粘粥怎么做
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生关系着每一个的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《粘粥怎么做》，希望能为您提供更多的参考。
粘粥也就是做得非常粘稠的粥，想要把粥做得粘稠，那么正确的制作技巧就需要特别注意，可以用玉米面来制作黏粥，味道好而且又非常的解渴养生，能够让身体获取一些营养物质，达到抵抗疾病作用，下面就跟着来看一下粘粥怎么做。
粘粥怎么做
制作粘粥需要准备玉米面，水，先在玉米面里面加入适量凉水，调和到粘稠状，然后再把大火打开，把水烧开，调好玉米面，倒进热水当中，每隔两分钟左右搅拌一次，大概6分钟以后就可以以吃了。
玉米面黏粥怎么做
玉米面是北方人的主食，玉米面的制作方法也有很多，可以和碱面搭配在一起做成玉米面黏粥，先把玉米面放到一个碗里面，然后再加入适量的水稀释搅拌均匀，这样做就不会让玉米面出现疙瘩，锅里面加入适量的水煮开，等到水开以后把稀释的玉米面倒进去搅拌一下，避免糊底，加一些碱面或者小苏打，这样可以让粥吃起来更加香浓，再用中火慢慢熬煮一会儿，可以煮到中等浓稠的口感，也可以煮更加浓稠的粥，前后大概十几分钟左右就可以了，早上放上锅打开，用火把它煮开，等到洗漱完以后也差不多好了，或者熬粥的时候准备一些小菜，这样搭配着吃味道也非常不错，早餐的时候吃又非常方便。
粘粥怎么做没有疙瘩
很多人在制作粘粥的时候会有很多疙瘩，想要不起疙瘩，那么可以准备一些玉米渣，先放到凉水里面清洗干净，再倒进沸腾的开水中，这样就能避免玉米渣粘在锅底，把开水和玉米渣沸腾起来，能够达到避免粘锅作用，锅里面加入适量碱面，加碱面是为了让粥变得更加粘稠，能够让煮的速度变得更快，让玉米油粥更加柔软一些，可以准备两大勺玉米面，用凉水调和均匀，再把玉米粥倒进去，这样做是为了避免玉米粥变凉以后凝结，不要直接把玉米面倒进去，否则就容易起疙瘩。
米粥怎么煮才粘稠
想要把黑米粥熬煮粘稠，那么就要注意熬煮黑米粥之前，先放到冷水里面浸泡三个小时，先把黑米清洗干净，再放到冷水里面浸泡一下，至少要三个小时以上，因为黑米是比较难煮熟的，只有浸泡一下再煮，才会更好，泡的时间久一些，能够让黑米吸收充足的水分而膨胀，能够达到很好的软化黑米作用，让它变得更加软烂，如果时间充足的话，可以先浸泡一个晚上，这样就能让效果变得更好，煮粥的时候水不要放得太多，而且也要不停的搅拌，比正常煮粥，水要放少一些，这样做的粘稠程度才会更好，在煮的时候不停搅拌，火不要开得太大，否则就容易出现黑米粥受热不均匀糊锅的情况出现。
煮黑米的时候还可以加入其他食材一起煮，在锅里面加入一些冷水或者黑米，然后再用大火煮到沸腾，小火慢慢熬煮一个小时，再加入粳米或者其他的食物，这样就能让黑米粥的营养价值更好的体现出来，可以让它变得更加浓稠一些，煮黑米粥会非常粘稠，容易出现受热不均匀的情况，导致糊锅问题出现，所以用小火慢慢的熬煮，并且需要一直看着，随时搅拌，不要让它出现糊锅的情况。
想要让黑米粥做的更加好喝，那么就应该用砂锅，先把黑米清洗干净，放到水里面浸泡几个小时，浸泡的时间越长，煮黑米的时间就能缩短，如果并不着急那么头一天晚上就把黑米浸泡上，然后用砂锅煮黑米粥，这样煮出来的黑米粥会更加香浓更加好喝，在煮黑米粥的过程当中不停搅拌，这样粘锅的情况才不容易出现，可以用一些糯米或者大米，和黑米搭配在一起煮，这样也可以让黑米粥变得更加粘稠。
上面介绍的就是粘粥的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作粘米粥方法简单，想要让它的味道变得更好，一些技巧窍门还是要知道的，平时还可以制作一些黑米粥来吃，同样是不错的饮食选择，在早餐的时候吃非常不错。
Ys630.com相关知识
如果大家亲手制作过山药这种食物的话，那么就会知道在处理的过程当中要非常的小心。因为山药皮上面有一些会导致过敏的物质，而且山药果肉上面有很多的粘液，稍加不注意就会受伤。一般制作山药的方法也非常的简单，但是大家知道什么样的技巧，才能让山药不粘稠吗？
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
健脾益胃。助消化
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；
滋肾益精
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用；
益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
预防心血管病
山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用；
延年益寿
山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老；
抗肝昏迷
山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础，研究发现山药具有镇静作用，可以抗肝昏迷；
减肥健美
山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。
黄粘米切糕相信大家是比较熟悉的，因为吃起来的味道不错，而且对我们健康也有一定好处，所以说我们选择吃黄粘米切糕是完全可以的，而且对我们健康也有一定好处，是不错的一个选择，那么具体来说黄粘米切糕应该如何制作，一起跟着来看看吧。
黄粘米切糕怎么做
黄粘米切糕的做法并不难，首先我们要把黄米磨成细粉，在过滤之后就可以备用。红小豆需要洗净，放入锅中煮，等到熟软的时候就可以捞出控净其中的水。黄米面和水需要按照一比一的比例。调成稠浆糊之后就可以直接倒在铺有湿布的蒸笼上，然后需要摊开，直接放入蒸锅中，用大火蒸，到金黄色的时候就可以了，之后开锅，在上面撒上一层红小豆摊平，然后我们紧接着，再选择倒上一些黄米面稠糊，也需要摊平，之后上笼再选择继续蒸，然后还需要撒上一层红小豆以及黄米糊，之后再蒸，等到完全熟透就可以了，多次反复进行，食材全部用完之后就可以取出，然后翻扣到案板上，吃的时候切下来一块就可以了。
如何做水磨黄粘米切糕
在制作黄粘米切糕的时候需要注意，我们选择制作水磨黄粘米切糕也是不错的选择，需要我们把糯米和黄黏米一起洗干净，然后需要用水浸泡最少六小时以上，如果条件允许的话，可以泡的时间更久一点儿比较好，等到米泡好之后，我们可以找一个能上锅蒸的容器，需要在容器的底部，把白糯米全部铺好，之后需要我们在白糯米上，撒上一层葡萄干和蔓越莓干，在铺米的时候，我可以选择少量的带些水一起吃。最后我们要铺上黄黏米，放入蒸锅中之后，用大火烧开水，然后转成中火继续蒸一小时就可以了。对于蒸好的粘糕，等到凉了之后就可以盖上保鲜膜，等到放凉了就可以选择切成块吃，而且趁热吃会更糯一些，当然冷藏吃也是不错的选择。吃的时候选择切块儿，然后浇上糖桂花吃，味道是非常好的。
黄粘米切糕的营养价值
黄粘米切糕吃起来的味道不错，而且黄粘米切糕的营养价值还是很丰富的，首先在黄粘米切糕中是含有非常丰富的脂肪存在，而且其中最主要的就是不饱和脂肪酸，是很适合给需要减少油脂摄入人群吃的，尤其是高血压等人群吃黄粘米切糕是不错的选择。
在黄粘米切糕中是含有非常丰富的维生素E，是可以起到很强的保护肺脏、美容护肤的效果存在，可以大大的降低患缺血性心脏病的情况产生，而且我们选择吃黄粘米切糕可以发现，其中的含钠量是比较低的，是很适合给高血压患者吃的一种食物。
黄粘米切糕中的磷、铁、铜含量是非常丰富的，而且是可以促进我们人体中各个组织器官的发育，同时还可以维持身体健康有非常好的效果，而且黄粘米切糕含有非常丰富的碳水化合物存在，是可以给我们人体提供膳食纤维的，并有增强肠胃功能的作用，很适合给便秘的人群吃。而且我们能发现，在黄粘米切糕中存在的一些成分，是可以起到治疗阴虚、毒热的效果，可以帮助我们有效的缓解消化不良的问题产生，也是我们日常调养身体的时候非常好的一个选择。
吃黄粘米的注意事项
吃黄粘米的时候需要注意方法，黄粘米本身可以说是一款老少咸宜的美味食物，因为黄粘米拥有益肾、除热的功效，而且还拥有解毒、脾胃虚热的效果，同时吃黄粘米可以发挥出反胃呕吐、消渴、泄泻的作用，因此黄粘米本身对大多数人都很适合吃，而且是特别适合给体弱多病、面生疔疮的人群吃的，吃黄粘米对我们健康是有不小帮助的，但是虽然说黄粘米的营养价值是很丰富的，但是并不是说我们吃黄粘米的时候就可以随意吃，尤其是不能把黄粘米作为主食吃，否则大量的吃黄粘米是容易导致我们肠胃健康受到影响的，是容易因为吃黄粘米导致肠胃负担太多，这样是不利于我们健康的，容易因为吃黄粘米导致不消化的问题产生的。
上面给大家介绍了黄粘米切糕的具体情况，能够发现黄粘米切糕的做法并不困难，我们在家里就可以自己制作出美味可口的黄粘米切糕吃，所以上面介绍的这些烹饪方法我们不能错过，能帮助我们更好的制作出美味可口适合自己的黄粘米切糕。
现在串串香已经在我国全国各地流行起来了，因为串串香吃起来口感是非常好的，而且在制作串串香的时候，最主要的就是串串香的底料，将串串香的底料，配置的更加香甜的时候。才会发现串串香在煮的过程中，能够进入滋味儿，那么串串香的底料怎么做比较好吃呢?
首先说用超市的火锅底料肯定不可以，串串的底汤最好不要用辣味的，没有经验的情况下，选择购买超市小袋装卤料(3元左右),用纱布包起来放入加了10斤水、5斤杂骨的汤中熬制，最后加入酱油、味精即成。串串的组成以肉类(香肠、火腿肠、鸡翅、鸡爪等)、豆制品(豆腐干、豆腐果、素鸡等)、土豆片、魔芋豆腐片和少量蔬菜，价格定位2元、1元、0.5元，加工时把串串放在上述汤中上色卤制入味。串串经营还有一个重要的关键环节即蘸料，用自制烧烤辣椒面直接当蘸料最佳，具体做法是:熟辣椒面里加入15%的脆臊末(猪肥膘肉熬油后的油渣加醋制成)、少许花椒面、面状味精、盐而成，卤好的串串撒上蘸料其味鲜香爽口，吃一串想两串。 第一锅卤汤一定要控制好药味，宁少勿多。
具体做法:熟辣椒面里加入15%的脆臊末(猪肥膘肉熬油后的油渣加醋制成)、少许花椒面、面状味精、盐混合而成。
串串香汤料做法
一、材料
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。
二、做法
1、炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。
2、放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。
3、熬开后打去泡沫即成汤料。
粘豆包大部分的人应该都有吃过，吃起来口感是非常好的，粘豆包外面是面，里面包豆沙馅，口感也非常不错，不管是小孩还是成年人，适当的吃一些都不错，下面就跟着来看一下粘豆包的面怎么做。
粘豆包的面怎么做
制作粘豆包正确做面的方式非常重要，和平常和面是差不多的，但是一定要用江米面，江米面的粘性比较大，能够让粘豆包的粘性更加丰富，变得更加有弹性，所以使用江米面是最好的，使用平时的面就会失去活性，会让粘豆包的口感没有那么好，所以活面可以准备白砂糖，面，首先需要把白面和黄面进行搅拌，然后再加一些发酵粉，放到温暖的地方进行发酵，发酵好以后就可以开始制作粘豆包。
粘豆包的营养价值
粘豆包里面含有非常多的蛋白质，能够补充身体所需要的营养元素，还可以让身体摄入一定的脂肪，粘豆包适当的吃一些，能够起到补血效果，对女性朋友来说就非常不错，它里面还含有非常丰富的维生素，像维生素a的含量就非常高，能够让夜盲症问题得到有效治疗，能够让身体健康情况变得更好。
吃一些粘豆包能够让皮肤变得更加细腻有光泽，起到美容养颜作用，美白皮肤的效果也是相当不错的。
粘豆包的窍门和配方
制作粘豆包需要准备一些豆馅，酵母，江米面，玉米面以及水，先把江米面，玉米面放到盆里面，酵母放到温水当中融化开，然后倒进盆子当中揉成面团，保鲜膜盖好放到温暖的地方发酵，发酵到两倍大，然后再准备一碗清水，手放进去蘸一下，避免豆包黏手，然后再用一些面剂子，揉搓成圆形按扁，豆馅放进中间把它包裹起来，这样一个粘豆包就制作完成了，全部做好以后就把它放到铺好蒸笼布的蒸锅当中，依次放进粘豆包，盖上盖子，中火蒸15分钟，蒸好以后就可以吃了。
制作粘豆包还可以准备桂花豆馅，玉米粉，江米粉以及温水，先把玉米粉，江米粉放到容器当中搅拌均匀，加入适量的温水揉合成面团，松弛半个小时，江米面团分成等份，把桂花豆馅也分成等份，面团放到手心里面搓圆压扁，再把馅料包进去搓圆，放到蒸锅中蒸熟以后来吃。
还可以做煎粘豆包，需要准备一些粘豆包，清水，油，粘豆包放到锅中蒸熟，然后再把它按扁，因为粘豆包是非常粘的，所以用水蘸一下再按会更好一些，全部按扁，锅中加入适量的油烧热，把豆包放进去，小火慢慢的煎，一直煎到两面金黄酥脆就可以盛出来吃了，口感还是非常丰富的。
制作粘豆包还可以准备桂花酱，白糖，糯米粉，面粉，红豆以及红糖，先把红豆清洗干净，再放到清水里面浸泡一个晚上，把红豆放到高压锅里面煮熟，趁热的时候碾碎，然后红糖放进去碾碎，加一些白砂糖搅拌均匀，桂花酱放进去搅拌均匀放凉备用，糯米面放到容器当中，加一些面粉，白砂糖搅拌均匀，水倒进去搅拌均匀揉成面团，放两个小时晾凉的豆馅放进手中揉成团，蒸笼中放入粽子叶，取一块面团捏成碗状，然后再加，首先慢慢的团起来，收口揉圆放到蒸笼中蒸15分钟左右差不多就可以吃了。
粘豆包不发面可以吗
制作粘豆糕不发面可以准备红糖，红豆以及黄米面，先在锅中加入适量的水烧开，黄米面放到一个容器当中，开水倒进去，用筷子搅拌均匀活成面团，然后就可以把保鲜膜盖上，等待10个小时，红豆放到锅中煮60分钟，一直到软烂，再加入适量的红糖继续熬煮20分钟左右就可以做成豆馅，放到手里面揉成团，面也需要分成差不多大小，把豆沙馅包进去，然后再放到蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，制作粘豆包是用特殊的发面方法，不用酵母，不用老肥，只需要放到温暖的地方发酵，时间一定要充足，否则就会让口感变得没有那么好。
上面介绍的就是粘豆包的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，粘豆包的制作方法有很多，适当的吃一些粘豆包可以补充身体所需要的营养物质，让皮肤变得更加不错，所以平时可以用正确的方法来制作粘豆包，适当的吃一些让身体变得更加健康。
肠粉是现在一种风靡在夜市上的小吃，口感爽滑鲜嫩，口味多种多样，受广大食客欢迎。很多人怕在外面吃这个肠粉觉得不干净，自己做又做不出那种地道的味道，做出来的肠粉又粘有老不好吃，那肠粉怎么做不粘又滑呢？现在有小便为各位介绍几种简单易操作的肠粉制作方法。
肠粉分类
布拉肠粉艺广州西关的尤为出名，它是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉，再添加澄面、粟粉和生粉）。
抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料！
制作方法
调味品
在香港广佛等地，多配以生抽加花生油或猪油。潮汕地区多用花生酱或沙茶酱等地方特色酱料，而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱，各有特色。
制作主料：米浆，猪肉或牛肉，虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。
做法：肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。
做法一
材料：绿豆芽、猪肉、粉皮。
将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉；将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，
粉皮小心的卷起，要卷得均匀。要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟；蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，可口肠粉就大功告成了！
小贴士：
蒸肠粉的布要用白棉布，布孔不能过大，否则粉就漏下去了。
蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁，味道会更加可口。
做法二
大蒜五六瓣，剁碎，淀粉两小勺（很小的勺），加一小碗水，加入生抽，加入蚝油适量，搅拌均匀，热锅凉油放入蒜米，小火爆香，至蒜米呈金黄色时，加入步骤6的芡汁，大火煮开至晶莹剔透即可。
养生粥有很悠久的历史，让人们百吃不厌，通过吃养生粥能够调节胃口，让我们食欲得到增强。吃养生粥还能够补充水分，味道也很鲜美，营养丰富全面，吃了过后特别容易消化，简直就是养生保健的佳品。每天吃一碗养生粥，会让我们精神百倍，能让我们皮肤变得更细腻更有弹性。养生粥很多，并不是每一个人都会做，下面就来介绍养生粥的做法。
三鲜海参粥，材料：粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g，葱花精盐少许。做法：将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。粳米加清水煮沸后，小火煮十几分钟。粥快煮好时，加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉。最后加鸡精等调味即可。山药枸杞粥，材料：粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。
南瓜小米粥，材料：小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量。做法：南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。养生功效：小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。南瓜虾米芋头粥，材料： 粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐。做法：南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。
吃养生粥能够增强体质保健养生还能够预防疾病，经常吃养生粥能够延年益寿。养生粥的功效很多，比如说可以针对气短体虚吃一点山药养生粥，还可以吃一点莲子养生粥来改善睡眠质量，感冒过后身体处于恢复阶段就可以吃一点芦根养生粥。
菱角又被成为腰菱，是一种蛋白质、维生素以及微量元素都非常丰富的食物，整体形状因为和牛角特别相似，因为又被成为菱角。需要去壳，整体口感与板栗相似。实际上菱角的烹饪方法也是非常做的，像做粥，直接煮，炒菱角等等方法都是可以的。下面为大家简单介绍一下菱角的食用方法。
菱角粥怎么做
材料：圆糯米一杯、菱角肉150g、红糖一杯、水8杯。
做法：
1.将圆糯米清洗干净以后，在水中浸泡20分钟，然后大火煮开再转小火煮10分钟左右，可以加入适量的红糖搅拌。
2.将清洗好的菱角肉蒸熟以后，切成均匀的小丁，在圆糯米粥中继续煮软，当粥整体粘稠以后，就可以关火取出食用了。
菱角粥的营养价值
据数据表明，菱角的营养价值是很高的，像人体所需的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、多种维生素以及矿物质都是富含在菱角内的。在中医方面，菱角同样具有很好的药用功效，如可以清暑解毒、补中止渴、补脾肾、健力益气的效果。
美容专家也讲过，经常食用菱角还具有减肥瘦身的效果，这是因为菱角中的主要营养成分并不会是人体发胖。因此经常吃菱角，补充了身体所需的营养成分，也不会变胖。同时对于老年人来说，菱角也是一款有很好保健效果的食物。吃菱角粥，还可以补脾健胃。
有研究表明，菱角还具有可以抗癌、防治食道癌、胃癌、子宫癌的作用。像产后的宝妈可以多吃菱角，可以帮助利尿通乳。
菱角可以怎么吃
菱角慧仁粥
材料：菱角50g、薏仁50g、糯米50g、冰糖适量。
做法：
1.将菱角清洗干净，去壳取出菱角肉备用。
2.将薏仁清洗干净以后，在水中浸泡1个小时。
3.将菱角、薏仁、糯米、清水放入锅中，大火煮开以后转小火继续煮50分钟左右。
4.如果没有过多的时间，可以用高压锅来煮，这样可以节省很多的时间。
5.最后关火加入适量的冰糖即可取出食用。
菱角莲子芡实粥
材料：菱角仁30克、莲子30克、芡实15克、糯米100克、冰糖适量。
做法：
1.将菱角清洗干净以后，在水中浸泡一晚上。
2.同时将糯米清洗干净备用，将芡实、莲子提前浸泡2个小时左右。
3.在高压锅中加入清水，放入浸泡好的菱角仁、芡实以及莲子。
4.加入适量的冰糖，进行高压锅煮粥，在高压锅煮好以后，取出即可食用。
菱角烧肉
材料：菱角、生抽、料酒、五花肉、老抽、盐。
做法：
1.将菱角清洗干净以后，去除菱角的壳备用。
2.在冷水中加入姜片五花肉掉水，然后清理干净生肉被煮出的血水，当不再继续出沫的时候，将煮好的五花肉取出备用。
3.在锅中加入适量的油，将掉水后的五花肉以及葱花、姜放入到锅中炒香。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖给五花肉上色，转小火炖30分钟左右。
5.加入准备好的菱角后，继续用小火再煮30分钟左右，当锅中的水收干以后，就可以关火取出食用了。
菱角能和花生同吃吗
我们都知道任何的食物在食用上都有着一定的禁忌，并不清楚这些情况的人群，在食用错误以后，很容易会出现中毒或者不适的情况。那么大家知道菱角是否可以和花生通吃吗?
答案是可以的。但是我们需要清楚除了菱角和花生以外，是否会连同其他的食物一同来煮。因为菱角是属于凉性的食物，因为建议体质偏寒的人群是需要建议少吃的。
实际上在广州地区还有一个有名的菱角红枣花生汤，说明食材中有菱角和花生是完全可以食用的。整体上来看，菱角和花生一同烹饪时完全没有问题的，不过在中医的药理上，我们需要注意食物的药性，如果食物本身偏寒，那么就不适合体寒的人群过多的食用，因此小编在这里提醒大家，虽然菱角可以和花生同吃，但是并不建议多吃。
读完上文中小编的介绍以后，大家是不是对菱角在烹饪以及饮食上有了一个新的认识了呢?在食用菱角的时候，很多人都习惯将菱角做成粥，这样不仅可以将菱角中的营养价值完全的散发出来，还更有利于人体的吸收以及消化，大家可以在做菱角粥的时候哦，根据自己的喜好，适当的加入一些自己喜欢的食材。
喜欢吃海鲜类的朋友应该吃过这样的食物吧，牡蛎粥可是味道丰富又营养的哦。牡蛎富含新元素，肉质细腻光滑，而且制作起来又不会太费事，所以很多人都喜欢吃这道菜。在我们日常生活中，能经常看到牡蛎做出的菜肴，不论是烤着吃还是炖着吃，都能吃到牡蛎中柔软的肉质。
有很多喜欢牡蛎粥的人恨不得天天都能吃到这道菜，所以就想知道这道菜怎么做才能好吃呢。下面就来告诉大家这道牡蛎粥的做法，希望大家看完后，能够自己试验下，看看自己能不能也做到这么好吃。
牡蛎粥的做法
1 香米淘洗干净。五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。
2 大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。
3 待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。
4 最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味，可以不放香油。
美食背后的故事
牡蛎粥有助于减轻牙痛，最大的效用是美容。
小贴士
"1.煮粥时，一次放够水，一定先烧开水再放米，这样米容易开花。一边煮一边搅拌的话，煮出来的粥更黏。
"2.北方可能买牡蛎不方便，所以可以趁阳光好的时间，多买来些牡蛎晒成牡蛎干留着以后吃，味道一样很鲜美。
"3.在离火前，可以在沸腾的粥中放些许切成小段的菠菜，别有一番清香味道。
上述就为大家介绍到这里了，是不是看着很简单的样子。牡蛎对于女性的美容养颜可是有很大功效的，要想保持长久的美丽，就要在吃的方面多下点功夫哦。这里就为大家介绍这么多，如果有兴趣的话，大家不妨在自己有空的时候做一做。
在当今时代，全民养生已经成为一种流行的趋势，无论男女老少都紧跟着这种趋势走，他们的脚步也追逐的非常快。由于人们在生活中的不注意，至少我们现在身体出现各种问题的情况。应该如何养生？用一些简单的养生粥就可以，它不仅可以促进我们的肠胃蠕动很好的吸收，而且做起来十分的方便，老少皆宜。如果您想学习这方面的知识，不妨往下看看吧。
养生粥 编辑把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来，寓药于粥，做为食补，有祛病而不伤正气的特点。 粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。
养生粥不仅营养丰富、味道鲜美，更具滋补、祛病和养生等功效。如地瓜粥、胡萝卜粥，含有较多胡萝卜素和矿物质，减肥又塑身；蔬菜粥、水果粥，含有丰富的维生素C和膳食纤维，美容又护肤；皮蛋粥和肉丝粥，含有较多的蛋白质，健身又养生；莲子百合粥，含有丰富的钙、磷、钾，免疫又安神……尽管我们的食物丰富多彩，人们念念不忘的还是这朴实的粥。一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，对每个家庭却有着永远解不开的情结，更是健康长寿的最佳选择。
苹果小米粥：食材主料苹果1个小米100g辅料水1000ml
步骤1.所有材料准备好。
2.小米冲洗2遍。
3.苹果去皮去核后切小丁。
4.高压锅中先放入水，再放入小米。
5.然后放入苹果丁。
6.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
小贴士1、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，不能长时间浸泡或用热水淘米。
2、喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
红枣冰糖粥：食材主料红枣20粒当归6g粳米80g糯米20g辅料冰糖20g步骤1.准备好所有的食材
2.粳米和糯米淘洗干净用清水浸泡20分钟
3.红枣洗净用清水浸泡
4.当归放入煮茶包中密封
5.所有食材放入电压锅内胆6.加入热水和当归包，.再放入冰糖。
7.内胆放入电压锅中
8加盖按下营养饭-煮粥健.滴声提示后开盖取出当归包。
那么您知道有哪些粥是养生的吗哪些粥对我们的身体效果好什么情况又适合喝些什么呢！相信您通过看此文一定对养生的概念更加认识深刻了吧，一定也会更加注重对自己身体的保护。全民养生我们开始喝粥吧！方便快捷又对身体好。
螃蟹大家应该都喜欢吃吧，也是很多海鲜中我们会经常吃的，到了秋季也是吃螃蟹的季节，大家是不是都爱享受螃蟹带来的美味呢，螃蟹的吃法最常见的就是清蒸，螃蟹本身就会有很鲜的味道，螃蟹的营养是很丰富的，那么大家吃过螃蟹粥吗，今天我们就来给大家介绍一下螃蟹粥的做法吧，不同的人群都是很适合的，大家一定要去简单的学一下。
原料：
排骨、螃蟹、大米
配料：
盐、鸡精
做法：
1、先下点排骨熬汤，用排骨汤熬粥；
2、等粥九成熟的时候放螃蟹。
螃蟹粥的功效
蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，其味鲜美。蟹粥香滑软绵，容易消化，尤适合老人和小孩。蟹粥做法有多种，讲究火候与配料。可将所选螃蟹（以新鲜、肉肥膏满的为宜）洗净、剖开、去杂质；等粥滚后才落蟹，待沸透时再加入配料（如葱、肉丝等，可依个人口味而定）；熬熟后，在起锅前加油、盐、味精等调料，即可收获一锅蟹粥。也可将蟹蒸煮熟后留下的汤汁用来煮粥，拌以相关调配料，其味同样鲜美可口。蟹粥所配材料不同，人们所享受的风味也不同。
看了螃蟹粥的做法，大家是不是感到很简单呢，那还等什么呢，赶紧动手来做吧，喝一些普通的粥如果喝腻了的话，不妨多学一些粥的做法，而且螃蟹粥的营养是特别丰富的，老人和孩子都是很适合喝的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《粘粥怎么做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“四季养生粥怎么做的”专题。
饮食养生
运动养生
