夏季养生绿豆汤

2019-10-11 │ 夏季养生绿豆汤 夏季养生绿豆

夏季如何预防中暑 绿豆汤很有效

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。就养生保健话题,您是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏季如何预防中暑 绿豆汤很有效”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

导读:夏天天气很炎热,我们外出办公的时候很容易换行感冒。所以预防中暑成了这些人首要的事情,今天我们就推荐各种汤品供大家选择。绿……

夏天天气很炎热,我们外出办公的时候很容易换行感冒。所以预防中暑成了这些人首要的事情,今天我们就推荐各种汤品供大家选择。

绿豆汤

材料:绿豆100克,红糖25克。

制作:将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。

功效:清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热,除烦解渴之功用。

绿豆猪肚汤

材料:猪肚1只,绿豆250克,精盐15克。

制作:猪肚擦洗干净切成片,下炒锅加水,精盐同炖。绿豆洗后,另用沙锅加水(水要没过绿豆),煮至开花,捞出豆壳,连汤汁一并倒入炒锅内,用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。

功效:猪肚细滑,豆香浓郁,通汗解暑。

夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。除了饮食外,充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的措施。

苦瓜黄豆煲排骨

材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。

制作:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。

功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。

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夏季喝绿豆汤需谨慎


随着气温的升高,炎热的夏季也逐渐到来,一碗清热解暑的绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。不过在饮用绿豆汤的过程中也有一些地方需要注意,否则不仅达不到消暑解毒的功效,还会对身体造成伤害。具体内容一起来看下!

1、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、不能过量喝绿豆汤

绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

3、绿豆有时不能和中药一起吃

绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

4、绿豆汤不可天天喝

绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

夏季去火 绿豆汤别乱喝


夏季,人们最容易上火,由于炎热的天气,不妨喝一碗绿豆汤,助你止渴消暑,但是不是所有人适合喝绿豆汤,那么一起看看女性不宜喝绿豆汤呢?

核心提示:到了这个季节家家经常煮绿豆汤,绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍,绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。

从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。以下几类人不适合饮用:

1.属于寒凉体质的人

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

3.正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。

专家支招:夏天去火别换4大饮食错误

要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

炎热夏天常叫人出汗不止,体内缺乏水分最容易引起上火。中医揭示,饮食去火是人们常用的夏天去火方法,可往往有会犯以下这些去火饮食错误。错了吧!夏天去火你犯了4大饮食错误。

错一:多吃水果能灭火

水果含有丰富的维生素和膳食纤维,适量食用有益健康,但对于去火,有些水果则可能火上浇油。以桃子为例,桃养人的说法古已有之,但需因人而异。庄乾竹表示,桃子具有通便的作用,但桃子性温,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状,不但不能去火,还可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果,经常上火的人最好少吃。

专家表现为多汗的气虚体质者应以参茶代替凉茶;女性生理期喝凉茶极易导致气血受寒而凝滞,引发痛经、月经不调等;新产妇喝凉茶不仅不利于机体脏腑功能恢复,还会伤及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等风寒感冒患者也不宜喝凉茶。此外,睡前和空腹时最好不喝凉茶。

错二:绿豆汤、菊花茶当水喝

夏日炎炎,不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶,会使体质越来越虚寒,免疫力降低。

错三:人人都能喝凉茶

凉茶虽然成分不一,但主要是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等组成,属寒性。中医专家提醒,在湿热的南方,喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效;但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲,喝凉茶可能会加重状况,导致胃疼、腹痛,甚至腹泻。

错四:吃苦就能去火

苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用,不少人觉得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上,这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点苦;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外,吃苦也要适度,过多食用或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。

因此,你是不是也会犯以上这些夏天去火饮食错误?错了吧!夏天去火你犯了4大饮食错误。想要尽快去火,就该避免饮食去火错误。

夏季养生喝绿豆汤的常识


天气炎热,很多人也喜欢喝绿豆汤。因为传统医学认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑止渴的功效。有些人甚至由于急于清火,将绿豆汤当水喝。 但有三类人不适合喝,这三类人是:

1、属于寒凉体质的人

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用,吃了绿豆反而会加重症状。还有,要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

2、老、幼及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多,大分子蛋白质需要在酶的作用下,转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。

这类人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻;喝冰冻绿豆汤,还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。

3、正服用药物者

吃药的同时就不要吃绿豆了

绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。

不过,服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

绿豆本身是一味中药,可消热解毒。

在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医师许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。在服用黄芩、大青叶、板蓝根、金银花、石膏等清热类中药时,可与绿豆同服,有助疗效。

过敏体质如何预防 吃这些很有效


对于现在的很多人来说,如果出现了过敏的问题,那么就是非常烦恼的了,因此就让很多人都会去关注过敏的问题了哦,那么我们应该怎么解决这样的问题呢,我们有哪些方法可以预防呢,下面就让我们看看吃什么能预防过敏体质吧。

改善内环境,增强体质:

许多过敏体质都处在亚健康状态,因为合理的饮食管理,并结合营养素来强化体质,可以帮助自己回归到健康状态。目前有一些营养素设计比较合理,如清适敏沙棘玉竹粉具有改善过敏体质的效果。这类人群平时可适当的摄入多种维生素,B胡萝卜有助于增强免疫,而且不仅是可以帮助我们增强免疫力的了,对于我们的身体健康来说也是同样非常有好处的了哦。

重视皮肤护理,改善外环境:

特别是面部过敏的朋友,护理显得十分重要。面部护理要做减法,也就是用优质的护肤品来做简单保养。目前微配方类型的护肤品因为配方简单,可避免过敏和皮肤负担,从而受到敏感皮肤人群的追棒,可以发现这样是最佳的做法了哦,我们完全可以通过吃这种食物来帮助大家更好的保护身体的健康了哦。

改善饮食及作习习惯:

许多过敏体质与长期饮食油甘厚味、伤及脾胃有关。建议平时尽量少吃辛辣、油腻的食物。有的食物长期吃有助于皮肤的健康,如:胡萝卜、藕、小麦胚芽粉。良好的免疫力是维持肌肤健康的保证,尤其是过敏人群,应该养成早睡早起的生活习惯,劳逸结合,这样才能帮助我们从根本上拥有健康的身体的了,因此对于我们来说,即使不仅可以通过这样的方法来保健身体了,而且还可以帮助我们有更好的身体了哦。

这就是我们给大家介绍的几个方法了,我们可以发现这些方法对于我们的身体健康来说是很有好处的了哦,我们完全可以通过这些方法来帮助我们更好的预防过敏问题的出现了哦,是朋友们要注意不能错过的方法了,对于我们很有好处哦。


夏季孕妇可以喝绿豆汤吗?


炎热的夏季,绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱,且受到了大部分人群的喜爱和推崇。但是你知道吗,并不是所有人都适合喝绿豆汤,同时在饮用过程中,有一些饮食禁忌必须清楚,不然不仅起不到养生保健作用,还可能会伤及健康。

绿豆本身是一味中药,可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。由此可知,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。

2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

3、空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

4、绿豆汤不可天天喝

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

6、绿豆与中药不能同服

常听人说:吃中药不能吃绿豆,以免解药。《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒,无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

夏季孕妇能喝绿豆汤吗?

绿豆是个宝,绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。

绿豆汤特别能解暑,孕妇却不能随便就喝,因为绿豆属阴,对于身体虚弱的孕妈来说,是有弊无利的。孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血,但如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症应禁食绿豆。

孕妇夏季可以喝绿豆汤吗

如果孕妇真想用绿豆解暑的话,可以吃绿豆粥,做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。此外,准妈妈也可是适当的吃点海带绿豆糖水,夏日消暑好味道!

材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖 适量、水 适量。

做法:

1.绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。

2.香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。

3.海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。

4.在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

5.当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

结语:绿豆虽是夏季消暑佳品,却不适合所有人食用,看了以上的食用禁忌,您都了解了吗?还有,孕妈妈们要少喝绿豆汤哦!

夏季高温,如何通过饮食预防中暑?


人类工业的发展导致全球变暖的趋势,夏天一年比一年温度高,于是很多人都会在夏天特别炎热时出现中暑的症状。中暑是体液和体钠丢失过多引起的,所以在夏天人们可以通过饮食上的刻意追求达到一定的预防中暑的目的。

第一,夏季饮食多吃粥。

在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,其功能会出现相对的减弱,于是人就容易出现头晕疲惫、食欲不振等症状,情况严重的就会出现中暑。所以在夏季喝一些消暑保健粥就可以很好的预防中暑、厌食,喝一些绿豆粥、薄荷粥、莲子粥、莲藕粥等都是很好的。

第二,夏季饮食多喝汤。

夏季温度高,人的出汗量自然也高,而当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝一些清凉润肺的汤就能及时补充水分,且有利于人体的消化吸收。比如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤等等都是很好的夏季汤品。

第三,夏季饮食多饮茶。

最近的科学研究发现,温茶可以降低人体皮肤温度1-2摄氏度,而冷饮给人带来的清凉的作用仅限于口腔周围。多喝茶会让人感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮只能让人短暂的感觉凉快,并无太大的避暑意义。所以,在夏季多喝茶要比喝冷饮对身体好得多。

第四,夏季饮食多吃蔬菜水果。

天气炎热,人们要尽量避免吃很多的油腻食物,多吃一些含有丰富维生素和矿物元素的蔬菜是一种很好的选择,像冬瓜、黄瓜都是很好的预防中暑的清凉蔬菜。另外,很多的水果都含有大量的维生素C,对于清热解暑都有很好的效果。夏季的很好的避暑水果有西瓜、猕猴桃等等。

此外,如果人需要在夏日炎炎下进行一些高强度的工作,最好在事先服用一些藿香正气水等有防暑效果的药品。这些药品都能够很好的预防中暑。如果人在夏天出现了中暑的症状也不要慌张,先把中暑的人带到清凉的地方,多喝一点水,一般轻微的中暑在人休息一段时间后都能够调整过来。而重度的中暑就要马上送医治疗。

切记,夏季炎热出汗之后,不可立即对着风扇或者空调吹,很容易感冒和肺部感染。总而言之,中暑是可以通过日常的一些好的习惯来预防的,当然,最好还是要通过体育锻炼提高自身的身体素质。

电饭煲绿豆汤的做法


【导读】电饭煲绿豆汤的做法,豆汤可以解毒消暑,还可以降火,是夏天里很受欢迎的食物。绿豆汤做法很简单,可以用电饭煲来做,下面介绍电饭煲绿豆汤的做法。

电饭煲绿豆汤的做法

1、烧开热水(用量你自己喜欢啦,按电饭煲容量),也可以在电饭锅中直接烧开热水(按煮饭档)。

2、马上在电饭煲中倒入热水,同时放入清洗干净的绿豆(一个人吃得话,小小的一把就够了,无需净泡,绿豆很嫩的)。

3、盖好盖子(不用插插头哦,只是利用电饭锅这个容器而已),明天早上就可以吃了。

原理:利用余热闷熟绿豆,使它开花。

缺点,颜色偏红,因为闷的原理,但是味道不变。介意的请用其他方式。

ps:有些人怕煮不开,可以再加一步。

在2-3中插入,电饭煲煮饭档3分钟。我是不加这步的,因为,其实,热水壶中放入绿豆都可以闷熟的,根本不需要煮。

煮绿豆汤的诀窍


【导读】煮绿豆汤的诀窍,你知道吗?夏季正是适合喝绿豆汤的季节,可以帮你清热解暑。但要把绿豆汤煮好,不是容易的事。下面小编教你煮绿豆汤的诀窍。

煮绿豆汤的诀窍

1、煮绿豆汤别用铁锅

绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后,可能形成颜色较深的复合物。如绿豆汤加上蜂蜜,会产生发黑的颜色,正是这样的道理。这种反应虽没有毒性物质产生,却可能干扰绿豆的抗氧化作用,妨碍金属离子的吸收。所以,煮绿豆汤时,不要用铁锅,用砂锅最佳。

2、用纯净水熬,不容易变色

中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水来熬绿豆汤。结果发现,不同水质熬制的绿豆汤颜色不同。蒸馏水颜色最绿,而且长期不变。其次分别是纯净水和矿泉水。自来水熬绿豆汤颜色变化最快,在接触空气后几乎每一分钟都明显变深,很快就变成红色。因此,熬绿豆汤时最好用纯净水。

3、熬汤时最好盖上锅盖

绿豆皮中含有大量的多酚类物质,它们只要接触氧气,就非常容易氧化成醌类物质,并继续聚合成颜色更深的物质。因此,在熬绿豆汤时应该盖上锅盖,尽量减少绿豆与氧气的接触面积,避免发生氧化。

煮绿豆汤的诀窍

4、煮绿豆汤时别加碱

绿豆富含B族维生素,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏多种B族维生素。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来增稠.

5、不易煮太久,且汤豆分离

具体方法是先将水煮沸,然后放入绿豆,建议绿豆与水的比例是1:10,加盖继续小火煮8-10分钟。倒出清汤,这样煮出来的绿豆汤(清汤)可在空气中较长时间地保持碧绿色泽,并且解暑效果好。余下的豆子可以继续煮成绿豆沙,或加大米煮成绿豆粥。

6、混煮更佳

绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。如防中暑可以喝绿豆银花汤。取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。

7、几滴柠檬汁帮绿豆汤保持绿色

研究发现,酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。北方的自来水是碱性水,熬绿豆汤之后变色特别快,倒出绿豆汤后,两分钟内就能看到明显的颜色变化。但在自来水中加入醋或柠檬汁后,熬出来的绿豆汤颜色变化很小。因此,如果用自来水来熬绿豆汤,可以在水中加入半勺白醋,或挤入几滴柠檬汁,但注意不能加太多,否则汤会变酸,影响口感。

孕妇能喝绿豆汤吗 


孕妇可不可以喝绿豆汤?绿豆汤消暑清热解毒的功效,夏天不能肆无忌惮的吃雪糕的孕妇们,都寄希望于喝些绿豆汤,但是孕妇能喝绿豆汤吗?答案当然是可以的,但是体质虚寒的孕妇不能天天喝。为什么呢?下面听小编给您道来

孕妇可以喝绿豆汤

孕妇能喝绿豆汤,但要少喝。孕妇内火旺,因此有的孕妇想用绿豆汤来清热解暑,那么准妈妈们能不能喝绿豆汤呢?

孕妇喝绿豆汤的好处

绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。

孕妇喝绿豆汤方法

绿豆汤解暑虽好但孕妇要少喝,不适合长期喝。绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇可以喝绿豆汤,但别放太多糖,另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤,容易导致腹泻。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血,另外,红小豆汤可以利尿,消除孕晚期的腿肿,一举多得。

不能喝绿豆汤的孕妇

中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。但绿豆并非适合每个人。如果孕妈妈本身体质偏寒,容易腹泻,就不要多吃绿豆。

如果孕妇真想用绿豆解暑的话,可以吃绿豆粥,做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉。

孕期饮食原则

1、现在虽然生活水平提高了,食品也越来越丰富,但是食品安全却令人不放心。所以孕妇尽量选择在家里吃饭,少去餐馆用餐。家中烹调食物时,要煮熟,尤其是肉类一定要彻底煮熟,还有瓜果蔬菜一定要洗干净,在洗之前可以用水浸泡一会,避免农药的残留。

2、孕期孕妇要多吃些富含蛋白质和维生素的食物,例如,鱼类、肉类、豆类等,还有一些新鲜的瓜果蔬菜,瓜果蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素,可以防止孕妇便秘;孕妇也要多吃奶制品,补充钙质。

3、孕期孕妇尽量不挑食,不要一直吃自己喜欢吃的食物,这样不利于营养的全面吸收。要吃的丰富些,可以少量多食,少吃多餐,每种类别的食物都要吃一些,这样才会让胎儿和自身更健康

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