导读:豆腐是我们中国伟大的饮食发明。而吃食豆腐也对我们身体有这许多的帮助。但是万事都有两面,豆腐吃食过多,也会给人体带来危害。……
豆腐是我们中国伟大的饮食发明。而吃食豆腐也对我们身体有这许多的帮助。但是万事都有两面,豆腐吃食过多,也会给人体带来危害。下面就请大家跟随小编一同盘点一下,豆腐的危害。
中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。豆制品除了能提供优质的蛋白质之外,还能帮助人体补铁补钙,促进人体新陈代谢、防止细胞老化。而且具有补虚润燥、清肺化痰的功效。但凡事过犹不及,过多食用也会影响肾脏,诱发肾脏疾病。所以豆腐虽好却不能多吃,豆腐吃多了反而不利身体健康,引发如下几类疾病。
1、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。
2、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
4、促使动脉硬化形成
美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
5、促使肾功能衰退
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
导读:在中医理论中提到过,豆腐的很多好处。但是无论多好的食物,有利也会有弊,过量也会造成身体的不适。尤其是肾,它是人体中极为重……
在中医理论中提到过,豆腐的很多好处。但是无论多好的食物,有利也会有弊,过量也会造成身体的不适。尤其是肾,它是人体中极为重要的一个器官。平时我们对它的了解不够,因此在饮食方面的误区很容易导致肾出现问题。
吃豆腐让肾功能衰退
豆腐的蛋白质含量比大豆高,但是日本科学家指出吃豆腐过量会使肾功能衰退。 在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化,最后大部分都成为含氮废物,由肾脏排出体外。但如果大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。 豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高,因此适量吃豆腐是有益于健康的。 还有哪些坏习惯会伤肾?
吃肉减肥法伤害肾功能
很多人采用吃肉的方法减肥,专家认为这种方法并不可取。肉类等高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响。例如,长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于超负荷状态,并可能因此加速其老化和损害;还有,摄入过多的蛋白质还可促使钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。研究表明,蛋白质摄入量每增加1克,就会导致1.75毫克的钙从尿中丢失。
长此以往,将增加骨质疏松的发生风险,这对肥胖者而言更是雪上加霜。 滥用止痛药损害肾功能 专家提示止痛药是双刃剑,合理使用可起到减轻疼痛的作用;但如果长期使用,特别是滥用,则会对人体健康造成严重损害。 目前药物引起的肾功能不全中,止痛药已占37%,且服药超过3个月就可出现,其中消炎痛引起的肾损害占大多数。
专家建议未经医生指导,千万不可随便用药和加大剂量,或任意延长服药时间。长期反复使用同一种止痛药物,会产生耐药性,应及时改用其他止痛药物代替。
导读:人的健康与我们的生活环境息息相关,我们都知道日常的饮食习惯、生活习惯无时无刻不在影响着健康。现在许多人都喜欢住在临街的地……
人的健康与我们的生活环境息息相关,我们都知道日常的饮食习惯、生活习惯无时无刻不在影响着健康。现在许多人都喜欢住在临街的地方,认为这交通便利,那你知道临街住会给我们的健康带来怎样的伤害吗?下面就来看看临街居住的六大危害吧。
1.高血压风险升高
据研究显示,靠近主干道居住同罹患高血压存在关联。研究发现,居住在离主干道109码(约合100米)范围以内的人,比那些居住地离主干道至少半英里(约合805米)以上的人,患高血压的风险升高22%。研究人员认为,这或许是因为靠近主干道居住增加了暴露于严重交通污染或噪音的时间。
2.心脏病患者死亡风险升高
据研究,住所离主要的公路不到100米的心脏病患者,比那些住所离主干道至少1公里以上的心脏病患者,在10年内死亡风险升高27%。研究人员表示,这是由于空气污染、严重的噪声以及居住在道路旁带来的压力等因素共同作用的结果。
3.肾功能减退
研究称,在靠近交通繁忙的主干道居住会损害肾功能,导致心血管疾病风险升高。科学家对1100名因中风住院治疗的成年人进行研究后发现,靠近繁忙道路居住的人肾小球滤过率最低,表明其肾功能低下。研究人员认为,交通污染会引起动脉斑块积聚,这很容易影响到肾脏。
4.孩子糖尿病风险升高
研究通过对近400名儿童进行调查,分析与交通相关的空气污染同胰岛素抵抗之间的关系,结果发现,儿童出生后最初10年内暴露于空气污染之下,其产生胰岛素抵抗的风险会升高8.6%~22.5%。居住地离繁忙道路每近500米,儿童胰岛素抵抗程度升高7%。
5.孩童智商降低
调查结果发现,居住地和学校交通污染程度更高的儿童,比生活在交通污染较轻地区的儿童智商测试得分平均低3.7分。
6.女性心脏病猝死风险升高
据研究,居住在主干道附近的女性心脏病猝死的风险升高。通过对523例心脏病猝死病例进行研究,研究人员发现,住所离主干道在50米以内的女性,比住所距离主干道0.3英里(约合483米)以上的女性心脏病猝死的风险升高38%。住所离主干道每近100米,则心脏病猝死的风险上升6%。
温馨提醒:临街住的朋友一定要小心以上介绍的六大健康隐患,为了自己的身体健康,还是不要选择临街的住房居住。
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泡菜,在我国通常作为下饭的零食难登大雅之堂,但随着韩流的兴起渐渐摆脱了这个身份,逐渐登上了主食的舞台。今日,经过科学家研究发现,将泡菜作为主食长期食用,会诱发一系列疾病。
泡菜等通常会太咸、太甜及太辣,口味相对比较重。健康专家认为,民众可以偶尔吃一些,不要常常吃,因为长期下来容易影响到肾、肝、胃等脏腑,进而导致肾虚、肝胃火旺盛,建议改变饮食习惯比较好,症状严重者可透过中医疗法来恢复至症常的状态。
如果胃部受到影响者,患者容易出现胃火旺、消化不良、胃溃疡等症状,这时应健胃降火,适合用四君子汤、香砂六君子汤等中药方来改善,同时视症状酌加黄芩、黄连以便消炎镇热。
肝脏受到影响患者容易出现肝火旺、口苦、便祕等症状,像这种情况应对症用药,同时兼顾胃气,有便祕者适合用大柴胡汤,没便祕者适合用小柴胡汤,病情严重者适合用龙胆泻肝汤,用药中病即止,好了就停药。
肾脏受到影响患者容易出现口渴、腰痠、睡不着、精神疲倦等症状,适合用六味地黄丸调理,同时也应兼顾胃气。
长期食用泡菜会对肝脏、肾脏以及肠胃系统产生不利影响,各位万万不要因为追赶潮流而盲目尝试。
豆腐是我们餐桌上常见的一种食物,一般老人都喜欢吃,经常小葱拌豆腐又过一天,那么,常吃豆腐居然对身体好吗?怎样吃豆腐才最健康?下面一起来看看!
豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
适量吃豆腐的好处:
预防心血管病,豆腐含有少量的脂肪,且主要是不饱和脂肪酸,这是一种人体必须的脂肪酸。豆腐不但不含胆固醇,还含有干扰胆固醇吸收的豆固醇和磷脂,这些都使得豆腐在预防心血管病方面优于大多数肉类食物。
有益于大脑,豆腐中的卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑。脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%.充足的卵磷脂能维持脑细胞的正常代谢和运转,从而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平。
平衡雌激素,豆腐含有丰富的植物激素-大豆异黄酮,这种物质尤其适合更年期阶段的女性。其可以帮助平衡更年期阶段女性体内的雌激素、改善骨质疏松、改善更年期症合症。
补钙,豆腐是补钙很好的一种选择。和牛奶相比,豆腐或者豆浆更适合中国人的体质,因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。
过两吃豆腐的危害:
促使动脉硬化,豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
增加肾脏的负担,在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。吃太多豆腐的话,就会导致摄入过多的植物性蛋白质,从而使得体内体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。
会引起消化不良,豆腐含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等症状。
促使痛风发作,豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。
怎样吃豆腐才最健康?
搭配青菜和木耳,豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。
搭配海带和紫菜,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。因为豆腐除了能补充蛋白质还有预防动脉硬化,这是因为豆腐里有一种叫皂苷的物质,但这种物质会引起碘元排泄异常的情况,因此搭配一些含碘元素的海产品就能弥补碘元素缺乏的问题。
搭配肉类,因为豆腐有植物肉的说法,因此豆腐中的蛋白质肯定是优质的。但豆腐中的蛋白质和氨基酸的含量和比例不合理,导致老人不容易吸收。所以,将豆腐和肉一起做菜,能很好的促进豆腐中的蛋白质吸收。
搭配蛋黄,豆腐里的含钙量很丰富,但钙质不容易被吸收,一定要与维生素D一起服用才能促进吸收。因此搭配一些维生素D含量丰富的食物能起到辅助,蛋黄中的维生素D就很丰富。
常吃豆腐对女性有何影响
1、常吃豆腐对女性有何影响
1.1、促使动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
1.2、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。
1.3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
2、对女性好的食物有哪些
2.1、燕麦
众所皆知,燕麦富含膳食纤维,能够降低胆固醇,并且,燕麦能够给人一种饱腹的感觉,能够帮助女性很好地控制重量,让女性更有节制的饮食。哪种类型的燕麦更适合呢?专家说,如果有时间的话,煮熟的燕麦粒会更加健康,比即食的免煮麦片含更多的纤维,更加营养。
2.2、花椰菜
这种蔬菜看似不起眼,但其实养生功能却无可小看。据研究,十字花科蔬菜,尤其是花椰菜,有助于防止乳腺癌雌激素激增,对于抗癌防癌意义重大。而且其富含丰富的维生素C和维生素A,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
3、女性不宜多吃哪些食物
3.1、螃蟹:性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。
3.2、田螺:性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
3.3、梨:月经期间切忌多食生梨。
3.4、柿子:柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。
3.5、西瓜:经期的妇女应禁食。
女性要预防哪些疾病
1、子宫肌瘤
子宫肌瘤是中年女性较为常见的一种良性肿瘤,这种妇科疾病的起源是在子宫壁上平滑肌组织,目前并没有明确的指出该病的病因,但是可以知道的是该病与内分泌失调有密切关系。
2、乳腺增生症
乳腺囊性病、乳头状瘤和纤维腺瘤,都是属于良性病变,但是也会存在转为恶性的可能,尤其是有乳腺家族史的女性,因此女性一旦患有乳腺增生症的话要时刻注意自己的身体情况,并且定期检查,如果发现肿瘤增长速度很快、变硬或乳头溢出血性分泌物时就要及时上医院检查治疗。
3、宫颈糜烂
宫颈糜烂高发于已婚女性身上。因为分娩、流产或手术操作而导致宫颈部损伤,也有可能是因为产褥期、经期不卫生及细菌感染而引发病症。统计发现宫颈糜烂发生宫颈癌者比未患此病者要高得多,因此如果患有宫颈糜烂的话要及时的进行治疗。
女性适合做哪些运动
1、登山
适宜人群:在暗无天日的电脑机房工作的IT族。
理由:IT人终日在密不透风的电脑房里,整天被电脑散发的混浊气体和辐射困扰,头脑昏沉,如果周末还泡在健身房里,你那久未呼吸到新鲜空气的皮肤和身体都会向你发出强烈的抗议。周末登山,让自己置身于大自然中,尽情呼吸,痛快流汗,把一周的烦闷和疲劳通通丢掉。
2、长跑
适宜人群:工作从来都在久坐中度过,落下一大堆诸如腰疼、颈椎病等,如编辑、自由撰稿人等。
理由:按理说长跑对这类人比较适用,但靠周末集中跑两天,不但效果不大,而且长跑是较剧烈的活动,不宜在周末进行,自由自在的水中慢跑已成为当今国外最新的一项健身运动,而且是一项理想的运动。因为在水中慢跑,能平均分配身体负载,比陆地跑有明显的优势,而且在深水中,跑步者下肢不受震荡,因而不易受伤,运 动后会有通体舒畅的感觉。
饮食养生
运动养生