春季养生羹

2019-10-12 │ 春季养生羹 夏季养生羹

蜜枣胡桃羹——保护血管润肤黑发

胡桃是我们常见的一种食物,这是大家都不陌生的一种坚果食物,在其中的营养价值含量是非常丰富的,能帮助我们促进大脑的健康,因此很多人都会爱吃,而蜜枣胡桃羹就是其中很美味的一种吃法,下面就让我们一起看看蜜枣胡桃羹的做法。

蜜枣胡桃羹的材料

蜜枣250克、胡桃仁100克、白糖适量。

蜜枣胡桃羹的做法

首先我们就要把烹饪时需要的材料准备好,然后先将蜜枣去核,洗净,沥干水分;将蜜枣与胡桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、胡桃绵软即可关火食用,这时候的味道是最为软糯的,而且吃起来的口感也会更好。

蜜枣胡桃羹的食用功效

蜜枣胡桃羹是特美味的一种食物,很多人都会爱吃这样的食物,在其中的营养价值特别的丰富,能帮助我们很好的帮助补充营养物质,这对我们的健康来说也会有很大帮助,首先我们吃这样的食物就能很好的促进健康,特别是对肠胃健康很有帮助,而且胡桃性甘温,能入肾肝肺经,既能润肠通便,又能补血黑须发,久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。所以说我们坚持服用就能很好的补充营养,起到保护皮肤以及头发健康的作用,同时还可以有效的保护我们的血管健康,大家不要错过。

蜜枣胡桃羹是非常美味的一种食物,这种食物吃起来的味道很不错,而且营养价值也是很不错的,所以很多人都爱吃,而且吃蜜枣胡桃羹不仅可以促进大脑的健康,同时还可以很好的保护我们的血管健康,对于皮肤也会有帮助,需要我们常吃。


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干小银鱼羹——保护血管滋补身心


银鱼大家都吃过,因为它是整体食用的一种鱼类,营养丰富,而且收拾起来比较简单,做菜的方法也是多种多样的,可以做汤,也可以直接炒着吃或者是炸着吃都是不错的选择哦,今天小编就来介绍干小银鱼羹的做法哦。

干小银鱼羹

材料

材料:银鱼,竹笋,鸡脯肉,鸡蛋(只用蛋清)

调料:盐,鸡粉,生粉,葱花

做法

1、银鱼洗净沥水,竹笋用清水冲洗后再氽水备用。

2、鸡脯肉切丝,用少许盐,生粉拌匀。竹笋切丝,火腿切丝备用。

3、汤锅放清水或高汤,水沸腾后倒入竹笋、银鱼。

4、再把腌好的鸡丝在汤里划开。

5、然后放入准备好的火腿丝和食盐,然后放入鸡粉调味,放入生粉勾芡成为羹状。再把鸡蛋清撒在上面,成为花状,放入葱花就完成了。

干小银鱼羹营养丰富,而且适合人群有很多。从西医的角度出发,小银鱼里面的含有我们人体需要的优质蛋白,而且小银鱼里面还含有不饱和脂肪酸,能保护我们的血管,从中医角度出发,小银鱼能起到滋补的功效,对于脾胃虚脱很有帮助。每百克银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。这道菜适合身体虚弱的人群食用,比如说营养不良啊,或者是消化不好,还有就是高脂血症的人群,具有很好的滋补调理的作用,同时对于肠胃不好,或者是有虚弱的人群来说是很适合食用的哦。

关于干小银鱼羹的具体的做法和它的营养的价值上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,银鱼的营养丰富而且没有太多的胆固醇和脂肪,适合各类的人群食用,而且从中医上面来说的话还很滋补的哦,大家不妨平时经常食用。


五款食疗帮你黑发润肤


超强的紫外线对皮肤和头发也构成了极大的威胁,它不仅使皮肤角化失去弹性,造成早衰;还能引起黄褐斑和日光疹等皮肤病的发生。这时,黑发润肤就成了夏日饮食的重点。下面介绍五款药膳,经常食用可为你解决烦人的夏日皮肤与秀发问题。

海带炖鸡

原料:净鸡1只(约重1500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

制法:

(1)将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。

(2)锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。

鸡与海带相炖,具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用,亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以,此菜是润肤、乌发的健美食品。

醋泡核桃仁

原料:250克核桃仁,500克醋

制法:

选一个干净的能密封的玻璃瓶,然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用,醋泡核桃仁像醋泡花生一样,也是一道不错的开胃小菜,它不仅能健胃消食,还能防病保健。

核桃仁营养价值非常高,可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。

胡桃粥

美食原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干

(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。

(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

(4) 煮好后用盐调味即可。

核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。

焖带鱼

原料:带鱼、排骨、油菜心、香菇、冬笋、八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉葱、姜、蒜、淀粉各适量。

1、将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块;

2、然后带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味。

3、再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可。

《随息居饮食谱》说带鱼:“暖胃、补虚、泽肤。”尤其带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。吃带鱼最好不要去皮、鳞,冲洗净即可。女性常吃带鱼,能促进肌肤光滑润泽,长发乌发,面容更加靓丽。

芝麻核桃酥

原料:黑芝麻500克,大核桃肉500克

1、黑芝麻,核桃肉分别用水淘洗、晒干。

2、先将黑芝麻放入铁锅炒熟,待冷却后用粉碎机粉碎。

3、再将核桃肉弄碎入低温橄榄油炸香(增加口感),待冷却后粉碎一半留一半。

4、最后粉碎适量老土冰糖(根据喜好酌量添加)。

5、将上述三种粉碎后的原料拌匀装入干净的容器内即成美味的芝麻核桃酥。

核桃肉性味甘温,有补肾固精、温肺润燥的功效,是一味补益肺肾的好药。核桃肉含丰富的脂肪酸、蛋白质,营养价值很高,长期食用,不仅使人健壮,还可起到润肤乌发的功效。

胡桃豆腐羹两种做法常吃胡桃的好处


胡桃豆腐羹,想必很多人听到这个名自首先会想,胡桃是什么呢?说白了胡桃就是核桃,其实每个地方都有自己的叫法,那么胡桃豆腐羹是怎么做的呢?胡桃有什么好处呢?和大家分享一下。

做法一:

1.锅子以少许油热过之后,将胡桃放入以用小慢炒,炒熟后压碎备用。

2.嫩豆腐切丁,在高汤内炖煮约20分钟,加入酱油后,再煮5分钟。

3.放入胡桃,稍勾芡后即可起锅,上桌前滴几滴麻油,撒上香菜即可。胡桃具有丰胸作用,又富含维他命E,搭配上豆腐这女性保养不可或缺的豆类食物,具有极佳滑嫩好入口的妙滋味。

做法二:

1、将胡桃用盐炒至酥脆,拣出胡桃待冷却后,压成碎粒备用。

2、将豆腐、胡萝卜、香菇均切成青豆大小的粒备用。

3、锅内放水烧沸后,下豆腐、青豆、胡萝卜入水锅中煮至刚熟备用。

4、锅上火,下高汤烧沸后,下入各种原料,调好味,用水淀粉勾芡成羹,然后淋入鸡蛋清(打烂)使其凝固后,淋入猪油,盛入碗中即成。

胡桃的好处:

核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

胡桃在生活中是有很多的好处的,我们首先会想到的就是胡桃的补脑的效果,因为胡桃本身的油就是很有好处的,并且这个核桃本身的样子就长得像人脑,这个就是很大的相似,希望对大家有帮助。

蜜枣核桃羹——润泽肌肤改善贫血


我们在生活中用食疗保健的方法养生是一种养生非常不错的方法。蜜枣我们生活中家里面经常食用的一种干果,核桃也是我们经常食用的一种干果,其实这些食物搭配起来也是能够很好的制作食物,下面就是来看看这款怎么制作吧。

蜜枣核桃羹的做法

材料:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。

做法:

1、我们可以将蜜枣去核,洗净,然后沥干水分。

2、将蜜枣与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;

3、待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。

功效:蜜枣中是含有大量的维生素B12,这对于贫血是有很好的改善作用,里面也是含有丰富的钙和铁,是很多中老年人群和妇女不错的滋补佳品。核桃是含有丰富的油脂,有利于我们润泽肌肤和保持身体活力,而且是有很好的抑菌消炎的作用。核桃是性温,是能够肾肝肺经,既能够润肠通便,又能补血黑须发,核桃用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者都可以常食核桃,尤其适合脑力劳动者和青少年。核桃因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化。而且蜜枣是有补肺润燥的作用,对头发是有好处。蜜枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。因此高血压的患者可以适当吃一些蜜枣。所以这款食物是美容滋补养生的佳品。

上面就是为大家介绍的蜜枣核桃羹的做法,相信大家在看完上面的介绍后而是知道怎么制作了,核桃和蜜枣都是不错的滋补食物,希望大家是能够很好的食用一些,这样对于身体是有很好的滋补调理作用,不妨做一做试一试。


五款食疗方法帮你黑发润肤!


超强的紫外线对皮肤和头发也构成了极大的威胁,它不仅使皮肤角化失去弹性,造成早衰;还能引起黄褐斑和日光疹等皮肤病的发生。这时,黑发润肤就成了夏日饮食的重点。下面介绍五款药膳,经常食用可为你解决烦人的夏日皮肤与秀发问题。

海带炖鸡

原料:净鸡1只(约重1500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

制法:

(1)将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。

(2)锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。

鸡与海带相炖,具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用,亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以,此菜是润肤、乌发的健美食品。

醋泡核桃仁

原料:250克核桃仁,500克醋

制法:

选一个干净的能密封的玻璃瓶,然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用,醋泡核桃仁像醋泡花生一样,也是一道不错的开胃小菜,它不仅能健胃消食,还能防病保健。

核桃仁营养价值非常高,可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。

胡桃粥

美食原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干

(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。

(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

(4) 煮好后用盐调味即可。

核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。

焖带鱼

原料:带鱼、排骨、油菜心、香菇、冬笋、八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉葱、姜、蒜、淀粉各适量。

1、将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块;

2、然后带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味。

3、再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可。

《随息居饮食谱》说带鱼:“暖胃、补虚、泽肤。”尤其带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。吃带鱼最好不要去皮、鳞,冲洗净即可。女性常吃带鱼,能促进肌肤光滑润泽,长发乌发,面容更加靓丽。

芝麻核桃酥

原料:黑芝麻500克,大核桃肉500克

1、黑芝麻,核桃肉分别用水淘洗、晒干。

2、先将黑芝麻放入铁锅炒熟,待冷却后用粉碎机粉碎。

3、再将核桃肉弄碎入低温橄榄油炸香(增加口感),待冷却后粉碎一半留一半。

4、最后粉碎适量老土冰糖(根据喜好酌量添加)。

5、将上述三种粉碎后的原料拌匀装入干净的容器内即成美味的芝麻核桃酥。

核桃肉性味甘温,有补肾固精、温肺润燥的功效,是一味补益肺肾的好药。核桃肉含丰富的脂肪酸、蛋白质,营养价值很高,长期食用,不仅使人健壮,还可起到润肤乌发的功效。

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