食疗养生

2019-10-11 │ 食疗养生 食疗养生方

民间食疗养胃的误区

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。正确有效的养生保健是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《民间食疗养胃的误区》,希望对您的养生有所帮助。

胃对健康的重要性,是不言而喻的。如果不把它招呼好,再好的食物也会食之无味,更别提摄取足够的营养了。养胃需要日积月累,而且饮食上更要小心谨慎。胃不好,可将一天三顿饭,改成一天五顿:早餐、加餐、中餐、加餐、晚餐。研究表明,有规律的进餐,可形成条件反射,利于消化吸收。

除了这些之外,民间有许多关于养胃的说法,比如,多喝粥、多喝奶、多吃姜。这些做法是否真的能养胃呢?

误区1:喝粥对胃病最好。不少胃病患者认为粥细软,易消化,能减轻胃的负担。事实上,这种观点并不全面。相比油炸食物、不发酵的饼、面条、煮玉米、蒸窝头等,粥是细软、易消化的,但喝粥并不利于消化吸收。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可帮助消化,再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。若喜欢喝热粥,其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而应选择易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。

误区2:多喝牛奶对胃有好处。胃部酸胀不适时,喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃黏膜保护层,因而感到舒服,但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强,若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗,是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。

误区3:姜对胃病患者有宜无害。民间有用生姜末水煎,加醋少许趁热服下,能治消化不良的偏方。因此人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗效果更佳。

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吃什么能解酒 推荐食疗养胃方法


经常饮酒的话,一定要注意自己的肠胃和肝脏,经常喝酒对肝脏来说是一大伤害,所以经常应酬的你,一定要多吃一些具有养胃作用的食物,吃什么能解酒你知道吗,下面的这些关于解酒养胃的食疗方法不妨试试,具有很好的预防肠胃疾病的作用,来看看这些解酒的养胃食谱。

黄芪内金粥

用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。这道食谱对于出现的肠胃不适的情况有改善的作用,还能起到解酒的功效,对于预防食欲不振有好处。

食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。而且鸡内金还有健脾胃的作用,是一种中药材,对于保护肠胃来说有好处,还能有补气血的功效,这样的养生食谱适合经常饮酒的人群。

清晨养胃汤

材料:红枣 50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:

1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。

3.把汤汁过滤一下,倒入碗里,放入白糖调味即可食用。这道养胃汤对于滋补肠胃有好处,还能有很好的解酒的作用和效果。

吃什么能有解酒的作用,上面的这些具有养胃作用的食疗方法不妨试试,这些食谱可以起到很好的保健的作用和效果,对于提高体质有好处,如果你经常饮酒,而且肠胃不好的话,这些食谱一定是你不二的选择了,感觉试试。


春季的食疗养生方法


初春时节,气温回升,万物萌发,人体由于一时不能适应季节、气温的变化,各方面的功能活动尚处在抑郁、压制的状态,而容易变得困倦嗜睡,不思饮食。而此时食粥既可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分,又能滋补身体,防治疾病。若在煮粥时加些荠菜、韭菜、芹菜、红枣等,更有助于郁滞宣畅,气血和通,春阳生发,是适应时令特点的食疗养生方法。

一、红枣粥

取红枣50克,粳米100克,同煮成粥。

红枣性味平和,甘甜适中,具有良好的补益作用,能养血安神,尤其适宜久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。古医籍《千金要方》说,春日宜省酸增甘,以养脾气;《摄生消息论》也说:当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。红枣甘甜,善养脾胃,不失是顺应春时的服食佳品。另有谚云:要使皮肤好,粥里加红枣。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

二、韭菜粥

先将粳米100克到入锅内加水煮沸,等粳米将熟时再加入洗净切碎的韭菜50克,同煮作粥。

韭菜自古即是美食佳蔬。《礼记》说,庶人春荐韭以卵,就是说春天老百姓用韭菜代鸡蛋来作为祭品。吃韭菜讲究时令,春食则香,夏食则臭。春日食韭有辛辣助阳,促进生发的效用。它含维生素A、维生素B、维生素C和糖类、蛋白质,且有调味杀菌等作用。但因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡的不宜食用。

三、荠菜粥

先将粳米100克倒入锅内加水煮沸,等粳米将熟时再加上洗净的荠菜100克,同煮作粥。

春来荠美忽忘归。阳春季节,当其他蔬菜尚未应市的时候,荠菜不失是上好的时令佳蔬。据测定,每年100克荠菜中含有蛋白质近5克,是韭菜的3倍,蒜苗的4倍,白菜的5倍,比番茄还高出7倍。荠菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多种;还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治麻疹等春季常见病的作用。

四、芹菜粥

将芹菜150克连根洗净,加水熬煮后取汁,对入用100克粳米熬煮成的粥中,同煮片刻 .

芹菜四季皆有,而在初春蔬菜淡季,鲜嫩的芹菜是人们最为喜欢的蔬菜之一。它既可炒食,又可凉拌,亦可作馅;用来煮粥,则别有风味。它含有蛋白质、脂肪、糖类和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p(芦丁)、维生素pp(烟酰胺)以及钙、磷、铁等,尤其是钙、磷的含量较高,每500克含钙592毫克、磷226毫克,颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用。

五、猪肝粥

取猪肝50克,粳米250克,加水煮粥。

据世界卫生组织专家对各国儿童生长速度的考察研究表明,春季(尤其是五月份)是儿童生长最快的季节。生长速度快,必然要消耗更多的营养物质。因此,家长要根据孩子这一生理特点,在膳食中增添一定营养,而猪肝则是应当补给的重要食品之一。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

十款食疗养生


许多人尤其是老人喜欢买昂贵的保健品保持身体的健康,有些保健品不但昂贵而且吃了还会有毒副作用,其实我们生活中的食疗也可以起到外养肌肤内护肝脏的效果。

1.轻微干咳

春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。这是百合花盛开的美丽。更气两从香百合,老翁七十尚童心。这是说百合的对人的保健作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

2.心神不宁

莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

3.面色晦暗

银耳每100克干品中含蛋白质5-6克,脂肪0.6克-3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑仿衰的作用。

4.稍有痰火

唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦,瘦子吃了能变胖,赶考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永远也考不上。解放前,秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为百果之宗,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

5.身体虚弱

西洋参,又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静秋燥,还能温和滋补。

6.体态臃肿

西方有句老话Anappleaday,keepsdoctorsaway.(一天一个苹果,一辈子不看医生)。苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而减低血液中的胆固醇含量,适合在贴秋膘的秋天食用。

7.筋骨疼痛

山药也属于中药。能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。

8.大便干燥

芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。

9.肌肤无华

营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。

10.口干舌燥

喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效地消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,周身滋养。而且也可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。

上面介绍的几种食疗方法简单易学,给家人做一份温馨的食疗方,生活如此美好。

内科食疗:心脏病食疗养生方


1.丹参鸡﹙排骨﹚

调和气血,改善循环药材:丹参12克、赤芍12克、当归12克、川芎6克、生地12克、甘草3克、茯苓10克、白朮10克、郁金3克、橘红3克、枳壳3克、桂枝9克、红枣5个、枸杞12克药材先浸泡后,煮开五分钟后,将汤汁倒入另一锅中,继续加热沸腾后,加入鸡肉,闷煮至鸡肉熟透,加入适量米酒、盐,沸腾即可。

2.杞菊茶

枸杞10克,菊花3克,生山楂片15克,草决明15克,适合血脂肪过高的病人,可以预防动脉粥状硬化。

3.桂圆枣仁茶

茯苓10克,桂圆肉15克,酸枣仁30克,共煮成汤,去渣后,加入银耳30克,冰糖适量,适合心神不宁,睡眠不佳,心律不整,四肢微肿的病人。

4.生脉饮

党参12克,麦门冬12克,五味子6克,适合气阴两虚的病人,表现出心悸,口干舌燥,舌红少津。

5.人参粥

人参末3克,粳米60克,煮成粥,适合肺气不足的病人,表现出胸闷,呼吸喘促,气短精神疲乏,懒言音低。

女性抗衰老的食疗养生方法


不老的容颜,是每个女性心中的梦想。既然时间留不住,但可以留住青春的容颜。拉皮、打肉毒杆菌素等整容的项目既花钱、又要承担一定的生命危险。还不如食疗养生的方法来延缓青春。下面微微健康网就给大家介绍几款饮食方,希望对大家有帮助。

老化是一条无法逆向行驶的单行道,但你可以选择减速慢行,延长到达终点的时间。要延缓老化,科学饮食很重要。抗老的饮食原则是减少摄取会产生自由基的食物,多摄取含抗氧化物的食物。

1、营养要均衡,坚持饮食四舍五入法

四舍:脂肪、胆固醇、盐和酒。

五入:纤维饮食;植物性蛋白质;富有胡萝卜素、维生素C、E的食物;含钙质的食物;每天6杯至8杯的水。

2、多摄取含抗氧化物的蔬果

富含维生素C、E、胡萝卜素、番茄红素、多酚类等的食物都有抗氧化效果,可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。

Tips:

(1) 每天尽量吃到3种不同颜色的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样,表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。

(2) 富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等,水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。

(3) 富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物。

(4) 每天喝1~2杯茶,茶里都含有丰富的抗氧化物。

3、多食含丰富纤维素的食物

纤维素能强化体内排毒功能,还能强化肠道蠕动,免受便秘之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等,都是抗老化的好帮手。

4、多吃一些富含胶质的食物

如猪皮、猪脚、鸡爪、海参之类食品,有助于皮肤保持弹性。

5、避免高脂肪及油炸食物

高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能减少摄食这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会,以及皮肤出现黑斑、皱纹,罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。

Tips:

(1) 不要吃西式快餐。

(2) 饮食以清淡为主,烹饪多用蒸或煮。

(3) 热量摄入要比三十岁时少10%。

6、传统上重视食补,一些药食同源的食品也是抗老化的重要帮手

蜂乳、花粉、枸杞、红枣可滋润肌肤,达到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化核桃、首乌、黑豆则可以防治白发;金针菇、黑木耳、香菇能软化血管,防止癌症。

以上内容就是针对女性抗衰老的食疗养生方法来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

失眠的食疗养生方法大推荐


深夜里人们最痛苦的事情莫过于失眠,失眠估计每个人都体验过,晚上想睡睡不着白天不想睡却总是睁不开眼。其实失眠对身体的危害是非常大的。失眠的原因有很多很多人用安眠药摆平它,但是总吃安眠药对人身体的危害更大。下面给大家介绍几种食疗方法,吃这些保你一觉睡到大天亮!

失眠吃什么好

失眠是指经常性睡眠不足,或不易入睡,或睡而易醒,醒后不能再人睡,甚至彻夜难眠的一类病证。由于睡眠不足,临床常伴有头昏头痛,四肢疲乏,心悸健忘,心神不宁等症状。本病常妨碍人们正常生活、工作、学习和健康,顽固性的失眠能长期给患者带来不可名状的痛苦,甚至形成对安眠药的依赖性,造成恶性循环。

失眠属中医不得眠、不寐、不得卧、目不瞑等病证范畴。中医认为本病主要因长期过度疲劳、精神紧张或情绪波动,以致心失所养或心神不宁。其病位在心,但与肝胆、脾、肾等脏功能失调亦密切相关。根据临床症状一般可分为心脾亏虚、心肾不交、肝郁化火、痰热内扰等证型。

【樟茶鸭子】

配方:肥鸭1只(约1500克),樟木屑100克,茶叶50克,川贝母10克。

制法:将盐、花椒、川贝母研粉,遍搽鸭子内外,腌渍2小时,将大铁锅置旺火上,葱平铺锅底,再将樟木屑、茶叶混合铺上,将鸭子放置木架上,离樟木屑茶叶末混合物寸许,加盖,熏10分钟,将鸭子翻身再熏,呈黄色时取出,上蒸笼,加姜块,蒸至八成熟,取出沥干水分,再放人植物油内煎炸,至黄褐色时,捞出,切块装盘,撒上花椒粉、味精即可食用。

功效:健脾化痰,宽胸理气。

用法:佐餐食用。

【杏仁糊】

配方:杏仁10克,面粉100克。

制法:杏仁去皮尖,研成粉状入锅,加水适量煮熬10分钟左右,再将面粉用凉水调成糊状,倒入锅内,煮开即可。

功效:宣肺化痰。

用法:每日1~2次,每次1小碗,可作点心。

【丹核佛片汤】

配方:核桃仁5个,佛手片6克,丹参15克,白糖50克。

制法:将丹参、佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂如泥状,加入丹参、佛手汤中,用文火煎煮10分钟即成。

功效:疏肝理气,解郁安神。

用法:每日2次,连服数日。

【玫瑰花烤羊心】

配方:鲜玫瑰花50克,羊心50克。

制法:先将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小锅中,加食盐、水煎煮10分钟,待冷备用。再将羊心洗净,切成块状,穿在烤签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上炙烤,烤熟即食。

功效:舒肝解郁,补心安神。

用法:可作点心食用。

【枣仁煎百合】

配方:鲜百合500克;酸枣仁15克。

制法:先将鲜百合用清水浸泡24小时,取出洗干净。然后将枣仁炒后,加适量水,煎后去渣,入百合煮熟即成。

功效:养血安神。

用法:每日2次。吃百合喝汤,每次1小碗.

【桑椹茉莉饮】

配方:桑椹20克,百合20克,茉莉花5克。

制法:桑椹、百合浓煎,将沸汤倒入装茉莉花之容器中,加盖10分钟,即可饮用。

功效:补血安神开郁。

用法:每日1剂,分早晚服食。

治疗失眠小窍门

1.坚持有规律的作息时间,在周末不要睡得太晚:如果你周六睡得晚周日起得晚,那么周日晚上你可能就会失眠。

2.睡前勿猛吃猛喝:在睡觉前大约两个小时吃少量的晚餐,不要喝太多的水,因为晚上不断上厕所会影响睡眠质量;晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物,因为这些食物也会影响睡眠。

3.睡前远离咖啡和尼古丁:建议你睡觉前八小时不要喝咖啡。

4.选择锻炼时间:下午锻炼是帮助睡眠的最佳时间,而有规律的身体锻炼能提高夜间睡眠的质量。

5.保持室温稍凉:卧室温度稍低有助于睡眠。

6.大睡要放在晚间:白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被剥夺.白天睡眠时间严格控制在1个小时以内,且不能在下午三点后还睡。

7.保持安静:关掉电视和收音机,因为安静对提高睡眠质量是非常有益的。

8.舒适的床:一张舒适的床给你提供一个良好的睡眠空间。另外,你要确定床是否够宽敞。

9.睡前洗澡:睡觉之前的一个热水澡有助于你放松肌肉,可令你睡得更好。

下面介绍几则验方和偏方:

1、灵芝15克,西洋参3克,水煎代茶饮。

2、龙眼肉10克,莲子50克,大枣20枚,水煎后加糖少许食用。

3、鹿茸片1克,生晒参或西洋参3克,五味子5克,水煎代茶饮。

4、五味子10克,灵芝10克,西洋参5克,大枣5枚,水煎代茶饮。

5、龙眼肉200克,核桃仁100克,西洋参薄片10克,大枣肉200克,蜂蜜50克,熬煮至烂熟后制膏,每日早中晚各服1-2汤匙。

6、百合30克,龙眼肉15克,生晒参5克,大枣10枚,水煎早晚服用。

7、莲子50克,百合10克,酸枣仁5克(打碎),水煎1小时,吃莲子喝汤。

其实对于失眠一个人的心态是很重要的。良好的生活习惯和一个健康的心理都是应对失眠的好办法。再加上我们给你大家介绍的食疗方法我们相信有了这些你还怕失眠吗?还是去享受一觉睡到大天亮的感觉吧!

食疗养生:营养早餐的搭配学问


养生导读:在一日三餐中,早餐是最基础的一餐,享用一份营养全面均衡的早餐,可以让你一天都有好精神。

我们特别为你准备了符合以上原则的几款早餐食谱,希望你也能享受到吃早餐的快乐与满足。

将培根换成水果

一杯牛奶,两片蜂蜜烤吐司,两块煎培根,再加两个5分钟煎蛋这样的一份早餐,既提供了一日所需的蛋白质,又可提供充分的钙质,营养全面。当然,如果想减肥的话,可以将培根换成水果。


1、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根,外加50g左右的干果。

2、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗,再加上一个苹果。

3、小馄饨一碗、肉包2个。



从上面几款的早餐搭配里,你是否有看出心得来?没有也没关系,就让我下面细细地分析给你听。

正确的早餐搭配原则:

1、每天早上都应该喝奶或豆浆,补充蛋白质和钙质

奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。

2、早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。


3、早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

4、7点到8点吃早餐

医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔45小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。



5、早餐至少包含三大类食物

早餐的食物组合很多,但不要单吃一种营养素,至少要包含碳水化合物(如土司,馒头,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。

6、早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。


7、早餐富于变化

很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸牛奶可以泡麦片,也可以泡饼干,甚至可以兑入米酒中这样的安排可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。只是千万不要将相忌的食材放入一起,那样对健康不利。

治疗高血压食疗养生良方


高血压从以前的富贵病到现在的普及并真可谓旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家啊。对于患有高血压的朋友们在平时生活中要注意很多,要有健康的生活习惯更主要的是饮食方面要讲究。我们下面给大家介绍几个降血压的良方,让你在不知不觉中获得健康。

高血压吃什么好

高血压是一种常见病和多发病,且往往难以完全治好,即或已经完全治好了,如果一旦情绪波动,或者吃了某种不适宜的食物,马上又会复发。专家提醒:高血压也不是十分可怕的疾病,只要认真坚持自我调控,经常控制好情绪,调节好饮食,配合适当的药物治疗,危害性也不会太大。如下的一些药膳食疗方,也可起到意想不到的效果。

海带玉米须

海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝,玉米须略冲后,与海带丝一同放入砂锅中,加适量水煮成汤食之。

芹菜粥

芹菜50g,大米50g.将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥,叶子洗净煎汁,待粥煮沸后加入即可。

梅花粥

白梅花5g,白菊花6g,粳米50-100g.取粳米煮成粥,将白梅花、白菊花冲净,待粥将熟时加入两种花稍煮即可。

甘菊粳米粥

取甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15~30克,洗净,与粳米60克、冰糖适量煮粥,早晚餐服用,每日1次,连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。

芹菜苦瓜汤

芹菜500克、苦瓜60克,同煮汤饮用。或用芹菜250克、苦瓜30克,用沸水烫2分钟,切碎绞汁,加砂糖适量,开水冲服,每日1剂,连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。

葛根粳米粥

鲜葛根适量洗净切片,沙参、麦冬各20克,经水磨后澄取淀粉,晒干,每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃,每日一剂,可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。

车前粳米粥

车前子15克(布包)煎水去渣,入粳米60克煮粥,玉米粉适量用冷水溶和,调入粥内煮熟吃,每日1剂,常吃。适用高血压痰湿壅盛之头晕。

绿豆海带粥

绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

荷叶粥

新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

醋泡花生米

生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。

高血压注意事项

缓慢起床

早晨醒来,不要急于起床,先在床上仰卧,活动一下四肢和头颈部,使肢体肌肉和血管平滑肌恢复适当的张力,以免在起床时因体位变化而引起头晕。

温水洗漱

过热、过凉的水都会刺激皮肤感受器,引起周围血管的舒缩,进而影响血压。用30-35℃的温水洗脸、漱口最合适。

饮水一杯

漱口后饮一杯白开水,既可冲洗胃肠道,又可稀释血液,促进代谢,降低血压。

适当晨练

高血压病人不宜做剧烈运动(跑步、登山等),只宜做散步、太极拳等强度较小的运动。适当的运动可缓解全身中小动脉的紧张程度,有利于降压。

排便时避免用力

高血压病人在排便时若用力过大,可诱发脑出血。因此,有便秘习惯的病人,要多吃蔬菜、水果和纤维素多的食物,也可适当用些缓泻药,以缓解排便困难。

早餐清淡

早餐不可过饱,也不可不吃。一杯牛奶(或豆浆),两个鸡蛋(或两片面包),外加清淡的小菜即可。

切勿挤车

高血压病人无论是上班、下班,还是外出,都应避免挤公共汽车,最好步行或骑自行车。情绪紧张、心理压力大,都会使血压升高。

中午小睡

午饭要丰盛些,有荤有素,但不宜过油腻,也不可过饱。进餐后,要稍微活动一下,然后小睡一会儿(半小时-1小时)。没有条件睡觉时,也可坐在沙发上闭目养神或静坐片刻,这样有利于降压。

晚餐宜少

晚餐应吃易消化的食物,除米饭外,还应配些汤类。晚间适当饮水,可避免夜间因血液粘稠而发生血栓。

娱乐有节

睡前看电视不要超过2小时。坐位要适宜舒服,勿太疲劳。不要看内容过于刺激的节目,否则会影响睡眠。下棋、打扑克、打麻将要限制时间,特别要控制情绪,不可过于认真、激动。切记不要赌钱。因为劣性娱乐会使血压升高。

安全洗澡

每周最少洗澡一次,但要注意安全。在大浴池中,要防止跌倒。洗澡时间不可过长,洗澡水不可过热。

睡前洗脚

按时就寝,上床前用温水洗脚,然后按摩双足及双下肢,促进血液循环.

房事宜减

轻度高血压患者,可行房事,但要轻柔,谨防过度兴奋,切忌过频。较重的高血压患者应暂停性生活。

高血压越来越成为一种普遍的疾病。对于患有高血压的朋友们一定要小心,高血压的发生是因为我们的不良的生活饮食喜欢导致的。希望我们可以有一个良好的饮食生活习惯,我们也为大家介绍了几种降血压的养生良方,希望患有高血压的朋友们不妨试试,祝你健康!

支气管哮喘的食疗民间验方


【验方一】生姜三分之一,芋头三分之二的量,去皮(不可沾水)磨成泥,加入与生姜同量之面粉,使其糊浓稠,搅拌均匀,与临睡前,将此姜芋糊摊于长形布上,或是作成袋,贴于胸部睡觉,翌晨取下,连续七天,即可断根。

【验方二】生姜一两切细,捣烂绞汁,同白芥子三钱,加烧酒研和如糊,以纱布包裹棉球蘸药糊,擦拭肺俞、大椎、膻中三个穴位。每穴擦拭十分中,以局部热灼热觉为度。或以纱布二层,剪成棋子般大小,沾药也贴于这三个穴位一个小时左右,痛则取去,以不起泡为度。

【验方三】对急性支气管哮喘,取豆腐一碗,饴糖二两,生萝卜汁半酒杯,混合煮一沸,一日二次分服,此法对治咸哮、痰火哮喘皆有效果。

【验方四】白果仁三至四钱炒(去壳),加水煮熟,加入少许沙糖或蜂蜜,连汤食之。

【验方五】胡颓子叶四钱,苏子三钱,白果七粒,共以水煎,一日分二次温服。

【验方六】北瓜(桃南瓜)一个,切碎加等量饴糖(即麦芽糖),略加水放陶器锅中,煮至极烂,去渣,将汁再煮,浓缩后再加生姜汁,(约一斤瓜汁中加姜汁二两),每天服一匙(约五钱),一日二至三次,开水冲服。

【验方七】气管炎哮喘,则用鸡苦胆二至四个(小儿一个),取胆汁烘干,白糖拌和,一日二次分服,连服五天为一疗程,此法兼治百日咳引起之哮喘。

食疗养出女人健康好气色


懂得调理让你每天都有好脸色

1、脸色苍白怎么办?

可能病因:一般是由于脸部毛细血管充盈不足而引起的,中医认为,这种情况大多是虚寒症或失血。 面色苍白而虚浮,多是气虚;面色苍白而枯槁,多为血虚。

呼吸系统状况不佳的脸色也会发白,比如哮喘病患者,就长期脸色发白;久病体虚、大出血、慢性肾炎等也会脸色苍白,面无血色。

有贫血倾向的人,会因为血红素不足而使脸色容易呈现白及萎黄之色;久居室内、不晒太阳的人也会让人有脸如白纸的感觉。

食疗建议:蜜汁花生枣

做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。

功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。

2、脸色发黑怎么办?

可能病因:脸色发黑和肾脏、内分泌系统有关。

肾脏具有过滤的功能,能够调节人体内水分的含量,内分泌系统则调节一些人体色素的代谢,若出现问题,会使一些代谢产物淤积在体内,造成肤色黯黑。

一开始会在皮肤较薄的地方出现色素沉淀,慢慢从脸部扩散到全身。 中医认为脸色发黑多属寒症,虚症,常见于肾虚和血淤,因此需用补肾药物来治疗。

食疗建议:栗子炖白菜

做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。

功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。

3、脸色青紫怎么办?

可能病因:中医认为多为寒症、痛症和肝病。 為氣血不通、脈絡阻滯所致。为气血不通、脉络阻滞所致。

简单地说,如果血液中的还原血红蛋白(一种没有携带氧气的血红蛋白)增多、皮肤就会呈青紫色,医学上称为发绀发绀:指血液中脱氧血红蛋白增多,致皮肤和黏膜出现弥漫性紫色。

常常在舌、嘴唇、耳廓、面颊、肢端最为明显。 心力衰竭、先天性心脏病、肝病导致血液中废物过多等,也都会使脸色变为青紫。

这种脸色的人,一般是源于这样几种状况:一是身体疲劳了;或者是压力太大;要不就是营养没跟上,还有一种可能就是患病了,要抓紧去医院检查检查。

食疗建议:什锦山药泥

做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。

功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。 综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。

4、脸色发黄怎么办?

可能病因:作为女人,最讨厌别人叫她黄脸婆,也千方百计地避免变成黄脸婆.

这确实不是一个令人心情舒畅的词,其实黄脸婆或者黄脸公,就是中医里所说的脸色发黄中医认为面色发黄多因脾虚而水湿不化,或皮肤缺少气血充养。

生活中,得了急性黄疸肝炎、胆结石、急性胆囊炎、肝硬化等疾病的人,就会脸色发黄,甚至是蜡黄,主要是因为肝细胞损害,或胆管阻塞使血液中胆红素浓度超过正常范围,渗入皮肤组织与黏膜而造成的。

还有一些人,在秋冬季,面部皮肤及手脚掌呈现明显的黄色,原因很可能是吃了大量的南瓜、胡萝卜导致了体内胡萝卜素异常增高。

食疗建议:对于偏食、营养不均衡引起的脸色偏黄,调整膳食结构、补充营养是头条。 要及时纠正不良的饮食习惯,多吃高蛋白低脂的肉类,坚持食用石榴、木瓜,喝牛奶和杏仁露。

同时别忘了补脾和化湿,经常吃些薏仁、莲子、龙眼和红豆煲糖水。

提醒:如果患上先天性胡萝卜素代谢转换酶缺乏症,也就是先天性皮肤偏黄,那么就和含胡萝卜素的食物绝缘吧。

经常熬夜、生活不规律也是黄脸出现的重大因素,得彻底改掉这个恶劣的生活习惯。

5、脸色潮红怎么办?

可能病因:中医认为,红色多为热症。 血得热则行,脉络充盈,血流加速则皮肤呈现红色。 如果满面通红,多是实热;而两颧绯红,可能是阴虚火旺的虚热。

有些女性毛细血管扩张性能差,脸上还会出现红血丝,一丝丝纵横交错,如蜘蛛网般,严重者会连成片状,变成红脸,这种皮肤薄而敏感,情绪激动、温度突然变化时脸色更红。

那么对那种??脸色长期像块红布一样的女性,要注意可能有心脏方面的疾病,因为心脏如果无法正常运作,会造成内热分布不均而使得脸色容易潮红,患有狭心症、心肌梗塞的人,或是有这些疾病潜在病因的人,多半拥有一个红扑扑的脸蛋,所以长期面色发红的人,需要特别注意心脏方面的健康问题,需及时去医院检查治疗。

食疗建议:笋烧海参

做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。

功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。 綜合功效使皮膚細膩光潤。综合功效使皮肤细腻光润。

5种脸色的饮食调理

工作压力大,精神紧张常会让我们的气色看起来很不好,在交往中也会给人们留下憔悴的印象,化妆品是指标不治本,那么脸色不好改如何调理呢?下面就为大家介绍饮食调理的方法,让你吃出健康好气色。

面色惨白或发黄:多吃绿叶菜

面色惨白或发黄,多为缺乏叶酸。叶酸普遍存在于绿叶蔬菜中,如菠菜、芹菜、卷心菜、生菜、芦笋等,水果如香蕉、橙子、柠檬等,动物肝脏、豆类、奶制品等也都富含叶酸。

脸色发黄还有一种可能就是严重缺铁。为了补充富含铁元素的食物,可以适当多吃海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类等。

面色苍白皮肤松弛:补充VC

脸色苍白、长红痣、有色斑、皮肤松弛,这些情况都预示身体可能缺维生素 C .维生素 C 缺乏还常伴随着牙齿出血和关节异样现象。中国营养学会推荐,成人每天应摄入蔬菜 400-500 克,水果 100-200 克,从这些蔬果里,人体能获得充足的维生素 C .

皮肤干燥毛孔大:补充VA

皮肤干燥、粗糙、毛孔粗大、痘痘频发,当你脸部的肌肤开始出现这些问题的时候,表明你的脸部皮肤已经拉响维生素 A 缺乏的警报了。为了改善这种状况,饮食上多吃富含维生素 A 原,即胡萝卜素(在人体内能被转化为维生素 A )的食物,如菠菜和豌豆苗,同时还要补充含维生素 A 的食物,如猪肝、鸡肝制品(脱脂牛奶除外)。

需要注意的是,由于维生素 A 是脂溶性的维生素,因此,在烹饪菠菜、胡萝卜、南瓜、青椒等蔬菜的时候,要适当加入植物油或是与肉类一同烹饪,这样将更利于被人体吸收。

面色暗沉无光泽:补充锌

面色没有光泽、暗沉,并且伴有健忘、疲劳、抵抗力差、食欲不佳等状况,那就很有可能是身体缺锌的征兆。要保证体内有足够的锌,同样先从调整饮食入手。

不论动物性还是植物性的食物都含有锌。但食物中的锌含量差别很大,吸收利用率也各不相同。一般而言,贝壳类海产品、红色肉类以及动物内脏类都是锌的极好来源;动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾,也有较多锌。

女人冬季食疗养阴注重冬“藏”


春生夏长秋收冬藏是大自然的规律,若每年冬季都注意大修,注重冬藏,有效的预防疾病,治疗疾病。能更好的保养我们的身体,度过一个美好、健康的冬季。而且对我们一生都有好处,可为长寿打下坚实的基础。下面微微健康网就给大家具体介绍一下吧!

一、养胃。

冬季,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。特别要注意,如果冬季进补不当,加上冷空气刺激,脾胃疾病就会找上门来。

冬季养胃4招:

1、多吃些甜味的食物。甜味食物可为身体提供热能,如糖、蜂蜜、蜜饯等,当然不能过量。

2、饮食、生活起居要有规律。按时吃饭,不暴饮暴食。不熬夜,避免过度疲劳。

3、身体长时间得不到锻炼也会影响消化功能,造成食欲不振、胃肠功能紊乱等。所以在冬季适当的运动是非常必要的。

4、睡前两三个小时不要再吃东西,睡前吃东西会刺激胃酸分泌,易诱发胃病。

养胃推荐以形补形

猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。

尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

另外,羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果,适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外,枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

二、补肾。

肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化,而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。

冬季天气寒冷,人体阳气内敛,生理活动也有所收敛。此时肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年储存一定的能量,因此冬季养肾至关重要。

补肾推荐黑色食物

中医 认为黑色入肾,可择食黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、黑枣、紫菜、海带等食物。有条件的可选用乌鸡、黑山羊、海参等进补。

在冬天肾脏的功能旺盛,如果多吃咸味食品会使肾气过旺,从而影响人体 健康 ,在冬天可以适当多吃些苦味食物,增强肾脏功能,比如醋、茶、橘子、猪肝、羊肝等。

此外,每天晚上用热水泡脚按摩脚底,早上按摩耳朵都是很好的强肾的办法。更重要的一点是,在进补前首先应当了解,自己是肾阴虚还是肾阳虚,不可盲目进补。

三、护心。

冬季寒冷,气温下降使人体耗氧量增加,为维持正常的体温,血管收缩,血压升高,心率增快,心脏的负担也就增加。而且寒冷会让机体启动一系列的改变,使血液浓缩,容易形成血栓,引发心血管疾病。

人体内血液的正常流动主要依靠心脏健全的功能,而心必须保持强大的阳气,才能温运血脉;一旦心阳被寒邪损伤,则可导致血运滞涩,诱发或加重各种系统疾病。

护心推荐红色食物

如:胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。红色食物进入人体后可入心、入血,大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

红色食物一般具有极强的抗氧化性,富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用。还能为人体提供丰富的优质蛋白和大量无机盐、 维生素 以及微量元素,可大大增强人的心脏和气血功能。

四、健脾。

冬季进补是习俗也是一种本能,但是有些人羊肉、狗肉、人参、阿胶吃了一阵后不但没有起到强身健体的作用,还越补越不舒服,有的口腔溃疡,有的喉咙痛,还有些总感觉累、没精神。这是为什么呢?

原来这些都是脾胃功能差引起的,脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的 营养 物质,不仅浪费补品,还可能起反作用。温馨提醒:冬季进补先健脾!

宜吃具有补脾气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。

健脾推荐适宜食物

1.主食及豆类的选择:粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

2.肉、蛋、奶类的选择:牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。

3.蔬菜的选择:藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。

4.水果的选择:葡萄、红枣、桃、杏等。

日常食疗养生中喝牛奶的常识


很多朋友把早晨喝牛奶当作一天开始最重要的事情,牛奶是喝了,但是您知道喝多少牛奶好,喝什么牛奶好,什么时候喝牛奶好吗?其实这些小细节都直接影响到我们喝牛奶的营养吸收质量。怎么喝牛奶才好呢?下面就和小编一起去看一下吧!

每天喝多少奶好?

牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥它应有的作用,喝多了难以消化吸收利用,应该根据年龄、工作消耗和经济条件,确定每天的喝奶量。一般来说,成年人一天应喝 400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超过1000毫升。简单地说是保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶.

喝牛奶拉肚子怎么办?

从少到多慢慢加,改喝酸奶为最佳.有些人对喝牛奶不习惯,身体不适应,喝后常发生腹涨、轻微腹痛和腹泻,这是一种乳糖不耐症,而以亚洲有乳糖不耐症的人群较多。克服的办法:一是可以通过由少到多,逐步增加喝奶量,以诱导乳糖分解酶的产生,慢慢适应;二是可以改喝酸牛奶,因酸牛奶经乳酸菌发酵后大部分乳糖已被分解。可以说,酸奶是更适合东方人饮用的奶制品。

喝酸牛奶好吗?

酸牛奶是普通牛奶经乳酸菌发酵后具有特殊风味的乳制品,可增加部分维生素和生物活性物质,其营养成分比牛奶更趋完善,更有助于消化吸收。酸牛奶中的活乳酸菌还能促进人体肠道菌群的和谐平衡和有毒有害物质排出体外,具有一定的防病保健功能。有人称它是肠道的清道夫,也有人形容它酸酸的,甜甜的,初恋般的感觉.但要注意的是,喝前不要加热,不宜与抗生素药物同时服用,不宜给婴儿喂食。

晚上喝牛奶过敏怎么办

①改吃其他的代乳品,如羊奶、豆奶、营养米粉等。

②试用脱敏疗法。牛奶先烧开煮透,使其中的蛋白质充分变性,最初每天只喝10毫升,如无不良反应。连喝三天后增加到每天15毫升;如果仍无不良反应,再喝三天后增加到20毫升。奶量不断增加,间隔时间也可逐步缩短。如果症状不再出现,说明脱敏有效,以后便可过渡到正常喂养;如果症状仍然出现,而且越来越重,则不要再勉强进行。 

什么时候喝牛奶好?

牛奶可作为人们的一种基础食品,可以跟一日三餐搭配食用,一日三餐都可以喝。喝不了那么多怎么办?小编建议大家如果一天喝一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,使牛奶在胃中有较长的停留时间,这样有利于营养素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是这个道理。早中晚都行,最好饭后饮.

是不是发现了我们平时喝牛奶的好多习惯都不正确呢?那就赶快行动起来吧!用正确的方法在正确的时间喝牛奶,享受牛奶给我们带来的营养和美味吧!

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