莲子西瓜粥功效大了解莲子西瓜粥具体做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好养生常识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《莲子西瓜粥功效大了解莲子西瓜粥具体做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
西瓜是炎热的夏季时节中最常见的一种水果，而人们在酷暑天喜欢吃西瓜的原因，也主要是因为其有着消暑解渴的功效，在对西瓜食用的方法中，莲子西瓜粥也是人们最常选择的一种吃西瓜的方式。
西瓜瓤有很好的清热解暑，去烦止渴的作用，吃西瓜的时候，大多人都习惯把西瓜子去掉再吃，殊不知西瓜子有很好的清肺润肺功效，和中止渴、助消化的作用。吃西瓜的时候可以把西瓜籽嚼碎了一起吃下去(如果能接受的话)，不喜欢这种吃法的，可以把西瓜籽去掉的。莲子有很好的养心安神的作用，夏季由于气候原因，容易睡眠不足，适当吃些莲子有助于睡眠。
做法一：
原料：西瓜肉300克，冰糖10来颗，莲子﹑淀粉各30克。
西瓜莲子羹的做法
1.莲子用温水浸泡半小时。
2.西瓜去皮，将西瓜肉切成1cm厚的片状。
3.将西瓜肉切成1cm左右的块状。
4.淀粉加水调成淀粉浆备用。
做法二：
原料：鲜西瓜皮 50 克，粳米 50 克，莲子 20 克，食盐、冰糖、葱花少许。
做法：①将新鲜西瓜皮外层表皮刨净，切成小薄片，撒上食盐，备用。
②莲子去心，用清水浸泡。粳米淘洗干净，倒入砂锅，再加适量清水和莲子，用武火煮至七成熟，放入西瓜皮和冰糖、然后文火慢煮至粥稠，加葱花调煮即成。
功效：养心宁神，清热解暑。适用于高血压病、中暑等症。
由上可知，莲子西瓜粥不仅可以清热解暑，还可以起到养心安神的作用，在气候较为炎热的天气中，人们可以将莲子和西瓜这两种食物，通过一定的配比制作成更加美味的莲子西瓜粥来进行食用。
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肝脏是我们人体十分重要的器官之一，起着解毒排泄的重要作用。但是很多人的肝脏都有着潜在的威胁，有哪些表现可以自己测出自己的肝脏不舒服呢，如果肝脏不好，又可以喝哪些粥来调理肝脏呢？
肝脏不好的表现：
1无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁2眼睛干涩或者死鱼眼3头发爱出油、面部油亮4大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）5消化不良，腰部赘肉增加。6睡觉留口水、打呼噜、口臭、口干苦、身体有异味7浑身无力，常感到疲倦，精力不集中8脸色苍白，原本红润的脸颊不见了9神经衰弱、记忆力下降10头疼、腿痛、肩酸、腰酸11情绪不稳定，脾气特别大12感到累，连说话都懒得说13小肚子大(常有胀气)，身体浮肿14牙龈容易出血，伤口容易化脓15夜里睡眠不好，失眠多梦16前胸后背有红痣，指甲有明显竖条纹17脸庞两边有肝斑18乳腺增生和妇科问题痛经手脚发凉，四肢发麻
熬夜之后，肝脏处于最脆弱的状态，此时靠大鱼大肉来进补，无疑是雪上加霜，不仅不会达到调养的效果，还会难于消化，影响健康。也千万不要吃太多甜食，因为高糖虽有高热量，刚吃进去会让人兴奋，但同时会消耗维他命B群，引起相反的效果，而且，也容易引起肥胖。最明智的做法，就是选择富含B族维生素和蛋白质的食物，如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。先帮助肝脏恢复到最佳的工作状态，再来接纳更多的营养。
绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素，且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效。莲子性平、味甘涩，富含钙、磷和钾，能够补脾止泻，益肾涩清，养心安神。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效，为常用的利水渗湿药。
5款养肝粥：
猪肝粥
材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。
功效：清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。
菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。
功效：清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
桑葚粥
材料：糯米30克，桑葚30克（鲜桑葚60克），冰糖适量。
做法：将桑葚与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。
功效：适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症。
枸杞粥
材料：枸杞子25克，粳米50克。
做法：先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
功效：枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥，具有促使肝细胞再生的功效。
所以，在生活中，一定要多多注意保护自己的小肝脏，少喝酒、少吃油腻和辛辣食物、坚决不熬夜，而且在外出就餐的时候也要多多注意，以防止自己被传染肝炎等肝脏疾病。如果有问题还是要到正规医院。
夏天我们最常吃的水果可能就是西瓜了，尤其是冰镇西瓜小朋友非常喜欢，西瓜并不是吃着开心就好，还要知道西瓜的功效与作用有哪些？吃西瓜的禁忌都有什么？现在就让我们一起来看文章吧！
西瓜的功效与作用
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
西瓜全身是宝，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外，西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用。
西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质，最容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最天然的皮肤调色剂了。也可以在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。
1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后， 一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
西瓜的作用有
1、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮（不用削去外皮）500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
3、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
吃西瓜的禁忌
西瓜虽好，但属寒凉之品，不宜多食
支招：素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿；西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。易引起腹痛、腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；西瓜若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。
虽然西瓜排毒美容，但它毕竟是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪
支招：可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃；而且晚上九点以后也不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子；在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。
感冒初期不能吃西瓜
支招：无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物，这样会引邪入内，使感冒加重或延长病程；但是当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症，在正常用药的同时，适当吃些西瓜有助痊愈。
不能吃打开时间过久的西瓜
夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
肾功能不全者不要吃
支招：短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
口腔溃疡者不要吃
支招：在中医的角度看，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
糖尿病患者要少吃
支招：西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
产妇不宜吃
支招：产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
饭前及饭后不宜吃
支招：因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
结语：西瓜属寒性食物，并不能吃太多，过量食用只会导致身体不适，食欲下降，我们在夏天可以适当的吃些，有利尿、清热解暑的作用，但要注意糖尿病患者千万不可吃西瓜，孕妇也只能少食。
莲子的营养价值和功效都有哪些呢？莲子虽然味苦，但是却有很多功效与作用，是可以多吃的。如果你对莲子还不够熟悉，不如就来和小编一起看看接下来关于常吃莲子的好处和功效的介绍吧。
莲子的营养价值
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
莲子的功效作用
防癌抗癌。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
滋养补虚、止遗涩精。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
降血压。从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9,具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1~2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%,维持2~3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
健脑。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
强心安神。莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。
清心祛斑。带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
最后，还要知道的是吃莲子的注意事项。
吃莲子的注意事项
一般情况下，莲子并没有任何的毒副作用，所以一般人群都是可以服用的。在身体出现便秘、体质虚弱、失眠多梦、遗精心慌、脾气虚等情况，服用莲子能够很好的促进身体恢复健康。
不过需要注意的是，中医方面认为，莲子性寒，所以服用之后很容易导致身体虚寒的情况加重，长期服用并不利于身体健康。除此之外，身体体质比较寒凉或者是比较差的人群，最好也不要服用，避免身体的体质越来越差。
因此，吃莲子一定要先了解自己的体质是否适合。
导读：莲子的吃法有哪些？常见的银耳莲子糖水，莲子粥等，深受人们喜爱，尤其是女性朋友。莲子集营养和药用功效于一身。下面来详细了解莲子的吃法和食用禁忌。
莲子的简介莲子的食用处理方法莲子的吃法（做法）大全哪些人不能吃莲子、莲子的注意事项莲子的简介
莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有莲参之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。
图片：
莲子的食用处理方法
巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
去莲子心：莲子放在温水中浸泡10分钟；取一个牙签，左手握着莲子，右手握着牙签，把牙签插入莲子中；轻轻向莲子中心扎进去，取出莲心。
莲子的吃法（做法）大全
一、煲粥
莲子粥
材料：米饭（蒸）200克，莲子50克，木耳（干）20克，白酒5克，盐2克
做法：
1.莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。
2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。
3.锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。
4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。
二、煮糖水
冰糖银耳莲子羹
材料：银耳20g，莲子10几颗，冰糖2大块，红枣10几颗，百合适量，枸杞适量
做法：
1.银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。
2.莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。
3.红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。
4.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）
5.银耳和百合加入锅中，注入适量清水。
6.盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。
7.加入红枣。
8.加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。
9.加入枸杞和冰糖，煮5分钟。
10.冰糖融化，搅拌均匀即可食用。
三、煮汤
莲子猪肚汤
材料：猪肚1个，莲子1小把，葱2段，姜1块，香葱4根，花椒1汤匙，黑胡椒3茶匙，盐5茶匙，料酒1汤匙，香油1茶匙
做法：
1.猪肚切条。
2.冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片。
3.猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅，大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
4.调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。
四、蒸
红袍莲子
材料：莲子，红枣，蜂蜜，冰糖，糖桂花
做法：
1.莲子用开水浸泡30分钟；红枣用温水浸泡回软，去枣核。
2.莲子去莲心，嵌在红枣中。
3.排在碗中。
4.加冰糖、蜂蜜蒸30分钟。
5.冰糖、蜂蜜、糖桂花熬成汁。
6.蒸好的红袍莲子扣在盘中，浇上蜂蜜汁。
哪些人不能吃莲子、莲子的注意事项
一、哪些人不能吃莲子？
中满痞胀及大便燥结者忌服。体虚或者脾胃功能弱者慎食。
二、莲子的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。
三、莲子的食用禁忌
1.中满痞胀及大便燥结者，忌服。
2.《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。
3.《本草备要》：大便燥者勿服。
4.《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
相克食物：
不能与牛奶同服，否则加重便秘。
导读：西瓜的吃法有哪些？夏季最受欢迎的水果，当属西瓜。其味甜多汁，是清热止渴的首选。下面小编为您介绍西瓜的吃法和食用禁忌。
西瓜的简介西瓜的食用处理方法西瓜的吃法（做法）大全哪些人不能吃西瓜、西瓜的注意事项西瓜的简介
西瓜堪称瓜中之王，因是在汉代从西域引入，故称西瓜。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，它有清热消暑等功效。
图片：
西瓜的食用处理方法
快速切西瓜
1.将西瓜切成两半。
2.拿起一半西瓜，竖着切4-5刀。
3.然后在横着切4-5刀。
4.最后就可以装盘了，这样吃起来非常方便。
西瓜的吃法（做法）大全
西瓜莲子羹
材料：西瓜肉300克，冰糖10来颗，莲子30克，淀粉30克，水适量
做法：莲子用温水浸泡半小时；西瓜去皮，将西瓜肉切成1cm厚的片状；将西瓜肉切成1cm左右的块状；淀粉加水调成淀粉浆备用；砂锅中加适量水，冰糖和莲子放入水中；中火煮15分钟，煮至莲子熟透即可；淀粉浆倒入砂锅内；不停的用勺子搅拌，防止粘锅；汤汁熬到粘稠状，莲子可悬浮起来即可；盛入碗内，放西瓜肉即可使用，冰冻后效果更佳。
鲜榨西瓜汁
材料：西瓜半块，凉开水15ml，冰块2~3块
做法：将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步骤也可省略）；榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，（有喜欢更甜的就放少许冰糖，）加入凉开水开3档榨30秒即可。（没有冰块可以不放）。
西瓜冰沙
材料：西瓜果肉500g，蜂蜜1勺
做法：将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里；放入冰箱冷冻室，冻硬；冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰。
西瓜豆腐汤
材料：西瓜半个，嫩豆腐1块，水发冬菇3个，玉米适量，瘦猪肉100克，姜片2片，盐适量，生抽适量，生油适量，生粉适量
做法：瘦猪肉洗净，抹干，剁成肉酱，加入腌生抽、生油、生粉拌匀备用；新鲜西瓜半个，去红色瓜瓤（留作水果食用），削去绿色外皮，保留白色中皮和相连的1cm厚的红瓜瓤，切成丁；冬菇、豆腐切丁备用；瓦煲内加入适量清水，猛火煲至水开后，放入西瓜、玉米、豆腐、冬菇粒和生姜片，煲至水开后改用中火煲片刻，放入瘦猪肉，煲至瘦肉熟透，以少许盐调味，即可饮用。
西瓜冻
材料：西瓜，琼脂，白糖
做法：将西瓜瓤用勺子挖出来，放入盆中；将琼脂用凉水泡上；将西瓜用搅拌器打碎，过滤出西瓜汁；将西瓜汁放入干净的锅中（不能用铁锅，以免发黑），将泡软发涨的琼脂捞出，放入西瓜汁中；放火上煮开，将琼脂完全煮化，关火；将熬好的西瓜汁稍微晾凉，倒入西瓜皮或者容器中，凉后放入冰箱中冷藏，3小时候即可凝结成西瓜冻；可以用刀切成块，也可以用饼干模切成漂亮的形状。吃的时候放入冰镇的糖水中食用。
哪些人不能吃西瓜、西瓜的注意事项
一、哪些人不能吃西瓜？
糖尿病患者少食西瓜；脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用西瓜。
二、西瓜的适用人群
一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。
三、西瓜的食用禁忌
1.少吃冰西瓜：虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。
2.西瓜皮必须洗干净才可以吃：西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开，不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。
3.吃得过多易伤脾胃：西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。
4.感冒初期忌吃：感冒初期都属于表症，应采用发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，会使得病情加重。在感冒初期，病情处于表层病，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会使得病毒深入体内，从而让感冒加重或延长治愈的时间。
5.不要吃打开过久的西瓜：气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。
6.肾功能不全者忌吃：短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
相克食物
1.西瓜不能和羊肉一起吃：吃羊肉后进食西瓜容易伤元气，是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。
2.西瓜与油果子相克：这两种食物如果同食，容易发生呕吐。
3.西瓜和油炸物：下痢
4.西瓜和八宝丹：中毒
夏天到了，气温越来越高，降暑那肯定就少不了西瓜。那您知道在夏天孕妇能吃西瓜吗？您知道夏日吃西瓜有哪些禁忌吗？今天小编就为您介绍一下，感兴趣的朋友们赶快来看看吧。
孕妇能吃西瓜吗
西瓜中富含的水量达94%以上，并且还富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D葡萄糖等，这些都是营养价值比较高的成分。以及富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效；可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。所以说孕妇是可以吃西瓜的，但是不能多吃。
夏日吃西瓜禁忌
1、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎
西瓜是属于生冷之品，西瓜吃多了是容易伤脾胃的，所以脾胃虚寒的人、经常出现消化不良以及大便滑泄的人一定要少吃西瓜，多吃就会导致腹胀、腹泻、食欲下降等症状，甚至还会积寒助湿，导致疾病。
2、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。
3、不要吃打开过久的西瓜
气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
4、肾功能不全者不要吃
短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔溃疡者不要吃
中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
6、糖尿病人吃西瓜需适量
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
7、产妇不宜多吃西瓜
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。不宜在饭前及饭后吃因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。
8、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿（蛀牙）和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
9、西瓜是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪，不利于健康
可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃；而且晚上九点以后也不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子；在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜。
10、西瓜必须洗干净才可以吃
西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开，不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。
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