吃深海鱼油要因人而异
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的养生保健是如何做的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《吃深海鱼油要因人而异》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现在市面上各种不同的鱼油林立，有鳕鱼油、鲨鱼油等等，吃深海鱼油要因人而异，不同的深海鱼油，根据其DHA和EpA含量不同，效果也大不同，有需求的朋友在选择深海鱼油的时候一定要根据自己的需求进行挑选。
目前市场上大多数鱼油制剂的主要成分是多不饱和脂肪酸(DHA和EpA)，很多产品的外包装上都是笼统地说具有提高记忆力，预防心脑血管疾病的功能。其实同为鱼油，因其DHA和EpA含量比例的差异，功效和适用人群也有很大差异。
DHA对脑细胞的形成和生长起着重要的作用，具有改善记忆的作用，还有预防近视和改善视力的作用。
EpA在调节血脂方面具有独特功效，能有降低胆固醇、降低血黏稠度、降血脂，具有防止血栓及防治心脑血管疾病的作用。
所以，DHA含量比较高的鱼油更适合用脑、用眼过度的孩子和脑力工作者服用;EpA含量比较高的鱼油，适合中老年人服用。
当然，DHA也不是服用越多越好，儿童过量服用DHA会造成神经过度兴奋。而鱼油中含有的EpA可以抑制血小板聚集、扩张血管和抗血栓形成，并可降低血黏度。因此，大量摄入EpA后有可能出现血小板暂时性减少，出血时间延长。有脑溢血等患有出血性疾病的人不宜服用。
老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的效果。鱼油与卵磷脂同服，不但对调脂有协助作用，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。所以，专家建议，中老年朋友最好早服1粒鱼油制剂，晚服1粒卵磷脂胶囊。
在选购鱼油产品时，提醒老年朋友们要仔细查看成分比例，标准合格的外国鱼油产品都标明了成分比例，这样有利于针对性的购买。在服用时要严格按照说明书或医嘱剂量服用，切勿超量。真正做到买得放心、吃得放心。
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【导读】喝粥也要因人而异，经常会有人问：我放了十几种食材在粥锅里，它们真的适合我吗？会不会有什么互相冲突的地方呢？也有很多人会问：为什么我喝了杂粮粥，感觉不舒服，肠道还有胀气情况呢？对此，营养专家范志红老师说，各种粮食之间并未发现有什么冲突之处，但它们配合在一起是否适合某个人的具体情况，倒是的确有一些需要考虑的地方，一起来了解下喝粥也要因人而异。
喝粥也要因人而异
3岁之前，孩子的吞咽功能还不够健全，所以不要给小宝宝的粥里面加花生之类容易呛到气管的食材。同时还要注意，给幼儿喝的粥要煮软一点，可以在煮粥时少加一点大枣肉、葡萄干、几片桂圆肉、莲子等，来增加香甜的气息，帮助他们高高兴兴地把这种健康食品吃下去。但是需注意，所有水果干一律要去核，特别是枣核，硬而尖利，可能刺伤幼儿的口腔和消化道。杂粮粥里不要加糖也不要加蜂蜜！不能培养孩子吃杂粮就必须加糖的坏习惯，而要让孩子适应天然食物中的淡淡香甜味道。
至于很多人喝粥之后感觉胀气，一方面是因为日常饮食当中精白细软习惯了，肠道微生物还不太适应较多的膳食纤维，需要循序渐进；另一方面是因为消化能力低下的缘故。那些胃酸分泌太少、胃动力不足、肠道菌群紊乱、容易腹泻的人，在煮杂粮粥的时候，就需要特别注意食材选择和烹调细节了。做好了，就能让胃肠日益健康起来，做不好，就可能给自己增加麻烦。
成年人喝杂粮粥的主要目标有几个：身体虚弱或胃肠不好的人喝粥，主要是想照顾消化功能，增加营养供应；减肥的人主要是想增大食物体积，减少干物质摄入，又不容易饥饿；三高人士喝粥主要是想增加膳食纤维，控制血糖和血脂。总体而言，第一个目标属于一类，而第二个和第三个目标大致属于另一类。
以前从来没有接触过杂粮薯类的人，如果没有糖尿病问题，可以循序渐进，先把一部分煮粥食材换成杂粮，仍然放一多半白米。然后适应了，再慢慢减少大米的量。对玉米、红薯感觉有胀气的人，可以先少量加一点和大米一起焖饭，或者放到白米粥里一起煮。先吃白米饭白米粥，后吃少量红薯或玉米，就不会发生不适。然后慢慢增加杂粮、薯类食材的比例，肠道就能逐渐适应。
还有人经常问，杂粮粥煮的时间长，是不是营养都会损失掉？其实杂粮粥即便煮得很软，和白米粥也不是一个营养质量。比如小米和大黄米，质地柔软易煮烂，但它们所含的维生素和矿物质是精白大米的好几倍，能给体弱者供应更多的营养成分，帮助胃肠自我修复。维生素煮后有损失，但即便久煮后损失多些，也比白米粥多；矿物质和膳食纤维更是加热后完全不损失的。所以，吃合适品种杂粮的同时，适量搭配鱼肉蛋奶食物，增加蛋白质供应，再加点运动，就能让身体慢慢强健起来。
糖尿病人、高血脂患者的杂粮豆粥则相反。为了严格控制餐后血糖反应，必须使用一半以上的杂豆原料，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等，因为按照同样淀粉含量相比，它们的餐后血糖反应特别低，多在30以下。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷，以及莲子、百合、芡实等淀粉种子，也都是血糖反应较低的煮粥食材。不要加入糯米、白米、大黄米、粘小米这类血糖反应过高的食材，少用枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，因为它们富含有利于控制血脂和血糖的beta-葡聚糖，餐后血糖反应较低。
研究数据表明，单喝大米粥时，在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而加水煮烂的红小豆只有24;而一半红小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指数就能降到73.可见，需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。
减肥者和三高患者的杂粮豆粥，需要增加一点咀嚼口感，这样才有更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子可以泡得时间短一些，杂粮可以不浸泡，在可以接受的范围当中，让粥的质地不过于软烂。浸泡杂粮的水也不要扔掉，因为其中含有泡出来的维生素、钾和多种抗氧化物质。
编者按：要说时下什么食物最火?恐怕非绿豆汤、长茄子莫属。而这些食物的推崇者张悟本，算得上目前国内养生界最热门的人物了。他的食疗方子中没有什么灵丹妙药，不管给谁开，都少不了3样东西：白萝卜、绿豆和长茄子，是不是这3种食物对所有人都适合呢?
果真如此吗?随着国家有关部门的重拳出击，张悟本的真实面目终于大白于天下，其喝绿豆汤能包治百病之类养生伪科学神话也随之而破灭。
事实上，张悟本的许多伪养生理论都是很容易被识破和戳穿的。比如牛奶和酸奶，张悟本提出是不能喝的，因为会引起血变稠，引起血管堵塞。稍具常识的人都知道，这完全是无稽之谈，毫无科学依据。但有一些人由于治病心切，极易轻信蛊惑，或急病乱投医。当时，如果我们的专家能早些发出善意而科学的忠告，老百姓也不会那么容易被骗，张悟本的骗局也早收场了。
《道德经》开宗明义的第一句话：人法地，地法天，天法道，道法自然。养生，就是要根据生命规律，在平日生活中以平常心态和行为，适当地养护身心，保持或增进健康，但求无病久安的目的。然而，在现实生活中，我们曾见到有的人为追求清静无为就整日闭门谢客，盘腿打坐;也有人整日留恋山野之中，手舞足蹈;还有不少人在生命在于运动口号感召之下，风雨无阻，终日爬山或在公园里摔打筋骨诸如此类之养生不但不利于健康长寿，反而会损身折寿。
人的健康长寿主要取决于自己。生活中，不仅要有不畏老的心理，自信能健康长寿的理念，而且要有健康、科学的生活方式，营养适当。中医养生认为，人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同，但是，为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。购买蔬菜时，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫各种蔬菜搭配选购，是调剂营养行之有效的方法。
人类的生活是丰富多彩的，我们为生活在大千世界感到幸福和困惑。我们参与了人类的生活，同时也不断丰富着自己的知识宝库。人们需要健康，健康需要科学，科学源于生活，生活处处有科学。只有科学地生活，人们才会幸福美满，健康长寿。
认识它
提炼深海鱼的油脂制成胶囊，就是常见的健康食品——鱼油，或称深海鱼油。它能降低中性脂肪，还可以减少体内低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），进而增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），对于高血压病患者相当有益。
食物来源
深海鱼，如鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲨鱼、秋刀鱼、沙丁鱼。
降压成分
多元不饱和脂肪酸。
降压原因
号称“血管清道夫”的鱼油，在降低血压上也有显著贡献，丰富的多元不饱和脂肪酸，可预防血管硬化，抗凝血、抗血栓，维持血管弹性，保护心脏血管的健康，让血液畅流，血压自然能获得良好控制。
其他功效
抗发炎、抗忧郁、降低血脂、预防动脉粥样硬化、降低血小板凝集、强化胰岛素功能、预防神经纤维萎缩、平衡前列腺素浓度、预防记忆力、反应力的衰退。
每日建议摄取量成年人：1~2克。
摄取过量的症状
免疫力下降、影响凝血功能、过多脂肪累积易形成脂肪肝。
营养师提示
◎饭前补充为宜。
◎血友病患者或凝血功能不佳者不适合服用。
◎如有高血糖症状，应避免与降血糖药物一同服用。
◎勿与纤维素同时服用，以免和纤维质结合而影响其功效发挥。
◎勿与钙片同时服用，以免产生皂化反应导致腹泻，且影响吸收成效。
人们都知道，吃油过多会容易导致肥胖，而且也对身体不利，但是吃深海鱼油能减肥吗？深海鱼油的营养价值很高，所以价格也不低，虽然同样是油质，但深海鱼油却有减肥的效果。深海鱼油之所以能减肥，是因为鱼油中的欧米伽和脂肪酸与人体肝脏中的胰岛素有关，可有效抑制分泌，所以有助于减肥。
吃深海鱼油能减肥吗
大多数女性都关注自己的身材问题，担心鱼油这样的油类物质会导致肥胖，其实鱼油不但不会导致肥胖，甚至有助于减肥!这是因为鱼油中的欧米伽3脂肪酸与肝脏中的胰岛素有关，因此有益于减肥。
胰岛素有助控制血液中的血糖，并将血糖运送到肌肉及脂肪细胞中，如果胰岛素分泌过多则有肥胖隐患，因此一般情况下，为了抑制胰岛素分泌，提倡先吃富含膳食纤维的食物，膳食纤维能够阻碍糖的快速吸收，减缓血糖升高的速度，进而抑制胰岛素分泌。
当摄入肉类中过多饱和脂肪酸时，胰岛素的功效就会受限，为了达到降低血糖的效果，身体可能过多分泌胰岛素。而鱼油中含有的欧米伽3脂肪酸能够促进脂联素分泌，促进胰岛素发挥作用。因此，鱼油能够抑制胰岛素过度分泌，进而预防肥胖，有助减肥。此外，脂联素还能修复血管，预防生活习惯病。
同时，鱼油还能预防过多进食，最近的研究发现，让肥胖女性连续12周摄入鱼油后，每个人每餐摄入的能量都有所减少。减少进食同时也能帮助减肥。
哪些人应避免食用深海鱼油
1、肝病患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。
2、对鱼或海鲜过敏者：对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂进，也可能会出现过敏症状。因此，此类人群选择鱼油类产品时，需要谨慎。
3、躁郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。
4、抑郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。
5、糖尿病患者：摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。
6、高血压患者：深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人，摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。
7、家族性腺瘤性息肉患者：摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。
深海鱼油是一种纯天然，不含任何防腐剂及人工色素的天然补品。含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EpA。DHA和EpA是大脑、神经系统的重要组成部分，具有健脑益智的功效。
DHA和EpA具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功能，预防血栓形成，减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关节炎。从而提高人体的免疫系统，并具有健脑益智之功效。
深海鱼油含有丰富的多元化不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)和EpA(二十碳五烯酸)。DHA和EpA具有帮助降低胆固醇和甘油三脂的含量，预防心血管疾病的功能，可以防止血液凝固，预防脑溢血、脑血栓和老年痴呆。减少动脉硬化及高血压，降低血液黏度，促进血液循环及消除疲劳，亦为缓和痛风及风湿性关节炎的天然保健品。
深海鱼油的作用：
1、降血脂，2、降血压，3、抗血栓，4、抗肿瘤，5、增强抗病能力，6、健脑促智，7、抗衰老。
深海鱼油对于改善血液中脂肪状态有哪些作用?
血脂过高是导致高血压、动脉硬化和心脑血管疾病的根源，因此纠正高血脂是治疗和预防高血压及心、脑血管疾病的关键。
美国俄勒岗大学卫星科学中心，他们以含有EpA及DHA的鲑鱼为主体食物，供给被试者连续食用十天后，结果健康人的血中胆固醇降低17%，甘油三酯降低40%，而高血脂的人胆固醇降低20%，甘油三酯猛降低67%之多，说明EpA有明显降血脂作用，而降甘油三酯的作用远比降胆固醇的作用强。
【导读】对在选择一些药品和保健品的时候，都是要对它进行一些了解，这样在使用的过程中，对身体健康才不会有任何的伤害，那深海鱼油是我们经常都可以看见的保健品，深海鱼油的作用都有哪些呢，很多人也都不是很清楚，因此在使用它前，也都是要对它进行一些了解。
深海鱼油的作用及功能
深海鱼油的作用及功能
那深海鱼油的作用都有哪些呢，下面就详细介绍下，使得对这样的产品，也都是更多认识，知道该如何使用最佳，怎么使用对身体健康有帮助。尤其是对不懂的人，更是要多加了解，这样使用的时候，才会知道，它对人体健康有何帮助。
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EpA和DHA.由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤其谨慎。
作用功效：
1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。
2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。
4、改善视力、防治老花眼。
5、维护视网膜。
深海鱼油的作用及功能
适用人群：
1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。
2、三高（高血压、高血脂、高胆固醇）人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。
通过以上的介绍，对深海鱼油的作用也都是有着一定认识，那不同的产品，在使用的方法上也都是不同，而且作用和功效也都是有着一些区别，所以我们在选择的时候，都是要对他们进行一些认识，这样才会知道该如何使用最佳。
正常情况下，成年人的每日饮水量在1000―1500毫升。其中，既包括我们直接喝进去的水，还包括摄入食物中所含的水。需要指出的是，喝水量应因人因时而异，比如身高体壮的人，日饮水量就要略多些;气温偏高时，人们排汗多，也应该多喝点水。再有，某些疾病，如发烧、慢性炎症、便秘，以及糖尿病患者等都应该适当增加饮水量。
当然，人对口干反应不敏感是客观事实，所以建议他们一定在早起后喝一杯温水，能起到稀释血液、清洁肠胃、帮助代谢产物排泄等作用。不仅如此，这一做法还会在每天早上提醒老人，不要忘了喝水。其实，除了温水，早上喝豆浆、低脂或脱脂牛奶，冲燕麦也都有补水作用。白天时，原则上以喝绿茶为好，如果是身体较弱或肠胃不好的老人，建议饮用红茶或发酵的普洱茶，其性温，有利于暖胃、助消化，还有降血脂之效。
到了晚上，喝不喝水取决于自我习惯，不需要刻意补水，也不需要因怕起夜而刻意不喝水。需特别提醒的是，不要在吃饭中或吃饭前后大量喝水、喝汤，因为不论是饭前喝，还是饭后喝，过多的水都会稀释胃酸，让老人本就胃酸分泌减少的肠胃雪上加霜，造成消化不良。
此外，由于水被吸收后，会使血液变稀，血量增加，将加重心脏的负担，因而心衰病人要控制饮水量;肾脏肩负着排水任务，如饮水过量，同样会加重它的负担，所以，有肾衰等肾脏疾患病人也不能过量喝水，尤其是一次性大量饮水，建议最好在医生指导下，确定喝水量。
因为常加班感觉乏力，自认为肾亏，王瑶花了不菲的价钱买来深海鱼油服用，没想到，一段时间后她却感觉自身症状越来越不妙，先是恶心呕吐，接着腰酸无力，白天上班的时候也能睡着。后来到医院一查，她的肌酐等各项检查指标大大超标，诊断为肾炎。济南军区第456医院肾内科主任杨建辉说，很多补品中含有高蛋白，大量服用后会加重肾脏负担，结果就是越补肾脏功能越差。
去年年底，山东药学会联合济南5家连锁药店，在调查了1250名女性后发现，尽管经济不景气，去年济南女性仍平均花费3600元购买保健品。
调查发现，济南市场上的保健食品多达数千种，但真正畅销的不过一二十种。其中，鱼油类是最受女性欢迎的品种，62%的受访者正在服用此类补品，并认为它最有必要购买。在一些连锁药店和大型超市里，美国产的钙片、蛋白粉，新加坡产的深海鱼油被放在了醒目的位置，和传统滋补品分庭抗礼。
山东药学会理事张治同是此次调查负责人。他发现，越来越多的年轻女孩加入进补大军。鱼油类保健品就被许多年轻白领奉为随身不老丹，称能起到延缓衰老、软化心血管、美容等作用，因此在女性中刮起了一股风潮，买的人越来越多。有受访的白领就说，现在工作压力大，亚健康几乎成了常态，为了维持良好状态，保健品消费成为固定支出。我有一名女病人，她说自己曾一次买过上万元的鱼油保健品。山东省立医院营养科主任陈立勇说，不少济南女性已养成每天饭后吞服鱼油的习惯。
然而，山东药学会对33种保健品进行测试后发现，这些产品有时候会危害人体健康。有统计显示，一些保健品雌激素含量较高，有患者常年服用后被查出患上乳腺增生。
对于正在服用保健品的女性，专家提出如下建议：
1.有需要时再吃。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。
2.注意药物交互作用。保健食品常会与西药发生作用，建议心、肝、肾有问题的人使用前最好先和医生讨论。
3.选择小包装。吃保健品也要分散风险，至少每两个月更换不同品牌，不但可增加身体利用率，也能避免产生抗药性。
饮食养生
运动养生
