老人炎夏养生

2019-10-11 │ 老人炎夏养生 高温养生常识

空调不宜开得太大 高温炎夏十不宜

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生保健是如何实现的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《空调不宜开得太大 高温炎夏十不宜》,供您参考,希望能够帮助到大家。

导读:不知不觉中我们已经身处炎热的夏季了,面对这高温的天气很多人都觉得呼吸都困难了,还有很多人甚至是出现中暑的症状。所以很多人……

不知不觉中我们已经身处炎热的夏季了,面对这高温的天气很多人都觉得呼吸都困难了,还有很多人甚至是出现中暑的症状。所以很多人一到夏季就不想出门,总想躲在屋里,狂吃冷饮、不离开电扇哪曾知道这些凉快的措施。

不宜多吃冷食

在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠里的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,由于夏季气温高,体内热量不易散发,胃肠内的温度也较高,如果骤然受冷刺激可导致胃肠痉挛,引起腹痛。

不宜夜晚露宿

盛夏时节,身上的汗腺不断向外分泌汗液,以散发体内的热量,睡着后,机体处于放松状态,抵抗力暂时下降。此时如果正值夜晚,气温下降,再遇冷风袭来,露水加身,容易导致头痛、腹痛、关节不适,并引起消化不良和腹泻。夜晚露宿还易被蚊虫叮咬,可能染上疾症,如大脑炎等病。

不宜坐木

俗话说:冬不坐石,夏不坐木。夏天气温高,湿度大,木头,尤其是久置露天里的木料,椅凳等,露打雨淋,含水分较多,太阳一晒,温度升高,会向外散发出湿热,使人易患皮肤病、风湿和关节炎等。YS630.com

不宜缺少午睡

夏季昼长夜短,气温高,人的新陈代谢旺盛,消耗量也大,容易疲劳。加上夜间炎热,睡不安稳,导致睡眠不足。因此,中午睡上一二个小时,对健康大有裨益。可使身体各系统得到休息,也是防止中暑的一项好措施。

电风扇不宜吹得过久

电扇吹得过久会破坏出汗的均衡状态,使人感到头痛、头昏、腿酸手软、全身不适,严重者还可能诱发其他疾病。盛夏之夜开着电扇入睡,更容易受凉。尤其老年人和儿童更应注意。

空调不宜开得太大

空调能给人带来舒适的环境。但如室内外温差太大,使人对室内外温度变化难以适应而容易伤风感冒,而且如室内外温差太大,不注意室内通风换气,会使室内空气混浊,致使各种病原微生物孳生。若人的机体抵抗力降低时,就容易患病。因此,夏天使用空调温差不易太大,最好在5-8度之间,最大不能超过10度。

不宜快速冷却

炎夏,人们外出归来为尽快消汗除热,往往喜欢冲冷水浴来快速冷却,但由于人在阳光下吸收了大量的热量,如此快速冷却,使全身毛孔迅速闭合,使热量不能散发出而滞留体内,引起高热,还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足,使人头晕目眩,重者还可引起休克;而且此时人体抵抗力降低,感冒就会乘凉而入。因此,最好的方法是先将身上的汗擦干或待汗发散干之后再冲洗。

渴极不宜急饮

夏天出汗多,有人一下子喝进很多水,会增加心脏负担,使血液浓度下降,甚至可出现心慌、气短、出虚汗等现象,渴极了应先喝少量的水,停一会儿再喝。

不宜用饮料代替白开水

汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质。这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。而且过多摄入糖分会增加人体热量,使人肥胖。因此,夏季不宜多喝饮料,最好还是喝白开水,尤其是儿童和老人,更应少喝饮料多饮水。

不宜戴过深或过浅的太阳镜

太阳镜能避免紫外线对眼睛的损伤,但如镜片颜色过深,会因视物不清而影响视力;如镜片颜色过浅,紫外线仍可透过镜片损伤眼睛。因此,夏季选择太阳镜应允许15%-30%之间的可见光线穿过灰色或绿色的镜片,不但可抵御紫外线,而且视物清晰度最佳,透视外界物体颜色变化也最小。

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胡萝卜营养高 胡萝卜不宜高温


平常我们的家常菜里少不了胡萝卜,可是我们也很少把胡萝卜单独的制作而成一道菜。其实如何能把胡萝卜的吃法更加的营养,下面我们就来具体的了解一下,可能会有意想不到的效果。

胡萝卜必须用油炒,这话恐怕很多人不仅是听过,而且听了很多遍,甚至当成金科玉律了。这说法也有很多变种,比如胡萝卜要和肉一起炖,胡萝卜要用荤油炒,胡萝卜最好油炸吃,炒胡萝卜要多放点油这话是真理吗?烹调胡萝卜不放油行不行?

要想知道一个说法对不对,首先要知道其中科学道理是什么。道理是这样的:胡萝卜中富含胡萝卜素,它能够在人体内转变成维生素A,对皮肤、视力和正常免疫功能都是必需的,而这种维生素是中国人容易发生不足的。胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质,没有脂肪帮忙,它就很难被人体吸收。

众所周知,胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为预防癌症的蔬菜.美国科学家的一项研究表明,常吃胡萝卜可以预防肺癌。

营养成分

每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B1 0.02~0.04毫克,维生素B2 0.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

到此为止,说的都是科学道理,一点没错。不过,这并不能说明,胡萝卜就必须用油炒,甚至需要油炸。因为,吸收胡萝卜素,是在小肠里面发生的事情,和锅里有没有油,是荤油还是素油,完全没什么关系。只要进入小肠的食糜里面有脂肪,就足够帮助胡萝卜素吸收了。

比如说,把胡萝卜蒸熟,直接嚼了咽下去;然后再喝一杯牛奶,或者吃个鸡蛋,或者吃些鱼肉,或者配合一点用油炒的其他菜肴,其中都含有脂肪,就足够帮助胡萝卜素吸收了。这些食物当中的脂肪,在胃肠里和胡萝卜素相遇,把胡萝卜素溶解在脂肪里,然后在胆汁的作用下,形成乳化微团,就可以被吸收进入人体。

理解这一点很简单,不妨做个实验:把胡萝卜打成泥,然后在1勺胡萝卜泥里加入1勺油脂,搅拌几分钟,你会发现,油脂的颜色慢慢变成黄色,因为它溶解了胡萝卜素。无需加热,更无需油炸。

很多人没有稍微开动脑筋想一想:除了中国之外,其他很多国家根本不擅长炒菜,也并不顿顿吃油炸食品,他们又是怎么吸收胡萝卜素的?在菲律宾农村小学生中所做的研究发现,孩子们平日吃的非常缺乏荤食,烹调也没什么油水,但只要两餐之间给点含油脂的小点心,已经足够保证膳食中胡萝卜素的吸收。

甚至还有研究发现,即便一餐当中只吃凉拌和蒸煮,完全不放油,胡萝卜素当时难以吸收,但只要下一餐吃些含有油脂的食物,胡萝卜素能等待到下一餐食物中的脂肪,最终还是大部分被吸收利用。

不过,这并不意味着,怎么吃胡萝卜,其中的胡萝卜素都能很好地被吸收。因为胡萝卜素存在于植物细胞当中的有色体当中,说得上是被锁深宫,细胞壁是它跑出来的极大障碍。如果经过加热,让细胞变软,细胞透性上升,嚼烂之后,胡萝卜素就比较容易被吸收利用。

否则,如果生啃胡萝卜,细胞壁太坚硬完整,吸收利用率就比较低,而且需要更多的油脂帮忙。所以,胡萝卜蒸软炖软是有帮助的,油炒油炸则是不必要的。

胡萝卜素不怕煮也不怕蒸,但相反,用大量油来炒胡萝卜,倒是反而会带来胡萝卜素的明显损失。因为它怕油炸的温度,还怕在热油条件下接触氧气。再说了,正因为胡萝卜素易溶于油脂,那些已经变黄含有胡萝卜素的炒菜油,粘在锅壁上、盘子上,岂不是最够都送进了下水道浪费掉?多么可惜啊!

所以,要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素,油炸是最糟糕的的烹调方法,油炒了之后再炖其次糟糕。当然,炒胡萝卜确实挺好吃,咱们也该充分享受它的美味。如果要炒胡萝卜的话,不妨少放一点油,再降低一点油温,别用油炸方法,也别让很多黄色的油粘在盘子上被丢掉,就可以兼顾美味和营养了。

如果把烹调胡萝卜的方法部分地换成蒸煮,比如说,蒸饭煮粥的时候撒点胡萝卜丁,或者直接把味道比较甜的胡萝卜切条蒸熟当成甜食吃,一方面胡萝卜素损失更小,另一方面,还能少吃进去许多烹调油避免发胖,岂不更是一举两得?

通过以上的介绍,相信大家一定明白了为什么胡萝卜不能在用作高温了。小编希望大家以后能会有更健康的吃法,有更好的身体。

初夏不宜长时间吹空调 易致肺炎


导读:夏天又来了,很多的家长怕自己的孩子在闷热的天气下出现身体问题。所以家长总让他们一直都呆在空调房间里面玩耍。专家在此提醒,……

夏天又来了,很多的家长怕自己的孩子在闷热的天气下出现身体问题。所以家长总让他们一直都呆在空调房间里面玩耍。专家在此提醒,婴幼儿长时间呆在空调房内,不仅会对其身体造成伤害,严重的,还会患上肺炎。

婴幼儿夏季患肺炎 当心空调病作怪

儿科专家揭示病因:由于幼儿皮下脂肪少,毛细血管丰富,体温调节中枢尚未发育完善,成年人不能感受到的温差,幼儿却能明显地感受到。在空调房里的冷空气环境下,幼儿毛细血管收缩,汗腺孔闭合,交感神经兴奋,内脏血管收缩,胃肠运动减弱,抵抗力减弱,加上空调内各种细菌、霉菌 生长繁殖,空气被污染,所以非常容易患上肺炎。

肺炎是儿童时期的一种常见病,多见于婴幼儿,是目前引起5岁以下小儿死亡的首要原因。

婴幼儿肺炎多由细菌(如肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)、病毒(如呼吸道合胞病毒、流感病毒、腺病毒)、支原体等病原微生物引起。与一般肺炎不同,婴幼儿肺炎值得我们警惕的有三大特点:病情不典型(易与感冒混淆)、合并症多(如呼吸衰竭、心力衰竭)、死亡率高。

为了避免盛夏对孩子的影响,许多家庭装了空调。但有人认为装空调不好,开着空调时家里要关门闭户,室内空气污浊,会引起空调综合征。也有人认为,小儿体温调节中枢和汗腺都未发育成熟,对环境变化适应性差,夏天孩子比大人更需要凉爽。

专家指出,装空调是对的,但要注意以下问题:

第一,居室尽可能利用自然风降温。安装空调机的同时配备负氧离子发生器之类的装置,以改善房间空气。

第二,连续使用空调时间不宜过长,凉风不可对着孩子身体直吹。孩子的体温调节中枢尚未发育完善,直接久吹,风力过大,全身毛细血管收缩,体温过度降低,易引起疾病。

第三,室内温度不宜降得过低,室内外温差保持在5℃左右比较适宜。

第四,注意定期停用空调机,打开门窗通风换气。

第五,在空调房间呆久了,到炎热的室外活动时,可先在阴凉处活动片刻,作为过渡,以使身体适应。

第六,孩子大汗淋漓时不可直接吹冷风,以防全身毛细血管迅速收缩,引起发热、鼻塞、头昏脑涨等症状。孩子要尽可能少吃冷饮,多喝凉开水。

第七,家用空调机的蒸发器和空气滤网,应定期清洁和消毒。

TIpS:宝宝如何吹电扇

在天气不是特别炎热时,父母们更喜欢用电风扇给宝宝消暑。可电风扇使用不当,也会使宝宝出现感冒或腹泻。看看下面的小贴士,也许会对你有所帮助。

1、用风力柔和的电风扇。

2、电风扇要安置在离宝宝远一些的地方,千万不能直接对着宝宝吹,也不要固定朝一个方向吹。

3、给宝宝吹风扇的时间不要太长,风速不要太大。

4、宝宝吃饭、睡觉、大小便、换衣服时,尤其注意不要直接吹电风扇。

家长们在关心孩子健康的过程中,要学会合理照顾孩子,不要一味的宠溺孩子,吹空调要适度,夏天偶尔晒晒太阳,其实对于孩子的健康成长,也是有很大帮助的。

女人化妆的十大“不宜”


一、不宜面部搽香水:

搽了香水的部位,经太阳光线照射会引起化学变化,产生红肿刺痛,严重的还会发展成为皮炎。

二、不宜化妆拔眉毛:

化妆拔眉毛会给人一种光秃的造型感,从医学观点看,拔眉不仅会损害生理功能,而且会因破坏了毛囊和化妆涂料的刺激导致局部感染。

三、不宜多用口红:

口红中的油脂能渗入人体皮肤,而且有吸附空气中飞扬的尘埃、各种金属分子和病原微生物等副作用。通过唾液的分解,各种有害的病菌就可乘机进入口腔,容易引起口唇过敏症。

四、不宜用一种粉底:

粉底的颜色比脸部的肤色过深或过浅,都会破坏你的容貌,因此,应该多备几种粉底,随四季肤色的改变而不断调整。

五、不宜眼圈重涂眼影粉:

尤其是热天汗水多,汗水会将眼影冲入眼内,损害视觉器官,如再用手揉,更易将细菌带入眼内,染上沙眼或红眼病。

六、不宜把面膜涂在眉和睫毛上:

面膜粘在眉毛和睫毛上,除去时容易将眉毛和睫毛一起拔掉。

七、不宜将脸抹得白里透青:

若脸上使用油脂化妆品,再搽上一层香粉,使之白里透青,阳光中的紫外线就无法被吸收,影响体内维生素D的产生。

八、不宜用他人化妆品:

化妆品可能成为疾病传染媒介,因此,不要乱用他人化妆品化妆,也不要将自已用过的化妆品随意借给别人。

九、磨面时手指用力不宜过大:

天热时人体毛孔放大,表皮较嫩,磨面用力过大,面皮被磨面膏中的沙子损伤,再经风吹日晒,反而变得粗糙。

十、不宜不断补粉:

如果终日不断地在脸上补粉,胭脂之上敷胭脂,脸上就会出现很不雅观的斑底,首先鼻子就会因不断的油粉混合而发黑。

十类人不宜睡前喝牛奶


结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2~3小时后,是奶中钙通过肾脏排出的高峰,此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易患结石。

肾结石病人

结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2~3小时后,是奶中钙通过肾脏排出的高峰,此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易患结石。

体内缺乏乳糖酶的人

大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,乳糖就不能被吸收。

患某些消化道疾病的人

过去认为,牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。因此,患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

腹部手术者

这种人喝牛奶会使肠胀气,不利于术后康复。

正在服铁剂药物的人

当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时,如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。

铅作业人员

牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积,引起服痛、腹泻。因而加重和引起机体铅中毒,出现头晕、失眠、易疲劳等症状。

服丹参片的高血压和冠心病病人

丹参分子结构上有羟基氧、酮基氧,可与牛奶中的钙离子形成络合物,降低丹参药效。

胃大部分切除者

这种人喝牛奶后,会产酸、产气,出现胀气、多屁、腹痛、腹泻。

胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中含有较多的脂肪,其消化有赖于胆汁和胰腺酶的帮助,喝牛奶会加重病情。

过敏体质的人

这种人喝了牛奶容易发生腹痛、腹泻,有时也可发生荨麻疹、哮喘、鼻炎等。伤寒病患者这种病人喝牛奶后肠腔空内压力增高,甚至诱发肠出血或肠穿孔。

酱油不宜生吃


(1)酱油不宜生吃

酱油是以豆饼、麸皮、黄豆等为原料,通过接种发酵,再高温消毒后制成的调味食品。酱油是一种富有营养的调味品,不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质,而且还有维生素Bl、B2等多种营养成分。

酱油不仅可以改善和提高菜肴的感官性状,而且具有增强食欲、促进消化的作用。酱油不经加热也可以食用,但是在生产、贮存、运输、销售等过程中,它常因卫生条件不良而受到污染,甚至混入肠道致病菌。人吃了没有加热的酱油后,增加患病的几率。


(2)忌生食蛇胆

蛇胆很不干净,生食后会增加患病的危险性,可引起急性胃肠炎和一些寄生虫病。

(3)忌常食脱水蔬菜

脱水干燥法是减少或去除蔬菜中的水分,使微生物生长繁殖和酶的活性受到抑制,从而达到有利于蔬菜保存的一种方法。

脱水干燥后的制品,有利于运输与携带,但因水分大量脱去,会降低其原有的营养价值和失去固有风味,尤其蔬菜中某些种类的营养素,在脱水过程中损失是非常严重的,因此燥脱水蔬菜制品应忌食。

冰箱最不宜存放的十种食物


1、淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。

2、巧克力

放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。

可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。

3、鱼类

冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

4、药材

药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。

所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

5、西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

6、黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

7、绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。

8、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

9、鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

10、草莓

草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

不宜过食及不宜多吃的食物


饮食过量有碍于身体健康和长寿。许多人都有这样的体会,当饱食之后,会产生昏昏欲睡的感觉,其原因是机体内血液的分配发生了变化,大量血液集于消化器官中,使大脑供血减少所致。饱餐后还会引起大脑中一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质成万倍地增长,这种物质会加速脑动脉硬化。如果一个人长期饮食过量,其后果可想而知,而且还有引起老年性痴呆症的可能性。因此,营养卫生专家指出,限食可称为长寿的灵丹妙药。另外;对某些食品而言,也不宜过量食用。

(1)豆腐及豆制品:实验表明,过量吸收黄豆蛋白质,可抑制正常铁的吸收量,易引起缺铁性贫血,还能促进血管硬化。

(2)纤维素:前预防肠癌和降低血脂浓度,但过量食用,会影响无机盐的吸收。

(3)松花蛋:松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋,会引起中毒。铅在人体内能取代钙质,会引起缺钙。

(4)味精:每人每日摄入量不应超过6克,过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高。限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用,可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状,对人的生殖系统也有影响。

(5)方便面:方便面中若含有食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素,长期食用会造成营养缺乏。

(6)葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内的大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。

(7)菠菜:营养丰富,但含有较多的草酸,常食多食,易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏。

(8)猪肝:1公斤含胆固醇高达3680毫克以上,而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此,猪肝不宜吃得太多。

(9)烤牛、羊肉:在熏烤过程中会被致癌物质污染,如采并芘等。

(10)腌菜:长期食用腌菜可引起钠、水在体内滞留,增加心、肝负担,易诱发心脏病。另外,如腌菜腌制不好,还会产生致癌物质亚硝酸盐及亚硝胺。

(11)油条:旧法制作加有明矾。明矾的主要成分是铝、如天天吃含有铝的油条,铝很难由肾脏排出,可对大脑神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。

(12)臭豆腐:在发酵时极易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,对人体有害。

盘点不宜空腹食用的十大食物


导读:即使是在饥肠辘辘的时候,也不能饥不择食,不然对我们的健康可谓是贻害无穷。在我们空腹的时候,饮食上的禁忌是非常多的,具体有……

即使是在饥肠辘辘的时候,也不能饥不择食,不然对我们的健康可谓是贻害无穷。在我们空腹的时候,饮食上的禁忌是非常多的,具体有哪些食物是不宜让我们空腹进食的呢?

◎柿子、西红柿 含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成柿石。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成柿石。

◎香蕉 香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

◎ 山楂、橘子 含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

◎牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。最好的饮用方式是与含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。

小提示:如果酸奶不是很酸,那么早晨空腹喝完全可以,除非是胃溃疡和胃酸过多的人,应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低的人,那么吃饭的时候喝酸奶,反而有促进消化的作用。 至于乳酸菌死亡的问题,的确,空腹时胃酸浓度较高,乳酸菌容易在强酸环境中死亡,影响其保健价值。但即便没有了乳酸菌,酸奶的总体营养仍然优于牛奶。酸奶的营养成分非常适合代餐食用。

说什么蛋白质会浪费,只是在不了解酸奶成分的情况下做的一种推测,在科学上并不能站住脚。如果因为工作忙一餐不能吃饭,不妨事先买瓶酸奶备着,一边工作一边喝,比用饼干、巧克力来对付一餐要合理多了。

◎糖 糖是一种极易消化吸收的食品,空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。

◎ 白薯 白薯中含有单宁和胶质,如果空腹吃,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。

◎ 大蒜 大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,会对胃黏膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛,影响胃肠消化功能。

◎ 黑枣 黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。

◎菠萝 富含强酵素的菠萝,空腹吃会伤胃,其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。

◎维生素 维生素虽然不是食物,不过,如果在空腹时吃,会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素,溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收,应宜饭后吃用,才能够较完全地被人体吸收。

骨折空腹不宜吃醋


哪些人不宜多吃醋呢?虽然醋是我们日常餐桌上很常见的调味品之一,不过也并不是所有人都可以吃的哦。醋的功效与作用,小编不用再说,就来看看哪8种人不宜多吃醋吧。

8种人不宜多吃醋

空腹者不宜吃醋。不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。

骨折的人避免吃醋。在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

对醋过敏者及低血压者忌用。食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

胃溃疡和胃酸过多患者不宜。醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。

正在服西药者不宜。正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。

正在服碱性药者不宜。正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。

正在使用抗菌素药物者不宜。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。

服解表发汗的中药时不宜。中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

接下来,小编再来教大家看到醋包装上的标签吧。

教你看懂醋包装的标签

看标签上标明的醋酸含量:一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml,酿造食醋不得小于3.5g/100ml.非调味食醋不在此限(如饮用醋等)。

看标签上标明的生产方法:是酿造食醋还是配制食醋,根据个人爱好选购。

看原料:用面粉、糯米、大米酿出的醋质量更好,且有营养,而用醋精兑水制作出的醋,质量较差,毫无营养成分。因此观察原料也可以辨别真假醋。

看清生产日期:一般来说,醋的保质期是6个月至1年。不要购买过期产品。

看清生产厂家:不要被类同标签图案误导。

平常使用醋调味要多注意以上几点哦。

酒后不宜喝咖啡


“美酒加咖啡,一杯再一杯……”,这首老歌描绘出的浓浓情调,曾令很多人沉醉其中。在现实生活中,有些人在饭店用餐时,就习惯在饮酒后叫一杯咖啡喝。殊不知,美酒加咖啡,会加重酒精对人体的损害,而且危险性还很大。

在饮酒后,酒精很快会被消化系统吸收,接着进入血液循环系统,影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统,并导致体内糖代谢、蛋白代谢、脂肪代谢紊乱,其中受害最直接、最严重的就是大脑。而咖啡的主要成分咖啡因,有刺激中枢神经和肌肉的作用,还会加快新陈代谢。

如果酒后再喝咖啡,会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,并刺激血管扩张,加快血液循环,极大增加心血管的负担,对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍,甚至诱发高血压,如果再加上情绪激动、紧张,危险性会更大。

其实,不光白酒,即使有多种保健作用的葡萄酒也是如此。因此,饮用30度以上白酒超过50克的人,酒后最好不要喝咖啡,而对于喝了很少量酒的人,喝咖啡最好不超过一杯(200毫升)。在饮用白酒30-60分钟内,饮用葡萄酒1-3小时之内,人体中游离的酒精含量会达到最大值,在这期间不要喝咖啡。

有人在酒后饮咖啡是为了解酒,其实,解除酒后头痛的最佳办法是喝蜂蜜水。可以在饮酒之前或是之后喝杯加有一汤匙蜂蜜的水。蜂蜜中含有一种果糖,可以促进酒精的分解和吸收,提高血液中葡萄糖的含量。此外,西红柿汁里面也含有丰富的果糖,酒后吃一个西红柿也能起到醒酒的功效。

哮喘病人不宜


在生活中哮喘是很常见的疾病,哮喘患者在平时是需要好好护理身体的,不管是在饮食上还是生活中,一定要引起重视,哮喘如果不注意护理,不仅会导致病情加重,还会导致哮喘发病频繁,对日常生活造成影响,哮喘患者在饮食上最好是以清淡为主,不要食用辛辣刺激的食物。

哮喘病人不宜吃什么?

1、刺激性食物

在平时有哮喘的患者千万不能吃一些刺激的食物,对于一些哮喘患者来说,还是尽量少吃辣味和辛味等刺激性的食物,减少哮喘的发生。

2、含添加剂的快餐食品

患有哮喘的人在平时还要减少摄入一些含有防腐剂等添加剂的方便快捷食品如超市中的方便面、香肠等等,这类食品引起哮喘的发病不在少数。

3、对花粉过敏哮喘患者

要慎吃水果,因为水果和花粉有一些相对应的联系,比如对对猪草过敏的人,不宜吃哈密瓜、西瓜、香蕉等所以患者要积极到医院检查过敏源,确保饮食的安全,而且最好去医院做过敏源的检查,针对过敏源做相应的预防。

4、不宜过量食用蛋白含量高的食物

高蛋白食物是诱发过敏的常见过敏原,所以过敏性哮喘患者进食大量高蛋白食物要慎重(如海鲜、奶类、禽蛋类和肉类),在肠道未能分解的蛋白胨吸收入血后很容易导致过敏或哮喘发作。

治疗哮喘要注意什么

1、室内保持清洁,常通风换气。哮喘的注意事项中强调患者应经常晾晒被褥、换洗床单,以避免螨虫孳生。不要在家里养猫、狗、花、鸟等。

2、清淡饮食,尽量避免冷食、冷饮。发作期针对哮喘的注意事项尽量不吃辛辣及鱼腥海味等食品,特别是对已知的可诱发哮喘发作的食物应禁止食用。

3、哮喘的患者在平时最要注意的就是情绪了,保持心情舒畅,避免情绪紧张,这些都是哮喘的注意事项。

4、家中常备并随身携带一些平喘急救药物,熟练使用,定期更换。

5、记哮喘日记,内容包括:每天的用药和剂量、每天早晚峰流速值和病情评估情况的记录。峰流速仪是临床上最轻便的监测肺功能变化的仪器,而“哮喘控制测试(ACT)”则是由我国多中心验证的评估工具,既适用于医生,也适用于患者自我评估哮喘控制情况。

6、即使病情稳定也要定期1—3个月复诊,每3—6个月复查一次肺功能。

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