食物,大家都不陌生,当然可以吃的食物有很多的种类,不同的食物的营养不同,所以我们要在平时的时候讲究搭配,搭配好了,合理饮食,才能让身体保持健康的状态,下面我们就来看看一些搭配的介绍,让你的身体可以充满正能量的方法。
红薯+椰子油=护肤
红薯富含胡萝卜素,其在人体内能转化为维生素A,有益头发和皮肤健康。红薯与椰子油搭配食用,可提高人体对胡萝卜素的吸收效率。所以说这两种食物一起吃的话可以让你的皮肤变得更加的有光洁亮丽的感觉哦,所以是很不错的护肤的方法,大家不妨试试。
树莓/苹果+巧克力=保护心血管
苹果、黑莓和巧克力都含有黄酮类化合物,这些食物一起食用有助于改善心血管功能,心脏更健康。很多人都不知道这样的搭配的方法哦,可以有保护心血管的作用,同时还可以减少疾病的发生。
绿茶+柠檬=护心减压
绿茶富含有益心脏健康的多酚类抗氧化剂儿茶酚,柠檬中丰富的维生素C可提升儿茶酚的作用,护心效果更好。另外,维生素C还有助于保持大脑充足的血流量,缓解压力。现在的人们都有很大的压力,想要减压,不妨试试这样的搭配,具有保护心脏和减压的作用和功效,对于保护心脏有好处。
鸡蛋+香蕉=能量
香蕉中的碳水化合物可快速提供能量,而鸡蛋中的蛋白质和脂肪则有助于防止血糖骤升。鸡蛋香蕉组合堪称补充能量的理想组合。我们可以从中摄取不同的营养素,同时可以提供我们需要的能量,对于健康有帮助。
关于食物的不同的搭配,小编已经给大家介绍了几种,这些食物都是我们经常吃到的,但是营养价值确实有很大的不同,食物的正确搭配可以让我们充满能量,同时还可以保护我们的身体健康,所以我们要了解这些常识哦。
俗话说的好,一日之计在于晨,早餐是一天的开始,一顿可口且营养丰富的早餐,对一天的工作生活起着极其重要的作用,所以大家一起齐动手,为自己和家人下厨,准备一顿精美的早餐吧。
一、皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。
调料:盐。
做法:
1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面
材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:
1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
三、肉末旋饼
材料:开水面团1份(后附开水面团做法)
内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法:
1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2、将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3、卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4、依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法:
材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。
1、将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、将冷水完全揉进面团。
5、醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
四、美味卷饼
材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。
调料:甜面酱,辣椒酱。
做法:
1、将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。
2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
五、家常蛋饼
材料:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许
做法:
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
六、番茄火腿蛋饼
材料: 鸡蛋3个,番茄半个或1/4个,洋葱1/4个,火腿1片,盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
1、准备好材料,都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中,2-3个。
3、西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4、取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。
6、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。
七、香菇鸡肉粥
材料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以),玉米粒适量,胡萝卜一小块, 盐1匙
做法:
1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
八、八宝水波蛋
需要准备的材料:
鸡蛋2个,猪肉10克,豌豆10克,胡萝卜10克,香菇10克,虾仁10克,青笋10克,鱿鱼10克,盐1小匙,白糖少许,料酒少许,水淀粉少许
做法:
1、鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2、将其他所需原料洗净,全部切小丁备用。
3、取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。
4、再取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
九、火腿卷蔬菜
用到的材料:
火腿4片,胡萝卜35克,圆白菜35克,洋葱35克,芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜都可以,各需35克,奶酪片或奶酪丝,适量盐、白胡椒粉适量
做法:
1、需要的材料和准备工作: 火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝: 将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷(如图): 将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。
十、虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦。
2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
以上推荐的早餐,不止营养价值十分丰富,而且制作简单,更是十分美味哦!每天早起半小时,按照食谱制作营养早餐,让你一天都精神充沛,充满活力!
我们都知道早餐的重要性,因为前一天晚上吃的食物,基本到了清晨时分已经消耗殆尽,如果不吃早餐,就没有能量的供应,进而会引发各种健康问题。下面介绍三款简单易做的早餐组合,既吃饱又吃好,把这每日的第一餐当成一种期待与享受。
虾仁蛋饺组合
虾仁20克,鸡蛋1个,猪瘦肉馅5克,面粉、姜、葱适量,1杯牛奶,1个奇异果。
前一晚上先将虾仁剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅匀煨好。第二天清晨,将鸡蛋打入适量面粉,加清水调成糊状。然后热锅起油,将鸡蛋糊文火摊成小蛋饼。再加入虾仁馅,分别包入摊好的蛋饼中,人蒸锅蒸8分钟。做好后再搭配以1杯牛奶,1个奇异果就完成了。
鸡肉青菜粥组合
鸡胸脯碎肉50克,粳米15克,绿叶青菜15克,新鲜鹌鹑蛋2个。
粳米洗净,水烧开后放人锅中,慢慢炖煮,成粥状后备用。鸡胸脯肉洗净,剁成肉泥。在预热的平底锅中加入适量的植物油,放入鸡肉泥煸炒,待熟后再放入之前烧好的粳米粥中煮开。出锅前在粥中加入少量的精盐,然后撒人青菜末盛出。再搭配以2个煮鹌鹑蛋即可。
鲜奶软饼组合
鲜牛奶50克,面粉200克,生鸡蛋1个,生猪肝100克,笋丝30克,淀粉若干。
将鸡蛋打人面粉中和匀,再注入鲜牛奶调成稀糊状。热锅起油将面粉摊成蛋饼。滑溜肝丝:生猪肝切丝,入开水烫焯。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片。最后将鲜奶软饼和滑熘肝丝搭配以蔬菜汁就完成了。
现在的人们生活压力越来越大哦,所以在日常生活中要懂得适当的释放压力,注意劳逸结合,这样才能保持健康的状态。什么样的食物是人体所需呢,越吃越让你有活力的几种食材一定要试试。
小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
菜花
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。菜花含有丰富的纤维素,具有防便秘润肠的作用,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,可以有预防癌症的作用,同时还可以增强体质。
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。豆芽的营养价值是比较高的,可以促进食欲,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,消除疲劳。
关于一些健康的食材类型,上面小编给大家介绍了三种,这些食材都是比较常见的,而且营养价值是比较高的,可以补充丰富的维生素和矿物质,可以增强体质,同时还可以越吃越健康。
水果是深受人们喜爱的食物,不仅美味爽口,而且营养丰富。很多人都想知道水果能不能当早餐。营养专家称:水果是可以做早餐的。但水果营养早餐的做法很有讲究。下面跟着小编一起学习水果营养早餐怎么做吧!
水果早餐一、凤梨苦瓜汁
1.凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。
2.将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。
3.果汁过滤后加入蜂蜜即可。
这一款营养早餐具有清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽的功效,非常适合夏季饮用。
水果早餐二、木瓜炖奶酪
1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
木瓜含有丰富的维生素,具有丰胸保健的效果,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道菜可是两者的完美结合啊。
水果早餐三、草莓薏仁优格
1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁,即可食用。
这款营养水果早餐具有清毒、美白、去积水的功效。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。
早餐多以简单方便为主,但是这样的早餐既能做到简单易做,同时还能给你一天带来提神醒脑的作用,让你一天精力充沛。这里微微健康网将为您介绍如何给早餐加点能提神醒脑的作料。
早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食,夹上火腿、乳酪、1个煎蛋、几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁,就是能提供一天精力的黄金早餐。以下食物也有提神醒脑的作用,早餐不妨加入一些。
草莓
含有丰富的维生素C,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。
金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。
麦片
是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
香蕉
被称为高能量食品,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
脱脂酸奶
许多女性在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食物,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。
以上内容就是针对如何让你的早餐更有营养来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。
早餐是一天当中最重要的一餐,不少人都在为早餐而发愁,不知道早晨吃什么好。只有早餐吃好了,才能有健康的身体迎接一天的挑战。在这里微微健康网小编来为大家介绍四款营养早餐食谱,让你的神提更加棒。
早餐食谱1
买什么:一袋小馒头(2.6元)一瓶豆浆(3.3元)一袋豆腐干(3.2元)一个咸鸭蛋一个鲜橙
怎样做:取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。
早餐食谱2
买什么:一袋全麦面包(2.2元)一袋香肠(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一个鸡蛋一根黄瓜
怎样做:取全麦面包两至三片,一个鸡蛋煮熟,再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐,配一根香肠。饮用200毫升酸奶。
早餐食谱3
买什么:一袋汉堡面包(2.6元)一盒奶酪(8元)一瓶果酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋营养麦片(8元)一个猕猴桃
怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
早餐食谱4
买什么:一袋三明治面包(2.7元)一瓶肉松(10.5元)一瓶花生酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一个番茄
怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
不要以为吃早餐是枯燥的事情,早餐吃好了,才能保证一整天的营养合理充足,拥有健康的体魄。
【导读】三款鱼食谱让你气色好,很多人脸色看起来不是很好,脸色很苍白,这是因为缺乏气血了,那么该如何补气血呢?补气血益脾胃该吃什么呢?你喜欢吃鱼吗?下面小编就给大家介绍三款鱼食谱让你气色好,让你脸色红润有光泽。
三款鱼食谱让你气色好
一、夏枯鳜鱼煲
材料:笋片10克,水法黑木耳10克,鳜鱼一条,夏枯草30克。
调味料:油,葱姜汁,黄酒,盐。
1、木耳洗净,撕成小朵,夏枯草洗净,用纱布袋装起来,鳜鱼宰杀清理干净,在鱼身两面斜划3-4刀;
2、锅加水,放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒,大火煮沸,撇去浮末,放入夏枯草、笋片和木耳,改成小火炖2小时,然后捞出纱布袋,加盐调味,淋上少许油即可。
功效:补气血,益脾胃,体寒湿重者不宜食用。
三款鱼食谱让你气色好
二、鱼粥菜心
材料:菜心3颗,蛋清3个,熟猪肥膘20克,鱼肉150克。
调味料:色拉油300克,清汤700克,味精、盐适量,水淀粉适量。
1、猪肥膘和鱼肉都斩成蓉,放在碗里,加入水淀粉、盐、味精、清汤,搅拌均匀;鸡蛋打匀,慢慢的倒入鱼蓉里,搅拌均匀;菜心洗净,放沸水里烫熟;
2、清汤倒入砂锅里,煮沸后加盐、味精,然后慢慢的倒入鱼蓉,再次煮沸后勾芡,最后放入菜心即可。
功效:补血、益气,健脾。
三、蛤蜊鱼饺
补气血的食物,蛤蜊鱼饺。
材料:虾蓉300克,净鳜鱼1条。
调味料:味精2克,盐4克,料酒8克,蛋清、水淀粉适量,色拉油800克。
1、鳜鱼取肉(带皮),批夹刀片(一刀不断,一刀断),加料酒和盐腌渍一下,用水淀粉和蛋清上厚浆;
2、虾蓉调成馅料,用鱼片包成鱼饺,下四成熟油锅炸熟,装盘;
3、锅留油,倒入适量清水,加盐、味精煮沸,勾芡后浇到鱼饺上即可。
功效:补气血,益脾胃。
一份好的营养早餐,具备了能让你一天都心情舒畅的神奇能力,因此我们必须要重视对营养早餐的选择。那么营养早餐的食物你会如何选择呢?微微健康网小编就为你提供一些营养早餐的食物选项吧。
蜂蜜红枣燕麦。豆浆燕麦,听说丰胸。面包酸奶。鸡蛋苹果。瘦肉粥。馒头煎蛋。牛腩汤粉配菜。肉酱捞面配菜。玉米牛奶。包子豆浆。粽子酸梅汤,木瓜粥可有丰胸效果。
我们也可以试一试外国人的早餐:
常见的三明治:土司两片,夹馅一般都是煎鸡蛋(或荷包蛋)、火腿片,还可以加些生菜等,可以配牛奶。
荷包蛋:煎荷包蛋12个,配火腿或者香肠,再或者是汉堡排。
减肥餐沙拉:生菜、玉米粒、火腿粒、番茄、沙拉酱等。
早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐,如果长期不吃早餐就会对身体带来很大的伤害,从今以后别忘了每天早上为自己准备一份营养早餐喔。
早上起来,女性要选择什么样的早餐营养又健康呢?不妨喝杂粮豆浆,让你吃得更营养,接下来就让我们一起来看有哪些食物吧!
1、红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
2、红枣莲子豆浆
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
3、胡萝卜豆浆
关键词:维生素A增强免疫力
材料:黄豆60克,胡萝卜1/3根。
做法:1、将黄豆预先泡好;胡萝卜洗净切块。2、将胡萝卜和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位间,接通电源,按五谷豆浆键,十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。
营养小贴士:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞和病毒细菌。
大多数孩子的早餐以馒头、油炸食品为主,辅以蛋类、奶类、肉类等。这些食品虽然富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,但维生素的含量非常少,孩子根本不能均衡的摄取身体必需的营养。
●糖、蛋白质、脂肪等食物,容易导致宝宝血液偏酸性,令他整个上午思维不能集中;
●蛋、油炸类等饮食,消化时间长,致使血液过久地蓄积于消化道,减少脑细胞供血供氧
●馒头等食物所含维生素,尤其是水溶性维生素极少,难以维持宝宝中午进餐前的维生素水平。
因此,不妨给宝宝的早餐加一点点蔬菜,这不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,并且能为机体及时提供一定量的维生素。
那么,该给宝宝吃什么样的早餐好呢?
果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治
原料:果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。
果仁玉米粥
1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
鸡蛋肉松三明治
1、将鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
2、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
西红柿牛肉羹+菜肉卷
原料:西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。
西红柿牛肉羹
1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末,最后加入适量水。
2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,以文火炖。
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
菜肉卷
1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。
2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。
青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法:
1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。
菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
做法:
1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4.鸡蛋1个打散。
5.锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。
众所周知,早餐对每个人的重要性很多人都知道,有营养健康的早餐才能真正的开始一天的工作。下面小编就介绍几款简单易的早餐食谱,希望大家每天都可以有一个健康美味的早餐。
俗话说:早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少。为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。
早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,就把早餐省略了.其实,这是一个很不明智的选择。不吃早餐,工作、学习的效率会下降,我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃, 把食物一点一点地磨碎,达到消化吸收。
当胃里没有了食物,但胃还是要不断地摩擦,时间久了,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有两餐了。这样,空腹的时间就会变长,每餐的饭量也就增多了,从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物就会被完全吸收。
日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此,不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃好,以使身体得到正常发育并保持健康状态。另外吃早餐的时间最好在早上7-8点之间,起来后一个小时之内,否则会影响吸收哦。
套餐一:蘑菇泡菜煎饼+白粥+哈密瓜
蘑菇泡菜煎饼
辣白菜做好了,咱们就开吃吧,准备一点蘑菇,一点培根肉,和着鸡蛋小葱面粉啥的,做上一锅香喷喷的蘑菇泡菜煎饼。外面虽然下着雨,
但是吃完这热乎乎,微微辣,开胃的小煎饼,就着一碗白粥,全身都会暖暖的,充满元气!
原料:自己做的辣白菜1卷、鸡蛋1个、面粉约100g
辅料:口蘑8个、培根1片、蒜2颗、小葱1把。(辅料可以自由搭配,自己喜欢就好。)
做法:
1、蘑菇切小丁丁,葱蒜切末;培根片切小丁丁,辣白菜切碎。
2、将切碎的材料混合装进大碗里。
3、分次筛入面粉,边筛边搅拌均匀。泡菜的汁也可以加一点进去。分次筛入,边筛边搅拌可以避免面糊起坨,影响口感。
4、最后加入鸡蛋,拌均匀。如果觉得有些干,可以适当添加一点水。面糊的状态呈勉强流动就差不多了。
5、锅中加1-2勺油,微微热后,用勺子舀起面糊,摊入锅中。基本上一勺就可以摊一个小饼。油真的不必多,一两勺足矣,只是要注意使油在锅里均匀分布。
6、小火煎至两面金黄,熟透即可。
这些材料,可以做差不多十六七个的小煎饼,分两锅出,两个人吃差不多了。
蔬菜玉米麦片粥
原料:
棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量(做成粥或稀饭都可以)、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许(根据自己的需要和口味来放蔬菜就行,种类和多少都随意。
做法:
1、先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面;
2、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
3、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;
4、把小锅放置火上大火煮滚;
5、煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用;
7、粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;
8、喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
早餐燕麦饼
材料:
黄油60克、砂糖50克、蛋1个、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麦75-100克均可、牛奶100ml、葡萄干随意、花生碎随意
做法:
1、黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2、打入一个鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀。
3、将面粉过筛,再与燕麦片,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均匀的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙专用的巧克力豆
4、将面糊分成若干个小饼,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15分钟就好了。
清香黄瓜蛋饼
清香黄瓜蛋饼-一步步烙出柔软蛋饼
蛋饼可以说是最普及的早餐了,因为它做法简单、味道可口,老少皆宜。而且里边有蛋有菜有粮食,基本可以满足一份健康早餐的标准。蛋饼中可以放进任何应季的蔬菜,香芹、小白菜、油菜、胡萝卜、黄瓜我最喜黄瓜的,透着一股子清香~
原料:(3人份)
面粉180克(1杯半)、鸡蛋4个、清水约110克(这次用的是黄瓜,黄瓜本身含水量比较多。如果是其他蔬菜的话要酌情增加水量)、黄瓜1根、盐约1/2小匙、香油、白胡椒粉各适量。
做法:
1、黄瓜洗净擦成丝;
2、打入鸡蛋,调入盐、香油和白胡椒粉,之后拌匀;
3、倒入面粉,略微拌匀(此时不用过度搅拌);
4、倒入水(水要视情况分次倒入);
5、搅匀。最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落;
6、平底锅中倒入油(无需太多),转动锅柄,使油均匀分布在锅底。然后舀一大勺面糊倒入锅中间;
7、用铲子轻轻刮动面糊表面,将其摊平。开小火,盖上锅盖;
8、待饼的一面充分凝固,颜色变黄后翻面,烙至另一面也呈金黄色就好了。
上班族营养早餐的饮食注意事项
A、吃得多不如吃得精
早晨起来,由于活动量不大,再加上时间紧张,进餐时间短;因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐不可缺少的最佳选择。
B、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是黄金早餐了。
C、吃早餐一定要吃主食
早餐中除了牛奶和鸡蛋外,一定要吃主食。因为,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能量的浪费。
以上关于早餐的食谱及注意事项不知大家记住了没有,在此小编真心提醒大家一定要用心面对我们的每一顿饭,这样我们才能有更多的余力去面对生活的压力。
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