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2019-10-11 │ 老人养生维生素 夏季养生补充钾

西葫芦鸡蛋饺子——补充维生素补充钙质

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。饮食养生有哪些好的理念呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“西葫芦鸡蛋饺子——补充维生素补充钙质”,希望能对您有所帮助,请收藏。

饺子一直都是我们每个人都非常喜欢吃的一种食物,西葫芦鸡蛋饺子就是一种非常不错的饺子,西葫芦和鸡蛋都是非常有营养,对于身体是有很好的功效,西葫芦是有润泽肌肤的作用,鸡蛋是可以很好的修复损伤的组织,大家也是赶紧学习一些食用吧。

西葫芦鸡蛋饺子

食材准备:西葫芦、小麦面粉、鸡蛋、葱、十三香、胡椒粉、调味品

制作步骤:

1、在面粉中加入适量温水,混合在一起,揉搓成面团,随后盖湿布,醒一会儿。

2、将西葫芦洗净、去籽,切成细丝,放入少许盐稍腌制。

3、将腌制好的西葫芦用手挤出水份,沥干。葱切碎备用。

4、锅中热油,打入鸡蛋,用铲子将其打散。

5、将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱花、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、拌匀成馅。

6、将醒好的面分成大小均匀的剂子,擀中厚边薄的皮儿,包入馅,包成饺子。

7、这个时候就是需要锅加热,倒入适量的油,然后放入饺子用小火煎,大约八分钟左右就是可以了。

功效:西葫芦是含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等物质,而且是不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,所以是一种不错的保健食物。我们食用西葫芦也是可以很好的补充维生素C和葡萄糖等物质,是有很好的美容养生的作用。鸡蛋则是可以很好的帮助修复组织,补充钙质,促进骨骼的发育。所下次吃饺子的时候就是不妨试一试这种吃法。

饺子我们一种传统的美食,随着我们现在生活中水平的提高,饺子的做法也是越来越多了,这种西葫芦鸡蛋饺子也是不错的一种选择,对于我们的身体是有很好的功效,相信大家在吃完后一定是会回味无穷。


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清蒸海虾——补充钙质补充维生素


对于海鲜来说,我们最常见的一种做法就是清蒸了,海虾也是不例外,因为清蒸的做法是比较的简单,我们只是需要把海虾收拾干净了,然后蒸熟了就是可以食用了,而且是可以很好的保留海虾的口感和营养,下面小编就是为大家介绍清蒸海虾怎么食用吧。

清蒸海虾的做法

原料:海虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。

做法:

1、首先就是需要将海虾的虾仁剥出来,然后是去沙线,洗干净。

2、将虾仁用料酒、盐、葱末、姜末搅拌均匀了,腌制大约20分钟就是可以入味。

3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

4、将海虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可。

功效:我们食用清蒸海虾是可以很好的补充身体钙质,而且也是含有优质的蛋白质,海虾中含有多种维生素和脂肪酸,对于防治动脉粥样硬化和冠心病是有很好的作用,海虾的肉质是比较的鲜嫩,是非常容易被消化,所以是很适合病人、儿童和老人食用。海虾中含有的丰富的镁元素,对于心脏是有很好的调节作用,帮助我们很好的保护心血管系统。清蒸的做法是可以很好的保留虾的营养成分不被破坏,而且做法是非常的简单。海虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,清蒸海虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右。

我们吃海鲜就是讲究一个鲜字,所以这款清蒸海虾就是我们不错的一个现在,而且制作的时候是不需要什么技巧的,是可以吃出原汁原味的感觉,所以大家不妨参考上面的做法自己动手做一做,味道一定是会让大家回味无穷。


草莓双皮奶---补充维生素补充钙质


说起双皮奶,很多人都是想到甜滋滋,都是不禁想要舔一舔舌头了,随着社会的发展双皮奶的做法也是越来越多了,而且很多人都是品尝过,也是非常受欢迎的一种食物,这么多双皮奶做法,小编今天要为大家分享的是草莓双皮奶做法。

草莓双皮奶

材料

鸡蛋两只,水牛奶250毫升,草莓适量

做法

1、取蛋清倒入大碗中,加入适量白糖。

2、将蛋清与白糖拦匀。

3、将全脂奶倒入奶锅中,小火煮沸,即关火。

4、马上将煮沸的全脂奶倒入备好的小碗中,晾凉后,加入草莓汁形成第一层奶皮。

5、用筷子小心的挑起第一层奶皮,将奶皮下的奶倒入装有蛋清的大碗内。

6、在第一个小碗底留少许牛奶,可清晰看到第一层奶皮浮在牛奶上。

7、将大碗中的蛋清与牛奶拌匀后成为双皮奶的奶胚,用筛子过滤奶胚重新回奶锅中。

8、将奶锅中的奶胚小心的注入小碗中,可看到第一层奶皮随水面升高慢慢漂浮起来。

9、用保鲜膜把小碗封好,待蒸锅的水烧开,放入蒸锅内。

10、中火蒸煮10分钟,关火后再蒸5分钟,就成了双皮牛奶了。

草莓的营养价值是非常的丰富,是可以很好的补充维生素,像维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等,这对于维持一些身体功能的正常是有重要的作用,除此之外,还含有果胶、纤维素、叶酸等营养物质。鸡蛋是可以很好的补充身体钙质和蛋白质,同时含有牛奶,所以这是一款非常滋补的饮品,对于强壮身体是有不错的效果。

相信这款草莓双皮奶一定是不会让大家失望,草莓味的食物往往是能够很好的开胃,增强食欲,我们也是可以结合自己的口味加入一些食材,这样是会有更好的功效,也是会变得更加美味,对于养胃也是有不错的作用。


煎西葫芦——补充维生素美容又补钙


蔬菜的种类有很多,现在的人们嘴巴对于食物的要求高了,所以现在很多的蔬菜一年四季都可以吃到的。今天小编要说的就是西葫芦这样的蔬菜,它的吃法很多,而且含有丰富的维生素,具有美容和补钙的作用,下面就介绍煎西葫芦的做法。

煎西葫芦

1、将西葫芦在淡盐水中浸泡半小时后洗净,切成5mm厚的圆片,用少许盐码一下;将出了水的西葫芦沥干水分,用厨房纸拭干;

2、虾仁剁碎,加入料酒、生抽、1/2个蛋液、白糖、蒜香盐和香油朝一个方向搅拌上劲成虾蓉;杏鲍菇洗净切成碎末,与虾蓉混合后搅拌均匀;

3、西葫芦的表面用薄的面粉拍均匀,然后把虾蓉铺在西葫芦上面,用勺子轻轻的压一压,然后在鸡蛋液里沾一下,放在平底锅进行煎至两面都金黄的时候就可以了,食用的时候可以根据自己的口味蘸酱食用。

4、在制作的过程中,西葫芦也可以去皮,然后腌制过的西葫芦要擦干水分,然后裹上面粉,最好现做现吃,不然西葫芦冷了就会变软的哦。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,在药用价值上,中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。它含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。而且常吃西葫芦对于人体也具有保健的作用,它含有的水分很多,具有滋润肌肤的作用,同时对于女性爱美的人群来说是不错的选择,这是一道很美容养颜的保健菜哦,大家不妨试试这道美味的煎西葫芦吧。

关于煎西葫芦的具体的做法和它的营养价值上面小编已经给大家介绍了相关的内容,做法并不难的哦,而且很有营养,西葫芦含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的钙质,具有补钙的作用,而且还可以提高免疫力,具有抵抗病毒的作用。


油焖西葫芦——补充维生素减肥抗癌


蔬菜是我们餐桌上不能缺少的一部分,蔬菜水果,肉类我们要合理的安排饮食,这样才能补充丰富的营养,保证营养不被流失。西葫芦大家都吃过的吧,一般炒着吃或者是做汤等都是不错的选择,下面我们就来介绍油焖西葫芦的做法吧。

油焖西葫芦

主料:西葫芦500克

调料:大葱15克,大蒜(白皮)15克,花生油40克,盐6克,味精2克,淀粉(玉米)5克,料酒5克,香油5克

制作:

1. 将西葫芦去皮、瓤,洗净切成条;

2. 炒勺置中火,加花生油烧至四成热,放入西葫芦条,过油2分钟,取出沥油;

3. 炒锅里面放入底油,等油六成热的时候放入葱姜末,然后放入料酒,清汤,加入盐和西葫芦条,焖两分钟;

4. 然后再加入味精,水淀粉搅拌均匀,然后淋入香油,装盘就可以食用了。

油焖西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。这道菜适合中国人的口味的需求,而且西葫芦这样的食材营养价值高,含有的水分也比较多,特别是提高人体的免疫力有很强的作用,同时还可以有抗病毒和肿瘤的作用哦。大家平时不妨多吃这样的食物。

关于油焖西葫芦的做法和它的好处,大家都了解了吧,常吃这样的食物可以保持健康的同时,还可以滋润肌肤,同时营养价值还是比较丰富的哦。具有减肥抗癌防癌的作用,而且适合的人群有很多,老少皆宜,容易消化和利用。


凤梨虾球——补充钙质和维生素


很多人都喜欢吃梨,梨含有丰富的纤维素,而且还有很多的水分。可以有清热润肺的作用。其实凤梨和虾肉一起食用的话,还可以补钙,补充维生素,对于想减肥的人群来说是不过的选择,下面就来看看凤梨虾球的做法。

凤梨虾球

主料:凤梨半个、草虾虾仁250g

辅料:柠檬汁半个、色拉油适量、蒜瓣2个、番茄沙司2大勺、砂糖1勺、蚝油1勺、盐少许、料酒1勺、黑胡椒碎少许、生粉适量、姜汁半勺、香油几滴

步骤:

1.半个凤梨挖出肉放入盐水浸泡一会

2.把凤梨切成小块备用

3.虾仁解冻洗净后厨房纸巾吸干

4.把虾仁背部剖开,把泥肠取出

5.处理好的虾仁加料酒、盐、姜汁、黑胡椒碎腌制一会.把虾仁裹上生粉.小油锅加热后放入虾仁.炸至变色捞出吸油.炒锅放入适量油爆香蒜末

6.加入番茄沙司.加入蚝油炒匀.放入虾仁.加点盐.加点柠檬汁.加入砂糖翻炒一下.放入凤梨块快速炒匀.淋上香油即可出锅

新鲜的凤梨买回来,在春节给最爱的女性朋友们做道餐宴上的减肥食谱------凤梨虾球,鲜嫩的虾仁与凤梨结合,酸甜味入虾肉中,吃起来很是开胃,不用担心餐桌上吃胖喽。减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,容易降低味觉,刺激口腔粘膜;这样搭配食用的话不仅可以酸解脂肪,对于想减肥的人群来说是不错的选择,虾肉可以有补钙的作用,凤梨有丰富的维生素,具有很好的减肥的作用,大家不妨用食物来满足自己的口味选择吧。

关于凤梨虾球的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的钙质和维生素。而且还可以有减肥的作用哦。凤梨含有丰富的纤维素,虾肉有补钙的作用,大家不妨试试吧。


西葫芦炒虾皮——润肠通便补充钙质


西葫芦大家都很熟悉,这是我们经常会吃到的一种食物,很多人都爱吃这种美味的蔬菜,这对我们健康是有帮助的,能很好的起到养生的效果,而且西葫芦的烹饪方法也是非常多,西葫芦炒虾皮就是其中不错的一个吃法,下面就让我们一起看看吧。

西葫芦炒虾皮的材料

西葫芦、虾皮、枸杞子、淀粉、盐、白砂糖、鸡精。

西葫芦炒虾皮的做法

首先我们就应该把材料都准备好,然后先把枸杞洗净放水中浸泡一会儿,并且要清洗干净,然后选择把西葫芦洗干净,之后去皮,切片,坐锅倒油,油热后,放入切好的西葫芦片,翻炒一会,等到变色之后,选择放入虾皮,继续翻炒,加盐、糖、枸杞,继续翻炒,然后加盖略焖一会儿,之后加入2勺水淀粉,可以让味道和口感更好,翻炒,加鸡精起锅,就可以开始吃了。

西葫芦炒虾皮的食用功效

西葫芦炒虾皮是非常健康的一种食物,很多人都会爱吃这种食物,吃起来的养生效果很不错,能够很好的帮助我们促进肠胃健康,西葫芦含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。而对于虾皮来说,这也是非常健康的养生食物,我们可以吃虾皮来补充钙元素。同时虾皮的矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,常吃西葫芦炒虾皮就能很好的保护骨骼健康,起到补充钙质的效果。

西葫芦炒虾皮是很多人都会爱吃的食物,经常吃西葫芦炒虾皮对我们健康是有帮助的,首先在其中的膳食纤维含量很丰富,能够起到促进肠胃健康的效果,同时还可以吃西葫芦炒虾皮来补充钙质,这样自然就能促进我们的骨骼健康。


西葫芦炒虾皮——润泽肌肤补充钙质


西葫芦皮薄、肉厚、汁多,而且做法也是很简单的,可以清炒,也可以做为饺子馅,最为重要的就是,它的营养价值是非常的高的,西葫芦也是可以搭配着虾皮来很好的进行制作的,下面就是为大家介绍西葫芦炒虾皮的做法。

西葫芦炒虾皮的做法

主料:西葫芦250克

辅料:虾皮30克,枸杞子30克

调料:淀粉(玉米)5克,盐3克,白砂糖2克,鸡精1克

做法:

1、枸杞洗净放水中浸泡一会儿;

2、西葫芦去皮,切片;

3、坐锅倒油,油热后,放入切好的西葫芦片,翻炒一会;

4、放入虾皮,继续翻炒,加盐、糖、枸杞,继续翻炒,然后加盖略焖一会儿;

5、加入2勺水淀粉,翻炒,加鸡精起锅。

提示:

1、西葫芦应选择新鲜,瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者。

2、虾皮越干爽的越好,不能太潮,太潮会增加虾皮的斤两,还会让虾皮难以保存。

西葫芦是含有丰富的水分的,所以食用是可以很好的润泽肌肤的,还可以很好的提供磷、铁、维生素A和维生素,西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。虾皮是含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,是可以很好的补充钙质的,而且虾皮中含有镁,是可以很好的保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

上面就是为大家介绍的关于西葫芦炒虾皮的详细的制作方法了,相信大家在看完上面的介绍后,也是很好的知道了怎么进行制作了,这道菜是非常的有营养价值的,所以小编也是建议大家是要多多食用的,学会自己制作,也是不错的选择。


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