春季养生排骨汤

2019-10-11 │ 春季养生排骨汤 冬季养生排骨汤

红枣莲藕排骨汤——美容养颜润肠通便

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!相信关于养生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红枣莲藕排骨汤——美容养颜润肠通便》,希望对您的养生有所帮助。

说到红枣莲藕排骨汤,这是很多人都不太熟悉的一种食物,实际上我们选择吃这道菜对健康是有非常大帮助的,大家可以通过吃红枣莲藕排骨汤来促进健康,是非常养生的一种食物,那么具体红枣莲藕排骨汤应该如何进行烹饪,下面就让我们一起看看吧。

红枣莲藕排骨汤的材料

排骨、莲藕、红枣、盐、葱、姜。

红枣莲藕排骨汤的做法

首先我们需要把材料都准备好,然后选择将排骨切块,然后将莲藕切成滚刀块。把准备的红枣,以及葱,姜切成段。然后将排骨在开水锅里焯一会,去一下血水。捞出来的排骨再清洗一下,起锅放油,再加入葱姜,爆香后,倒入排骨,等到排骨炒的变色后,倒入汤锅内。依次加入莲藕,红枣,大火烧开,小火慢慢煲,等到食材都熟了之后,就可以开始吃了。

红枣莲藕排骨汤的食用功效

红枣莲藕排骨汤是非常适合我们在平时吃的一种食物,我们可以通过吃红枣莲藕排骨汤来促进健康,这是非常健康的一种养生食物,在红枣莲藕排骨汤中的各种营养物质是非常丰富的,同时我们吃红枣莲藕排骨汤可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用,同时对女性来说,更有补血养气,护肤养颜的效果。适合贫血、心慌失眠的人吃,可以缓解病症带来的不适,对于大多数人来说都是很适合吃的,特别是对女性朋友们来说,是应该坚持去吃的一种食物。

通过吃红枣莲藕排骨汤来促进我们健康,效果是非常不错的,在平时很多人都爱吃这道菜,对我们健康也是会有好处的,我们可以通过吃红枣莲藕排骨汤来促进健康,不仅可以保护好我们的内脏健康,同时还可以有效的美容养颜,是女性不能错过的。


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红枣莲藕排骨汤


莲藕味道鲜美营养价值高,做法和搭配也是非常多的,因此很多人都爱吃。莲藕最为常见也是最有营养的做法就是煮汤喝了,可以和大枣、排骨等一起炖汤,味道营养会更好。那么具体如何烹饪呢?

红枣莲藕排骨汤的营养价值

大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

红枣莲藕排骨汤的功效作用

【红枣】

1、提高免疫力:蜜枣能够帮助提高人体免疫力,其中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等等营养成分,适合体弱、老年人食用以增强体质。

2、养血安神:蜜枣还能够帮助补中益气,养血安神,加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神,改善睡眠质量。

3、防治贫血:蜜枣中含有的维生素b12以及铁元素,能够为身体起到很好的补血作用,改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。

4、保护肝脏:蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成,降低血清中胆固醇的含量,保护肝脏。另外还有发现提出蜜枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,保护肝脏。

5、降低血压:蜜枣中含有的一种叫芦丁的物质,能够帮助软化血管,降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话,是不宜太多进食蜜枣的,还需要积极就医治疗。

6、预防结石:蜜枣中含有较多的维生素C,能够帮助将身体内多余的胆固醇转变成胆汁酸,体内的胆固醇减少了之后,能够帮助降低患结石的可能性。

7、补虚:蜜枣很有营养,可以补益脾胃,养血补血,有很好的补虚作用,对于病后体虚的人有很好的滋补作用。

8、增强心肌能力:蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够帮助扩张血管,改善心肌营养,增强心肌能力。如果是患有心血管疾病可以多吃蜜枣、红枣等食物。

9、美容养颜:蜜枣能够帮助清理肠道,排出宿便,清理体内堆积的毒素,维持身体新陈代谢功能的正常,排毒养颜的同时蜜枣中的维生素能够阻止黑色素沉积,帮助美白、延缓衰老。

【莲藕】

1.强健胃粘膜:莲藕中的维生素C和蛋白质一起发挥效用,就可以结合各种细胞,从而促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血:食用莲藕可以预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃:莲藕具有消炎和收敛的作用,可以缓解肠胃的疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血:莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

【排骨】

1、补充蛋白质和脂肪酸:排骨为人类提供优质的蛋白质和所需的脂肪酸。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,可以改善缺铁性贫血。

2、补钙:排骨除含有优质的蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

【红枣莲藕排骨汤】

此汤可以很好的补充营养、提高免疫,还能美容养颜。

红枣莲藕排骨汤的做法

排骨入开水锅焯水后捞出,清洗掉浮沫后放入砂锅,放入生姜片,倒入清水,大火煮开后改小火煮煨炖。

红枣用清水淘洗干净,藕洗净去皮切成滚刀块。

排骨炖30分钟过后,放入藕块和红枣,继续用小火炖30分钟。

炖至藕绵软后,调入精盐再炖10分钟即可。

红枣莲藕排骨汤的烹饪技巧

1、腌制排骨时不要放老抽,老抽颜色很重。

2、如果不喜欢吃有焦感的排骨,可以不炸,这样可以省去腌制和炸的过程,直接将排骨去血水捞出后再放入沸腾的汤锅中,然后加料炖汤,另外炸排骨的话会导致汤稍油。

3、煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。

4、藕削去外皮以后应尽快下锅烹制,避免藕丝因氧化而变黑。若不能及时烹调,可将藕放入加醋的清水中浸泡,保持莲藕本身的洁白色泽,炒藕丝时边炒边往锅中加入少量清水,这样炒出来的藕丝洁白如玉不会变色。

5、排骨烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

6、排骨应煮熟,因为肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

红枣莲藕排骨汤的禁忌人群

适宜人群:一般人群均可食用。体质虚弱者,骨质疏松,高血压,失眠,贫血,肝病,癌症患者,更年期女性,经期女性,中老年人群。尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。适宜气血不足、阴虚纳差者。

禁忌人群:牙病,便秘人群要慎吃,小儿疳病不宜吃红枣,凡有痰湿,痰热,积滞,虫病者也不宜吃红枣。产妇不宜过早食用。湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食。

红枣莲藕排骨汤既可以起到美容养颜,还可以排毒,对身体的好处是很大的。这道汤喝起来也是十分美味,如果大家有兴趣的话,快来学习一下,做给家里的人喝,大家一定会赞不绝口的。

莲藕排骨汤——女性美容又养颜


很多地方都喜欢喝汤,喝汤不仅可以暖胃,而且还有很好的滋补的作用,煲汤的材料有很多,有人喜欢喝清淡一些的,有人比较喜欢浓稠一些的,根据个人的喜好。女性很容易出现血虚和皮肤干燥没有光泽的情况,其实喝汤也是可以改善的,下面介绍莲藕排骨汤的做法。

莲藕排骨汤

主料:

棒骨500克,需要一根葱,一块姜,一截莲藕。八角,料酒,盐。

做法:

1、把莲藕切成块把葱切成段,姜当然就是片状了。

2、骨头要先用清水泡,一般泡上半天,中间换上四次水,这样的话骨头重的杂志就清理了

3、锅里加入水,水开了以后把骨头放进去,姜片和料酒和葱花一起放入,加入一些醋,慢慢的炖煮,文文火炖两个小时。

3、饮食养生就是要讲究把食物做好很好的吸收,所以炖上两小时效果正好,然后放入藕片,炖半小时,放入盐,再用文火煮半小时,关火再闷上五分钟。

莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收。莲藕具有一种很清香的感觉,它有特殊的物质是可以有健脾止泻的作用,而且骨头中的营养成分比较高,蛋白质很丰富,可以促进造血系统,有抗老化的作用,而且对于保养皮肤来说可以补充胶原蛋白是不错的美容养生汤。

关于莲藕排骨汤的做法大家都学会了吧,其实方法还是比较简单的哦,而且莲藕和排骨的营养价值都比较高,两者一起搭配的话更有美容养生的效果了,这款汤适合女性和中老年人食用可以补钙,养颜,又可以健脾和胃,很容易吸收和利用。


莲藕菱角排骨汤——健脾补气美容养颜


蔬菜的种类有很多,今天说说莲藕吧,莲藕一般在南方地区人们都会选择煲汤食用,而且营养丰富可以有滋阴润燥,美容养颜的作用。莲藕可以补气血的哦,怎么吃呢,来看看莲藕菱角排骨汤的做法,还可以补钙。

莲藕菱角排骨汤

食疗功效:补脾养血、清热解暑

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素

适宜人群:适宜体质瘦弱、肠胃虚弱、血热妄行、暑热烦渴等患者食用

莲藕菱角排骨汤所需材料

主要食材莲藕、菱角、排骨、胡萝卜、盐、醋

莲藕菱角排骨汤的做法

1莲藕削皮、洗净、切片;胡萝卜去皮切块。

2排骨汆烫,捞起冲净;菱角汆烫,捞起,剥净外表皮膜。

3将材料盛入炖锅,加水至盖过材料,加入醋,以大火煮开,转小火炖50分钟,加盐调味。

莲藕菱角排骨汤的功效与作用

莲藕有美容养颜、滑肤祛痘,养阴清热、润燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效。菱角有补脾益气健脾,强股膝、健力益气、抗癌、缓解皮肤病等功效。排骨含高钙,具有滋阴壮阳,益精补血之功效。莲藕菱角排骨汤具有养血补心、健脾开胃、解热醒脑、强身健体的功效。莲藕和菱角一起吃,可以有滋补其的作用,还可以提高体质的哦,对于养心补心来说效果不错,大家可以经常吃这样的食谱。

莲藕菱角排骨汤的做法,大家都学会了吧,方法简单,最重要的是它有养生保健的作用哦,食用后可以有健脾补气美容养颜滋阴补钙的作用,而且还可以增强免疫力哦,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。


茶树菇玉米排骨汤——润肠通便还养颜


说到润肠通便的方法,相信很多朋友首先想到的就是选择药物,诚然目前为止所谓的排毒养颜胶囊可能给你带来了一定的帮助,但是对于身体的伤害是非常明显的。我们都知道肝脏是人体排毒最大的器官,因此而肝病发病率较高的,因此为了保护肝脏健康,我们不妨在生活中寻找可以润肠通便的方法。茶树菇玉米排骨汤 润肠通便还养颜。

为什么要润肠通便

便秘对于身体的伤害是非常多的,相信这个问题大家都是有所了解的。如果在生活中不能多多引起重视,一方面可能会引发口臭和体臭的出现,另外相信大家都知道,对于爱美的女性而言,还会导致肤色暗黄以及身材走样的情况出现。相信这些问题是大家都不愿意看到的,因此润肠通便是十分重要的。

所需食材:

茶树菇(干)150克、玉米1条、排骨500克、姜3片。

制作方法:

1.茶树菇用温水泡软,切去黑硬菇脚,切段;

2.玉米去衣洗净,切4段;排骨洗净斩块,汆水捞起;

3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

主要功效:

在日常生活中也可以经常食用该食谱,不仅具有清热利尿,清肠降脂,补虚养颜的功效。另外如果能够在生活中多多饮用,还有助于开胃。相信大家都知道长时间的饮食无规律对于身体的伤害非常大,因此如果您由于夏季炎热,而没有食欲,建议您不妨可以食用上述方法,一方面可以健脾开胃,另一方面还可以促进肠道蠕动,缓解便秘。

以上就是为您详细介绍的“茶树菇玉米排骨汤 润肠通便还养颜”,希望你能够将它运用到生活中去。我们每天的生活方式或者居住的生活环境,可能对于健康而言并不是十分有利。但是要知道生活中有非常多的缓解自身身体不适的食疗方法,因此建议你不要盲目的选择药物,如果真的出现身体不适也应当立即就医不要盲目选择药物治疗。


莲藕红枣排骨汤的做法


莲藕我们通常也叫做是藕,莲藕不但可以食用而且还有药用的功效,所以莲藕深受人们的喜爱,莲藕有很多种做法,我们既可以采用莲藕来炒着吃,也可以用莲藕来炖着吃,常见的莲藕做法是搭配上其它的食材来做成汤,下文我们就采用莲藕搭配上排骨以及红枣来做成一道美味的汤。

1.排骨汆水,洗净,莲藕切块,红枣洗净。

2.放入电压力锅内,时间到后,放红枣,再焖10分钟。好了后,加盐调味。

3.我赶时间用了电压力锅,若时间充裕可放入炖盅内,炖3小时。

健康小常识

1、舒解压力,补益脾胃,养血宁神。

2、一般人都可食用,对缺铁性贫血的人尤其适合。

饮食禁忌

由于莲藕性偏凉,故产妇不宜食用。

烹饪技巧

一忌、中途添加冷水。正在加热的肉类遇冷会收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。

二忌、早放盐。早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,外观不美,而且盐中的碘也极易蒸发掉。

三忌、过多的放入姜,葱,料酒等调味。调味料过多地加入会影响汤汁的原汁原味。

四忌、过早过多的放入酱油。早放酱油会使汤味变酸,颜色变黑变暗,影响汤品的口感及外观。

五忌、让汤汁大滚大沸,汤汁的沸腾易使肉中的蛋白质分子运动激烈,从而使汤浑浊。

在上面的文章里面我们介绍了什么是莲藕,我们知道莲藕不但好吃而且还有很好的药用功效,所以我们一定要学会如何利用莲藕来为我们的健康服务才行,莲藕有很多种做法,上文详细介绍了莲藕红枣排骨汤的做法。

板栗排骨汤——养胃健脾润肠通便


每一种食物都有着它的营养价值,我们应该合理的搭配食物哦。板栗是秋冬季节滋补润肠的好食材,可以经常食用,比如说煮粥啊,煲汤啊等等,今天介绍的板栗排骨汤就是不错的选择,而且还可以润肠通便健脾胃的哦。

板栗排骨汤

食疗功效:养胃健脾、润肠利咽、缓解压力

营养价值:蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白

适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合气管炎咳喘、肾虚、尿频、腰酸、腿脚无力的男性

所需材料

主要食材板栗、排骨骨、胡萝卜、无花果、盐

做法

1板栗入沸水小火煮约5分钟,捞起剥膜;排骨斩段,入沸水汆汤洗净。

2胡萝卜切块。所有材料入锅加水没过材料,大火煮开,转小火续煮30分钟即可。

3砂煲清水烧开,放入排骨、南北杏、无花果,大火煲沸后改小火煲2小时,调味即可。

功效与作用

板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。板栗无花果排骨汤此汤具有养胃健脾、润肠利咽、缓解压力的功效。这样的一款粥品可以有助消化的作用,可以抗衰老,而且还可以滋阴补肾的呢,是不错的降糖降脂的好选择哦,大家可以经常食用。

板栗排骨汤的具体的做法和它的营养价值,大家都学会了吧,它的吃法也有很多,可以煮汤,还可以熬粥,可以有安神养心的作用,同时还可以补充维生素和蛋白质,养胃健脾润肠通便缓解压力。可以说是保健养生为一体的营养食物。


冬笋排骨汤——开胃滋补润肠通便


冬笋大家都吃过的吧,属于笋的一种,比如说我们经常吃的竹笋啊,春笋等等都比较常见,而且食用方法比较简单。冬笋含有的氨基酸和蛋白质比较多,来看这道冬笋排骨汤的制作方法,可以有很好的滋阴开胃的效果呢。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合体质虚弱、多病、痰多咳嗽、便秘等症

禁忌人群:

香菇为动风食物,皮肤骚痒病患者忌食

所需材料

香菇10朵、排骨500克、冬笋100克、盐少许

做法

1冬笋洗净,切片;香菇洗净切片。排骨洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。

2锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火煮至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。

功效与作用

冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。此汤具有理气健脾、开胃消食、润肠通便、滋补养身、增强抵抗力的功效。这样的一道汤品可以有很好的清热解毒的作用,对于清热除烦有好处,同时也可以有降脂降压的效果呢,对于助消化啊还有抗衰有一定的好处哦。

上面介绍了冬笋排骨汤的制作方法,小编给大家介绍了相关的内容了,这样的食谱可以有很好的调理体质的作用。具有补血养血的作用,而且还可以安定心神,开胃滋补润肠通便,对于体质虚弱的人群来说也是不错的。


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