ys630.COm精选阅读
猪肝属于动物的内脏,而且是一种高营养食物,比如说可以补充丰富的蛋白质,钙质以及微量元素等等,可以促进食欲,还可以补肝养血,猪肝怎么吃呢,今天介绍猪肝鱼肉汤的做法,可以有强身健体的作用,还可以提高人体的免疫力。
营养价值:
蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质、钙、铁、磷、脂肪等
适宜人群:
一般人群皆可食用,老幼、妇女、脾胃虚弱、贫血者尤为适合
禁忌人群:
肾功能不全、哮喘、咯血者、寒湿盛者不宜食用鳜鱼
猪肝鱼肉汤
所需材料
鳜鱼300克、猪肝150克、枸杞10克、盐少许、高汤适量、香菜少许
猪肝鱼肉汤的做法
1、将鳜鱼收拾干净切块;猪肝洗净切成大片;枸杞子洗净。
2、锅上火,下入高汤、鳜鱼、猪肝、枸杞子,调入盐用小火煲至熟,撒入香菜(依据个人口味添加)即可。
猪肝鱼肉汤的功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效,可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。猪肝鱼肉汤此汤具有补气补血、益脾健胃、健脑益智、养肝明目、强身健体、增强免疫力的功效。猪肝和鱼肉的搭配可以有强身健体的作用,对于补气血来说有好处,还可以起到开胃杀菌的作用哦,对于保护视力养护肝脏有好处,还可以健脑益智。
吃猪肝鱼肉汤的好处你都知道了吧,吃猪肝和鱼肉的话可以有补铁补血的作用,对于滋补气血来说效果还是很不错的呢,而且还可以有强身健体的效果。对于增强人体的免疫力有好处,所以猪肝和鱼肉是不错的完美搭配哦。
食物可以让我们补充丰富的营养物质而且也可以提高体质,保持健康体魄。食物的搭配也是很重要的方面,西兰花可以经常吃,可以有提高人体免疫力的作用,还能补充丰富的维生素和矿物质,西兰花拌猪肝是不错的食谱,可以养肝明目,清热解毒。
西兰花拌猪肝
食疗功效:清热利尿、养肝明目
营养价值:蛋白质、维生素A、B3、C、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、钙、钠、铁、钾、磷、镁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜多吃绿豆芽;患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
西兰花拌猪肝所需材料
主要食材猪肝、西兰花50克、绿豆芽、海米、姜、盐、酱油、醋、白糖
西兰花拌猪肝的做法
1、猪肝洗净,切成薄片;绿豆芽择去根洗净备用;海米用开水泡软;西兰花洗干净切小块,姜切末。
2、锅里放入适量的水,放入盐烧开,然后把豆芽菜和猪肝分别焯水,捞出来备用。
3、将猪肝片加入姜和所有调味料腌渍入味,加入豆芽、撒上海米即可。
西兰花拌猪肝的功效与作用
绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解酒毒和热毒,还能清肠胃、补肾、利尿、消肿、美肌肤、利湿热。猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。西兰花属于高纤维蔬菜,可以有降低血糖的作用,适合糖尿病的人群食用,这样的一道食谱可以有清热解毒的作用,对于利尿消肿来说起到了很好的作用,而且也可以有很好的养肝明目的作用和效果。
西兰花拌猪肝的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的养生食谱可以有提高人体免疫力的作用,养肝明目的同时也可以有清热解毒补虚劳的功效,适合容易上火或者是糖尿病的人群食用,对于身体健康来说起到了很好的作用和效果。
西兰花含有的纤维素比较多,可以有促进食欲的作用,而且也可以有降脂减肥的效果,适合肥胖的人群。西兰花和猪肝一起吃,可以有补气养血的作用,加上枸杞的话,可以有养肝明目的功效,这道枸杞西兰花猪肝汤适合春季养肝明目,来看看它的做法。
枸杞西兰花猪肝汤
所需材料
猪肝300克、党参15克、西兰花半个、枸杞10克、黄芪10克、盐适量
枸杞西兰花猪肝汤的做法
1、先将买来的猪肝用清水冲洗一下,然后切成薄片备用,然后将党参、黄芪以及枸杞分别冲洗掉表面的灰尘,其中党参和黄芪需要切成片,最后将西兰花掰成小块后用清水清洗干净。
2、准备一个汤锅,锅里面放入适量的水,先将党参、黄芪放入锅中大火煮开,然后转小火慢煮大约二十分钟,这个时候,再转成中火,同时放入枸杞煮大约三分钟,将猪肝片以及西兰花放入锅中同煮至猪肝和西兰花熟了以后,加入少许的食盐调味后就可以出锅了。
枸杞西兰花猪肝汤的功效与作用
黄芪一直以来就是中医上用来补气的一种药材,平时气虚、气短的人,可以试试用黄芪煲汤来调理,枸杞则有很好的补血、滋养肝肾的作用,很适合肾气不足的人群来服用,同时猪肝也是补血效果比较好的一种常见食材,西兰花里面除了含有一些比较常规的营养素之外,还可以起到不错的防癌抗癌、抗氧化的作用,所以将这些功效卓越的食材药材一起煲汤来食用,对我们的身体滋补效果是非常好的,平时大家可以尝试着做一做,春夏季都适合食用。
枸杞西兰花猪肝汤是一道很健康的养生食谱,可以有促进食欲的作用,对于补充丰富的营养物质来说有一定的好处,同时也可以提高人体的免疫力,对于保护视力,养肝明目有好处,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,对健康好处。
食物都可以补充营养,而且也可以通过食物来让我们更加的健康起来。香菜大家都吃过的,是一种有营养的食材,而且可以有很多的食用方法,今天介绍香菜鱼肉汤的做法,这样的一道养生汤品可以有补脑益智的作用,而且也可以润肠通便,对于提高体质有好处,来看看香菜鱼肉汤的制作方法,看看它有什么好处。
香菜鱼肉汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、卵磷脂、胡萝卜素、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用
香菜鱼肉汤
所需材料
黄花菜30克、鱼肉100克、香菜20克、盐适量
香菜鱼肉汤的做法
1、香菜洗净,切段;黄花菜用水浸泡,洗净,切段;鱼肉洗净,切成片备用。
2、黄花菜加水煮滚后,再入鱼片煮5分钟,最后加香菜、盐调味即成。
功效与作
黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。鱼肉补充营养,还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。此汤具有通便清热、健脑益智,对于提高人体的记忆力有好处,而且也可以有润肠的作用,经常吃的话可以有解毒的作用,而且也可以补脑的功效,对于缓解视力疲劳有好处,还可以补钙。
今天的这道香菜鱼肉汤适合的人群有很多,一般人都可以吃,可以起到补脑益智的作用,对于润肠通便清热解毒是有好处的,同时也可以有促进大脑发育的作用,经常吃的话可以有提高体质的作用,而且也可以让更聪明,香菜鱼肉汤,通便清热,健脑益智,所以这样的食谱不妨经常吃。
猪肝可以补充丰富的铁质,对于气血不足身体虚弱的情况有改善的作用,而且也可以有补肝的功效。猪肝和西兰花瘦肉可以一起吃,对于促进生长发育来说有好处,来看看猪肝西兰花肉泥的制作,对于促进新陈代谢。
猪肝西兰花肉泥
食疗功效:清肝明目、促进生长
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用,同时也是一款婴幼儿食谱
禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
猪肝西兰花肉泥所需材料
主要食材猪肝、猪肉、豆腐、西兰花、酱油、盐、糖、生粉、花生油、葱花
猪肝西兰花肉泥的做法
1、豆腐焯水,搓成蓉状;猪肝处理干净剁细,西兰花洗干净切成末,肉洗净后剁碎。
2、将所有原料与调味料混匀做成饼状。
3、食材准备好,上锅蒸熟,然后放上葱花即可食用。
猪肝西兰花肉泥的功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。西兰花中维生素C的含量极高,不仅有利于人的生长发育,也能提高人体免疫功能,这道食谱适合老年人和孩子们吃,可以有养血补血的作用,对于补虚强身来说起到了很好的作用,而且也可以有健脾益气的效果,对于清肝明目,提高免疫力,补虚劳来说效果很不错,所以说是很健康的养生食谱。
猪肝西兰花肉泥的制作,上面都介绍了相关的内容,这道食谱可以有滋补强身的作用,对于清热解毒明目有好处,而且也可以有补气血的效果,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,对于补虚劳增强免疫力有好处,所以说大家可以试试。
西兰花是属于高纤维的食物,我们食用一些可以很好的帮助控制糖尿病的病情,鸡蛋也是一种非常滋补食物,所以这两种食材一起搭配会具有更高的营养价值,下面就是教大家怎么制作这款菜肴吧。
西兰花炒鸡蛋
1、首先将西兰花切成小小棵,随后将它放入水中,进行浸泡一会,将之清洗干净。
2、随后将西兰花放入开水中,进行焯烫。随后捞出,沥干。
3、将鸡蛋打散,还需加点盐。
4、这时就可以热锅了,将油烧7成热,随后倒入蛋液,将它炒成金黄色。
5、这时西兰花就可以放入,进行翻炒了,并加入适量的胡椒粉、少量盐,不断的炒均。随后就可以吃了。
西兰花炒鸡蛋的功效
西兰花炒鸡蛋可以健脑益智、补肾填精等等的功效。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、钙、磷、维生素等等的营养物质。这些成分可以增进身体系统功能,而且还能很好的健脑益智。所以鸡蛋在日常生活中,经常被我们所食用着。西兰花里面含有的乙酰胆碱,对我们人体记忆力是有帮助的,让我们的记忆力变得更加强大。这道食谱,为人体补充了各种营养元素。但是胃病或者胃不是很好的人群不能吃西兰花炒鸡蛋,因为含有可溶性膳食纤维特别多。不利于肠胃健康。
西兰花炒鸡蛋是具有非常高的营养价值,对于身体有很好的滋补的功效,但是,大家也要很好的注意不是任何人都是适合吃西兰花炒鸡蛋,希望大家很好的注意这些内容吧。
大家都知道的,动物的内脏一定要少吃,因为含有的脂肪和胆固醇是比较高的,多吃对心血管有所影响,适当的食用是有益健康的,比如说猪肝吧,可以有补铁补血的作用,蚝油猪肝菠菜是大家都爱吃的一种食谱,来看看做法吧。
蚝油猪肝菠菜
主料:猪肝1小块、菠菜1把、红辣椒2个
辅料:油适量、芝麻油适量、姜片适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量、盐适量、蒜片适量
步骤:
1.猪肝加入几片姜、料酒、淀粉和盐,抓匀腌制一下;
2.烧锅水,加入点盐和油,将菠菜放入里面焯水;
3.菠菜变色后马上捞出摆放在盘中;
4.烧锅开水,将腌制过的猪肝放入里面焯一下;
5.猪肝变色后马上捞出沥干水;
6.准备好碗汁,蒜片、料酒、生抽、盐、淀粉和蚝油, 拌均匀备用;
7.烧热锅,倒入适量的普通油和芝麻油;
8.倒入刚焯过水的猪肝片翻炒;
9.再倒入准备好的碗汁;
10.待汤汁收浓稠后下入红椒粒;
11.最后将做好的蚝油猪肝浇淋在菠菜表面;
12.再撒上点红椒末点缀一下。
猪肝与菠菜都有补铁、补血、美容等作用,贫血人群可以多食用些,今天这道补血菜肴-----猪肝菠菜,浇汁方法,原汁原味,味道醇厚,鲜香营养,常吃对身体有好处。猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。菠菜可以有补血的作用,和猪肝一起吃,加上蚝油的点缀,真的是可以有促进食欲和消化的作用,同时也可以有保护视力的作用,缓解疲劳的发生,适合多种人群,还可以增强体质。
关于蚝油猪肝菠菜的具体的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以促进食欲,补血补铁养肝明目保护皮肤,具有补脑的作用,大家可以放心食用。
调味料:
麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。
做法:
1.猪肝用水冲净切片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用;
2.番茄洗净,每个切6瓣;
3.葱和香菜洗净,分别切末;
4.热锅放3汤匙麻油,下姜片爆香,放切好的葱白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水烧开,下猪肝和米酒煮至猪肝熟,下盐调味,撒入葱青和香菜即可品尝。
功效:
补肝养血、促进子宫恢复。
猪肝
大家都知道猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。
不过也有不少人嫌猪肝一股腥气很难除掉,而且怕猪肝不熟时容易煮老,失去滑嫩的口感,于是坊间有不少处理猪肝的秘笈,如用盐水浸泡排毒,加米酒或牛奶腌制可去腥等等。这里给大家介绍台湾名厨阿基师的方法,教你如何煮出滑嫩猪肝:首先要用流动水冲洗,切片后充分浸泡后捞起,倒入适量酸奶搅拌均匀,腌5分钟,让酸奶的乳酸去除猪肝腥味,然后冲净,沥干水分;再用淀粉均匀沾裹肝片,以锁住猪肝的营养又保留滑嫩;将猪肝放入90摄氏度的汤锅中汆烫5分钟捞起,放入冷水中搅拌降温,让猪肝不因后热而老化,也能去除血水杂质。经过这样处理的猪肝,不论滚汤或是炒制都很滑嫩爽口,而且汤水清透、炒菜不糊。
春天宜食养阳养肝的食物,不妨适量多吃些猪肝汤:
菊花猪肝汤
猪肝250克,鲜菊花10朵。猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成,有滋养肝血,养颜明目功效。
韭菜猪肝汤
猪肝250克、韭菜200克、姜3片。猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;韭菜去根切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入韭菜和猪肝滚熟,下盐和鸡粉调味即可食用。养肝补血,助益阳气。
菠菜猪肝汤
猪肝250克、菠菜200克、姜3片。猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净,焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入菠菜和猪肝,滚熟后下盐和鸡粉调味即可。生血养血,润燥滑肠。
小贴士:
如想汤水更香浓,可将番茄多煸炒片刻至出汁。
木耳大家都经常吃,比如说煮汤啊,熬粥啊,火锅等等都少不了它的存在哦。木耳的营养物质丰富,可以有润肠通便的作用和效果哦,而且还可以有提高体质的作用。木耳如何食用比较好呢?今天介绍猪肝炒木耳的做法,可以有养肝明目的作用,一起来看看小编的这道食谱的介绍吧。
猪肝炒木耳
食疗功效:养肝明目、清热润肠
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、叶酸、碳水化合物、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
猪肝炒木耳所需材料
主要食材猪肝、黑木耳、青圆椒、红圆椒、葱、盐、味精、胡椒粉
做法
1猪肝洗净切片,木耳泡发撕成小片,青红圆椒洗净切片,葱洗净切末。
2将所有切好的材料放入沸水中稍焯后,捞出沥干。
3锅上火加油烧热,下入所有材料和调味料炒匀即可。
猪肝炒木耳功效与作用
黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。圆椒又称甜椒、柿子椒,具有开胃消食、解热镇痛、促进肠蠕动、防止便秘、防治坏血病的功效。猪肝富含维生素A和铁元素,具有养肝明目、养血补血的功效。木耳圆椒炒猪肝此菜具有养肝明目、清热润肠、补血活血、益气强身的功效。黑木耳可以有抗辐射的作用,适合多种的人群食用,还可以有强身健体的作用,补气活血的同时也可以促进肠道的蠕动,对于养肝补血来说效果不错,猪肝可以和木耳一起吃,可以起到双重的作用和效果,还可以抗疲劳。
关于猪肝炒木耳大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以帮助清除肠道内的垃圾,适合各类的人群,老年人,孩子,和女性。抗衰老,是不错的养生食谱,具有润肠通便的作用,可以预防上火,赶紧试试吧。
鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分,经常吃些鸡蛋的话可以补充丰富的蛋白质和钙质,还可以有提高免疫力的作用,鸡蛋的有可以调理气血不足,增强抵抗力。鸡蛋和很多的食物都可以相互搭配的食用哦,下面就来看看鸡蛋小米粥的做法,可以有健脑益智的作用和效果的呢。
鸡蛋小米粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、淀粉、卵磷脂、胆固醇、胡萝卜素、脂肪、钙、磷、铁、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合体弱多病、失眠多梦和压力过大者
所需材料
小米100克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、盐3克、香油少许、胡椒粉少许、葱花少许
做法
1小米洗净;胡萝卜洗净后切丁;鸡蛋煮熟后切碎。
2加清水将小米、胡萝卜煮至八成熟。
3下入鸡蛋煮至米粒开花,加盐、香油、胡椒粉,撒葱花即可。
功效与作用
小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。此粥具有健脾和胃、祛热安神、补肝明目、健脑益智的功效。鸡蛋和小米一起搭配的话可以有促进食欲的作用,对提高人体的免疫力有好处,还可以养肝明目的呢,适合多种的人群食用,大家可以试试。
关于鸡蛋小米粥大家都学会了吧,补气血调理体质滋养身心,具有丰富的营养素的作用,可以保护血管,减少疾病的发生,适合很多的人群食用,营养价值很高的哦,同时还可以补气血,增强体质,补肝明目健脑益智,滋养身心。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肝西兰花鱼肉汤——健脑益智养肝明目》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季护肝明目养生”专题。
饮食养生
运动养生