熟地首乌猪蹄汤
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《熟地首乌猪蹄汤》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大家都知道熟地和首乌是两味功效极好的药材，但许多人却不爱吃，在这里来介绍一下既好吃又滋补的家常菜，那就是熟地首乌猪蹄汤，它是用三味食材制作而成的分别是熟地30克，何首乌30克，猪蹄500克香味浓郁，让人胃口大开。
熟地首乌猪蹄汤的营养价值
熟地本品甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要，何首乌，诸书皆言滋水补肾猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病“良药”。猪肉具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
熟地首乌猪蹄汤的功效作用
【熟地】
1、补精益髓：可用于肾阴不足的潮热骨蒸盗汗。有利于补精益髓。
2、对骨髓造血系统的影响：熟地黄水煎剂的功效用于失血性贫血，可以有效的促进贫血动物红细胞和血红蛋白的恢复，加快的造血干细胞，骨髓红系造血祖细胞(CFU-E)的增殖、分化作用。
3、对血液凝固的影响：熟地黄能显著抑制肝脏出血性坏死灶及单纯性坏死。有显著的降压作用对高脂食物引起的高脂血症，对血液凝固的作用机制影响大，有抑制作用。均有抑制血栓形成的影响。认为对纤溶酶原显著的激活作用，是抗血栓形成的影响。
【首乌】
1.防治心脑血管疾病：何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降低血糖、抵抗病毒、强心、有利于胃肠的蠕动等功效，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用。
2.延缓衰老：食用何首乌，对神经衰弱，贫血等病症有很好的治疗作用，因此，可以延缓人体的衰老、可以达到强身健体和保护心脏的效果。
3.预防动脉粥样硬化：现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂等多种物质，能够有效的抑制人体胆固醇的提高、减少胆固醇在肠道里的吸收效果，可以有效的防止胆固醇在组织中里沉积，进而可以有效的降低和缓解动脉粥样硬化。
4.健脑益智：何首乌有着很好强壮神经的效果，可以用于健脑的效果，可以更好的调理血细胞的生长和发育，可以达到促进显著的抗衰老的效果，从而很好的治疗效果。尤其是对于一些中年人来说经常食用何首乌，可防止早衰的发生和发展。
【猪蹄】
1.美容抗衰老：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病：猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
【熟地首乌猪蹄汤】
此汤具有美容抗衰老，改善冠心病，促进生长的作用。
熟地首乌猪蹄汤的做法
熟地、何首乌洗净，浸泡备用;柏子仁洗净，拍烂。
猪蹄斩块，洗净，汆水;锅烧热，下姜片，将猪蹄爆炒5分钟。
将清水1200毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煲开后改用文火煲3小时，加盐调味即可。
熟地首乌猪蹄汤的烹饪技巧
首乌，熟地拍随，猪蹄过水，煲的时间要长而且在服用时萝卜、葱白、韭白均不可食用。洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。
熟地首乌猪蹄汤禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用，适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。
禁忌人群：熟地，该品性质粘腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。有胃肠消功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。
熟地首乌猪蹄汤是一种很有营养，很受欢迎的汤品，对身体真的很有好处，尤其，对于女性朋友们来说，此汤更是首选减肥佳品，饱含胶原蛋白的猪蹄不但好吃，美容养颜的效果也很好，真的是美味佳肴，让人忍不住大快朵颐。
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现在人们生活水平好了，很多人都在重视自己的健康问题哦，当然现在很多的滋补药膳也慢慢的被人们所接受。很多的中药材做汤或者是煲粥的话都是不错的选择，一起来看看这道首乌红枣熟地粥的做法吧。
首乌红枣熟地粥
首乌红枣熟地粥所需材料
主要食材大米、薏米、何首乌、熟地黄、腰果、红枣、冰糖
首乌红枣熟地粥的做法
1、粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好，取汁待用。
2、锅中倒入煮好的汁，放粳米、薏米大火煮开。
3、加红枣、腰果、冰糖煮至浓稠即可。
首乌小米粥的功效与作用
何首乌和熟地都是中药材，具有大补的功效，很多人都用它来强生健体，除了药用之外，还可以入膳，煲汤、熬粥、热炒皆可，何首乌、熟地搭配补血的红枣熬煮成粥，可健脾益肺、补血益肾。蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、纤维素、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质多多。红枣具有补血养肝的作用哦，而且还可以健脾胃，对于预防心血管疾病有很好的作用，同时还可以有补血补肾的功效，对于益气补血养虚有很好的作用和功效哦，同时还是不错的滋补药膳。
首乌红枣熟地粥的做法，是不是大家也都学会了呢，这样的食材一般一年四季都可以买到，而且价格是比较适中的。做法也很多，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，补气养血补肝健脾养胃，大家不妨试试。
白头发正在困扰着很多年轻人，出现白头发的原因非常复杂，解决的方法有很多，中草药来治疗白头发非常好的措施，比如何首乌、甘草等对治疗白头发就有很好的效果。
一、何首乌和熟地还有甘草，可以治白头发吗？
生白发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。
指导意见：
毛发是皮肤的附属器，它同身体其它各部位的器官，组织一样，需要充足的营养。人种不同，发色也不同。白种人的发色是金黄的，棕种人的发色是红黑的，黄种人，因为头发的色素颗粒中含有铜，钴，铁，所以是褐黑色的如果饮食中长期缺乏铜，钴，铁这些无机盐，自然会影响黑色素的合成，使头发由黑变白。另外据医学临床观察证明，如果身体长期缺乏蛋白质，植物油，维生素B1，维生素B2，维生素B6，也会导致头发由黑变白。
二、何乌甘草熟地泡水喝治白发有效果吗？
熟地黄具有补肾养阴的功效，首乌具有补肾乌发的作用，甘草具有调节免疫的作用
意见建议：三个药物一起服用可以治疗白发。
三、喝首乌桑椹熟地汤能治少白发吗？
白发这个有遗传因素和自身的因素几种情况，遗传因素很难纠正，自身的因素多由情绪不稳定，营养失衡，或者是工作休息安排不合理有一定的联系，注意自己细心的调理，也可以平时多食些黑米黑豆，核桃，枸杞等一段时间观察看看。
何首乌你知道的吧，是中药材的一种哦，它有着很有保健作用的功效，也可以治疗疾病。你知道何首乌应该如何食用的吗，可以煮粥食用哦，今天介绍首乌红枣熟地粥的做法，可以有补血养肝的作用，而且也可以增强体质的哦。
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、纤维素、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质
适宜人群:
肝肾虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸者
首乌红枣熟地粥
所需材料
大米60克、薏米30克、何首乌适量、熟地黄适量、腰果适量、红枣适量、冰糖适量
首乌红枣熟地粥的做法
1、粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好，取汁待用。
2、锅中倒入煮好的汁，放粳米、薏米大火煮开。
3、加红枣、腰果、冰糖煮至浓稠即可。
功效与作用
何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。首乌红枣熟地粥此粥具有健脾补肺、补血益肾、益气养肝的功效。何首乌可以有滋阴补血的功效，和大米红枣一起煮粥的话，可以有调理肠胃的作用，对于促进新陈代谢有好处，还可以起到补肝肾的功效哦。
首乌红枣熟地粥的制作方法你学会了吗，方法简单，而且营养物质多哦，可以有很好的补虚劳的作用，对于强身健体有好处，同时也可以有滋阴的作用，对于提高体质有帮助作用哦，而且也可以增强免疫力，可以试试。
核桃我们都熟悉了，知道它是补脑、健脑比较好的食物，最为常见的吃法就是直接食用或者煮粥吃也是不错的。其实除了这些吃法，核桃还可以煮汤，如果同时搭配上熟地、猪肠的话，营养价值会更高。下面小编就为大家介绍一下这款核桃熟地猪肠汤的做法以及营养吧。
核桃熟地猪肠汤的营养价值
核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
核桃熟地猪肠汤的功效作用
【核桃】
1.健脑益智：核桃中含有DHA和亚油酸，这两种物质都是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。同时，核桃还含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。经常食用核桃能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用。
2.抗衰老：核桃中含有丰富的维生素E，维生素E是公认的抗衰老物质。维生素E能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基的损害，保持细胞的活力。
3.防便秘：核桃内含有丰富的核桃油，还含有大量的粗纤维。核桃油能软化肠道，润滑通便。粗纤维能吸水膨胀，刺激肠道运动，从而达到治疗便秘的效果。
4.降血糖：核桃中含有的大量不饱和脂肪酸，能有效减轻身体对于胰岛素的抵抗，同时对于2型糖尿病的风险能够起到降低预防的作用。经常吃核桃能够有效降低身体血糖含量。
5.助睡眠：核桃中含有比较多的褪黑激素，能够帮助人体入眠。褪黑激素是一种能够帮助调节人体睡眠的激素，它会在晚上进行较多的分泌以帮助人进入睡眠。吃核桃能够促进褪黑激素分泌，帮助改善睡眠状况。
6.预防心脑血管疾病：核桃中还含有大量的马亚油酸、亚麻酸等等不饱和脂肪酸物质，可以帮助净化血液，降低血液中的胆固醇含量，有效预防心脑血管疾病。此外病后虚弱、营养不良、神经衰弱、动脉硬化等等人群都可以吃核桃来促进身体健康恢复。
7.美容养颜：核桃的营养非常丰富，经常吃核桃可以养护肌肤，使肌肤变得白嫩润滑。特别是老年人因为年龄增大，皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题，吃核桃能够帮助增强皮肤弹性，起到美容养颜的作用。
【熟地】
1、补肾：熟地有很大的功效，对于补肾是主要的药品。熟地是六味地黄丸的主要成分之一，古人谓之“大补五脏真阴”。如果用山药、山茱萸等合用，可以治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精等，用知母、黄柏等一起服用对阴虚骨蒸潮热的患者有作用。
2、强心利尿：熟地具有强心利尿的作用，特别对于一些心脏衰弱者而言，使用熟地能够起到强心的作用。如配合木通则利尿作用加强。
3、抗衰老：熟地能够有效地防止细胞过早的老化，加强细胞的运作能力，能使人延缓衰老，是抗衰老的最佳药物之一。
4、降低高血压：熟地对心血管系统有着很大的影响，酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用，收缩压和舒张压均显着下降。
5、增强免疫力：常使用熟地能够增强机体免疫力，从而增强人体的抗病能力。具有不错的强身健体之效。
6、养血补虚：熟地甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药。常与当归、白芍、川芎同用，治疗血虚萎黄，眩晕，心悸，失眠及月经不调、崩中漏下等;若心血虚心悸怔忡，可与远志、酸枣仁等安神药同用;若崩漏下血而致血虚血寒、少腹冷痛者，可与阿胶、艾叶等补血止血、温经散寒药同用。
【猪肠】
有补虚、止咳、止血之功效：可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
【核桃熟地猪肠汤】
此汤可以很好的补肾、助眠、美容养颜。
核桃熟地猪肠汤的做法
核桃仁用开水烫，去衣。熟地洗净，红枣去核冼净。
猪肠洗净，汆烫，切小段。
把全部材料放入蒸锅内，加适量清水，文火隔水蒸3小时，调味即可。
核桃熟地猪肠汤的烹饪技巧
1.将肠肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肠管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。
2.先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟，取出即放入冷水中浸泡三分钟，捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整核桃仁。
核桃熟地猪肠汤的禁忌人群
适宜人群：适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。血虚萎黄、眩晕心悸、失眠、月经不调者。
禁忌人群：血脂偏高者、高胆固醇者忌食。脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者忌服。核桃甘润多油，易生痰动风助火，凡体内有痰或积热者，阴虚火旺者、便溏者均不宜食用。
上面小编为大家介绍了这款核桃熟地猪肠汤的具体做法以及需要注意的一些事项，大家都了解了吗。现在人们都崇尚喝养生汤来保健，虽然效果慢些，但是比较健康。大家不妨可以试试这款核桃熟地猪肠汤，效果很不错的。
熟地是一种非常好的中药，女性可以服用熟地来帮助自己补气血，治疗月经不调。男性朋友有遗精情况也可以服用熟地来调节。大家都知道中药是可以用来食疗的，熟地也可以，不想直接服用熟地的可以用熟地煲汤，这样的效果更佳。那么熟地煲什么汤好呢?
1、猪蹄：熟地和猪蹄一起煲汤是比较常见的一种吃法，制作方法也比较简单，需准备猪蹄、熟地、姜片、葱段等食材。将猪蹄洗净剁块后放入锅中用水煮沸，然后放入熟地与其他配菜，再煮上一段时间即可食用。
2、乌鸡：熟地也可以和乌鸡一起煲汤，需准备乌鸡、熟地、猪瘦肉、枸杞等食材。将乌鸡和猪瘦肉洗净，将其他的食材一同放进乌鸡的腹部中，然后将乌鸡和猪瘦肉一起放入锅中用水煮沸，再转小火炖煮一两个小时左右即可食用。
3、羊肉：熟地和羊肉一起煲汤可具有滋阴补血、养血除风的功效，需准备羊肉、熟地、当归、党参、生姜等食材。将羊肉洗净后切块，放入锅中加水煮沸，然后再加入熟地以及其他食材，转小火煮两个小时作用即可食用。
熟地煲汤有什么功效：
1、将熟地煲汤后可将其药物变为微温，熟地就会变成为补血的药材，饮用加入熟地煲的汤即可补脾胃、益气血、强筋骨。
2、熟地具有强心的作用，所以喝了熟地煲的汤，可起到增强心肌的作用，同时还具有调节血压、调节血糖、保护肝脏等多种功效。
3、熟地黄煲汤还具有调经止痛、润肠通便、生肌健骨等作用，非常适用于月经不调、肠燥便秘、风湿痹痛、心悸晕眩等症状的人食用。
熟地除了可以与这几种食材煲汤外，还可与其他的食材煲汤，可起到不同的功效和作用，而且熟地还可以与其他食材炖着吃，或者是水煎服用。熟地的功效很多，所以很多人都会食用，但是应注意，脾胃虚弱、气滞痰多、泄泻者都不宜食用熟地。
我们在生活中经常食用一些养生粥不仅可以解馋，更可以帮助我们起到非常好的养生和保健功效了，首乌红枣熟地粥就是一款非常美味的养生粥，首乌红枣熟地粥的做法也是非常简单的，但是还有一些人不会制作首乌红枣熟地粥，下面我们就来为大家介绍首乌红枣熟地粥的做法。
首乌红枣熟地粥
相信我们许多的朋友们对于首乌红枣熟地粥的做法都是比较关注的，其实首乌红枣熟地粥的做法并不难，我们可以将粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好，取汁待用。锅中倒入煮好的汁，放粳米、薏米大火煮开。3加红枣、腰果、冰糖煮至浓稠之后就可以食用了，味道是非常不错的。
首乌小米粥的功效与作用
何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。首乌红枣熟地粥此粥具有健脾补肺、补血益肾的功效，尤其是我们男性朋友们，在生活中经常会抽烟，这样对于自己的肺部的危害是非常大的，经常食用一些首乌红枣熟地粥，可以很好的促进我们肺部的健康，并且还能够帮助我们预防肾虚的情况。
上面我们为大家详细的介绍了首乌红枣熟地粥的做法，相信我们通过上面的这些介绍的，对于首乌红枣熟地粥的做法也是有了一个大概的了解了，所以我们大家以后就是可以经常做着食用一些首乌红枣熟地粥的，可以有效的促进我们人体的脾胃和肺部的健康。
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