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食物在对的时间食用方法正确的话具有很大的功效,而在严寒仍旧未去的初春之际靠食物来滋补保健抗寒祛病也是必要的,特别对于体虚的女性来说更是需要以食补来应对初春了,那么春季人们应该如何利用食物来滋补呢?一起来看看最适合春季养生的食物吧。
春季8大滋补食物补充正能量
1、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,还可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。降低血糖,预防糖尿病,预防感冒。
2、橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。
3、红酒
红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。
4、红萝卜
《本草经疏》记载:莱菔根利大小便、制面毒.现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
5、菌类
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。
6、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷,维生素A、B群,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
7、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。
8、黄豆
黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。
饮食的搭配是非常有讲究的,我们在生活中只有学会适当的搭配食物,那么对于我们人体的健康也是非常的有好处的哦,那么哪些食物搭配起来食用可以帮助我们补充能量呢?下面我们就来一起详细的探讨一下这个问题吧。
红薯+椰子油=护肤
红薯富含胡萝卜素,其在人体内能转化为维生素A,有益头发和皮肤健康。红薯与椰子油搭配食用,可提高人体对胡萝卜素的吸收效率。所以说这两种食物一起吃的话可以让你的皮肤变得更加的有光洁亮丽的感觉哦,所以是很不错的护肤的方法,大家不妨试试。
树莓/苹果+巧克力=保护心血管
苹果、黑莓和巧克力都含有黄酮类化合物,这些食物一起食用有助于改善心血管功能,心脏更健康。很多人都不知道这样的搭配的方法哦,可以有保护心血管的作用,另外,这些食物一起食用还能够帮助我们补充能量和养分,预防一些疾病的发生。
绿茶+柠檬=护心减压
绿茶富含有益心脏健康的多酚类抗氧化剂儿茶酚,柠檬中丰富的维生素C可提升儿茶酚的作用,护心效果更好。另外,维生素C还有助于保持大脑充足的血流量,缓解压力。现在的人们都有很大的压力,想要减压,不妨试试这样的搭配,不仅可以帮助我们补充能量,并且对于我们心脏健康的的好处也是非常多的。
鸡蛋+香蕉=能量
香蕉中的碳水化合物可快速提供能量,而鸡蛋中的蛋白质和脂肪则有助于防止血糖骤升。鸡蛋香蕉组合堪称补充能量的理想组合。我们可以从中摄取不同的营养素,同时可以提供我们需要的能量,对于健康有帮助。
哪些食物搭配起来食用可以帮助我们补充能量呢?相信大家通过上面的这些介绍,对于食物搭配的好方法也是有了一定的了解了吧,我们可以知道了,红薯和椰子油搭配,或者绿茶和柠檬搭配起来食用,不仅非常的好吃,更是可以帮助我们很好的补充能量哦。
【导读】当代中国的中年男人正处在一个充满压力的时代,因而身体也被透支得很多。那你们知道男人养生最佳食物搭配吗?想了解从营养学的角度出发,饮食如何合理搭配营养?正确的男人养生最佳食物搭配让我们获得更多营养,下面和小编一起来看看吧!
男人养生最佳食物搭配
十种最佳饮食搭配法
桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。
鱼+豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
男人养生最佳食物搭配
猪肝+菠菜
作用:防治贫血。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品),同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
作用:补血(补血食品)养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
瘦肉+大蒜(大蒜食品)
作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
鸡蛋+百合
作用:滋阴润燥,清心安神。
原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
男人养生最佳食物搭配
芝麻+海带
作用:美容(美容食品),防衰老。
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。
豆腐+萝卜
作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
红葡萄酒+花生
作用:有益心脏
原理:红葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!
导读:3月21日定为世界睡眠日。世界睡眠日之所以定在每年初春第一天,是……
3月21日定为世界睡眠日。世界睡眠日之所以定在每年初春第一天,是因为这天太阳照在赤道上,南北半球白昼与黑夜相等,人的睡眠时间和活动的时间均等,把这一天定位睡眠日比较合适,同时季节变换的周期性和睡眠的昼夜交替规律都与我们的日常生活息息相关。
健康睡眠概念已深入人心
世界睡眠日从它的诞生到现在,已进入第八年,随着全世界范围对睡眠重要性的宣传和推广,我们可喜的发现,人们的的确确对睡眠重视了起来,健康睡眠这个概念越来越深入人心。但是只有思想上重视远远不够,大家要实实际际行动起来,从自身出发,从点滴开始,对我们的睡眠进行健康改造。
睡眠仍未得到改善将近一般的成年人存在睡眠问题
在我国对中六个主要城市:上海、北京、广州、南京、天津和杭州的睡眠问题调查中,我们发现,成年人在过去一年中出现有睡眠问题、失眠症状的达到40%到60%,略高于国际上的平均水平。而六个城市的平均水平是57%。这说明,也许大家是知道睡眠的重要性了,然而究竟如何针对自身的实际情况进行改善呢?金质的睡眠,该如何拥有?这也许就是大多数存在睡眠问题的国人的一声叹息。
如何动员全民,将睡眠问题由大化小,由小化无,最后打造黄金级睡眠
世界睡眠日开始诞生的前几年,其主题旨在让大家关注睡眠问题,把睡眠放在我们日常保健的一个章程上,而后几年则重在关注与睡眠相关的主题,如女性、社区、消费。直到今年,我们才醒悟过来,其实让全民都拥有一个健康的睡眠,让所有民众关注如何在生活中改善睡眠状况,才是首要任务,重中之重。怎样让睡眠问题由大化小,由小化无,再逐渐打造优质、金质的睡眠状况,正是本次39健康频道设置这次专题的目的。
小编温馨提示:睡眠不应该成为我们的负担,而应该是我们放松、舒缓压力、养精蓄锐的方式;我们的睡眠更不该是烦恼,而应该让我们觉得很快乐。让我们都行动起来,全体行动起来,把睡眠打造为能真正为我们的生活、学习、工作忠诚服务的好朋友!最后,保健频道祝您今后能想睡就睡,更好更健康!
最毁容的食物搭配
海味+水果
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。
最错误的常识搭配
黄瓜+花生
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,但这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常生食,而花生米多油脂。如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
茶叶+鸡蛋
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,而且不利于消化吸收。
牛奶+橘子
牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C易凝固成块,使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
螃蟹+柿子
柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹蛋白凝固,凝固物质长时间在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等。
最爆肥的食物搭配
蛋糕+豆腐
这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
汽水+巧克力
无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
最营养流失的食物搭配
豆浆+鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者的营养价值。
红萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。
编辑推荐最完美的营养搭配:全麦面包 花生酱
全麦类食品,尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E,而维生素E只溶于油,因此,将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用,可以帮助身体吸收更多的维生素E。
现在的人们生活压力越来越大哦,所以在日常生活中要懂得适当的释放压力,注意劳逸结合,这样才能保持健康的状态。什么样的食物是人体所需呢,越吃越让你有活力的几种食材一定要试试。
小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
菜花
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。菜花含有丰富的纤维素,具有防便秘润肠的作用,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,可以有预防癌症的作用,同时还可以增强体质。
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。豆芽的营养价值是比较高的,可以促进食欲,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,消除疲劳。
关于一些健康的食材类型,上面小编给大家介绍了三种,这些食材都是比较常见的,而且营养价值是比较高的,可以补充丰富的维生素和矿物质,可以增强体质,同时还可以越吃越健康。
我们生活中离不开美食的需要,可以通过食物来补充营养的,食物有很多的种类,我们要吃的健康吃的美味,所以要多种的食物一起搭配着吃才是最健康的哦,很多人都不懂得应该如何搭配食物,下面我们就来看看食物中的黄金搭配。
豆腐和鱼
鱼汤中维生素很丰富,豆腐的含钙多,这两种一起炖汤大家也是很常见的,而且可以很好的让人身体对钙很好的吸收,在食物中豆制品中的胆固醇可以减少鱼肉的胆固醇吸收,这两者搭配对身体是最好的增鲜补钙。
猪肝加菠菜
其中猪肝适合体虚的人,没有气色,缺铁性的贫血等,特别是IT工作者,多吃猪肝,但是在这里说下肥胖者、高血压的人还是少吃猪肝,食疗养生上猪肝和菠菜一起可以很好的起到温补养血的效果,一般人都可以适用,对于防止贫血是一大法宝。
羊肉和生姜
这两者搭配绝佳,羊肉就不多说了,食疗上羊肉和生姜一起食用可以祛风湿,补肾,尤其四肢冰凉,肾虚的人适合,生姜可以很好的去掉羊肉的膻味,此乃补虚的佳品。
鸭肉和山药
对于鸭肉大家都了解,鸭肉补阴,而山药更补阴,这两者搭配,山药可以很好去除鸭肉的油腻,而且鸭肉的脂肪含量很低,可以很好的降低胆固醇,山药滋润效果很不错,与鸭肉同吃是人在秋季进补的最好的食谱,总之四个字就是补阴养肺。
关于食物的搭配,上面小编简单的介绍了这几种,这些食物相互搭配可以那么不同人群的需要,而且还是非常有营养的,比如说鱼和豆腐,菠菜和猪肝,还有羊肉生姜,等等这些搭配都是互相补充营养,对于保持健康也是非常有好处的哦。
世间万物都有相生相克的特性,我们每天吃的肉也是如此,每一种肉都有和其搭配的搭档,巧妙搭配,让食物更加美味。下面小编介绍几种肉类的搭配。
猪肉--白菜。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥美的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。此外,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。
牛肉--番茄。红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。
而在炖牛肉时,加上些番茄,还能让牛肉更快变烂,缩短烹调时间。
羊肉--白萝卜。这两样食材可谓绝配,从中医角度来说,白萝卜性寒凉,能润燥清火,而羊肉比较温热,因此两者在寒热方面比较平衡。
从营养上来说,吃萝卜可以补充钾和膳食纤维;从口味上来讲,两者搭配既能减少萝卜的辣味,也能减少羊肉的膻味;从消化角度来说,加了萝卜,可以减少吃羊肉后的油腻感。
鸡肉--蘑菇。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,其营养丰富,味道鲜美。
这是因为,蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐,鸡肉含有丰富的肌苷酸盐,在熬制过程中,它们都会释放出游离的谷氨酸钠,产生协同作用,从而使鲜味大大增加。
鸭肉--山药。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。
山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。
鱼肉--豆腐
豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼肉中这种氨基酸含量丰富;鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而在豆腐中含量较高。因此,这两者混合食用,可取长补短,提高营养价值。更重要的是,豆腐含钙多,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收,使其补钙效果更佳。
食物搭配得当才会发挥最大的美味营养价值,作为家庭的营养师,更应该注意这些。
【导读】最佳营养搭配食谱,食物搭配吃,就是要求膳食要杂,即人们所说的杂食。杂食指的是粗粮、细粮都要吃,荤菜、素菜搭配吃,膳食安排多样化、全方位。古代医学家就指出五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充.就是说,人在日常膳食中要做到粮、肉、果、菜全面搭配着吃。那么怎么才算是最佳营养搭配食谱呢?有哪些营养搭配?
最佳营养搭配食谱
猪肝+菠菜
保健功效:防治贫血。营养原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
羊肉+生姜
保健功效:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。营养原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
最佳营养搭配食谱
保健功效:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。营养原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
芝麻+海带
保健功效:美容,防衰老。营养原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
最佳营养搭配食谱
鸡肉+栗子
保健功效:补血养身,适于贫血之人。营养原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸡蛋+百合
保健功效:滋阴润燥,清心安神。营养原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
饮食养生
运动养生