腊肉炒干豆角——防止便秘降低胆固醇
“今天不养生，明天养医生。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，作好了养生我们的生活质量才更好。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“腊肉炒干豆角——防止便秘降低胆固醇”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
腊肉相信大家都是不陌生的，腊肉是猪肉经常熏制的一种食品，在我们国家是非常的常见的，这种做法是可以使腊肉保存更长的时间，腊肉是炖肉吃、炒着吃都是非常的不错的，那么腊肉炒什么好吃呢，今天为大家推荐一道腊肉炒干豆角，是很好吃的一道菜。
将腊肉用水泡后切成丝，和干豆角一炒，干香咸鲜微辣，和烧肉炖肉比起来，别有风味，下饭更是一流。
腊肉炒干豆角
材料：干豆角、腊肉、彩椒、蒜片。
做法：
1、干豆角水泡软，洗净。
2、腊肉焯水三五分钟后放凉切薄片，蒸软(焯水时间长一点的话，不蒸亦可)。
3、彩椒、蒜切片。
4、热油锅，放入彩椒与蒜片翻炒出香味，装碟备用。
5、把较肥的腊肉放入炒过彩椒的锅内，稍微炼出点油后，倒入干豆角翻炒。
6、感觉干豆角将熟时，加入腊肉翻炒一会，最后放入炒过的彩椒与蒜片翻炒均匀即可起锅。
我们食用豆角是有很好的作用的，是能够促进肠胃的蠕动，有利于防止便秘，含有的纤维是有利于降低人体的胆固醇的，适宜高血脂的人群，我们经常食用这道菜是可以很好的治疗呕吐、打嗝，我们积食、气胀是可以适量的食用一些，可以起到很好的缓解作用。腊肉是有猪肉熏制而成的，猪肉是含有大量的蛋白质的。
干豆角就是脱水豆角，腊肉炒干豆角是非常不错的一道菜，非常的美味可口，而且很下饭，腊肉炒什么好吃是有很多的做法的，搭配不同的食材味道也是不一样的，但是腊肉中的盐分和胆固醇、脂肪是很多的，所以心脑血管疾病患者，高血脂患者最好少吃腊肉，避免对身体产生不利。
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我们日常生活中可以吃到的美味的食物是非常多的，其实很多的食物都是可以搭配食用的，比如玉米和葡萄搭配起来食用就是不错的选择，玉米炒葡萄干的味道就是非常不错的，下面我们就来为大家介绍玉米炒葡萄干的做法和功效。
玉米炒葡萄干
1、首先将玉米粒洗净，备用。
2、将红椒的蒂和籽去除掉，洗净切片备用。
3、将冬瓜的外皮去除，瓜瓤也是尽数去除，洗净切片备用。
4、锅中放入适量的清水，大火煮沸，将玉米粒放入，进行焯烫，等熟了将之捞出，沥干备用。
5、这时热锅，将玉米粒、红椒、葡萄干放入锅中，等炒熟之后，将食盐、鸡精放入，均匀翻炒就可以吃了。
玉米炒葡萄干的功效与作用
玉米炒葡萄干可以降低胆固醇等等的功效。玉米所含的核黄素、维生素等营养物质，可以保护血管的健康，从而具备了抗癌的功效。而且它所含的植物纤维可以促进食物的消化。葡萄干有助于冠心病患者的康复，并且还能缓解神经衰弱和过度疲劳。更是补虚的佳品。冬瓜可以利尿，从而将体内的毒素及时排出，有利于减肥。这道食谱可以预防和治疗胆固醇。
上面我们大家详细的了解了玉米炒葡萄干的做法和功效了，我们可以知道，玉米炒葡萄干的做法不难，并且保健功效也是非常不错的，我们大家日常生活中经常食用玉米炒葡萄干，更是可以起到非常好的降低胆固醇的作用的。
说到橄榄菜，这是我们大家很常见的食物了，这在生活中是我们很常见的了，不仅是可以作为美味的配菜来吃的了，而且还可以烹饪成美味的食物来吃了哦，这道美味的橄榄菜炒豆角就是很好的选择了，下面就让我们一起看看橄榄菜炒豆角怎么烹饪吧。
橄榄菜炒豆角的材料
豆角200克、猪肉100克、橄榄菜2汤匙、盐适量、白糖1/3汤匙、生抽少量。
橄榄菜炒豆角的做法
1、豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片;
2、热油锅，放进肥肉片，煸炒几下;
3、小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用;
4、放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色;
5、豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒;
6、瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒;
7、放适量盐，1/3汤匙白糖;少量生抽，翻炒均匀;
8、装碟上桌。
小技巧：橄榄菜带有咸味，放盐、放生抽应适量;炒的过程如果感觉干，可以适当洒点水。
橄榄菜炒豆角的功效
这道美味的橄榄菜炒豆角是很不错的了，我们在生活中经常的吃这道美味的橄榄菜炒豆角很有好处了，首先橄榄菜炒豆角是很不错的了，富含多种营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，可降低胆固醇和甘油三酯，这对于我们现代人来说很有好处，可以起到保健的功效，而且还能够有效的防治心脑血管类型的疾病哦。而豆角也同样很养生了，豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
这道美味的橄榄菜炒豆角是大家比较熟悉的家常菜了，这对于很多人来说都是非常熟悉的了，而且的确是很好吃的了哦，我们还可以通过吃这样的食物来帮助我们更好的降低胆固醇，起到益气生津的神奇作用，是我们不能错过的哦。
橄榄菜是比较特别的一种蔬菜，在平时很多人都没有怎么吃过，不过橄榄菜的味道是非常独特的，可以称得上是别具一格了，所以在平时不少人都会喜欢吃，而橄榄菜炒豆角就是非常不错的一个橄榄菜的吃法了，下面就让我们看看橄榄菜炒豆角是怎么进行烹饪的吧。
橄榄菜炒豆角的材料
豆角200克、猪肉100克、橄榄菜2汤匙、盐适量、白糖1/3汤匙、生抽少量。
橄榄菜炒豆角的做法
豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片;热油锅，放进肥肉片，煸炒几下;小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用;放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色;豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒;瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒;放适量盐，1/3汤匙白糖;少量生抽，翻炒均匀即可。
橄榄菜炒豆角的食用功效
橄榄菜炒豆角是味道很不错的一种食物，在其中的营养价值也是同样非常丰富的，首先富含多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，可以帮助人体补充足够的营养物质，特别是其中的维生素E含量非常丰富，可以帮助我们降低胆固醇和甘油三酯，常吃这道菜就能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效，养生的效果还是很强的。
橄榄菜炒豆角是非常不错的一种食物，吃起来的味道是非常不错的，而且还能很好的帮助我们促进肠胃健康，同时在其中的营养价值含量也是非常丰富的，所以在平时就很适合我们去多吃，可以很好的增强我们的身体素质，养生效果还是不错的。
中国人总是有很多的想法,人们喜欢对未来未雨绸缪,以至于中国人总是喜欢把钱存在银行以备不时之需.其实不仅仅是在这个方面,即使是在饮食上也是如此.人们经过长期的摸索,知道将食物的水分去除可以是食物保存很长的时间,所以人们就开始了一条储存食物的道路.
干豆角就是人类储存食物的产物了.晒干了的干豆角数月都不会坏,人们就可以用它来制作更多还吃得食物.比如敢斗炒腊肉就是一道非常美味的菜.那么它又是如何来制作的呢?
材料: 干豆角 一小把 、腊肉 一小块 、葱末、姜末、蒜末各一小匙 、花椒7、8颗 、干辣椒 3个 、盐适量
做法:
1,干豆角在温水中泡30分钟,洗净,切段,备用
2,腊肉洗净,切片,在把肥肉切出来备用
3,把腊肉上的肥肉炼成适量油,之后把油渣捞出.入花椒、干辣椒葱姜蒜末,爆香.
4,煸炒腊肉2分钟,接着倒入干豆角段一起烹炒,加少量水闷7、8分钟,最后入盐,大火炒几下即可出锅
主料:干豆角60g、腊肉150g
辅料:干红椒35g、蒜瓣10g、姜5g、葱10g、盐1g、老抽1ml、米酒10ml
步骤
1.干红椒剪成段.
2.姜蒜切米碎.
3.葱切段备用.
4.干豆角切段用凉水泡发,沥干水分.
5.腊肉切薄片备用.
6.炒锅热油,放入腊肉炒至肥肉透明.
7.放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用.
8.洗锅再热油,倒入干豆角加少量盐炒香.
9.倒入炒好的腊肉炒匀,加少量水焖煮.
10.撒入葱段略炒出锅装盘.
小贴士
1、 腊肉煸炒的时候要快,别炒糊了.
2、 干豆角一定要泡发透.
3、 腊肉如果太咸可以在炒之前焯一下水,去去咸味.放盐的时候要注意.
其实做菜并不是一件多么困难的事,只要人们有心,任何菜在每个人的手里都会是得心应手的.像干豆角炒腊肉这样的菜肴,在人们的饭桌上是经常出现的.这样的菜肴,每一个人都有必要去学习那么几道,以防不时之需.
青蒜炒豆干是我们大家都很熟悉的一道家常菜了吧，这道菜的味道是很出色的了，因此就受到了很多人的喜爱，成为了我们餐桌之上常见的一道菜了，那么这道美味的青蒜炒豆干应该怎么烹饪呢，常吃的好处又有哪些，一起来看看吧。
青蒜炒豆干的材料
青蒜、豆干、盐、植物油、味精。
青蒜炒豆干的食材挑选
买蒜苗的时候，要挑选条比较长比较翠嫩，枝条比较浓绿，茎部又白嫩的;如果蒜苗的尾部发黄，或者项端开花，纤维比较粗老的，那就不要买。还有一招鉴别蒜苗老嫩的方法，即用手指甲掐一下蒜苗，如果容易掐断又浸液多的是比较嫩的;如果没有，那么就是老的。
青蒜炒豆干的做法
第一步： 将蒜苗和豆干洗去浮尘，然后将豆干切成菱形片，蒜苗切成3～4厘米长的段;
第二步：将炒锅上火烧热，放入植物油，再推入青蒜苗炒至翠绿色;
第三步：放入豆干片，加盐继续炒匀，加味精调味，出锅即成。
青蒜炒豆干的功效
这道青蒜炒豆干不仅味道好了，同时营养价值也是极为出色的了哦，首先蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，对人体很有益，我们经常吃就可以帮助自己补充大量的维生素，还可以帮助我们降低胆固醇哦，而豆干中含有非常丰富的蛋白质，还含有卵磷脂，它可以除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。豆干中含有的多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利，因此这道青蒜炒豆干就是老少咸宜的美味食物了哦，特别适合我们现代人食用。
对于现代人来说，在饮食上都是很重视的了，每个人都希望自己能够吃的健康了，这道青蒜炒豆干就是很好的一个选择了，我们是可以通过吃青蒜炒豆干来保健身体的了，同时还可以通过吃青蒜炒豆干来一饱口福，是一举多得的美食哦。
空心菜是我们熟悉的一种蔬菜，在平时不少人都爱吃这种蔬菜，吃起来对我们健康是有意义的，可以起到一个不错的养生作用，而且空心菜在吃的时候也会有比较多的吃法，搭配香菇去吃就很不错，一起看看空心菜炒香菇这道菜应该如何进行烹饪。
空心菜炒香菇的材料
空心菜、姜、香菇、热水、盐。
空心菜炒香菇的做法
首先我们需要准备好材料，然后先要把空心菜洗净切段，茎叶分开之后备用，然后我们把锅烧热后倒入适量的油，紧接着放入蒜和辣椒炒香，这时候就可以放入香菇和空心菜梗，炒至微熟。然后可以选择在锅中倒一些热水，放入空心菜叶，快数翻炒几下，加入所有调料，炒匀之后就可以开始吃了。
空心菜炒香菇的食用功效
空心菜炒香菇是我们常吃的一道家常菜，吃起来对我们健康是有好处的，是可以起到一个不错的养生作用，是我们在平时常吃的养生菜，对我们健康也会有意义，首先吃空心菜炒香菇有预防肠道内疾病的作用，我们是可以吃这道菜来保护好肠胃健康的，对于解决便秘等问题来说是有好处的，同时空心菜中含有的烟酸、维生素C等营养素能降低胆固醇，并有降脂减肥的功效，所以我们在平时就很适合去吃这种食物，对我们保护好血管健康也有帮助，这对三高人群来说是很适合吃的，大家不应该错过。
空心菜炒香菇是大家在平时经常会吃的养生食物，吃起来对我们健康是有好处的，可以起到一个很不错的养生丛，特别可以保护我们的肠胃健康，同时对于保护血管健康也会有意义，可以很好的降低胆固醇，大家不要错过。
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