毛丹银耳汤——改善头晕润肤养颜
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《毛丹银耳汤——改善头晕润肤养颜》，仅供您在养生参考。
白银耳就是我们经常吃的银耳，它的营养物质多，比如说可以补充丰富的的蛋白质和胶原蛋白，对于美容护肤来说是不错的一种选择。银耳和毛丹可以一起搭配煮汤，对于滋阴生津，美容肌肤来说是不错的选择，来看看毛丹银耳汤做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2
适宜人群:
适宜慢性支气管炎、肺心病、阴虚燥热、肺虚咳嗽、体质虚弱等患者
禁忌人群:
糖尿病患者、消化不良或腹泻者少食
毛丹银耳汤
所需材料
银耳100克、西瓜50克、红毛丹500克
毛丹银耳汤的做法
1、首先将银耳用温水泡发，等完全泡发之后，直接去除蒂头，并且清水清洗，随后切小块。
2、接着将它放入滚水中进行烫热，随后捞起沥干。
3、随后将西瓜去皮，切小块，备用。
4、直接将红毛丹去皮、去籽。
5、这时将锅内放入适量的清水，并放入冰糖，进行均匀的搅拌，等完全融化了。待凉备用。
6、最后将红毛丹和银耳、西瓜放入碗里，直接搅拌均匀就可以吃了。
毛丹银耳汤的功效与作用
毛丹银耳汤可以改善头晕、润肤养颜、保护肝脏等等的作用。红毛丹可以滋润人的发质，现在人的发质很差，所以适当的食用，可以很好的改善发质，并且还能滋润人的皮肤。爱美人士还在等什么呢?不能错过。西瓜在夏季随处可见，它可以清热解暑，加速体内新陈代谢。银耳能提高肝脏解毒能力，从而很好的保护了肝脏，尤其针对老年慢性支气管炎，这道饮品对于女性来说是不错的选择，特别滋阴润燥。还能降脂减肥，对于消暑降温来说是不错的选择。
毛丹银耳汤是一道具有滋阴润燥的甜品，它可以有润肤美容的作用，而且毛丹含有的铁质和微量元素都很丰富，可以起到补气血的作用，和银耳一起吃对于美容护肤来说也是不错的选择，适合女性们食用。
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毛丹银耳汤的味道是非常不错的，很多吃够毛丹银耳汤的朋友们，对于毛丹银耳汤都是非常喜欢食用的，当然，毛丹银耳汤不仅非常的好吃，营养价值也是非常高的，并且在生活中经常食用一些毛丹银耳汤，还能够起到非常不错的保健功效，下面我们就来一起看看毛丹银耳汤的做法和功效。
毛丹银耳汤
银耳泡水、去除蒂头，切小块，放入滚水烫热，捞起沥干;西瓜去皮，切小块;红毛丹去皮、去籽。冰糖加适量水熬成汤汁、待凉备用。西瓜、红毛丹、银耳、冰糖水放入碗，然后大家一定要记住，搅拌均匀以后再食用，不然吃起来口感不好，当然，适当的食用一些毛丹银耳汤，还可以起到不错的保健功效。
毛丹银耳汤的功效与作用
红毛丹具有润发美肤、改善头晕、增强人体免疫力等功效。西瓜清热解暑，除烦止渴，利小便;治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利等症。银耳能提高肝脏解毒能力，起到保肝作用，对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有一定食疗效果。毛丹银耳汤具有滋阴生津、美容养颜的作用，经常食用一些毛丹银耳汤，对于我们人体的皮肤的健康也是非常的有好处的，还能够起到非常好的美容的作用，所以尤其是我们女性朋友们，在生活中经常食用一些毛丹银耳汤是非常不错的选择。
上面我们为大家详细的介绍了毛丹银耳汤的做法和保健功效了，我们可以知道，毛丹银耳汤的做法也是比较简单的，所以我们大家在生活中有时间了，就是可以经常性的做着食用一些毛丹银耳汤的，不仅可以帮助我们大家解馋，还能够促进我们人体皮肤的健康，起到不错的美容功效。
银耳是我们日常生活中非常的受人们欢迎的食材了，当然，银耳的食用方法也是非常多的，我们大家可以将银耳制作成养生汤来食用的，比如毛丹银耳汤就是非常不错的选择，那么大家了解毛丹银耳汤的做法不?下面我们一起来看看。
毛丹银耳汤
毛丹银耳汤的做法
1、需要将银耳放入温水中进行浸泡，等泡发好之后，将它的蒂头去除，随后切小块备用。
2、将西瓜洗净，去皮，切小块备用。
3、红毛丹的外皮去除掉，籽也是如此。
4、接着熬冰糖水，将冰糖放入锅中，等变成焦黄色时，放入适量的白开水，接着待凉备用。
5、接着将上述所有的食材放入冰糖水中，搅拌均匀就可以吃了。
毛丹银耳汤的功效与作用
毛丹银耳汤可以美容养颜、抗衰老等等的功效。红毛丹所含的维生素、矿物质、碳水化合物等等的营养元素是非常丰富的，从而它具备了润发美肤的功效，还能增加人体的免疫力。西瓜中的维生素也是极其丰富的，可以清热解暑，很适合夏季食用。银耳可以提高肝脏解毒能力，从而起到保肝作用，特别适合老年人食用。这道食谱对于皮肤的健康有很大的帮助。
上面我们大家详细的了解了毛丹银耳汤的做法了，我们可以看出来，毛丹银耳汤的做法其实也是比较简单的，并且功效和作用也是非常多的，所以大家以后生活中就是可以经常做着食用毛丹银耳汤的，还可以促进身体的健康的。
银耳汤的功效：
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
(1)银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
(2)银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
(4)银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
(5)银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的冰糖银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品;用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的枸杞炖银耳，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。
银耳汤作用：
银耳，也叫白木耳、雪耳，有菌中之冠的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此， 建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。
质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经;
银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;
银耳可用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
银耳是一种非常常见的滋补品，人们常常熬一下银耳汤来养生，银耳汤有很高的食用价值，非常受到人们的喜欢。那么你知道银耳汤到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍银耳汤怎么吃，赶紧来看看吧!
目录
1、银耳汤的介绍 2、五大家常银耳汤做法
3、冬季补水常喝银耳汤 4、女性补血养颜靠银耳汤
5、银耳汤的功效 6、银耳汤过夜能喝吗
7、经常喝银耳汤有什么好处 8、孕妇喝银耳莲子汤好吗
9、常喝银耳汤能丰胸吗 10、莲子银耳汤的作用
11、上火要喝冰糖银耳汤 12、常喝银耳汤竟能祛斑
13、老人失眠喝荸荠银耳汤好吗 14、糖尿病人可以喝银耳汤吗
银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润，香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤，银耳枣仁汤等。
银耳汤的介绍
菜品特色
口感滑润，香甜醇美。滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血"。
银耳
作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。
医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
营养价值
1. 银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2. 银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益; 因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3. 银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4. 银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
五大家常银耳汤做法
银耳明目汤
红眼病是一种流行病，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。制作时，取鸡肝50克，银耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。
将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
燕窝银耳羹
冬季也是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用。具体制法：取燕窝10克，银耳20克，冰糖适量。
将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3至4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
银耳石斛羹
1、功效：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。
2、做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
冰糖银耳汤
1、功效：夏天，最容易发生中暑，特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。
2、做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，预防中暑效果最佳。
银耳枣仁汤
1、功效：夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。
2、做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
冬季补水常喝银耳汤
紫薯银耳汤
材料：紫薯200克、银耳20克、冰糖适当。
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。
苹果银耳汤
材料：苹果半个， 白果适量， 银耳 1小朵，枸杞适量，冰糖适量
做法
1、银耳用温发泡发，洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。
2、苹果洗净切小块，泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里，添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。
3、熬至银耳软烂，加入苹果和冰糖，继续熬15分钟即可。
银耳童子鸡汤
材料：白条童子鸡1只，水发银耳50克。
调料：植物油、葱段、姜片、盐、白砂糖、料酒、味精各适量。
做法
1)童子鸡处理干净，切块，焯水后捞出;水发银耳洗净，撕成小朵。
2)炒锅放植物油烧热，放入葱段、姜片暴香，加料酒，鸡块翻炒片刻，倒入沙锅中。
3)沙锅中加水，大火烧开后，挑出葱段、姜片不用，放入银耳，改用小火。
4)炖半个小时左右，待鸡肉熟烂时，撒入盐、白砂糖、味精，搅匀即可。
女性补血养颜靠银耳汤
每一个女性都是很重要的，而贫血在女性身上随时都会发生。在白领阶层中，工作节奏快，压力大，多以脑力劳动为主，平时缺少锻炼，中午在单位经常吃快餐，晚上回家又身心疲惫懒得做，去餐馆太昂贵且又不合胃口。
如此一来，很容易造成营养不平衡，脂肪摄入过多而蔬菜吃得太少，或者是素食吃得太多而荤菜吃得太少，严重打破生理平衡，导致贫血。现代人紧张的生活，让不少人倍感疲惫，尤其是女性，年纪轻轻就变成亚健康，肤色暗黄，身体经常出这样那样的问题，今天我就来给大家讲讲现代女性的身体保养知识。
冰爽绿豆银耳汤
材料
绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖。
做法
1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。
2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。
3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。
4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。
香蕉百合银耳汤
材料
干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖
做法
1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。
2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。
3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
银耳汤的功效
1、润肺滋阴+排毒抗癌
中医认为，银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴，养胃生津，补肾益精，强心健脑，对虚劳咳嗽、痰中带血，虚热口渴等均有一定的疗效。银耳汤尤其适合阴虚火旺、免疫力低下、体质虚弱、月经不调的女性食用。
银耳汤中含丰富的糖类，其中银耳多糖具有降低血脂，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能，间接抑制肿瘤发生。它还能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。
2、润肤祛斑+抗衰老
银耳汤里含有丰富的胶质，其中含有类阿拉伯树胶，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，长期服用有滋阴作用，可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
冰镇枇杷银耳汤
材料
新鲜枇杷2-3个，银耳一朵，片糖适量。，装饰用茉莉花一朵。
做法
1、银耳用水泡1小时，发后择净;
2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮，喜欢稠烂的多煮);
3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁;
4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火;
5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏;
6、用茉莉花装饰。
银耳汤过夜能喝吗
银耳汤是一种高级营养补品，不过，做这样的健康美食，也会有所担心，隔夜的木耳和银耳不能吃吗?
网上流传出一种说法，银耳汤不能过夜，究其细节，认为银耳汤过夜之后，含有的硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐会破坏人的造血功能，是常见的致癌物质之一。
银耳过夜放置之后亚硝酸盐会不会增加?
这里以木耳的实验数据为例。实验测定了鲜木耳在室温和冷藏室中存放24小时之后的含量，发现无论什么温度下储存，变化都非常小。
文章还测定了水煮对木耳亚硝酸盐的影响，室温存放24小时之后，亚硝酸盐含量从2.19mg/kg上升到2.59mg/kg，这么小的变化对人体健康的影响可以忽略不计。
银耳虽无数据，但从理论上推测，其变化规律应当与木耳相似。
通常的食用量不超过干品5克，也就是相当于鲜品50克左右。如果用银耳来煲汤，数量更少，每天吃的量不过是一两朵。
即便再多说一些，按鲜重100克(大约可以装两碗)来计算，每日摄入的亚硝酸盐含量也不超过0.3mg。而亚硝酸盐引起人体发生中毒的剂量是200mg以上，差着几百倍呢。
相比而言，人们吃腌菜、不新鲜蔬菜和粉红色的肉菜、火腿、香肠、肴肉、酱肉等，所得到的亚硝酸盐数量会比这个量高几十倍甚至百倍。
因此，所谓吃过夜银耳会引起中毒的说法，纯属危言耸听。目前还不曾见到因为吃隔夜银耳或木耳发生中毒的报道。
除非有人故意在银耳中非法添加亚硝酸盐或硝酸盐，才有这种可能性。
根据以上分析，冷藏条件下，过夜的银耳汤是安全的。当然，和所有的食物一样冷藏保存时间都不宜过长，另外尽量是加热充分了再食用，以防微生物的感染，这是适用于一切冷藏食物的普遍规律。
银耳汤确实不会产生亚硝酸盐。银耳汤一次多煮些，分成小份放入冰箱中保存，就可以保存1-2天时间，完全不必担心。
如果银耳一次泡发多了，也只需放入冰箱，避免变味发臭，次日仍可继续烹调食用。
银耳是我们比较熟悉的一种食材了，随着人们生活水平的提高，银耳已经逐渐走进千家万户，我们都知道银耳对我们的身体健康又很大的功效，银耳能够清热润肺，还可以美容养颜，但是今天给大家介绍银耳的另一个功效，下面我就给大家介绍银耳的丰胸食谱以及银耳的功效与作用。
银耳汤的做法
银耳的丰胸食谱
鲜莲银耳汤
用料
鲜莲子、银耳、鸡汤、料酒、盐、白糖、味精
做法
1、将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。
2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。
3、烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。
南瓜银耳汤
用料
南瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法
1、银耳温水泡发后去蒂洗净，撕成小一点的片;南瓜去皮去瓤洗净切丁。
2、锅里加适量水，放入银耳，烧开后转小火。
3、在此期间，可以将红枣去核，与枸杞一起洗净备用。
4、待银耳汤煮的有一点浓稠时放入南瓜、红枣、枸杞。
5、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加适量冰糖调味即可。
银耳的功效与作用
1. 用于治肺热咳嗽、肺燥干咳
银耳能提高肝脏解毒能力， 起保肝作用。 银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 营养丰富
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益; 因富含硒等微量元素，
3. 美容养颜
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用， 长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
治疗妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
4. 银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力
银耳的活性成分是银耳多糖， 由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等组成。
能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力， 兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用，银耳富含维生素D可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
5. 银耳的减肥功效
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收， 从而达到减肥的效果。
银耳并有耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用， 长期服用可以润肤，祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动， 减少脂肪吸收。
6. 银耳可提高机体免疫功能
具有显著地增强细胞免疫和体液免疫的作用，因为银耳多糖具有抑制肿瘤细胞的作用和对因放化疗而引起的免疫力下降有显著的提高作用
故现代临床常用到银耳多糖制剂，提高机体免疫力。
总结：银耳素来有平民燕窝的称号，这就足见银耳对我们的健康有很大的滋补作用，其实除了对身体的一些滋润养生作用，银耳更是女性朋友的天然化妆品，银耳食用有美容养颜的功效，银耳面膜更是有直接的美容功效，银耳有这么多作用，所以我们闲暇时间不妨多多食用一些银耳，既健康又养颜。
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