菜心冬瓜最早是被古希腊人、罗马人所食用。菜心冬瓜是对身体各种营养补充的相对全面的。菜心冬瓜汤是由生菜和冬瓜一起熬制的。菜心冬瓜汤做法简单,很受欢迎。所以,生菜栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
菜心冬瓜汤的营养价值
生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
菜心冬瓜汤的功效作用
【生菜】
1.消脂减肥:生菜可以减少多余的脂肪,对身体非常好。对于女性来说,是个不错的选择,既可以满足身体的各种吸收,也有起到美容养颜的功效。
2.镇痛催眠:生菜可以降低身体胆固醇的高低,对于神经的各项问题都有治疗的功效。生菜所含有的营养物质,维生素可以有效的治疗牙龈出血的问题。
3.驱寒利尿:生菜可以帮助消化、增加食欲、驱寒利尿、促进血液周期的循环等作用。
4.抑制病毒:生菜含有大量的叶绿素。其中,叶绿素中的铜钠盐营养具有抗癌的变性,可以防止癌细胞的病变。
【菠菜】
1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有丰富的营养物质,其中,含有大量的植物粗纤维,可以加速肠胃的运动功效,润肠通便,还可以促进体内的胰腺分泌,促进消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以在人身体内转变为身体所需的维生素A,菠菜对于保护正常视力和上皮组织的健康,可以加强预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富维生素C、的胡萝卜素、钙元素、磷元素以及一定量的铁元素和维生素E等有益成分,可以提供身体所需的其他多种营养物质。其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢:菠菜中含有丰富的微量元素,这些物质可以促进身体各项机能的新陈代谢。同时,还可以增强身体的健康。
5.清洁皮肤、抗衰老:菠菜的营养物质可以促进培养细胞增加的能力,对抗衰老有很好的功效,还可以增强身体细胞的活力。菠菜可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
【冬瓜】
1、减肥降脂:冬瓜盅的营养物质是丙醇二酸,丙醇二酸是可以控制身体内的营养转化,把糖类转化为脂肪,可以有效的防止脂肪沉积,可以防止高血压,还可以起到减肥的功效。
2、护肾:冬瓜可以调节身体的免疫能力,冬瓜还可以保护肝脏和肾功能。
3、清热化痰:冬瓜有清热解毒的功效,消暑利肿的功效。
4、防癌抗癌:冬瓜含有丰富的维生素B1,维生素B1可以帮助治疗癌症,晒元素也是比较丰富的,还具有防癌抗癌的功效。冬瓜中还含有丰富的粗纤维,粗纤维还可以刺激肠胃的蠕动速度。使得肠胃附着的的垃圾物质排出体外。
5、润肤美容:冬瓜内的籽,不仅可以减少身体内的黑色素附着,还可以美容养颜。
【菜心冬瓜汤】
菜心冬瓜汤有化痰、利水、清热、软坚、化痰、止咳的功效。
菜心冬瓜汤的做法
准备食材,生菜、菠菜用清水浸泡约五分钟。
冬瓜洗净去皮,切片。
锅里放清水,将冬瓜片下锅开火,大火炖煮。
汤煮沸后转中火,约三分钟后冬瓜煮熟,下泡好的菠菜,然后调味,起锅前下生菜。
菜心冬瓜汤的烹饪技巧
1.生菜上面会有农药化肥的残留,吃前一定要洗净。
2.煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
3.生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
4.菠菜中含有大量的草酸,草酸比较容易和钙质结合,形成草酸钙,草酸钙会影响人身体对钙物质的吸收。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、炒食或做汤,这样既可保全菠菜的营养成分,又除掉了80%以上的草酸。
5.保证汤味鲜美,煮的时间不要过长,所以冬瓜片切薄一些。
菜心冬瓜汤的禁忌人群
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。
禁忌人群:脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。尿频、胃寒的人慎食。肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。
菠菜是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜。很受大众的喜爱,对身体的营养也是十分有效果的。菜心冬瓜汤不仅做法简单,疗效也是十分丰富。这样美味的菜心冬瓜汤大家赶紧来学习一下,尝尝鲜。
冬瓜大家都吃过的,是一种常见的蔬菜类型,它的营养价值高,而且还可以有促进代谢,利尿消肿降压的作用,冬瓜还可以有减肥的作用哦,适合夏季的冬瓜荷叶汤你一定要试试哦,来看看制作方法。
冬瓜荷叶汤
冬瓜荷叶汤所需材料
主要食材荷叶、冬瓜、盐
冬瓜荷叶汤的做法
1、将冬瓜削去皮、瓤、和籽,切成块状;鲜荷叶洗净切成丝。
2、汤锅置火上,加入适量清水煮沸,放入冬瓜、荷叶丝同煮。
3、大火煮沸后转小火,煮熟后加入盐调味即可。
冬瓜荷叶汤的功效与作用
冬瓜能利水消痰、清热解毒;荷叶能清暑利湿,冬瓜荷叶汤以冬瓜为主料,配以鲜荷叶,共成清热解暑、利尿除湿、生津止渴之效,可用以治疗暑天口渴心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮等症。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效,是利湿泻火类的蔬菜。荷叶具有消暑利湿,健脾升阳,排水利尿,健康消脂,散瘀止血的功效。这样的汤品可以有清热去火的作用,而且哈可以有利尿消肿的效果,适合夏季食用,可以让你胃口大开,同时也可以起到减肥促进代谢的作用。
冬瓜荷叶汤的做法,大家都了解了吧,经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外,还可以让你的胃口大开,促进代谢,消暑利尿清热解暑能减肥,是一道不错的减肥饮品哦,大家不妨动起来吧。
苦瓜是大家熟悉的一种蔬菜,在平时不少人都会爱吃这种食物,经过烹饪之后对我们健康是非常有好处的,能够帮助我们清热解毒,而且苦瓜的吃法也是非常多的,苦瓜排骨汤就是其中非常健康的一个吃法,那么具体苦瓜排骨汤如何烹饪,一起看看吧。
苦瓜排骨汤的材料
排骨、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞子。
苦瓜排骨汤的做法
首先需要我们把材料都准备好,然后洗净剁好的猪小排,泡入凉水中,期间换几次水,将猪小排中的血水泡出;处理苦瓜,把苦瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制备用,同时把葱洗净打结,姜切大片;之后将猪小排放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净,砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨,加入葱段和姜片之后腌制入味。再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右,待猪小排可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入,加入枸杞子再依口味调入适量盐,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出,就可以出锅开始吃了。
苦瓜排骨汤的食用功效
苦瓜排骨汤是非常健康的一种美味养生食物,常吃这种食物对我们健康是很有好处的,能够帮助我们起到一个滋补的作用,同时还能很好的清热解毒,可以说是平时生活中最适合吃的一种养生食物了,首先我们吃苦瓜排骨汤是可以清热解暑的,由于苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、目赤肿痛、等病症,在夏天食用是非常有效的,同时苦瓜排骨汤对血管健康也是有好处的。常吃苦瓜排骨汤可以降低血糖。苦瓜中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用。
吃苦瓜排骨汤对我们健康还是有好处的,在平时不少人都会选择去吃些苦瓜排骨汤,这样对我们健康是有帮助的,经过烹饪之后的苦瓜排骨汤味道还是不错的,同时还能清热解毒,帮助我们降低血糖,在夏季的时候就应该多吃苦瓜排骨汤。
喝粥是饮食中一种常见的吃法,不同的粥品取决于它的选材,大家在平时的时候可以选择多样化的饮食,以免出现营养素缺失的情况。冬瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜,冬瓜粥大家喝过吗,具有解暑降温的作用,适合夏季。
冬瓜粥
冬瓜粥所需材料
主要食材大米、冬瓜、枸杞子、水、盐、味精
冬瓜粥的做法
1、大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子,洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。
2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入大米,大火熬煮。
3、煮沸后转小火熬煮30分钟左右,然后加入冬瓜、枸杞子、盐,用小火熬煮至冬瓜呈透明状,放入味精调味即可。
冬瓜粥的功效与作用
冬瓜粥简而言之就是由冬瓜、大米、枸杞子熬煮成的粥,营养价值丰富,不含有过多的脂肪,有利尿排湿的功效,是减肥最好的利器。冬瓜粥中维生素C多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜粥适合夏季食用,可以有清热去火的作用,同时还可以止咳化痰,对于增强体质,防止中暑有一定的作用,而且还可以预防发胖哦,热量比较少,所以想减肥的话不妨试试冬瓜粥。
冬瓜粥的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,增强免疫力和抵抗力,热量低解暑除烦清热去火,对于身体健康有着很重要的意义。
食物的种类是有很多的,每个人的体质不同,就比如说女性和男性的差别。女性很容易出现健康方面的问题,比如说皮肤不好啊或者是身体虚弱等情况,下面就来介绍适合女性食用的冬瓜牛肉丸子汤。
冬瓜牛肉丸子汤的做法:
材料:主料:牛肉200g,冬瓜300g。
辅料:油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,香油适量。
做法:
1.先把葱姜切碎,要切好。
2.冬瓜去皮洗净切片,一定要清洗干净。
3.肉馅倒油酱油面酱搅拌,要搅拌均匀,这样味道更好些。
4.放盐要适量,不要放的太多。
5.放味精搅拌,要均匀。
6.到香油搅拌,要均匀。
7.葱炝锅倒冬瓜翻炒,注意力度,不要多大,以防冬瓜坏掉。
8.倒在煮锅里放水。
9.放盐适量。
10.锅开汆丸子。
11.放粉丝锅开就关火。
冬瓜牛肉丸子汤在营养价值上非常不错,不仅让我们很多人喜爱它的味道,而且在美容养颜功效上,也都是很不错,对女性而言,这是一个很好的选择。对润肺生津有着很好效果,夏季选择它还可以清热解暑,因此冬瓜中含有很多蛋白质,而且一些少量的钙和维生素B1也都含有,对于保持身体健康是有很大的帮助作用的,而且还可以补充丰富的蛋白质和营养物质,对于女性来说是不错的美容养颜的汤品,而且适合夏季食用哦,清热去火。
冬瓜牛肉丸子汤大家学会了它的做法了吗,是不觉得方法很简单的呢,方法简单,而且营养价值高,女性清热解暑美容又护肤,懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题,以免一些饮食造成身体不适等影响哦。
说到南瓜,这是大家都很熟悉的一种食物了,在平时很多人都会爱吃南瓜,而且我们经常吃南瓜对健康也是有好处的,可以帮助我们很好的促进健康,特别对我们增强身体素质是有帮助的,而炒南瓜丝就是非常简单的一个南瓜做法了,一起看看我们如何烹饪比较好。
炒南瓜丝的材料
南瓜、葱、姜、蒜、盐、味精、醋。
炒南瓜丝的做法
1、首先南瓜的外皮去除,还需将瓜瓤去除,将之洗净切成细丝,备用。
2、接着将葱洗净,切葱花。
3、蒜、姜切丝备用。
4、这时就可以热锅了,等油热了,将花椒放入,用小火炸出香味。随后捞出。
5、这时就可以放入葱花、蒜片、姜丝进行炒香。
6、随后就可以将南瓜放入了,进行翻炒。
7、等变软了,加少许醋,盐、味精进行调味,翻炒一会儿就可以开始吃了。
炒南瓜丝的食用功效
炒南瓜丝可以清热解毒、降低血压等等的功效。南瓜中含有丰富的维生素、果胶,果胶的吸附性非常强,从而可以吸收身体内的细菌毒素、其他有害物,促进身体的健康。从这一点上可以看出,南瓜的解毒功效是非常强的。不仅如此,还能促进我们血管的健康,降低人体的血压。这道食谱很适合孕妇吃,可以促进胎儿的脑细胞发育。
吃炒南瓜丝对大家健康是有好处的,我们对炒南瓜丝都是比较了解的,在平时经常吃炒南瓜丝可以帮助我们有效的促进血管健康,特别对三高人群来说炒南瓜丝是很适合的,同时吃炒南瓜丝对我们清热解毒也是有帮助的,所以炒南瓜丝大家不能错过。
夏季养生不妨多喝点汤,不仅能够祛火消暑,而且能够美容养生呢!喜欢喝汤的你,看看下面这7款夏季养生汤吧,让你健康安然过夏,一起来看看。
冬瓜薏米仁汤
取薏米仁50克,冬瓜500克同煮饮汤,能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒,是消夏解暑的良好汤饮。
鱼汤
鱼汤味道鲜美,促进食欲,含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸,具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。
绿豆汤
绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑。
米汤
米汤中含有一定量的营养素,老年人如腹泻脱水,频频饮用,对减轻症状、早日康复有一定的意义。
蔬菜汤
各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中,常喝菜汤(各种鲜菜交替食用),可使体内血液呈正常碱性状态,维持酸碱平衡,防止血液酸化,而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康大有裨益。
西红柿鸡蛋汤
西红柿酸甜可口,又富含多种维生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬 鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质,而且消化吸收率高达95%以上,是补充蛋白质的佳品。两者做汤,黄红相间,既美观又好喝,是最理想的补品。
骨头汤
人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。
冬瓜薏米炖鸭肉是大家熟悉的一种食物,在平时我们很多人都会爱吃这种食物,而且经过烹饪之后对我们健康也是有帮助的,在平时常吃就可以很好的增强我们身体素质,对我们健康很有帮助,那么具体冬瓜薏米炖鸭肉如何烹饪比较好,一起看看吧。
冬瓜薏米炖鸭肉的材料
鸭肉300g、猪骨200g、冬瓜100g、薏米100g。
冬瓜薏米炖鸭肉的做法
首先我们需要把材料都准备好,然后先把鸭肉和猪骨都在清水内清洗干净。之后选择把鸭肉和猪骨在热水内焯水。选择冬瓜去皮后切大块备用。薏米和几粒阿胶枣洗净备用。在砂锅内坐水把焯水的鸭肉和猪骨倒入砂锅内,再放几片姜,同时把薏米和红枣倒入锅中。砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煲一个小时。一个小时候把冬瓜放入再煲半个小时就可以出锅了,在出锅之前加盐调味,我们可以可以开始吃冬瓜薏米炖鸭肉了。
冬瓜薏米炖鸭肉的食用功效
冬瓜薏米炖鸭肉是非常健康的一种食物,我们经常吃对健康很有帮助,能够起到不错的滋补效果,同时吃冬瓜薏米炖鸭肉还可以很好的养生,这是特别适宜夏秋季节食用的一道菜了,首先可以帮助我们补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。冬瓜有清热解暑,祛暑除烦的的作用,而薏仁有美白润泽肌肤,健脾益胃,补肺清热、去湿除风,利水肿的作用。三者一起煲汤这个时候喝最合适了,吃七里的味道非常好,对我们健康来说也是会有帮助的,所以说大家必须要多吃才行了。
上面给杜绝介绍了冬瓜薏米炖鸭肉的一些情况,可以发现我们吃冬瓜薏米炖鸭肉对健康很有帮助,可以起到补充的一个滋补作用,同时吃冬瓜薏米炖鸭肉还能有效的解决身体的一些不适,在春夏季的时候吃效果更好,大家必须要多吃。
油焖茭白是我们经常会吃的一种家常菜,这道菜吃起来的味道是非常不错的,首先色泽红润不寡淡,而且吃起来鲜嫩柔滑,所以不少人都会爱吃,并且我们经常吃油焖茭白还可以很好的补充营养,那么具体油焖茭白要如何进行烹饪,下面就让我们看看吧。
油焖茭白的材料
茭白300克、芡粉10克、香油2克、植物油50克、味精1克、白砂糖2克、酱油10克、料酒5克。
油焖茭白的做法
在烹饪的时候,我们首先就要把材料准备好,先把茭白去壳及老皮,洗净,切滚刀块备用;热锅加油,开中火至油五分热;倒入茭白,翻炒数下,立即起锅沥干;锅内留油少许,再将茭白放入,加味精、糖、酱油、酒、水适量小火焖煮3分钟;淋上生粉水15克(生粉10克加水)及麻油,即可起锅,这时候就可以吃了,味道也是最好的。
油焖茭白的食用功效
油焖茭白是非常不错的样子食物,吃起来的味道非常好,所以很多人都爱吃,而且我们吃油焖茭白还能很好的补充营养,对于我们健康也是有一定帮助的,首先茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。肉质鲜嫩,这样对我们健康是有一定帮助的,同时茭白还能降低血压。适宜患有高血压,这样就可以降低胆固醇,帮助我们保护血管健康,大家在平时就应该多吃。
油焖茭白是大家熟悉 食物,也是很多人都会爱吃的,我们经常吃油焖茭白对健康是有帮助的,能帮助我们起到补充营养的效果,同时还可以很好的促进血管健康,特别是能够改善高血压的问题,所以在平时就应该去多吃油焖茭白。
鹅肉大家都吃过吗,之前很多人都没有尝试过,不过现在的人们生活水平提高了,对于饮食也有了新的认识和看法,鹅肉的营养价值高,而且吃法也比较多,一起来看看老鹅煲的制作方法以及食谱简介吧。
老鹅煲的做法
老鹅剁块洗净,在冷水锅置火上焯至表面断生,捞出用清水再次清洗干净,葱切段,姜切片,香葱和蒜苗切沫,党参2-3棵洗净,枸杞10g洗净,野生菌菇洗净备用
将汤锅置火上,已经处理好的鹅肉放入汤锅中约加3千克水,再放入党参、葱段、姜片,旺火烧开,文火慢炖,撇去浮沫,文火炖约1.5个小时,用筷子剔出汤锅中的葱段和姜片,加入野生菌菇再用文火慢炖0.5个小时就可以放枸杞,食盐,白胡椒,味精了,调好味后停火
沙锅煲置火上烧热端下,将已经炖好的老鹅装到烧热的沙锅煲里,再撒少许的香葱和蒜苗沫,这锅靓汤就可以上桌了
老鹅煲是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。老鹅煲是民间有:‘喝鹅汤吃鹅肉,一年四季不咳嗽’的谚语,鹅肉又称‘世界绿色食品之王’蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸·多种维生素·微量元素·并且脂肪含量很低·鹅,又名家雁,禽八珍之一,高蛋白低脂,《本草纲目》记载:鹅肉“甘平无毒,利五脏,解五脏毒,止消渴,补气之功效”鹅具有消热、解毒、降血压、降血脂、降胆固醇,养颜美容等医疗功效。这样的一道食谱具有滋补气血的作用,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,是属于高蛋白低脂肪的食物,所以大家可以放心食用,捅死你也可以滋补五脏,降胆固醇降血脂的哦。
关于老鹅煲的制作方法以及食谱简介的这个问题,大家都知道了吧,做法简单,而且是一种很有名的广东菜的哦,老少皆宜,可以缓解咳嗽,而且还可以补气养血,滋补五脏,是老少皆宜的一种食谱。
春季常吃冬瓜,有效快速降火。冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,它不但味道鲜美,更兼具美容功效,而且还有很好的减肥作用,其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。那么你知道冬瓜应该怎样吃吗?下面小编就给大家介绍冬瓜的七种熬汤食谱,一起来学学冬瓜养生汤的做法。
1、冬瓜绿豆汤。
冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。
汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。
2、排骨冬瓜汤。
排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。
冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。
3、冬瓜海带汤。
冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。
将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。
4、冬瓜芦荟汤。
芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。
芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
5、冬瓜红豆汤。
冬瓜100克,红小豆30克。
先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。
6、冬瓜荷叶汤。
鲜荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。
将荷叶洗净,撕成碎片;冬瓜洗净,去蒂把,切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。
7、罗汉冬瓜羹。
冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。
冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。将冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。
黑豆是我们大家都不陌生的一种食物,在平时不少人都爱吃这种豆类食物,吃起来对我们健康还是非常有好处的,同时我们吃黑豆还可以起到一个很不错的滋补作用,特别在烹饪的时候也会有各种吃法,黑豆鸡腿汤就是其中非常好的一种吃法,一起看看具体要如何烹饪比较好。
黑豆鸡腿汤的材料
黑豆、鸡腿、姜、葱、盐、白胡椒粉。
黑豆鸡腿汤的做法
首先我们需要准备好材料,然后选择把鸡腿洗净,把黑豆用水泡开之后洗干净,然后选择把葱打成结,生姜切片备用。准备好砂锅,在其中准备好足量的水,把鸡腿以及生姜放入,先用大火烧开,打开锅盖将表面的浮沫去掉,然后转成小火,炖煮30分钟。然后再加入黑豆,继续小火炖煮大约1小时左右,这时候我们就可以选择用盐调味,在食用的时候,撒上白胡椒粉和葱花,就可以开始吃了。
黑豆鸡腿汤的食用功效
黑豆鸡腿汤是非常好的一种滋补食物,吃起来对我们健康是非常有帮助的,大家在平时如果可以经常去吃这道菜,那么对养生也是同样非常有帮助的,首先我们知道黑豆鸡腿汤中的黑豆营养成分非常高,它里面含有一种能够抗衰老的成分,叫做花青素,很多抗衰老的保健品中也添加了这种成分。花青素能够帮助清除人体内的自由基,起到不错的美容养颜、延缓衰老的作用。很多人花大价钱买保健品吃,不妨试试多吃黑豆,效果同样是非常显著的,而且不需要担心会给我们的身体增加额外的负担,可谓是一举多得。同时,黑豆中还含有大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等,这些成分能帮助软化血管、扩张血管、促进血液流通,具有降血压的功效。所以将黑豆和鸡腿一起煮汤来食用的话,对于现代人来说是非常具有养生效果的,很适合大家作为日常膳食来食用。
黑豆鸡腿汤是非常美味的一种食物,吃起来对我们健康也是非常有好处的,大家在平时就应该坚持去吃这种食物,对我们健康是非常有好处的,可以很好的保护肠胃的健康,同时还能降低血压,对我们健康是有很大帮助的,大家不要错过。
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