怎么做绿豆冻
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的怎么做绿豆冻，供您参考，希望能够帮助到大家。
绿豆是用魔芋果冻粉以及绿豆搭配制作而成的，绿豆可以达到清除排毒以及清热降火作用，制作成绿豆冻来吃同样可以达到这样的效果，而且也可以让它的口感变得非常不错，在夏季的时候适当的吃一些就非常不错，下面就来和看一下怎么做绿豆冻。
怎么做绿豆冻
制作绿豆冻需要准备细砂糖，魔芋果冻粉，水以及绿豆，先把绿豆清洗干净，然后再倒入材料中的水浸泡60分钟，放到电锅当中蒸熟，把绿豆汤汁过滤出来，吃一些绿豆放进模型中，把绿豆汤汁和魔芋果冻粉搭配在一起调和搅拌均匀，然后也倒进模型当中，放冷却以后，再移到冰箱当中，冷藏到凝结成冻就可以了。
绿豆冻的营养价值
绿豆里面含有非常丰富的蛋白质，氨基酸，还含有微量元素，维生素，适当的吃一些能达到降低血脂作用，它里面含有植物脂醇，和胆固醇比较类似，在肠道里面会减少胆固醇的吸收，所以适当的吃一些降血脂的效果就很好。
吃一些绿豆能够达到解除毒素作用，当出现重金属中毒问题，就可以使用催吐的方法，如果催吐都没有用的话，就可以吃一些高蛋白的食物，高蛋白的食物可以和重金属结合形成沉淀物，让重金属的毒性减少，而且不会被身体吸收，因为绿豆里面的蛋白质含量高，所以能达到一定解除毒素作用。
吃一些绿豆还能够达到清热消暑作用，绿豆是凉性的食物，吃完以后有利尿效果，营养又非常丰富，还有很多微量元素以及维生素，夏季的时候适当的吃一些，能够达到清热消暑效果，吃一些绿豆冻美容养颜的作用也很不错。它里面含有鞣质物质，能够抗菌，可以局部止血，还可以让伤口更好的修复，里面含有微量元素维生素，蛋白质，美容养颜的效果是很好的。
吃一些绿豆冻还可以让食欲变得更强，它里面含有磷脂成分，而磷脂里面又含有很多磷脂酰乙醇氨，磷脂酰肌醇以及磷脂酰胆碱，能够让神经变得兴奋，也可以让食欲变得更好，适当的吃一些绿豆就能够让食欲变得更强。
绿豆冻凉粉的做法
需要准备白砂糖，水以及绿豆粉，先把白糖在水中融化开，倒进锅里面和绿豆粉混合，放进锅中用中火加热，要保持微微煮开的状态，不断的搅拌，一直呈现白色粘稠状，再放到模具当中冷却以后，放进冰箱里面冷藏，吃的时候切成容易入口的大小就可以了。
绿豆可以怎么吃
可以做绿豆汤，需要准备冰糖，开水，绿豆，先把绿豆清洗干净，放到开水里面浸泡40分钟，把水分沥干，放进锅里面加入适量开水，水需要略微高出绿豆，盖上盖子用大火煮开，然后把汤汁收干的时候关火，加入滚开的水，把盖子盖严实，大概焖煮20分钟左右，就可以把漂浮在上面的绿豆壳给捞掉，继续煮15分钟，绿豆开花酥烂，加入适量的糖就可以吃了。
还可以做绿豆粥，需要准备大米，绿豆，绿豆放到水里面浸泡几个小时，大米也放到水里面浸泡30分钟，锅里面加入适量的水，用大火煮开，然后把大米绿豆放进去，再用大火烧开，改成小火一直炖煮到绿豆开花，粥变粘稠就可以吃了。
还可以做鸡肉青菜绿豆粥，准备一些盐，青菜，大米，绿豆，生姜片，鸡腿肉，先把鸡腿肉清洗干净切成粒，把生姜片，绿豆，大米一起放进锅里面煮，快要好的时候加一些青菜水，然后再加少许盐调味就可以吃了。
还可以制作绿豆沙，需要准备清水，绿豆，白糖，绿豆提前一晚浸泡好，浸泡到开花，然后再加入适量的清水，把绿豆放进去，小火慢慢煮，在煮的过程中需要不停搅拌，避免糊锅情况出现，绿豆煮烂以后用勺子搅烂，加一些白糖搅拌均匀，绿豆沙做完以后，剩下的可以用来蒸绿豆包，味道同样是非常不错的。
上面介绍的就是怎么做绿豆冻，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，绿豆可以制作的美味食物非常多，可以根据自己的喜好来选择不同的制作方法，适当的吃一些绿豆，能够起到清热解毒作用，可以给身体健康带来很多好处，男女老少都可以适当的吃上一些。
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魔芋是非常好的食物，具有降血糖、降血脂、降压、散毒等功效，经常吃对健康相当有好处。魔芋的吃法有很多，一种比较有特色的就是将魔芋制成冻魔芋，口感相当不错，如果吃过的话，肯定会留下很深刻的印象，我们可以了解下做法，在家里动手进行制作。那么，冻魔芋怎么做？下面咱们就来看看吧。
材料
魔芋精粉50g 碱粉10g 水 3kg
做法
1. 称出50g魔芋粉和10g碱粉。
2. 碱粉用30g热水化开。
3. 魔芋粉和3kg水一起放入锅中，搅匀。
4. 开大火，一边煮一边用长柄勺不停搅动，水开了关小火，继续搅动15分钟。魔芋会渐渐糊化，越来越粘稠。这个过程无聊又累手orz
5. 把火关最小。把碱水分次倒入魔芋中。倒一点后就充分搅动，再倒一点充分搅动，直到碱水都倒进去，和魔芋均匀充分接触。这时魔芋看起来应该透明了一些，而且颜色变深。
7. 魔芋彻底冷却后，脱模。这时候魔芋比较软黏，脱模不是很容易。ps：处理的时候最好带上一次性手套，因为这时候魔芋的碱性比较重，伤手
8. 煮开水，将魔芋切块丢入开水中煮几分钟。
9. 煮过的魔芋已经变硬了，煮出的水应该是黄色的，而且一股碱味。把魔芋取出来泡在冷水里面，水里可以放点白醋。
10. 把冻魔芋切片，把里面的水挤出来。冻魔芋就做好
猪皮冻在生活上是一种很常见的食物，这种食物对于很多人来说是非常热爱的，他们热爱着它的口感，就像啫喱的那么爽，再加上凉凉的味道，真的是很棒。因为猪皮冻是使用制皮作为原材料，所以它里面的胶原蛋白是很丰富的，胶原蛋白有着美容的效果，想美容的就要知道怎么做猪皮冻哦。
猪皮冻一般会选择在冬天进行制作，因为冬天里面制作这个猪皮冻的话，会比较经济实惠，而且配上了冬天凉飕飕的天气，吃猪皮冻的感觉就是一流的。大家不妨试一下。
食材主料：
1000g生猪皮
配料
盐适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
茴香适量
酱油2勺
方法/步骤
1生猪皮，洗净，切长段。
把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪皮变色后捞出。一般是煮5分钟。
把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛。
用刀把猪皮上的油脂刮净，这样做出的肉冻透明剔透。
把油脂刮净的猪皮，用刀切细条。
锅里坐水，把猪皮条放在锅里大火煮开(主要是去掉猪皮上的残余油脂)。
水开后捞出猪皮。
把准备用的调料用纱布包好。
锅里重新加清水，把猪皮条倒入锅里，放上调料包，大火煮开后用小火煮1~1.5小时，最后倒入酱油，加精盐再煮开即可。
等猪皮汤凉后盛到准备好的容器里。(分多次盛入，可以让猪皮在肉冻里均匀不沉底)，把盛好的容器放在窗台上，自然冷冻。
吃肉冻的方法个人都不同，料汁根据个人喜好调制即可。把蒜蓉、姜末放在小碗里，倒入陈醋拌匀。倒入酱油或生抽，香油调匀，倒在切好的煮肉冻上即可。
上面就是向大家介绍了关于怎么做猪皮冻，相信大家看完篇文章之后对这个猪皮冻会有很大的欲望。大家可以在休息的时间里面自己动手制作一下，因为原材料在市场和超市都可以买到，只要大家按照上面的方法就可以制作成功的。
人们经常议论用什么做下酒菜好呢?有的说猪头肉，有的说鸡脚，有的则说皮冻。皮冻到底是什么呢?其实它是由猪皮制成的美食。口感爽滑，味道更是一绝。如果自己把手艺学会了就可以不用担心外面卖的皮冻的真假了，因为有的假货里面是掺了胶的。现在吃什么不如自己家里做得好。
说到猪皮，那就不得不提一下它的营养价值了。猪皮含有大量的胶原蛋白，在烹饪过程中可以转化成明胶，可以改善人体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，可以帮助人们延缓皮肤衰老，起到美容的作用。
皮冻是这样制成的:
1.、之前做松花蛋皮肠剔下来的肉皮
2、把肉皮切成条状
3、与葱姜一同放入凉水锅里大火烧开，小火慢熬
4、熬到皮软烂，捞出
5、 跺成碎茸
6、再次放入锅内小火熬
7、汤色奶白，用勺子盛出一点往锅里倒，最后的几滴有拉粘的感觉篦出肉皮、葱姜等杂质
8. 倒入器皿中晾凉
做皮冻小贴士：
1、大火烧开，小火慢熬。也就是俗称的“文武火”
2、肉皮要熬透，中间捞出剁成茸是让肉皮尽可能的将胶原蛋白分解到汤汁内
3、如果起先就切碎，是给自己增添了难度
4、熬到最后有拉粘、挂勺、粘手的感觉，说明火候到了
5、熬得毫无营养的肉皮与葱姜还是舍弃吧，以免影响日后汤包的口感
6、晾凉放到保鲜或冷冻冰箱都可以，用时取出
一碗绝味的下酒菜就这样简单地制成了。是不是为自己会做而感到小小的骄傲呢?猪皮还有食疗的作用，它可以治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。并且有滋阴补虚，养血益气之功效。但是值得注意的是，患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
桂花制作成的美食非常多，但可能很多人没有吃过桂花冻，这是一种味道非常香的小吃，制作的原料也很简单，最主要的原料是糖桂花和果冻粉，制作过程中适量加入一些水，桂花冻特别适合在夏天的时候吃，吃桂花冻首先能够清热解暑，另外还具有调节情绪的作用，下面来学习制作桂花冻的详细方法。
桂花冻怎么做？
1.在果冻粉里加入五勺糖桂花，因为果冻粉本身就是甜的，所以不用加糖。
2.加入250克开水，搅拌均匀
3.将搅拌好的桂花倒入模具中。用保鲜盒的话要等桂花冷却一会再倒入。冷却后包上保鲜膜或盖上盖子，放冰箱冷藏四小时以上或者过夜。
4.脱模之后切成小块，可以浇上酸奶或椰子汁，冰冰凉凉~
小贴士
1.保鲜盒脱模的时候直接倒扣就可以，桂花冻很脆弱，所以要小心一点。
2.喜欢甜一点的，加了五勺桂花已经很甜了，不喜欢的可以减少。
桂花茶冻的做法
1.琼脂用清水浸泡备用；干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿；泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分
2.把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底；煮好后倒入容器内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可。
桂花冻的做法步骤
11先准备吉丁片4片（多一点也可以）
22把它放在热水里搅拌融化（水应该有一点发黄）
33然后把它倒在奶锅里煮沸后，加入糖桂花（可以根据自己的口味决定甜淡，稍微多放一点不然烧出来就没味道了）
44然后把其倒在模具中，凉却后放入冰箱，一会儿就凝固了.
岁月静好桂花冻
材料
桂花酿一份，枸杞一份，洋菜条（或吉利丁）一份，桂花（加了比较香）一份，糖适量
做法
1、将洋菜条（或吉利丁）加入锅中与水加热；
2、加入桂花酿，让所有食材融合一起；
3、将枸杞洗净放入容器中，倒入煮好的桂花冻，等待凝结后放入冰箱，即可。
西米露是甜点里面的一种，西米露可以用不同的材料制作出来，口感方面可能会有一些不同，平时大家在一些甜品店里面应该都有吃过西米露，好处还是非常多的，对于消化不良，脾胃虚弱都有很好的改善作用，下面就跟着来看一下冻西米露怎么做。
冻西米露怎么做
需要准备一些吉利丁，糖，西米露以及椰浆，准备一个干净的锅子，把西米露放进去，加入适量的水，一直煮到透明状，很多人觉得西米露很难煮，其实只要掌握技巧就可以了，首先要把水煮开，然后再关火，把西米露倒进去焖5分钟左右，然后再开小火继续煮，一边煮一边搅拌，避免出现粘锅的情况，大概煮几分钟就可以把火关掉，继续焖上几分钟，这样反复操作，没过一会儿西米露就可以变成透明状，用凉水冲洗下，装到容器当中，然后白糖放进去搅拌均匀，椰浆倒进锅中，再添加适量的白糖，小火慢慢的熬煮，吉利丁放到水里面泡软，把椰浆锅关火稍微晾一下就可以把吉利丁放进去搅拌到融化，椰浆倒进装有西米露的容器当中冷却，盖上盖子放到冰箱里面保存几个小时，等到它凝固以后就可以切成块状来吃。
西米露的营养价值
西米露里面含有b族维生素，一些脂肪，蛋白质以及碳水化合物，能够达到温中健脾的作用，对于很多女生来说是非常喜欢的，能够让皮肤变得更加润泽，西米露里面含有非常丰富的碳水化合物，能够让细胞的功能维持在正常的状态，对于脑力劳动者来说就非常适合。
西米露里面还含有一些蛋白质成分，可以抵抗衰老，还可以让免疫力变得更强，西米露里面有一些维生素b，可以达到保护皮肤作用，不让皮肤出现干裂问题，还能让头发变得更加有光泽，让体力变得更好，让免疫功能变得更强，还可以消除紧张感觉，西米露是一种淀粉制品，所以适当的吃一些健脾的效果就非常不错。
西米露的宜禁人群
西米露虽然是比较不错的，适合产后身体虚弱的人群以及身体需要恢复的人群来吃，如果有消化不良或者是疲劳的感觉，那么适当的吃一些西米露也非常不错，但是在吃西米露的时候一定要注意，如果有糖尿病就一定不能吃，因为它里面的淀粉含量非常高，进入身体以后会被分解成糖分，会对糖尿病患者的健康造成不利的影响。
西米露里面可以放什么
西米露里面可以放芒果，可以准备一些冰块，黄糖，牛奶，西米露以及芒果，先把芒果的皮具去除切成小块状，取一部分和黄糖冰块放到一起，然后再放到搅拌机里面搅拌1~2分钟，把它制作成冰的芒果汁，西米露要放到水里面浸泡几个小时，然后再放到锅中，一直煮到透明状，准备一个好看的杯子，里面加入芒果汁，然后再把西米倒进去，上面再放一些芒果果肉，这样一杯芒果西米露就制作完成了。
西米露里面还可以添加核桃以及蜜桃酒，可以准备一些糖，核桃，西米，蜜桃酒以及雪梨，先把西米煮一下，一直煮到透明的状态，然后在锅中加入适量的水，根据自己的喜好添加适量的糖，把西米露放进去焯烫一下捞出来，水分沥干，雪梨的皮去除切成片状，准备另外一个锅，把蜜桃酒放进去煮开，雪梨片放进去一直煮到软，核桃碾碎，西米放进一个容器当中，然后再加一些蜜桃酒以及雪梨片，撒上一些核桃碎就可以吃了。
西米露里面还可以添加一些奇异果，准备一个锅，里面添加适量的水烧热，水一定要比西米多，然后就可以开始煮，一边煮一边搅拌均匀，等到西米变透明状态就可以捞出来过凉水，生梨的皮去除清洗干净，把上面一小块切掉制作成盖子，把里面的果肉挖出来，奇异果的皮去除放到搅拌机里面打成汁，然后再把已经煮好的西米放进去搅拌均匀，一起倒进生梨碗里面就可以了，如果喜欢吃甜的，加一些蜂蜜搅拌均匀就可以吃了。
西米里面还可以添加各种水果以及果冻，需要把西米先浸泡一下，放到锅中，加入适量的糖煮开，然后再关火焖煮一会儿，继续打开煮上几分钟，一直煮到透明状，然后捞出来，反复把粘液洗干净，放到容器当中，把自己喜欢的水果皮去除切成丁状，椰浆以及牛奶一起倒进装有西米的容器当中，再加一些糖搅拌均匀，水果丁放进去，上面再放上一些果冻，这样吃起来还是非常爽口的。
冻西米露的制作方法就介绍到这里，西米露里面可以添加各种不同种类的水果以及其他一些食材，放到冰箱里面冷藏一会儿来吃，口感就非常不错，作为夏季的甜品来吃是很适合的，适当的吃一些能够起到解渴消暑作用，喜欢吃甜品的人可以根据上面的步骤来制作一下。
咖啡是一种由烘焙咖啡豆制成的饮料，是世界领先的可可含有、茶的饮料。咖啡树是茜草科的常绿小树。每日咖啡由咖啡豆和各种炊具制成。咖啡豆是指咖啡树果实中的坚果，然后以适当的方式烘烤。冻咖啡怎么做，一杯标准咖啡的味道不应该是苦的。一个合格的咖啡师将在制作咖啡的每一步中表现，最后呈现给客人的咖啡将具有不同程度的口味。甜度和酸度和酒精厚度或清洁度。
原料——咖啡树的果实
当时，人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎么一回事——他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的，相反，人们把这当成是咖啡食用者所表现出来的宗教狂热。觉得这种饮料非常神秘，它成了牧师和医生的专用品。对于咖啡的起源有种种不同的传说故事。
最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事，传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评。
古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于伊斯兰教规严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和从土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交和融合，这可是统治者们所始料未及的了。
螃蟹的味道非常的鲜美，而且非常的有营养。如果选择吃一些冷冻的螃蟹的时候，一定再要解冻以后观察一下是否有异常的味道。冻螃蟹的做法有很多种，我们可以做成香辣蟹。也可以根据个人的口味做一些煮螃蟹。我们可以有很多的方法是冻螃蟹解冻，比如说可以用微波炉加热。也可以用一些盐水进行解冻，或者是加一些食醋进行解冻。在螃蟹里面还有丰富的蛋白质以及微量元素，尤其是维生素a。冻螃蟹的做法主要有以下几种。
潮洲人在端午节有吃冻蟹的习俗。这道味道鲜美但价格昂贵的潮洲菜其实很容易做。只需让螃蟹在合适的温度冷冻下，产生自然的鲜美，再随配微带酸辣的调味汁一起就很好吃了。
1、将螃蟹外壳洗净，开壳。去内脏，洗去污物。
2、将盐放入冰水里溶化，然后把洗净的蟹放入，浸10分钟，捞出。把螃蟹剁成几大块，连蟹壳一起放在蒸盘上，把姜片，葱段散放在蟹上
3、入蒸锅，中偏大火蒸10分钟即好。弃掉姜葱。让螃蟹凉冷后放入冰箱内，冷藏1小时拿出。
4、将椒丝，姜丝用醋浸10分钟。
5、将冷却的螃蟹摆回原形，蟹壳放在上面。现剥蟹肉然后蘸姜醋汁食用。
在做冻螃蟹之前我们最闹心的一件事情就是如何解冻。其实我们可以采用很多的方法进行解冻，比如说可以采用一些盐水。冷冻的螃蟹会使很多的水分以及营养物质流失，因此最好吃一些新鲜的螃蟹。如果是冷冻的螃蟹最好一次吃完，不要再次冷冻。吃螃蟹的时候一定要注意加热透，防止被微生物感染。螃蟹的做法有很多种，可以根据我们的口味自己选择。
猪蹄花生冻着一道食物是比较特色的，但是大多数人都会认为制作肯定比较的麻烦，所以也没有想过自己动手完成这些食物，但实际上通过以下的方法介绍之后，那么大家可以发现没味道冻猪蹄做法是比较简单的。
一、原料
处理好的猪蹄两只，花生100G
配料
葱 姜 桂皮 八角 胡椒粉 味精 老抽 盐 若干
做法
1.将猪蹄斩好（买时候别人一般都会给斩的），花生加入料酒，少良盐。腌15分钟。 花生浸泡半个小时，让其充分吸收水分。
2.配料准备好
3.用凉水将猪蹄洗干净，然后加水焯几下，撇浮末，捞出
4.用水过凉，放入沙锅中，加入足量水，大火烧开，再次撇浮末。加入配料，等烧开，转小火炖1到2个小时。再熄火前半个小时加入花生，以及盐。
5.临出锅前再次撇浮末，这时候可以弄小量汤尝尝盐味，适当调整。加入老抽，味精，胡椒粉，然后关火，闷一会，然后把盖内水擦干净。在常温下放置一天，即可装盘食用。
二、制作材料：
主料：猪蹄250克,大豆250克
调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法：
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
3. 姜洗净切片；
4. 大葱切段；
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
8. 调入味精，即可。功效：治疗气血虚弱。
香蕉是比较常见的一种水果，味道香甜，而且可以治疗便秘、消化不良，深受人们的喜爱。香蕉我们经常会吃，但是你吃过冻香蕉吗？在炎热的夏天，来一根冻香蕉，真的是凉爽到心底啊！那么，今天就让我们来学习一下冻香蕉怎么做吧！想要学习的赶快来吧！
用料：熟香蕉100g；无糖豆浆100g；鲜奶100g；鱼胶片2片
辅料：150克燕麦片；30克椰蓉；10克
调料：巧克力酱：适量
1香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒。
2巧克力隔水融化（小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了），稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了。
3将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了
4爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会（半小时或更短时间都行），就是冰镇的脆皮香蕉啦 。
小贴士
1、因为加入豆浆，所以在加热时，搅拌手法要越轻越慢才好，否则容易产生过多泡泡，容易让成品较不美观！
2、若是未尝试过鲜奶的小宝宝，可以以配方奶取代鲜奶的部份。
通过上文的介绍，相信你已经知道冻香蕉怎么做了吧！在炎热的夏天，香蕉也会比较便宜，多买一些，做成冻香蕉，可以解暑降温，有可以尝到美味的食物，真的是一举两得呢。虽然凉凉的很好吃，但是也不宜多吃哦！经常吃凉的食物，会对我们的身体造成一定的伤害的。
现在人手一个手机，手机功能的强大已经跟电脑不相上下了。大多数的人都会在手机上下载各种软件，为自己打发时间用，有些软件具有社交功能，很多人会在上面学到各种知识。最近冻干水果被各大软件炒作的非常火，一起来了解下冻干水果怎么做吧，这样大家在家中也可以做了。
一、冻干水果可以自制吗：
冻干是比较高端的，需要专业设备——冻干机的，不过这儿可以给你说说简单的冻干果片制作
1、准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉
2、将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中
3、芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片
4、将水果片整齐地码在风干盘上
5、135℉风干12小时左右
6、装入密封袋中冷冻保存
注意：1、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电
2、浆果类的水果风干的时间会更长一些，依水果的品种而定
3、苹果浸泡盐水，可防止变黑，有点咸味的苹果片口感很好
4、冷冻保存可使水果片更脆5、风干水果是解决水果泛滥的最好办法
二、冷冻干燥和脱水水果的区别：
很多人把冷冻干燥和脱水作为保存水果的有效方法，以便于在不同季节可以随时吃到。尽管冷冻干燥和水果脱水都是制作干果的方法，但是它们之间也有一些不同。
这两种干果类型的最大不同是加工处理过程。脱水水果是放在一个温暖的环境下移除水分。这可能是将水果切片后放置在阳光下曝晒，或者使用专门为水果脱水设计的机器完成。但无论使用哪种方式，都不会添加化学品和糖帮助加工处理水果。
而冷冻干燥水果也是脱水的，但加工过程有些不同，并且更为复杂。在开始干燥处理前，首先将水果冷冻。在彻底冻结后，会放进一个房间用真空逐渐榨干所有水分。房间内需要加热，温度设定为可以在真空提取水分的同时使水果迅速解冻的温度。其最终结果是干果不但保留住了新鲜的果味，还变得质感酥脆。
这两种干果形式都有很长的保质期，但在正常条件下，时间长短却有很大不同。通常情况下，脱水水果可以口味1年时间，而冷冻干燥水果密封在不透气和防潮的容器内至少可以保存数年时间。
脱水和冷冻干燥水果之间在质感上也有很大不同。前者质感通常比较柔软，而冷冻干燥水果则倾向于酥脆。这两种水果都可以作为爽口的小吃，并且有多种配方可以选择。
冻干水果自己不是很好用，是需要工具的，还是买来吃就好了，要注意冷冻干燥和脱水水果的区别，不要搞错了。
周日和家人一起度过是美滋滋的，这个时候再来一顿美滋滋的羊肉，这感觉简直更加美滋滋了！餐桌前传来各种各样的笑声和嬉闹声，天伦之乐大概就是这样吧。如果条件允许的话尽量在室外，因为这样就可以荡着吊床吃着美味的水果，混搭着羊肉丸子，别具一格的体会。欣赏着大自然的美景，美景与美食，这样的生活太舒服了！下面简单介绍几种我比较偏爱的也是口碑相对最好的哦。
羊肉丸子汤的做法
1.肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团
2.肉馅搅拌上劲后，调入盐待用。冬瓜切条
3.锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里
4.待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子，千万不能时间过长，不然丸子就不鲜嫩了
羊肉丸子做法
1.葱姜切大块，加水泡上。
2. 将羊肉改刀，去掉筋膜，切成大块。
3. 用刀慢慢的剁，边剁边捡掉白筋。 剁至肉块较碎时纳碗，倒入葱姜水，量根据肉的多少而定，我用了一斤肉，加了约50克水。
4. 用手提式搅拌器直接在碗中将肉同水打成肉蓉糊。单单用刀剁很难将肉剁成蓉。
5.往肉蓉中加入盐，糖，生抽，蚝油，用手抓至肉蓉糊上劲。 中间要尽可能捡去筋膜。 往肉蓉糊中分次加入橄榄油，用手爪至油完全溶合。我加了三次。 取一净锅，加水烧至40度左右，关火，我习惯用这种方式挤丸子。
6. 等丸子全部挤完后，开火将丸子煮熟，期间要打去浮末。 丸子全部变并漂在水上时，可以关火，将丸子养在水中。煮丸子的汤很鲜美，可以直接煮汤。 洋葱切块，香菜切段，兑一碗淀粉水。
7. 炒锅倒油炒香洋葱， 下丸子翻炒，加一勺煮丸子的水，淋生抽，加一点盐，加盖稍煮后淋淀粉水，收汁出锅，放上香菜。
小窍门：用瘦肉做丸子，一定要加水加油，否则丸子口感不好。如果不是忌猪油，可以加些进去，口感会更好。因为手边没有，如果有可以加些鸡油进去，也很好吃。实在没有加植物油进去也一样好吃。氽丸子时水温不必太高，40度左右最好。煮好的丸子要养在水中，这样口感才会一直很好，红烧也可以，烩菜也可以，打汤也可以。很方便的。手提式搅拌器很方便，速度很快，也很好清理，是个不错的厨房帮手。
朋友说她大半夜的实在忍不住去联系新疆的故友，我很好奇的问她为什么，她说只为吃上一碗心心念念的羊肉丸子。我的天哪！羊肉丸子真的那么好吃吗？往下看，看图片就能明白，我也就不多介绍了，羊肉丸子，总是让我忍不住感慨，酒香不怕巷子深，大家一起来看看美味的羊肉丸子怎么制作吧，在家随时可以想吃就吃哦。
冻干肉是一种通过冷冻，把骨头和生肉一起放在冰箱里面冻干的，但是它和我们平时吃的冷鲜肉确实不一样的，因为我们吃的冷鲜肉里面是含有一定水分的，而动干肉里面的水分几乎可以忽略不计，但是如果只是普通的室外温度根本做不成冻肉，现在东北那种寒冷的天气下，那么冻干肉怎么制作呢?
冻干生骨肉宠食是什么?
冻干能生骨肉指的是，把带骨头的生肉和内脏等生鲜食材极速冷冻(-35℃)，紧接着在高压状态下进行6小时连续不断地真空干燥处理，令生骨肉中所含有的水分，直接从冰升华到蒸气，过程中不产生任何液体，继续在高压状态下把水蒸气排干。整个冻干过程需要将近24小时，仅仅只有水分被抽干，食材中的营养素被完好保留，是一个很细致和高要求的程序，保证产品全程保持“生鲜”状态，随后进入包装程序。
冻干技术是国际公认的食物保鲜“黄金法则”，已广泛用于人类食品中，如常见的冻干水果片等产品。WDJ(2014)认为，除了自制类型的宠物食品外，冻干宠食是最新鲜、加工程度最低，并且能确保营养全面均衡的健康宠食。
冻干生骨肉不是单纯的冻干生肉，它还涵盖了骨头和内脏。正所谓“肉高磷、骨高钙“，冻干生骨肉除了富含钙磷两大宏量矿物质以外，骨头还提供了天然的锌、铜等微量元素，以及重要的胶原蛋白、软骨素;此外，内脏也会供给一些肌肉组织中没有或少量的营养素，比如心脏、胗的牛磺酸。以便尽量从生鲜食材中获取所需营养成分，减少使用预拌粉。
除了材料的新鲜和营养丰富，冻干生骨肉采用的冻干工艺不经过加热工序，保持了食物中蛋白质(氨基酸)、矿物质、脂肪的生物活性，大大提高猫狗对食物的整体可利用可消化程度。冻干宠食是自制生食的最佳替代，可以说是最方便的生食喂养方式。
冻干宠食对大多数狗狗来说，具有很高的适口性。因为冻干工艺，能够保持食材的质地不受改变，有效锁住食材的香味和口味。若是复水(加水泡)还原，更能享受到生食般的营养鲜美。
另外，尽管冻干宠食的形态多种多样，但基本能看得到使用的原材料，特别是复水之后，原料成分被还原，鲜肉还是肉粉都能看得见，也非常让分放心。同时，冻干的技术，还能控制各类有害细菌活性，抑制细菌内毒素产生，比传统生食和干粮更安全卫生，让爱宠和你更安心。
除了本身的原料和技术让人放心外，相比起亲自制作生食，喂食宠物冻干宠食非常便捷，加水稍泡即可。并且方便携带，保质期长，方便储存。
现在不管是男生还是女生，都特别喜欢吃一些小零食，因为小零食可以让我们的心情愉悦，同时也能缓解一天下来的焦虑，对于放松自己是非常有帮助的，小零食比较适合在看电视的时候吃，所以要简单些，冻干草莓酸酸甜甜的能开胃，促进消化，冻干草莓是怎么做的呢？
冻干草莓可以在家自制吗
【冻干草莓可以在家自制吗】
因为觉得如果自己在家里也可以制作冻干草莓的话，也可以让自己吃一些非常干净的食物，事实上能够说冻干草莓还是可以自己在家制作，它的整个流程并不是像大家所想的那么难，还是比较简单的。首先来说在制作冻干草莓的时候，一定要选择一些优质的草莓，不能够有虫眼，因为有虫眼的草莓是干净，吃了之后对自己的身体也有一定的伤害，而且在制作冻干草莓之前，要多洗几遍保证草莓的干净程度。
其次，在制作冻干草莓时也需要把握好火候，因为在熬制冻干草莓浆的时候，如果没有把握住好火候，很容易就会导致草莓融化掉，草莓融化掉之后它的整个口感就会受到影响，或者说根本就不会特别好吃。因此在自己家里制作都跟草莓的时候一定要把握好后。然后再将熬好的冻干草莓浆装在容器里面，放在冰箱里面冷冻几个小时，冻干草莓就完全制作好了。
所以从上面所说的这些完全能够说明冻干草莓的制作流程还是比较简单的，自己在家里面也可以制作出来冻干草莓。
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