黄豆:
是世界公认的第一大豆,它所含有的植物蛋白,对人类健康而言,优于牛奶含有的蛋白质。人类应在每天由喝牛奶改为喝豆浆,最好吃大豆以提高人体高密度脂蛋白胆固醇,降低低密度脂蛋白胆固醇,预防动脉粥样硬化斑块的形成,可抑制氧化减少自由基,对抗强力致癌物形成癌肿。
它所含有的大豆异黄酮、雌激素等,可减轻妇女更年期综合征症状。在预防骨质疏松症、骨折方面的研究,证明豆奶是有效的,而牛奶则无效。但是,现在仍有些医生对骨质疏松患者说:“你要多喝牛奶,补充钙元素。”实际上,牛奶只能使人骨质脱钙。另外,大豆还有防前列腺增生之功效。
男女均适合经常吃黄豆及其制品。最近有报道,从大豆中可提取一种抗自由的乙抗坏血酸棕榈酸酯(L-Ap),用于维持骨质密度,预防心脑血管病及癌症,消除雀斑、皱纹,被世界卫生组织评价为安全、无毒、高效的抗自由基产品。
红薯:
被人誉为“金牌”食品,世界卫生组织经过近3年研究与评选得出结论,将其命名为“全营养食品”的“冠军”食品,是营养最均衡的、营养价值很高的保健品。它含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等。
其中,重要的营养物质蛋白质含量超过大米7倍,维生素B1是大米的6倍,维生素B2是大米的3倍,维生素C堪与柑橘媲美。而且,它属于碱性食品,因为它富有阳离子元素钾、钙、镁,可以调节人体的酸碱平衡。
研究证实,它具有肯定的消除自由基作用,以及预防癌症和多种疾病、抗衰老的作用。它富含纤维素(多达7%〜8%),使肠蠕动增加,被人们称为“抑毒养颜”佳品,还是降血脂、防动脉硬化、减肥功效食品。
洋葱:
在欧美人眼中为“菜皇后”。国外有许多研究报道,它对人体保健有多种功能,如降脂、防癌、杀菌、健胃、美容、抗衰老等。这些功能是由于其含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质,而不含脂肪。最可贵的是,其含有核酸,每100克鲜洋葱含78毫克核酸5这是生命之必需,是基因之必需,是细胞内脱氧核糖核酸(DNA)及核糖核酸(RNA)的组成成分。
另外,它还是至今发现的唯一含有前列腺素的植物,可扩张血管,降低血压,防止动脉硬化,而且是强力抗氧化食品。
番茄:
被世界称之为“金色苹果”。这是因为它含有的番茄红素被称之为“黄金”,是强力抗氧化剂的佳品,能有效抑制自由基。其作用是维生素E的100倍,是维生素C的50倍,所以是防病抗衰老的重要之品。
近20年来,多个国家有研究报告认为,常吃番茄可以预防前列腺癌、子宫颈癌、乳腺癌3同时还有报道,它防动脉硬化,降低心脑血管病的发病率,并认为熟吃比生吃效果更好,炒煮熟的时间较长也不减效,仅是其所含维生素C被破坏。
也有文章建议最好是番茄炒鸡蛋,称其为最科学的吃法。据观察,番茄素和蛋白质结合后,周围有纤维素包裹,在自然状态下,很难分离出来为人体所吸收,而在加温一定程度便会释放出来,而易被人体吸收利用。因此,认为番茄炒蛋或番茄鸡蛋汤是科学的配食。
研究还证明:番茄生吃没有抗癌防癌作用,但对摄取它所含有的大量维生素C是可取的。当然,它还含有广泛的其他营养素,这里就不必多说了。
由于篇幅限制,这里仅举以上几种食品。事实上还有许多谷类、蔬果类如青菜、苹果、香蕉、葡萄等,均是每天生活中必不可少的互为补助、取长补短,共同求得摄入全营养的食物。
总之,为了拥有一个健康的体魄,需要良好的生活习惯,合理的饮食搭配,多吃素,少吃荤,饮足水饮好水,多吃豆类、谷类、藻类、蔬菜及水果,少吃盐和糖,少吃油,吃好油,不吸烟,最好也不饮酒。
与此同时,还要保持良好的心理状态,持之以恒地进行有氧运动,保证适时适量的睡眠,保持周围环境卫生,重点注意厨房清洁,卧室通风换气,从而达到预防传染病、减少流行病,使体内各项生化指标在正常水平,争取健康而长寿。
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水果向来都是健康有莫大关连,而且人人都喜欢吃,那世界公认最健康十大水果,你吃了没有?
其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称苹果日。
有位新加坡人总结了苹果的食用经验:肥胖者吃甜苹果,糖尿病吃酸苹果,解便秘吃熟苹果,治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富,能健身、防病、疗疾。实验证明:糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果,可消除口腔内细菌,改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用,是儿童与老年人消化不良的好药方。
排在苹果之后的是杏,然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它们各自的优点如下:
第二名:杏,含有丰富的胡罗卜素,能很好地帮助人摄取维生素A。
第三名:香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
第四名:黑莓,同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问对心脏健康有帮助。
第五名:蓝莓,是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。
第六名:甜瓜,维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品。
第七名:樱桃,能帮助人保护心脏健康。
第八名:越橘,能帮助减少尿路感染的几率。
第九名:葡萄柚,维生素C的含量很高。
第十名:紫葡萄,其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
其实,对于很多人来说,要想找到长寿的秘方是求之不得的,但是,真正的秘方到底是如何呢?很多人并不明白。为此,本文与大家分享五大长寿秘方,比如少喝酒、多吃葱蒜、戒烟、少吃肉、多喝水等等,这些都有助于男子的长寿。一起来看看男人们想要长寿必用的5个养生秘方。
一:呵护肝脏少喝酒
男人对肝脏的伤害,首当其冲就是酒精。有关专家研究发现,每天酒精量达160克以上者,10年内酒精性脂肪肝发生率为92%。因此,护肝先从戒酒开始,除少量红酒,白酒啤酒都不宜多饮。吃蔬菜。
二:保卫前列腺多吃葱蒜、喝红酒
美国国家癌症研究院的一项研究表明,每天大蒜或葱的摄入量超过10克的人,比摄入量少于2克的人患前列腺风险降低50%。另外,每天喝一两杯红酒能帮助男性减少患前列腺癌的风险。和谐规律的性生活则能疏通前列腺血管,因而起到前列腺保健的作用。
三:绕开肺癌首要条件是戒烟
有研究显示,30岁以前戒烟能使肺癌的风险降低90%,戒烟5年后,由于吸烟所致的口腔和食管肿瘤风险也会降低一半。多吃坚果。坚果富含元素硒,尤其是开心果。开心果中的维E也可以保护肺部,降低患肺癌的风险。
四:关照结肠少吃肉
威胁结肠健康的因素依次是:吃肉过多、缺少运动、膳食纤维摄入较少。保证每天充足的蔬菜和谷物摄入很有必要。比如,可以在做米饭时添加一些粗粮,争取占到总量的1/4。富含膳食纤维的食物有芹菜、韭菜、白菜、萝卜、小米、大麦、燕麦等。
五:强壮肾多喝水多吃蓝莓
英国肾脏研究中心研究发现,如果你每天至少喝两公升的水,那么你得肾病的几率就会降低80%。蓝莓中则富含一种可以抑制细菌在膀胱组织附着的物质。按摩强肾。腰为肾之府,常做腰部按摩,可预防中老年人因肾亏所导致的腰酸背痛等症。以上就是关于如何长寿的5个小秘方。总之,无论是男人还是女人,想要长寿,都要养成良好的生活习惯和饮食习惯。
这五大秘方对于男子长寿来说,很有针对性,不过,最关键的还是需要有个良好的心态,只有不老的心态才是问题的核心,不然,一天到晚杞人忧天的话,即便习惯再好,也不算是长寿的。
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1.早起一杯茶
国际癌症杂志发表文章说,早上起床喝杯热茶,特别是普洱茶,可以让人们患肾癌的几率降低15%。
2.睡眠时间适中
英国科学家的研究表明,每天睡眠时间超过9个小时,或低于6个小时都会损伤人的寿命。
3.坚持饮用红葡萄酒
红葡萄酒中含有的多酚可以促进人体对栓塞脂肪的吸收。
4.经常检查颈部
美国一项研究发现,轻微的甲状腺问题可能将患者的心脏病发病率提高65%,所以颈部异常应及早检查。
5.后倾45度坐姿
苏格兰和加拿大的研究发现,当人坐直时,脊柱会感到紧张。调整椅背,使之向后倾斜45度可以让人们更健康。
6.慎用空气清新剂
某些空气清新剂含有肽酸盐成分,它们会干扰人体内激素的分泌。
7.增强抵抗力
《内科医学杂志》公布的一份报告表明,每天服用400国际单位的维生素D可减少7%的过早死亡现象。
8.少用喷雾清洁剂
每周使用一次喷雾清洁剂会使哮喘患病率上升76%,最好用抹布。
9.蒸点花椰菜吃
意大利研究人员发现,蒸过的花椰菜中抗癌物质葡糖醛酮的浓度增加了30%,煮花椰菜则会降低其浓度。
10.每隔一小时起身活动一下
肥胖是坐出来的,所以在看电视、看书、上网时,每隔一小时都要起身活动一下。
俗话说:“人老足先老”。一个人的衰老,首先从足的功能表现出来。
忆昔贤达;以健足而达祛病强身、延年益寿者,大有人在。如马克思以散步健身,摆脱疾病的折磨,在极为艰难的环境中,度过了65个春秋。苏东坡贬谪黄州,常常赤足沙滩,健足强身。
健足既然能强身益寿,那么有哪些健足措施可行呢?
1.赤足行走。经常赤足活动,对调整全身血液循环,促进新陈代谢,增强植物神经和内分泌功能,提高机体对外界环境变化的适应能力,加强大脑思维的敏捷性和记忆力等都有好处。赤足活动对锻炼踝关节的柔软性有积极作用,同时对脚趾、脚掌心等部位是一种良好的按摩,可收到健脾益肾、镇静安神、强骨明目的功效。
2.安步当车。尽量争取多走路。国外研究人员认为。每天至少要走1.1万步,人体力能处于较良好的状态。一些从事脑力劳动的人要想方设法地争取走路,这比其他人更显得重要。
3.交替运动。这是指左右两脚不能偏废,都要活动;既要有向前走,还要有向后退的动作,即“反序倒走”。每天做一些向后退走的动作,可使下肢关节灵活,思维敏捷,防治某些腰腿疼痛,促进足部、足掌等部位的血液循环,使老年时期下肢活动不灵、行走不稳的现象晚些出现。工作劳累或晚上临睡前在庭院或室内赤足倒走数百步,是二种极为有益的健身益寿妙法。
4.足浴按摩。坚持每晚睡前用热水洗脚,并用手掌搓摩足心,然后再按摩脚背,牵拉各个脚趾,揉捏脚部肌肉,可以使脚趾筋膜更坚韧有力,并有固肾暖腰、明日健脑之功效。
脚是人体健康的基石。用则进,废则退。脚健人健,人健则寿延。劝君勿忘脚的保健。
随着生活水平的提高,人们饮食越来越丰富,但是一些不健康的食物也混入其中。为了身体健康,我们最好远离那些有害无益的垃圾食品。
世界三大垃圾零食
膨化食品
这类食品中含有大量膨发剂,而膨发剂中的铝含量极高,会对神经系统造成不可逆的损伤。
曲奇饼干
吃曲奇就相当于直接喝油!曲奇油脂中富含的饱和脂肪酸会造成血管栓塞。
派类酥食
那些你吃到的酥脆零食,都加入了大量添加剂。口味靠香精调制而成,大量的糖分还容易使人肥胖。
其实还有很多食品都对身体有益
并不是所有零食都对人体有害,以下10种零食堪称天然保健品,美容养生,修身排毒,被誉为最佳零食TOp10.
以下这些食品,天然健康,还美味好吃
绿茶
绿茶具有明目的作用,除此之外胡萝卜、菠菜、大豆、鸡蛋等也对眼睛有好处。
酸奶
酸奶具有排毒养颜抗衰老的功效。尤其对于上班族来说,酸奶可以起到防辐射的作用,每天喝一杯酸奶是很好的。
花生
花生具有补血的功效。尤其是红衣花生,含有丰富的铁元素,尤其对长身体的青少年,非常有好处。
蓝莓
蓝莓可以改善人的神经中枢,增强记忆力,防止老年痴呆症。
海苔
海苔可以清理肠道壁上的毒素 ,促进肠道蠕动,有助于减肥。另外还有能帮助生发,令发丝更加光泽。
长寿的五大法宝。照此坚持去做,至少能长寿若干年。
1.每天吃一份未加工蔬菜,可延寿2年。
该发现出自意大利研究人员的试验。但记住,一定是未加工的,因为蒸煮会消耗掉蔬菜中30%的抗氧化剂。但如何达到规定摄入量呢?研究人员建议,把剁碎的辣椒、青椒、胡萝卜等蔬菜塞满面包,将其当成早餐或午餐。
2.将身体质量指数(BMI)保持在25-35,可延寿3年。
美国阿拉巴马大学研究人员发现,多余的脂肪会增加糖尿病、心脏病等几率。而BMI(体重(千克)/身高(米)的平方)保持在25―35则会延迟这些疾病发生。但这需要坚持锻炼。杜克大学研究表明,如果有伴侣陪着锻炼,惯于久坐的男性每周锻炼三次的可能性将增加50%。
3.每周吃5次坚果,可延寿3年。
美国洛玛连达大学调查发现,一周中有5天坚持嚼坚果的人,比一般人多活2.9年。而每天吃2盎司(约合57克)坚果就足够了。
4.多交朋友,可延寿7年。
澳大利亚研究人员发现,朋友圈广的人平均延寿7年。所以,尽量在工作中多认识新面孔或主动向素未谋面的邻居问好。
5.告诉自己,“退休后的生活依旧五彩缤纷”,可延寿7.5年。
该研究出自耶鲁大学。专家们指出,老年人应多给自己的晚年生活找点儿乐子,培养些兴趣,或多做公益事业。《身心医学》杂志研究报告显示,无私的行为将对人的生活产生积极的影响,并能将注意力从一些让人不开心的事情上移开。
第一弱点:心脏
据临床统计,男性患心肌梗塞而入院治疗的是女性的710倍。该病主要是由于过多的脂肪及大量吸烟,饮酒造成,此外,工作紧张,烦恼情绪也是病因之一。
第二弱点:肝脏
在慢性肝炎病患者中,男性是女性的4倍。主要原因是饮酒。肝脏每日最多只能分解、转化6080酒精,超过此量就会有害肝脏。另外高脂肪食品对肝脏也很不利。
第三弱点:直肠
直肠癌男性明显多于女性。男人一般进食脂肪和蛋白质比女人多,医学研究表明,在缺少含充分的纤维素食物的同时,食用过多的脂肪和蛋白质是发生直肠癌的一个重要原因。
第四弱点:胃
男人们喜欢饮酒、抽烟、喝咖啡,男人们在餐桌上狼吞虎咽,男人们经常暴饮暴食,然而,当男人们尽情抒发时,他们肚子里的抗议都纷至沓来;胃痛、呕吐、呕血、嗳酸医学研究发现,男性胃病的发病率比女性平均高出6.2倍。
第五弱点:前列腺
据有关研究,男子在50岁以后,约有60%的人患有前列腺疾病。其原因是雄性激素类固醇分泌的改变而使尿道周围的腺体增大。增大的前列腺被压成扁平状,进而压迫膀胱而导致排尿困难。
现在大家越来越关注健康的话题了,说到健康自然离不开饮食,在生活中有些朋友为了自己的健康选择了吃素的饮食方法,那么,这种饮食方法到底能给我们自己的健康带来何种益处呢?
在最新的研究中,一些专家利用分析动物蛋白和植物蛋白摄入量与死亡率之间的关系。结果发现,蛋白质的食物来源对健康有重要影响。摄入高动物蛋白,尤其是来自红肉的动物蛋白,与死亡风险呈正相关,而摄入高植物蛋白与死亡风险呈负相关。
高动物蛋白摄入与死亡风险的正相关关联仅存在于生活方式不健康的人群中,比如肥胖或体重过轻、酗酒、抽烟或缺乏锻炼等人群;对于有着健康生活方式的人群,这种关联并不存在。
专家说,目前有关蛋白质食物来源方面的科学研究十分缺乏,他们的研究很大程度上填补了这一领域的空白。我们的饮食指南不仅应该关注蛋白质的绝对摄入量,更应该关注其食物来源.
那么到底素食的好处有哪些呢?
1、益寿延年
根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。
2、降低胆固醇含量
素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。
3、减少患癌症机会
某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。
4、较无寄生虫之类
条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
5、减少肾脏负担
各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液时,更加重了肾脏的负担。
饮食养生
运动养生