鳕鱼炖土豆——抗衰老促进肠胃
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鳕鱼炖土豆——抗衰老促进肠胃》，希望能对您有所帮助，请收藏。
鳕鱼炖土豆是非常美味的一种食物了，在其中鳕鱼是非常美味嫩滑的一种食物，我们经常吃就能够很好的补充营养，搭配土豆可以让口味更多样化，吃起来的味道是非常好的，而且还能帮助我们起到滋补的效果，那么鳕鱼炖土豆怎么进行烹饪，一起看看吧。
鳕鱼炖土豆的材料
鳕鱼200克，茄子200克，蒜头8瓣，姜片8克，葱段8克，蒜蓉8克，朝天椒5克，烧烤汁80克，淀粉200克，盐和胡椒粉适量，色拉油800克。
鳕鱼炖土豆的做法
把所有的材料都准备好，首先把鳕鱼洗净，切成一片片或者一粒粒，之后用盐和胡椒粉腌制10分钟，可以考虑滴入柠檬汁哈，这样可以让鳕鱼的味道更清香。同时我们就要把土豆洗净后去掉皮，控干水分后裹上淀粉哈，鳕鱼也裹上淀粉，将鳕鱼和土豆都放入油锅里炸成金黄色。锅里留点油，放入姜片、葱花、蒜蓉、蒜头和朝天椒，爆炒。倒入鳕鱼粒和土豆粒，均匀翻炒，然后放入烧烤汁，最后大火收汁就可以吃了。
鳕鱼炖土豆的食用功效
这道鳕鱼炖土豆的味道是非常不错的，而且我们经常吃这道菜还可以很好的补充营养，所以说大家对于鳕鱼炖土豆就可以经常吃了，鳕鱼的蛋白质很丰富，同时不仅含有鱼油、DHA以及DpA，还有多种维生素，例如维生素A、D、E等，其中维生素E能抗氧化，是帮助我们促进健康的好选择，其次土豆也含有丰富的维生素C和维生素B，其它微量元素也是蛮多的，例如铁、磷、钙、钾、镁、糖类、氮物质、脂肪和纤维等，对于肠胃健康也有帮助，因此鳕鱼炖土豆很适合我们多吃。
这道鳕鱼炖土豆是很多人没有吃过的，实际上我们经常吃这道菜对健康是有帮助的，能够很好的帮助我们补充人体所需要的营养，特别是维生素补充的效果很好，而且经常吃鳕鱼能很好的抗衰老，对肠胃健康同样是有帮助的，大家不妨经常去吃。
扩展阅读
鳕鱼是我们大家都爱吃的，经常吃鳕鱼对我们健康很有帮助，可以很好的起到补充的滋补作用，不过大多数情况下我们吃鳕鱼都是煎着吃了，但是实际上还可以选择把鳕鱼制作成汤品来吃，效果也是不错的，番茄鳕鱼汤就是很不错的吃法，那么番茄鳕鱼汤怎么烹饪，一起看看吧。
番茄鳕鱼汤的材料
鳕鱼、番茄、食盐、料酒、淀粉、番茄酱、黄油、白醋。
番茄鳕鱼汤的做法
准备好鳕鱼，首先就要把鳕鱼洗净，剪去边边的鱼皮，剔除骨，切成小块。鳕鱼放入小碗里，加入料酒、白醋以及生粉，搅拌。番茄洗净二分之一再四分之一切成小块，放入料理机中打成果汤。黄油放入平底锅中加热融化，倒入番茄泥，加入些许盐，翻炒均匀。舀2-3勺番茄酱，继续炒匀，当汤变得浓稠的时候转大火，放入鳕鱼肉，快快拌匀煮熟鱼肉。可以加入小许水，香味已经很浓的时候可以关火了，起锅之间可以加入鸡精和胡椒粉调味。
番茄鳕鱼汤的食用功效
番茄鳕鱼汤的做法并不难，而且吃番茄鳕鱼汤还能很好的起到滋补的作用，在其中的维生素含量是非常出色的，而且还能很好的促进肠胃的健康，特别是其中的胡萝卜素含量很高，进入人体之后能转化为维生素A，有干眼症夜盲症的人群可以吃而且经常吃这样的食物是能帮助我们保护血管健康的，能够帮助我们预防血管问题的出现，大家不应该错过。
这道番茄鳕鱼汤是非常不错的食物，经常吃这道菜对我们的健康也会有帮助，能够很好的起到补充营养物质的作用，在平时经常吃些番茄鳕鱼汤很健康，可以保护我们的眼部健康，而且还可以很好的排毒，所以很适合在平时多吃番茄鳕鱼汤。
排骨炖土豆
材料
排骨500克、小土豆250克、花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量、盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克。
做法
排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。
接着等水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。
小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。
排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。
另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀。
最后倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。
小诀窍
排骨需事先用冷水浸泡出血水，再冷水下锅汆烫，才能将血沫和腥味去除。
土豆最好选用小土豆，并且要用炖排骨的汤来炖土豆。
最后汤汁要收得浓稠一点，这样才会更入味，而且汤汁还可以拌饭。
草鱼是大家熟悉的一种水产品，在平时很多人都爱吃这种食物，首先吃起来的味道不错，同时还能很好的帮助我们补充营养，草鱼的吃法也是非常多的，在这时候最推荐大家去吃的就是红烧草鱼了，这是草鱼非常不错的一个吃法，下面就让我们看看应该如何进行烹饪。
红烧草鱼的材料
草鱼、黑木耳、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、淀粉、姜粉、胡椒粉、小葱、调味品。
红烧草鱼的做法
在烹饪之前，需要准备好新鲜的草鱼，然后要把草鱼洗净切块，放入绍酒、花椒、盐和少量生抽，这样就能让鱼把腥味去除掉，同时还可以腌制入味，腌制两个小时。此时可以将黑木耳撕成小朵，并用沸水烫熟、沥干备用。将腌制好的鱼块滚上一层干淀粉，这样让鱼能保持完整的形状。在锅中热油，将鱼块在平底锅中煎至两面金黄后捞出。锅中再热少许油，爆香尖椒干、姜片和蒜片，可以加大鱼的香味。将煎好的鱼块、黑木耳放入锅中，加入适量水、生抽、白胡椒粉、糖和盐，用中火煮至汁水基本收干变稠。起锅前撒上一把葱花，这道菜就做好了。
红烧草鱼的食用功效
红烧草鱼是大家熟悉的一种食物，很多人都爱吃，而且经过烹饪之后可以起到的养生效果也是同样非常强的，经常去吃就能帮助我们很好的补充营养了，首先在红烧草鱼中的蛋白质含量是非常丰富的，同时在其中还富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。草鱼的鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，吃草鱼再适合不过了，可以帮助我们很好的促进开胃，而且草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用，推荐大家去多吃。
红烧草鱼是很适合我们在平时去吃的一种食物了，这是吃起来味道很好的一种食物，而且对我们的健康来说也会有帮助，首先是可以帮助我们促进开胃的，其次还能很好的保护皮肤健康，所以在平时就需要去多吃，这对健康也会有帮助。
土豆炖南瓜是一款非常美味的美食，颜色也是非常的诱人，可以说是色香味俱全，这是我们生活中给出常见的一款家常菜肴，而且营养价值也是非常的高，下面我们大家就是一起来学习这款菜肴的制作方法吧。
土豆炖南瓜的做法
原料：土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油
具体步骤：
1、首先将土豆的外皮去除，随后洗净切块，备用。
2、随后将南瓜去皮，瓜瓤也要掏干净，随后洗净切成块，备用。
3、大豆蛋白用清水洗净之后，放入水中进行浸泡。等变软之后，将水分挤干净，随后切块备用。
4、将青红椒的籽去除掉，随后切段，备用。
5、这时开始热锅，将生姜放入，进行爆香，随后将土豆块放入，均匀的翻炒，加少许水，差不多五分钟左右。
6、时间到了之后，将南瓜、大豆蛋白放入，随后就是进行调味，将酱油、盐、咖喱油放入，并翻炒均匀，再次加入适量水继续炖。
7、差不多锅里的食材烂了，就将青红椒、蘑菇精放入，翻炒均匀，等锅里开始收汁了就可以吃了。
土豆炖南瓜的功效
土豆炖南瓜很多人都喜欢，不仅因为它的美味，它还能美容抗衰老、补充维生素、保护视力等等的功效。土豆是可以给我们的身体提供大量的热量，从而维持了我们的正常能量，并且土豆的植物纤维，还能促进消化，从而增加食欲。有增强食欲的功效。南瓜可以保护我们的血管，它促使血管的弹性变得很大，从而有效的预防了高血压。这道食谱的营养比较全面，从而很好的为我们身体提供了营养。
上面就是为大家介绍的关于土地炖南瓜的做法了，大家是可以在生活中经常的制作食用一些，不仅是味道非常的不错，而且对于身体的滋补效果也是非常不错，制作起来也是比较的简单，大家一定是不要错过了。
大家都吃过饺子，饺子在中国人的心目中代表着团圆的含义，一般在北方的家庭中，逢年过节的时候都会吃饺子，当然饺子的种类也有偶很多，菠菜的饺子大家吃过吗，很多人都没吃过，下面我们就来介绍一下翡翠白玉饺子的做法。
翡翠白玉饺子
主料：高筋面粉250g、菠菜汁55g、水55g、肉馅150g
辅料：盐2g
步骤：
1.菠菜150克焯水后，放少量的水一起放搅拌机搅碎，隔渣滤出菠菜汁液55克，
2.菠菜汁55克与125克面粉，1克盐，和成光滑的绿色面团，余下125克面粉加55克水和1克盐和成光滑白面团，
3.分别静止半小时，排气后，绿面团捍成长形薄片，白面团捍成长形薄片后，右则卷起成长条，
4.绿色的面团看起来都挺诱人的哦，然后外面包裹白色的面滚圆，然后切成小计子，然后擀成薄片，包进去肉馅，
5.然后把四周抓起皱褶，肉馅不能太多，把皱褶往外翻出造型，全部做好，开水下锅，蒸十分钟就可以食用了。
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。能维护正常视力和上皮细胞的健康，菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。菠菜捣成汁，可以直接食用，也可以做面条啊，或者是其他的食物都是不错的选择，而且还可以洗脸哦，具有清除皮肤毛孔污垢的作用，而且还可以减少皱纹和色斑哦，保持皮肤的清洁，这样的一道美食适合的人群也很多的哦，大家不妨试试，中国民间以菠菜捣烂取很有营养哦。
关于翡翠白玉饺子的做法大家都学会了吗，方法简单，而且有营养哦，不同的饺子的营养价值也是不一样的，看它的馅料和它的皮是什么做的，菠菜含有的维生素和粗纤维比较多，大家可以放心食用，对健康有好处。
酱黄瓜条是大家在生活中比较常见的一种食物了吧，很多人都是喜欢在生活中吃酱黄瓜条的了，酱黄瓜条这样的食物我们吃起来多情是非常有好处的了，那么我们怎么能够制作出美味可口的酱黄瓜条来吃呢，一起看看吧。
酱黄瓜条的材料
新鲜的小黄瓜，盐适量，八角少许，酱油少量，白酒少量，一点点花生油等。
酱黄瓜条的做法
第一步，要把小黄瓜洗刷干净，切成条状，然后把水分沥干，撒上足够的盐腌制一天一夜，再把腌制的黄瓜条放在通风的地方把黄瓜表面的水分都自然风干。
第二步，在一锅里放入少许水，再放点白糖。大火把水烧开直到白糖融化，白糖融化后再放少许八角，放酱油，白酒少量，放盐，把味道调好。口味可以根据自己的喜欢调制，咸淡适中即可。调好味后可以往锅里再加水，看着如果颜色淡了再加点酱油，水量觉得大约能盖住你要腌制的黄瓜就可以了。
最后一步就是把酱汁烧开，放一点点花生油，再烧开后，倒出来放凉，然后把酱汁倒进到黄瓜里边就行啦。如果爱好吃辣可以放点尖椒里边，味道会更好哟。时间大约腌制1到2天就可以吃啦。
酱黄瓜条的功效
酱黄瓜条的主要材料就是黄瓜了，因此酱黄瓜条的功效就是由黄瓜决定的了哦，这道菜的维生素含量是非常高的了，常吃是可以帮助我们补充大量营养的，而且还可以起到很强的食疗作用，可以提高人体免疫功能，不仅可以延年益寿，抗衰老，还对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。酱黄瓜含有丰富的葫芦素C，这个元素可以提高人体免疫力，对于多种疾病来说都是有预防的作用了哦，而且由于酱黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿、抗衰老，而酱黄瓜中含有黄瓜酶，可以促进机体的新陈代谢，对于我们每个人来说都是很适合吃的了哦。
想要在夏季的时候吃的健康，那么对于酱黄瓜条，我们就一定不能错过了，夏季的时候吃酱黄瓜条不仅味道很出色，而且还可以帮助我们起到很强的开胃作用，是现代人很适合吃的了哦，大家要注意了，一定要常吃酱黄瓜条。
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