱


吃什么 具有瘦身的作用?如果身体的赘肉太多,很容易诱发一些肥胖或者是三高疾病,所以如果你也有肥胖的话,一些减肥的食谱是不能少的,吃什么具有瘦身的作用?可以推荐一些减肥的食谱来调理体质,而且也可以起到降低胆固醇的作用,来看看这些瘦身食谱。

青木瓜汤

怎么做

1、首先我们要准备做这款汤所需要准备的食材,有鲑鱼头、青木瓜,还有就是黄芪与生姜。

2、然后我们再把木瓜洗干净去皮,鱼头洗干净切块备用。

3、在锅中加入足量的水,之后再把所有准备好的食材都放入到锅中同煮就可以了,等煮熟后就可以吃了。

益处

这款汤的好处在于,既可以给身体补充营养元素,又可以起到美白瘦身的作用。并且那些面部长有色斑的人群,你们如果经常喝这款汤,就可以有效的帮助你们去除面部的色斑。木瓜可以有减肥瘦身的作用,这样的食用方法可以有促进新陈代谢的效果,对于想减肥的人群来说有着很好的功效和作用。

蔬菜汤

怎么做

1、这款汤所需要的食材就是西芹、包菜、番茄、胡萝卜还有青椒。

2、然后我们再把所有的蔬菜都洗干净,然后切好备用。

3、把锅中倒入水,用大火煮开之后,再把所有的食材都放入到当中煮熟,再转小火温煮一会就可以了。之后再把里面加入调料。

益处

这款汤都是蔬菜做成的,所以脂肪还有热量就比较的低,那么在这样的情况之下,就可以满足那些想吃素的人群,而且这么吃它里面所含有的营养成分也比较的高,所以说经常喝这样的汤品可以补充丰富的维生素和矿物质,而且也可以促进代谢,瘦身减肥。

吃什么具有瘦身的作用,上面的这些具有减肥作用的食谱,大家都知道了,这些食谱可以起到很好的保健的作用和效果,而且也可以有瘦身的作用,如果你想瘦身,可以经常吃一些纤维素比较多的食物,胆固醇比较少的食物,这样的调理方法是不错的选择。


吃什么能止吐 推荐和胃止呕的食物


呕吐也是属于肠胃疾病的一种,很多人都有肠胃的疾病,那么对于呕吐这个问题应该如何去调理的呢,一些养胃止吐的食物你知道有哪些吗,下面就来看看这些可以和胃止呕的食物吧。

1、牛奶

牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。

研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。牛奶可以有保护肠胃的作用,如果你有呕吐啊或者是肠胃不适的话,不妨喝点牛奶,可以有缓解的效果。

2、菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。吃菠菜可以有补钙的作用,而且还可以促进肠道的蠕动,对于和胃止呕有一定的好处和效果。

关于吃什么和胃止呕的这个问题,你知道了吧,肠通便,可以有缓解肠胃不适止吐的作用,而且还可以让你有增强体质的作用哦,补充蛋白质和各种微量元素,是我们健康所需要的营养哦。


儿童补钙促进生长 补钙食物推荐


补钙对于任何人群来说都是非常的重要的,尤其是小孩。小孩的生长发育和钙有很大的联系,缺钙的小孩个头长的很慢,所以大家平时要注意孩子的补钙。补钙最好的方法是食补。下面小编就为大家推荐一些小孩补钙的食物。

儿童补钙吃什么 最佳补钙食品推荐

第一名:芝麻酱

没错,芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳,草酸含量高,营养素的消化率也低。但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。芝麻酱里面含有丰富的钙元素,宝妈们可以给孩子吃一些黑芝麻酱。黑芝麻的营养元素更高,而且小孩可以更好的吸收。黑芝麻里面含有的元素是很全面的,可以让宝宝更好的发育。

第二名:乳酪

奶酪是最好的食物钙的来源,其钙含量是牛奶的6~8倍,是纯天然的补钙剂,而且易吸收。但是太小的宝宝一次不宜吃太多,正在添加辅食的宝宝还是要以母乳或配方奶为主。乳酪的量不能太大,一般和半个鸡蛋差不多大就可以了,如果宝妈不知道吃多少可以根据说明上面来。宝妈不要认为吃的多能补钙更多,只有吸收了才能补钙。

第三名:绿叶蔬菜

100克小油菜,含钙量高达153毫克。不光小油菜,空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。绿叶蔬菜也是补钙很好的食物,平时将蔬菜和肉类搭配起来食用可以更好的促进钙元素的吸收,可以让孩子更好的补钙。

孩子补钙至关重要,大人们不要认为是无所谓的,如果你的孩子比同龄孩子更矮,要考虑一下是否是缺钙造成的。从上述的知识我们可以看出,补钙的食物非常的多,适合孩子的也是很多的,家长可以根据孩子的喜好选择补钙的食物。

吃什么能养胃 推荐菠菜以及食谱


食物有着神奇的力量,不同的食物养生的功效是不一样的,大家都需要去了解一些。吃什么具有养胃的作用你知道吗,很多人都有肠胃疾病,比如说腹胀,不消化,还会出现胃炎胃痛的问题。养胃一定不能少的就是菠菜了,下面就来看看它的功效和吃法。

菠菜

中医指出菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且菠菜中含有丰富的纤维素,对于帮助肠胃蠕动有一定的好处,还能有很好的排便的作用,对于养胃有好处,还能补铁补血。

但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。所以说在吃菠菜的时候最好不要和豆腐和菠菜一起吃,以免导致产生草酸,会诱发钙质吸收不利的情况。

推荐做法:菠菜猪肝汤

材料:菠菜100克,猪肝200克,姜3片,酱油1小匙,淀粉2小匙,盐2小匙,鸡精少许。

做法:

1、菠菜洗净,切段,汆烫后沥干水分;姜去皮,洗净。猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中汆烫,捞出,沥干。

2、锅里放入适量的高汤,煮开以后放入生姜和猪肝煮熟,还有放入菠菜,食盐和鸡精调味即可。

关于吃什么具有养胃作用的这个问题,上面都介绍了相关的内容,菠菜含有的营养物质比较多,对于肠胃虚弱的情况有一定的改善的作用和效果,还能帮助肠胃蠕动和消化,具有养胃的作用,可以和猪肝一起吃,效果很不错的。


吃什么补钙 4款食谱补钙问题


现在代生活水平提高了,喜欢买些保健品,尤其是补钙产品,其实没必要,大家可以从食谱来补钙的,提高身体免疫力,具体哪结食物可以补钙呢?

吃什么补钙

年轻人缺钙并没有典型的症状,但是如果经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易过敏、易感冒等,就应该怀疑是否缺钙。补钙的方式主要两种,一个是服用钙剂,另一个则是饮食补钙。最常见的补钙食物有奶类、奶制品等,含钙量丰富,容易被人体吸收。需要注意的是,补钙要注意适量,过量同样不利于身体健康,补钙一定要在检测骨钙的基础上补充,建议以食补为主。

1、海带拌腐竹

材料:腐竹200克、海带200克、熟猪肉100克、胡萝卜25克、黄瓜40克、麻油15克、豆油25克、酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱等各适量

做法:腐竹切成长丝状,放入开水中焯煮熟透,捞出过凉水,沥干水分备用;海带、胡萝卜、黄瓜清洗干净,切成长丝;熟猪肉切丝;香葱、蒜瓣切成末;将以上所有的材料放入盘内,撒上香葱末,上桌前加入所有的调料,一起搅拌均匀之后即可食用。

2、草菇炖豆腐

材料:豆腐500克、草菇20克、竹笋15克、油菜心25克、食盐3克、酱油20克、味精2克、黄酒10克、淀粉10克、香油5克

做法:竹笋去壳去皮,清洗干净,却成片状;油菜心清洗干净;淀粉加水调成糊状;豆腐切成小块,放入锅中,加入清水、少许的食盐,文火炖煮10分钟,捞出沥干水分;烧热锅子,放入麻油,油热下绍酒,清汤100毫升,草菇、笋片、菜心、食盐、酱油、味精、豆腐块,烧开之后用湿淀粉勾芡之后出锅即可。

3、黄豆排骨汤

材料:猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。

做法:黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用;装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;排骨飞水后捞出备用;重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,煲2-3个小时。注意水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。最后,加入适量食盐调味,大火再煮3分钟即可。

4、炖牛骨汤

材料:牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克

做法:牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出,放入开水中完全烫去血水。牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中,放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水,大火煮开,转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。

熬煮过程中注意随时用勺子捞去漂浮在上面的油脂和泡沫,汤熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,继续炖煮3小时,煮至肉烂之后捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片,骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的的浓汤,撒上葱和芝麻,加入食盐和胡椒粉,调味之后即可饮用。

补钙的食物有哪些

钙享有生命元素之称,它在体内的存在形式主要以骨骼,牙齿的形式。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中。如果人身体缺钙,就会引发很多疾病。

如何补钙?除了牛奶,还有什么食物最补钙呢?

1、多吃豆类、青菜

从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质,青菜中通常以深绿色为佳,例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗,就能吃到238mg的钙质。

豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳,以一块豆干约40~50克计算,只要2~2、5块,就能摄取到685mg钙质,超过一天所需的一半。

至于豆腐和豆浆,虽然因为水分较多,单位含钙量不如豆干,但是其中的大豆异黄酮可以促进骨质合成,因此对骨骼有保护效果,对于不喝牛奶的人来说,改喝豆浆是个好选择。

2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙

餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材,不但可增添菜色的鲜美,还是钙尚多的小秘诀。

专家建议:什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材,不但滋味好、营养丰富,也是一道高钙料理。

除此之外,鳗鱼罐头、鲭鱼罐头(小型青花鱼)等由于鱼骨已化开,可全部下肚,也可补充钙质,不过要注意盐分较高的问题。

3、多吃坚果种子,黑芝麻最优

以各式坚果打碎拌入料理中,除了摄取不饱和好脂肪之外,也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富,100克就有1456mg的钙质,平时撒在白饭上就很美味。

不过坚果类属于油脂类食物,摄取时必须替换原有油脂量,以免吃下过量脂肪。

4、别忘了多吃富含维生素C的水果

维生素C能帮助胶原蛋白形成,有助骨骼健康,也可以促进肠道对钙质的吸收,因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果,例如芭乐、奇异果、小番茄都是很好的选择。

不过,许多人吃高剂量维他命C保健食品,导致维生素C的代谢物草酸干扰钙质吸收,因此每天吃维他命C补充剂不应超过2000mg,并且应多喝水,使身体无法分解吸收的多余维生素C随尿液排出,以免影响钙质吸收。

5、少量多次摄取,比一餐吃足高钙好

将一天所需的1000mg钙质分散在各餐食用,而不是一次吞下高剂量的钙。这是因为人体有自行调节的能力,因此当我们一次吃下高剂量的钙质时,身体的吸收率会降低,也就是说,钙的吸收率和摄取量呈反比。

因此,每餐都摄取到适量钙质,让身体稳定吸收,是比较有效的补钙方法。

补钙的最佳时间

补钙的最佳时间:两头和中间阶段

在人的一生中,两头和中间阶段最容易缺钙,也是补钙的最佳时期。

两头是指儿童和老人。儿童与青少年生长发育快,对钙的需求量大。进入老年期,钙的流失明显增加,女性50岁左右,男性65岁左右开始出现骨钙丢失,并持续整个晚年期。

中间阶段是指女性的妊娠期和哺乳期,一个人担负着两个人的营养重任。

人生的这些特殊生理期,由于机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速,使机体处于钙饥饿状态,此时补钙不仅吸收率高,同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病。

最不宜补钙的时间:空腹

经口服途径摄入的钙,无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙,进入人体后均需在胃酸的作用下解离成钙离子。没有胃酸的分解消化,钙就不能很好地被机体吸收利用。

胃酸的分泌主要取决于食物的摄入时间,当食物在口腔内被咀嚼时,胃壁细胞就开始准备分泌胃酸。胃酸不仅可以解离食物中的钙和各种钙剂中的钙,同时对碱性强的钙剂有一定的中和作用,可以减轻其对胃黏膜的刺激。故空腹时不宜补钙。

一天中补钙的最佳时间:睡前、餐后1小时

睡前补钙:科学家们研究发现,一天中最佳的补钙时机是每天晚上临睡前。在临睡前补充钙,能为夜间的钙代谢提供充足的原料,增加血液中钙的浓度,还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。同时,一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。睡前服钙片或喝牛奶,加1~2片苏打饼干,是全球公认的补钙经典策略。

白天补钙:在进餐时补钙,会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,而胃酸有利于钙的降解和吸收,故白天补钙的最佳时间是餐后1小时左右。

儿童正确补钙:

认识营养素──钙

钙是医学中最常谈到的营养素,它对发育中的孩子为何如此重要?主要是因为钙是人体含量最多的矿物质,人体骨骼就是需要钙来发育及增强。

孩童期应多摄取钙

由于人体中的钙有99%是存在于骨头及牙齿之中,一旦钙质不足,骨头就会变得易碎且不够坚固,极易产生骨折现象。骨质疏松症虽是成人疾病,但发生原因可远朔至童年及青少年期的钙质摄取不足。所以,孩童期应多方摄取钙质,才能保存骨本,以备日后使用。

牙齿发育也需要钙

其实,宝宝的牙齿发育也需要钙质,足够的钙可保持牙齿及牙龈的健康,并减少日后蛀牙的机会。除了骨骼及牙齿外,还有剩余1%的钙质分散于各种软件组织和体液中,这些钙质在成人体内虽不超过10克,却在人体中扮演极重要的角色。它与神经传导、肌肉兴奋与收缩、血液凝固等作用息息相关。因此,人的生命中实在不能缺钙。

钙质的食物来源

众所皆知,鲜乳是钙质的最佳来源,由于国内患有乳糖不耐症者十分普遍,不喝鲜奶者大有人在,除了牛奶之外,还有许多食物也能提供丰富的钙质,例如:豆腐就是极佳的钙质来源,它的钙来自于制作过程中所添加的凝固剂。因此,以硫酸钙来当凝固剂的豆腐,会比用氯化镁当凝固剂的豆腐,含有更多的丰富钙质;不同品牌及不同的制作过程,含钙量也会不同。当然,也有一些厂商会特别针对宝宝设计含钙饮料,也是宝宝摄取钙质的极佳来源。

聪明锦囊

增加钙质吸收之因

爸妈除了要了解食品中的钙质含量外,也应关心会影响人体钙质吸收率的因子,一般会增加钙质吸收的主要原因有三:

1、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺乏时,吸收反而会变好,例如:生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年、怀孕及哺乳妇女等对象,对钙质的吸收反而会增强。

2、由于活性成分的维生素D会刺激小肠,会让钙质吸收更好。

3、胃酸所产生的酸性环境,会增加钙质吸收,乳酸也会帮助钙质吸收。

降低钙质吸收之因

在了解增加钙质吸收的原因后,爸妈也要知道降低钙质的吸收原因有哪些?

1、当活性维生素D不足时,会抑制钙的吸收。

2、食物中若有草酸,则会和钙在消化道中,形成不溶性的草酸钙,因而降低吸收,例如:菠菜中的钙,只有5%会被吸收;制造巧克力的成分──可可,虽含有高量草酸,但爸妈不必担心喝巧克力奶时,会导致钙的摄取量不足,因为奶中的草酸含量,并不足以大到会影响钙的吸收。

3、食物中的植酸会降低钙的吸收,因为植酸主要存在于全谷类,它可以和钙形成不溶性且无法被肠道吸收的植酸钙。

4、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。

让宝宝成为有骨气的帅哥美女

当你完全了解钙质的重要及食物的来源会影响吸收的因素后,爸妈可在饮食中,每天帮宝宝找到高钙食物,让宝宝从小即做好保存骨本的动作,长大后,才能成为一个有骨气的帅高美女哦!

喝足钙质小秘诀

1、鼓励孩子多喝含钙质的饮料(如:鲜奶、酸奶、添加钙的饮料)。因为饮料是宝宝接受度最高的高钙食品。

2、平常煮汤时,妈妈可多选一些大骨头来熬汤,再加几滴醋,更可增进钙质吸收。

3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质来源,爸妈应让孩子常吃黑芝麻制品,如:芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻汤圆等食品。

4、由于豆干类制品的制作过程中会添加石膏,这也是钙的最佳来源,爸妈可选择豆干来当孩子的小零嘴,在补充钙的同时,也可补充蛋白质。

5、选择蔬菜时,每天应至少挑选1-2种含钙量高的蔬菜,而煮菜的汤汁也很重要,千万不要倒掉,最好能让孩子连汤汁一起喝完。

6、如果孩子喜欢吃肉松类的食物时,可多选择含钙较多的鱼松来代替肉松

总结:文章为大家介绍了补钙食谱,还有些儿童补钙方法,大家多学习一下,正确的补钙才能益身体健康。

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