不少人有睡前喝牛奶的习惯,其实这样的习惯并非人人都适合。营养保健专家说到,例如肾结石的患者,就不易在睡前喝牛奶。关于这点,就有微微健康网小编来为你说说吧。
近几年,营养学界提倡晚间喝牛奶,原因在于牛奶中含有色氨酸,能镇静安神,有助于睡眠。这对于一般健康者来说,是有益的,但对于肾结石患者或已治愈者来说,就不同了。
要知道,正常人在睡眠后不再饮水,夜间的尿量自然就会减少(正常人排尿量比例为,日间:夜间=3~4:1),尿中各种有形物质增加,可使尿液变浓。牛奶中含钙较多,而许多肾结石成分中大部分都含有钙盐(草酸钙结石、磷酸钙结石),含钙结石形成的危险因素则是钙质在尿液中的浓度短时间内突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰时段,如此时正处于睡眠状态,钙通过肾脏较多,加之尿液浓缩,就容易形成结石。因此,不提倡肾结石患者及某些易感人群在临睡前饮牛奶,尤其是特浓牛奶。
健康名言录:
但知养身,不知戳形。——《西升经》
啤酒是在酷暑炎热的夏天里很多人都喜欢喝的一种饮品。它不但清凉爽口,而且还具有防暑降温的作用,所以啤酒深受人们的青睐。最近一些研究人员发现,偶尔饮用啤酒对身体健康也是有益处的。
据医学专家研究表明,啤酒中含有的酒精,能够促进人体内的血液循环;啤酒中含有的二氧化碳,饮用时具有清凉舒适感;啤酒中还含有蛋白质、维生素、挥发油、树脂、矿物质和大量氨基酸等,这些营养成分容易被人体消化吸收,促进了胃黏膜中激素的分泌,再加上二氧化碳气体的刺激,会起到促进胃液分泌的功能,从而起到了增加食欲、健脾开胃、利尿镇痛的作用。对于产后的妇女适当的喝一些啤酒,还能够增加乳汁分泌,使婴儿得到更多的营养。此外,啤酒对于缓解精神上的紧张感都具有一定效果。
当然,并不是所有的人都能喝啤酒。在生活中,有些病人喝了啤酒之后全身会有一种很不舒服的感觉,会使原有病症明显加重,甚至还会引起旧病复发。其中包括很多,例如肝病患者喝啤酒会导致对肝细胞有害的乙醛在体内大量积聚,损害人的肝细胞,加重肝脏负担,引起中毒甚至危及生命。这是因为啤酒中所含酒精的氧化作用,当酒精进入肝脏后转化成乙醛,然后再由乙醛氧化成乙酸。这样肝病患者的肝脏细胞的下降,无法将乙醛顺利转化为乙酸。导致大量毒害物质沉积在肝脏内,使肝病进一步恶化。因此,患有肝病的患者不要饮用啤酒。
另外,一些身体肥胖的人也不可长期饮用啤酒,因为啤酒中含有的碳水化合物,进入体内后易转化成脂肪,造成体内脂肪大量堆积,日久天长会形成所谓的啤酒肚,因此,肥胖者应尽量少喝啤酒。
温馨提示:
喝啤酒时还要注意其他一些问题。首先,服药期间不要喝啤酒,以免啤酒与某些药物混合后产生副作用,破坏血液对于药物的吸收而降低了治疗效果,特别是对某些抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等药物。其次,喝啤酒时最好多吃些西红柿、圆白菜等含维生素C丰富的蔬菜,同时不要与烟熏食品一起食用,这样才能把喝啤酒的危害降到最底限度。另外,啤酒不宜过量饮用,因为过量饮用啤酒时会使血铅量进一步增高,这些物质结合后进而可诱发多种疾病。还有运动后不可饮用啤酒,运动后所出汗会使汗毛孔扩张,这时喝啤酒会导致汗毛孔遇冷收缩,身体散发的热量从而受阻诱发感冒等疾病。
教你一招:
啤酒宜大口饮用,不宜漫慢的喝,否则啤酒在口中升温会加重苦味。让酒液与口腔充分接触之后,会使我们品尝到啤酒其独有的味道。
在饮用啤酒时,不要在喝剩的啤酒杯内倒入新开瓶的啤酒,这样会破坏新啤酒的味道,最好的办法是喝完之后再倒。
不要喝冷冻过的啤酒。啤酒的冰点为一1.5°C,冷冻过的啤酒不但失去了原有的味道,这样还会破坏啤酒当中的蛋白质的含量。
打开啤酒的瓶盖时不要用力摇动瓶子,要用开瓶器慢慢打开,并用干净的抹布擦拭瓶身及瓶口。倒啤酒时瓶口不要太贴近杯沿,可顺杯壁倒入,泡沬过多时,应分两次倒入。
附录
每100克啤酒中约含酒精3.4克、蛋白质0.4克,热量142.4千焦,维生素Bf.2毫克,维生素B0.01〜0.11毫克,尼克酸1毫克,钙为4毫克。含磷15毫克,铁0.3毫克。
裸睡对失眠、头痛、腹泻等疾病均有所帮助。而女性裸睡后,甚至连妇科常见的腰痛及生理性痛经也可能得到减轻。
现今社会,失眠大多源于心理性因素,比如精神紧张或者焦虑等,这样就不难理解为什么裸睡可以改善失眠,尤其是那些以前没有裸睡经历的人来说,效果可能更明显一些。而那些以前没有形成良好卫生习惯的人也会因此获益。应该注意的是:裸睡并不是对任何人都适宜或有效,对于那些由于神经病变引起的失眠,裸睡则没有价值,只有正确及时地治疗原发病因才能对改善睡眠有所帮助。
专家提醒爱裸睡的人需要注意以下事项:
裸睡,并不是说简单地脱掉内衣上床睡觉就可以了,同时还要注意睡眠的环境。
一是在居所太小、家人合住或集体生活时是不合适采用的,因为紧张会导致相反的效果。最好是有一个相对隐秘、独立的环境。
二是居住环境要空气流通、温度适宜、安静舒适,这样可以从思想上放松心情,构筑一个良好的睡眠前提。
三是一定要注意保暖,调节卧室的温度和湿度,避免受凉和出汗。
四是床具的软硬度要适中,床褥要干净、蓬松,经常清洗并接受阳光曝晒。
近年来,不少得了“富贵病”的人对过精的食物产生了畏惧,热衷于吃粗粮,因此粗粮馆、杂粮店随处可见。
粗、杂粮含有丰富的营养及大量人体所需的纤维素,具有润肠通便、减肥健美等保健功能,还能降血压、降血脂、降胆固醇、调节血糖。然而,现代营养学家研究表明:若是人们不分年龄过多地食“粗”食“杂”,对健康照样也会产生不利影响。故“食粗吃杂”也要视不同人群而定。
以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。尤其是对处于这一年龄段的男性来说,饮食中应含有丰富的锌、硒、维生素B和C,而长期进食过多的高纤维食物,会使人体的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量大减,微量元素缺乏,以致造成心脏、骨骼等脏器功能以及造血机能的发展缓慢,降低人体的免疫能力。
而35至45岁的人,机体的新陈代谢率开始缓慢,这一时期就应少食高甜度、低营养的食物,宜食用各种粗、杂粮、大豆、干果以及新鲜水果等。
45至60岁年龄段的人群尤其值得关注。高血压病人要少吃盐,多食用些富含钾的食物,如豆类和干果等。妇女进入绝经期以后,更应经常食用大豆一类的食品,这样能够利于机体把骨损耗降到最低程度。而有些中老年男性比较担心罹患前列腺疾病,可以适当安排些含有丰富锌及维生素B的食物,如牡蛎、麦芽、各种豆类等,而维生素E大都含于植物油和坚果之中。
60岁以上的老年人易患便秘、癌症、心脏病和中风等疾病,因此宜多食用富含抗氧化物和含锌量丰富的食物,如水果、蔬菜、海产品和一些低脂食品,食用油应以植物油为主,如橄榄油、花生油等。另外,纤维素会与体内的重金属元素和食物中的有害代谢物结合,使其排出体外。所以,适量进食含纤维素高的粗粮对人体是有益的。营养学家建议,一个健康的成年人,每日纤维素的摄入量应以10-30克为宜。
红薯又称地瓜、甘薯、番薯、山芋等,是一种价廉味美、营养丰富、药食兼用的健康长寿食品。红薯中含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C,维生素E及钾、钙、铁、铜等矿物质元素,能有效地预防便秘、减少肠癌的发生,而且具有减肥、健美、抗癌等多种作用。
一:不可过多食用红薯
虽说红薯作用很多,但也不可过多食用。红薯中的氧化酶和粗纤维在肠胃中可产生大量二氧化碳气体,会使人腹胀、打膈、放屁。而且红薯含糖量很高,吃多了可产生大量胃酸,引起腹胀、烧心、反酸、胃痛等。
二:消化性溃疡病患者不宜食用红薯
红薯不但有能多吃,也不是人人都能吃。气短乏力、神疲食少、口渴便秘者可以用它来进补,而消化性溃疡病患者则不宜食用。这是因为红薯会刺激胃肠黏膜,使胃里产生大量胃酸,从而加重溃疡病的发作。而且红薯中的氧化酶和粗纤维在肠胃中可产生大量二氧化碳气体,可使胃内压力升高,严重者还可使溃疡面的黏膜血管破裂出血。
三:红薯带皮吃易中毒
红薯皮中含碱较多,食用过多会引起的胃肠不适。呈褐色或有黑褐色斑点的红薯皮更不能吃,因为这种红薯已经受到黑斑病菌的感染,黑斑病菌排出的毒素含有番薯酮醇,进入人体后将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者会出现胃部不适、恶心、呕吐、腹泻、食欲下降、乏力等症状,严重者可导致头痛、高热、气喘、抽搐、吐血、昏迷、甚至死亡。
眼下不少酒店宣称,药膳中的中药能辅助治疗某些疾病或具有保健作用,食用了药膳“有病治病,无病健身”,这吸引了不少顾客。昨日,省城某医院的中医医师李女士与朋友到一家酒店吃饭,服务员极力向她推荐一款自制的药膳。李女士便询问药膳所用的中药材料,当服务员报出中药名称后,李女士发现这种药膳里所用的几味中药,从药理上讲与酒店所宣称的滋补作用竟完全相反,食用后不但起不到滋补保健作用反而有可能损害身体健康,便拒绝食用这种药膳。
而就在几天前,工商部门接到消费者投诉,省城的张先生在一家酒楼吃饭时,食用了一种服务员推荐的由各种菌类熬制的据称具有养颜、增强消化等功效的菌煲,结果刚吃到一半就感到腹部难受。
据一些饭店经营者私下介绍,绝大多数酒店从业人员对中药药理并没有研究,只是看到目前流行药膳,便在食物中加入人参、当归、枸杞等一些滋补类中草药制作成所谓的药膳。由于在制作工艺、材料标准等方面都没有严格的规范标准,也没有经过专家鉴定,滋补效果难以确定。
济南市消协刘广增副秘书长认为,有些饭店的药膳配方随意乱配,有的甚至违背了药理特性,给消费者的健康埋下诸多隐患。如人参是滋补良药,但人参药性偏湿热,适于补气,可用于脾虚等症,却不宜为阳热体质或某些慢性病人服用。再如当归可用来补血、活血,但也有不适用的人群。他就此提醒消费者不要盲目食用各种所谓的药膳,要根据药膳本身的功效和自己的体质慎重选择,以免食用药膳补出病来。