山药鲑鱼——补脾养胃益肝明目
山药鲑鱼是一道非常美味的菜肴，我们很多的朋友们在生活中也是经常可以吃到山药鲑鱼的，当然，山药鲑鱼的口感是非常不错的，相信我们许多的朋友们对于山药鲑鱼都是非常喜欢吃的，但是大多数人对于山药鲑鱼的做法并不是非常的了解，其实山药鲑鱼的做法也不难，下面我们一起来看看山药鲑鱼的做法和功效。
山药鲑鱼
鲑鱼洗净切块，山药、胡萝卜削皮，洗净、切小丁;海带洗净、切小片。山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅，加入3碗水煮沸，转中火熬成1碗水。加入鲑鱼块煮熟，最后适当的加入一些调味品就可以食用了，但是大家一定要注意调味品的量，如果太多了，那么也是会影响口感的。
山药鲑鱼的功效与作用
鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。山药鲑鱼此菜具有补脾养胃、益肝明目的功效，经常食用一些山药鲑鱼，可以有效的促进我们人体的肠胃健康，并且还能够预防许多的肠胃疾病，所以尤其是肠胃不好的朋友们可以经常食用山药鲑鱼。
上面我们详细的了解了山药鲑鱼的做法和功效了，我们可以知道，山药鲑鱼的做法也是非常简单的，所以我们大家就是可以将山药鲑鱼的做法学会的，这样以后在生活中就是可以经常做着食用山药鲑鱼的，当然，山药鲑鱼不仅非常的好吃，并且保健功效也是非常不错的，对于身体的健康有好处。
Ys630.com相关知识
三七是一种常见的健康养生的保健药材，以擅长活血、止血而为人熟知，可以用来止血化瘀、消肿止痛，著名的云南白药就是以三七为主要成分制作而成的。
三七与人参都是补益脾土的良药，而且现代药理研究证实;三七与人参确实有某些相同的成分。
三七，主产于先天巽卦，后天坤卦的西南地区，所以它同时得巽卦和坤卦之气，对于人体而言，三七则不仅与脾土有关，还与肝木有关，也就是说三七不仅可以补脾，还可以养肝，用来治疗与脾、肝有关的任何疾病，效果都出乎意料的好。
与脾和肝同时有关的疾病，最常见的就是指脂肪肝、肝硬化等病，它们往往伴有脾肿大。中医自古就有见肝治病，知肝传脾，必先实脾的理论，历代医家也将三七作为实脾的良药，其实，我们也可以说，三七是治疗肝病导致的脾肿大的良药药材的产地直接关乎疗效，所以用药时不要太过随意。一种药材，往往只在某个特定地区生长的具有特殊疗效。而其它地区生长的，虽然外表看起来没什么差别，可疗效是根本没法比的。因此，健康养生专家建议最好购买西南地区所产的三七，其补脾益肝的效果者更好。
三七可以切成片煮好之后直接吃，可以打成粉装入胶囊服用，还可以在炖各类肉汤的时候放进去一起炖，最后喝汤就可以了。
材料
淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，羊瘦肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
做法
将羊脊骨剁成数节，用清水洗净。
羊肉洗净后，汆去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块。
将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
将中药及羊肉和粳米同时放入沙锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沬；再放入花椒、八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
服法
佐餐食。
性味归经
淮山药性平，味甘，归脾、肺、肾经。
食性配伍
有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
养生堂提示
此汤能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
山药粥
【组成】山药500克，白糖适量。
【制法】先将山药磨成粉，锅内加水适量，然后将山药面调入锅内，煮2～3沸即成粥可食用，可加适量白糖调味。
【用法】每日服1次，每次20～30克。
【功用】益肺补脾。适用于肺阴不足，脾气虚弱而致痨热咳喘、大便溏软、小便不利等羸弱虚损之症。
山术粥
【组成】山药6克，苍术6克，粳米15克。
【制法】先将苍术煎水取汁，山药打碎浸泡与粳米同煮为糜粥，入药汁共和匀，食粥。
【用法】每日1盅，7周为1疗程。
【功用】健脾和胃，促进钙质吸收。辅治小儿佝偻病。
山药花生粥
【组成】山药30克，落花生45克，粳米100克，冰糖适量。
【制法】将山药、花生、粳米入锅内，加适量水，煮粥，粥熟后加入冰糖。
【用法】每日食1次，要适量。
【功用】益胃健脾。
山药八宝粥
【组成】山药6克，芡实6克，薏苡仁6克，白扁豆6克，莲子肉6克，红枣6克，桂圆6克，百合6克，大米150克。
【制法】先将各药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用。连吃数日。
【功用】健脾养胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠健忘以及体虚乏力、泄泻、口渴、咳嗽少痰等症。
山药葡萄粥
【组成】鲜山药50克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖少许。
【制法】将山药去皮，与莲子肉、葡萄干入锅加水煮烂，加糖适量。
【用法】每日食服1次，每次20克。
【功用】补中健身，益脾养心。适用于心脾不足而引起的面色黄白、怔忡心悸、腹胀便溏、乏力倦怠、形体瘦弱等症。
山药三七粥
【组成】山药30克，茯苓30克，扁豆30克，薏苡仁30克，莲子肉30克，芡实30克，糯米面100克，白糖100克。
【制法】将6味研成末，与糯米面拌均匀，加入白糖，拌匀，共蒸成糕。
【用法】每日早餐食用。
【功用】开胃思食，健脾益气，强壮健身。
山药扁豆粥
【组成】鲜山药30克，白扁豆15克，粳米30克，白糖适量。
【制法】先将山药洗净去皮切片，再用水煮粳米、扁豆，煮熟放入山药片，煮成粥，加糖适量。
【用法】每日早餐食用1次。
【功用】补益脾胃，调中固肠。适用于脾胃气阴不足而引起的乏力疲倦、气短懒言、饮食无味、口干欲热饮、大便溏软等症。
【禁忌】因胃肠积滞而引起的泄泻或下痢者不宜食用。
山药半夏粥
【组成】生山药粉30克，清半夏30克，白糖适量。
【制法】先用温水将半夏淘洗数次，不使有分毫矾味。用饭锅煎煮半夏，取清汤约两杯半，去掉半夏渣，再将山药粉放入汤内调匀，煮2～3沸，至糊状，其粥即成，加白糖。
【用法】每日食用1次，每次10克。
【功用】健脾和胃，降逆止呕。凡因脾胃虚弱而引起气逆上冲、呕吐频作，尤其是闻药气味则呕吐更甚、诸药不能下咽者，可服食此粥。
鸡肝是鸡肉的肝脏，它具有补肝明目的作用，含有丰富的维生素和矿物质，而且有促进代谢的作用。鸡肝粥大家都喝过的吧，是一种可以帮助消化，补肝补肾的食谱类型，来看看它的做法以及营养价值吧。
鸡肝粥
食疗功效:健脾养胃、养血明目、补肝益肾
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、钙、磷、铁、锌
适宜人群:尤其适用于肝血不足所致的头目眩晕，视力下降，眼目干涩等症
禁忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝
鸡肝粥所需材料
主要食材粳米、鸡肝、姜、葱、酱油、盐、香油
鸡肝粥的做法
1粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。
2鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。
3米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末，淋上香油即可。
鸡肝粥的功效与作用
鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鸡肝粥此粥具有补中益气、健脾养胃、养血明目、补肝益肾、利尿通便、增强抵抗力的功效。这样的一道食谱具有补血明目的效果，而且还可以有抗氧化的作用，对于通血脉啊或者是健脾胃有一定的帮助，而且还可以有增强抵抗力的效果哦。
鸡肝粥的具体的制作的方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，如果你也想吃的话不妨自己动手吧，健脾养胃养血明目补肝补肾，不仅营养丰富，而且还干净卫生哦，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有效的预防疾病的发生。
带鱼是我们平常老吃的一种鱼类，红烧带鱼大概是带鱼菜系里最有名的一道菜了。带鱼自然也有自己的药用价值和实用价值。那么带鱼对我们人体有着什么样的好处呢？下面小编就给大家介绍一下。
带鱼（Coiliaspp）又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物。带鱼科为辐鳍鱼纲鲈形目的一个科。中国黄海沿岸部分地区（如青岛、日照等）亦称其为“鱽鱼”。侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右。带鱼游泳能力差，白天浮在海水中层，晚上就降到海底。静止时头向上、身体呈垂直，只靠背鳍及胸鳍的挥动，眼睛注视头上的动静，若发现猎物时，背鳍就急速震动，身体弯曲，扑向食物。
医药价值
【药名】带鱼
【拉丁植物动物矿物名】Trichiurus haumela (Forskal)
【归经】胃经
【功效】补虚；解毒；止血；养肝；
【主治】病后体虚；产后乳汁不足；疮疖痈肿；外伤出血
【采收和储藏】常年均可捕捞，捕后，除去内脏，洗净，鲜用。
【动植物形态】带鱼，体带状，很侧扁。前部背腹缘几平行，体长一般50-70cm，大者长达120cm。头狭长，尖突吻尖长。眼中大，位高，眼间隔平坦，中央微凸。口大；平直，口裂后缘达眼下方。下颌长于上颌，突出。牙强大，侧扁而尖，两颌前端各有2对倒钩状大犬牙，上颌具侧牙10-13；下颌具侧牙12-14。鳃孔宽大，鳃耙（8-14）+（15-24），细短。体光滑，鳞退化为银膜。侧线于胸鳍上方显著下弯，沿腹缘伸达尾端。背鳍1285-145，起点在头后部，延达尾端。臀鳍88-13-13，完全由分离小棘组成，仅棘尖外露，第1鳍棘甚小。胸鳍11-12，短尖而低。无腹鳍。尾鞭状，尾鳍消失。体银白色，背鳍上关部及胸鳍浅灰色，具细小黑点。尾暗黑色。
【性味】味甘；性平
【用法用量】内服：鱼肉煎汤或炖服，150-250g；或蒸食其油；或烧存性研末。外用：鱼鳞适量，敷患处。
【出处】《中华本草》
《食物中药与便方》：带鱼，滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食，能改善症状。
《药性考》：带鱼，多食发疥。
《随息居饮食谱》：带鱼，发疥动风，病人忌食。
带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
有效成分：每100克带鱼肉中，蛋白质有19克，脂肪有7.4克，其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质（硬蛋白中）、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。
保健功能：带鱼肉含多种营养素，带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。
开发现状及前景：科学家发现，饲以带鱼鳞油的大白鼠，可以降低血脂胆固醇且毛长得很好。1986年日本的岸田忠昭教授指出，带鱼鱼鳞硬蛋白中含有的纤维性物质，可以抑制胆固醇，也可以抗癌。
食疗价值
带鱼科动物带鱼和小带鱼、沙带鱼的肉。带鱼又称鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼。分布于我国黄海、渤海、南海和东海。获得后，除去头、鳍、内脏，洗净鲜用。
[性能]味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。
[参考]带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20~25%的油脂、蛋白质和无机盐。油脂中含多种不饱和脂肪酸。
带鱼鳞油可使大白鼠血中胆固醇显著降低。给大白鼠饲喂鳞油，其毛发长势很好。
[用途]用于营养不良，毛发枯黄或产后乳汁减少；病毒性肝炎，食欲不振，恶心，体倦等。
[用法]以蒸或煎熟食较好。
[附方]
清蒸带鱼：带鱼500g，切段，置碗中，放盐、生姜适量，蒸熟。
取上层油及带鱼食用。能益脾胃、养肝。用于肝炎，可改善症状。也可用于营养不良，毛发枯黄。
食疗作用
带鱼性温、味甘、咸；归肝、脾经。
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
食疗偏方
家常焖带鱼
原料：鲜带鱼1条（约重750克），猪油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。
制法：先将带鱼剖腹去掉内脏、杂物，洗净，剁去鱼头及尾尖、鱼鳍，切成长约5厘米的段，撒上精盐、醋、腌渍一会；再将锅洗净，加入少许猪油，烧至四五成热时，投入葱段、姜片、花椒、大料，炸出香味；随即放入面酱炒散，烹入醋，注入清水，倒入带鱼段，用旺火烧沸；撇去浮沫，改用小火焖约20分钟；待汤汁浓稠后，加味精调口，撒入香菜段，淋入香油拌匀，盛入盘中。
功效：暖胃补虚，泽肤黑发。
烹饪方法
红烧带鱼
材料：带鱼500克，葱丝，姜丝，蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。
做法：
1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。
2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。
注意事项：花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。
清蒸带鱼
材料
带鱼，料酒，酱油，盐，味精，姜，蒜，葱，红辣椒，香菜
做法
1、选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗一下；
2、分割成均匀的几段；
3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟；
4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面依次摆放腌好的鱼段，并把腌料汁倒入蒸盘；
5、入锅隔水蒸制，开锅后8分钟关火，焖2分钟开锅；
6、令起油锅，油热后，下入红椒丝、蒜片姜丝，炒出香味；
7、倒入蒸鱼盘中的汤汁烧开，撒上葱丝和香菜末，浇入蒸好的带鱼上。
小诀窍
1、为了尽可能让鱼鳞减少流失，用剪刀直接把带鱼剪开摆盘，可以省去清洗菜板一道工序；
2、蒸鱼时尽可能选择大盘，让鱼段平铺，这样熟得快。
糖醋带鱼
材料
主料：带鱼500g
调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g[6]
做法
1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。
2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。
3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼。
5、烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。
小诀窍
1、鱼段大小要适中，鱼太窄肉少而干，不好吃，太厚太宽，不容易入味。
2、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。
3、带鱼去脏：如果带鱼很脏，用自来水洗不干净，不妨用淘米水擦洗，这样，手不会被沾污，又可以将鱼洗得很干净。
4、带鱼除腥：把带鱼放入80度左右的开水里，烫约10秒钟，然后马上放入冷水里浸泡一下，再用刷子刷或用手捋一下，鱼鳞很快就可以除掉。做鱼时姜、料酒一个都不能少。
5、菜板除腥：切过鱼的菜板上有一股很难清除的鱼腥味，只要在洗过的菜板上洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水刷就不会有腥味了
6、器皿除腥：器皿中的鱼腥味用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
材料
水发银耳15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，料酒10毫升，盐3克，味精2克，生姜汁10毫升，芡粉10克，清汤适量。
做法
先将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加芡粉、生姜汁、料酒、盐拌匀待用。
银耳泡发、洗净、去蒂、撕成小块，茉莉花去花蒂、洗净，放入盘内，洗净待用。
将烧锅置火上，放入清汤，加入料酒、生姜汁、盐、味
精，随即下入银耳、鸡肝、烧沸，撇去浮沬，待鸡肝嫩熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
服法
日常食用。
性味归经
鸡肝性平，味甘，归肝、肾经。
食性配伍
血脂和胆固醇高者不宜多食。
养生堂提示
补肝益肾、明目美颜。用于肝肾阴虛的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴、贫血等辅助治疗。
荔枝是一种营养物质多，口感好的水果，所以很多人都喜欢吃的。荔枝的食用率比较高，可以促进食欲，健脾胃，吃法也是比较多样化的，来看看荔橘苹果的制作，对于补血安神有好处，还能有很多维生素和矿物质的补充。
苹果，顾名思义就是荔枝、橘子和苹果，这三种都是我们平时常见的水果，其富含的维生素和膳食纤维对人体非常有益。
荔橘苹果所需材料
苹果200克、蜜橘100克、荔枝50克
荔橘苹果的做法
1、苹果洗净，从中央切成两半，去蒂去核，切面向下再切成1厘米厚的片，每片不分开叠在一起，放在盘中摆成空心的四边形。
2、蜜橘洗净，去皮，分瓣;荔枝洗净，去皮;分别放入苹果片摆成的空心四边形内。
3、牙签放在盘边，吃时用牙签插取水果即可。
荔橘苹果的功效与作用
苹果具有润肠通便、生津止渴、清热除烦、健胃消食、预防高血压和预防感冒的功效。蜜橘具有开胃理气，止渴润肺的功效，主治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴等。而且橘子具有健脾胃的作用，补充了丰富的维生素，还能有提高代谢的作用。荔枝具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔橘苹果一起搭配食用的话具有润肠通便的功效，而且也具可以开胃安神，是很不错的养生食谱类型，适合饭后食用。
荔橘苹果的制作很简单，这些水果放在一起就可以吃，而且补充了丰富的维生素和矿物质，对于提高代谢能量来说有一定的保健功效，还能清热解毒除烦，大家可以试试这些养生水果搭配，对于身体健康来说有一定的好处。
山药作为一种非常常见的蔬菜，在我们的餐桌上是经常能够吃到的，当然，山药的吃到是非常多的，不同的食用山药的方法，保健功效和作用也是不同的，比如合欢山药炖鲫鱼就是一款非常受人们喜欢的美味菜肴，经常食用一些合欢山药炖鲫鱼，还可以帮助我们促进脾胃以及肺部的健康，下面我们一起来看看。
合欢山药炖鲫鱼
鲫鱼宰杀洗净、斩块;山药去皮、洗净切块;合欢皮、山楂分别洗净备用。锅中放入鲫鱼、山药、合欢皮、山楂，加适量清水大火煮沸，转小火煲至鲫鱼熟透，然后适当的加入一些食用盐来调味就可以食用了，味道也是相当不错的，相信大家都是会喜欢食用的。
合欢山药炖鲫鱼的功效
合欢皮具有解郁安神、活血化瘀、消痈肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。合欢山药炖鲫鱼作为一道养生食谱，养生和保健的功效是非常好的，经常食用一些合欢山药炖鲫鱼，可以起到补脾养胃和补虚益气的作用，对于我们人体的内脏的健康是非常的有好处的。
相信大家现在对于合欢山药炖鲫鱼的做法也是有了一定的了解了，我们可以知道，合欢山药炖鲫鱼的做法并不是非常复杂的，只要我们大家认真的看，敢于尝试，那么我们都是可以做出美味的合欢山药炖鲫鱼的，另外，在我们生活中经常食用一些合欢山药炖鲫鱼，还能够有效的促进我们人体的健康。
冬瓜大家都知道的，是一种很常见的利尿的瓜类食材，它含有的水分多，对于去火气来说有好处，经常吃冬瓜可以有降压利尿的作用，和排骨一起煲汤，具有补益气血的功效，还能补肝肾，来看看这道为大家推荐的山药冬瓜排骨汤的制作方法。
山药冬瓜排骨汤
营养价值:
氨基酸、糖蛋白、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C
适宜人群:
适宜怠倦无力、肾虚遗精、早泄、泻痢腹痛等患者食用
禁忌人群:
脾虚者忌食
山药冬瓜排骨汤
所需材料
山药300克、排骨250克、冬瓜100克、白芍10克、蒺藜10克、红枣10枚、盐5克
山药冬瓜排骨汤的做法
1、排骨需要用白开水进行焯烫，否则会很腥。焯烫之后将之捞出沥干。
2、随后将白芍、蒺藜放入一个沙袋里，备用。
3、山药去除外皮用清水洗净。切块备用，不过要放入水中浸泡，否则会变黑。
4、冬瓜直接去除外皮，洗净切块。不要太厚。
5、红枣用温水浸泡，备用。
6、随后将锅中放入适量的清水，将沙袋、红枣、冬瓜、排骨、山药放入锅中。大火煮开，煮沸之后转小火，炖半个小时后，开始调味，加入食盐进行调味。
7、最后食用的时候，撒入一点葱花，口感很好。
山药冬瓜排骨汤的功效与作用
这道菜给人体带来的好处：补脾益胃、固肾益精、降低血糖等等的作用。山药可以养胃养肺，那些肠胃不好的人可以适当的食用，而且排骨中的蛋白质的品质极高，它可以维护骨骼的健康。孩子们和老人们都可以食用，有利于骨骼的健康。冬瓜盅的膳食纤维含量很高，可以有效的改善人体的血糖水平，从而可以降低血糖，并且还能滋润肌肤，在夏季，皮肤容易受伤，那么适当的食用冬瓜，有利于皮肤的健康。这道食谱中钙含量很高，促进骨骼的发展，而且还能利尿通便，从而有减肥的功效。
山药冬瓜排骨汤的制作方法很简单，日常生活中可以动起来，让自己的生活更加的富有色彩，经常自己做饭的话，可以增加亲人之间的感情，而且这些食材相互搭配的话对于促进食欲，提高人体的免疫力都有一定的好处，可以试试。
西谷米是我们常吃到的一种食物，也是很多人都爱吃的，通过吃这种食物可以帮助我们很好的促进身体健康，特别是可以帮助我们去增强身体素质，但是吃的时候也要注意方式和方法，而南瓜西谷米露就是其中很美味的吃法，下面就让我们看看南瓜西谷米露如何烹饪。
南瓜西谷米露的材料
南瓜、西谷米、蜂蜜。
南瓜西谷米露的做法
首先就需要我们把食材都先准备好了，然后在锅中放清水烧开，倒入西谷米小火煮大约10-15分钟。煮至西谷米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，等到西谷米中间的白点完全消失就可以了。因为西谷米会煮发，所以水要多放，边煮边搅。捞出西谷米用冷水冲去表面黏液备用，这时候选择把南瓜切块煮熟，把南瓜加入到西谷米粥中沸煮。最后我们再加入些蜂蜜，就可以吃了。
南瓜西谷米露的食用功效
南瓜西谷米露是很健康的一种甜品，是我们很多人都爱吃的，常吃这种食物可以促进我们的健康，首先在其中有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，是可以帮助我们促进内脏健康的好选择，同时还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效，这样不仅能促进脾胃健康，还能很好的改善肝脏以及眼部的健康。
上面介绍了南瓜西谷米露的一些情况，可以发现吃南瓜西谷米露对我们健康还是会有一定帮助的，在其中的营养还是很丰富的，同时我们还可以吃南瓜西谷米露来促进身体健康，特别是可以改善肠胃不适，对肝脏健康同样有帮助。
苁蓉是一种比较常见的中药药材，相信我们大家在生活中也是见过苁蓉的，其实苁蓉也是一种非常美味的食材，通过使用苁蓉还能够做出许多的美味菜肴的，苁蓉羊肉粥就是非常不错的选择，但是有些朋友们对于苁蓉羊肉粥的做法不是非常的了解，下面我们来看看苁蓉羊肉粥的做法。
苁蓉羊肉粥
苁蓉羊肉粥的做法不是非常难的，我们在做苁蓉羊肉粥以前，必须要做一些准备工作，我们需要将大米淘净，泡好;肉苁蓉洗净，熬煮取汁。锅中加适量清水，下入大米大火煮开，下入羊肉、枸杞、姜末，倒入药汁，转中火熬煮至米粒软散。改小火将粥熬出香味，最后再加入一些食用盐就可以食用了，味道是非常不错的。
苁蓉羊肉粥的功效与作用
肉苁蓉具有补肾益精、润肠通便的功效，常用于治疗男子阳痿、女子不孕、带下、血崩、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症。羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。枸杞具有补血、养肝明目、滋肾、润肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，苁蓉羊肉粥此粥中的一些食材的功效我们已经了解了，其实苁蓉羊肉粥的功效也是非常多的，苁蓉羊肉粥具有滋肾益精、补肝明目的作用，对于帮助我们缓解一些肝脏的疾病或者肾脏的健康都是非常的有帮助的，肝肾不好的朋友们可以经常食用苁蓉羊肉粥。
我们已经了解了苁蓉羊肉粥的做法，虽然苁蓉羊肉粥的做法有点复杂，但是只要我们大家能够认真的学习，那么相信大家都是可以做出美味的苁蓉羊肉粥的，以后在生活中有时间了，就是可以经常做着食用一些苁蓉羊肉粥的，既可以帮助我们解馋，还能够起到不错的进补作用。
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