番茄酱鸡翅——补血益气美容护肤
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《番茄酱鸡翅——补血益气美容护肤》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
番茄酱鸡翅对大家比较熟悉的一道菜了，也是大家在平时会经常吃的食物了，首先来说番茄酱鸡翅吃起来的味道是非常好的，同时我们吃番茄酱鸡翅会对健康有所好处，那么具体番茄酱鸡翅这样的食物，我们吃的时候会有哪些好处，大家要如何进行烹饪，一起看看吧。
番茄酱鸡翅的材料
鸡中翅、番茄酱、老抽、料酒、蒜片、八角、香叶
番茄酱鸡翅的做法
1、首先将所有的食材准备好。
2、随后开始热锅，将香叶、八角放入锅中，用小火进行炸香，随后捞出扔掉。
3、这时再将蒜片放入，继而爆出香味。
4、等有香味之后，再将鸡翅放入，用中大火不断煸炒，一直等鸡翅的表皮收紧，外皮的颜色变成金黄色。
5、这时再放入适量的料酒，翻炒几下，随后就放入老抽，进行翻炒均匀。yS630.coM
6、过会儿就可以放入适量的番茄酱，再加入适量的清水，没过鸡翅，盖上锅盖。
7、先用大火煮沸，等煮沸之后再改小火炖。
8、需要焖至十分钟，最后再加入鸡精。等汁收浓稠，就可以吃了。
番茄酱鸡翅的食用功效
番茄酱鸡翅可以补血益气、美容护肤等等的功效。番茄酱的营养是非常丰富的，特别是番茄红素，它有利于抑制细菌的生长，是一种优良的抗氧化剂，帮助人体清除自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍，从而可以有效的预防很多疾病。鸡翅中的蛋白质和钙物质是非常多的，有利于骨骼、牙齿的健康成长。还能补气血。这道食谱，对贫血的朋友们来说，是不错的。
吃番茄酱鸡翅是不错的，这是我们熟悉的一道家常菜，常吃番茄酱鸡翅会对健康有好处，对我们补血益气有好处，对解决贫血的情况是有好处的，同时番茄酱鸡翅还可以帮助大家美容养颜，对我们促进健康是有好处的，大家不要错过吃番茄酱鸡翅。
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2.1不粘锅烧热,加少量油,放入沥干水的鸡翅煎至二两微黄
3.2锅中烧水,放入鸡翅,加料酒和姜片,水煮开后继续煮5分钟,捞出,放凉水中冲洗干净,沥干水
4.炒锅烧热,放油加入姜蒜片煸出香味
5.加入番茄酱炒出香味
6.加入煎好的鸡翅翻炒均匀后加入红烧酱油、料酒 、盐和清水,水刚没过鸡翅即可,大火烧开转中小火焖煮30分钟后,转大火收干水份即可
看完番茄酱焖鸡翅的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
番茄酱排骨是由番茄和排骨制成的美食，很多人都没有吃过，甚至都没听过，那么今天我们就跟大家一起来了解一下这道美食，番茄酱排骨是酸甜口味的，里面含有丰富的维生素C以及蛋白质，如果小孩子不爱吃饭就可以给孩子做这道菜，能帮助孩子增加食欲，老年人也是非常适合吃这道菜的，所以大家不妨都学习一下。
在制作番茄酱排骨的时候最好选择肋排和成熟的番茄，这样做出的菜口感比较好，在做之前要给排骨用水焯一下，这样可以去掉排骨里面的血沫和肉的腥气，有很多人在吃番茄的时候都会把番茄的皮去掉，在做这道菜的时候建议大家不要去掉番茄的皮，番茄皮里面也含有大量的维生素，是很好的食物。
做法
1、番茄划十字刀，备用;蒜切片，生姜洗净后切姜丝，生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢，备用;
2、烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后，捞起，水不要倒掉;3、将排骨和生姜的“边边角角”一起下入沸水中，5分钟后捞起，冲去浮沫，沥干;
4、番茄剥去表皮，切块;将排骨放入大碗中，加1勺料酒，1/2勺酱油，1/2勺醋，少许胡椒粉，腌制10分钟;
5、锅中倒油，下入冰糖，开火炒，炒至冰糖融化得差不多时，关火，用余温炒制糖色;
6、待糖完全融化成糖稀时，下入排骨，翻炒均匀——此时还是不开火，用余温;
7、下入番茄和生姜丝，蒜片，开火翻炒2分钟;
8、加水淹没过食材，加2大勺番茄酱，烧开后转小火，炖至汤汁较粘稠时，加盐调味，再加2勺番茄酱，少许芝麻，翻炒均匀后，转大火收汁，即可盛起。
注意事项
1、煮番茄是为了方便去皮，煮过的水完全可以再次利用，给排骨焯水;生姜的凸凹不平之处，常常都被我们切下扔掉了，其实给肉类焯水去腥时完全可以利用上，这样焯水完毕后扔掉也不觉得可惜。
2、排骨冲水后一定要沥干(或用纸巾吸干水)，下入锅中裹糖时最好是关火，利用余温操作，以免油或糖溅伤皮肤。
3、番茄酱一定要分两次加，起锅之前加的一次会让口感更加浓郁，否则影响成品的味道。
番茄酱排骨大家都学会了吗，那么在休息的时候不妨做来试一试，或许你会做得非常的美味，也给自家的餐桌增添一道美食，尤其是家里有老人和小孩的家庭，平时可以多吃些番茄酱排骨，对身体是非常好的。
番茄酱的营养价值
抑制癌症：番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。
抗衰老：番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。
促进食欲：番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
那么，番茄酱的做法是怎样的呢？
番茄酱的做法
番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
番茄酱的保存
1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。
3、从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，最好吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧。
4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室，可保存7天。
火腿鸽子汤是家常菜的一种，在平时我们吃这样的食物是非常好的，可以起到一个很强的养生作用，而且火腿鸽子汤的味道也是非常好的，所以在平时我们就推荐大家去吃这道菜，那么具体火腿鸽子汤要如何进行烹饪，下面就让我们一起看看这道菜的做法。
火腿鸽子汤的材料
鸽子、火腿、鹌鹑蛋、生姜、枸杞、盐。
火腿鸽子汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后就是处理食材了：买来的鸽子肉应该清理干净，斩剁成块，放在开水中焯一下，然后把鸽子肉放入油锅中煸香。接着将煸炒好的鸽子肉、切片的火腿、以及剥了壳的鹌鹑蛋一起放入炖锅中，加入适量的水、生姜一起大火煮开，然后转小火慢煮到鸽子肉熟烂，加入枸杞稍微煮一会儿。出锅前加入少许的食盐就可以了。
火腿鸽子汤的食用功效
火腿鸽子汤是非常滋补的一种养生食物，吃起来的味道也是同样非常好的，对我们健康是很有帮助的，大家在平时如果可以经常的去吃这道菜，那么自然对我们健康养生是有帮助的，首先我们知道鸽子的胆中含有一种成分叫做胆素，这种成分可以帮助我们人体去除坏的胆固醇，留下好的胆固醇，同时对于贫血的人来说，食用后有助于恢复健康。而且大家知道吗，鸽子的骨头中还含有丰富的软骨素，这种成分在很多的名贵药材中也存在，例如我们熟知的鹿茸，搭配上火腿等食材，我们食用后可以帮助我们提高皮肤细胞的活力，使我们的皮肤变得更加的有弹性，而且还能够促进和改善身体血液循环，红润我们的面色等。所以这里小编是非常推荐大家食用这道汤品的。
火腿鸽子汤是非常好的一种滋补食物，在平时就推荐大家去吃，常吃这种食物就可以很好的帮助我们滋补，对于补血益气是非常有帮助的，同时我们吃这道菜还可以美容护肤，对于皮肤是非常有好处的，大家不应该错过吃火腿鸽子汤。
鸡翅可以做成很多种美食，有很多以鸡翅为主要的美食已经非常流行了，比如番茄酱鸡翅，这是一道味道非常特别的食物，除了可以去外面吃之外，自己也可以在家里面做。
一、番茄酱鸡翅做法
原料:
鸡中翅
番茄酱
蒜头
大料
油
制作方法:
1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。
二、番茄酱鸡翅的做法
1.锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀
5.倒入番茄沙司（用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶），加水和鸡翅齐平
6.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟），开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅
三、番茄酱鸡翅的做法
1.将鸡翅洗干净备用。
2.用刀叉将鸡翅扎小洞。
3.往鸡翅中放入番茄酱，盐，生抽，胡椒粉。
4.用手抓匀将鸡翅腌制二十分钟。
5.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入鸡翅，转小火将鸡翅慢慢煎。
6.煎熟一面后再翻面煎，煎至两面金黄。
7.将煎好的番茄酱鸡翅摆盘上桌。
小贴士
用叉子扎小洞是为了让鸡翅在腌制的过程中更入味。煎鸡翅时一定要用小火慢慢煎，以免外面糊了里面不熟。
人们会把鸡翅经过各种加工后得出味道很特别的美食，今天为大家推荐的是番茄酱鸡翅，这道美食的味道同样很特别，但想要做好这道美食并不容易，下面这些方法请仔细学习。
一、番茄酱鸡翅的做法
材料
鸡中翅，番茄沙司，色拉油，老抽，料酒，蒜片，八角，香叶
做法
1.锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀
5.倒入番茄沙司（用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶），加水和鸡翅齐平
6.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟），开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅
二、番茄酱鸡翅
1、锅中底油，油热倒入姜片，蒜片，八角爆香一下。倒入鸡翅，两面煎的发黄。
2、倒入酱油翻炒几下，然后接着倒入番茄酱
3、翻炒几下，加入水没过鸡翅，大火烧开后转小火烧个20分钟这样。
4、筷子可以轻松插过鸡翅就可以大火收汁装盘了。
三、番茄酱鸡翅的做法步骤
食物原料：
鸡翅200克、番茄酱50克。蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。
制作方法：
1、鸡翅洗净，斩块。
2、锅中倒油烧至四成热时，爆香蒜片和大料，再放鸡翅块翻炒，待鸡翅表皮变色后放入酱油，大火翻炒半分钟后，再放番茄酱，改中火翻炒1分钟。
3、锅内加水，以没过鸡翅块为宜，小火炖15分钟至熟，再以大火收汁，加盐调味即可。
四、营养价值：
鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。肉少，皮富胶质。根据需求，即可分为翅尖，翅中，翅根3部分。又可分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
番茄酱是我们平时生活当中比较常见的一种蔬菜酱，也是比较常见的调味品，它具有很好的促进食欲的作用，具有很好的利尿作用和抑制细菌生长的效果，它的吃法也比较多，比如说可以做西红柿炒鸡蛋的时候使用，吃薯条的时候蘸番茄酱，或者是做一些浓汤的时候，也经常会使用番茄酱。
番茄酱的应用
番茄酱是一种很普遍而且广泛应用的调味料，一般鲁菜甜食用的非常多，如鲤鱼跳龙门这道经典的菜肴就是番茄酱为主。西餐用的也多，肯德基，麦当劳的美食最为突出。
番茄酱的营养
番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;
番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;
医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;
番茄酱的常用吃法
1、一种做法就是番茄酱炒鸡蛋。这种方法炒的鸡蛋，不仅颜色黄中透红，而且略带酸甜的口感，味道十分的鲜美，样子也十分的好看。做法很简单，那就是首先要嫩炒鸡蛋，不要发糊或变硬，在鸡蛋出锅前放上3-4条羹番茄酱，翻两下后马上出锅。
2、第二种做法就是面条中加番茄酱。喜欢吃面的人多喜欢在面中加点醋。其实，如果你加2-3条羹番茄酱，面条的味道会更好，取决于你加的量的多少，你会觉得有点中式意大利面的味道，加番茄酱的面的颜色比加酱油要好看。
3、第三种做法是番茄酱炒米饭。
茄子是一种比较常见的蔬菜，颜色多为紫色，具有很强的生命力，具有很好的食用功效，对于清热止血，消肿止痛都有着很好的效果，生活中人们还常常用于治疗痔疮下血，便血，皮肤溃疡等，同时，茄子的食用还可以起到降低高血脂，高血压的作用，对于保护心血管，防治胃癌，抗衰老都有很好的效果，所以，很多人都对他爱不释手，番茄酱烧茄子是一道以茄子为食材的美食，那么，番茄酱烧茄子怎么做呢?
茄子中含有丰富的蛋白质，维生素E，脂肪，碳水化合物以及多种矿物质，对于人体的健康有着很好的效果，所以，正确的烧制才不会导致营养成为的流失浪费，对于番茄酱烧茄子这道菜，正确的制作过程还能达到更好的美味效果，以下就是关于“番茄酱烧茄子”的介绍：
1. 茄子剪去蒂部洗净，在茄子上间隔3-5毫米排刀斜切至3/5处，反过来另一面反方向也切一遍;
2. 葱、蒜、红椒切碎备用;
3. 将切好的茄子用保鲜膜包好，放入微波炉高火转5分钟，取出滤水备用;
4. 炒锅烧热后加入油，油热后将茄子放入中火煸1分钟翻面再煸1分钟盛出;
5. 炒锅留底油，放入一半的葱和蒜，小火煸香;放入酸甜辣椒酱小火煸炒，加入生抽和小半碗清水
6. 放入煸过的茄子
7. 盖上锅盖，小火煮10分钟至茄子入味后收汁，最后撒上另一半葱、蒜和红椒末即可。
酱烧茄子的做法小贴士：制作要诀
本品有油过程，需备植物油约500克。
以上就是“番茄酱烧茄子”的做法的介绍，虽然简单，制作过程并不复杂，但是，正确的制作过程，不仅能够留住茄子的营养成为还能更好的达到美味的效果，所以，爱好美食的朋友可以来尝试一下，对于脾胃虚寒，哮喘的朋友最好不要食用，否则会影响到健康。
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