何首乌酒——补血固肾
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“何首乌酒——补血固肾”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
何首乌是一种非常重要的中药药材，相信大家在生活中也是听说过何首乌这种药材的，其实何首乌不仅可以治病，更是具有非常好的保健功效的，另外，我们日常生活中也是可以将何首乌用来泡酒饮用的，可以帮助我们有效的促进身体的健康，当然，何首乌泡酒的方法也是比较简单的，我们一起来看看。
何首乌酒的制作方法
将何首乌粗碎，装入瓷瓶中，注入黄酒后密封，置阴凉干燥处，每日摇动数次，经10日后静置澄清，然后大概就可以引用了，当然，何首乌酒味道是很不错的，比我们纯喝酒味道要好不少，所以我们大家可以经常饮用何首乌酒的。
何首乌酒的功效与作用YS630.cOM
何首乌味苦、甘、涩，性微温;具有补肝、益肾、养血、祛风等功效;适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、痕痈、肠风、痔疮、红斑狼疮等病症。经常饮用一些何首乌泡的酒水，对于帮助我们治疗和缓解心脑血管疾病的效果也是非常好的，并且还能够起到非常好的缓解和治疗神经衰弱、白发、脱发、贫血等这些疾病的作用，何首乌与药酒合用，共奏补益精血、固肾乌须之功。
相信大家通过上面的这些介绍，对于何首乌泡酒的的好方法也是有了一定的了解，我们可以看出来，何首乌泡酒的方法也是非常简单的，所以大家有时间了，用何首乌泡一些酒水来饮用也是非常不错的选择，当然，何首乌泡的酒水药用价值也是非常高的，可以帮助我们预防很多的病症的。
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说起菊花，大家都很熟悉，一般作为茶品比较多，可以泡茶，起到清热解毒明目的作用，对于缓解眼睛的疲劳是有一定功效和好处的哦。菊花除了泡茶喝，还可以制作酒品哦，可以有补肾的作用，还可以乌发哦，来看看菊花首乌酒的制作吧。
营养价值:
每次20-30毫升，每日2次，早晚空腹温服
适宜人群:
适用于须发早白，头晕目眩，视物昏花等
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
菊花首乌酒
所需材料
白菊花100克、何首乌200克、黄酒1500毫升
菊花首乌酒的制作方法
将白菊花、何首乌去除杂质，用凉开水快速淘洗，滤干，晒干研末，用纱布袋装，扎紧袋口.放进小口瓷坛内，注入黄酒漫泡，密封坛口。再将酒坛放入锅里，加水(使水淹没酒坛的4/5，坛口露出水面)煮沸4-6小时。然后从锅里取下，置阴凉干燥处继续浸泡，每日摇动3次，5-7日后启封，去除药渣，滤取药酒，瓶装备用。
菊花首乌酒的功效与作用
白菊花味甘、苦，性微寒;归肺、肝经;功善散风清热，平肝明目;常用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨之功，主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰酸脚软，遗精，崩带等证。《本草备要》记载:“补肝肾，涩精，养血祛风，为滋补良药。”《开宝本草》云:“益气血，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。”菊花首乌酒白菊花、何首乌二者与酒合用，共奏益肾补血、乌须发之功。这样的一款保健酒适合身体虚弱的人群，因为它可以起到缓解头晕目眩的作用，还可以补气血，调理体质，对于出现的腰膝酸软啊还有肾虚的情况有保健的功效，而且首乌也是一种滋补的中药材。
菊花首乌酒的制作方法很简单，而且保健的功效也是比较强大的呢，可以有提高体质的作用，而且还可以有滋阴的效果，对于补肾强身是有帮助作用的，同时也可以提高人体的免疫力哦，这样的保健酒赶紧试试吧，可以补肾哦。
何首乌可是一种营养食物大王，因为何首乌的功效多，吃了之后不仅可以治疗很多疾病，何首乌还可以乌黑头发，总是对人的身体来说作用功效太多了，头发在发黄的时候就可以吃点何首乌，而何首乌在中医上还算是一种很好的中药，平时我们还经常看到有人用何首乌来泡酒食用，那么何首乌泡酒的功效有哪些呢?
何首乌其实是一种药物，我们知道只要是采用药泡制成的酒都是给你帮助我们去治疗一些疾病。因为生活中食用到的也不止是这一种。说到底可以治疗病症的这种情况也就是它所含有的功效。那么何首乌泡酒有什么功效呢?
制首乌功能补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。主治血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚。现代中医临床上常用于治疗高脂血症 。
生制首乌性味相同，功效主治不同。实验表明其成分、作用毒性均有差异，生首乌经炮制后所含结合型蒽醌可转变为游离型;因而生首乌有轻度泻下作用而制首乌则无;生首乌有明显毒性而制首乌毒性甚小。
何首乌主要含三类有效成分:二苯乙烯苷类化合物、蒽醌类化合物及聚合原花青素。此外还含有卵磷脂和多种微量元素 。二苯乙烯苷类化合物是一类具有显着药理活性的水溶性成分，其代表成分二苯乙烯苷，具有显着的降脂作用。
治疗脱发 祖国医学认为，毛发之生长与脱落、润泽与枯槁，与精、血及肝肾有密切的联系。《本草纲目》对何首乌的记载为:“此物气温，味苦涩，能养血益肝、固精益肾、健筋骨、乌髭发，为滋补良药”。在民间验方中，何首乌很多用于治疗须发早白、掉发、斑秃等。
治疗老年性皮肤瘙痒 张氏以何首乌为主药，自拟首乌润肤饮，治疗老年性皮肤瘙痒症42例，临床治愈21例;好转18例;无效3例，总有效率92.8%。
治疗慢性支气管炎、支气管哮喘 朱氏等以何首乌为主药，制成首乌喘息灵胶囊治疗慢性支气管炎、支气管哮喘30例，治疗结果临床控制1例，显效7例，有效19例，无效3例，总有效率达90%。
上面内容中我们给大家介绍了关于何首乌泡酒饮用的各种功效，大家在泡酒喝的时候也要注意，一次性不能喝太多，如果喝太多了，那么对身体的伤害也是很好的，虽然说何首乌的功效再好，但是如果用来泡酒的话，那么里面也是含有很多酒精含量的，喝了之后对肝部来说同样会有很大的伤害。
何首乌大家都了解吧，它是一种中药材，是可以有治疗疾病的，随着人们对于健康的重视，很多的人群都在选择用中药材来滋补身体，也确实是有食药两用的种类，比如说何首乌，可以泡酒喝，来看看何首乌酒缓解头晕血虚延年益寿保肝肾的一些内容。
何首乌酒
饮服方法：每日早、晚各1次，每次10-20毫升
食疗功效：补益精血、固肾乌须
适宜人群：适用于须发早白、血虚头晕、腰膝酸软等属肝肾不足者，长服可延年益寿。
禁忌人群：无明显禁忌，少儿不宜饮用
何首乌酒所需材料
主要食材何首乌、黄酒
何首乌酒的制作方法
将何首乌粗碎，装入瓷瓶中，注入黄酒后密封，置阴凉干燥处，每日摇动数次，经10日后静置澄清，即可饮用。
何首乌酒的功效与作用
何首乌味苦、甘、涩，性微温;具有补肝、益肾、养血、祛风等功效;经常食用何首乌，对心脑血管疾病有一定的防治作用，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。动物实验证明，何首乌还有抗肿瘤作用。何首乌酒何首乌与药酒合用，共奏补益精血、固肾乌须之功。何首乌酒可以有补肾滋补的作用，而且还可以强身健体，是不错的延缓衰老保护心脏的酒类，而且还可以缓解贫血哦，是不错的养生保健的品种哦，大家可以经常饮用，是不错的养生保健酒。
关于何首乌酒的泡制的方法，和它的禁忌人群已经它的一些功效作用，大家都都知道吧，何首乌和黄酒的搭配可以起到保健养生的作用，而且还可以缓解头晕血虚延年益寿保肝肾哦，对于各类人群都适合，不妨试试吧。
说起何首乌，相信大家都不是很陌生的吧，是一种很常见的中药材，也是一种可以食用的中药材哦，可以有很好的补肾的作用，何首乌可以煲汤，也可以泡酒，今天介绍何首乌酒的做法，可以有不慎强身安神的效果。
营养价值:
每日早、晚各1次，每次10-20毫升
适宜人群:
适用于须发早白、血虚头晕、腰膝酸软等属肝肾不足者，长服可延年益寿。
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
所需材料
何首乌200克、黄酒1000毫升
何首乌酒的制作方法
将何首乌粗碎，装入瓷瓶中，注入黄酒后密封，置阴凉干燥处，每日摇动数次，经10日后静置澄清，即可饮用。
何首乌酒的功效与作用
何首乌味苦、甘、涩，性微温;具有补肝、益肾、养血、祛风等功效;适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、痕痈、肠风、痔疮、红斑狼疮等病症。经常食用何首乌，对心脑血管疾病有一定的防治作用，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，这样的一款保健酒不仅可以抗衰老，强身健体，而且还可以有保护心脏的作用，对于减少心脏疾病有一定的效果，同时也可以有舒筋活血的作用，可以强筋健骨的哦。
何首乌酒的制作方法并不是很难，这些中药材和酒一起搭配，可以有很好的保健的作用，如果你经常出现肝肾疲劳啊或者是神经衰弱心血管疾病的话，这样的保健酒可以起到很好的预防的作用，而且还有很好的舒筋活血的效果，赶紧试试吧。
何首乌是一种中药材，它的保健作用在于，可以有滋补强身的作用，对于补气血，补肾脏有一定的好处哦。何首乌可以入药治疗疾病，也可以食用，来看看何首乌酒的制作方法吧，可以有补肾强身的功效。
何首乌酒
[配方]
何首乌100克，白酒500毫升。
[制法]
将上药为未，置容器中.加入白酒，密封，每日振摇2次，浸泡10天后.过滤去渣，即成。
[功用]
养血、补肝肾。
[主治]
须发早白、血虚头晕、眼花、腰酸带下等。
[用法]
口服。每次服20毫升，日服2次。
何首乌酒的功效与作用
何首乌味苦、甘、涩，性微温;具有补肝、益肾、养血、祛风等功效;适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、痕痈、肠风、痔疮、红斑狼疮等病症。何首乌可以有补虚劳的作用，对于提高体质有好处，而且也可以有缓解头晕头痛的作用，对于补肾有帮助作用。
经常食用何首乌，对心脑血管疾病有一定的防治作用，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。动物实验证明，何首乌还有抗肿瘤作用。何首乌酒可以有强身健体保护心脏的作用哦。何首乌与药酒合用，共奏补益精血、固肾乌须之功。
这款何首乌酒有怎样的功效和作用呢，上面的这些小常识你都知道了吧，制作方法也比较简单，何首乌酒可以有提高免疫力强筋骨的作用呢，何首乌酒，抗衰老，补肾强身。对于肾虚啊还有体质虚弱的人群来说都有着和好的保健的作用，可以利用起来。
菊花大家都很熟悉，是一种很常见的茶品，而且营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的哦。菊花除了可以泡茶，还有很多的食用方法哦，比如说泡酒，可以有补肾补虚的菊花首乌保健酒你试过吗，来看看相关的内容。
菊花首乌保健酒
营养价值:
每次20-30毫升，每日2次，早晚空腹温服
适宜人群:
适用于须发早白，头晕目眩，视物昏花等
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
所需材料
菊花100克、何首乌200克、黄酒1500毫升
制作方法
将白菊花、何首乌去除杂质，用凉开水快速淘洗，滤干，晒干研末，用纱布袋装，扎紧袋口.放进小口瓷坛内，注入黄酒漫泡，密封坛口。再将酒坛放入锅里，加水(使水淹没酒坛的4/5，坛口露出水面)煮沸4-6小时。然后从锅里取下，置阴凉干燥处继续浸泡，每日摇动3次，5-7日后启封，去除药渣，滤取药酒，瓶装备用。
功效与作用
菊花味甘、苦，性微寒;归肺、肝经;功善散风清热，平肝明目;常用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨之功，主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰酸脚软，遗精，崩带等证。菊花首乌酒白菊花、何首乌二者与酒合用，共奏益肾补血、乌须发之功。菊花何首乌一起搭配的话可以有滋补气血的作用，对于养发乌发有好处，还可以有缓解头晕眼花的作用，而且还可以有强筋骨的功效哦，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以促进新陈代谢的呢。
关于菊花首乌保健酒大家都了解了吧，经常吃这样的中药材一起搭配的话，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有很好的补虚强身的效果，菊花首乌保健酒具有益肾补血乌须发的效果，而且还可以有健脑益智的作用哦。大家可以试试的哦。
何首乌炖鸡是一道非常有名的药膳，不仅里面的鸡肉有滋补作用，而且何首乌也有一定的药用价值，食材和药材的综合运用可以改善我们很多的身体上的症状，而且对我们的身体健康有很好的作用，是不可多得的一道药膳。
何首乌炖鸡的营养价值
这都要说明营养价值非常高，而且对于我们的头发有很大的好处，经常使用的话可以带来乌黑亮丽的头发，而且也能改善头晕的症状，尤其是这道药膳里面的蛋白质含量比较高，非常容易被人体消化，可以很好的改善我们的体质。
何首乌炖鸡的功效作用
【何首乌】
1.增强免疫功能：何首乌里面含有的成分能够有效的提高我们的免疫力，而且作用是非常明显的。
2.治疗疟疾：和手炉里面的成分是可以治疗疟疾的，而且在治疗当中没有什么副作用，是非常有效的一种方法。
3.可以治疗百日咳：用何首乌和其他的一些中药在一起煎服，治疗效果是非常不错的，而且中药一般没有什么毒副作用。
4.防治心脑血管疾病：何首乌里面含有的成分具有降低胆固醇和降血糖的作用，能够促进我们的胃肠道蠕动，对心脑血管疾病有一定的防治作用。
5.延缓衰老：何首乌里面还有很丰富的卵磷脂，经常服用何首乌对可能衰落以及脱发贫血等症状有很好的治疗和预防作用，同时可以延缓衰老，强健我们的身体，而且对心脏也有一定的保护作用。
6.可以预防动脉硬化：经常服用何首乌可以抑制胆固醇的升高，减少胆固醇在肠道的吸收，能够缓解动脉硬化的形成，起到很好的预防作用。
7.养发润发：用何首乌泡水喝可以起到养发润发的作用，而且有一定的乌发的效果，尤其是治疗少白头效果是非常不错的，可以每天把适量的何首乌泡水喝，同时用何首乌泡水洗头，效果会更好的。
【鸡肉】
1.增强体质：鸡肉里面还有很多容易被人体吸收的成分，而且有一定的补钙效果，同时还可以增强我们的免疫力，综合这几样成分就可以让我们的体质变得更加强壮。
2.补充维生素和微量元素：鸡肉里面还有很多的脂肪、人体不可缺少的钙、磷、铁、等成分，可以补充牛肉和猪肉的含量不足，尤其是鸡肉维生素a的含量比较高，要比牛肉和猪肉含维生素的量高很多，可以让我们补充这些成分。
3.温中益气：在中医来说肌肉是性平、温、入脾、胃经、可以用来治疗虚弱、治疗心悸和头晕，同时还可以治疗月经不调和水肿等症状，尤其是耳鸣的症状的人非常适合食用。
【何首乌炖鸡】
鸡肉是很容易和其他的食材或者药材搭配的，但是它和何首乌放在一起来炖对于无法和黑发的作用是非常明显的，而且也非常的容易学，很适合上班族。
何首乌炖鸡的做法
准备食材：鸡一只，何首乌适量，当归适量，料酒、枸杞、大枣、冰糖、姜片少许，首先我们需要把鸡处理干净，然后切块儿，把当归和何首乌洗刷干净，然后在锅内加水，待水烧开以后把鸡放入锅内焯一下，捞出来洗净。
砂锅内放入鸡肉，加入何首乌和当归，加入适量的水，用中火烧开以后，加入料酒，枸杞，大枣，用中火烧两三分钟以后加入冰糖和姜片，然后改成小火慢炖，待鸡肉熟了以后可以放入调味品出锅。
何首乌炖鸡的烹饪技巧
1.准备的鸡肉需要新鲜，药材需要到正规的药材商店去购买，避免购买到假的，注意药材的分量，过量会导致变味，调味品一定要适量。
2.在准备做移植前一定要把鸡肉洗净，去除里面的血，不然的话很可能会导致变味，影响了原来的味道，药材一定要清洗干净，注意加水一定要一次性加够，另外就是注意火候的掌握，分量的选择可以根据自己家里的情况来掌握。
何首乌炖鸡的禁忌人群
适宜人群：这道药膳一般的人都可以食用，尤其是有少白头，营养不良，月经不调和有贫血症状的人是非常适合这道药膳的，而且这道药膳对于补充营养，强壮身体的作用也是非常明显的。
禁忌人群：对于孕妇和哺乳期妇女，有腹泻症状的人，14岁以下的尽量不要食用，因为何首乌有腹泻的作用，如果本来就有腹泻的症状，是有可能导致病情加重的，对于妇女和儿童一般来说是需要掌握一定分量的。
养生成为了现在大家非常关心的话题，所以学习几道简单好做的药膳对自己和家人的身体健康也是有一定效果的，在我们的闲暇之余做几道菜品和养生的药膳，不仅可以让家人享受美味，同时也可以保证我们的健康，是非常值得的事情，而且要是里面都是中药，相对来说中药一般的副作用是非常小的，所以让我们可以更加的放心。
食物的种类有很多，现在的人们越来越在意自己的健康问题了，很多的时候都在选择一些中药材来养生，一些中药材是有食药两用作用的，比如说何首乌就是不错的滋补气血的首选中药材，来看看何首乌烧鸡的做法吧。
何首乌烧鸡
材料:
炙何首乌20克，当归身5克，枸杞10克，带骨鸡肉200克。
做法:
将鸡肉洗净入沸水中汆去血水，切成5厘米长、3厘米宽的块;生姜洗净切成片;葱洗净切成段;何首乌、当归洗净;枸杞用温水洗净。锅置火上放入猪油，烧至六成熟，下葱段、姜块煸出香味，下鸡块、糖色、精盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡汤、何首乌、当归，旺火烧开，撇去浮沫，改用小火烧至鸡熟，捡出姜、葱不用，下枸杞收汁装盘。佐餐，吃鸡肉，本药膳为一人一日量，分2～3次吃完，一周两次。注意事项：鸡肉最好选雌鸡，不要选公鸡。
功效：
方中首乌补益肝肾，当归补血养肝，枸杞平补肝肾，三味药均味甘，甘能补能守，其性和缓，能缓肝之急，助肝之用，益肝之体，配上性质平和、补精填髓的鸡肉，共收滋养肝肾、补养精血之功。适用于慢性乙型肝炎症属肝肾不足或肝阴血不足的患者，症以胁痛绵绵为主伴见心烦、失眠、口干不适，亦见头晕眼花，双目干涩等。和鸡肉一起食用的话可以有补充丰富蛋白质的作用，而且还可以有滋补气血的作用，对于身体虚弱啊或者是肝肾不和的人来说是不错的滋补方法，而且还可以缓解疲劳和乏力，适合白领人群。
关于何首乌烧鸡的具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，适合体质虚弱人群食用，具有滋补养血健身的作用，适合脾胃虚弱，肾虚等人群，补血养肝滋补身心缓解疲劳乏力，而且还有滋补的功效。
何首乌大家都不是很陌生，也经常吃的吧，是一种中药材，具有很好的补肾补虚的作用，对于提高免疫力强身健体有帮助，何首乌可以泡水泡酒，也可以煮粥，和芝麻一起煮粥，可以有滋润肌肤抗衰的效果，来看看这道何首乌芝麻粥的做法。
营养价值:
大黄素、脂肪油、淀粉、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷
适宜人群:
适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用
禁忌人群:
大便清泄及有湿痰者不宜食用
所需材料
何首乌10克、红枣20克、芝麻少许、大米100克、红糖10克
做法
1何首乌如果，倒入一碗水熬至剩半碗，去渣待用;红枣洗净去核;大米泡发洗净。
2锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。
3倒入何首乌汁，放入红枣、黑芝麻，用小火熬至粥成，放入红糖入味即可。
功效与作用
红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。首乌益肝，敛血滋阴;治腰膝软弱，筋骨酸痛，截虚疟，止肾泻，除崩漏，解带下。芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效。芝麻粥有生发乌发、补血健体、润肤抗衰、强健筋骨的作用。这些食材相互搭配可以有很好的补气血的作用，对于身体虚弱啊或者是气血不足等人群来说效果是不错的，而且还可以有补肝肾的效果，对于提高体质抗衰老强身健体有一定的作用，大家可以试试、
何首乌芝麻粥大家都学会了吗，是一种很常见的吃法，方法简单，营养价值高，所以我们可以经常食用，适合的人群也是比较广泛的哦，想要健康，这道养生的粥是不错的选择，补血健体润肤抗衰，这样才能营养均衡，得到满足。
中药材的种类有很多，不同的种类营养价值不同，而且保健的效果也是不一样的呢。比如说何首乌吧，它可以有养发乌发的作用，还可以有补气血的作用哦。何首乌如何食用呢，来看看这道何首乌红枣粥的做法，可以有抗衰美容补血的作用。
营养价值:
大黄素、脂肪油、淀粉、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷
适宜人群:
适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用
禁忌人群:
大便清泄及有湿痰者不宜食用
所需材料
何首乌10克、红枣20克、芝麻少许、大米100克、红糖10克
做法
1何首乌如果，倒入一碗水熬至剩半碗，去渣待用;红枣洗净去核;大米泡发洗净。
2锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。
3倒入何首乌汁，放入红枣、黑芝麻，用小火熬至粥成，放入红糖入味即可。
功效与作用
红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。首乌益肝，敛血滋阴;治腰膝软弱，筋骨酸痛，截虚疟，止肾泻，除崩漏，解带下。芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效。此粥有生发乌发、补血健体、润肤抗衰、强健筋骨的作用。红枣和何首乌一起搭配可以有很好的养血安神的作用，而且还可以有很好的强筋骨的绣工，对于抗衰老补气补肾有一定的好处哦。
关于何首乌红枣粥的做法，你学会了吗。上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是何首乌营养价值高，补血健体润肤抗衰，缓解疲劳，而且还很容易消化和吸收，还可以有强筋骨抗衰安神的作用，适合很多人。
煮鸡蛋的方法比较多，在煮鸡蛋的时候，可以根据自己的喜爱进行，常见煮鸡蛋方法就是水煮鸡蛋，这样的制作方法简单，而且也不复杂，那为了使得鸡蛋在吃的时候，口感更加不错，很多人在煮鸡蛋的时候，都是会选择何首乌煮鸡蛋，这样的制作方法，使得鸡蛋的口感更佳独特。
那对何首乌煮鸡蛋做法具体该如何进行呢，这样的制作方法也是不错之选，但是制作的时候，也是要注意不能随意的进行，否则在吃的时候，对身体也没有好处。
何首乌煮鸡蛋 ：
制作方法
基本材料：何首乌100克、鸡蛋2个、葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。
【制作】：将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。
【用法】：食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次
主要功效
【功效】：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。
【最大功效】：鸡蛋煮何首乌可谓膳食，即能增加蓉养，又能增加对人体有害物质的排泄。可以达到益寿延年，乌发的作用。
以上就是对何首乌煮鸡蛋做法详细介绍，在进行何首乌煮鸡蛋的时候，不能制作太多，而且何首乌的放入，也是要适量进行，这样吃的时候，对身体才不会有损害，同时吃何首乌煮鸡蛋的时候，早上是最佳之选，利于身体排毒。
何首乌煲鸡汤有养血益肾、滋阴养肝、补益正气的作用，为春季一道药膳靓汤。制作原料主要有何首乌、枸杞、鸡肉，烹饪方便，营养价值高。中药何首乌性微温，味甘、涩，功能补肝益肾，养血，鸡肉性温味甘，功能温中下气，补精添髓，将两种食材搭配在一起，是春节养生的好汤。
何首乌煲鸡汤的营养价值
何首乌，作为中药，性味苦甘涩，温，无毒，主要功效是养血滋阴，润肠通便，截疟;祛风;解毒，鸡肉营养丰富、营养价值高，是优质蛋白质的来源，含有不饱和脂肪酸、磷脂类、钙、铁及各种维生素，何首乌搭配鸡煲汤，能够让鸡肉更加鲜嫩，营养更为丰富，所以何首乌煲鸡汤是很好的春天养生靓汤。
何首乌煲鸡汤的功效作用
【何首乌】
1.增加免疫功能：何首乌的醇提取物能增强红细胞的能力，提高细胞DNA损伤修复能力，能增加T淋巴细胞及B淋巴细胞免疫功能，能够提高机体的抵抗力;
2.延缓衰老：通过实验证明何首乌能提高脑和肝中蛋白质含量，提高机体DNA修复能力，能增强血中SOD活性，具有抗氧化作用，具有延缓衰老的作用;
3.降血脂及预防动脉粥样硬化：何首乌中蒽醌类、二苯烯化合物及卵磷脂等能降低血清中总胆固醇及甘油三酯的含量，对高脂血有明显效果，同时还能能延缓脑粥样硬化的形成;
4.保肝、护肝：何首乌的提取物能够通过抑制转氨酶，使血清中游离脂肪酸及肝脏的过氧化脂质含量下降，从而达到对肝脏的保护作用，同时何首乌还有增加肝糖原的作用;
5.润肠通便：何首乌中大黄酚能够促进肠道的蠕动，有润肠通便的作用;
6.乌发养发：何首乌能养血益肝，固精养肾的效果，而头发的乌黑依靠于肝肾的精血，所以内服何首乌能养发，乌发，防治头发早白。
【鸡肉】
1.营养丰富，满足人体的需求：鸡肉的营养元素含量有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及各种维生素，其中蛋白质含量丰富，是优质的蛋白质来源，脂肪为不饱和脂肪酸，还含有磷脂类，对人体生长发育有重要的作用;
2.强身健体：滋阴养肾、健脾助消化，同时还有止泻功效，食用鸡肉可以强健骨骼，对老年人骨质疏松有一定预防作用;
3.增强免疫力：鸡肉营养丰富，蛋白质含量高，种类多，能提供优质的蛋白质，且容易消化，很容易比人体吸收，所以鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用，以鸡肉进补能补充营养，能增强体力，强身健体;
4.补气血：鸡肉中铁含量比较较高，是女性补气血的好食材，食用鸡肉可改善贫血，对女性月经不调，或产后补气血都有很好的食疗作用。
【何首乌煲鸡】
此汤营养价值非常的高，能够促进人体的吸收和利用，能够提高身体的免疫能力，具有强壮身体的效果，有养血益肾的作用，同时亦能滋阴养肝，对养发护发有较好的效果。
何首乌煲鸡汤的做法
将何首乌、枸杞，用沖洗去除杂质，备用。
将光鸡去内脏，洗净，切成小块，放入沸水锅内烫一下，捞出用水冲洗干净。
姜去皮洗净，并切成片。
在砂锅中加入适量的清水(约10碗水量)，加入何首乌、枸杞、生姜等药材，盖上盖子以大火煮滚后，放入鸡肉、少量料酒，大火煮沸后转小火，再煮约1个半小时，起锅前加入盐调味即可。
何首乌煲鸡汤的烹饪技巧
1.食材可以选用乌鸡，乌鸡的营养价值高于普通鸡，口感也比普通鸡细嫩，食疗作用强，是养身体的佳品，蛋白质、氨基酸、磷、铁、钾、钠元素的含量都高于普通鸡，但是胆固醇和脂肪的含量却很低。
2.在鸡汤中可以加入适量的料酒，有去除腥味的作用。
3.为了使鸡汤及肉质有最好的口感，最好在汤煲好之后，鸡汤的温度稍微下降，再加适量的盐。如果在煲的过程中就加入盐，会使鸡肉在盐水中浸泡，使鸡肉的蛋白质变性，鸡肉的组织也会发生收缩，影响鸡肉的口感，同时会使营养流失。
4.鸡肉砍好之后要用水煮沸，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)。
5.何首乌忌铁器，所以最好选用瓷器锅。
何首乌煲鸡汤的禁忌人群
适宜人群：
适合一般群体，能补肝养血，尤其对体虚血亏，肝肾不足，脾胃不健、肝肾阴虚引起的头晕，失眠的人效果更佳。
何首乌鸡汤养血滋阴，对身体虚弱、气血不足等有很好的帮助，尤其对产后感觉身体虚弱的女性朋友，或久病后的人适当喝有一定的滋补效果，能提高身体的免疫能力，补虚劳，补气血。
何首乌鸡汤有养血益肾的作用，对于肝肾不足引起的须发早白有很好的效果，此汤也尤其适合需要生发护发养发的人群。
何首乌鸡汤的营养物质对于预防心脑血管疾病也有一定效果，能降血脂，可改善老人年的衰老征象。
禁忌人群：
有肾病的人尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食;有胆道疾病、高血压、高血脂、肾功能不全的患者不宜喝;高烧患者及胃热患者，不宜食用;大便清泄及有湿痰的人群也不宜饮用何首乌鸡汤，孕妇需谨慎服用;鸡汤中嘌呤含量高，有痛风症状者应少喝。
何首乌煲鸡汤的营养价值非常的高，为春季一道药膳靓汤，有养血益肾的，能滋阴养肝，补气血，能乌发改善掉发强筋骨的效果，是女性滋补养颜的好汤。但是鸡汤的食材是性温之物，鸡汤虽然好，营养丰富，但不宜每天饮用，是适量。
不知道大家是否对于生地这味中药材有所了解呢，它具有清热滋阴的作用，可以治疗疾病，同时也是可以食用的，比如说泡茶，泡酒等等。生地如何泡酒呢，一起来看小编的生地首乌酒的做法。
生地首乌酒
饮服方法：每日2次，每次饮服10~20毫升
食疗功效：补肾益精，滋阴养血
适宜人群：适用于肝肾亏虚之遗精、带下、眩晕、失眠、乏力、虚劳及须发早白
生地首乌酒所需材料
主要食材生地黄、何首乌、黄米、酒曲
生地首乌酒的制作方法
前三味去除杂质。生地黄、何首乌加水煎煮，滤出药液。黄米加水煮成米粥。然后将药液与米粥混合，待温度降至30℃左右时，拌入酒曲，搅匀，置瓷瓮内，加盖密封，用酿造法酿酒。经21日后酒熟，压去糟粕，施取药酒。瓶装密封，冷藏备用。
生地首乌酒的功效与作用
生地黄味甘、苦，性寒;入心、肝、肾经;有清热、生津、滋阴、养血的作用;常用于治阴虚发热、消渴、吐血、血崩、月经不调、胎动不安和阴伤便秘。具有补肝肾、益精血、乌发、强筋骨之功效;常治经血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰酸脚软，遗精，崩带等症。生地首乌酒二者与酒合用，共奏补肾益精、滋阴养血之功。如果经常出血便秘啊或者是肾虚等等的情况，可以选择这样的药酒来滋补，可以强筋壮骨，同时还可以有乌发的作用，对于肾虚的调理有所改善，同时还可以有防便秘的功效哦。
关于生地首乌酒的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，补肾壮阳滋阴补血强筋骨，平时的时候大家可以放心的饮用，但是也要注意食用的量。这样才能起到强筋壮骨的作用。
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