无论是什么年龄都不能缺钙,小孩子缺钙会长不高,发育不好,老人缺钙会骨质酥松,成年人缺钙会抽筋等等。可见保持身体的钙量是一辈子都要关注的事。那应该怎补钙呢?很多人以为只有吃钙剂或者钙片才能补钙,其实一些常见的蔬菜也是具有补钙的作用,我们来看看都有哪些吧!
茭白
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A.但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
洋葱
具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
黑木耳
黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。除了补钙,它还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。木耳中的胶质还可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。它还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
导读:水果含有丰富的维生素,美容养颜的功效也为大家所熟知。于是很多爱美的女生为了减肥总是拿水果当正餐吃。其实这是缺乏生活常识的……
水果含有丰富的维生素,美容养颜的功效也为大家所熟知。于是很多爱美的女生为了减肥总是拿水果当正餐吃。其实这是缺乏生活常识的表现。其实有很多水果是不适宜空腹食用的,而且空腹食用会对身体造成很大危害。下面小编就来告诉你几种不能空腹食用的水果。
西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
1.橘子
含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子,会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。
2.菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。
3.山楂
味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。
4.黑枣
含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
5.鲜荔枝
含糖量很高,不宜空腹食用,否则刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃鲜荔枝过量,会因体内突然渗入过量高糖分而发生高渗性昏迷。
6.柿子
空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
7.香蕉
含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。
吃水果也要注意方式,不要以为水果营养丰富就大吃特吃。养生有道,生活有方,是每一个爱健康的人必须懂得的道理。
导读:转眼又到中秋,中秋之后便是国庆,接连的假日让疲惫了大半年的身心得到次彻底的放松和调整。不过中秋时节,气候比较干燥易伤肺,……
转眼又到中秋,中秋之后便是国庆,接连的假日让疲惫了大半年的身心得到次彻底的放松和调整。不过中秋时节,气候比较干燥易伤肺,节日聚餐很多饮食上的禁忌还是值得我们注意的。
中秋节饮食保健指南
中秋节前后气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,在饮食上,应少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物,同时应多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。体弱的老人还可以多吃一些米粥来益胃生津。
中秋节饮食宜忌
解放军总医院康复医学科副主任高谦(微博)建议,中秋节期间应注重饮食平衡,营养全面,避免偏食,注重补充优质蛋白,维生素等营养素。北京中医药大学医学教授、博士生导师谷晓红(微博)也提示不宜过量食用寒凉瓜果以免造成腹泻、大便溏稀等症状,同时,不宜食用辛辣食物以防造成大便干结等症。
中秋节如何吃月饼
螃蟹和月饼是中秋经典美食,但食用不当却会损害健康。谷晓红教授指出,糖尿病人和儿童不宜过量食用月饼,月饼含糖量极高,对糖尿病患者健康损害较大,儿童脾胃比较脆弱,食用月饼过量或造成食欲不振甚至不能进食。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。一般情况下,每人每天不超过半块月饼,儿童和老人酌情削减。
月饼不宜久存,以免油脂氧化,馅料腐败变质,应详细阅读生产日期和保质期及储存方法,打开盒子没吃完的月饼,最好用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。挑选月饼时还应注意以下几点:
1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰,包装袋内有水蒸气凝结,需慎重购买。
2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者,切勿购买。
3、国标要求:无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄。
4、均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。
5、预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。
6、为避免过度包装,国标规定:包装成本不超过月饼出厂价的25%。
中秋节如何品蟹
大闸蟹鲜香味美,是很多人的挚爱,然而近些年很多大闸蟹都被以假乱真,如何挑选优质大闸蟹,来学习下吧。
1、蟹壳色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到金毛金爪的更好。
2、看肚脐肚脐突出来的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够重,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。
3、看蟹足足爪结实,蟹足上的脚毛丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。
4、看雌雄俗话说:农历八月挑雌蟹,九月过后选雄蟹。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好,滋味营养最佳。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹,肚脐尖形的为雄蟹。
5、看活力将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。
6、也可通过其横行来观察,爬行时肚腹离地者就是好货。当然,其蟹足均被绑住,那就不在此列了。不过,还可看蟹是否反应灵敏,若用手或枝条触动其眼睛旁边时,眼珠子会灵活闪动,反应敏捷,或者会口喷白泡者,还是够生猛和新鲜的。
螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是人们喜食的佳品。但螃蟹喜食小生物、水草及腐烂动物,蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物,食用时一定要认真对待,如果吃蟹不注意卫生,就会使人致病甚至中毒。所以吃螃蟹要注意六忌。
忌吃生蟹:
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
忌吃死蟹、买死蟹:
死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。
忌吃久存熟蟹:
存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。
忌吃太多:
蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
忌喝茶水:
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。
忌吃柿子:
切忌螃蟹与柿子混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
人们对睡眠是再熟悉不过的了,睡眠是最好的休息方式,只有充足的睡眠,才有充足的精力,才能更好的完成工作,那么人们对健康睡眠知识又了解多少呢。睡眠分深睡眠和浅睡眠,如果深度睡眠需要六个小时就够用了,浅睡眠时间再长也休息不好,下面我们具体了解一下怎样睡眠才能健康。
怎样睡觉才健康。人最佳的睡眠时间是:小孩10个小时,成年人7个小时。 如果以每天睡眠八小时计算,人的一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的。睡眠的好坏,与人的心理和身体健康息息相关。睡眠有四要素,对睡眠的质量影响很大。
睡眠的时间: 睡眠时间一般应维持7至8小时,但不一定强求,应视个体差异而定。入睡快而睡眠深、一般无梦或少梦者,睡上6小时即可完全恢复精力;入睡慢而浅睡眼多、常多梦恶梦者,即使睡上10小时,仍难精神清爽,应通过各种治疗,以获得有效睡眠,只是延长睡眠时间对身体有害。
冬季关门闭窗后吸烟留下的烟雾,以及逸漏的燃烧不全的煤气,也会使人不能安睡。在发射高频电离电磁辐射源附近居住、长期睡眠不好而非自身疾病所致者,最好迁徙远处居住。
由于每个人有不同的生理节奏,在睡眠早晚的安排上要因人而异!事实上,不同生理节奏使睡眠出现两种情况,即“夜猫子”和“百灵鸟”。
顺应这种生理节奏,有利于提高工作效率和生活质量,反之,则对健康不利。 睡眠的环境 睡眠的好坏,与睡眠环境关系密切。在15至24度的温度中,可获得安睡。
眼睛转动表示做梦,眼睛不转动表示深睡但是体温会明显下降 .
.睡眠不好怎样区分为好与不好呢?
初入熟睡时间30分,熟睡比例41.4%约3个小时18 分钟,浅睡比例36.4%,做梦比例21.6% .呼吸中止症指标在5表示将会不同的致命性疾病 .以上是哈佛大学医学院研究.
肝脏是身体里面的五脏的之一,肝脏是非常重要的管理我们身体的很多部位的流通,所以日常生活里面养肝护肝是非常重要的功课,不管是一些什么小差错,都会造成肝脏的损害,下面小编就来给大家详细的介绍一下,可以帮助肝脏健康的秘诀,想要了解的人就一起来看看吧!
多喝水,多喝一些水的话,可以补充身体的体液,还可以加速血液的循环,促进新陈代谢,多喝一些水的话,还可以促进腺体,特别是消化腺和胰腺,还有胆汁的分泌,可以帮助更好的消化和吸收,也可以让废物更快地排出体外,可以减少毒素对肝脏的伤害。
可以使用中药来护肝,在中医方面认为,干是不能够补的,一补的话就会出现上火的问题,我脾补肾的话就可以起到养肝的作用,对于脾虚的人来说,可以服用一些人参健脾丸,还可以吃一些山药或者是薏米,对于肾虚的人来说,可以用枸杞子和天麻炖鸡,对于肝火大的人可以用菊花来泡茶喝,都可以起到很好的护肝作用。
喝酒前吃点东西,喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害,如果一定要喝,那就尽量多吃些食物垫垫肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜,不但保护肠胃,也能阻碍部分酒精进入血液,降低醉酒程度。
上面给大家介绍的就是养肝护肝的一些秘诀,现在大家应该也有所了解了吧,养肝护肝,最重要的就是了解清楚相关的知识,选择正确的养肝护肝的方法才是最重要的,除了以上给大家介绍的这几点,大家还应该要做一些适量的运动,今天小编就为大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以帮助到大家。
酒不仅在酒桌上能拉近彼此的关系,还能让你享受愉快的节日气氛。但错误的饮酒习惯可能会产生肌肤过敏等问题。…
酒后护肤很重要! 请记住这五点护肤常识
虽然过量的饮酒让肌肤暂时看起来柔嫩有活力,但这只是短暂的现象,接着便会导致血管扩张,血液供应过多,引起身体体温上升。而皮肤温度偏高,则会促使肌肤水分蒸发,最终会引发肌肤干燥等问题产生。
当然,在酒桌上若不能准确把握自己的饮酒量,还会引起面部涨红、免疫力下降,疙瘩或痘痘等肌肤产生。而酒后皮肤过敏的原因就在于此。但为了各种应酬,这也是无法避免的事实。那么,下面就为大家分析在酒桌上,最大限度地保护肌肤的方法都有哪些!
首先,多饮水就是酒桌上能够保护肌肤受损的方法之一。补充大量的水,为的就是在肌肤温度上升时,能补充少量肌肤流失的水分,不至于让肌肤过于干燥。在喝酒的同时,尽量多吃水果,因为水果中含有丰富的维他命和矿物质,可帮助肌肤。
其次,就是切记酒后一定要进行卸妆洁面。带妆睡觉是最容易引起肌肤过敏,同时也是促使肌肤老化的主要原因。对此,不少人使用面膜或去除角质剂等来管理酒后疲惫的肌肤,其实这样的方法反而会加重对皮肤的刺激,诱发各种肌肤问题产生,因此不建议此类方法。
建议在洁面后,使用比平时更多量的补水面霜,补充肌肤流失的水分。涂抹上厚厚的两层面霜于脸部,还能达到睡眠面膜的双重保湿功效。
护肤小常识得做好
第一步:清洁
晚上洁面之前一定要先卸妆!最好是选择弱酸性的洁面产品进行清洁,用30~33度的温水与冷水交替洗脸,最后用干的毛巾擦干!清洁工作做好了,才能让肌肤吸收能力增强。
第二步:保湿
化妆水具有保湿效果,还能起到第二次清洁的效果!洁面后在脸还是湿润的时候赶紧用化妆棉沾上化妆水轻拭面部,不要等到脸完全干了再补水,这样保湿会大大减分的。MM要根据自己的肌肤状况选择适合自己的化妆水,一般来说干性肌肤的MM要用柔肤水,油性肌肤用爽肤水,敏感肌肤要用抗敏专用水,而且最好不要使用化妆棉!
第三步:保养
眼睛不仅是身体最脆弱的地方还是最容易老化的部位!选用适合自己的产品,用无名指沾取米粒大小的分量,沿顺时针方向轻轻涂抹,按摩直至吸收。想要拥有完美的双眸不能单靠护肤品的功效,还要保持充分的睡眠!
第四步:精华保养
精华液是根据肌肤的状况决定的,一般来说20岁左右就可以开始使用了!保湿、美白、抗老化等不同功效都有精华液产品能满足不同肤质的需要,高浓度的产品还能改善肌肤的状态!
第五步:面霜保养
面霜是非常重要的,能有效的锁住水分!在冬天的时候选择质地稍微粘稠的面霜,而夏天就选择乳液,乳液的负担较小,适合夏天使用!乳液与面霜都是为肌肤提供一层锁水膜,防止水分流失,补充肌肤养分。
小贴士:正确的护肤能延长我们的皮肤年轻度,女人要懂得爱自己爱自己的皮肤,这张脸是陪伴我们一辈子的。
导读:在你的饮食习惯中,是不是已经吃到了以下7种食物呢?一些小细节或许就成了引起肿瘤的主要杀手,所以为了你的身体健康,也要远离……
在你的饮食习惯中,是不是已经吃到了以下7种食物呢?一些小细节或许就成了引起肿瘤的主要杀手,所以为了你的身体健康,也要远离这些美食诱惑。
第一种:过食温热性食物。所谓的温 热性食物,一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热,容易损伤消化道黏膜上皮细胞,所以这类性质 的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热,会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下将诱导组织恶变。
第二种:酒。酒为辛热之性,长期饮酒,是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区,就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实,早在 1964年,世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中 发现:前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔,自然环境基本相同,吸烟率也相当,所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒,低发区的人们则喜欢饮 茶。 第三种:煎炸、熏烤的食物。同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物,这类食物因经过高温的油炸和烤制,亦随之变为热性食品。经研究证实,长期食用此类食品,易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。
第四种:咖啡。就像中国人嗜茶一样,西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为,咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。
第五种:咸味太过的食物。除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示,常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用 者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民,胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚 研究人员发现,沿海居民患鼻咽癌较多,原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明,在胃癌高发区,人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区,人均食盐摄入量 仅为6克左右。
第六种:霉烂食物。黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖,研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
第七种:腌制食品。亚硝酸盐也是公认的致癌物,蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中,发酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物,如果经常食用这些食物就有致癌的危险。
你平时的饮食正确吗?你有没有发现你一直在变老呢?和同龄的人比起来,你是否看起来更加的显老呢?小编要提醒大家,吃的不正确是很容易显老的哦!那么哪些食物吃太多会让我们看上去更老呢?下面小编就为大家讲解一下吧!
吃的太甜
单纯的跟你说吃糖太多容易长胖,可能对于你的抑制力很有限,但是吃糖太多会让你的皮肤松弛就会有更大的说服力了吧。很多女性都喜欢吃甜品,平时用着化妆品来保护皮肤,可是你们知道甜品对于肌肤的伤害是非常大的吗?糖类的食物吃太多的话,会让肌肤的蛋白质受到伤害,这是大家用什么化妆品都补救不了的,所以为了让肌肤不受到伤害,我们要拒绝吃太多的甜食。
吃的太咸
在法国有句古老的俗语“美女生在山上,不生在海边。”这句简单的话就说明了盐太多对于皮肤的影响。一般常年在海边的女性更容易出现一些皱纹,而且看上去年龄比实际的要大很多,这对于女性来说是一种伤害。一般情况下,山区的女性由于吃的盐比较少,所以肌肤看上去要光滑很多。平时要想肌肤好,一定要少吃咸的食物。
吃的太油
大家都知道油吃多了会导致肥胖、心脑血管方面问题,肿瘤好发,其实,油吃多了也会刺激皮脂腺。一般很多油腻的食物都是有一些辛辣的,这样才能吃的下去,可是不管是油腻还是辛辣,对于肌肤的刺激性都是非常的大的,所以要想肌肤好,大家平时要少吃油腻的食物。
上述的这些食物是大家平时最爱的吧!每个人的口味都是不同的,有的人细化吃甜的,有的人喜欢吃油腻的,还有的人喜欢吃辣的。小编要提醒大家,不管你喜欢吃哪些食物,都要适量,上述的这些食物如果多吃的话,就会让你衰老的非常快,所以大家要多加注意哦!
生活中的很多食物,都会降低我们的智商,朋友们一定要远离这些食物。
1、松花蛋
松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
2、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。
3、味精
每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。
4、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。
5、葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。
6、猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。
7、腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。
8、咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分,一旦被摄入体内消化,它很快就会随血液流动,5分钟内抵达人体各个器官,使血管收缩代谢增快,胃酸尿量增多。
9、爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
10、鱼干片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力。
11、油条
油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。
12、加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
男子的精液是靠体内各种食物的营养成分供给生成的,尤其是维生素A、维生素E、钙、磷、锌、铁、铜等,如果摄入不足,就会影响男子精液的质量。上述营养素还参与体内多种酶和胰岛素的代谢过程,促进性激素和性腺的活动。
微量元素锌是人体必不可少的一种元素,它与新陈代谢、生长发育以及其它多种生理功能的关系极为密切,特别是维持男子生殖系统的完整结构和功能上起着重要作用。男子在每日膳食中经常食用海产品,如青蛤、牡蛎等贝类,即可摄入足够的锌元素和铜元素。有人把锌称为夫妻和谐素,就因为它是男子精液的重要成分。含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品。
缺锌会造成儿童生殖器发育不良,成人性功能减退、生精障碍。因此,新婚男子或性功能减退的男子,应适当多吃含锌丰富的食品。
精氨酸有增强男子性功能和生精作用。精氨酸是精子形成的必需成分,多吃富含精氨酸的食品,能使精子质量得到改善。含精氨酸丰富的食品有冻豆腐、豆腐干、豆腐皮、花生、核桃、大豆、芝麻、紫菜、豌豆、鳝鱼、章鱼、木松鱼、海参、鳗鱼等。这些食品是男子的营养佳品。
动物内脏中含有较多的胆固醇,其中10%左右是肾上腺皮质激素和性激素,适量食用,对增加性功能也有一定作用。
钙离子能制激精子成熟,多吃一些富含钙的食物,对改善男子生殖能力会有一定的帮助。含钙丰富的食物能不同程度地改善男子的性功能和增强生精能力。虾皮、芝麻酱、海带、牛奶、豆类及蔬菜中含有较多的钙。应注意补充。
吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等。由于不吃高固醇肉类,因此素食可降低并调节体内胆固醇含量,减少产生高尿酸因素,从而防止肾衰竭及肾结石的发生率。此外,还可以使人的体液显偏碱性,有利于体液酸碱平衡。
吃素的好处众所周知,不过吃得不对同样有害无益。例如加工程序过多的素食,不但营养成分减少了,其内含的营养成分因烹调方法而发生改变,反而造成人体负担。因此烹煮素食时,宜采用简单的烹调为主,多食用新鲜蔬菜和糙米,以达到均衡营养。
知道吃素的好处,或许你担心的问题是,不吃肉类如何才能得到营养素全面?其实只要吃素时选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。因此吃素者因减少肉类的摄取,在饮食上就需掌握几项原则: 1.多吃面包、糙米。2.多吃豆类。3.多吃核果类。4.多吃青菜、水果。 5.素菜应清淡、少盐、少糖。
素食大多以植物性食品为主,主要指用蔬菜、果品和豆制品面筋等制作的素菜,理论上讲,素食能够获得比肉食更全面的营养成分,如维生素和矿物质等。豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的2倍,几乎每样植物中的铁质都比肉类高;肉类的钙质也不如素食多。素食不缺营养,长寿的素食者本身就是最好的证明。我国不少地方偏远的寺庙里,那些老和尚平均年龄80多岁。
食用素菜的好处有:
1.素食营养最容易消化和吸收。
2.素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老,素食具有防癌功能。美国德州大学的约翰逊博士经过多年研究发现:凡是平日摄取大量钾的地区,患癌者总是偏低。食盐和味精都含有大量的钠,而蔬菜与豆类则含大量的钾,所以多吃蔬果豆类少吃盐和味精,是防止癌症、血压高、糖尿病的重要举措。
3.素食令人心平气和、头脑清醒。素食者的一个明显标志就是头脑灵活。不少人改为素食之后,发觉自己脑筋灵活了,想象力丰富了,领悟力提高了,思考敏捷了,记忆力增强了。
4.吃素能使身体强健。我国少林武僧的勇健就是一个很好的例证。少林寺所有正式门徒都是素食者,严格按照佛教的规矩修持,少林武僧是素食者应确定无疑,他们强健的体魄,有耳必闻,有目共睹。
饮食养生
运动养生