小编的邻居,隔壁小王是个吃货。最近趁着超市大促销活动,买了满满一箱子零食和饮料回来。她高兴地告诉我,这次买的都是些果蔬脆片、粗粮饼干、果粒酸奶、谷物牛奶等好吃不发胖的健康食品!终于可以放心大吃了!乍一看,这些食物还真挺健康~这又是果蔬、又是果粒的,还有粗粮谷物呢~但,真的是这样的吗?其实只是名字看起来健康而已,话不多说,咱现在就一个一个来戳破它们的真面目~
果蔬脆片、果脯、蜜饯
别看这些食物都带了一个果字,但它们的营养成分和健康度远不及新鲜果蔬。
果蔬脆片
不少人被果蔬脆片低热量、低脂肪的特点所吸引,将其作为健康零食常备在身边。
但你仔细看下它的成分表就会发现,其实它油脂含量很高。
绝大多数果蔬脆片产品,其营养成分表中,脂肪的含量都在10%~30%之间,热量堪比肥肉,钠含量也在10%左右。
这是因为果蔬脆片一般都是真空油炸而成,在生产时,为了酥脆口感,商家会添加食盐等物质。
这样一来,整个产品的含盐量、含油量就高上去了。
如果大量食用的话,就很可能导致盐及油脂摄入量超标。
果脯、蜜饯
果脯、蜜饯类的食物,一般会额外加入糖、食品添加剂,比如菠萝干、芒果干等。
其甜味有时甚至会掩盖了原料水果的味道,所以有些用了品质较差的水果,也尝不出来。
另外,为了让颜色更漂亮,果脯中还会添加一些色素。在加工中,水果中的维生素C、多酚等几乎损失殆尽。
吃它们,基本上没什么营养,反而易引起龋齿、肥胖等。
燕麦饼干
众所周知,燕麦是一种营养价值高的杂粮,富蛋白质、纤维素、多种矿物质及维生素等营养物质。
但是,燕麦饼干就没那么好的营养了。
燕麦饼干在制作过程中,会添加了一些奶粉、砂糖、乳化剂、精炼植物油等食品添加剂,使口感变得松脆可口之余还带有奶香味。
翻看一下营养成分表,你会发现,其实它的热量比一碗米饭还要多,而且所含的脂肪已经达到《中国居民膳食指南》的推荐摄入量了。
偶尔吃几块燕麦饼干尚可,若是经常将它作为零食加餐甚至代餐,体重及血脂都会升高。
除此之外,我们经常吃的苏打饼,也属于高热量、高脂食品。
建议大家买各种纯的燕麦米、燕麦片、快熟燕麦片,它们营养不错,价格也不高。
瓶装茶饮料
很多人以为茶是健康饮品、减肥良方。
然而,据香港消费者委员会测试发现,市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量,每瓶竟达到769千焦,一瓶绿茶的热量已占人体每日摄取量的10%.
每日饮用一瓶茶饮料,一年后可增重4~9千克。
这些瓶装茶饮料里含有大量的糖分,但因为口感不太甜,人们往往容易不知情地摄入过多糖分。
加上其他饮料和食物,真是想不胖都难。
果蔬汁
鲜榨果蔬汁、纯果汁,这些貌似健康的果汁,热量可比臭名昭著的可乐还要高。
一瓶500毫升的果汁,热量相当于一碗白米饭。大量喝果汁饮料,等于喝进大量的热量。
超市里卖的果蔬汁,如果你仔细看标志,就会发现大部分都是浓缩还原的,为了获得更好的口感,还添加了许多糖。
每天喝一瓶,果汁里的高糖分会让你在一年之后增重12千克。
不仅如此,它原本该有的营养物质也会在榨汁的过程中流失掉,还不如直接吃蔬菜水果。
坚果饮料
经常用脑,多喝X个核桃,这是某著名核桃饮料的广告词,很多人对此深信不疑,纷纷买来喝。
事实是,它真没那么大本事,里边根本没几个核桃。
你就算是喝一吨,也不会跟爱因斯坦一样聪明,醒醒吧
类似的还有某杏仁露某花生牛奶,里边的坚果含量实际上也很少很少,价格倒是挺高的。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温和的滋补品。具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
糯米的食疗价值
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,能补虚、补血、健脾暖胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻、气短无力有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
注意事项
糯米食品宜加热后食用;糯米性粘滞,其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用;糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米蒸排骨
材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量,盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许,鸡精少许,香油少许。
做法:肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。
功效:补充营养,强肌健体。
糯米藕片
材料:大莲藕2500克、糯米1000克,白糖、饴糖。
做法:将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米;把糯米用水洗净,浸涨,然后将 烧开,慢煮成浆;藕切片,淋上糖浆即可。
功效:温胃健脾,滋补。
参枣米饭
材料:糯米250克,党参10克,大枣60克,白砂糖50克。
做法:将党参、大枣洗净,放人锅内,加人开水适量,加盖温浸,使大枣泡发。然后煮30分钟,捞去党参。将糯米淘洗干净,放人碗内,加水适量,置于笼内蒸熟,倒扣在盘中。取大枣摆在糯米饭上,再将参枣汤液加白砂糖熬成黏汁,浇在枣饭上即成。可当饭食用。
适合人群:脾胃虚寒,反胃。
糯米红枣粥
材料:糯米100克,大枣30克,赤砂糖适量。
做法:将糯米和大枣淘洗干净,一并放人锅内,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煎熬35分钟,以大枣熟烂为度,在粥将成时,加人赤砂糖,搅拌均匀。可供早晚餐食用。
适合人群:脾胃虚弱,身体虚衰、倦怠乏力、心悸失眠、食欲减退。
糯米香芹粥
材料:糯米200g、香芹一把、清水适量。
做法:糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末;大火再次煮到沸。
功效:香芹,具有通气,强肾,利尿的作用,它含有丰富的粗纤维,能促进肠蠕动,有助于肠胃的排毒。用香芹入粥,可以起到清热平肝、健胃通气的功效。搭配上糯米,还可以收到清凉消肿,清新口气的效果。
燕麦仁糯米粥
材料:燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。
做法:燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚;葡萄干用温水洗干净;燕麦仁与红糯米放入锅内,加水煮开后转小火;半小时后加入葡萄干同煮,继续煮半小时至糯米开花粘稠;调入蜂蜜。
功效:味甘性温,能补虚止汗。
桂圆糯米粥
材料:糯米200g,桂圆20g,枸杞15g,花生适量。
做法:将花生和水一齐煮开后放糯米,煮开后转小火,煮30分钟左右后放桂圆干,再煮个10分钟后闷10分钟,撒上枸杞即可。
功效:温中补虚。
糯米百合粥
材料:糯米200g、百合15g、莲子10g。
做法:将所有原料一一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料,当锅烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。
功效:安神,温养脾胃。
不是所有标榜着美味和营养的食物,就真的有营养,要谨记以下10种食物,因为它们未必有你想象中的健康!
1.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了营养的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了--大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
2.灌装浓汤
汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。可是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的混合物.一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。因此,还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3.绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶,甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。其实,绿茶瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。
4.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种加工水果的甜点,而商家正是利用这些包装将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的无脂酸奶,必要时自己加入一些水果。
5.黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比,价格便宜且易于种植。可是,这种马铃薯食用后,它们所含的淀粉会很快转变成血糖,增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味:将它们煮熟,然后捣成泥,塞进黄油,或者将它剥皮后用油炸,再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
6.爆米花
现在,人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实,爆米花是由玉米加工而成,它富含纤维,热量很低,几乎不含糖、盐和脂肪。但是,现在的微波炉爆米花为提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择,并要自行控制盐和黄油的用量。
7.面包
美国最常见的面包,莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水,再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分,经过这些程序加工出的食物,一旦你咽下肚,它会很快转化成血糖。甚至,现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的,因为它们通过一些 有害物质提高了口感:糖,盐,还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
8.早餐燕麦片、玉米片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类,一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而,食品生产商却利用谷类 二字大肆揩油,他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合,生产出五颜六色--并深受孩子们喜欢的早餐谷物,使这些谷类的营养成分大大降低。
9.商业化有机食品
有机食品采取自然耕种方式,不涉及任何杀虫剂和化肥,几乎被人们视作食品大量污染年代的救世主.30多年来,我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下,它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶,产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明含有有机成分的垃圾食品,它们通过有机标签伪装成健康食品,里面的有机成分有多少,只有制造商自己知道。
10.比萨饼
在意大利,比萨饼甚至受到了法律的保护,规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼,使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类,还有大量的盐这些比萨饼热量和钠含量非常高,营养价值却不值一提。
现实生活中,有很多看起来非常卫生的习惯,其实是非常脏的,下面小编为大家一一列举:
1、起床叠被子
晚上睡觉时,身体会有汗液分泌,如果醒后立刻叠被子,汗液等分泌物将会残留在被子里,无法正常挥发出去,久而久之,被子就会有汗臭味,给病原体创造良好的繁衍条件,影响人的健康与睡眠质量。
2、把水果烂的部分剜掉再吃
碰到有水果烂的,为了不浪费,有的人会将坏掉的部分剜掉,然后吃“好”的那一部分。其实,这种做法看似卫生,其实很不健康!水果烂掉的部位虽然已经削掉了,但剩下的“好”的部分也已经传入了细菌的代谢物,经常吃烂水果,影响健康。
3、频繁刷牙
牙釉质是牙齿最外层的组织,可以保护下层的牙本质,也可以保护牙髓组织,如果频繁刷牙,牙膏中所含有的摩擦物质在会将牙釉质磨掉,容易使牙齿失去保护层,为蛀牙创造条件。因此,每天刷牙次数保持在2-3次即可。
4、洗衣机洗内裤
美国亚利桑那大学有教授显示,如果内裤沾有约0.1克大便,那么一件内裤就可能导致水中大肠杆菌增加1亿个,容易使得病菌滞留在洗衣机内,或者残留在普通衣物上。因此,内衣内裤最好要单独用开水烫洗。
5、冲马桶不盖盖子
很多人冲马桶都没有盖盖子的习惯,其实这样做容易使得粪便飞入空气中,造成空气污染。不盖盖子冲水时,水喷溅的距离可达到1.83米。所以,冲马桶前最好盖上马桶盖。
6、在水槽里洗菜
美国纽约长岛大学医院感染控制研究中心主任曾表示,厨房里洗菜的水槽,其实细菌非常多,平均每1平方英寸,就有超过50万个细菌,若在水槽中洗菜,容易引起大肠杆菌和沙门氏菌等滋生。
对于现代人来说,在养生的问题上都是非常重视的,而寄生虫就是威胁我们人体健康的一个问题,想要解决寄生虫,最好的一个方法就是吃些杀虫的食物,是可以很好的让我们把寄生虫排出体外的,下面就让我们看看吃什么蔬菜能起到杀虫的效果吧。
马齿苋
马齿觅是属于野菜的一种,不过现在很多人都爱吃,是非常不错的养生食物,首先马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功效,特别是对痢疾杆菌的作用很强,是可以帮助我们抗菌的,民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病,同时马齿觅的杀虫效果也是很强的,能帮助我们解决寄生虫的情况。而且马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根,可以用来做汤或凉拌。
鱼腥草
鱼腥草大家都不陌生,味道是非常独特的,有些人很喜欢吃,但是有些人是完全接受不了的,不过鱼腥草不仅味道独特,养生的效果也是别具一格的,鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素,这种物质也是其腥味的来源,鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长,还可以帮助我们杀虫,对于寄生虫的问题能有效解决。新鲜的鱼腥草,叶和根都能吃,可炒食、凉拌或做汤。
紫苏
紫苏中紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等具有一定的抑制作用,而且杀虫的效果也是不错的,人们常将紫苏叶作为生鱼片的配菜,首先能够预防吃生冷食物中毒,而且还可以帮助把鱼肉中的寄生虫解决掉。紫苏还可以加到凉拌菜中,或者用来煮粥。此外,还可以在吃烤肉或其他海鲜时,配点紫苏叶,都是很健康的选择,杀虫效果很强。
想要解决我们容易出现的一些寄生虫情况,那么在平时就需要合理的饮食改善才行,上面推荐的几款蔬菜都是有杀虫效果的,是可以很好的帮助我们解决寄生虫问题的,如果发现自己存在这样的问题,那么就需要坚持吃这些蔬菜才行了。
蒲公英是一种生活当中常见的植物,而且是中医在治疗一些疾病常用的一味中药,对很多的疾病都有着不错的疗效,但是很多人对于蒲公英有哪些的疗效和作用依然不清楚,不知道使用蒲公英熬制的汤水雾气是否可以达到消炎的效果。那么,用蒲公英熬水的雾气能消炎吗?
第一,用蒲公英熬水的雾气能消炎吗?性味功能 :甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。主治 :上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮, 咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、尿路感染。应用参考流行性腮腺炎,乳腺炎:鲜蒲公英捣烂敷患处。慢性骨炎:蒲公英15克,酒酿1食匙,水煎混合饭后服。痈疖疔疮:蒲公英,野菊花,金银花,地丁草各30克,水煎服。.清热解毒蒲公英:蒲公英是一味常用的中药,其药用价值早已载入各种医书。它全草入药,含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。
第二,感冒伤风:蒲公英;30克,防风、荆芥各10克,大青叶15克,水煎服。各种炎症:薄公英60克,金银花30克,水煎取汁,加粳米100克煮粥,日服2次,连服3-5日。慢性胃炎:蒲公英30克,猪肚1个,洗净加水炖烂,分两次食用。上消化道出血:蒲公英、地榆等份,烘干。黄胆型肝炎:蒲公英、茵陈、白糖各50克,大枣10枚,共煮粥食,日食1-2次。肺脓肿:蒲公英60克、桔梗10克,鱼腥草20克,白糖适量,水煎服。痔疮出血:蒲公英、地榆各30克,焙干研末,用生姜、大枣汤送服,每次6克。
用蒲公英熬水的雾气能消炎吗?气管炎:干蒲公英60克、鱼腥草40克,焙干研成细末,用蜂蜜水送服,日服3次,每次6克。便秘:鲜蒲公英60克,水煎取50-100毫升,加白糖或蜂蜜适量,日服1剂,连服3-5日。小便淋涩:蒲公英、玉米须各60克,水煎浓汁,加白糖调服。急性乳腺炎:鲜蒲公英60克,水剪服,早晚各服1次,同时将蒲公英捣烂敷患处,蒲公英、忍冬藤各30克,加水及适量黄酒,煎浓汁,日服1剂,分2次服用。跌打损伤:鲜蒲公英适量,洗净捣烂,敷患处。目赤肿痛:鲜蒲公英60-120克,水煎服。油彩皮炎:蒲公英、马齿苋各30克,水煎取汁,冷敷患处。腮腺炎:蒲公英30-60克,水煎服功捣烂外敷。蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜,食用方法很多,叶片可生食、腌渍或焯后凉拌,也可切细片后与米煮食或油炒食用,还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可酿制成蒲公英酒。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。
樱桃拥有很好看的外观,也具有很好的美容护肤的效果。 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
1.养颜驻容
樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等,是某些李属的植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用,色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。主要产地山东烟台。
2美白祛斑
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。
3.防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
4.祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
5. 收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
6.抗贫血
促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
7.适合人群:一般人群均可食用。
1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;
2. 樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿;
3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;
4. 经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑;
5. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
6. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;
7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)
樱桃的营养价值及保健功能
常言说:樱桃好吃树难栽.樱桃沟的樱桃皮薄、肉厚、个大味甜,主要是由于沟内的土质是樱桃树生长的最佳土壤,坡度不大,光照均匀,雨水适中,果实成熟季节,个个晶莹剔透,犹如一串串玛瑙挂在枝头,美不胜收。
樱桃的特性:
【科属】为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
【别名】朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
【性味归经】性温,味甘微酸;入脾、肝经。
【功能主治】补中益气,祛风胜湿。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。
【营养成分】每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A.
【食疗作用】
1、抗贫血,促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2.防治麻疹 麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿,杀虫 樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛 民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
附:樱桃酒简介:
千年古树,造就人间仙果,传统工艺,秘制美味佳酿。樱桃酒全部采用原始樱桃沟千年古树之果酿成,味美甘甜,风味独特,营养丰富,保健功能极高,经权威专家鉴定。常饮此酒,可滋补养颜,活血通络,提高免疫力,乃果酒之极品,因产量受果品制约尤显弥足珍贵。
【注意事项】樱桃性温热,不宜多食;热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。
结语:
樱桃具有很好的美肤效果,樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
洁面膏,可能这个词你觉得陌生,但其实是日韩护肤体系中早有的产品。它利用亲肤的油性成分为基底,除了保留清洁成分外,不强调起多大的泡泡(通常是超细腻的小泡泡)和把脸洗得干涩干涩的,而那些油性滋润成分还可随着大量水分进入肌肤,只添滋润却不堵塞毛孔,用后的感觉除了干净还要舒服。
而含有更多科技成分的温和保湿型洁面膏,是在普通洁面膏的基础之上,加入了更多的补水成分,从这一步起已经开始发挥护肤功效。
由于洁面膏的醇厚质感,它还可以起到按摩霜的作用,因此在使用它时配合按摩,更有助于淋巴排毒,收紧肌肤,呈现出自然温润的健康光泽。
洁面膏使用手法:
1.用指腹自耳后按压至锁骨处,重复三次,每次停留五下。
2.双手置于额头中央,以指腹按压五下,向外移一公分再按摩五下,直到手指走到太阳穴上。
3.同样方法按摩眼下及唇周,让这些容易显衰老的部位得到额外呵护。
4.手指散开置于颧骨下方,按压五下,向外移一公分,继续按压五下,重复直到下颚后停止。
5.双手握住下巴,按压五下,沿下颚按压耳朵后停止。
蟾蜍是很常见的动物,蟾蜍的药用价值是非常高的,但同时蟾蜍的毒性也是很强的,大家在接触蟾蜍的时候一定要非常小心,蟾蜍的毒素不是简单的清洗就可以去除毒素的,稍有不慎蟾蜍是很容易导致人中毒的,严重的是会导致人死亡的,蟾蜍中毒后患者会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状,如果出现蟾蜍中毒的症状,一定要及时的去正规医院治疗。
在临床上,蟾蜍中毒致人死亡的并不多见,但要引起重视。蟾蜍中毒的临床表现潜伏期为0.5至1小时,主要症状为头晕、出汗、口唇及四肢麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻、休克、胸闷、心悸等,严重的可能导致呼吸和循环衰竭。蟾毒如果误入眼睛内,还可引起眼睛红肿甚至失明。
蟾蜍中毒的急救方法:1、中毒后要采用催吐法尽早排出毒物,用筷子、勺柄或手指刺激咽喉部,并饮用大量清水或淡盐水反复洗胃。但不可用油类泻药导泻,有条件可以用硫酸镁导泻。2、注射阿托品0.5-10毫克,如不见好转可2-3小时重复注射。3、给中毒者饮浓茶或白糖水,并加服大量维生素B1和维生素C,以补充水液不足并加速排毒。4、甘草或红豆、绿豆熬汤内服,也可以起到排毒作用。5、如果蟾酥误入眼中,引起眼睛红肿甚至失明,可用紫草汁、黄连汁或生理盐水点眼冲洗。6、发现蟾蜍中毒者,除采取上述急救措施外,如果症状严重,要尽可能快地拨打120急救电话或紧急送往医院进行救治。蟾蜍中毒的预防措施:蟾酥的中毒死亡率很高,为防止意外中毒,尽量不吃可疑娃肉。不要在野外捕捉、挑逗、玩耍甚至捕食蟾蜍,因蟾蜍是各种有害昆虫的天敌,因此还是让其自由自在地用自己的方式生存吧,人类不要去打搅和破坏蟾蜍的生存环境。
蟾蜍中毒症状有哪些?
潜伏期为0.5-1小时,主要症状为:
1.消化系统:剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹水、休克;
2.呼吸及循环系统:胸闷、心悸、发绀、心律不齐,心电图可出现类洋地黄中毒的ST、T改变及传导阻滞。
3.重者可导致阿-斯氏综合征、呼吸和循环衰竭;
4.神经系统:头晕、头痛、嗜睡、出汗、口唇及四肢麻木、惊厥;
5.蟾毒误入眼内,可引起眼睛红肿,甚至失明。偶有剥脱性皮炎。
人们在食用黄瓜时,因黄瓜把儿味苦而往往将其丢弃。其实,这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的。而葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性,抑制肝纤维增生,从而可预防原发性肝癌。
为保护其中的葫芦素,我们可把新鲜的黄瓜把儿切碎凉拌食用;也可将黄瓜和黄瓜把儿一块榨汁饮用,来预防肝癌。
除了黄瓜以外,究竟还有哪些食物是可以预防肝癌的呢?
推荐食物一:豆制品。黄豆可以抑制亚硝胺的产生,而亚硝酸铵可以引起肝癌的生长,因而食用豆制品是能有效预防和较少肝癌发生率的。
推荐食物二:蘑菇、黑甘薯。黑甘薯和蘑菇中含有大量的硒元素,而硒是人体必须的微量元素,可以提高人体的免疫力,补硒是人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。黑甘薯和蘑菇中含有丰富的硒元素,易被人体吸收,是肝癌、肠胃癌等强有力的抑制剂,所以我们日常生活中可多食用蘑菇、黑甘薯。
推荐食物三:奶制品。牛奶含有钙和维D等元素,在肠道内能与致癌物质相结合,将有害物质清除,因而对肝癌有预防作用;酸奶含有乳酸菌,可抑制和杀灭肠道内的腐败菌,减少肠道内的有毒物质,抑制肝癌细胞的生长,因而,饮用酸奶对预防和控制肝癌都有非常重要的作用。
推荐食物四:红茶、绿茶。茶叶中的茶多酚能与致癌物结合,使其分解、降低致癌活性,抑制癌细胞的生长,红茶、绿茶均属抗癌饮品,适时适量饮用可起到预防肝癌的作用。
推荐食物五:咖啡。咖啡含有大量的抗氧化剂,能对抗氧化应激,防止致癌物的形成,但专家建议:咖啡应根据自身状况,不宜大量饮用。
需要注意的是夏季炎热,食物极其容易发霉,比如发霉的大米、花生,还有一些腌制食品和熟食,都容易滋生真菌,如黄曲霉素是目前世界上公认的强致癌物质,容易引起肝癌和食道癌。水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,还会加快真菌的繁殖速度,而有些就会致癌
痔疮患者多有慢性便秘,尤其是痔疮发作时,排便疼痛、出血导致患者惧怕排便,进一步加重了便秘。而润肠通便的麻仁丸很适合痔疮性便秘患者服用。一般来说,大便一旦通畅,能促进痔疮愈合,防止痔疮复发。
痔疮患者有时一连好几天都解不下大便来,苦不堪言。遇到这种情况时,若单独使用番泻叶、大黄、芒硝等攻下药,又易引起腹泻,且止泻后便秘依然如故,根本不能解决问题。麻仁丸出自中医经典名著《伤寒论》,是汉代名医张仲景创制的名方之一,属润下之剂,具有润肠通便的功效,非常适合痔疮性便秘患者服用。
麻仁丸主要由火麻仁、苦杏仁、大黄、枳实、厚朴、白芍、蜂蜜等药物组成,方中火麻仁为主药。它是古今常用的润下药,且药性较为缓和。
方中大黄通便泻热,杏仁降气润肠,枳实、厚朴下气破结,加强通便之力,白芍养血敛阴、缓急止痛,蜂蜜补中缓急、润肠通便。本方配伍最独具匠心之处是将泻下药与润肠药、理气药、补益药合用,具有泻而不峻、润而不腻的特点。麻仁丸不仅可以刺激肠壁蠕动,有利于排便,还可以润滑肠壁,阻止大便中的水分被直肠过多地吸收,有利于软化大便,进而起到减少痔疮患者排便的痛苦,促进排便的作用。因麻仁丸主要是通过润肠而达到通便的目的,所以不会引起腹泻等。
麻仁丸对痔疮性便秘中医辨证属肠胃燥热、津液不足者疗效最佳。患者服药后通便时间最短的为4个小时,多数在48小时内通便。个别患者服药3天后症状未改善,或出现其他症状时,应及时去医院就诊。
很多人只知道冬天可以进补,春天则是冬令进补后身体强壮能“打虎”的日子,因而忽略春天的养生,其实春暖花开的季节同样可以对自己的身体进行神补、食补和药补。
随着春天的到来,一般人会出现情绪不稳、多梦、思维活跃而难以集中,困倦乏力,精神不振等“春困”症。尤其年老体弱多病者,对不良剌激承受能力差,春季常多愁善感,烦躁不安,正如《老老恒言》指出:“老年肝血渐衰,未免性生急躁。”改变这种不良情绪最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好,寻求各自的雅兴,以陶冶情操,舒畅情志,养肝调神。春暖花开时,可约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步练功等,有利于人体吐故纳新,采纳真气,以化精血,充养脏腑。
食补春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。如偏于气虚的,可多吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的,可多吃一些益气养阴的食物,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外,春季饮食还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜蔬菜有荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等,这对于因冬季过食膏梁厚味,近火重裘所致内热偏亢者,还可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃等作用。
药补是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足,依靠食补已不能纠正其亏损时,在中医指导下,施以甘平的补药,以平调阴阳,祛病健身。对于体虚乏力,少气懒言,不耐劳累,经常感冒,容易出汗或内脏下垂等,可酌情选用中成药补中益气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、玉屏风散等。药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭、风栗健脾羹等配合治疗。另外,根据中医“春宜养阳,重在养肝”等理论,春季人体肝的功能较为旺盛,故应注意补肝,可用芡实粥以益精气,地黄粥以补体虚、防风粥去四肢气,用枸杞子、黄精、玉竹、沙参等以进补。还可选食具有开补作用的首乌肝片、人参米仁、赤箭凤冠等以助肝气之升发。
饮食养生
运动养生