现在生活条件好了很多,可以吃的东西也是越来越多,很多人都是口不择食,什么都吃,其实有很多食物是不能乱吃的,因为可能都含有致癌物质,吃多了肯定不好,下面这些食物大家一定不要多吃, 下面跟小编一起去看看。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
甲鱼在我国似乎是长寿的代名词,所以虽然甲鱼价格不菲,但是仍然有很多人下血本买来进补,那么吃甲鱼真的会长寿吗?甲鱼有哪些营养价值呢?
1、提高免疫力:
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
2、养颜护肤:
甲鱼的腹板称为龟板,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。
3、抗癌抑癌:
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
4、祛压降脂:
甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。
5、壮阳壮腰:
甲鱼还能补劳伤,壮阳气,大补阴之不足.
6、养阴补虚:
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
以下人群不宜食用甲鱼:
肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。
肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。
失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。
鳖科动物中华鳖的肉。中华鳖又称鳖、团鱼、圆鱼、甲鱼。分布于中国东北至海南岛,以及湖北、安徽、四川、云南、陕西、甘肃等地湖泊、河、溏。获得后,砍去鳖头致死,去内脏,取肉鲜用;或砍去鳖头后,将鳖身入沸水内煮1~2小时,至甲上硬皮脱落时,取出,剥下背甲及肠杂后用。
甲鱼的挑选:
好的甲鱼动作敏捷,腹部有光泽,肌肉肥厚,裙边厚而向上翘,体外无伤病痕迹;把甲鱼翻转,头腿活动灵活,很快能翻回来,既为质量较优的甲鱼;需格外注意的是,买甲鱼必须买活的,千万不能图便宜买死甲鱼,甲鱼死后体内会分解大量毒物,容易引起食物中毒,即使冷藏也不可食用。
一看:主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼。
二抓:用手抓住甲鱼的反腿掖窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
三查:主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼,不能久养和长途运输。检查的方法:可用一硬竹筷刺激甲鱼头部,让它咬住,再一手拉筷子,以拉长它的颈部,另一手在颈部细摸。
四试:把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
所以说,甲鱼营养价值虽然高,但不是人人都适合吃哦,小编在上文提到的这几种人,吃甲鱼的时候一定要注意,否则会得不偿失的。
经常吃毛豆可以增肥吗?毛豆是备受青睐的健康食物,营养价值高,能补充及均衡身体所需的多种维生素和微量元素,但对增肥并无特别功效,相反,毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
毛豆知识介绍:毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。
毛豆营养分析:
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;
2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;
3. 毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低;
4. 毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;
5. 毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。
感冒发烧是人们经常发生的疾病问题,感冒之后的症状经常会引起人们发生鼻炎疾病。那么抠鼻子是一种不好的习惯,可是有的人们还是会养成这样的习惯。所以可能经常容易发生流鼻血的问题,那么应该注意保护自己的鼻子,所以经常抠鼻子会得鼻炎吗?
耳鼻喉科医生说,除了天气,一些小习惯更是诱发鼻炎的身边的危害。比如,挖鼻孔,常挖鼻孔易损伤鼻腔黏膜,引起鼻腔感染,诱发鼻炎,给鼻腔埋下健康隐患。
经常挖鼻孔容易得鼻炎
鼻腔内的皮肤很薄,用手挖鼻孔时,坚硬的指甲会损伤鼻前端黏膜,很容易引起感染,诱发鼻炎。可能有人侥幸的认为挖鼻孔的时候注意点就不会有问题,其实不然,医生强调,即使没有伤到鼻粘膜,指甲中携带的大量病毒也会残留在鼻腔里面。一旦鼻腔内的温度、湿度和营养达到病毒生存所需条件,它便会大量的繁殖,继而引发上呼吸道感染,导致更严重的疾病。
预防鼻炎,戒除不良小习惯
此外,生活中还有很多人喜欢掏耳洞,揉眼睛,对有这类习惯的人们,专家建议,鼻腔不能挖、耳道不能挖、眼睛不能揉。因为手很脏,接触时便不可避免地带入细菌,引发感染。耳朵痒时可用毛巾擦拭,眼睛痒可用温水冲洗,最不建议的方式就是用手揉。鼻腔的定时清洗也很重要。用自来水或温水清洗鼻子,必要时可借助鼻腔冲洗器,以此来清除鼻腔内的病毒和分泌物。
大家都知道饭前便后要洗手,因为在吃饭之前我们手上是有很多细菌的吃饭的过程中可能会用手抓一些食物,这样就会病从口入,而吸收能够有效地去除一些细菌,在去厕所之后我们也需要洗手,因为我们排出的尿液里面也有很多的毒素,那么如果经常洗手还会得疾病吗?
多洗手可以避免总生病,手是病毒的主要传播途径。感冒患者擦鼻涕、挖鼻孔时病毒粘在手上,通过握手、把手、电话、桌椅等传播。因此预防感冒和其他很多传染病的一个重要方法就是勤洗手。
天气不冷的时候让他每天早晨去锻炼身体,跑步,跳绳,都是很好的锻炼啊,增强体质,提高免疫力,感冒就会减少了,多喝开水,注意感冒期间给他每天做些清淡的食物,米粥馒头什么的,切勿油腻辛辣,保持充足的睡眠,买些保护嗓子的含片或者早上给他熬些姜汤喝,就会好了。
一、频繁洗手的危害
饭前饭后要洗手几乎是每个人都知晓的道理,但是有些人洗手却过于勤了,一天不洗个十遍八遍就感觉浑身难受。其实频繁洗手并不是一件好事,为什么呢?一起来看。
饭前饭后要洗手几乎是每个人都知晓的道理
1、皮肤病
以前洗手只要用清水冲一下就可以,但有了洗手液之后洗手似乎就成了一道专门的手续。但是我们常用的洗手液基本上都是碱性的,如果频繁洗手,那么就会伤害到皮肤表面的皮脂膜,从而让肌肤变得更加敏感,甚至染上皮肤病。而且家庭用来刷锅碗瓢盆的洗洁剂也有类似的效果,所以经常接触厨房的家庭主妇的手部健康也令人堪忧。
2、降低手部免疫力
“水至清则无鱼”,这句话同样适用于洗手,虽然洗手可以洗去附着在手部的细菌,但若是洗的太勤则会在一定程度上降低其抵抗外界细菌入侵的能力。所以好的做法就是不用刻意去洗手,每天饭前饭后以及去完卫生间后洗一下就可以。
3、肌肤衰老
对于女性朋友来说,手相当于人的第二张脸。一双精致白皙的手可以为美丽加分。但是频繁洗手会让手部肌肤长时间与水接触,从而让其变得惨白,甚至出现起泡等症状,肌肤衰老的速度也会大大加快。
二、科学洗手的方法
科学洗手的方法
对于正常人来说,除了要做到每天固定的洗手外,还需要掌握科学洗手的方法,这样才能保证洗手的效果。
一般来说,在洗手的时候好用流水,然后再适当的用一些肥皂,这样就可以将大部分的细菌都去除掉。洗手时先将掌心相对,手指并拢,然后反复搓揉即可。接着可以用手心对手背,手指互相交叉将指缝洗干净就可以。
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