老母鸡椰子汤——益气补虚止胃痛
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“老母鸡椰子汤——益气补虚止胃痛”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
老母鸡是一种营养物质的肉食种类之一，它可以有促进食欲的作用，而且也可以帮助恢复病后体质，老母鸡煲汤口感会很好，而且煲汤的方法有很多，今天就给大家带来一道老母鸡椰子汤的制作方法，可以有补虚缓解胃痛的作用，来看看。
老母鸡椰子汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等
适宜人群:
对消化性胃溃疡有较好的食疗作用
老母鸡椰子汤所需材料
白芍15克、椰子肉100克、鸡肉150克、菜心30克、盐5克
老母鸡椰子汤的做法
1、将椰子洗净，切块;白芍洗净备用2将母鸡肉洗净切块，沥水备用。
2、把菜心洗干净，锅中加入水，放入椰子极快、白芍，然后等这些快熟以后，加入盐和菜心，煮熟以后就可以吃了。
老母鸡椰子汤的功效与作用
白芍具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效。椰子肉具有补益脾胃，还具有杀灭肠道寄生虫的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。菜心富含铁质，能补血顺气、化痰下气、解毒消肿，活血降压。老母鸡椰子汤对于有气血不足的情况有改善的作用，而且也可以有滋润肌肤的作用，对于女性来说可以有补血养神的功效，特别适合经常用脑的人群食用，是不错的一道养生保健的食谱类型。
老母鸡椰子汤是一道具有很好的保健作用的养生汤品，它的蛋白质多，而且适合的人群有很多，对于有胃溃疡的人群来说有保护胃肠功能的作用，好吸收的同时也可以有滋补的功效，日常生活中可以经常吃这样的养生保健的食谱。老母鸡椰子汤，益气补虚，止胃痛。
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大家都知道老母鸡的营养是很强大的，当身体虚弱或是病后需要恢复的时候，很多人都说去煲汤，利用老母鸡炖汤，口感好，而且也可以补充丰富的营养成分，对于恢复健康有一定的好处，今天介绍红枣老母鸡汤的制作方法，可以有补气补虚的作用，来看看它的制作方法和功效。
红枣老母鸡汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
红枣老母鸡汤所需材料
老母鸡350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量
红枣老母鸡汤的做法
1、鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。
2、锅中放入水，烧开，然后把鸡肉，玉竹还有枸杞红枣一起放入进去，大火烧开以后小火慢慢炖2个小时，加入盐、鸡精调味即可。
红枣老母鸡汤的功效与作用
沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。老母鸡具有补气血的作用，对于滋阴健脾胃有好处，是不错的活血的食材类型，而且煲汤的话，加入沙参，可以有强筋骨止咳润肺的功效，所以这道养生的保健汤品，适合身体虚弱，需要提高体质的人群食用比较好。
红枣老母鸡汤的制作方法很简单，红枣可以补气血，沙参可以有润肺止咳的作用，和老母鸡一起煲汤，对于健脾胃来说是不错的养生选择，而且也可以有强筋骨的功效，可以提高免疫力，还能补气血，大家不妨试试。
鸡肉补充丰富的蛋白质和钙质，对于促进食欲有好处，而且也可以有滋补的作用，鸡肉和桂圆一起搭配，补气血的同时也可以有补虚劳的功效，如何制作椰子桂圆肉鸡汤?一起来看看这道养生的食谱的功效和做法。
椰子桂圆肉鸡汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等
适宜人群:
对消化性胃溃疡有较好的食疗作用
椰子桂圆肉鸡汤所需材料
白芍15克、椰子肉100克、桂圆肉50克、鸡肉150克、菜心30克、盐5克
椰子桂圆肉鸡汤的做法
1、椰子直接洗干净，然后切块。
2、白芍用清水多洗几遍，备用。
3、鸡肉在清洗的时候，内脏要淘洗干净，随后切成大小适合的块状。
4、将锅里倒入适量的水，大火煮开后，将鸡肉放入，进行焯水。
5、菜心也要洗干净，口感比较嫩。
6、桂圆肉洗干净。葱、生姜切碎备用。
7、砂锅上倒入适量的水，将椰子、桂圆、鸡块、白芍倒入锅中，大火煮沸。等所有的食材熟了，就开始调味。
8、这时将菜心、食盐放入锅中，等菜心熟了就可以吃了。
椰子桂圆肉鸡汤的功效与作用
这道汤给人体带来的好处：滋补脾胃、养血安胎、抗癌细胞、清热解毒等等的作用。龙眼肉中的铁元素很多，从而帮助体内造血，还能减轻宫缩及下垂感，可以加快孕妇的新陈代谢，从而有利于的胎儿的发育，具有安胎的作用。龙眼所包含的物质，还能抑制癌细胞的产生，从而延长人的寿命，还能帮助大脑增强及有毅力。上班族可以适当的食用。椰子肉维生素含量很多，对于肠胃有一定的滋补作用。具有杀灭肠道寄生虫的功效。鸡肉中含有大量的维生素和微量元素，这些物质很容易被人体吸收，从而有效的提高了人体的免疫力。菜心中有丰富的铁元素和维生素，可以起到清热解毒的作用。这些食材结合在一起，对人体有很大的滋补。
椰子桂圆肉鸡汤具有补气血的作用，对于缓解肠胃不适来说起到了很好的作用和效果，而且龙眼还能补气血，增强人体免疫力，对于缓解肠胃不适来说起到了很好的保健功效，椰子桂圆肉鸡汤，益气补虚，止胃痛。是不错的养胃品，还能补充矿物质和微量元素，赶紧试试这道养生食谱。
一直以来，大家对老母鸡炖汤的营养价值高还是比较赞同的，尤其是做月子的女性朋友，几乎一天三餐都是喝老母鸡汤滋补。而对于很多人来说，炖老母鸡汤总习惯添加一些材料或药材，比如当归、人参、玉米、猪肚等。但是对于清淡口味的人来说，想喝清炖老母鸡汤怎么做好呢?
其实，清炖老母鸡汤的营养价值也是很高的，其中的味道会更加的浓香，新鲜美味。但是，怎样清炖老母鸡呢?如果您担心自己清炖老母鸡不好喝的话，不妨去参考营养师具体的做法是怎样的?
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
清炖老母鸡做法
1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了，泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下;
2、将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段;
3、大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了。
大火：就是煤气灶的火开最大档;
小火(文火)：就是煤气灶关到最小还能见火的样子。
由此可以了解到，清炖老母鸡的做法是比较简单操作的，鲜美的味道也不会受到影响。如果您比较偏爱清炖老母鸡汤，不妨参考营养师的具体做法，在老母鸡汤中只需要添加姜片和大葱就可以喝了，这同时也是懒人的最佳食谱。
很多人都喜欢吃肉食，肉食不仅可以满足人们对于营养的需求，同时也可以促进代谢的哦。鸡肉是大家都喜欢吃的一种，它可以补充丰富的蛋白质呢，来看看这道鸡肉的药膳，黄芪党参炖老母鸡的做法。
黄芪党参炖老母鸡
原料：老母鸡200克，黄芪15克，党参12克，姜2片，黄酒6克，鸡粉、清鸡汤、精盐等各适量。
制法：老母鸡切块、汆水、洗净血水，放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内，用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸3小时后，加适量精盐调味即成。
功效点评：黄芪是补气药之最，故本品有更强补中益气之力，且更有固表利水、生津养血、托毒生肌之功。
适宜人群：宜于气虚甚著少气乏力者。尤适于慢性炎症久治不愈或贫血等症而神疲、气短者。肺虚咳喘、血虚、面色委黄、眩晕、心悸之人亦多可得益。这样的一道药膳可以有缓解乏力的作用，而且还可以治愈贫血的哦，对于增强体质，心悸啊或者是头晕等情况是有所改善的呢。特别适合身体虚弱的人群食用，具有调理气血的作用。
关于鸡肉的药膳秘方，黄芪党参炖老母鸡的做法，大家都知道了吧，可以了解到底是这样的一道药膳是可以有滋补气血的作用的，而且还可以缓解身体虚弱的哦，对于保持身体健康有好处，同时也可以增强体质。
老母鸡主要是达到一定年纪的一些母鸡，那有非常好的意义同事老母鸡的丰富的脂肪含量就是的非常的，都是日常生活中的主要是补阴啊对于一个气血虚，或者是一些其他类型的疾病有非常好的功效，所以日常生活中的也很多人都想要炖老母鸡汤，那么多那么他们需要的材料和一些原料的也是非常简单的。
在日常生活中的我们就可以制作老母鸡炖汤的一些制作，所以在日常生活中的可以进行老母鸡炖汤的主要是阿主要是一些功效非常高了，很多的酒店以及饭店的人对于一些这种价值那也是非常高的。
1.鸡块先焯烫洗净血沫; 2.下入鸡块第一次煮开后也要撇清浮沫; 3.生姜与胡椒粒，是去腥增香的两样法宝，煲老母鸡汤的时候这两样东西必不可少哦山药老母鸡汤的做法： 1.老母鸡收拾干净，斩成块;锅中放入适量清水，下入鸡块，大火烧开至鸡肉变色后捞出，用清水洗去血沫，沥干待用; 2.山药去皮洗净切成滚刀切后泡入水中;胡萝卜洗净去皮也切成滚刀块;西兰花扳成小朵，洗净沥干待用;胡椒用擀面杖或刀柄敲碎成粗粒; 3.砂锅中放入足够多的清水，下入焯烫好的鸡块、山药、胡萝卜、姜片、胡椒，中火将其烧开，用勺子捞净表面的浮沫，盖上锅盖，小火煲约1.5个小时; 4.下入蛋饺，煮约8分钟;西兰花放入沸水中焯烫约10秒后捞出沥干，放入鸡汤中，开盖煮约半分钟，下入葱结与适量的盐后，即可出锅。
老母鸡炖汤，是奶水不足啊一定要注意，脂肪含量就是的非常的，都是日常生活中的主要是补阴啊对于一个气血虚，或者是一些其他类型的疾病有非常好的功效，老母鸡他们也是非常关键的，同时日常生活中的可以做一些老母鸡汤来进行补缺和一些体质虚弱的人进行服用。。
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