健康的卫生纸颜色应为自然的象牙白,而并非越白越好。因为有些生产企业为了提高产品白度,会大量添加荧光增白剂、滑石粉等,这种产品看起来白得不自然,色泽不柔和,长期使用可能引起皮肤过敏、腹泻等,所以大家选纸巾避开很白的纸巾,下面一起看看选纸巾避开很白的纸巾。
选纸巾避开很白的纸巾
中国烹饪协会日前发布的调研报告显示,39.7%的餐饮用纸采购自线下批发市场、网络批发、自主品牌等渠道,这些渠道监管难度大,存在一定安全隐患。
别被健康外表欺骗
调查还显示,超过85%的消费者每周至少在外就餐一次,87.6%的消费者会使用餐厅提供的免费餐巾纸,其中89.6%用户使用量在2张以上,人均使用量达3.7张。由此可见,纸品已成为餐饮企业消费环节的重要消耗品,是食品安全的重要组成部分。
少用白富美纸巾
白--荧光增白剂
选纸巾避开很白的纸巾
健康的卫生纸颜色应为自然的象牙白,而并非越白越好。因为有些生产企业为了提高产品白度,会大量添加荧光增白剂、滑石粉等,这种产品看起来白得不自然,色泽不柔和,长期使用可能引起皮肤过敏、腹泻等。
富--化学香料
带有清香气味的纸巾总能让人爱不释手,但有些纸巾添加了各种化学香料、清香剂来彰显自己的富,长期使用不利健康。
美--印花油墨
带印花的卫生纸充满了艺术气息,受到不少人的青睐,但一些劣质的印花纸巾所使用的油墨会含有铅、镉等重金属以及有机溶剂苯,与人体皮肤接触后也会带来健康隐患。
别被健康外表欺骗
中国人常说民以食为天,在现代人的饮食中,除了一日三餐,零食也是休闲时必不可少的美味,偷偷告诉你其实不合格的食品七成是零食,下面介绍不合格的食品七成是零食。
不合格的食品七成是零食
近些年,不合格零食危害儿童健康的例子屡屡见诸报端:2007年,云南昭通市乐红村小学的4名小学生,因食用油炸干吃方便面中毒身亡;2009年3月,安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生,因食用零食大刀肉中毒身亡;2009年9月,哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食兰州小辣卷,出现呕吐、抽搐症状。上海媒体也报道,当地有孩子因为食用添加剂过量的零食,从而导致肾衰竭。
28岁的张蔓(化名)在北京朝阳区国贸附近工作,她的办公桌抽屉里装满各种零食,随身带的背包里也会塞上几小袋。张蔓告诉记者,这些零食有的是从超市买的,有的是和同事朋友一起从网站上订的。我们办公室里几乎人人都备着零食,像香辣的肉干、咸的豆腐干、薯片、甜的果脯都很受欢迎。有的人一次买很多,还拿回家给孩子吃。
别被健康外表欺骗
生活中的零食族大部分是孩子和中青年女性,买零食通常首先考虑是否好吃,却很少关注质量和卫生问题。对此,中国农业大学食品学院教授姜微波表示,他领导的课题组曾对北京食品安全办2008年1-7月抽检食品进行过分析统计,结果发现,150多个安全指标不合格的批次中,近七成是零食。
记者对北京市工商行政管理局2009年10月-2010年1月的食品抽查结果进行统计发现,几乎每周公布的不合格食品黑榜中都有零食,主要包括:各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。
专家建议高考前清淡饮食但不是全素饮食
考前吃素不可提高智商
提及素食提升智商 高考吃素保持头脑清晰的说法,南京市中西医结合医院副主任中医师王东旭认为,无论从中医食疗学的角度,还是从西医营养学角度,考前只吃素是不合适的。因为荤菜对于健脑也有益处。比如鱼类的肉质中含有大量的-3脂肪酸,有助于强化脑部功能。因为-3脂肪酸能增强血液循环至脑部的流量,能输送大量氧气与养分至脑细胞中。考试期间,要注意清淡饮食,大鱼大肉的确不可取,饭菜不要太多油,要低盐,还可配上一些水果。早饭要吃好,早上需要很多热量,主副食搭配合理,包子、馒头、青菜、牛奶、鸡蛋等都可以摄取;午饭要吃好,有质量,在正常情况下可以吃一些鱼肉、蛋奶等;晚饭要清淡,肉食等要少吃,由于考试期间消耗大,晚饭时间可以提前,睡前可以饮用一些热牛奶。
别被健康外表欺骗
锻炼效果也不错
临近高考,很多学生感到压力比较大,午后和晚上的时间,会感觉比较疲惫,头昏脑胀,但又要坚持看书。不少家长看着也是干着急,在网上不断搜寻食疗方,希望以此可以帮助孩子缓解压力,减轻疲倦感。但是南京市名中医徐大成副主任中医师认为,考生不能一味地追求考前饮食助力考试,适当有针对性地锻炼也是必不可少的,甚至比进补更有效。
专家告诉记者,要想买到靓燕窝是有秘诀的:
一是产地要固定 燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答腊),只有这样,才能以同一烹炖时间处理,也可尝得同一口感的燕窝。
二是看燕窝的发头 不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好,越是经吃),一般官燕有6-8倍的“发头”。
三要看燕窝是否干净 越少细毛越好。
四是挑盏型 燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身 以干爽含少水者为上品。
监管部门提醒市民,最保险的方法就是到一些较大及较可靠的燕窝专门店购买燕窝,这样不但质量会有保证,万一发现有质量问题也能追讨有门。
燕窝选择有窍门
燕窝是广大市民非常喜欢的滋补食品,尤其是现在,冬季正是进补的好时机。然而目前市面上燕窝的质量却是良莠不齐,使得市民在挑选的时候经常“中招”(受骗上当)。近日广州市工商、物价等食品监督部门联合香港燕窝老字号“盏记”在广州举行了一场燕窝“现场秀”,由专家向市民介绍诸如燕窝的来源、如何辨别真假燕窝、如何挑选靓燕窝等知识。
据广州市工商局有关负责人介绍,目前市面上燕窝主要的造假方法有三种:
一是染色燕窝:是以低价的白燕窝染成高价的黄燕窝或血燕窝;
二是涂料燕窝:市面上有许多不法的商人把涂料(如木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、树胶、浆糊等)涂于劣质燕窝盏表面,目的令燕盏看起来较光亮、较厚密,而且令其重量增加,从而赢得更高利润,在外表上不易鉴别;
三是全假燕窝:用以树脂、大菜羔或漂白的海苔等充当即食燕窝或燕碎来谋利。
相信很多人都听说过切开的西瓜千万不要买,但是很多时候为了方便,很多人都会选择购买切开的西瓜,那为什么切开的西瓜不能买呢?
西瓜是夏天的解暑利器,而且它还有很多营养物质,对人体极好。但是挑西瓜是有很大的学问的,常听到很多人说切开的西瓜一定不要买,这是为什么呢?
1、冰箱不能杀死细菌
大家都知道,西瓜切开后就要尽快吃掉,如果不吃掉也一定要用保鲜膜封好放到冰箱里,但即使放入冰箱也不是表示就可以放很久,冰箱冷藏只能抑制细菌的繁殖,而不能冻死致病菌,甚至有些病菌在冰箱里仍然可以繁殖、生长,给人们带来疾病的威胁。所以冰箱最好不要超过十二小时,尤其是已经切开的西瓜,超过十二小时就会有大量细菌。
2、西瓜营养物质多容易繁殖细菌
西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分以及各种其他营养物质,为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必备的原料和足够的能量,再加上夏季高温,为细菌繁殖提供了适宜的温度环境,存放在普通环境里无法保证西瓜的新鲜,而且还会导致它的口感和外观都有很大改变。在很多买西瓜的地方都方便客人选择贩卖切开的西瓜,但是,没有人知道这个切开的西瓜放了多久。
有实验表明,西瓜只要在室内环境下放置两小时,裸露的西瓜表面就开始滋生细菌,因为细菌由外向内滋生,所以即使切除表面部分果肉,内瓤还是会有不少细菌。所以一旦西瓜切开放置外界有两个小时以上,西瓜上就会有细菌的产生,而且时间越久细菌越多。
3、切开的西瓜营养价值低
此外,切开的西瓜不仅会有细菌,一些营养物质在高温条件下也会被破坏,如西瓜中维生素C,高温及阳光都使其流失,但在低温条件下,只会减缓营养物质的释放率,如西瓜中的番茄素和胡萝卜素在采收后的增长速度会因环境温度低而减缓,而不会有营养物质的破坏。
所以,如果切开的西瓜如果不是现切的,而且切开的西瓜没有放到冰箱里面就一定不要购买,在很多你看不见的时间里,你根本无法判断西瓜经历了多少次细菌侵袭,营养物质流失。
夏天吃西瓜不仅可以解暑,还能提供给身体极好的营养物质,挑西瓜是一门技术活,不买切开的西瓜是不需要技术的,如果你真的觉得整个的西瓜太大,可以选择要卖家当场切开到你需要的大小。
在买鸡蛋的时候,我们就会发现,超市货架上的鸡蛋,鸡蛋壳颜色不同。有的发白,有的发红,有些发青。颜色有深有浅,价位也不同。
关于鸡蛋,大家总有数不清的疑惑,而怎么挑鸡蛋则是吃之前最需要优先解决的问题。
有些人在买鸡蛋时,特别在乎鸡蛋壳的颜色,认为红壳的更有营养,因此商家也抓住这个卖点,把红壳鸡蛋卖得更贵。
红鸡蛋和白鸡蛋哪个营养更高?
其实白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的大部分营养素含量相差都不明显:红壳与白壳鸡蛋的蛋白质含量均为12%左右;脂肪含量是红壳的略高,为11%,白壳的为9%;维生素A含量是白壳的比红壳高,而维生素E含量是红壳比白壳高。
实际上鸡蛋壳的颜色,是由一种叫做卵壳卟啉的物质决定的,有些鸡血液中的血红蛋白可代谢产生卵壳卟啉,使蛋壳呈浅红色,有些鸡则不能产生卵壳卟啉,因此蛋壳呈白色,它决定了鸡蛋壳的颜色,而这种物质,跟鸡的品种有关。比如,白洛克鸡、航鸡,身体里不存在这种物质,所以,鸡蛋壳就呈现白色。就像黑人只能生出黑皮肤的孩子一样,属于基因遗传,而跟鸡蛋的营养无关。
虽然鸡蛋壳的颜色,并不影响其本身的营养含量,但鸡蛋壳的颜色,影响了鸡蛋壳的硬度。鸡蛋壳的颜色越深,蛋壳越厚,硬度越高,这样的鸡蛋,不容易破碎,更结实。
土鸡蛋和洋鸡蛋哪个营养更高?
土鸡蛋就是农家散养的土鸡所下的蛋,这些土鸡是以青草,小虫,谷粒和草籽等『天然的风味』为食物。土鸡蛋中的n-3不饱和脂肪酸和磷脂比较高,这两种物质可以促进胆固醇的新陈代谢。对保护心血管非常有好处。而且最主要是因为土鸡蛋的口感更好,土鸡蛋的脂肪含量更高,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,煎蛋的烹调方法能将它优良的口感发挥出来
洋鸡蛋:指养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡所下的蛋。这些饲料都是经过科学配比,营养素含量比较均衡,因此产出的蛋中,铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋,其次,洋鸡所吃的饲料中添加了一定量的膳食纤维,使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多,再烹调方法上可以选择蒸蛋或者做甜品使用。由于脂肪和胆固醇含量比较低所以也更适合老年人使用,从整个营养素来看,两者营养价值并不大,所以在选购的时候不必单挑价格高的土鸡蛋购买。我们根据自己的生活水平、需要、喜好去选择就好。
新鲜鸡蛋如何挑选?
第一:看蛋壳。
新鲜蛋的蛋壳比较粗糙,上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌,有的还有油渍。
第二:听声音。
把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃。鲜蛋音实,贴蛋壳,无晃动感,臭蛋有喳喳声,空头大的有空洞声。裂纹蛋有啪啦声。
第三:透光看。
拿起鸡蛋到有亮光的地方,冲着亮光看内部,如果是新鲜鸡蛋,那么鸡蛋内部空隙少,如果内部有大空,或者内部有发黑的部分,那么这样的鸡蛋就不新鲜了。
第四: 闻。
闻一下鸡蛋,如果鸡蛋外表有石灰一类的味道,那么就是新鲜的鸡蛋了。
第五:下沉。
如果有条件,可以拿一盆水,把鸡蛋放进水里,如果鸡蛋能立刻下沉,那么鸡蛋就是新鲜的了。
【导读】买鲜虾的小窍门,随着我们物质水平的提高,像螃蟹虾类再也不是逢年过节的才能吃上的美味。我们平时也会购买一些,改善一些口味。这买的多了,自然也就少不了上当受骗的情况,下面,我们就来看看购买鲜虾的小窍门。
买鲜虾的小窍门
千万不能买死虾
我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个鲜字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质霉烂。
新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实,可以,经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了,我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况,就说明虾不死新鲜的了。
我们在选购活虾时,如果虾不时的会产生气泡的话,就说明它是新鲜的。鲜虾壳须硬,色青光亮,眼突,肉结实,味腥很很重。如果要是壳软,色灰浊,眼凹,壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。而色黄发暗,头脚脱落,肉松散的虾一定不要购买,说明其死了很长时间了。
腮变黑的多半是病虾
最近有相关媒体报道说,有些市场中可以买到几元钱一斤的虾,原价都是几十元的虾,为什么会卖的如此廉价呢?有专家指出,原来这是因为,这些廉价虾当中,有部分由于被测出有鱼药残留物,如氯霉素等。所以只能削价销售、而水产市场又由于缺乏管理和检测手段,这样的廉价虾才可以在市场上大量卖出,而贪图便宜的人,其实已成为受害者。
我们在选购虾时一定要注意观察,通常来说,喂了药的病虾,虾皮会有一些黑白斑点,同时虾腮也会呈现黑色。
最后要提醒大家的是,由于海水的环境被污染的越来越严重,很多海鲜当中的有害物质也是越来越多,甚至有人因为吃被污染的海鲜而中毒的情况,所以,我们吃海鲜一定要适度,不要大量食用。
【导读】其实买挂面首先看标签的4+1,在挂面的标签上,4是对人体健康起到至关重要的核心营养素,1代表的是能量。一些三高病人,可通过营养标签避免错选食品,来了解一下买挂面首先看标签。
买挂面首先看标签
省质监局近日公布了挂面抽查结果,合格率为92.3%.6批次不合格产品中,5批次都是营养成分表不合格。
本次共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、汉中、安康等6个市44家企业生产的78个批次的挂面产品,对挂面产品中铝残留量、酸度、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、溴酸钾、合成着色剂、标签7个项目进行了检验。经检验实物质量合格78批次,标签合格72批次。
不合格6批次中,1批次是钠含量不合格,其他5批次都是营养成分表不合格。记者获悉,根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,今年1月1日后生产的预包装食品必须标注其营养成分,要在标签上标注4+1内容:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的能量含量值及其占营养素参考值百分比,否则不得销售。
记者获悉,4是对人体健康起到至关重要的核心营养素,1代表的是能量。这一强制标准的出台,主要是为了帮助消费者了解食品营养成分和特征,获悉食物各种参数。尤其是一些三高病人,可通过营养标签避免错选食品。
【导读】切开的水果可以买吗,切开的水果健康吗,切开的水果不能买,其中又有哪些细节要注意的?请阅读以下文章切开的水果可以买吗。
切开的水果可以买吗
现代家庭人口较少,水果买多了未必吃得完,针对这一需求,许多超市或水果摊会将西瓜等大个水果切成小块出售。但从营养和食品卫生因素考虑,这样的水果消费者还是不买为宜。
这是因为,水果中的水溶性维生素是人体所需要的重要营养素之一,特别是维生素C,不仅可以预防坏血病,还有抗氧化、提高免疫力等多种功能。而水果一旦被切开,一方面部分维生素会随着果汁的流失丧失,另一方面,暴露在空气中的维生素会被氧化,失去其营养价值。水果切得越小,暴露的时间越长,维生素C的损失越大,营养价值降低得越多。英国消费者协会曾做过一项研究,测试了预先包装好的切开蔬果的维生素C含量,发现在13个样本中,4个样本的维生素C含量至少降低了一半。
此外,水果的完整性一旦被破坏,果皮、刀具、砧板上以及空气中的细菌就容易进入果肉,并在其中生长繁殖,导致水果腐烂变质。如果水果放置温度较高、时间较长,受污染更严重。
所以,购物时尽量选择整个的水果。买回家后,如果一次吃不完,可以在冰箱中保存。步骤如下:仔细清洁果皮和刀具,切开后马上用干净的保鲜膜封好,在4C左右的温度下冷藏,最好1―2天内吃完。
【导读】在对9个果篮检查后,其中竟有6个果篮内有烂水果,有的梨有烂眼,有的橘子烂瘪了长满绿霉,有的烂水果的腐烂处还用标签贴着遮掩,所以大家以后要小心,买水果果篮谨防质量你知道吗?小编就会介绍买水果果篮谨防质量给你。
买水果果篮谨防质量
在对9个果篮检查后,其中竟有6个果篮内有烂水果,有的梨有烂眼,有的橘子烂瘪了长满绿霉,有的烂水果的腐烂处还用标签贴着遮掩。店主声称,现在条件好了,顾客买果篮看望亲友,好看取代了实用。
鲜艳水嫩的果篮,表面摆放的是名贵水果,下层却用廉价的橘子、苹果垫底,然后高价出售。昨日,武汉市工商部门提醒,市民在购买果篮时一定要留心,当心中看不中吃.
昨日,武汉居民林萍女士在省附一医院门口的一家副食店,花80元买了个水果篮去看望病人。对方拆开一看,果篮除外层装有2个火龙果、4个苹果外,下面全是橘子,而且有3个橘子明显烂瘪了,搞得林萍女士十分尴尬。
从医院出来后,气愤的林萍女士向工商部门投诉,武昌区工商局执法人员随即对该副食店进行检查,店内摆着一排售价为60-180元/个的水果篮,水果个个看上去新鲜水灵、包装漂亮。打开果篮一看,外层大多摆放着较新鲜的如火龙果、提子、奇异果等价格较贵的水果,而下层则多是廉价的橘子、苹果、梨垫底,成本多在30-50元。
在对9个果篮检查后,其中竟有6个果篮内有烂水果,有的梨有烂眼,有的橘子烂瘪了长满绿霉,有的烂水果的腐烂处还用标签贴着遮掩。店主声称,现在条件好了,顾客买果篮看望亲友,好看取代了实用。
工商执法人员责令店主双倍退还林女士的果篮钱,并提醒消费者,在购买商品时,不要光顾着包装好看,而要多注意其内在品质。
【导读】现代家庭人口较少,水果买多了未必吃得完,针对这一需求,许多超市或水果摊会将西瓜等大个水果切成小块出售。但从营养和食品卫生因素考虑,而且买切开的水果不干净你们又是否知道,这样的水果消费者还是不买为宜下面来了解一下吧买切开的水果不干净。
买切开的水果不干净
水果中的水溶性维生素是人体所需要的重要营养素之一,特别是维生素C,不仅可以预防坏血病,还有抗氧化、提高免疫力等多种功能。而水果一旦被切开,一方面部分维生素会随着果汁的流失丧失,另一方面,暴露在空气中的维生素会被氧化,失去其营养价值。水果切得越小,暴露的时间越长,维生素C的损失越大,营养价值降低得越多。英国消费者协会曾做过一项研究,测试了预先包装好的切开蔬果的维生素C含量,发现在13个样本中,4个样本的维生素C含量至少降低了一半。
此外,水果的完整性一旦被破坏,果皮、刀具、砧板上以及空气中的细菌就容易进入果肉,并在其中生长繁殖,导致水果腐烂变质。如果水果放置温度较高、时间较长,受污染更严重。
所以,购物时尽量选择整个的水果。买回家后,如果一次吃不完,可以在冰箱中保存。步骤如下:仔细清洁果皮和刀具,切开后马上用干净的保鲜膜封好,在4C左右的温度下冷藏,最好1―2天内吃完。
市场上销售的燕窝有血燕盏、白燕盏、黄燕盏。其中黄燕盏较为稀有;白燕盏色白为好;血燕盏以色暗红的为佳。购买时,以完整的盏形为好,燕条、燕丝次之。
购买燕窝时,切勿购买含有燕毛杂质的燕窝,因为采摘后未经加工处理去除燕毛及杂质的,是无法直接食用的。除了价格对比外,还要注意燕窝的含水成分,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。
鉴别假燕窝 购买真补品
鉴别燕窝真假:看、闻、拉
由于燕窝的价格较高,因此有不少伪劣、掺假的产品混于市场,常见的假冒材料有:鱼胶、猪皮、银耳、鱼翅等。
看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝。
闻:气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。
拉:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差的,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成糨糊状的也是假货;血燕和黄燕浸泡后变色的是假货。
专家指导:买燕窝的秘诀
一是产地要固定:燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答腊),只有这样,才能以同一烹炖时间处理,也可尝得同一口感的燕窝。
二是看燕窝的发头:不同种类的燕窝亦有不同的发头(发头即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即发头越好,越是经吃),一般官燕有6~8倍的发头。
三要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
四是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。
专家提醒:最保险的方法就是到一些正规可靠的连锁药房购买燕窝,这样质量更有保证。
在我们的身边,有很多的人们都是喜欢去错误的购物的,如果我们超市里有这些食物的话,一定不要购买,否则的话也会给我们的身体带来一个其他方面的危害的,超市里购物,到底有什么样的食物是不能够买到,那就让我们一起来看一下相关的介绍。
下面几种食物很脏最好别买!
冷藏水果
也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样,但是它的抽检调查情况却很糟糕,原因就是发霉!别以为放在低温下它就不会坏,其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用,很容易造成食物中毒。
肉馅
你以为生鲜柜台里的精肉馅,都是上好的肉做的吗?其实,它是各种各样碎肉通过混合绞制而成的。先不说它的成分多是肥肉膘,单是卫生条件就会让你觉得受不了。肉馅搅拌之前有没有清洗过?搅拌的机子多久才清洗一次?还有极个别超市的成品肉馅,其原料多为零碎的边角料,或是当天卖剩下的陈肉等,只是你不知道而已。
除了肉馅,超市里的盒装肉也是重灾区!
也许,你觉得盒装肉切得整整齐齐,看起来十分新鲜。但是,你根本不知道这些肉究竟放了多久?切得齐整的盒装肉更加可疑。
肉类熟食
各种肉熟食闻起来美味扑鼻,可检测出来的结果却可能让你大吃一惊。肉类熟食成本高,极个别超市在估算不准的情况下往往会出现余货滞销,这些食物理所当然出现在第二天的货架上。
胃口不好的时候,总想买点酱菜回去开胃。超市里一字排开的酱菜缸非常吸引人。可这些酱菜缸真的干净卫生么?
被污染的生菜
生菜是我们都喜欢的一种蔬菜,它拥有良好的口感和丰富的营养,而且它还是一种天然的抗氧化剂!这一切看起来非常美好,但是由于河水被污染,需要大量水来灌溉的生菜就成了带病体,所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜,如果生菜出现其他颜色,那绝对是被污染了。
速溶燕麦片
近几年,在营养学家的提倡下,燕麦片成为人们心中的养生圣品.但是超市里卖的速溶燕麦片可能不但无益,反而有害。这是因为,速溶燕麦片一般都很甜,卡路里含量高无法避免。经过调查,让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中,重金属汞含量远远超标。
饮食养生
运动养生