水煮鲶鱼——滋阴养血补中益胃
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《水煮鲶鱼——滋阴养血补中益胃》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
鲶鱼是大家熟悉的一种水产品，在平时我们会经常吃这种食物，对我们健康是很有帮助的，我们可以通过吃鱼来滋补，特别是可以补充大量的营养物质，而水煮鲶鱼就是其中非常不错的一种吃法，对我们健康会有帮助，那么具体水煮鲶鱼如何烹饪，一起看看吧。
水煮鲶鱼的材料
鲶鱼适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，八角适量，麻辣火锅调料适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，香醋适量。
水煮鲶鱼的做法
首先我们要把材料准备好，选择新鲜的鲶鱼，清洗干净，把内脏等部位都去除掉，然后把鲶鱼切成片状。在锅内倒少许油，把鲶鱼放入煎会。稍稍煎至表面变黄就可以捞出备用。这时候用锅内留余油，把葱，姜，蒜，八角爆香，在爆香之后，加入火锅麻辣调料1勺炒匀。等到香味出来的时候就可以把煎好的鱼放入锅内稍稍再煎会。及时的倒入清水没过鲶鱼，加入盐1勺，白糖半勺，料酒1大勺，醋半小勺，胡椒粉。盖上锅盖，中小火10分钟左右慢炖。等到汤汁收了之后，我们就可以撒点鸡精和香葱出锅了。
水煮鲶鱼的食用功效
水煮鲶鱼是非常美味的一种食物，很多人都爱吃这种食物，常吃对我们健康会有帮助，首先这是非常有营养的一种食物，我们可以通过吃水煮鲶鱼来补充营养物质，同时肉质非常鲜嫩，含有的脂肪和蛋白质对于体虚者的滋补作用非常好。是非常健康的滋补食物，很适合给身体虚弱的朋友们去吃，同时这道菜还是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物，常吃对人体还是有非常大帮助的，所以很适合我们去多吃。
水煮鲶鱼大家很熟悉，这是非常健康的一种养生食物，我们可以通过吃水煮鲶鱼来补充营养，特别是对我们的脾胃健康会有帮助，同时我们吃水煮鲶鱼还能很好的去滋补，对于身体比较虚弱的朋友们来说，吃水煮鲶鱼就可以起到养生效果。
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鲶鱼大家都知道的吧，是一种淡水鱼，而且人们都喜欢吃这样的食材，它的刺比较少，而且适合老年人和孩子食用的哦。鲶鱼食用率是比较高的，蛋白质钙质比较丰富，而且食用方法也比较多，清蒸鲶鱼的做法来学习吧。
清蒸鲶鱼
一、材料:
新鲜鲶鱼2条，生姜一块，葱2根，蒸鱼豉油，花生油
二、做法:
1.把买回来的鲶鱼宰杀后洗净，将鱼背上切几刀(就像我上传的图片那个样子哈，记得肚子的地方不要切断哦)，摆放在蒸鱼碟中，生姜切丝，撒在鱼身上，葱切花备用。
2.蒸锅上放凉水，放上蒸鱼碟，加盖把鱼蒸熟。
3.把蒸好的鱼取出，倒掉蒸鱼时蒸出来的血水，撒上葱花，浇点蒸鱼豉油在上面，再浇上烧滚的热油就可以了。
鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。鲶鱼的营养价值比较高，而且它的全身都是宝哦，可以滋阴养血，同时还可以有下奶通乳的作用和效果，是不错的养生保健的食材类型，而且还可以补充体力。
清蒸鲶鱼的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到美味的清蒸鲶鱼哦，老少皆宜下奶通乳滋阴养血。
鲶鱼大家都吃过吗，也是很常见的一种鱼肉，营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢。鲶鱼的滋阴效果不错，如何食用呢，可以炖着吃，烤着吃等等，来看看这道大蒜鲶鱼煲的制作方法，可以有养胃的作用哦。
大蒜鲶鱼煲
食疗功效：解毒杀虫、滋阴养血、补气、温脾开胃、消肿利尿
营养价值：蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质、钙、钾、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸
适宜人群：一般人群皆可食用
禁忌人群：鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
所需材料
主要食材鲶鱼、大蒜瓣、葱花、姜末、花椒粉、辣豆瓣酱、白糖、醋、酱油、盐、鸡精、植物油
做法
1鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段。
2炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红油，放入葱花、姜末和花椒粉炒香。
3倒入鲶鱼和大蒜瓣翻炒均匀，加花椒粉、白糖、醋、酱油和适量清水炖至鲶鱼熟透，锅中留有少量汤汁，用盐和鸡精调味即可。
功效与作用
鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。此菜具有解毒杀虫、滋阴养血、补气、温脾开胃、消肿利尿的功效。这样的一道食谱可以有很好的滋阴的效果，对于促进食欲啊还有补气血有好处，同时大蒜也有很好的杀菌的作用，还可以补气血开胃的作用哦。
大蒜鲶鱼煲，小编给大家介绍了相关的的内容了，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，滋阴养血利尿消肿养胃。看了以后我们就可以学着制作了哦。这是一道老少皆宜的食谱哦，赶紧试试吧。
鲶鱼是很常见的一种鱼肉类型，它的口感好，而且刺比较少，适合老年人和孩子吃，可以起到促进食欲的作用。吃鲶鱼的好处有很多，可以有滋阴补血的作用，还可以缓解营养不良，食用方法有很多，下面就来介绍烧鲶鱼的做法，可以有开胃健脾胃的作用。
烧鲶鱼
食疗功效:解毒杀虫、滋阴养血、补气、温脾开胃、消肿利尿
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质、钙、钾、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
烧鲶鱼所需材料
主要食材鲶鱼、大蒜瓣、葱花、姜末、花椒粉、辣豆瓣酱、白糖、醋、酱油、盐、鸡精、植物油
烧鲶鱼的做法
1、鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段。
2、炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红油，放入葱花、姜末和花椒粉炒香。
3、倒入鲶鱼和大蒜瓣翻炒均匀，加花椒粉、白糖、醋、酱油和适量清水炖至鲶鱼熟透，锅中留有少量汤汁，用盐和鸡精调味即可。
烧鲶鱼的功效与作用
鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。鲶鱼具有滋阴养血的作用，还能催乳，经常吃的话可以有解毒杀虫的作用，同时也可以有调理肠胃的作用，对于食欲不振气血不足的情况有改善的作用，还可以调理体质。
这道烧鲶鱼的制作方法很简单，而且营养物质很丰富，适合多种人群食用，老少皆宜，大家可以经常吃，不仅营养物质多，还可以有催乳的作用，同时也可以有解毒杀虫的作用，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以试试。
对于鲶鱼这样的食物，这是我们大家都很熟悉的了吧，我们都知道经常的吃鲶鱼是很有好处的了，可以帮助我们有效的保健，而鲶鱼的一个美味吃法就是鲶鱼炖豆腐了，那么鲶鱼炖豆腐怎么吃好呢，下面就让我们大家一起看看鲶鱼炖豆腐的情况吧。
鲶鱼炖豆腐的材料
鲶鱼600克、豆腐500克、香菜15克、豆瓣酱1大勺、干辣椒10个、泡椒4个花椒1小把、大葱10克、姜10克、蒜10克、料酒适量。
鲶鱼炖豆腐的做法
1.炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜;
2.炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒;
3.加入高汤或清水烧开备用;
4.砂锅加热后倒入3中的汤料，烧开后放入鲶鱼大火烧开后，改中小火炖半小时;
5.加入豆腐再炖十分钟;
6.加入香菜和芹菜段即可出锅。
鲶鱼炖豆腐的功效
鲶鱼炖豆腐是很出色的一道菜了，这道菜吃起来的味道是很出色的了，我们可以通过吃鲶鱼炖豆腐来保健我们的身体哦，而且还可以通过吃鲶鱼炖豆腐来帮助我们有效的提高身体素质，鲶鱼炖豆腐是能够帮助我们补充大量营养价值的了，含有的蛋白质和脂肪较多，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童，对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。含有特殊的成分结构，它是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
鲶鱼炖豆腐无疑是我们大家都喜欢吃的食物了，这样的食物是我们大家在生活中都比较常见的了，很多人都是会选择吃鲶鱼炖豆腐来保健的了，而且鲶鱼炖豆腐的确味道很不错，因此我们在生活中就要经常的吃鲶鱼炖豆腐了哦。
说起大蒜大家的一定都不陌生，几乎每天都吃，可以有提味的作用，而且也可以做各种的菜肴，当然有很多的菜肴没有它味道就不好了，它可以让食物的口感变得更好。大蒜烧鲶鱼是不错的一道家常菜，可以有滋阴养血的作用，而且也可以起到解毒的功效，来看看大蒜烧鲶鱼的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质、钙、钾、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
大蒜烧鲶鱼
所需材料
鲶鱼500克、大蒜瓣50克、葱花适量、姜末适量、花椒粉适量、辣豆瓣酱适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、植物油适量
大蒜烧鲶鱼的做法
1、鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段。
2、炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红油，放入葱花、姜末和花椒粉炒香。
3、倒入鲶鱼和大蒜瓣翻炒均匀，加花椒粉、白糖、醋、酱油和适量清水炖至鲶鱼熟透，锅中留有少量汤汁，用盐和鸡精调味即可。
大蒜烧鲶鱼的功效与作用
鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。这样的食物相互搭配，具有解毒杀菌的作用，对于补气有好处，而且有很好的利尿的功效，对于补气，提高人体免疫力有帮助，对于增强体质来说有一定的好处，而且也可以有滋阴的功效。
大蒜烧鲶鱼是一道很健康保健的食谱类型，而且具有丰富的营养物质，具有滋阴养血的作用，很适合女性们食用，而且也可以有利尿消肿的效果，对于提高人体免疫力，有好处，同时也可以提高体质，日常生活中可以经常吃这样的食谱。
鲤鱼大米粥作为一款非常美味的养生粥，相信我们许多的朋友们都是比较喜欢食用的，当然，鲤鱼大米粥的养生功效也是非常不错的，那么大家对于鲤鱼大米粥的做法了解多少?其实鲤鱼大米粥的做法也不难，下面我们就来看看。
鲤鱼大米粥的做法
鲤鱼大米粥的做法并没有我们大家想象中那么复杂的，我们大家需要先将大米淘洗干净，放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，然后大家还可以适当的撒上一些葱花的，这样美味的鲤鱼大米粥就做好了，这时候我们大家就可以享受鲤鱼大米粥的美味了。
鲤鱼大米粥的功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鲤鱼大米粥此粥的食疗功效也是非常不错的，适当的食用一些鲤鱼大米粥，可以起到非常不错的健脾益胃、补中益气的功效，尤其是我们脾胃不好的朋友们，适当的食用鲤鱼大米粥可以有效的调理脾胃，还可以起到不错的补中益气的作用。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于鲤鱼大米粥的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，鲤鱼大米粥的做法也并不复杂，只要认真学习，那么都是可以做出美味的鲤鱼大米粥的，经常食用还可以促进身体健康。
枸杞是一种非常常见的中药材了，很多男性朋友都是喜欢泡着喝，但是除了是可以泡着喝，我们也是可以利用中药材来制作各种美味的食物，枸杞和鸡蛋一起搭配制作就是非常的适合孕妇食用，所以下面就是来学习学习这款菜肴的制作步骤吧。
枸杞蒸蛋
原料：鸡蛋150克，枸杞子15克，猪油(炼制)40克，盐1克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，酱油1克
制作方法：
1、首先将鸡蛋打破，随后加入适量的盐、味精、湿淀粉、冷清汤，用筷子进行搅拌。将它调制成蛋糊，备用。
2、随后将枸杞洗净，将之放入温水中进行浸泡，备用。
3、这时将蛋糊放入笼中，加入沸水进行大火蒸10分钟，最后再撒上枸杞子再蒸5分钟。
4、这时可以将熟猪油加酱油一起蒸，将它们淋在鸡蛋中会变得更加美味，随后就可以吃了。
枸杞蒸蛋的功效
枸杞蒸蛋可以益精养血、补肝益肾等等的作用。枸杞最大的作用就是补血，可以很好的预防贫血。并且身体虚的人，也是改善此状的。鸡蛋中的蛋白质含量是极其高的，还有矿物质，可以很好的为身体提供能量。这两道食材在一起，对于肾阴虚衰，体虚乏力的人来说，不可多得。也很适合孕妇食用。
我们在生活中是可以很好的利用枸杞来帮助调理身体，对于孕妇来说也是可以利用上面的食谱来帮助改善身体状况，枸杞和鸡蛋搭配也是非常的不错，希望大家是可以经常的制作食用一些吧。做给自己的老婆吃一吃。
牡蛎大家都吃过的吧，一般到了夏季是吃海鲜的最好的季节哦。牡蛎大家都是如何食用呢，牡蛎也叫生蚝，含有的蛋白质是比较多的呢，而且还有提高免疫力的作用，具有滋阴养血的作用，今天介绍牡蛎海带汤的做法，可以补钙补脑。
牡蛎海带汤
营养价值:
碘、钙、蛋白质、牛磺酸、多种维生素
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
慢性皮肤病患者、脾胃虚寒、遗精早泄者
所需材料
水发海带300克、牡蛎50克、姜丝适量、葱段适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、高汤适量
做法
1将水发海带洗干净，切成宽1厘米、长2厘米的片;牡蛎洗净泥沙。
2砂锅中放入海带、姜丝、葱段，加入高汤、少许醋烧沸，改小火将海带煲至熟烂，下入牡蛎煮沸，最后加盐、鸡精调味即可。
功效与作用
海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。牡蛎具有排毒、改善疲劳、健脑益智、降低血压和补钙的功效。此汤具有滋阴补血、补钙、健脑益智、生津止渴和排毒的功效。这样的搭配方法可以有很好的补充钙质的作用，对于促进骨骼发育有好处，而且还可以有补脑的功效，对于提高免疫力，排毒有一定的效果哦。
上面介绍了牡蛎海带汤具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有滋阴养血补钙益脑，软化血管的作用，营养丰富补钙降三高促进食欲。是不错的补脑益智的食谱哦。
栗子是我们经常会吃的一种坚果食物了，很多人都爱吃栗子，通过吃栗子可以很好的促进我们健康，所以在平时我们就应该多吃些栗子才行，这对我们健康是有帮助的，而水煮栗子就是其中很不错的一个吃法，那么水煮栗子如何烹饪，一起看看吧。
水煮栗子的材料
栗子。
水煮栗子的做法
首先我们应该把材料都准备好，而且一定要准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，然后我们用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，通过把栗子煮熟裂开的形状也不同，这样对我们健康是有帮助的，而且我们还可以放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。其中，水一定要保持栗子煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮，这时候就可以去吃了，所以对水煮栗子会有帮助。
水煮栗子的食用功效
通过吃水煮栗子对我们健康是有帮助的，能很好的促进我们身体健康，同时我们还可以通过吃这种食物来养生，首先栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，这样对我们健康有帮助，同时栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品，所以我们在是可以多吃些水煮栗子，首先可以促进脾胃健康，同时我们吃水煮栗子还可以很好的滋补。
吃水煮栗子对我们健康是有一定帮助的，在平时很多人都喜欢吃些水煮栗子，这样对我们健康是会有帮助的，能很好的起到延缓衰老，同时吃水煮栗子对脾胃健康是很有帮助的，再加上吃水煮栗子还可以保护血管健康，因此大家应该多吃。
何首乌大家都很熟悉吧，是一种中药材，也是可以食用的，当然用它来泡酒饮用的话可以有滋补肝肾的作用，对于气虚不足啊或者是身体虚弱的人群来说是不错的滋补选择，何首乌如何食用呢，来看看生地首乌酒的做法。
生地首乌酒
饮服方法：每日2次，每次饮服10~20毫升
食疗功效：补肾益精，滋阴养血
适宜人群：适用于肝肾亏虚之遗精、带下、眩晕、失眠、乏力、虚劳及须发早白
生地首乌酒所需材料
主要食材生地黄、何首乌、黄米、酒曲
生地首乌酒的制作方法
前三味去除杂质。生地黄、何首乌加水煎煮，滤出药液。黄米加水煮成米粥。然后将药液与米粥混合，待温度降至30℃左右时，拌入酒曲，搅匀，置瓷瓮内，加盖密封，用酿造法酿酒。经21日后酒熟，压去糟粕，施取药酒。瓶装密封，冷藏备用。
生地首乌酒的功效与作用
生地黄味甘、苦，性寒;入心、肝、肾经;有清热、生津、滋阴、养血的作用;常用于治阴虚发热、消渴、吐血、血崩、月经不调、胎动不安和阴伤便秘。何首乌具有补肝肾、益精血、乌发、强筋骨之功效;常治经血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰酸脚软，遗精，崩带等症。这样的一道保健酒可以有滋阴润燥的作用，对于气虚不足或者是月经不调都有所改善的，而且还可以有补肝肾的作用和效果哦，是不错的缓解体质的保健酒。
上介绍了生地首乌酒大家都了解了吧，具有补血健脾的作用，补肾益精滋阴养血强筋健骨，适合很多的人群饮用哦，比如说肠胃不好，或者是气血不足，月经不调等人群都是可以饮用的，可以强筋坚固滋补气血。
西洋参大家都很熟悉吧，是人参中最常见的一种了，它也叫花旗参。食用方法有很多，可以泡水啊，泡酒，煮粥，煲汤等等可以有滋补的作用，滋阴润燥，滋补气血，来看看这道西洋参银耳鳢鱼汤的做法。
食疗功效:滋阴益胃、美容润肤
营养价值:蛋白质、多种维生素、胶质、氨基酸、钙、磷、铁、钾、人参皂苷
适宜人群:尤其适合身体虚弱、脾胃气虚、营养不良、贫血之人食用
禁忌人群:有疮者不可食鳢鱼，令人瘢白
西洋参银耳鳢鱼汤所需材料
主要食材鳢鱼、银耳、西洋参片、枸杞、盐
西洋参银耳鳢鱼汤的做法
1鳢鱼处理干净，切成长段;西洋参片用清水略微冲洗;银耳、枸杞子泡发洗净。
2将鳢鱼、西洋参片、银耳、枸杞放入汤煲中，加水至盖过材料，大火煮沸，改小火炖50分钟，加入盐调味即可关火。
西洋参银耳鳢鱼汤的功效与作用
西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。鳢鱼具有补脾益气，利水祛湿、清热解毒的功效。西洋参银耳鳢鱼汤此汤具有滋阴益胃、美容润肤、补脾益气、清热解毒的功效。这样的食物相互搭配可以起到美容养颜的作用，而且还可以清热解毒的哦，对于益气补血有好处，而且还有滋阴润燥的功效，适合多种的人食用，还可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦。
西洋参银耳鳢鱼汤的做法和它的美容作用相信大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以有滋阴润燥和美容养颜的功效，而且还可以清热解毒的哦，对于益气补血有好处，而且还有滋阴润燥的功效，平时可以适当食用，对身体健康是有好处的。
红枣大家都很常见的哦，食用方法有很多的呢，比如说可以泡茶啊或者是煮粥等等都是不错的选择呢，红枣有补气血的作用，还有补虚的效果呢，红枣和鸡肉煲汤的话可以有提高人体的免疫力的作用，下面就来介绍红枣鸡汤的做法吧。
红枣鸡汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
所需材料
鸡腿350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量
做法
1鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。
2锅中注水煮沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
功效与作用
沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。这样的食疗方法有润肺止咳的作用，可以有健脾胃的效果，还可以提高人体的免疫力和滋阴养血的效果。
关于红枣鸡汤大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢，而且还有抗衰的功效和作用，对于身体虚弱人群来说是不错的选择，滋阴养血益气补虚，而且还可以有增强体质抗衰美容的功效。
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